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一起输入型仔猪猪瘟疫情的确诊 预览
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作者 汪忠荣 赵孝木 +3 位作者 杨先富 廖飞 陈引桂 汪俭 《中国动物检疫》 CAS 2019年第8期96-99,共4页
2018年9月初,黔东南州某养殖专业合作社引进的保育猪发生急性死亡。通过流行病学调查、临床观察、病理剖检和实验室检测,对该起疫情进行了诊断。结果显示:猪伪狂犬病病毒gE-ELISA抗体检测和猪繁殖与呼吸综合征病毒RT-qPCR检测均为阴性,... 2018年9月初,黔东南州某养殖专业合作社引进的保育猪发生急性死亡。通过流行病学调查、临床观察、病理剖检和实验室检测,对该起疫情进行了诊断。结果显示:猪伪狂犬病病毒gE-ELISA抗体检测和猪繁殖与呼吸综合征病毒RT-qPCR检测均为阴性,猪瘟病毒RT-qPCR检测阳性。结合流行病学调查、临床症状和病理剖检结果,确诊该疫情为猪瘟病毒感染。猪瘟临床特征与猪繁殖与呼吸综合征等其他疫病较为相似,仅依据临床症状和病理剖检很难分辨,实际工作中,需结合血清学和病原学检测才能确诊。同时,该疫情也提示,虽然猪瘟已非国家强制免疫病种,但仍需根据实际开展免疫预防,做好引进猪群的隔离检疫工作。 展开更多
关键词 猪瘟 临床症状 病理剖检 实验室检测 猪伪狂犬病 猪繁殖与呼吸综合征 诊断
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黔东南小香鸡原种场鸡白痢沙门氏菌感染调查 预览
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作者 廖飞 何洁 +4 位作者 包涛涛 姜兆芳 杨晶晶 杨先富 赵孝木 《农技服务》 2019年第2期49-49,51共2页
为了解黔东南小香鸡原种场鸡白痢沙门氏菌感染状况,通过全血平板凝集法检测黔东南小香鸡鸡白痢沙门氏菌的感染情况。结果表明:在采集的2 711份血清中检测出鸡白痢沙门氏菌阳性305份,总感染率(阳性率)为11.25%(305/2711);鸡白痢在种母鸡... 为了解黔东南小香鸡原种场鸡白痢沙门氏菌感染状况,通过全血平板凝集法检测黔东南小香鸡鸡白痢沙门氏菌的感染情况。结果表明:在采集的2 711份血清中检测出鸡白痢沙门氏菌阳性305份,总感染率(阳性率)为11.25%(305/2711);鸡白痢在种母鸡、种公鸡、后备种鸡、商品鸡中均有感染,感染率分别为7.32%(54/738)、3.74%(4/107)、7.98%(65/815)和17.32%(182/1051),商品代鸡鸡白痢感染率显著高于种鸡群(P<0.05)。黔东南小香鸡原种场鸡白痢感染严重,迫切需要净化。 展开更多
关键词 黔东南小香鸡 鸡白痢沙门氏菌 感染状况
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黔东南州茶叶农药残留膳食摄入风险评估 预览
3
作者 王微 鄢人雨 +3 位作者 兰吉玉 何洁 潘承丹 胡毅 《茶叶科学》 CAS CSCD 北大核心 2019年第5期567-575,共9页
为了解黔东南州茶叶质量安全情况,本研究对黔东南州111份茶叶中的63种农药残留进行了检测分析,并按照膳食暴露评估和英国FSA(Food Standards Agency,英国食品标准局)风险排序体系对茶叶中检出农药进行风险分析。结果显示,茶叶样品的农... 为了解黔东南州茶叶质量安全情况,本研究对黔东南州111份茶叶中的63种农药残留进行了检测分析,并按照膳食暴露评估和英国FSA(Food Standards Agency,英国食品标准局)风险排序体系对茶叶中检出农药进行风险分析。结果显示,茶叶样品的农药检出率为54.05%,检出农药22种,单项农药检出率为0.90%~31.53%。按照食品中农药最大残留限量(GB 2763—2016)判定,合格率97.30%;按照欧盟标准限量判定,合格率87.39%。根据膳食评估公式计算,所检出农药的慢性摄入风险(%ADI)为0.0037%~1.1780%,急性摄入风险(%ARfD)为0.03%~41.42%,表明黔东南州茶叶的慢性摄入风险和急性摄入风险都可接受。农药风险排序得出,农药在低、中和高风险水平的比例分别为45.45%、31.82%和22.73%,其中风险最高的农药是克百威。因此,黔东南州茶叶农药残留风险均在可接受范围,茶叶质量安全情况良好。 展开更多
关键词 茶叶 农药残留 风险评估
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贵州黔东南州番茄农药残留膳食摄入风险评估 预览
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作者 何洁 刘文锋 +3 位作者 胡承成 王微 杨梅 汪俭 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2019年第1期202-208,共7页
为明确贵州黔东南州番茄中农药残留膳食摄入风险和现有农药最大残留限量(maximum residue limits,MRL)标准对消费者的保护水平,采用国家估计每日摄入量和国家估计短期摄入量对儿童和一般人群进行农药残留膳食摄入风险评估,用现有农药MR... 为明确贵州黔东南州番茄中农药残留膳食摄入风险和现有农药最大残留限量(maximum residue limits,MRL)标准对消费者的保护水平,采用国家估计每日摄入量和国家估计短期摄入量对儿童和一般人群进行农药残留膳食摄入风险评估,用现有农药MRL标准的理论最大每日摄入量和理论最大短期摄入量对消费者的保护水平进行评估,并利用风险排序矩阵对检出农药进行风险排序。结果表明:番茄中共检出26种农药,检出率为2%~20%;4种农药残留超标,超标率为2%~4%。在儿童和一般人群中,氟虫腈慢性膳食摄入风险分别为459%和214%,其他农药慢性膳食摄入风险范围分别为0.008 40%~23.7%和0.003 92%~11.0%。儿童和一般人群的急性膳食暴露风险范围分别在0.015 6%~56.0%和0.006 85%~24.6%之间。农药MRL标准对儿童的慢性风险保护水平(consumer protection level for chronic dietary risk,CPL_c)为0.304~60.9,急性风险保护水平(consumer protection level for acute dietary risk,CPL_a)为0.462~153;现有农药MRL标准对一般人群的CPL_c为0.652~130,CPL_a为1.05~349。高风险农药氟虫腈对各类消费者均存在不可接受的慢性风险,除此之外其他农药残留的慢性风险和所有农药残留的急性风险均在可接受范围之内。丙溴磷和百菌清MRL标准对不同年龄阶段消费者慢性风险的保护均未达到可接受水平,异菌脲MRL标准对4~6岁儿童急性风险的保护未达到可接受水平。因此,贵州黔东南州番茄应重点关注丙溴磷、百菌清、异菌脲以及氟虫腈等高风险农药。 展开更多
关键词 番茄 农药 风险评估 最大残留限量
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超高效液相色谱-串联质谱法测定茶叶中草甘膦和草铵膦的残留量 预览
5
作者 杨梅 孙思 +3 位作者 刘文锋 王安波 潘承丹 汪俭 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2019年第10期337-343,共7页
建立茶叶中草甘膦和草铵膦的残留超高效液相色谱法-串联质谱法快速检测方法。样品采用NaOH溶液提取后,HCl溶液调节酸度,经N-丙基乙二胺净化,氯甲酸(9-芴甲基)酯衍生化,正离子多反应监测测定,外标法定量。草甘膦和草铵膦在0.005~0.50μg... 建立茶叶中草甘膦和草铵膦的残留超高效液相色谱法-串联质谱法快速检测方法。样品采用NaOH溶液提取后,HCl溶液调节酸度,经N-丙基乙二胺净化,氯甲酸(9-芴甲基)酯衍生化,正离子多反应监测测定,外标法定量。草甘膦和草铵膦在0.005~0.50μg/mL质量浓度范围内线性关系良好,相关系数(r)均大于0.995,草甘膦和草铵膦的检出限均为0.05 mg/kg,定量限均为0.08 mg/kg,在添加量为0.08、0.10、1.0、2.0、4.0 mg/kg时,草甘膦的回收率为75.6%~95.5%,相对标准偏差为3.24%~8.38%(n=10),草铵膦的回收率为76.0%~96.6%,相对标准偏差为3.05%~7.85%(n=10)。该方法样品前处理简单、分析时间短,回收率和精密度等均符合农药多残留检测技术的要求,适用于茶叶中草甘膦和草铵膦残留的同时检测。 展开更多
关键词 超高效液相色谱-串联质谱法 草甘膦 草铵膦 残留 茶叶
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三穗鸭中磺胺类和喹诺酮类药物残留检测及风险评估 预览
6
作者 杨梅 孙思 +3 位作者 潘承丹 朱守殿 胡承成 何炜 《食品工业科技》 CAS 北大核心 2019年第21期245-249,255共6页
建立了15种磺胺类和6种氟喹诺酮类药物残留的超高效液相色谱法-串联质谱法,并采用此法对2018年贵州省三穗县三穗鸭肉进行了15种磺胺类和6中氟喹诺酮类药物残留检测,在此基础上对三穗鸭肉产品中的磺胺类和氟喹诺酮类药物的残留风险进行... 建立了15种磺胺类和6种氟喹诺酮类药物残留的超高效液相色谱法-串联质谱法,并采用此法对2018年贵州省三穗县三穗鸭肉进行了15种磺胺类和6中氟喹诺酮类药物残留检测,在此基础上对三穗鸭肉产品中的磺胺类和氟喹诺酮类药物的残留风险进行了分析。结果显示,21种药物在5~200μg/L质量浓度范围内线性关系良好,决定系数(R~2)均大于0.990,药物的检出限为0.5~2.0μg/kg,定量限2.0~5.0μg/kg,在添加浓度5~50μg/kg的范围内,21种药物回收率为70.3%~113.2%,相对标准偏差为2.1%~11.5%(n=6),该方法简单、快捷、精密度和准确度高,能满足鸭肉中两类兽药检测;三穗鸭肉中氟喹诺酮类均未检出,磺胺类仅检出磺胺氯哒嗪,检出率2.17%,检出值为2.37~3.68μg/kg,均值3.33μg/kg,未超过国家规定限量(100μg/kg),其余磺胺类指标均未检出;参照国际上磺胺类ADI值规定,三穗鸭肉中磺胺氯哒嗪的食品安全指数值平均值为0.00014,最小值为0.00010,最大值为0.00016,均远远低于1;结果均表明,三穗鸭肉中氟喹诺酮类和磺胺类药物残留对人体的潜在危害水平是可以接受的。 展开更多
关键词 三穗鸭肉 磺胺类 氟喹诺酮类 残留检测 风险分析
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超高效液相色谱指纹图谱法在雷山银球茶品质鉴别上的应用 预览
7
作者 胡毅 王微 +3 位作者 刘文锋 鄢人雨 何洁 潘承丹 《贵州农业科学》 CAS 2019年第9期130-135,共6页
为雷山银球茶的品质控制提供参考依据,采用超高效液相色谱指纹图谱法对雷山银球茶样品进行分析测定,并与绿茶进行对比分析。结果表明:7个雷山银球茶拥有27个共有峰,相似度在0.96以上。水溶性浸出物中,雷山银球茶与绿茶中的表没食子儿茶... 为雷山银球茶的品质控制提供参考依据,采用超高效液相色谱指纹图谱法对雷山银球茶样品进行分析测定,并与绿茶进行对比分析。结果表明:7个雷山银球茶拥有27个共有峰,相似度在0.96以上。水溶性浸出物中,雷山银球茶与绿茶中的表没食子儿茶素没食子酸酯(EGCG)、表儿茶素没食子酸酯和茶氨酸差别较明显,其余水溶性浸出物含量的差异较小。其中,雷山银球茶的表没食子儿茶素没食子酸酯和表儿茶素没食子酸酯含量分别为3.9~8.5mg/g和5.0~8.1mg/g,比绿茶低(11.1~12.0mg/g和13.9~15.1mg/g),其茶氨酸含量为17.2~21.9mg/g,比绿茶高(10.3~11.8mg/g),经主成分分析,雷山银球茶的第一主成分为没食子儿茶素没食子酸酯,第二主成分为茶氨酸。 展开更多
关键词 雷山银球茶 指纹图谱 超高效液相色谱
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一起山羊伪结核感染的诊断及防治 被引量:1
8
作者 廖飞 杨先富 +6 位作者 张冠华 潘文章 杨通莲 包涛涛 赵孝木 莫兴虎 汪俭 《黑龙江畜牧兽医》 北大核心 2018年第10期145-146,247共3页
山羊伪结核棒状杆菌感染是由伪结核棒状杆菌(Corynebacterium pseudotuberculosis)引起的一种人兽共患的慢性传染病。伪结核棒状杆菌可引起羊干酪性淋巴结炎、骆驼脓肿、马溃疡性淋巴结炎、兔化脓性感染和人的化脓性淋巴管炎。该病多... 山羊伪结核棒状杆菌感染是由伪结核棒状杆菌(Corynebacterium pseudotuberculosis)引起的一种人兽共患的慢性传染病。伪结核棒状杆菌可引起羊干酪性淋巴结炎、骆驼脓肿、马溃疡性淋巴结炎、兔化脓性感染和人的化脓性淋巴管炎。该病多发生于山羊和绵羊,可引起病羊消瘦、生产及繁殖性能下降,严重时甚至导致病羊死亡,从而造成重大的经济损失。 展开更多
关键词 伪结核棒状杆菌 山羊 感染 干酪性淋巴结炎 防治 诊断 慢性传染病 人兽共患
香炉山鸡白痢血清学调查 预览
9
作者 廖飞 何洁 +5 位作者 包涛涛 吴冬梅 刘铭英 杨先富 赵孝木 莫兴虎 《贵州畜牧兽医》 2018年第6期60-61,共2页
为了解香炉山鸡白痢的感染情况,2018年5月随机抽取规模养殖场和散养户的鸡血清样本2554份进行血凝试验检测。结果:检出鸡白痢阳性样本301份,总感染率为11.79%(301/2554)。其中,规模养殖场感染率(8.72%)小于散养户(15.85%),差异显著(P<... 为了解香炉山鸡白痢的感染情况,2018年5月随机抽取规模养殖场和散养户的鸡血清样本2554份进行血凝试验检测。结果:检出鸡白痢阳性样本301份,总感染率为11.79%(301/2554)。其中,规模养殖场感染率(8.72%)小于散养户(15.85%),差异显著(P<0.05);商品代鸡感染率(16.96%)高于种鸡群(8.34%),差异显著(P<0.05)。结合调查结果分析鸡白痢的发病原因,并提出综合防治措施。 展开更多
关键词 香炉山鸡 鸡白痢沙门氏菌 血清学调查
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黔东南州猪肉中四环素类药物残留的风险评估 预览
10
作者 王安波 孙思 +2 位作者 杨梅 刘文锋 汪俭 《食品研究与开发》 北大核心 2018年第24期134-137,共4页
通过超高效液相色谱串联质谱法检测猪肉产品中四环素类(土霉素、金霉素、四环素)兽药的残留水平,评估黔东南州猪肉产品中四环素类兽药的残留风险。结果显示,黔东南州4个区域内共200份猪肉产品中未检出四环素、金霉素的残留,土霉素... 通过超高效液相色谱串联质谱法检测猪肉产品中四环素类(土霉素、金霉素、四环素)兽药的残留水平,评估黔东南州猪肉产品中四环素类兽药的残留风险。结果显示,黔东南州4个区域内共200份猪肉产品中未检出四环素、金霉素的残留,土霉素检出率为2.00%,残留范围为5.47μg/kg-8.21μg/kg,均值为6.84μg/kg,未超过国家规定的最大残留限量(100μg/kg)。食品安全指数均值为0.06×10^-3,最小值为0.05×10^-3,最大值为0.08×10^-3远远低于1,表明黔东南州猪肉产品中四环素类药物的残留对人体的潜在危害水平不会对人群产生不良作用。 展开更多
关键词 猪肉 四环素类药物 风险评估 黔东南州
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超高效液相色谱法检测鸡蛋中4种氟喹诺酮类药物残留 预览
11
作者 孙思 王安波 +2 位作者 杨梅 汪俭 刘文峰 《贵州农业科学》 CAS 2018年第1期104-108,共5页
为寻求快速、高效和低成本的样品分析方法,在高效液相色谱法基础上通过前处理条件及色谱条件的优化,建立快速检测鸡蛋中恩诺沙星、环丙沙星、达氟沙星和沙拉沙星残留的超高效液相色谱法(UPLC),即选用1%磷酸乙腈作为提取溶液、水饱和正... 为寻求快速、高效和低成本的样品分析方法,在高效液相色谱法基础上通过前处理条件及色谱条件的优化,建立快速检测鸡蛋中恩诺沙星、环丙沙星、达氟沙星和沙拉沙星残留的超高效液相色谱法(UPLC),即选用1%磷酸乙腈作为提取溶液、水饱和正己烷作为除脂溶液、WatersOasisHLB柱为固相萃取柱及1/4提取液过柱、89%(0.05mol/L磷酸/三乙胺)∶11%(乙腈)的流动相比例,并对建立的方法进行验证。结果表明:利用新建立的UPLC检测,4种氟喹诺酮类药物在0.2~50μg/kg线性范围良好(R2>0.9997),经添加低中高3种不同浓度的混和标准液进行回收率和变异系数分析,其回收率在85.7%~94.3%,变异系数为1.50%~3.77%,最低检测限为0.17~0.59μg/kg,定量限为0.81~2.01μg/kg。该方法易于操作,准确度和精密度高,能满足大批量鸡蛋中氟喹诺酮类药物残留检测需要。 展开更多
关键词 鸡蛋 氟喹诺酮 超高效液相色谱法 药物残留
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黎平茶叶重金属含量与安全性评价 预览 被引量:3
12
作者 胡承成 何洁 刘文锋 《贵州农业科学》 CAS 2018年第6期126-129,共4页
为黎平县茶叶重金属安全性评价提供科学依据,对茶叶中Pb、Cd、Cr、Hg、As和Cu 6种重金属进行含量测定,评价茶叶重金属污染状况,评估茶叶中重金属对人体健康的风险。结果表明:黎平茶叶6种重金属含量均未超过国家现行标准,重金属综合污... 为黎平县茶叶重金属安全性评价提供科学依据,对茶叶中Pb、Cd、Cr、Hg、As和Cu 6种重金属进行含量测定,评价茶叶重金属污染状况,评估茶叶中重金属对人体健康的风险。结果表明:黎平茶叶6种重金属含量均未超过国家现行标准,重金属综合污染指数〈0.7,为安全水平;茶叶中重金属平均个人年健康风险值为1.0×10^-11-2.6×10^-7,健康风险值依次为Cd〉Cu〉Cr〉Pb,重金属含量未对人体构成伤害,引起的健康危险性弱,不会对暴露人群构成明显危害。 展开更多
关键词 茶叶 重金属 健康风险 安全评价 黎平 贵州
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黔东南州黄瓜农药残留膳食摄入风险评估 预览 被引量:2
13
作者 何洁 刘文锋 +3 位作者 胡承成 王微 杨梅 汪俭 《浙江农业科学》 2018年第7期1246-1250,共5页
采用农药残留膳食摄入风险评估和风险排序矩阵等方法,明确黔东南州黄瓜农药残留膳食摄入风险。黄瓜中共检出12种农药,检出率在1.7%-17.2%,无农残超标。所检出的12种农药对儿童和成人的慢性膳食摄入风险分别为0.007%-32.050%和0.003%-14.... 采用农药残留膳食摄入风险评估和风险排序矩阵等方法,明确黔东南州黄瓜农药残留膳食摄入风险。黄瓜中共检出12种农药,检出率在1.7%-17.2%,无农残超标。所检出的12种农药对儿童和成人的慢性膳食摄入风险分别为0.007%-32.050%和0.003%-14.950%;除嘧霉胺、哒螨灵和嘧菌酯外,其余农药急性膳食暴露风险在儿童中为0.016%-9.260%,在成人中为0.010%-6.080%。结果表明,黔东南州黄瓜农药残留膳食摄入风险在可接受范围之内。 展开更多
关键词 黄瓜 农药 风险评估 最大残留限量
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超高效液相色谱法-串联质谱法快速测定绿茶中56种农药残留 预览 被引量:1
14
作者 杨梅 汪俭 +3 位作者 孙思 潘承丹 洪之国 兰吉玉 《食品研究与开发》 北大核心 2018年第16期134-139,共6页
建立了绿茶中56种农药残留的超高效液相色谱法-串联质谱法(ultra-high performance liquid chromatography-tandem mass spectrometry,UPLC-MS/MS)快速检测方法。样品采用乙腈提取后,浓缩提取物用Cleanet-TPT柱净化,多反应监测(multi... 建立了绿茶中56种农药残留的超高效液相色谱法-串联质谱法(ultra-high performance liquid chromatography-tandem mass spectrometry,UPLC-MS/MS)快速检测方法。样品采用乙腈提取后,浓缩提取物用Cleanet-TPT柱净化,多反应监测(multiple reaction monitoring,MRM)测定,外标法定量。56种农药在0.005 mg/L~0.200 mg/L质量浓度范围内线性关系良好,相关系数均大于0.990,方法的检测下限为0.005 mg/kg,在添加浓度为0.005 mg/kg~0.100 mg/kg时回收率为71.28%~125.00%,相对标准偏差(relative standard deviation,RSD)为1.23%~12.34%(n=6)。该方法能够满足绿茶中的56种农药残留的检测要求。 展开更多
关键词 超高效液相色谱-串联质谱法 农药残留 绿茶
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黔东南州茶园用药存在的问题及其对策 预览
15
作者 兰吉玉 王微 +1 位作者 胡毅 鄢人雨 《农技服务》 2017年第19期85-86,共2页
茶树是一种多年生木本植物,茶丛茂密郁闭,茶园微气候和营养条件变幅较小,促发对茶叶专一性危害的病原微生物和害虫滋生繁殖,构成了相对稳定的茶园病虫区系。茶树病虫害对茶叶产量和品质有严重影响,甚至可导致整片茶园的毁灭。目前,化学... 茶树是一种多年生木本植物,茶丛茂密郁闭,茶园微气候和营养条件变幅较小,促发对茶叶专一性危害的病原微生物和害虫滋生繁殖,构成了相对稳定的茶园病虫区系。茶树病虫害对茶叶产量和品质有严重影响,甚至可导致整片茶园的毁灭。目前,化学防治仍是茶树病虫害综合防治的重要技术措施之一。通过对黔东南州主产茶区茶叶生产者及农资供应商问卷调查结合实地调查的方式,分析黔东南州茶园用药存在的问题,为从源头上进一步抓好茶叶品质提供依据和指导。 展开更多
关键词 茶园 用药 对策
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贵州雷山县春茶中农药残留膳食摄入风险评估 预览 被引量:1
16
作者 王微 胡毅 +1 位作者 鄢人雨 兰吉玉 《茶叶通讯》 2017年第4期18-23,共6页
茶产业是雷山县的支柱产业,茶叶品质独特。为了解雷山茶叶农药残留情况,对雷山市售茶叶采样59份,分别检测63个农药指标和1个化学污染物蒽醌。结果表明:59份茶叶中农药检出率55.9%,根据食品中农药最大残留限量(GB 2763-2016)判定,合格... 茶产业是雷山县的支柱产业,茶叶品质独特。为了解雷山茶叶农药残留情况,对雷山市售茶叶采样59份,分别检测63个农药指标和1个化学污染物蒽醌。结果表明:59份茶叶中农药检出率55.9%,根据食品中农药最大残留限量(GB 2763-2016)判定,合格率100%。所检样品均未检出蒽醌。雷山县茶叶品质好,合格率高,但农药残留问题也应引起重视。 展开更多
关键词 茶叶 农药残留 风险评估 雷山县
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超高效液相色谱-串联质谱法测定猪肉中磺胺类药物残留量 被引量:2
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作者 杨梅 孙思 +3 位作者 王安波 汪俭 洪之国 刘文锋 《食品安全质量检测学报》 CAS 2017年第9期3633-3638,共6页
目的建立检测猪肉中磺胺氯哒嗪、磺胺间甲氧嘧啶、磺胺噻唑、磺胺嘧啶及磺胺吡啶等药物残留的超高效液相色谱-串联质谱法(ultra performance liquid chromatography-tandem mass spectrometry,UPLC-MS/MS)。方法样品采用乙腈提取后,... 目的建立检测猪肉中磺胺氯哒嗪、磺胺间甲氧嘧啶、磺胺噻唑、磺胺嘧啶及磺胺吡啶等药物残留的超高效液相色谱-串联质谱法(ultra performance liquid chromatography-tandem mass spectrometry,UPLC-MS/MS)。方法样品采用乙腈提取后,浓缩提取物用正己烷脱脂净化,正离子多反应监测(multiple reaction monitoring,MRM)测定,外标法定量。结果磺胺类药物在5-200μg/L质量浓度范围内线性关系良好,相关系数R2均大于0.996。5种磺胺的检出限均为5μg/kg,在添加量为10.0-150.0μg/kg时回收率为90%-105%,相对标准偏差(relative standard deviation,RSD)≤7%。结论建立的方法精密度、准确度较高,选择性好,操作快速、简便,能对猪肉中的磺胺类残留进行定性和定量分析。 展开更多
关键词 超高效液相色谱-串联质谱法 磺胺类 残留 猪肉
嘧霉胺农药在草莓中的残留及消解动态 预览 被引量:3
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作者 王微 胡毅 《贵州农业科学》 CAS 2017年第3期125-127,共3页
为嘧霉胺农药在草莓上的安全使用提供参考,以红颜草莓为试验材料,采用气相色谱质谱联用仪(GC-MS/MS)检测草莓1次喷施40%嘧霉胺600倍液1~15d后的残留量及残留消解动态。结果表明:红颜草莓在喷施嘧霉胺第1天的残留量最高,达4.816mg/kg... 为嘧霉胺农药在草莓上的安全使用提供参考,以红颜草莓为试验材料,采用气相色谱质谱联用仪(GC-MS/MS)检测草莓1次喷施40%嘧霉胺600倍液1~15d后的残留量及残留消解动态。结果表明:红颜草莓在喷施嘧霉胺第1天的残留量最高,达4.816mg/kg,几乎无消解;第3天为3.828mg/kg,消解率为20.5%;第7天为1.116mg/kg,消解率为76.8%,第15天仅0.521mg/kg,消解率达89.2%。嘧霉胺的降解过程符合一级动力学方程C=5.269 2e-0.166t,相关系数r2=0.940 2,半衰期为4.17d。在嘧霉胺添加量为0.01~0.10 mg/kg时,草莓中嘧霉胺的添加回收率为85.2%~105.7%,相对标准偏差为3.95%~4.84%。根据我国食品农药最大残留限量标准(GB 2763—2014),推荐40%嘧霉胺悬浮剂在草莓上使用的安全间隔期为4d。 展开更多
关键词 草莓 农药 嘧霉胺 GC-MS/MS法 消解动态
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建立牛奶中黄曲霉毒素M1含量的超高效液相快速测定法 预览
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作者 王安波 孙思 +2 位作者 杨梅 汪俭 刘文锋 《中国畜牧兽医文摘》 2017年第3期58-59,共2页
基于GB 5413.37-2010优化建立牛奶中黄曲霉毒素M1的测定方法,在GB 5413.37-2010第二法基础上,以样品直接离心除杂,通过免疫亲和柱净化,经25%乙腈-水溶液洗脱定容,用超高效液相色谱仪测定,采用外标法定量。该方法对黄曲霉毒素M1的线性范... 基于GB 5413.37-2010优化建立牛奶中黄曲霉毒素M1的测定方法,在GB 5413.37-2010第二法基础上,以样品直接离心除杂,通过免疫亲和柱净化,经25%乙腈-水溶液洗脱定容,用超高效液相色谱仪测定,采用外标法定量。该方法对黄曲霉毒素M1的线性范围为0.516.0μg/L,R2=0.9997,最低检测浓度为0.1μg/L,样品中的回收率在77.7%88.6%,RSD≤5%。该方法能对牛奶中的黄曲霉毒素M1含量进行定性和定量分析,方法精密度、准确度较高,操作快速、简便,结果满意。 展开更多
关键词 超高效液相色谱仪 黄曲霉毒素M1 牛奶
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牛奶中黄曲霉毒素M1检测及其污染预防 预览 被引量:1
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作者 杨梅 王安波 +2 位作者 孙思 汪俭 刘文锋 《畜牧与饲料科学》 2017年第2期10-12,15共4页
黄曲霉毒素M1(AFM1)是由黄曲霉毒素B1(AFB1)在动物体内代谢产生的,是一种毒性极强的物质,主要表现在致癌性和致突变性。在实际生产中常通过检测AFM1来判定牛奶是否被黄曲霉毒素污染。首先采用酶联免疫吸附法对某奶牛场2016年所产原... 黄曲霉毒素M1(AFM1)是由黄曲霉毒素B1(AFB1)在动物体内代谢产生的,是一种毒性极强的物质,主要表现在致癌性和致突变性。在实际生产中常通过检测AFM1来判定牛奶是否被黄曲霉毒素污染。首先采用酶联免疫吸附法对某奶牛场2016年所产原奶中的AFM1含量进行了检测分析,结果表明,所有原奶样本中均检出了AFM1,检出率为100%,但其含量均未超过国标中的限量标准,合格率为100%,同时,3月中、下旬和11月下旬采集的原奶样本中AFM1检出量较其他时段采集的原奶样本高;其次,对国内外乳及乳制品中AFM1的限量标准进行了比较分析;最后,对引起原奶中AFM1污染的主要原因及AFM1污染的预防措施进行了探讨,以期为有效预防、控制原奶中的AFM1污染,确保原奶质量安全提供参考。 展开更多
关键词 牛奶 黄曲霉毒素 检测 限量标准 预防控制
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