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特色苦瓜新品种如玉45及其加工方法 预览
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作者 赖正锋 练冬梅 +3 位作者 姚运法 洪建基 林碧珍 张玉灿 《长江蔬菜》 2019年第17期15-17,共3页
1特征特性如玉45是由福建省农业科学院亚热带农业研究所(原甘蔗研究所)以BAL-22-31×山苦瓜-45组配而成的中熟杂交一代苦瓜新品种,该品种于2013年通过福建省农作物品种(认定编号:闽认菜2013016)认定。该品种长势较旺,抗病性强,低温... 1特征特性如玉45是由福建省农业科学院亚热带农业研究所(原甘蔗研究所)以BAL-22-31×山苦瓜-45组配而成的中熟杂交一代苦瓜新品种,该品种于2013年通过福建省农作物品种(认定编号:闽认菜2013016)认定。该品种长势较旺,抗病性强,低温环境下生长势良好,较耐高温;结瓜多,瓜皮为深绿色、尖瘤,商品瓜长6cm左右、横径3cm左右,商品瓜质量50g左右,老熟瓜可达200g左右;橄榄状,有纵棱尖瘤;果形美观,以侧蔓结果为主,产量高,采收期长达6个月,每667m^2产量3000kg以上。 展开更多
关键词 山苦瓜 品种 加工方法 农业研究所 农业科学院 杂交一代 低温环境 福建省
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杭白菊花水香气成分分析 预览
2
作者 徐晓俞 李爱萍 +1 位作者 李程勋 郑开斌 《热带农业科学》 2019年第4期81-87,共7页
采用顶空固相微萃取和气相质谱联用技术(HS-SPME/GC-MS)测定水蒸气蒸馏提取的杭白菊花水中的香气成分。结果表明:从杭白菊花水中共分离、鉴定出124种香气成分,香气成分的相对总含量为96.724%,主要含醇类、酯类、醛类、酮类、烯类、酚类... 采用顶空固相微萃取和气相质谱联用技术(HS-SPME/GC-MS)测定水蒸气蒸馏提取的杭白菊花水中的香气成分。结果表明:从杭白菊花水中共分离、鉴定出124种香气成分,香气成分的相对总含量为96.724%,主要含醇类、酯类、醛类、酮类、烯类、酚类、酸类、烷类等成分,其中酯类成分数量最多,达33种,烯类成分次之,达21种。相对含量较高的主要香气成分有2-甲基-2-降冰片烯、藏红花醛、(-)-乙酸龙脑酯、2,3,6-三甲基苯甲醚、反式乙酸菊酯、2-蒎烯-6-酮,相对含量分别为39.505%、6.324%、5.383%、5.317%、4.090%、3.399%。此研究结果为杭白菊花水的加工利用提供了科学依据。 展开更多
关键词 杭白菊花水 香气成分 顶空固相微萃取 气相-质谱
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百香果果皮精油提取及香气成分分析 预览
3
作者 李程勋 李爱萍 +1 位作者 徐晓俞 郑开斌 《福建农业学报》 CAS CSCD 北大核心 2019年第4期495-501,共7页
【目的】提取百香果果皮精油,检测鉴定其香气成分,探讨百香果果皮精油的开发应用前景。【方法】通过水蒸气蒸馏法对百香果果皮精油成分进行提取,利用固相微萃取技术对样品进行采集,气相色谱-质谱(GCMS)法和计算机谱库对样品成分进行分... 【目的】提取百香果果皮精油,检测鉴定其香气成分,探讨百香果果皮精油的开发应用前景。【方法】通过水蒸气蒸馏法对百香果果皮精油成分进行提取,利用固相微萃取技术对样品进行采集,气相色谱-质谱(GCMS)法和计算机谱库对样品成分进行分离分析,结合人工谱图解析对百香果果皮精油成分进行鉴定。【结果】共检测出263种化学成分,通过面积归一化法确定了各化学成分的百分比含量,进一步归类得出:烃类相对含量为31.05%,酯类30.46%,酸类20.88%,醇类7.46%,醛类3.76%,酮类1.54%。百香果果皮精油中含有大量香气成分物质,包括己酸己酯、己酸叶醇酯、丁酸辛酯、丁酸叶醇酯、月桂酸乙酯、香茅醇、薄荷醇等。【结论】对精油成分进行分析,得出了百香果果皮精油香气成分丰富,不仅具有苹果、梨、橙子、甜瓜、柠檬、桃子、樱桃、柑橘、椰子等多种水果的香气成分,还具有多种草香、花香、坚果香、酒香和药香等香气成分,可以将百香果果皮精油制成香料,应用于食品、保健食品、化妆品中。 展开更多
关键词 百香果果皮 精油成分 GC-MS分析 香气成分
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紫背天葵叶片中花青素种类及合成调控基因转录组分析 预览
4
作者 张少平 邱珊莲 +3 位作者 张帅 洪佳敏 林宝妹 郑开斌 《西北植物学报》 CAS CSCD 北大核心 2019年第5期808-816,共9页
为获取紫背天葵(Cynurabicolor DC.)叶片中花青素种类及其合成调控基因等信息,该试验以紫背天葵叶背面紫色以及经处理叶背面几乎全绿(对照)的叶片为材料,进行转录组测序分析,同时进行6个相关差异表达基因的qRT-PCR分析和6种花青素苷元的... 为获取紫背天葵(Cynurabicolor DC.)叶片中花青素种类及其合成调控基因等信息,该试验以紫背天葵叶背面紫色以及经处理叶背面几乎全绿(对照)的叶片为材料,进行转录组测序分析,同时进行6个相关差异表达基因的qRT-PCR分析和6种花青素苷元的HPLC检测,以揭示紫背天葵特有的花青素苷元及其合成调控关键基因信息。结果表明:(1)在紫背天葵中共获得14个花青素苷元及32个花青素合成调控基因信息,其中表达量差异显著下调的4个基因为Pg(c11692)、Cy(c42112)、ANS(c38551)和3GT(c9064),表达量差异显著上调的2个基因是DFR(c35961)和3GT(c20283)。(2)qRT-PCR检测结果显示,上述6个基因在2种紫背天葵叶中的表达趋势(上调或下调)与转录组测序结果完全一致,但转录组测序检测到的表达趋势差异倍数比qRT-PCR检测结果更加明显。(3)HPLC分析显示,紫背天葵叶中均未检测到Dp、Pt、Pn及Mv等4类花青素苷元,但紫背天葵叶中富含Cy花青素苷元,且背面紫色的叶中Cy类花青素苷元含量(62.21mg/kg)显著高于绿色叶对照(6.86mg/kg);背面紫色和全绿叶中的Pg花青素苷元含量均低于0.43mg/kg。研究推测,Cy和Pg花青素苷元在绿叶紫背天葵(对照)中含量显著降低可能是因为存在1个ANS和1个3GT正调控以及1个DFR和1个3GT负调控所致。 展开更多
关键词 紫背天葵 转录组测序 花青素 花青素苷元 调控基因
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番石榴醇提物抗氧化能力及α-葡萄糖苷酶抑制活性研究 预览 被引量:1
5
作者 洪佳敏 林宝妹 +5 位作者 张朝坤 张树河 张帅 郑菲艳 邱珊莲 郑开斌 《西北农林科技大学学报:自然科学版》 CSCD 北大核心 2019年第1期139-146,共8页
【目的】探讨4种番石榴醇提物的抗氧化能力、α-葡萄糖苷酶抑制活性及功能性成分含量,为番石榴功能产品的开发利用提供参考。【方法】以‘宜盆红’、‘帝王’、‘山美白’、‘山美红’等4个品种番石榴果实为试材,测定其醇提物对DPPH... 【目的】探讨4种番石榴醇提物的抗氧化能力、α-葡萄糖苷酶抑制活性及功能性成分含量,为番石榴功能产品的开发利用提供参考。【方法】以‘宜盆红’、‘帝王’、‘山美白’、‘山美红’等4个品种番石榴果实为试材,测定其醇提物对DPPH·、·OH、ABTS^+3种自由基的清除能力,α-葡萄糖苷酶抑制活性及总多酚和总黄酮含量,并探讨功能活性与物质成分含量的相关性。【结果】4种番石榴醇提物中,‘帝王’醇提物对DPPH·、·OH、ABTS^+3种自由基的清除能力最强,半清除浓度(IC50)分别为1.25,1.83和1.48mg/mL;‘山美白’次之,IC50分别为1.46,1.94和1.68mg/mL;‘山美红’的IC50分别为1.61,2.58和1.94mg/mL;‘宜盆红’最弱,IC50分别为2.02,3.15和2.28mg/mL。4种番石榴醇提物对α-葡萄糖苷酶的半抑制浓度(IC50)为0.04~0.19mg/mL,均远低于阳性对照阿卡波糖的IC503.13mg/mL。4种番石榴的总多酚和总黄酮含量分别为11.22~20.70mg/g和21.65~50.68mg/g,总多酚含量与DPPH·、ABTS^+自由基清除能力均呈显著正相关性(P<0.05),但与·OH自由基清除能力、α-葡萄糖苷酶抑制活性相关性均不显著(P>0.05),总黄酮含量与抗氧化能力、α-葡萄糖苷酶抑制活性均无显著相关关系(P>0.05)。【结论】4种番石榴醇提物中,‘帝王’醇提物抗氧化能力及总多酚、总黄酮含量最高,‘山美红’醇提物α-葡萄糖苷酶抑制活性最强。 展开更多
关键词 番石榴 醇提物 抗氧化能力 α-葡萄糖苷酶抑制活性
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基于转录组测序的青蟹寿锦化相关基因分析 预览
6
作者 陈汉鑫 鞠玉栋 万学锋 《福建农业学报》 CAS CSCD 北大核心 2019年第2期176-183,共8页
【目的】以青蟹寿及其全锦突变体qj为材料,研究多肉植物锦化变异分子机理。【方法】利用分光光度计法、转录组测序(RNA-seq),分别测量其叶绿素、类胡萝卜素含量及其相关基因的表达水平,并筛选差异显著的相关代谢途径。【结果】结果表明... 【目的】以青蟹寿及其全锦突变体qj为材料,研究多肉植物锦化变异分子机理。【方法】利用分光光度计法、转录组测序(RNA-seq),分别测量其叶绿素、类胡萝卜素含量及其相关基因的表达水平,并筛选差异显著的相关代谢途径。【结果】结果表明,qj的叶绿素a、叶绿素b、类胡萝卜素的含量显著下降;对青蟹寿及qj叶片转录组测序分别获得44988938和37271576条Reads,经过滤拼接组装得到45226条Unigene;所得Unigene的Nr注释分类中有26999条,Swissport注释有20279条,KOG注释有16943条,KEGG注释有10775条;筛选获得表达差异显著基因共20305条,涉及130个途径,其中21个途径差异显著。筛选得到的叶绿素合成途径(ko00860)、天线蛋白(ko00196)和光合作用途径(ko00195)的基因表达对比分析,结果表明这3个途径的基因普遍显著下调表达。【结论】初步探索了多肉植物锦化变异的转录组信息,筛选到表达差异显著的基因及途径,为进一步研究多肉植物锦化变异机制提供了基础。 展开更多
关键词 多肉植物 锦化突变 转录组 光合作用
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干红树葡萄酒与干红葡萄酒功能成分及其抗氧化活性对比 预览
7
作者 邱珊莲 郑开斌 +1 位作者 林宝妹 张树河 《食品与机械》 北大核心 2019年第4期163-167,共5页
分别测定干红树葡萄酒与2种干红葡萄酒(法国干红葡萄酒、国产干红葡萄酒)中的总多酚、总黄酮、白藜芦醇、单宁、酚酸、维生素、花青素及矿物质等功能性成分,采用DPPH法、ABTS法、邻二氮菲法和FRAP法分析3种酒的抗氧化能力,并对其差异进... 分别测定干红树葡萄酒与2种干红葡萄酒(法国干红葡萄酒、国产干红葡萄酒)中的总多酚、总黄酮、白藜芦醇、单宁、酚酸、维生素、花青素及矿物质等功能性成分,采用DPPH法、ABTS法、邻二氮菲法和FRAP法分析3种酒的抗氧化能力,并对其差异进行分析比较。结果表明:干红树葡萄酒与2种干红葡萄酒功能成分种类及含量各有特点和优势。干红树葡萄酒中没食子酸、VA、VC、Mn与Zn含量均极显著高于国产干红葡萄酒和法国干红葡萄酒;法国干红葡萄酒中总多酚、总黄酮、白藜芦醇、儿茶素、咖啡酸、香豆酸、阿魏酸、矢车菊色素及Fe含量均极显著高于国产干红葡萄酒和干红树葡萄酒;国产干红葡萄酒中单宁、VD、飞燕草色素、矮牵牛色素、天竺葵色素、芍药色素、锦葵色素、Ca和Mg含量均极显著高于法国干红葡萄酒和干红树葡萄酒。3种酒抗氧化活性亦各具特色,树葡萄红酒对DPPH·的清除能力最强,法国干红葡萄酒对·OH的清除能力最强,国产干红葡萄酒对ABTS~+的清除能力及对铁离子的还原能力最强。 展开更多
关键词 干红树葡萄酒 干红葡萄酒 功能成分 抗氧化活性
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嘉宝果酒渣营养成分分析 预览
8
作者 邱珊莲 林宝妹 +3 位作者 洪佳敏 张少平 张帅 郑开斌 《农产品加工》 2019年第13期67-70,73共5页
分析嘉宝果经酿制红酒及蒸馏白酒后酒渣的营养成分,为制酒副产物再利用提供理论依据。以嘉宝果及其嘉宝果酒渣为原材料,测定其还原糖、粗蛋白、铁、镁、锰、锌、钙、氨基酸含量,比较果实及酒渣营养成分含量差异。结果表明,嘉宝果经发酵... 分析嘉宝果经酿制红酒及蒸馏白酒后酒渣的营养成分,为制酒副产物再利用提供理论依据。以嘉宝果及其嘉宝果酒渣为原材料,测定其还原糖、粗蛋白、铁、镁、锰、锌、钙、氨基酸含量,比较果实及酒渣营养成分含量差异。结果表明,嘉宝果经发酵红酒后其还原糖含量显著下降;蛋白质、矿物质元素及17种氨基酸含量均显著提高;必需氨基酸占氨基酸总量的百分比(EAA/TAA)由34.73%升至39.23%,接近FAO/WHO的理想模式(40%),必需氨基酸与非必需氨基酸之比(EAA/NEAA)由53.21%升至64.54%,高于FAO/WHO的理想模式(60%)。红酒酒渣再经蒸馏还原糖含量显著提高,但仍远低于发酵前;蛋白质、锌含量、14种氨基酸、EAA/TAA及EAA/NEAA值无明显变化;铁、镁、锰、钙及碱性氨基酸含量显著降低,除镁外仍显著高于发酵前。 展开更多
关键词 嘉宝果 发酵 蒸馏 酒渣 营养成分
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嘉宝果嫩叶提取物不同极性部位抗氧化及抑制α葡萄糖苷酶活性研究 预览
9
作者 邱珊莲 林宝妹 +4 位作者 张少平 张树河 张帅 洪佳敏 郑开斌 《热带作物学报》 CSCD 北大核心 2019年第7期1373-1378,共6页
从植物中寻找天然的抗氧化剂和α葡萄糖苷酶抑制剂对糖尿病患者具有重要的意义。采用比色法对嘉宝果嫩叶醇提物不同极性部位进行总多酚和总黄酮含量、抗氧化活性及α葡萄糖苷酶活性抑制活性研究,以期为嘉宝果嫩叶有效提取部位在食品、... 从植物中寻找天然的抗氧化剂和α葡萄糖苷酶抑制剂对糖尿病患者具有重要的意义。采用比色法对嘉宝果嫩叶醇提物不同极性部位进行总多酚和总黄酮含量、抗氧化活性及α葡萄糖苷酶活性抑制活性研究,以期为嘉宝果嫩叶有效提取部位在食品、化工及医学领域的应用提供一定的参考依据。结果表明,乙酸乙酯相的总多酚含量(33.92 mg/g及总黄酮含量(13.35 mg/g)最高,其次为正丁醇相(总多酚31.11 mg/g;总黄酮12.93 mg/g)及水相(总多酚17.04 mg/g;总黄酮11.18 mg/g);石油醚相及二氯甲烷相均未检测到总多酚及总黄酮。乙酸乙酯相与正丁醇相对DPPH及ABTS^+自由基的清除能力相当,明显高于其他极性部位。对酵母源和小鼠小肠源α葡萄糖苷酶活性抑制活性大小依次分别为乙酸乙酯相>正丁醇相>水相>石油醚相>二氯甲烷相和乙酸乙酯相>正丁醇相>水相>二氯甲烷相>石油醚相。以上结果表明嘉宝果嫩叶乙酸乙酯相与正丁醇相总多酚及总黄酮含量较高,抗氧化活性及对α葡萄糖苷酶活性的抑制作用较强,是挖掘抗氧化及抑制α葡萄糖苷酶活性物质的主要极性部位。 展开更多
关键词 嘉宝果 嫩叶 醇提物 不同极性部位 抗氧化 α葡萄糖苷酶
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黄秋葵抗根结线虫病种质资源筛选
10
作者 练冬梅 赖正锋 +1 位作者 姚运法 洪建基 《中国植保导刊》 北大核心 2019年第7期45-49,共5页
为筛选抗根结线虫病的黄秋葵种质资源,选择了100份黄秋葵种质资源进行根结线虫病抗性鉴定。经田间自然发病鉴定发现,100份黄秋葵种质中有67份表现为高感、16份为中感、10份为中抗、7份为高抗。在进行盆栽接种鉴定的10份资源中,1份为高抗... 为筛选抗根结线虫病的黄秋葵种质资源,选择了100份黄秋葵种质资源进行根结线虫病抗性鉴定。经田间自然发病鉴定发现,100份黄秋葵种质中有67份表现为高感、16份为中感、10份为中抗、7份为高抗。在进行盆栽接种鉴定的10份资源中,1份为高抗、4份为中抗、2份为中感和3份为高感种质。其中,1003为筛选出的高抗根结线虫病的黄秋葵种质资源,为选育黄秋葵抗病品种提供了有利材料。 展开更多
关键词 黄秋葵 种质资源 根结线虫病 筛选
黄秋葵新品种‘闽秋葵4号’
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作者 练冬梅 赖正锋 +2 位作者 姚运法 林碧珍 洪建基 《园艺学报》 CAS CSCD 北大核心 2019年第7期1423-1424,共2页
‘闽秋葵4号’是以‘纤指秋葵’为母本,‘GZ-155’为父本杂交后,采用系谱法选育出的黄秋葵新品种。植株长势旺盛,株高130~150 cm,始花节位5节;果实粉色,5棱,无刚毛,果长12 cm左右,横径2.2 cm左右,单果鲜质量20 g左右,口感脆嫩,商品性好... ‘闽秋葵4号’是以‘纤指秋葵’为母本,‘GZ-155’为父本杂交后,采用系谱法选育出的黄秋葵新品种。植株长势旺盛,株高130~150 cm,始花节位5节;果实粉色,5棱,无刚毛,果长12 cm左右,横径2.2 cm左右,单果鲜质量20 g左右,口感脆嫩,商品性好。耐热、耐涝、抗病性强;高产,产量38 673.0 kg·hm^-2。适宜全国各地区大棚和露地栽培。 展开更多
关键词 黄秋葵 高产 品种
嘉宝果药理学功效研究进展 预览
12
作者 林宝妹 邱珊莲 +3 位作者 郑开斌 洪佳敏 张帅 张少平 《福建农业科技》 2019年第1期59-65,共7页
桃金娘科拟香桃木属嘉宝果果实富含花青素、没食子酸和芦丁等多酚类物质,具有抗氧化、降血脂、抗菌、降血糖、抗癌等多种药理学作用,其他植株部位如根、茎、叶等也表现出一定的抗氧化和体外降糖功效。查阅国内外文献,对嘉宝果的药理学... 桃金娘科拟香桃木属嘉宝果果实富含花青素、没食子酸和芦丁等多酚类物质,具有抗氧化、降血脂、抗菌、降血糖、抗癌等多种药理学作用,其他植株部位如根、茎、叶等也表现出一定的抗氧化和体外降糖功效。查阅国内外文献,对嘉宝果的药理学功效进行综述,并简要探讨了嘉宝果当前研究的不足之处及今后的研究方向,为嘉宝果的开发利用提供参考。 展开更多
关键词 嘉宝果 药理学 功效
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台湾长果桑的扦插繁殖及高产栽培技术 预览
13
作者 吴松海 郑家祯 +2 位作者 张树河 李和平 林一心 《福建农业科技》 2019年第5期33-35,共3页
台湾长果桑是由大果桑和其他几种野生长果桑经几次授粉后改良而成的优良品种。从插穗选择、插穗处理、扦插管理3个方面介绍台湾长果桑的扦插繁殖技术,并总结其田间栽培技术包括田块选择、种植密度、田间管理及采收加工等内容。
关键词 台湾长果桑 扦插繁殖 栽培技术
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嘉宝果叶片总多酚提取工艺优化及其体外降糖活性 预览
14
作者 林宝妹 邱珊莲 +3 位作者 郑开斌 张帅 洪佳敏 张少平 《福建农业学报》 CAS CSCD 北大核心 2019年第5期587-594,共8页
【目的】优化嘉宝果叶片总多酚的提取工艺,检测优化提取后的嘉宝果叶片提取物对α-葡萄糖苷酶的抑制作用。【方法】利用超声波辅助与乙醇提取相结合的方法,以总多酚提取量为考察指标,采用单因素及正交试验,研究功率、时间、乙醇体积分... 【目的】优化嘉宝果叶片总多酚的提取工艺,检测优化提取后的嘉宝果叶片提取物对α-葡萄糖苷酶的抑制作用。【方法】利用超声波辅助与乙醇提取相结合的方法,以总多酚提取量为考察指标,采用单因素及正交试验,研究功率、时间、乙醇体积分数、料液比和温度对嘉宝果叶片总多酚提取量的影响,并采用酶动力学及紫外可见吸收光谱法探讨叶片提取物体外抑制α-葡萄糖苷酶的活性。【结果】嘉宝果叶片总多酚的最佳提取工艺为:功率120W,时间10min,乙醇体积分数40%,料液比1∶160(g∶mL),温度40℃,在此条件下,嘉宝果叶片总多酚质量分数可达33.84%。优化提取后的嘉宝果叶片提取物对α-葡萄糖苷酶具有较强的抑制作用,半数抑制浓度IC50为0.0031mg·mL-1,阿卡波糖对α-葡萄糖苷酶的半数抑制浓度IC50为8.1108mg·mL-1;Lineweaver-Burk双倒数作图显示嘉宝果叶片多酚对α-葡萄糖苷酶的抑制类型为反竞争性抑制。【结论】正交实验法优化嘉宝果叶片总多酚提取具有可行性,嘉宝果叶片总多酚对α-葡萄糖苷酶具有较强的抑制作用,可作为降血糖功能因子进行开发利用。 展开更多
关键词 嘉宝果 多酚 Α-葡萄糖苷酶 正交试验
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冰菜盐胁迫下的转录组分析 预览
15
作者 练冬梅 赖正锋 +2 位作者 姚运法 林碧珍 洪建基 《热带亚热带植物学报》 CAS CSCD 北大核心 2019年第3期279-284,共6页
为了解冰菜(Mesembryanthemum crystallinum)叶片抗盐相关基因组学,利用Illumina Hi-seq TM2500高通量测序技术研究冰菜叶片在400mmolL–1NaCl胁迫下转录组基因的差异表达。结果表明,从400mmolL^–1NaCl胁迫和对照的冰菜叶片中共获得13.... 为了解冰菜(Mesembryanthemum crystallinum)叶片抗盐相关基因组学,利用Illumina Hi-seq TM2500高通量测序技术研究冰菜叶片在400mmolL–1NaCl胁迫下转录组基因的差异表达。结果表明,从400mmolL^–1NaCl胁迫和对照的冰菜叶片中共获得13.01Gb Clean data,Q30碱基均大于90.08%。共获得123个差异表达基因(DEGs),包括73个上调基因,50个下调基因,其中功能注释的基因有96个。根据Unigene库序列进行GO、COG和KEGG注释,筛选出8个与抗盐性相关差异表达基因,植物激素代谢相关基因,脱落酸8'-羟基化酶、吲哚-3-乙酰酸酰胺合成酶和茉莉酮酸酯ZIM结构域蛋白基因均下调表达,生长素响应蛋白、细胞分裂素合酶基因则上调表达,糖代谢相关基因棉子糖合成酶基因上调表达,质膜H^+-ATPase基因上调表达,脱水蛋白基因下调表达。这为冰菜耐盐基因组学和分子生物学的研究奠定基础。 展开更多
关键词 冰菜 盐胁迫 叶片 转录组 差异表达基因
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香蕉果实采后保鲜技术研究进展 预览
16
作者 林江波 王伟英 +1 位作者 邹晖 戴艺民 《福建农业科技》 2019年第5期62-65,共4页
香蕉是一种典型的呼吸跃变型水果,后熟过程发生了一系列与成熟、衰老有关的生理生化变化,再加上病原菌的侵染,导致香蕉贮藏寿命变短,降低商品价值。综述了香蕉果实在物理保鲜技术(包括气调保鲜、变温保鲜、辐照保鲜)、化学保鲜技术(应... 香蕉是一种典型的呼吸跃变型水果,后熟过程发生了一系列与成熟、衰老有关的生理生化变化,再加上病原菌的侵染,导致香蕉贮藏寿命变短,降低商品价值。综述了香蕉果实在物理保鲜技术(包括气调保鲜、变温保鲜、辐照保鲜)、化学保鲜技术(应用乙烯拮抗剂和吸收剂、化学防腐剂)和生物保鲜技术方面的研究现状,以期为香蕉贮藏保鲜的研究与生产应用提供参考。 展开更多
关键词 香蕉 物理保鲜 化学保鲜 生物保鲜
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黄秋葵新品种‘闽秋葵3号’
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作者 赖正锋 练冬梅 +2 位作者 姚运法 林碧珍 洪建基 《园艺学报》 CAS CSCD 北大核心 2019年第6期1217-1218,共2页
‘闽秋葵3号’是以‘FL-14’为母本,‘东园2号’为父本进行杂交后,采用系谱法选育出的黄秋葵新品种。植株长势旺盛,株高140~180 cm,始花节位5~6节;果形美观,无刚毛;果绿色,5棱,果长15 cm左右,横径1.9 cm左右,单果鲜质量25 g左右;不易老... ‘闽秋葵3号’是以‘FL-14’为母本,‘东园2号’为父本进行杂交后,采用系谱法选育出的黄秋葵新品种。植株长势旺盛,株高140~180 cm,始花节位5~6节;果形美观,无刚毛;果绿色,5棱,果长15 cm左右,横径1.9 cm左右,单果鲜质量25 g左右;不易老化,口感脆嫩。早熟,高产,产量39 952.5 kg·hm-2。耐热、耐涝、抗病性强。适宜全国各地大棚和露地栽培。 展开更多
关键词 黄秋葵 高产 品种
杂粮调节血糖生物活性的研究进展 预览
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作者 洪佳敏 林宝妹 +1 位作者 邱珊莲 郑开斌 《粮食与油脂》 北大核心 2019年第8期9-11,共3页
综述了杂粮调节血糖的生物活性成分、作用机制及其研究方法,以期为杂粮调节血糖功能食品的研究与开发利用提供参考。
关键词 杂粮 血糖 活性成分 作用机制
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国家甘蔗品种第十一轮联合区试漳州试验总结 预览
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作者 张树河 李瑞美 +2 位作者 李和平 吴松海 潘世明 《中国热带农业》 2019年第2期58-62,共5页
以广东、海南、广西、云南和福建等科研机构选育的甘蔗品种为试验材料,新台糖22号为对照种,在福建省漳州市龙文区进行1新2宿的联合区域试验。结果表明:参试品种适应性好,表现高产或高糖的特性。1新2宿平均蔗茎产量福农09-2201和闽糖06-1... 以广东、海南、广西、云南和福建等科研机构选育的甘蔗品种为试验材料,新台糖22号为对照种,在福建省漳州市龙文区进行1新2宿的联合区域试验。结果表明:参试品种适应性好,表现高产或高糖的特性。1新2宿平均蔗茎产量福农09-2201和闽糖06-1405表现好于对照,分别达到106.15t/hm~2和106.84t/hm~2;海蔗22号、德蔗07-36和柳城07-150蔗糖分表现位于品种前三,平均蔗糖分分别达到16.64%、16.25%和16.18%;闽糖06-1405和福农09-2201平均蔗糖产量高于对照,分别达到16.56%和16.36%。参试品种枯心苗发生率为0.89%~4.27%,部分品种出现黑穗病、花叶病、梢腐病和赤腐病,发生率低(除赤腐病外),为害较轻。 展开更多
关键词 全国甘蔗品种 第十一轮联合区试 农艺性状 工艺性状
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山苦瓜资源对枯萎病的抗性评价及理化分析
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作者 李海明 吴水金 +3 位作者 林江波 邹晖 李跃森 戴艺民 《北方园艺》 CAS 北大核心 2019年第5期21-26,共6页
以16个山苦瓜资源为试材,采用抗性接种法,研究了山苦瓜资源的抗病性,并对生理生化指标进行测定,以期为选育优异的苦瓜抗病品系提供参考依据。结果表明:筛选出高抗枯萎病的山苦瓜资源2份(W002、W004),抗病资源1份(Y002),中抗资源2份(S001... 以16个山苦瓜资源为试材,采用抗性接种法,研究了山苦瓜资源的抗病性,并对生理生化指标进行测定,以期为选育优异的苦瓜抗病品系提供参考依据。结果表明:筛选出高抗枯萎病的山苦瓜资源2份(W002、W004),抗病资源1份(Y002),中抗资源2份(S001、S007);理化指标测定结果表明,过氧化物酶(POD)、超氧化物歧化酶(SOD)、苯丙氨酸甲氨酶(PAL)活性与丙二醛(MDA)含量可以作为山苦瓜早期筛选抗性的生理指标。 展开更多
关键词 山苦瓜 枯萎病 抗性评价 理化指标
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