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鲜食甘薯新品种在不同生态环境下鉴选初报 预览
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作者 付梅 李云 +2 位作者 王承星 袁雪娇 冯文豪 《种子》 北大核心 2019年第7期126-130,共5页
采用1年2点随机区组设计对15个甘薯品种进行引种筛选试验,综合分析植株生长、丰产性、稳产性,筛选出产量潜力高、适应性强的品种。结果表明,15个品种特征特性差异明显,15个品种萌芽性中等以上,比紫云红心薯(对照)极显著增产的有龙薯9号... 采用1年2点随机区组设计对15个甘薯品种进行引种筛选试验,综合分析植株生长、丰产性、稳产性,筛选出产量潜力高、适应性强的品种。结果表明,15个品种特征特性差异明显,15个品种萌芽性中等以上,比紫云红心薯(对照)极显著增产的有龙薯9号、苏薯14、黔薯8号、黔薯5号、苏薯16,且大、中薯产量高,较对照增产显著。龙薯9号、黔薯8号、黔薯5号适宜在凯里地区种植,苏薯16适宜在习水地区种植,苏薯14的稳定性较好,可在两地种植。鲜食品种推广还应兼顾食味品质和商品率。 展开更多
关键词 甘薯 鲜食型 生态环境 产量 稳产性
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真空油炸苹果脆片预处理工艺优化 预览
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作者 王辉 刘敏 +3 位作者 董楠 陈朝军 李俊 刘嘉 《食品工业科技》 CAS 北大核心 2019年第17期184-190,共7页
为优化苹果脆片预处理工艺,在单因素试验的基础上,采用均匀设计法,以破碎力、含油量、L^*值、感官评分、综合评分和电子鼻检测挥发性成分为指标,对数据进行多元回归分析。结果表明:破碎力经二次逐步回归分析,达到极显著(P<0.01),相... 为优化苹果脆片预处理工艺,在单因素试验的基础上,采用均匀设计法,以破碎力、含油量、L^*值、感官评分、综合评分和电子鼻检测挥发性成分为指标,对数据进行多元回归分析。结果表明:破碎力经二次逐步回归分析,达到极显著(P<0.01),相关系数到达0.960,模型拟合度好;经一次逐步回归分析,感官评分、L^*值和综合评分达到显著水平(P<0.05),含油量达到极显著水平(P<0.01);浸渍液配比和漂烫温度影响产品感官评分和L*值;浸渍液配比、漂烫温度、漂烫时间和冷冻时间4个因素影响产品含油量和综合评分;经偏最小二乘法回归分析,得到模型预测最佳工艺为:麦芽糖添加量14%、蔗糖添加量5%、麦芽糊精添加量15.7%,漂烫温度98℃,漂烫时间2 min,冷冻时间3 h。在此工艺条件下,样品的破碎力为53.1 N、感观评分为83.0、含油量为17.2%、L^*为89.9、综合评分为89.6,且样品风味品质最佳。 展开更多
关键词 苹果脆片 真空油炸 预处理 回归分析
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不同预处理方法对马铃薯片热泵干燥速率及其干片品质的影响 预览
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作者 金雪冻 付婷婷 +5 位作者 王辉 段娇娇 孙燕 游茂兰 覃小丽 刘雄 《食品与发酵工业》 CAS CSCD 北大核心 2019年第11期166-171,178共7页
采用烫漂、汽蒸、冷冻、汽蒸+冷冻和烫漂+冷冻5种方法对马铃薯片进行预处理,比较其热泵干燥速率及干片复水比,并使用测色仪、物性分析仪、凯氏定氮法和扫描电镜分别测定干片的色泽、质构、蛋白质含量和微观结构。结果表明,汽蒸预处理效... 采用烫漂、汽蒸、冷冻、汽蒸+冷冻和烫漂+冷冻5种方法对马铃薯片进行预处理,比较其热泵干燥速率及干片复水比,并使用测色仪、物性分析仪、凯氏定氮法和扫描电镜分别测定干片的色泽、质构、蛋白质含量和微观结构。结果表明,汽蒸预处理效果最好,即在一定条件下,干燥2h后干片的水分含量达到14.80%,比对照组干燥时间缩短了25.9%;L^*值(亮度)和b^*值(黄度)分别为87.44和31.77;硬度居中(1546.35g),脆度较小(17.24mm);复水比(4.65)和蛋白质含量(9.90%)均最高;且干片表面呈“结壳硬化”的膜结构,内部呈“砖块堆砌”结构,干片平整无蜷曲,呈明亮的淡黄色,综合品质最佳。说明汽蒸预处理能显著提高马铃薯片的干燥速率,改善干片品质,适合推广应用。 展开更多
关键词 马铃薯 预处理 汽蒸 干燥 品质
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铜仁珍珠花生糯米凝固型酸奶加工工艺优化 预览
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作者 刘庆庆 何世锐 +3 位作者 赵小会 陈朝军 谢玮 李丽 《保鲜与加工》 CAS 北大核心 2019年第4期131-135,共5页
以花生、糯米和牛奶为主要原料,在单因素试验的基础上,通过正交试验优化花生糯米凝固型酸奶加工工艺。结果表明,花生糯米凝固型酸奶的最佳工艺参数为:花生和糯米质量比1∶1(g/g),花生糯米与水复配质量比1∶4.5(g/g),花生糯米浆添加量20%... 以花生、糯米和牛奶为主要原料,在单因素试验的基础上,通过正交试验优化花生糯米凝固型酸奶加工工艺。结果表明,花生糯米凝固型酸奶的最佳工艺参数为:花生和糯米质量比1∶1(g/g),花生糯米与水复配质量比1∶4.5(g/g),花生糯米浆添加量20%,白砂糖添加量10%,酸奶发酵剂添加量0.05%,发酵温度41℃,发酵时间6 h,冷藏后熟,得到营养丰富、风味独特的花生糯米凝固型酸奶。 展开更多
关键词 珍珠花生 糯米 酸奶 发酵
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食用甘薯优良品种筛选评价 预览
5
作者 谢秀梅 陈竺 +2 位作者 李云 李丽 张廷刚 《耕作与栽培》 2019年第2期48-52,共5页
为筛选适宜清镇市推广种植的甘薯优良品种,对来自全国不同省份引进的15个甘薯品种进行品比试验,从品种特征特性、商品薯率、单产、干物率等方面进行综合评价。结果表明:以渝薯50、渝薯27、苏薯16产量较高,黔薯1号、黔薯13-3-2和渝薯50... 为筛选适宜清镇市推广种植的甘薯优良品种,对来自全国不同省份引进的15个甘薯品种进行品比试验,从品种特征特性、商品薯率、单产、干物率等方面进行综合评价。结果表明:以渝薯50、渝薯27、苏薯16产量较高,黔薯1号、黔薯13-3-2和渝薯50的商品率最高,薯块干物率适中的是渝薯50、广薯87,口感较好的是广薯87、宁2-2、渝薯50。综合评价来看,推荐选用渝薯50。 展开更多
关键词 甘薯 品种 评价
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冠突曲霉veA基因缺失型与野生型的差异代谢物研究
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作者 任春光 谭玉梅 +3 位作者 任秀秀 王亚萍 刘永翔 刘作易 《菌物学报》 CSCD 北大核心 2018年第2期193-204,共12页
为了鉴定冠突曲霉veA基因缺失型与野生型的差异代谢物,寻找与veA 基因产孢相关的代谢物,采用气相色谱-质谱联用(GC-MS)的代谢组学技术,分别收集2个菌株培养48h的菌丝体,经液氮研磨、超声萃取、三甲基氯硅烷衍生化后上机检测,将GC-MS... 为了鉴定冠突曲霉veA基因缺失型与野生型的差异代谢物,寻找与veA 基因产孢相关的代谢物,采用气相色谱-质谱联用(GC-MS)的代谢组学技术,分别收集2个菌株培养48h的菌丝体,经液氮研磨、超声萃取、三甲基氯硅烷衍生化后上机检测,将GC-MS检测的数据进行前处理和代谢物注释,并用统计学相关软件进行差异物筛选和相关性分析。结果显示,共鉴定99种代谢物,其中差异代谢物41种,野生型菌株中表达上调的显著差异代谢物有20种,veA缺失型菌株中表达上调的显著差异代谢物有21种,并预测差异代谢物的相关性,发现与623种代谢物产生相关性,其中313种呈正相关,310种呈负相关。筛选出来的差异代谢物涉及有机酸、氨基酸、碳水化合物、醇类、脂肪酸类等多种代谢物质,其中有机酸和氨基酸类代谢物占主导地位。本研究结果为进一步研究冠突曲霉代谢物与产孢的关联提供了一定的理论基础。 展开更多
关键词 丝状真菌 GC-MS 产孢 代谢物相关性分析
加工型甘薯品种在不同生态环境下鉴选初报 预览 被引量:1
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作者 付梅 李云 +2 位作者 田维德 罗玉群 冯文豪 《耕作与栽培》 2018年第6期24-26,共3页
采用一年两点随机区组设计对15个加工型甘薯品种进行引种筛选试验,综合分析植株生长、丰产性、稳产性,筛选出产量潜力高、适应性强的品种。结果表明,参试品种生物学特征、农艺性状、结薯特性、丰产性、稳产性存在明显差异,15个品种综合... 采用一年两点随机区组设计对15个加工型甘薯品种进行引种筛选试验,综合分析植株生长、丰产性、稳产性,筛选出产量潜力高、适应性强的品种。结果表明,参试品种生物学特征、农艺性状、结薯特性、丰产性、稳产性存在明显差异,15个品种综合评价初步可分为好、较好、一般、较差、不好5类,商薯19、豫薯13综合评价好分别适宜在思南、玉屏推广种植,综合评价较好的黔薯11号、黔薯1号、黔薯2号比较适宜在玉屏县田坪镇生态条件下推广种植,综合评价较差甚至不好的豫薯9号、西成薯007、渝薯17、鄂薯6号等品种可淘汰。 展开更多
关键词 甘薯 加工型 不同生态环境 产量 稳产性
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吨田宝、根茎宝在甘薯上的应用效果初探 预览 被引量:1
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作者 付梅 李云 +1 位作者 杨航 冯文豪 《耕作与栽培》 2018年第1期3-4,共2页
为探索植物生长调节剂吨田宝和微生物肥根茎宝在甘薯上的应用效果,以黔薯13为试验材料开展田间对比试验。结果表明,根茎宝和吨田宝均能缩短最长蔓长,增大茎粗,提高茎叶产量,提高鲜薯产量,使大薯、中薯、小薯比例发生变化,根茎宝的效应... 为探索植物生长调节剂吨田宝和微生物肥根茎宝在甘薯上的应用效果,以黔薯13为试验材料开展田间对比试验。结果表明,根茎宝和吨田宝均能缩短最长蔓长,增大茎粗,提高茎叶产量,提高鲜薯产量,使大薯、中薯、小薯比例发生变化,根茎宝的效应比吨田宝的明显。 展开更多
关键词 甘薯 植物生长调节剂吨田宝 微生物肥根茎宝 应用效果
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响应面法优化马铃薯面包的制作工艺及品质分析
9
作者 陈中爱 李俊 +5 位作者 吕都 刘辉 董楠 王辉 夏锦慧 陈超 《食品科技》 北大核心 2018年第10期212-218,共7页
以马铃薯全粉和普通面粉作为主要原料制作面包,以面包的硬度作为评价指标,采用响应面分析法优化马铃薯面包的制作工艺。在单因素试验的基础上,选取马铃薯全粉含量、酵母添加量、水分添加量作为自变量,面包硬度和弹性作为响应值,利用Box-... 以马铃薯全粉和普通面粉作为主要原料制作面包,以面包的硬度作为评价指标,采用响应面分析法优化马铃薯面包的制作工艺。在单因素试验的基础上,选取马铃薯全粉含量、酵母添加量、水分添加量作为自变量,面包硬度和弹性作为响应值,利用Box-Behnken中心组合设计原理和响应面分析法,研究各变量及其交互作用对马铃薯面包硬度的影响。结果表明:马铃薯面包制作的最佳工艺条件为全粉添加量10%、酵母1.60%、水分含量55%时,在此条件下面包的硬度值为27.46 N,与理论预测值25.34 N,仅相差2.12 N,说明通过响应面优化后得出的方程具有一定的实践指导意义。运用该配方制作的马铃薯全粉面包,质地较柔软,面包芯颜色比普通面包颜色稍深,必需氨基酸含量比普通面包高、营养丰富,能够被人们接受。 展开更多
关键词 马铃薯 面包 质构 响应面分析法
马铃薯干片干燥工艺参数优化 预览 被引量:2
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作者 王辉 欧阳岁燕 +2 位作者 黄珊 刘嘉 熊江 《食品研究与开发》 北大核心 2018年第12期33-38,共6页
为优化马铃薯干片干燥工艺,以含水率、含油量、脆度、L~*、b~*为考察指标,研究切片厚度、漂烫时间、干燥温度、干燥时间、食盐水浓度对马铃薯干片成品品质的影响。在单因素试验的基础上,通过正交试验及极差分析比较各因素的作用大小,... 为优化马铃薯干片干燥工艺,以含水率、含油量、脆度、L~*、b~*为考察指标,研究切片厚度、漂烫时间、干燥温度、干燥时间、食盐水浓度对马铃薯干片成品品质的影响。在单因素试验的基础上,通过正交试验及极差分析比较各因素的作用大小,优选出的干燥工艺条件为:切片厚度为2.5 mm,漂烫时间为210 s,干燥温度为60℃,干燥时间为150 min,食盐水浓度为1%。在该条件下,所得马铃薯干片含水量为6.30%,含油量为14.57%,脆度为6.9 N,L~*为88.23%,b~*为16.25,优于正交试验所有产品。干燥工艺的优化为马铃薯干片加工产业提供了良好的技术支撑。 展开更多
关键词 “大西洋”马铃薯 马铃薯干片 热风干燥 正交设计 极差分析
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品种和加工工艺对马铃薯泥质构特性的影响
11
作者 王梅 董楠 +4 位作者 周罗娜 吕都 陈中爱 李俊 刘嘉 《食品科技》 北大核心 2018年第7期164-168,共5页
研究了不同马铃薯品种及马铃薯泥的加工过程中不同加工条件如切片形状、蒸煮时间、蒸煮压强、捣碎方式等对薯泥质构特性的影响。结果表明:马铃薯品种、蒸煮时间、捣碎方式等对薯泥质构、色泽均有明显的影响,研究结果为薯泥加工中马铃... 研究了不同马铃薯品种及马铃薯泥的加工过程中不同加工条件如切片形状、蒸煮时间、蒸煮压强、捣碎方式等对薯泥质构特性的影响。结果表明:马铃薯品种、蒸煮时间、捣碎方式等对薯泥质构、色泽均有明显的影响,研究结果为薯泥加工中马铃薯品种选择和加工工艺选择提供一定的理论依据。 展开更多
关键词 马铃薯泥 加工工艺 质构特性
冠突散囊菌nsdD基因超表达菌株的构建及表型分析 被引量:1
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作者 余春芳 熊庆 +4 位作者 李文仿 谭玉梅 刘永翔 刘作易 欧琴 《基因组学与应用生物学》 CSCD 北大核心 2017年第3期900-905,共6页
为了研究冠突散囊菌nssdD基因的功能,本研究将冠突散囊菌nsdD的cDNA置于强启动子三磷酸甘油醛脱氢酶启动子PgpdA下游及色氨酸合成酶C基因终止子TtrpC上游构建nsdD基因超表达载体PURT5750,采用根癌农杆菌介导方法将表达质粒PURT5750转... 为了研究冠突散囊菌nssdD基因的功能,本研究将冠突散囊菌nsdD的cDNA置于强启动子三磷酸甘油醛脱氢酶启动子PgpdA下游及色氨酸合成酶C基因终止子TtrpC上游构建nsdD基因超表达载体PURT5750,采用根癌农杆菌介导方法将表达质粒PURT5750转化到冠突散囊菌进行功能验证。结果显示向基因组随机插入外源质粒DNA,随机挑选11个nsdD基因超表达转化子,对nsdD基因超表达转化子菌株培养观察并与野生型菌株相比发现,在5%和17%NaCl培养基中菌落差异不显著,而且仍能产生成熟的有性孢子。本实验为冠突散囊菌有性发育调控机制的研究提供了技术基础。 展开更多
关键词 冠突散囊菌 表达质粒构建 nsdD基因超表达 农杆菌介导
火龙果花药培养诱导胚性愈伤组织及遗传稳定性 被引量:10
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作者 范建新 邓仁菊 +3 位作者 王永清 刘红 彭志军 刘涛 《分子植物育种》 CAS CSCD 北大核心 2017年第1期258-266,共9页
成年态火龙果茎段诱导的愈伤组织再分化较困难,进而影响到遗传转化效率。以红皮紫红肉的"紫红龙"火龙果花药为外植体,研究了小孢子不同发育时期、低温预处理时间、不同植物生长调节剂及浓度配比对花药诱导胚性愈伤组织的影响。结果表... 成年态火龙果茎段诱导的愈伤组织再分化较困难,进而影响到遗传转化效率。以红皮紫红肉的"紫红龙"火龙果花药为外植体,研究了小孢子不同发育时期、低温预处理时间、不同植物生长调节剂及浓度配比对花药诱导胚性愈伤组织的影响。结果表明,小孢子发育处于单核初期至单核靠边期的花药,其愈伤组织诱导率最高可达23.9%,但未能诱导出胚状体;而4℃低温预处理48 h,愈伤组织的诱导率可达32.8%;最适花药愈伤组织诱导的培养基为MS+2.0 mg/L 6-BA+1.0 mg/L 2,4-D+60 g/L蔗糖,诱导率为37.4%,胚性愈伤组织为黄绿色、致密状,外表有颗粒状突起。愈伤组织增殖培养基以MS+0.4 mg/L TDZ+0.8 mg/L KT效果较好,增殖系数达9.1倍以上。愈伤组织再分化培养基为MS+0.4 mg/L TDZ+0.5 mg/L 2,4-D+0.6 mg/L NAA时,愈伤组织再分化率达36.7%。通过火龙果花药诱导出愈伤组织,增殖获得大量胚性愈伤组织,再分化形成不定芽,经SRAP分子标记检测遗传性一致,能为火龙果基因工程育种和种苗快速繁育提供新的途径。 展开更多
关键词 紫红肉火龙果 花药 胚性愈伤组织 SRAP
贵州地区茯砖茶“金花菌”的分离和分子鉴定 被引量:4
14
作者 谭玉梅 王亚萍 +3 位作者 葛永怡 任秀秀 王玉臣 刘作易 《菌物学报》 CAS CSCD 北大核心 2017年第2期154-163,共10页
本研究对贵州地区茯砖茶中的"金花菌"进行了分离鉴定。通过PCR扩增及测序技术获得转录间隔区序列及部分核糖体大亚基(ITS+LSU)、β-微管蛋白(β-tubulin)、钙调蛋白(Ca M)和RNA聚合酶Ⅱ(RPB2)4个基因的序列,然后构建多基因... 本研究对贵州地区茯砖茶中的"金花菌"进行了分离鉴定。通过PCR扩增及测序技术获得转录间隔区序列及部分核糖体大亚基(ITS+LSU)、β-微管蛋白(β-tubulin)、钙调蛋白(Ca M)和RNA聚合酶Ⅱ(RPB2)4个基因的序列,然后构建多基因系统树,并对其形态特征进行观察,将其鉴定为冠突曲霉Aspergillus cristatus。 展开更多
关键词 冠突散囊菌 冠突曲霉 系统学
冠突曲霉AN1类锌指蛋白zfpA基因的克隆及表达分析
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作者 谭玉梅 王亚萍 +3 位作者 葛永怡 任秀秀 刘永翔 刘作易 《基因组学与应用生物学》 CSCD 北大核心 2017年第9期3754-3759,共6页
本研究采用cDNA末端快速扩增技术(rapid amplification of cDNA ends,RACE)克隆出冠突曲霉中zfpA基因的cDNA全长序列并进行生物信息分析。该序列全长1 443 bp,开放阅读框长度为924 bp,从312~1 235 bp,没有内含子序列。推测编码的蛋白... 本研究采用cDNA末端快速扩增技术(rapid amplification of cDNA ends,RACE)克隆出冠突曲霉中zfpA基因的cDNA全长序列并进行生物信息分析。该序列全长1 443 bp,开放阅读框长度为924 bp,从312~1 235 bp,没有内含子序列。推测编码的蛋白质含有307个氨基酸,同源性分析显示该基因与米曲霉的AN1锌指蛋白(XP_001826567)相似性达71%。利用荧光定量PCR技术分析了zfpA基因在营养菌丝体阶段、无性产孢阶段及有性产孢阶段的表达量差异。结果表明,这个基因在在无性产孢时期的表达量最低,有性产孢时期的表达量最高,相比无性产孢时期上调了4倍。本实验为深入研究zfpA基因对冠突曲霉的产孢调控机制奠定了基础。 展开更多
关键词 茯砖茶 有性产孢 RACE技术 相对定量
CRISPR/Cas9系统研究进展及应用 预览 被引量:2
16
作者 王亚萍 谭玉梅 +1 位作者 刘永翔 刘作易 《贵州农业科学》 CAS 2017年第1期16-21,共6页
CRISPR/cas9是目前应用广泛的基因组编辑工具,该系统利用一段RNA引导Cas9核酸酶可对多种细胞及动植物基因组实现特定位点的切割和修饰,具有操作简单、作用高效等优点。Ago是另一类核酸内切酶,具有良好的应用潜力。从CRISPR/Cas9的... CRISPR/cas9是目前应用广泛的基因组编辑工具,该系统利用一段RNA引导Cas9核酸酶可对多种细胞及动植物基因组实现特定位点的切割和修饰,具有操作简单、作用高效等优点。Ago是另一类核酸内切酶,具有良好的应用潜力。从CRISPR/Cas9的发展现状、结构基础、作用机制、改进后的基因编辑机制及基因编辑技术的应用等方面进行了综述,讨论其存在的问题,并提出相应对策。 展开更多
关键词 CRISPR/Cas9 基因组编辑 NgAgo-gDNA
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丝状真菌全局性调控因子LaeA的研究进展 被引量:1
17
作者 王亚萍 谭玉梅 +4 位作者 周国庆 兰亚 刘永翔 罗钊 刘作易 《基因组学与应用生物学》 CAS CSCD 北大核心 2017年第2期712-718,共7页
全局调控因子在丝状真菌次级代谢调控及其生长发育过程中有着重要作用。LaeA是2004年首次被发现的丝状真菌全局性调控因子。本综述介绍了LaeA在丝状真菌发育、次级代谢中的功能及其作用机制,总结了丝状真菌中己发现的laeA的同源基因,... 全局调控因子在丝状真菌次级代谢调控及其生长发育过程中有着重要作用。LaeA是2004年首次被发现的丝状真菌全局性调控因子。本综述介绍了LaeA在丝状真菌发育、次级代谢中的功能及其作用机制,总结了丝状真菌中己发现的laeA的同源基因,并对存在的问题及应用前景进行讨论与展望。 展开更多
关键词 全局性调控因子 LAEA 次级代谢调控 发育调控
试管捕捉实时荧光RT-PCR法同时检测烟草花叶病毒病和马铃薯Y病毒病 预览 被引量:1
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作者 任锡毅 刘永翔 +1 位作者 黄永会 刘作易 《江苏农业科学》 北大核心 2017年第6期96-100,共5页
为建立一套简单、快速、有效的病毒病检测方法,避开病毒病检测中分子生物学方法检测时RNA提取这一复杂、费时、费力的过程,且能在同一个反应中同时检测多种病毒病,对我国常见的 2种烟草病毒的外壳蛋白基因部分序列设计引物和TaqMan... 为建立一套简单、快速、有效的病毒病检测方法,避开病毒病检测中分子生物学方法检测时RNA提取这一复杂、费时、费力的过程,且能在同一个反应中同时检测多种病毒病,对我国常见的 2种烟草病毒的外壳蛋白基因部分序列设计引物和TaqMan探针,结合实时荧光逆转录PCR(RT-PCR)和试管捕捉RT-PCR法,对实时荧光RT-PCR法加以改进,与双抗夹心酶联免疫法(double antibody sandwich enzyme-linked immunosorbant assay,简称DAS-ELISA)和试管捕捉RT-PCR法进行比较,并在此基础上构建多重试管捕捉实时荧光RT-PCR检测体系。结果首次成功构建能同时检测烟草花叶病毒和马铃薯Y病毒的多重试管捕捉实时荧光RT-PCR检测体系。该技术无须提取RNA,包括叶片研磨、捕捉、反转录、荧光PCR 扩增等步骤,简单快捷、省时省力,具有高效性、系统性和经济简便性等特点。 展开更多
关键词 烟草花叶病毒 马铃薯Y病毒 实时荧光RT-PCR 检测
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冠突曲霉产孢相关基因的克隆及功能分析 被引量:1
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作者 王亚萍 谭玉梅 +1 位作者 刘永翔 刘作易 《基因组学与应用生物学》 CSCD 北大核心 2017年第9期3767-3774,共8页
为探究冠突曲霉有性产孢调控的相关机制,从已构建的T-DNA随机插入突变体库中选取有性产孢突变株,采用Southern杂交鉴定T-DNA为单拷贝插入,并用Tail-PCR技术扩增获得T-DNA插入位点侧翼序列,分离获得突变基因。序列分析表明,该基因位于冠... 为探究冠突曲霉有性产孢调控的相关机制,从已构建的T-DNA随机插入突变体库中选取有性产孢突变株,采用Southern杂交鉴定T-DNA为单拷贝插入,并用Tail-PCR技术扩增获得T-DNA插入位点侧翼序列,分离获得突变基因。序列分析表明,该基因位于冠突曲霉基因组scaffold 7上,开放阅读框2 511 bp,含有4个内含子,预测编码666个氨基酸,含有NDT80_Pho G蛋白质超级家族保守结构域。BLASTp结果表明,该预测蛋白与Eurotium rubrum p53-like转录因子(EYE95652.1)相似性最高,identity=89%。显微观察发现T-DNA的插入影响了有性产孢结构的发育。本实验为进一步研究该基因在有性产孢过程中的分子功能及可能参与的调控途径奠定基础。 展开更多
关键词 冠突曲霉 有性发育 TAIL-PCR NDT80
竹黄菌veA基因全长克隆与序列分析
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作者 任锡毅 魏洪美 +2 位作者 谭玉梅 黄青青 刘永翔 《基因组学与应用生物学》 CSCD 北大核心 2017年第9期3760-3766,共7页
为了研究ve A基因在竹黄菌中的调节机制,利用RT-PCR(reverse transcriptase-PCR)、RACE(rapid amplification of c DNA ends)及染色体步移技术克隆获得了ve A基因的全长序列。序列分析显示:该基因序列全长为1 780 bp,其开放阅读框... 为了研究ve A基因在竹黄菌中的调节机制,利用RT-PCR(reverse transcriptase-PCR)、RACE(rapid amplification of c DNA ends)及染色体步移技术克隆获得了ve A基因的全长序列。序列分析显示:该基因序列全长为1 780 bp,其开放阅读框长度为1 104 bp,编码367个氨基酸;其编码的蛋白质分子量为40.887 5 k D,理论等电点p I为8.95,含42个负电荷氨基酸和46个正电荷氨基酸,是一种弱酸性蛋白;序列同源性分析结果显示:该基因编码的蛋白序列与偃麦草核腔菌(Pyrenophora tritici-repentis)的ve A蛋白序列(XM_001933944.1)及异旋孢腔菌(Cochliobolus heterostrophus)的velvet-like protein(JF826791.1)的同源性最高,其identity分别为78%和79%;对该基因编码的蛋白质进行二级结构预测,结果显示:该蛋白α-螺旋(alpha helix)占11.72%,延伸链(extended strand)占24.52%,β-转角(beta turn)占9.54%,无规卷曲(random coil)占54.22%;对其保守结构域分析显示,该蛋白含有一个Velvet superfamily结构域;利用同源模建方法预测其三级结构,结果显示该蛋白的三级结构模型与隔孢腔菌目中其他物种的ve A异源二聚体的相似性为46%。 展开更多
关键词 竹黄菌 veA基因 RACE 染色体步移
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