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稻谷平房仓横向谷冷通风试验研究 认领
1
作者 陈昌勇 莫韩御 +5 位作者 甘平洋 刘博 陈渠玲 张源泉 裴健儒 彭里 《粮食科技与经济》 2020年第5期63-65,共3页
本研究通过使用分体式谷物冷却机对安装横向通风系统的24m跨度高大平房仓进行通风降温试验,研究横向谷冷通风工艺的降温效果以及能耗状况。试验结果表明:横向谷冷通风工艺在24m跨度高大平房仓内应用降温效率高、保水效果好、粮温均匀性... 本研究通过使用分体式谷物冷却机对安装横向通风系统的24m跨度高大平房仓进行通风降温试验,研究横向谷冷通风工艺的降温效果以及能耗状况。试验结果表明:横向谷冷通风工艺在24m跨度高大平房仓内应用降温效率高、保水效果好、粮温均匀性好且能耗低,单位能耗仅为0.185kW·h/(t·℃)。 展开更多
关键词 谷冷通风工艺 高大平房仓 横向通风系统
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镉污染稻谷治理方法研究进展 认领
2
作者 张兵 陈渠玲 +5 位作者 刘博 张源泉 裴健儒 甘平洋 黄天柱 周涛 《粮食与饲料工业》 CAS 2020年第2期26-29,共4页
主要针对稻谷镉污染问题,归纳总结了从源头、种植到加工全程综合治理的最新研究进展。土壤是镉污染的源头,其治理措施主要有工程治理和生物修复,工程治理效果好,但其耗资大且仅适合小规模实施,而生物修复绿色无污染,是目前主要的研究趋... 主要针对稻谷镉污染问题,归纳总结了从源头、种植到加工全程综合治理的最新研究进展。土壤是镉污染的源头,其治理措施主要有工程治理和生物修复,工程治理效果好,但其耗资大且仅适合小规模实施,而生物修复绿色无污染,是目前主要的研究趋势;不同品种稻谷对镉的吸收能力不同,在土壤污染未得到较大改善的情况下,筛选和培育低富集镉稻谷是较为有效的方法。对于现存镉超标稻谷,可以通过物理、化学和生物等加工方式进行降镉处理,使其达到安全食用标准以下。物理降镉的能力有限,较适合镉含量较低稻谷,化学降镉速率较高,但易造成二次污染,微生物降镉效率高且无污染,可作为研究的主要方向。 展开更多
关键词 稻谷 镉污染 源头 种植 加工
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空调控温准低温储粮技术探讨 认领
3
作者 宋立新 周亚豪 姜立均 《粮食科技与经济》 2020年第5期60-62,共3页
温度是影响粮食储藏的主要因素之一。空调控温储粮是指在高温季节利用空调控制仓内空间以及上层粮食温度,以保持仓内良好的储粮环境,不仅能抑制虫霉的生长繁殖,减少化学药剂的熏蒸,还可以抑制粮食的呼吸作用,减缓粮食的品质劣变,保持粮... 温度是影响粮食储藏的主要因素之一。空调控温储粮是指在高温季节利用空调控制仓内空间以及上层粮食温度,以保持仓内良好的储粮环境,不仅能抑制虫霉的生长繁殖,减少化学药剂的熏蒸,还可以抑制粮食的呼吸作用,减缓粮食的品质劣变,保持粮食的新鲜品质,从而保证粮食安全。 展开更多
关键词 空调控温 温度 粮食品质
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乳酸强化自然发酵法消减大米中镉的研究 认领
4
作者 朱凤霞 甘平洋 +5 位作者 刘博 陈渠玲 黄天柱 陈昌勇 莫韩御 周涛 《粮食科技与经济》 2020年第2期66-69,共4页
为研究大米中重金属镉的消减方法,本试验以镉超标的早籼大米为原料,采用乳酸联合大米自然发酵液进行降镉技术研究,以降镉率为评价指标,通过单因素试验和L9(34)正交试验,确定了乳酸强化自然发酵降镉的最优工艺条件,即发酵液添加量为4%,... 为研究大米中重金属镉的消减方法,本试验以镉超标的早籼大米为原料,采用乳酸联合大米自然发酵液进行降镉技术研究,以降镉率为评价指标,通过单因素试验和L9(34)正交试验,确定了乳酸强化自然发酵降镉的最优工艺条件,即发酵液添加量为4%,乳酸浓度为4%,发酵时间为26h,发酵温度为32℃,在此条件下,大米降镉率达87.9%。本研究主要是为缓解大米镉超标问题及工业化应用提供参考。 展开更多
关键词 自然发酵 乳酸 降镉 大米
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疫情对我国米面油贸易和消费影响的分析 认领
5
作者 李春梅 《现代商贸工业》 2020年第20期125-126,共2页
新冠肺炎作为一种急性的新型呼吸道感染疾病,具有易传染性,有效的应对手段就是避免人口大规模流动和聚集,这种情形将直接影响我国物流运输业、餐饮业等产业的发展,间接影响我国米面油贸易和消费市场。本文将对本次突发公共事件影响下的... 新冠肺炎作为一种急性的新型呼吸道感染疾病,具有易传染性,有效的应对手段就是避免人口大规模流动和聚集,这种情形将直接影响我国物流运输业、餐饮业等产业的发展,间接影响我国米面油贸易和消费市场。本文将对本次突发公共事件影响下的数据分析我国米面油贸易和消费影响进行分析。 展开更多
关键词 疫情 米面油贸易 消费
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稻米籽粒中镉的富集规律与分布及消减方法研究进展 认领
6
作者 鲁思琴 易江 +5 位作者 陈渠玲 甘平洋 张源泉 裴健儒 朱凤霞 黄天柱 《东北农业科学》 北大核心 2020年第1期94-98,共5页
对稻米籽粒中镉的来源、吸收转运机制,以及分布和形态进行了分析,并对稻米籽粒中镉的消减方法进行了总结,以期为后续的研究提供思路和参考。
关键词 消减技术 大米蛋白 大米淀粉 积累
关于湖南省大米公用品牌建设的思考 认领
7
作者 张九龄 赵正洪 +2 位作者 甘霖 李咏谊 张樱 《湖南农业科学》 2019年第10期113-116,共4页
为积极推动湖南省大米公用品牌建设,深入推进农业供给侧结构性改革,阐述了湖南大米公用品牌建设对于走出“镉米”阴影、重振湘米雄风以及促推粮食产业创新升级的重要现实意义,从优势和瓶颈2个方面分析了湖南大米品牌建设现状,提出了加... 为积极推动湖南省大米公用品牌建设,深入推进农业供给侧结构性改革,阐述了湖南大米公用品牌建设对于走出“镉米”阴影、重振湘米雄风以及促推粮食产业创新升级的重要现实意义,从优势和瓶颈2个方面分析了湖南大米品牌建设现状,提出了加大“统筹、协调、扶持、管理”力度,发挥“整合、文化、推广、人才”优势,实施“控基地、高标准、严监管、集约化”战略,开创“组联盟、强龙头、创品牌、融渠道”道路等建议。 展开更多
关键词 湖南 大米 品牌建设 现状 建议
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高效降解茶皂素菌株的分离鉴定及其发酵优化研究 认领
8
作者 任泽文 肖志红 +4 位作者 吴红 张爱华 赵梦瑞 彭映辉 黎继烈 《中国粮油学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2019年第3期99-104,共6页
从自然发酵的油茶饼粕中筛选到一株对油茶饼粕中茶皂素具有较强的降解能力的菌株L-2。通过菌株的形态学鉴定和ITS rDNA序列分析确定该菌株的系统发育地位。研究固态发酵中发酵时间、发酵温度、初始含水量和初始加酸量对该菌株降解油茶... 从自然发酵的油茶饼粕中筛选到一株对油茶饼粕中茶皂素具有较强的降解能力的菌株L-2。通过菌株的形态学鉴定和ITS rDNA序列分析确定该菌株的系统发育地位。研究固态发酵中发酵时间、发酵温度、初始含水量和初始加酸量对该菌株降解油茶饼粕中的茶皂素的影响。结果表明:菌株L-2为黑曲霉(Aspergillus niger),经过单因素实验和响应面实验优化后的最适降解条件为发酵温度31.3℃,发酵时间103.5 h,初始加酸量4.57 mL,初始含水量80%,此时黑曲霉L-2对油茶饼粕中茶皂素的降解率为93.96%。 展开更多
关键词 油茶饼粕 黑曲霉 固态发酵 茶皂素
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富GABA发芽糙米方便营养粥的研制 认领 被引量:1
9
作者 朱凤霞 陈渠玲 +6 位作者 张源泉 裴健儒 甘平洋 易江 黄天柱 陈昌勇 莫韩御 《农产品加工》 2019年第10期19-22,共4页
以发芽糙米为主料,红豆、枣、核桃和山药为辅料,开发一款富GABA发芽糙米方便营养粥。首先,以感官评分为指标,通过单因素试验和四因素三水平L9(3^4)正交试验,确定了发芽糙米方便营养粥的最佳制备条件,即发芽糙米添加量70%,浸泡时间50min... 以发芽糙米为主料,红豆、枣、核桃和山药为辅料,开发一款富GABA发芽糙米方便营养粥。首先,以感官评分为指标,通过单因素试验和四因素三水平L9(3^4)正交试验,确定了发芽糙米方便营养粥的最佳制备条件,即发芽糙米添加量70%,浸泡时间50min,料液比1∶12,蒸煮时间15min。然后对在此条件下制得的发芽糙米方便营养粥进行理化分析,其GABA含量为35.4mg/100g,蛋白质含量为11.7%,微生物指标合格。 展开更多
关键词 发芽糙米 方便营养粥 GABA 正交试验 理化分析
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分散固相萃取/气相色谱法测定大米中21种有机氯农药 认领
10
作者 何攀 陈渠玲 +4 位作者 聂蓬勃 刘明 鲁思琴 李枣枣 闫东阁 《粮食科技与经济》 2019年第10期71-74,共4页
建立一种通过固相分散萃取-气相色谱法快速检测大米中21种有机氯农药残留的方法。试样用乙腈提取,提取液经分散固相萃取净化,使用带电子捕获检测器的气相色谱仪检测,根据色谱峰的保留时间定性,外标法定量。本方法在35min内完成《食品安... 建立一种通过固相分散萃取-气相色谱法快速检测大米中21种有机氯农药残留的方法。试样用乙腈提取,提取液经分散固相萃取净化,使用带电子捕获检测器的气相色谱仪检测,根据色谱峰的保留时间定性,外标法定量。本方法在35min内完成《食品安全国家标准食品中农药最大残留限量》(GB2763-2016)规定限值的大米中21种有机氯农药残留的测定,21种有机氯农药的线性范围为0.005~1.000μg/m L,在0.05、0.1和0.5μg/m L添加水平的回收率为93.5%~106.7%,响应值相对标准偏差范围为1.22%~3.55%(n=6),方法检测限为0.001~0.008mg/kg。该方与国标方法相比快速、准确、灵敏,适合于大米中有机氯类药物残留的监控和筛查工作。 展开更多
关键词 有机氯农药 气相色谱法 大米 分散固相萃取法
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湖南优质稻保水降温横向通风工艺研究 认领
11
作者 陈金男 李倩倩 +5 位作者 毕文雅 姜俊伊 陈渠玲 张源泉 陈昌勇 石天玉 《粮油食品科技》 2019年第3期52-55,共4页
粮食储藏期间的通风降温过程会导致储粮水分不同程度的下降。利用横向谷冷通风的特点,对湖南省优质稻谷进行粮面覆膜、轴流风机通风保水降温进行测试,保证粮食的优质品质,节约能源,减少经济损失,达到绿色生态储粮的目的。
关键词 横向通风 优质稻 保水 降温
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优质稻保质保鲜储藏关键技术与装备研究进展 认领
12
作者 王若兰 渠琛玲 +3 位作者 何荣 王月慧 田国军 张源泉 《粮油食品科技》 2019年第4期62-67,共6页
优质稻因营养丰富、口感好,但优质稻的储藏期限明显低于普通稻谷,在常规储存条件下,安全储藏期通常不超过一年半。针对常规储藏条件下易变黄、生霉结块、品质口味变差等突出问题,通过对优质稻储藏品质特性的研究,探索优质稻黄变的环境条... 优质稻因营养丰富、口感好,但优质稻的储藏期限明显低于普通稻谷,在常规储存条件下,安全储藏期通常不超过一年半。针对常规储藏条件下易变黄、生霉结块、品质口味变差等突出问题,通过对优质稻储藏品质特性的研究,探索优质稻黄变的环境条件,建立优质稻黄变的检测方法,研发新型粮堆结露结块防控和处理技术,明确不同储藏条件下优质稻的保质储存周期,并将优质稻低温储藏工艺集成示范。 展开更多
关键词 优质稻 黄变 结露 保质保鲜 工艺优化
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气相色谱法测定大米中7种有机磷农药 认领 被引量:1
13
作者 何攀 陈渠玲 +2 位作者 李枣枣 闫东阁 鲁思琴 《食品安全质量检测学报》 CAS 2019年第24期8432-8435,共4页
目的建立了一种气相色谱快速检测大米中7种有机磷农药残留的分析方法。方法试样用乙腈和水提取,提取液经净化处理去除杂质,使用带火焰光度检测器的气相色谱仪检测,根据色谱峰的保留时间定性,外标法定量。结果在26 min内完成大米中7种有... 目的建立了一种气相色谱快速检测大米中7种有机磷农药残留的分析方法。方法试样用乙腈和水提取,提取液经净化处理去除杂质,使用带火焰光度检测器的气相色谱仪检测,根据色谱峰的保留时间定性,外标法定量。结果在26 min内完成大米中7种有机磷农药残留的测定,7种有机磷农药在0.2、0.5和1.0μg/mL添加水平的回收率为81.6%~111.5%,相对标准偏差为1.27%~3.22%(n=6),方法检测限为0.015~0.050 mg/kg。结论该方法与国标方法相比样品处理更加简捷,且结果具有良好的稳定性、准确度和灵敏度,适合于大米中有机磷类药物残留的监控和筛查工作。 展开更多
关键词 有机磷农药残留 气相色谱法 大米
集团企业全面预算管理问题及对策 认领
14
作者 曾伟 《市场周刊·理论版》 2019年第65期0048-0048,0050共2页
全面预算管理是实现规划协调某一领域或整个公司活动的最佳管理工具,也是当代集团企业的重要管理模式。在现代集团运营中,加强对内部预算编制、预算执行和控制是集团战略目标实现的重要手段。提高员工对预算的重视程度,将全面预算作... 全面预算管理是实现规划协调某一领域或整个公司活动的最佳管理工具,也是当代集团企业的重要管理模式。在现代集团运营中,加强对内部预算编制、预算执行和控制是集团战略目标实现的重要手段。提高员工对预算的重视程度,将全面预算作为一个基本的管理工具。结合单位实际的运行状况来编制预算方案,并引导全员都参与预算的执行,将预算管理范围扩大到集团的所有运营活动上。 展开更多
关键词 集团 全面预算 问题及对策
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空调控温准低温储粮技术实验探讨 认领
15
作者 姜立均 宋立新 彭里 《粮食科技与经济》 2018年第11期63-65,共3页
温度是影响粮食安全储藏的主要因素。空调控温储粮是在利用冬季低温季节降低粮食温度的基础上,在高温季节开启空调,控制仓内空间和上层粮食温度,进而控制粮食呼吸强度,延缓粮食品质变化,保持粮食的新鲜度,同时抑制虫霉生长、发育,减少... 温度是影响粮食安全储藏的主要因素。空调控温储粮是在利用冬季低温季节降低粮食温度的基础上,在高温季节开启空调,控制仓内空间和上层粮食温度,进而控制粮食呼吸强度,延缓粮食品质变化,保持粮食的新鲜度,同时抑制虫霉生长、发育,减少甚至不用化学药剂熏蒸,保证食品安全。控温储粮是一项绿色、经济、有效的科学储粮方式。 展开更多
关键词 空调控温 绿色储粮 品质变化
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氮气气调技术在横向通风系统中的应用研究 认领
16
作者 陈渠玲 陈昌勇 +5 位作者 张源泉 毛青秀 石天玉 裴健儒 甘平洋 朱凤霞 《粮食科技与经济》 2018年第6期97-100,共4页
氮气气调是国际上公认的绿色储粮技术,具有防治储粮害虫和抑制霉菌的作用。本研究通过使用移动式膜分离制氮机对安装横向通风系统的24m跨度高大平房仓进行氮气气调杀虫实验。结果表明,膜下环流氮气气调技术在配有横向通风系统的24m跨度... 氮气气调是国际上公认的绿色储粮技术,具有防治储粮害虫和抑制霉菌的作用。本研究通过使用移动式膜分离制氮机对安装横向通风系统的24m跨度高大平房仓进行氮气气调杀虫实验。结果表明,膜下环流氮气气调技术在配有横向通风系统的24m跨度的平房仓内应用工艺安全可行,杀虫效果良好可达到100%。 展开更多
关键词 氮气气调 横向通风系统 24m跨度
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不同脉冲微波处理条件对籼米质量的影响研究 认领 被引量:2
17
作者 陈渠玲 吴树会 +1 位作者 邓树华 李凯龙 《粮食与油脂》 北大核心 2018年第8期23-25,共3页
以籼米为原料,采用单因素试验,研究不同处理温度、不同作用功率的脉冲微波对籼米水分、裂纹粒率、碎米总量、垩白粒率、黄粒米率、食味值等质量指标的变化规律。结果表明,供试大米碎米总量、垩白粒率、食味值未出现规律性变化且无显著... 以籼米为原料,采用单因素试验,研究不同处理温度、不同作用功率的脉冲微波对籼米水分、裂纹粒率、碎米总量、垩白粒率、黄粒米率、食味值等质量指标的变化规律。结果表明,供试大米碎米总量、垩白粒率、食味值未出现规律性变化且无显著性差异;裂纹粒率有所增加,无显著性差异;黄粒米率有所增加,部分处理存在显著性差异;水分含量,损失幅度较小。研究结果为科学利用脉冲微波防治大米加工储藏过程中的害虫提供技术支撑。 展开更多
关键词 脉冲微波 微波杀虫 质量指标 籼米
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免疫亲和高效液相色谱法测定小麦粉中脱氧雪腐镰刀菌烯醇的方法改进 认领 被引量:2
18
作者 何攀 闫冬阁 +1 位作者 陈渠玲 李枣枣 《现代食品科技》 EI CAS 北大核心 2018年第1期227-232,共6页
本文研究了小麦粉中脱氧雪腐镰刀菌烯醇的高效液相色谱的检测方法。小麦粉中的脱氧雪腐镰刀菌烯醇的检测对于小麦粉的储藏及食用质量安全控制非常重要,而GB 5009.111-2016中规定的免疫亲和高效液相色谱法的色谱条件对于检测小麦粉中脱... 本文研究了小麦粉中脱氧雪腐镰刀菌烯醇的高效液相色谱的检测方法。小麦粉中的脱氧雪腐镰刀菌烯醇的检测对于小麦粉的储藏及食用质量安全控制非常重要,而GB 5009.111-2016中规定的免疫亲和高效液相色谱法的色谱条件对于检测小麦粉中脱氧雪腐镰刀菌烯醇存在假阳性的风险。本文在国家标准的基础上,通过试验研究,优化了液相色谱条件:流动相为甲醇-水(25:75,V/V),检测波长240 nm、扫描范围190 nm~400 nm,本文还通过二极管阵列检测器能进行全波长扫描的特性,研究了定性分析的方法。该方法验证结果:回收率为91.7%~97.2%,检出限为20μg/kg,在50 ng/m L~5000 ng/m L的浓度范围内,线性相关系数为0.99989,精密度为0.83%~3.21%。优化后的方法既能通过定性分析避免假阳性的风险,又保持了较高的回收率和精密度、较宽的线性范围、较低的检出限,可以更好、更准确地用于小麦粉中脱氧雪腐镰刀菌烯醇的检测。 展开更多
关键词 小麦粉 脱氧雪腐镰刀菌烯醇 高效液相色谱 二极管阵列检测器 免疫亲和柱 检测方法
稻米镉污染及其消减技术研究进展 认领 被引量:4
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作者 易江 甘平洋 +5 位作者 陈渠玲 张源泉 裴健儒 黄天柱 毛青秀 陈昌勇 《湖南农业科学》 2018年第3期110-113,共4页
工业三废的偷排乱放,以及肥料、农药的滥施乱用,致使我国大米重金属污染问题日益严重。从我国耕地和稻米镉污染现状、镉的吸收机制及其在水稻中的分布差异、以及稻米镉消减技术方面进行综述,阐释了稻米行业发展现状和重金属镉污染问题,... 工业三废的偷排乱放,以及肥料、农药的滥施乱用,致使我国大米重金属污染问题日益严重。从我国耕地和稻米镉污染现状、镉的吸收机制及其在水稻中的分布差异、以及稻米镉消减技术方面进行综述,阐释了稻米行业发展现状和重金属镉污染问题,为今后稻米的安全生产指明了方向。 展开更多
关键词 重金属 分布 消减 综述
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云计算在国有企业财务转型过程中的应用探析 认领
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作者 张薇薇 《中国商论》 2018年第32期124-125,共2页
随着云计算时代的到来,面对国有企业财务信息化管理的问题及现状,如何通过云技术的应用实现国有企业财务数字化转型升级实现价值回报。
关键词 云计算 国有企业 信息化
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