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福建南平地区猪场饮用水中肠球菌耐药特性研究
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作者 陈如登 林云琴 曾中华 《畜牧与兽医》 北大核心 2018年第1期73-78,共6页
旨在探讨不同猪场来源的饮用水肠球菌对6种抗菌药的耐药情况,了解南平地区猪场水源与饮水器出水在肠球菌耐药表型及耐药谱方面的差异。水样中富集培养肠球菌,通过生化、PCR方法鉴定肠球菌菌株。微量肉汤稀释法开展药物敏感性试验,测定... 旨在探讨不同猪场来源的饮用水肠球菌对6种抗菌药的耐药情况,了解南平地区猪场水源与饮水器出水在肠球菌耐药表型及耐药谱方面的差异。水样中富集培养肠球菌,通过生化、PCR方法鉴定肠球菌菌株。微量肉汤稀释法开展药物敏感性试验,测定肠球菌对抗菌药的最小抑菌浓度(MIC)。结果显示:南平地区11个猪场46株饮用水分离菌对抗菌药的耐药率由高到低分别为:红霉素〉土霉素〉氯霉素〉环丙沙星〉氨苄西林〉万古霉素,对前4种药的耐药率分别为:84.78%、76.09%、67.39%和50%,对氨苄西林的耐药率较低,为19.57%,分离出2株耐万古霉素肠球菌(VRE),耐药率为4.35%。蓄水池分离菌总体表现为对土霉素、红霉素、氯霉素耐药,耐药率较饮水器饮用水分离菌略低,为72.73%、72.73%、63.64%,对环丙沙星、氨苄西林的耐药显著低于饮水器分离菌,分别为27.27%、9.09%。保育舍饮水器分离菌对所有药物都有更高的耐药率,其次为育肥舍、哺乳舍、怀孕舍饮水器。南平地区11个猪场一共有13种耐药谱,有19株分离菌对4~5种的抗菌药耐药,其中5株来自于保育舍饮水器。水池进水口及蓄水池分离菌的多重耐药率均低于饮水器分离菌,保育舍饮水器多重耐药率最高。研究结果提示,猪场源头饮用水与饮水器饮用水分离菌对抗菌药耐药存在差异,饮水管网内耐药菌的存在可能是主要原因。 展开更多
关键词 猪场 饮用水 肠球菌 耐药性 饮水管网
茶薪菇长袋堆垛式高产高效栽培新技术 预览
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作者 杨淑云 程端春 +3 位作者 赖淑芳 李昕霖 陈如登 张孔金 《中国园艺文摘》 2018年第3期191-192,共2页
文章结合西北地区的实际情况,从栽培场所与季节选择、栽培种制备、培养料配制、装袋灭菌、接种发菌、出菇管理和采收等环节总结长袋堆垛式高产高效栽培茶薪菇技术要点。
关键词 茶薪菇 长袋堆垛式 栽培技术
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猪肉中赛庚啶残留检测提取方法探究 预览 被引量:1
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作者 张晶 《福建畜牧兽医》 2018年第3期4-6,共3页
探索猪肉中的赛庚啶残留物前处理的提取方法,确定采用β-盐酸葡萄糖醛苷酶/芳基硫酸酯酶酶解、离心,提取液经MCX小柱净化,氮吹浓缩后用超高效液相色谱-串联质谱法进行定量检测。能有效排除干扰,而且方法快速、简便、准确,可用于猪肉中... 探索猪肉中的赛庚啶残留物前处理的提取方法,确定采用β-盐酸葡萄糖醛苷酶/芳基硫酸酯酶酶解、离心,提取液经MCX小柱净化,氮吹浓缩后用超高效液相色谱-串联质谱法进行定量检测。能有效排除干扰,而且方法快速、简便、准确,可用于猪肉中赛庚啶残留量的测定。 展开更多
关键词 赛庚啶 超高效液相色谱-串联质谱法(UPLC-MS/MS)
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猪场水源水及管网水肠球菌耐药特性差异研究 预览
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作者 林云琴 曾中华 陈如登 《江西农业学报》 CAS 2017年第8期99-104,共6页
从福州地区9个猪场不同来源的饮用水中分离获得42株肠球菌。采用微量肉汤稀释法对这些分离菌进行药物敏感性实验,测定了它们对6种抗生素的最小抑菌浓度(MIC)。结果表明:这些分离菌对土霉素、红霉素、氯霉素、环丙沙星、氨苄西林和万... 从福州地区9个猪场不同来源的饮用水中分离获得42株肠球菌。采用微量肉汤稀释法对这些分离菌进行药物敏感性实验,测定了它们对6种抗生素的最小抑菌浓度(MIC)。结果表明:这些分离菌对土霉素、红霉素、氯霉素、环丙沙星、氨苄西林和万古霉素的耐药率分别为80.95%、66.67%、35.71%、19.05%、16.67%、14.29%;水池进水口及蓄水池分离菌对土霉素和红霉素的耐药率略低于饮水器饮用水分离菌的,但对氯霉素、环丙沙星、氨苄西林的耐药率均显著低于饮水器分离菌的;保育舍饮水器分离菌对所有抗生素都有更高的耐药率;所分离的肠球菌共有11种耐药谱,发现有11株分离菌对4~5种抗生素耐药,其中5株来自保育舍饮水器;水池进水口及蓄水池分离菌的多重耐药率均低于饮水器分离菌的,以保育舍饮水器分离菌的多重耐药率最高。 展开更多
关键词 猪场 饮用水 肠球菌 抗生素 耐药性 饮水管网
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姬松茸富硒液体发酵条件优化及其菌丝营养成分分析 预览
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作者 杨淑云 陈如登 +3 位作者 陈仁财 杨永彬 李昕霖 施乐乐 《保鲜与加工》 北大核心 2017年第3期103-106,共4页
为探讨姬松茸富硒液体发酵的最佳工艺条件及其菌丝营养价值,以深入研发和应用姬松茸等食用菌富硒菌丝产品,本文通过正交试验对姬松茸富硒液体发酵条件进行优化,并对其富硒菌丝营养成分进行分析。结果表明,姬松茸富硒液体发酵的最佳条件... 为探讨姬松茸富硒液体发酵的最佳工艺条件及其菌丝营养价值,以深入研发和应用姬松茸等食用菌富硒菌丝产品,本文通过正交试验对姬松茸富硒液体发酵条件进行优化,并对其富硒菌丝营养成分进行分析。结果表明,姬松茸富硒液体发酵的最佳条件为:装富硒液体发酵培养基装量80 mL(250 mL三角瓶),硒浓度15μg/mL,摇床转速80 r/min,培养时间10 d。在此条件下制得的菌丝干重和富硒率分别为2.05 g/100 mL和5.78%;测定分析了姬松茸富硒发酵菌丝体的蛋白质、可溶性糖、多糖及氨基酸等营养物质含量,初步确定姬松茸富硒液体发酵菌丝体具有较高的营养价值,可考虑作为一种补硒保健品。 展开更多
关键词 姬松茸 富硒 发酵条件 营养物质
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关于完善农产品质量安全监管体系的探讨 预览
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作者 王家琪 《福建农业》 2017年第8期32-33,共2页
本文概述了福建省农产品质量安全监管工作主要成效,针对福建省农产品质量安全存在的问题,提出了相应的对策措施。
关键词 农产品 质量安全 监管 建议
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福建省稻米铅污染状况的调查与评价 预览
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作者 吴在铁 《福建热作科技》 2017年第3期1-8,共8页
为了了解福建省稻米铅的污染状况,调查了福建省40个县(市、区)、118个水稻品种、395个稻米样品中铅的含量,同时也调查了相应的表层土壤样品中全铅和有效铅的含量,并进行了评价和分析。结果表明:(1)土壤全铅含量在4.70~849.6 mg... 为了了解福建省稻米铅的污染状况,调查了福建省40个县(市、区)、118个水稻品种、395个稻米样品中铅的含量,同时也调查了相应的表层土壤样品中全铅和有效铅的含量,并进行了评价和分析。结果表明:(1)土壤全铅含量在4.70~849.6 mg·kg^-1之间,绝大多数土壤的全铅含量均低于国家土壤环境质量标准中的二级标准(250 mg·kg^-1,p H值不大于6.5):土壤有效铅(DTPA提取)含量介于1.81~210.0 mg·kg-1之间,超过《福建省农业土壤重金属污染分类标准》中的二级标准(DTPA有效铅不大于28 mg·kg^-1)的占7.1%。(2)各品种水稻糙米铅的平均含量介于0.04 mg·kg^-1和0.23 mg·kg^-1之间,糙米铅的最高含量为0.57 mg·kg^-1,23.3%的糙米中铅含量超过了国家《食品中污染物限量》中稻谷铅的限量值(0.2 mg·kg^-1)。(3)各水稻品种铅的平均有效量基富集系数(土壤-糙米)介于0.003和0.159之间,差异较大。可分为高富集(有效量基富集系数大于0.05)、中富集(有效量基富集系数介于0.01~0.05)和低富集(有效量基富集系数小于0.01)3类。(4)调查区水稻糙米铅的污染程度明显高于土壤铅的污染程度,很可能反映部分调查区大气铅沉降对稻米铅的富集有一定影响,应该引起重视。 展开更多
关键词 土壤 水稻 污染 富集系数
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液相色谱-串联质谱法测定鸭肉中四环素类药物残留 预览 被引量:5
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作者 江秀红 《福建畜牧兽医》 2015年第4期1-2,6共3页
采用液相色谱-串联四极杆质谱多离子反应监测定量法,通过对试样净化预处理、色谱条件、质谱参数等的优化选择,进行回收率、精密度等的验证,建立了快速、准确测定鸭肉组织中四环素、土霉素、金霉素的检测方法。在10~400 ug/L浓度范围... 采用液相色谱-串联四极杆质谱多离子反应监测定量法,通过对试样净化预处理、色谱条件、质谱参数等的优化选择,进行回收率、精密度等的验证,建立了快速、准确测定鸭肉组织中四环素、土霉素、金霉素的检测方法。在10~400 ug/L浓度范围内,3种四环素类药物均呈线性,相关系数r均大于0.99,回收率均在80.6%~106.3%。采用该方法检测了樱桃谷肉鸭192批,均为阴性。 展开更多
关键词 液相色谱-串联质谱法 四环素 土霉素 金霉素
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气相色谱和气相色谱质谱联用在农药残留检测中的应用 预览 被引量:4
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作者 高利芳 陈如登 +4 位作者 郭辉 刘其玲 曹骞 马海波 步岩刚 《福建农业科技》 2015年第8期73-75,共3页
综述气相色谱和气相色谱质谱联用在农药残留分析中的应用,并分析各自的优势和局限性.
关键词 农药残留 检测 色谱 气相色谱质谱联用仪 优缺点
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禽肉中兽药残留现状及检测技术的研究进展 预览 被引量:1
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作者 江秀红 李威 《福建农业》 2015年第6期102-103,共2页
食品安全问题越来越受到人们的重视,尤其是近几年,各种食品问题不断曝光更是给人们敲响了食品安全警钟。本文对禽肉中存在的兽药残留现状及检测技术研究进展进行阐述,从而为今后禽肉的养殖、监管等提供一些信息。
关键词 兽药残留 检测技术 液相质谱-串联质谱法
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液相色谱-串联质谱联用技术在禽产品安全检测中的应用 预览
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作者 陈瑞清 林红华 +2 位作者 江秀红 程龙飞 黄瑜 《福建畜牧兽医》 2014年第4期24-26,共3页
概述高效液相色谱-串联质谱联用技术应用于禽产品中磺胺类、氟喹诺酮类、硝基呋喃类代谢物和四环素类药物残留的检测方法。
关键词 高效液相色谱-串联质谱联用 禽产品 药物残留
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4种甲氨基阿维菌素苯甲酸盐含量高效液相色谱分析方法比较研究 预览 被引量:1
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作者 尹兰香 黄琼辉 +1 位作者 郑鹏 严为亮 《福建农业学报》 2014年第9期879-886,共8页
利用4种不同的高效液相色谱分析方法测定15种农药产品中甲氨基阿维菌素苯甲酸盐含量,比较其检测效果,并分析其优缺点和适用范围。结果表明:当产品中甲氨基阿维菌素苯甲酸盐含量的平均质量分数在1.09%-3.87%时,其相对标准偏差为0.26%-1.... 利用4种不同的高效液相色谱分析方法测定15种农药产品中甲氨基阿维菌素苯甲酸盐含量,比较其检测效果,并分析其优缺点和适用范围。结果表明:当产品中甲氨基阿维菌素苯甲酸盐含量的平均质量分数在1.09%-3.87%时,其相对标准偏差为0.26%-1.96%,当甲氨基阿维菌素苯甲酸盐含量的平均质量分数在0.48%-0.95%时,其相对标准偏差为1.05%-2.08%,当甲氨基阿维菌素苯甲酸盐含量的平均质量分数在0.043%-0.047%时,其相对标准偏差为2.13%-4.65%,表明4种方法精密度均较高;4种方法测定结果之相对偏差均小于10%,在其标准规定的允许偏差范围内,均能得到很好的测试效果;4种方法各有优缺点,除方法四不适合作为甲氨基阿维菌素苯甲酸盐和氯菊酯或丁醚脲混合制剂中甲氨基阿维菌素苯甲酸盐含量的检测方法外,其余均可用于甲氨基阿维菌素苯甲酸盐含量的测定。 展开更多
关键词 甲氨基阿维菌素苯甲酸盐 高效液相色谱
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50%戊唑&#183;咪鲜胺微乳剂有效成分的高效液相色谱检测 预览 被引量:1
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作者 尹兰香 黄琼辉 +1 位作者 刘丽英 江晴 《福建农业学报》 2014年第3期291-295,共5页
建立了在同一色谱条件下测定混剂中戊唑醇和咪鲜胺含量的方法。试样用甲醇溶解,以甲醇∶乙腈∶水(体积比35∶30∶35)为流动相,流速1.0 mL · min-1,使用XTerra RP-18柱和二极管阵列检测器(220 nm ),对50%戊唑·咪鲜胺... 建立了在同一色谱条件下测定混剂中戊唑醇和咪鲜胺含量的方法。试样用甲醇溶解,以甲醇∶乙腈∶水(体积比35∶30∶35)为流动相,流速1.0 mL · min-1,使用XTerra RP-18柱和二极管阵列检测器(220 nm ),对50%戊唑·咪鲜胺微乳剂(30%戊唑醇+20%咪鲜胺)中的戊唑醇和咪鲜胺进行反相高效液相色谱分离和测定,外标法定量。结果表明:戊唑醇在101.01~1010.08 mg · L -1质量浓度范围呈线性响应,相关系数为0.9999,相对标准偏差为0.19%,平均加标回收率为101.14%;咪鲜胺在99.06~990.85mg · L -1质量浓度范围呈线性响应,相关系数为0.9998,相对标准偏差为0.13%,平均加标回收率为101.22%。该方法简便、快速、分离效果好,可用于产品的质量控制和检测分析。 展开更多
关键词 戊唑醇 咪鲜胺 高效液相色谱
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啶虫脒产品中未经登记农药成分的检测 预览 被引量:1
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作者 尹兰香 黄琼辉 +1 位作者 严为亮 郑鹏 《农药科学与管理》 CAS 2013年第6期42-44,共3页
本文检测了23批(其中单剂18批,混剂5批)在福建省销售的啶虫脒产品,结果表明21.7%的农药中检出有未经登记农药成分。主要检出成分是哒螨灵、溴虫腈、噻嗪酮、高效氯氟氰菊酯、毒死蜱等。5批混剂产品中均未检出未经登记农药成分。
关键词 啶虫脒 未经登记农药成分 检测
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饲料中苯乙醇胺A测定方法的应用 预览 被引量:3
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作者 张琳 何晖 《福建畜牧兽医》 2013年第3期1-3,共3页
对饲料中苯乙醇胺A采用ELISA试剂盒初筛,ELISA试剂盒提供的标准曲线范围为0.025~2.025ng/mL,饲料中苯乙醇胺A添加浓度在10.0~40.0μg/kg之间,回收率范围在74%~140%之间。采用液相色谱-质谱联用仪(LC-MS/MS)法测定苯乙醇胺A在0.01~0.50... 对饲料中苯乙醇胺A采用ELISA试剂盒初筛,ELISA试剂盒提供的标准曲线范围为0.025~2.025ng/mL,饲料中苯乙醇胺A添加浓度在10.0~40.0μg/kg之间,回收率范围在74%~140%之间。采用液相色谱-质谱联用仪(LC-MS/MS)法测定苯乙醇胺A在0.01~0.50μg/mL范围内呈良好的线性关系,回收率为83%。结果表明采用ELISA试剂盒初筛操作简便,能减小工作量,但易出现假阳性;采用LC-MS/MS法测定操作复杂,是确证法,但容易污染仪器。建议先采用ELISA试剂盒初筛,检测为阳性的样品采用液相色谱-串联质谱法(LC-MS/MS)加以确证。 展开更多
关键词 饲料 苯乙醇胺A ELISA试剂盒 液相色谱-质谱联用仪 (LC-MS MS)
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不同有机肥处理对早红柿果实品质的影响 预览 被引量:4
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作者 尹兰香 廖汝玉 +6 位作者 金光 郭瑞 周平 杨凌 沈清标 吴绍钟 曾宪唐 《福建农业学报》 2012年第4期 385-388,共4页
以早红柿为试材,采用川田、圣达、鸡粪3种有机肥5、10kg·株^-1两种肥量进行施肥,于果实成熟时测定果实可滴定酸、维生素C、可溶性糖和可溶性固形物含量,比较3种有机肥不同处理对果实主要品质的影响。结果表明:与对照相比,施用... 以早红柿为试材,采用川田、圣达、鸡粪3种有机肥5、10kg·株^-1两种肥量进行施肥,于果实成熟时测定果实可滴定酸、维生素C、可溶性糖和可溶性固形物含量,比较3种有机肥不同处理对果实主要品质的影响。结果表明:与对照相比,施用3种有机肥都显著降低了早红柿果实可滴定酸含量,显著提高维生素C、可溶性糖、可溶性固形物含量;3种有机肥中以川田有机肥的施用效果较好,其中以施用10kg·株^-1的川田有机肥效果最好。 展开更多
关键词 有机肥 早红柿 果实 品质
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对“畜产品质量安全检测体系建设”有关问题的思考 预览 被引量:6
17
作者 何晖 《福建畜牧兽医》 2012年第1期 43-45,共3页
分析了畜产品质量安全检测体系建设中存在的主要问题,并就完善畜产品质量安全检测体系建设提出了对策与建议,包括建立健全畜产品质量安全标准体系,加强检测人才队伍建设,进一步完善畜产品质量安全例行监测制度。
关键词 畜产品 质量安全 检测体系
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食用菌菌丝对农药富集能力的研究 预览 被引量:3
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作者 康文斌 陈剑 +3 位作者 林原 刘新 李志生 肖振林 《食药用菌》 2011年第3期 27-30,共4页
选用毒死蜱、甲氰菊酯、甲萘威、多菌灵4种农药,在平菇、草菇、金针菇等3种食用菌上进行残留量检测试验,验证菌丝对农药的吸收情况。
关键词 富集 菌丝 农药 浓度
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目前我国动物源性食品存在的主要问题 预览 被引量:4
19
作者 万春和 林红华 +1 位作者 彭春香 黄瑜 《福建畜牧兽医》 2011年第3期 27-29,共3页
随着我国社会主义现代化建设进程的不断深入,广大人民群众的生活水平得到不断提高,人们对动物源性食品的需求从最初的数量转向质量,而且更加注重食品本身的安全。
关键词 动物源性食品 社会主义现代化 人民群众 生活水
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土壤污染及治理措施探究 预览
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作者 林炳浩 《新农村(CN23-1552/S)》 2011年第6期 221,124,共2页
土壤污染已经成为当前我国面临的主要环境问题之一,直接危害人体健康,最终导致严重经济损失和生态系统退化。必须采用相关的措施来改善这样的状况,采取综合措施,降低土壤污染的危害性。
关键词 土壤污染 危害 对策
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