学术
认识马铃薯
马铃薯的经济价值
马铃薯的营养价值
马铃薯的栽培技术
- 国外马铃薯品种资源的引进与筛选鉴定
- 马铃薯环腐病的发病原因及防治对策
- 如何防止马铃薯产生梦生薯
- 我国马铃薯晚疫病群体结构研究进展
- 不同耕作方式对冬种马铃薯产量和品质的影响
- 我国马铃薯种质资源研究现状与育种方法
- 贵州马铃薯脱毒种薯生产的关键技术
- 黑色马铃薯栽培技术
- 优质加工型脱毒马铃薯的高产栽培
- 马铃薯种植中存在的问题与预防措施
- 高寒阴湿区马铃薯黑色地膜覆盖栽培技术
- 转基因马铃薯离体快繁与微型薯诱导技术研究
- 宁夏南部山区马铃薯抗旱节水栽培技术
- 基因型和激素对转基因马铃薯植株再生的影响
- 马铃薯催芽的几种方法
- 浅析不同移栽密度对脱毒马铃薯产量的影响
- 马铃薯病虫害的发生与综合防治技术
- 脱毒马铃薯双膜覆盖栽培技术
马铃薯的食品加工技术
- 国外马铃薯保鲜技术
- 非油炸型速冻马铃薯预处理加工工艺参数的研究
- 真空包装冷藏鲜切马铃薯的试验
- 预处理对马铃薯淀粉与VC含量的影响
- 微波生产低油马铃薯片的工艺条件的探讨
- 超高压对马铃薯淀粉糊化作用的研究
- 响应面分析法优化马铃薯变温压差膨化干燥工艺研究
- 马铃薯和玉米交联淀粉对馒头抗老化性的研究
- 护色工艺对真空油炸脱水马铃薯片品质的影响
- 马铃薯全粉虾片加工技术的研究
- 我国马铃薯加工业现状及发展对策
- 马铃薯软罐头制作工艺
- 鲜切马铃薯的加工工艺
- 土豆脯的加工方法
- 马铃薯粉丝的简易制作
- 脱水土豆片加工方法
- 搅拌型马铃薯酸奶的研制
- 营养食品马铃薯三明治的研制
- 马铃薯抗性淀粉的制备及其性质
- 中华人民共和国国家标准——马铃薯淀粉
马铃薯的其他用途开发
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