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不同时空尺度下近海日本鲭栖息地模型比较 预览
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作者 李英雪 陈新军 +1 位作者 郭爱 周为峰 《水产学报》 CAS CSCD 北大核心 2019年第4期935-945,共11页
根据2003 2011年7 9月近海日本鲭生产数据,结合海洋遥感获取的海表温度(SST)和海面高度数据(SSH),利用作业网次与SST和SSH的关系建立适应性指数(SI)模型,将时间和空间尺度分别划分为3个级别,建立9个不同时空尺度下的栖息地适应性指数(H... 根据2003 2011年7 9月近海日本鲭生产数据,结合海洋遥感获取的海表温度(SST)和海面高度数据(SSH),利用作业网次与SST和SSH的关系建立适应性指数(SI)模型,将时间和空间尺度分别划分为3个级别,建立9个不同时空尺度下的栖息地适应性指数(HSI)模型,分析比较得出不同时空尺度下近海日本鲭栖息地适应性指数最优模型,并对最优模型进行验证。结果显示,时间尺度为月,空间尺度为1°×1°是建立近海日本鲭栖息地适应性指数模型的最适时空尺度,当HSI大于0.6时,作业网次比重为75.42%,当HSI小于0.4时,作业网次比重为12.93%。利用2012年7 9月生产数据对最优模型进行验证,结果显示,当HSI大于0.6时,作业网次比重为60.89%,当HSI小于0.4时,作业网次比重为13.88%。研究表明,在建立鱼类栖息地适应性指数模型时,需要考虑海洋环境因子的时空尺度,以便更好地预测中心渔场。 展开更多
关键词 日本鲭 栖息地适应性指数模型 时空尺度 海表面温度 海表面高度
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基于北斗船位数据的流刺网网次和方向提取方法研究 预览
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作者 张荣瀚 张胜茂 +2 位作者 陈雪忠 樊伟 朱文斌 《海洋渔业》 CSCD 北大核心 2019年第2期169-178,共10页
渔船监测系统(vessel monitoring system,VMS)在渔业管理中发挥着重要作用,一直以来都受到各国及渔业组织的重视,我国近海渔船主要采用基于北斗的VMS系统。刺网是我国主要的捕捞作业方式之一,提出一种使用北斗数据提取流刺网作业网次以... 渔船监测系统(vessel monitoring system,VMS)在渔业管理中发挥着重要作用,一直以来都受到各国及渔业组织的重视,我国近海渔船主要采用基于北斗的VMS系统。刺网是我国主要的捕捞作业方式之一,提出一种使用北斗数据提取流刺网作业网次以及网长和方向的方法。该方法使用阈值综合判别的方法判断捕捞作业的状态,通过航速、空间距离、时间间隔和航向变化的阈值判别作业时收网状态的船位点,然后根据收网状态的起始点判定放网状态的起始点。根据范例中提取的516组网次,使用程序判别的船位点和人工判断的船位点有74%相同,表明有较好的一致性,具有精度高、处理快速、实时程度高的特点。该方法可为我国渔业管理和相关研究提供新的手段,并可应用于捕捞控制、海上执法等多个领域。 展开更多
关键词 渔船监测系统 北斗 流刺网 网次 网长
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细条天竺鲷群体线粒体DNA控制区序列比较分析 预览
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作者 方润东 宋娜 +2 位作者 周永东 李鹏飞 高天翔 《中国海洋大学学报:自然科学版》 CAS CSCD 北大核心 2019年第6期30-36,共7页
基于线粒体DNA控制区序列比较分析了细条天竺鲷乳山、胶南、上海和舟山4个群体的遗传多样性。结果显示:114个个体的线粒体DNA控制区序列定义了30个单倍型,并检测到变异位点25个。4个地理群体的单倍型多样度和核苷酸多样度均较低;基于控... 基于线粒体DNA控制区序列比较分析了细条天竺鲷乳山、胶南、上海和舟山4个群体的遗传多样性。结果显示:114个个体的线粒体DNA控制区序列定义了30个单倍型,并检测到变异位点25个。4个地理群体的单倍型多样度和核苷酸多样度均较低;基于控制区单倍型序列构建的邻接关系树显示4个群体个体相互混杂,没有明显的分支与之对应;两两群体间的Fst值在-0.015到0.067之间,表明群体间的遗传差异不显著;确切P检验结果显示不同群体间存在随机交配现象。Tajima’s D和Fu’Fs中性检验的结果暗示细条天竺鲷经历过近期的群体扩张事件,核苷酸不配对分布结果也呈单峰型。基于核苷酸不配对分布的峰值τ计算得到细条天竺鲷发生群体扩张事件的时间在62 450~12 490a前,属于更新世晚期。乳山到舟山海域间地理障碍的缺少以及洋流的扩散作用可能是导致不同群体间无明显遗传分化的主要原因。 展开更多
关键词 细条天竺鲷 线粒体DNA控制区 遗传多样性 群体历史动态
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青蛤多肽的酶法制备及对前列腺癌DU-145细胞的抑制活性 预览
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作者 张亚茹 闫海强 +3 位作者 杨最素 余方苗 丁国芳 龚戬芳 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2019年第11期167-174,共8页
探讨青蛤多肽的制备工艺及体外抗前列腺癌DU-145细胞的活性。以氨基氮含量为检测指标,筛选最优酶种类并进行正交试验以获取最佳酶解青蛤内脏酶解工艺。经超滤截留、琼脂糖凝胶层析、高效液相色谱分离纯化及噻唑蓝(3-(4,5-dimethylthiazo... 探讨青蛤多肽的制备工艺及体外抗前列腺癌DU-145细胞的活性。以氨基氮含量为检测指标,筛选最优酶种类并进行正交试验以获取最佳酶解青蛤内脏酶解工艺。经超滤截留、琼脂糖凝胶层析、高效液相色谱分离纯化及噻唑蓝(3-(4,5-dimethylthiazol-2-yl)-2,5-diphenyltetrazolium bromide,MTT)活性筛选得到含有5个氨基酸的多肽(Ile-Leu-Tyr-Met-Pro)。对所得多肽采用MTT法测定DU-145细胞增殖抑制率;采用倒置显微镜、Hoechst 33258染色及透射电子显微镜技术观察细胞形态学变化;采用荧光法检测细胞内活性氧(reactive oxygen species,ROS)水平;采用线粒体膜电位检测DU-145细胞凋亡情况;采用免疫组织化学法检测非转移性克隆23型(nm23H1)蛋白的表达。结果表明:制备青蛤多肽最佳酶是木瓜蛋白酶,最佳酶解条件是料液比1:4、pH 7.0、加酶量1 500 U/g、温度45.0℃、酶解时间4 h;所得多肽对DU-145细胞的增殖具有明显的抑制作用,且呈时间与剂量依赖性;处理后的DU-145细胞出现凋亡的形态学特征;其质量浓度和细胞内ROS的表达量呈正相关关系;线粒体膜电位降低率从4.22%提高到25.07%;免疫组织化学法结果显示nm23H1蛋白的表达量增加。青蛤多肽能明显抑制DU-145细胞的增殖,并通过诱导其发生凋亡而发挥作用。 展开更多
关键词 青蛤 酶解 前列腺癌 细胞凋亡
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超高效液相色谱法测定中华绒螯蟹的胆固醇含量 预览
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作者 王潇 穆迎春 朱俊向 《分析仪器》 CAS 2019年第1期125-128,共4页
中华绒螯蟹是一种胆固醇含量较高的蟹类。本实验基于超高效液相色谱建立了胆固醇的定量方法,旨在评价不同产地中华绒螯蟹的胆固醇含量。结果表明,本实验建立的方法在5~200μg/mL浓度范围内线性关系良好,准确度和精密度较高,可满足中华... 中华绒螯蟹是一种胆固醇含量较高的蟹类。本实验基于超高效液相色谱建立了胆固醇的定量方法,旨在评价不同产地中华绒螯蟹的胆固醇含量。结果表明,本实验建立的方法在5~200μg/mL浓度范围内线性关系良好,准确度和精密度较高,可满足中华绒螯蟹胆固醇含量的分析。利用该方法对不同产地中华绒螯蟹胆固醇进行测定,结果发现产自阳澄湖和固城湖产地的胆固醇含量高于黄河和辽河产地,其差异性主要体现在蟹黄和蟹膏部位的胆固醇,而肌肉部位胆固醇含量差异性较小。 展开更多
关键词 中华绒螯蟹 胆固醇 超高效液相色谱
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小黄鱼(♀)×大黄鱼(♂)杂交子代遗传特征分析 预览
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作者 程兴兴 刘峰 +4 位作者 宋红彬 田璐 陈睿毅 楼宝 徐冬冬 《海洋通报》 CAS CSCD 北大核心 2019年第3期327-333,共7页
通过对小黄鱼(♀)×大黄鱼(♂)杂交子代及其双亲染色体核型和线粒体 COI 基因序列的比较分析,旨在对其杂交遗传特性进行研究。其中染色体核型分析表明:小黄鱼的核型为 2n =6sm+42t,NF=54;大黄鱼的核型为 2n= 2sm+22st+24t,NF=72;杂... 通过对小黄鱼(♀)×大黄鱼(♂)杂交子代及其双亲染色体核型和线粒体 COI 基因序列的比较分析,旨在对其杂交遗传特性进行研究。其中染色体核型分析表明:小黄鱼的核型为 2n =6sm+42t,NF=54;大黄鱼的核型为 2n= 2sm+22st+24t,NF=72;杂交子代为 2n= 8sm+12st+28t,NF=68。杂交子代和亲本在染色体数目上一致,但在组型上存在差异,可能是由于杂交过程中双亲染色体组发生了融合和重配。同时,对杂交子代及其亲本 672bp 的 COI 基因同源序列进行分析,表明杂交子代与其母本小黄鱼的序列几乎一致,利用 Kitumra-2-Parameter-Distance 双参数模型分析显示杂交子代与小黄鱼的遗传距离为 0.011,该数值接近其种内平均遗传距离。基于 COI 基因片段序列构建的系统树显示,杂交子代与小黄鱼聚成一支。杂交子代在线粒体 COI 基因上表现出严格的母系遗传特征。 展开更多
关键词 大黄鱼 小黄鱼 杂交 遗传特征
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舟山紫菜,海味珍品 预览
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作者 顾捷 黄丽英 +2 位作者 许丹 张小军 王金耀 《食品安全导刊》 2019年第28期72-73,共2页
紫菜是沿海常见的食用及药用型海藻,其食用和药用历史悠远流长。舟山海域作为暖温带种类(如坛紫菜)和亚温带种类(如条斑紫菜)紫菜的交替相界区,历来不乏紫菜资源。舟山紫菜高蛋白、低脂肪,且含多种维生素和无机盐类,营养价值较高。尤其... 紫菜是沿海常见的食用及药用型海藻,其食用和药用历史悠远流长。舟山海域作为暖温带种类(如坛紫菜)和亚温带种类(如条斑紫菜)紫菜的交替相界区,历来不乏紫菜资源。舟山紫菜高蛋白、低脂肪,且含多种维生素和无机盐类,营养价值较高。尤其是野生舟山紫菜,其口感和品质是人工繁殖的紫菜品种所无法比拟的。以舟山紫菜为主角制作的菜肴,如紫菜虾皮汤、紫菜蛋花汤、紫菜鱼丸汤面、紫菜汤年糕等更是舟山随处可见的本地日常美食。 展开更多
关键词 舟山紫菜 食用 菜肴
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绿侧花海葵寡肽对CCl4引起的小鼠急性肝损伤模型的影响 预览
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作者 王予菲 唐云平 +5 位作者 李小娟 刘成娟 陈亚南 杲亚许 杨最素 丁国芳 《浙江海洋大学学报:自然科学版》 CAS 北大核心 2019年第2期127-133,共7页
研究绿侧花海葵寡肽(APP-H)对四氯化碳(CCl4)引起的小鼠急性肝损伤模型的影响。48只ICR小鼠随机分成6组,每组8只:正常对照组、肝损伤模型组、绿侧花海葵寡肽AAP-H低剂量组(75mg·kg^-1)、AAP-H中剂量组(150mg·kg^-1)、AAP-H高... 研究绿侧花海葵寡肽(APP-H)对四氯化碳(CCl4)引起的小鼠急性肝损伤模型的影响。48只ICR小鼠随机分成6组,每组8只:正常对照组、肝损伤模型组、绿侧花海葵寡肽AAP-H低剂量组(75mg·kg^-1)、AAP-H中剂量组(150mg·kg^-1)、AAP-H高剂量组(300mg·kg^-1)和阳性对照组(联苯双酯(150mg·kg^-1))。连续灌胃7天,正常组与模型组用等计量纯水灌胃。第7天末采用腹腔注射1%CCl4橄榄油溶液制备小鼠急性肝损伤模型,测定小鼠血清ALT、AST和小鼠肝脏组织匀浆中GSH-Px、SOD、MDA水平,HE染色观察APP-H对小鼠肝脏的病理学影响及微观结构影响。结果表明,AAP-H可降低小鼠血清中ALT、AST活性(P<0.05),抑制肝组织中MDA的上升(P<0.05),上调SOD和GSH-Px活性(P<0.05),使肝细胞的损伤减轻。本实验初步证明APP-H对CCl4致小鼠急性肝损伤有一定的保护作用。 展开更多
关键词 绿侧花海葵寡肽 急性肝损伤 四氯化碳 护肝
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沙蚕蛋白酶的荧光标记及细胞摄取机制研究
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作者 杲亚许 丁国芳 +5 位作者 杨最素 余方苗 黄芳芳 唐云平 陈艳 陈锐 《中国细胞生物学学报》 CAS CSCD 2019年第2期243-255,共13页
该文利用FITC对沙蚕蛋白酶(NAP)进行荧光标记,并通过薄层色谱法、红外光谱法、紫外光谱法及荧光光谱法对标记物进行表征,紫外分光光度法计算标记度。通过测定NAP与FITCNAP的酶促反应动力学参数来比较NAP在标记前后的活性,同时应用MTT法... 该文利用FITC对沙蚕蛋白酶(NAP)进行荧光标记,并通过薄层色谱法、红外光谱法、紫外光谱法及荧光光谱法对标记物进行表征,紫外分光光度法计算标记度。通过测定NAP与FITCNAP的酶促反应动力学参数来比较NAP在标记前后的活性,同时应用MTT法考察NAP标记前后对NCI-H1299细胞毒性的影响。流式细胞术研究NCI-H1299细胞摄取FITC-NAP的机制,荧光显微镜定性观察NCI-H1299细胞对FITC-NAP的摄取。结果表明,每分子标记物约含1.78分子FITC,其最佳荧光激发波长为490 nm、发射波长为515 nm;荧光标记后NAP的活性未受到显著影响;NCI-H1299细胞对FITC-NAP的摄取与药物浓度、作用时间呈正相关;氧化苯砷组的荧光强度低于FITC-NAP组且有极显著差异(P<0.01),因此NAP的摄取机制为内吞。进一步研究发现, NCI-H1299细胞摄取NAP受到网格蛋白依赖性内吞和小窝/脂筏蛋白介导的内吞共同作用。荧光显微镜观察发现,随着时间的增加,更多的细胞摄入FITC-NAP,且主要分布在细胞膜及细胞质中,细胞核中未见分布。 展开更多
关键词 沙蚕蛋白酶 FITC 荧光标记 细胞摄取 药物动力学
青蛤酶解多肽对RAW264.7巨噬细胞的免疫调节作用 预览 被引量:1
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作者 叶盛旺 杨最素 +5 位作者 李维 唐云平 黄芳芳 张小军 余方苗 丁国芳 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2019年第7期185-191,共7页
研究酶解法制备的青蛤多肽(Cyclina sinensis peptides,CSP)对RAW264.7巨噬细胞的免疫调节作用。以RAW264.7巨噬细胞相对增殖率为指标,选用胃蛋白酶对青蛤肉进行酶解,酶解液经超滤、冷冻干燥后,采用噻唑蓝(methyl thiazolyltetrazolium,... 研究酶解法制备的青蛤多肽(Cyclina sinensis peptides,CSP)对RAW264.7巨噬细胞的免疫调节作用。以RAW264.7巨噬细胞相对增殖率为指标,选用胃蛋白酶对青蛤肉进行酶解,酶解液经超滤、冷冻干燥后,采用噻唑蓝(methyl thiazolyltetrazolium,MTT)法筛选出增殖活性最高的组分进行免疫调节作用研究。采用MTT细胞增殖实验、倒置显微镜观察、中性红吞噬实验、硝酸根还原酶法及酶联免疫吸附检测法(enzyme-linked immunosorbentassay,ELISA)测定CSP-5对RAW264.7巨噬细胞的生长与增殖、细胞形态、吞噬能力、一氧化氮(nitric oxide,NO)分泌能力及细胞因子白介素(interleukin,IL)-1β、IL-6和肿瘤坏死因子-α(tumor necrosis factor-α,TNF-α)分泌能力的影响;同时还研究了CSP-5对巨噬细胞各周期分布的影响。结果表明,分子质量小于3 kDa的CSP-5对RAW264.7细胞的生长与增殖具有明显的促进作用,且主要作用于G0/G1期,对细胞吞噬能力、NO分泌能力和细胞因子分泌能力的提高具有显著的促进效果;形态学观察结果显示经CSP-5作用后巨噬细胞体积变大且长出较多伪足。由此可知,CSP-5具有激活巨噬细胞增强机体免疫力的潜在作用。 展开更多
关键词 酶解 青蛤多肽 RAW264.7巨噬细胞 免疫调节作用
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曼氏无针乌贼神经肽sCAP基因克隆与组织表达定位 预览
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作者 李颖 周宇鑫 +5 位作者 单雨菡 黄伟 刘慧慧 平洪领 史会来 迟长凤 《水生生物学报》 CAS CSCD 北大核心 2019年第4期778-785,共8页
为研究曼氏无针乌贼(Sepiella japonica)小心激肽(small cardioactive peptides,sCAP)生理功能,通过RACE技术克隆曼氏无针乌贼sCAP基因(简称SjsCAP,GenBank登录号:MG779491),得到总长度为696 bp的cDNA序列,包括111 bp的5′非编码区(UTR)... 为研究曼氏无针乌贼(Sepiella japonica)小心激肽(small cardioactive peptides,sCAP)生理功能,通过RACE技术克隆曼氏无针乌贼sCAP基因(简称SjsCAP,GenBank登录号:MG779491),得到总长度为696 bp的cDNA序列,包括111 bp的5′非编码区(UTR)和324 bp的3′UTR,预测的开放阅读框(ORF)共261 bp,编码86个氨基酸,相对分子量(MW)为9.331 kD,等电点(pI)为8.52。信号肽以及跨膜区预测结果表明,sCAP中含有明显的信号肽序列和跨膜区结构。因此,推测该蛋白可能由细胞内分泌到细胞外发挥作用。亲水性分析显示该蛋白为亲水性蛋白。基于sCAP氨基酸序列进行的系统进化分析表明曼氏无针乌贼与商乌贼(Sepia officinalis)亲缘关系最近,相似性达到90%。通过荧光定量PCR (Quantitative real-time PCR,qRT-PCR)技术对SjsCAP基因在成熟雄性和雌性曼氏无针乌贼不同组织中的表达量进行分析,结果显示sCAP主要在视叶中显著表达,在脑中也有较高的表达量,其中雄性个体表达量显著高于雌性个体。原位杂交实验结果显示sCAP基因在曼氏无针乌贼的脑组织的视叶、食道上神经团的垂直叶、亚垂直、脑脚叶、背外侧叶和视腺均可以观察到明显的阳性杂交信号。sCAP基因的成功克隆以及组织表达定位分析为sCAP的亚细胞定位以及生物学功能研究奠定一定的基础,同时为曼氏无针乌贼的种质资源保护与开发提供一定的理论支持。 展开更多
关键词 曼氏无针乌贼 SCAP 生物信息学 荧光定量PCR 原位杂交
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马鞍列岛人工鱼礁区鱼卵与仔稚鱼的群落结构 预览
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作者 印瑞 蒋日进 +5 位作者 毕远新 张琳琳 樊紫薇 陈磊 隋宥珍 王士聪 《水产学报》 CAS CSCD 北大核心 2019年第9期1937-1951,共15页
为了解人工鱼礁投放对鱼卵和仔稚鱼分布的影响,于2018年1月(冬季)、4月(春季)、7月(夏季)和10月(秋季)利用大型浮游生物网在马鞍列岛海洋牧场开展了4个航次的水平拖网调查。根据鱼卵、仔稚鱼的种类组成、数量分布等群落结构特征,对投礁... 为了解人工鱼礁投放对鱼卵和仔稚鱼分布的影响,于2018年1月(冬季)、4月(春季)、7月(夏季)和10月(秋季)利用大型浮游生物网在马鞍列岛海洋牧场开展了4个航次的水平拖网调查。根据鱼卵、仔稚鱼的种类组成、数量分布等群落结构特征,对投礁区和未投礁区鱼卵、仔稚鱼的资源分布进行研究。结果显示,2018年在马鞍列岛海洋牧场共采集鱼卵5 642粒、仔稚鱼1 013尾,隶属于10目21科49种。鱼卵优势种为龙头鱼、短吻红舌鳎和小黄鱼;仔稚鱼的优势种为褐菖鲉、花鲈和小公鱼属未定种。投礁区和未投礁区鱼卵仔稚鱼的优势种种类组成基本一致,但是群落结构差异显著,投礁区各个季节的多样性指数、丰富度指数及均匀度指数均高于未投礁区,与未投礁区差异显著,且春季投礁区的生物多样性最高。聚类分析显示,春季鱼卵、仔稚鱼群落结构最为稳定,冬季群落结构最简单,夏、秋两季相似度较高,群落结构更复杂。研究表明,马鞍列岛海洋牧场人工鱼礁的投放对鱼卵、仔稚鱼具有一定的聚集和庇护作用,温度(T)、盐度(S)、水体浑浊度(Turb.)等海洋物理环境因子对鱼卵、仔稚鱼分布影响显著。 展开更多
关键词 海洋牧场 人工鱼礁 鱼卵 仔稚鱼 群落结构 马鞍列岛
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不同水域中华绒螯蟹雌体中营养品质比较分析 预览
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作者 王潇 韩刚 +6 位作者 张小军 梅光明 穆迎春 宋金龙 郭亚男 孟娣 杨臻 《淡水渔业》 CSCD 北大核心 2019年第5期98-106,112,共10页
为评价不同水域中华绒螯蟹(Eriocheir sinensis)雌体的营养品质,采集成熟中华绒螯蟹雌体,对其可食部位中的基本营养成分、矿物质元素、脂肪酸、氨基酸、核苷酸和胆固醇等含量进行检测,根据联合国粮农组织(FAO)标准进行营养品质评价,并... 为评价不同水域中华绒螯蟹(Eriocheir sinensis)雌体的营养品质,采集成熟中华绒螯蟹雌体,对其可食部位中的基本营养成分、矿物质元素、脂肪酸、氨基酸、核苷酸和胆固醇等含量进行检测,根据联合国粮农组织(FAO)标准进行营养品质评价,并针对营养组成、风味物质含量同产区之间的关联进行对比分析。研究结果显示:长江固城湖、阳澄湖水域、辽河(入海口)、黄河(中上游)等水域的中华绒螯蟹在微量元素、胆固醇差异显著。辽河水域、黄河水域中华绒鳌蟹雌体中钙含量显著高于固城湖水域和阳澄湖水域;阳澄湖水域中华绒螯蟹雌体中铁元素含量显著高于其他三水域;固城湖水域中华绒螯蟹雌体蟹膏中DHA含量显著高于其他水域;固城湖和阳澄湖中华绒螯蟹中氨基酸含量(呈味氨基酸,必需氨基酸以及总氨基酸)显著高于黄河、辽河两水域。此外,辽河水域中华绒螯蟹蟹黄中的肌苷酸含量更为丰富。结果表明,不同水域所产中华绒螯蟹可食部位营养成分含量存在一定差异,并对其风味及营养价值产生影响。 展开更多
关键词 中华绒螯蟹(Eriocheir sinensis) 营养品质 产地 氨基酸 核苷酸 胆固醇
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超高效液相色谱-串联质谱法分析沿海贝类产品中的麻痹性贝毒 预览
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作者 张秋美 陈思 +2 位作者 张小军 严忠雍 胡杨杨 《分析仪器》 CAS 2019年第1期146-152,共7页
采用一种同时检测13种麻痹性贝毒的超高效液相色谱-串联质谱法,对沿海7省的贝类产品进行分析。目标物采用1%乙酸水溶液提取、石墨化碳黑固相萃取柱净化,氨基柱分离,多反应监测模式检测,外标法定量。方法检出限为4~14μg/kg,回收率为60~1... 采用一种同时检测13种麻痹性贝毒的超高效液相色谱-串联质谱法,对沿海7省的贝类产品进行分析。目标物采用1%乙酸水溶液提取、石墨化碳黑固相萃取柱净化,氨基柱分离,多反应监测模式检测,外标法定量。方法检出限为4~14μg/kg,回收率为60~105%,日内和日间相对标准偏差分别为3~16%和5~17%(n=3)。所检6种99批次的贝类产品中,麻痹性贝毒在贻贝、泥蚶、毛蚶、扇贝中检出率分别达38.89%、23.53%、23.08%、16.67%,其毒力水平在66.9~1635.5μgSTXeq/kg之间。 展开更多
关键词 贝类产品 麻痹性贝毒 固相萃取 超高效液相色谱-串联质谱法
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巴西渔业概况与中巴渔业合作解析 预览
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作者 朱文斌 张露芳 +3 位作者 葛慧 陈峰 徐国强 周永东 《浙江海洋大学学报:自然科学版》 CAS 北大核心 2019年第3期259-267,共9页
巴西渔业资源丰富,渔业发展条件优越。中巴作为金砖五国的重要成员国,渔业发展面临转型升级:中国积极拓展渔业生产空间,巴西努力改善渔业生产结构,双方寻求国际渔业合作。此外,国际社会愈发重视海洋权益,要求渔业合作制度化和规范化。... 巴西渔业资源丰富,渔业发展条件优越。中巴作为金砖五国的重要成员国,渔业发展面临转型升级:中国积极拓展渔业生产空间,巴西努力改善渔业生产结构,双方寻求国际渔业合作。此外,国际社会愈发重视海洋权益,要求渔业合作制度化和规范化。基于上述研究背景,本文通过搜集大量巴西捕捞业、养殖业、水产品贸易、渔业政策法规以及双边渔业合作的相关资料,利用SWOT-PEST模型,从政治、经济、社会、技术的宏观背景下剖析中巴两国在渔业合作过程中的优势、劣势、机遇和挑战,因地制宜,提出中巴双边渔业合作的对策建议,为中巴渔业双边合作提供参考,构建健康有序的蓝色经略伙伴关系。 展开更多
关键词 中巴渔业合作 金砖国 SWOT-PEST
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基于线粒体Cytb基因的口虾蛄种群遗传结构研究 预览
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作者 隋宥珍 刘连为 +1 位作者 徐开达 周永东 《大连海洋大学学报》 CAS CSCD 北大核心 2019年第3期355-361,共7页
为促进口虾蛄Oratosquilla oratoria资源的可持续利用及遗传多样性保护,采用线粒体DNA细胞色素b(Cytb)基因序列分析方法,对口虾蛄黄海群体(连云港群体LYG)、东海群体(南韭山群体NJS、南麂岛群体NJD、福州群体FZ)和南海群体(珠江口群体Z... 为促进口虾蛄Oratosquilla oratoria资源的可持续利用及遗传多样性保护,采用线粒体DNA细胞色素b(Cytb)基因序列分析方法,对口虾蛄黄海群体(连云港群体LYG)、东海群体(南韭山群体NJS、南麂岛群体NJD、福州群体FZ)和南海群体(珠江口群体ZJK)进行了遗传变异分析,进而确立了其种群遗传结构。结果表明:所有群体总的单倍型多样性指数与核苷酸多样性指数分别为0.976±0.010、0.039 25±0.019 13,其中福州群体的单倍型多样性指数最高(0.987±0.035),南麂岛群体最低(0.931±0.046),珠江口群体的核苷酸多样性指数最高(0.064 84±0.033 02),连云港群体最低(0.003 59±0.002 17);分子方差分析结果显示,遗传变异主要来自组群间,且遗传分化极显著(变异系数为73.88%,P<0.01),连云港群体、东海群体及珠江口群体内遗传分化均不显著(P>0.05);两两群体间的遗传分化系数(Fst)分析表明,连云港群体、珠江口群体与其他地理群体间遗传分化均显著(P<0.05);单倍型邻接系统树和最小跨度树均显示,存在明显的系统发育谱系结构,即谱系A、B、C存在于口虾蛄群体中,3个谱系单倍型类群间也存在显著的遗传分化(Fst=0.695~0.842,P<0.01);中性检验和核苷酸不配对分析结果显示,谱系C群体大约在11.0万年前经历扩张事件。研究表明,口虾蛄的种群遗传结构模式可能与其栖息地海洋环境条件及自身的生活史特征相关,系统发育地理格局模式可能与更新世冰期-间冰期气候变化有关,建议在渔业管理上将口虾蛄黄渤海群体、东海群体、南海群体看作3个独立的管理单元。 展开更多
关键词 口虾蛄 细胞色素B基因 种群遗传结构 系统发育类群
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动物蛋白水解酶法制备南极磷虾多肽及其抗氧化活性 预览
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作者 朱俊向 于丁一 +1 位作者 宋玉凤 许丹 《中国调味品》 CAS 北大核心 2019年第4期104-107,共4页
实验以南极磷虾虾糜和蛋白为原料,通过动物蛋白水解酶制备南极磷虾多肽,研究了酶解的工艺参数,分析了多肽的分子量分布,并评价了多肽的抗氧化活性。结果表明:通过动物蛋白水解酶对南极磷虾虾糜和蛋白进行水解,最优的酶解温度为50℃,pH为... 实验以南极磷虾虾糜和蛋白为原料,通过动物蛋白水解酶制备南极磷虾多肽,研究了酶解的工艺参数,分析了多肽的分子量分布,并评价了多肽的抗氧化活性。结果表明:通过动物蛋白水解酶对南极磷虾虾糜和蛋白进行水解,最优的酶解温度为50℃,pH为8.0,加酶量为2000U/g,酶解时间为3h。此条件下得到的2种南极磷虾多肽分子量范围为311~2963Da,且此2种南极磷虾多肽具有一定的抗氧化能力,能清除羟基自由基和还原铁离子。 展开更多
关键词 南极磷虾 多肽 酶解 羟基自由基 抗氧化能力
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虾夷扇贝内脏源金属硫蛋白的提取工艺优化 预览
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作者 孟春英 李停停 +4 位作者 黄丽英 李乐 陈思 许丹 张小军 《食品工业科技》 CAS 北大核心 2019年第5期176-181,共6页
本文主要探究虾夷扇贝内脏中金属硫蛋白的提取方法。以提取液中金属硫蛋白含量为评价指标,用单因素和响应面试验优化提取剂浓度,提取剂pH及加热温度。粗提物经分子筛预装柱分离纯化。结果发现,虾夷扇贝内脏中金属硫蛋白最佳提取条件为:T... 本文主要探究虾夷扇贝内脏中金属硫蛋白的提取方法。以提取液中金属硫蛋白含量为评价指标,用单因素和响应面试验优化提取剂浓度,提取剂pH及加热温度。粗提物经分子筛预装柱分离纯化。结果发现,虾夷扇贝内脏中金属硫蛋白最佳提取条件为:Tris-HCl浓度0.01 mol/L,Tris-HCl pH为8.23,加热温度为70℃。在此条件下实际提取液中MT含量为0.115 mg/g。分子筛柱层析一步纯化后获得虾夷扇贝内脏源金属硫蛋白MT-I和MT-II 2种异构体的混合物,纯度为81%。本研究获得的提取工艺可得到较高纯度的虾夷扇贝内脏源金属硫蛋白。 展开更多
关键词 金属硫蛋白 虾夷扇贝 响应面 分子筛柱层析 提取
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基于线粒体Cyt b基因的龙头鱼群体遗传结构分析 预览
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作者 郭易佳 杨天燕 +2 位作者 孟玮 韩志强 高天翔 《水生生物学报》 CAS CSCD 北大核心 2019年第5期945-952,共8页
在我国黄海、东海和南海海岸带上,选取青岛、南通、舟山、三门、宁德、泉州和湛江共7个群体164尾龙头鱼(Harpadon nehereus)为研究对象,通过PCR扩增共获得长度为1112 bp的线粒体DNA细胞色素b(Cyt b)基因序列,共检测到32个变异位点,其中... 在我国黄海、东海和南海海岸带上,选取青岛、南通、舟山、三门、宁德、泉州和湛江共7个群体164尾龙头鱼(Harpadon nehereus)为研究对象,通过PCR扩增共获得长度为1112 bp的线粒体DNA细胞色素b(Cyt b)基因序列,共检测到32个变异位点,其中单变异位点27个,简约信息位点1个。164条序列定义了29个单倍型,平均单倍型多样性(Hd)和核苷酸多样性(π)分别为0.3026±0.0479和0.000371±0.000379,其中泉州群体的单倍型多样性和核苷酸多样性均最低。分析比较了不同龙头鱼群体间遗传变异情况,发现群体间平均遗传距离为0.00035,遗传分化指数FST值均小于0.05,群体间没有发生明显的遗传分化。AMOVA分析结果显示龙头鱼群体遗传差异主要来源于群体内个体间的变异。中性检验的Tajima’s D和Fu’s Fs统计值均为负值且显著偏离中性,核苷酸不配对分布图呈现明显的单峰分布,表明龙头鱼历史上经历了群体扩张事件,参考已知海洋鱼类Cyt b基因2%每百万年的进化速率,估算群体扩张发生的时间大约在0.08—0.32百万年前的第四纪更新世中晚期。 展开更多
关键词 龙头鱼 Cyt b基因 遗传多样性 遗传分化
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舟山小黄鱼的营养成分测定与分析
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作者 朱羽庄 梅光明 +4 位作者 严忠雍 方益 黄丽英 陈瑜 何鹏飞 《食品安全质量检测学报》 CAS 2019年第5期1184-1190,共7页
目的评价舟山小黄鱼的营养价值,为舟山小黄鱼产业的市场开发提供营养数据支持。方法分别采用直接干燥法、灰化法、凯氏定氮法、索氏抽提法、氨基酸自动分析仪和滴定法、气相色谱法、高效液相色谱法、电感耦合等离子体质谱仪测定舟山小... 目的评价舟山小黄鱼的营养价值,为舟山小黄鱼产业的市场开发提供营养数据支持。方法分别采用直接干燥法、灰化法、凯氏定氮法、索氏抽提法、氨基酸自动分析仪和滴定法、气相色谱法、高效液相色谱法、电感耦合等离子体质谱仪测定舟山小黄鱼肌肉中的水分、灰分、粗蛋白、粗脂肪、氨基酸、脂肪酸、核苷酸、矿物质含量。结果水分、灰分、脂肪、粗蛋白、胆固醇含量分别为75.3 g/100 g、1.78 g/100 g、3.90g/100 g、18.3 g/100 g、41.7 mg/100 g;18种氨基酸总量为15.71 g/100 g (鲜重),必需氨基酸总量与氨基酸总量比值和必需氨基酸与非必需氨基酸的比值分别为43.10%和75.90%。舟山小黄鱼肌肉中的第一限制性氨基酸是半胱氨酸+甲硫氨酸,第二限制性氨基酸是异亮氨酸,缬氨酸、酪氨酸+苯丙氨酸的AAS评分接近于1,其余必需氨基酸的AAS均大于1;15种不饱和脂肪酸含量占总脂肪酸的41.13%,其中8种多不饱和脂肪酸占22.83%,二十碳五烯酸、二十二碳六烯酸分别占总脂肪酸量的4.93%和8.38%,由脂肪酸组成计算出的动脉粥样硬化指数和血栓形成指数分别为0.75和0.46;核苷酸中含量最丰富的肌苷酸含量达1975mg/kg,对舟山小黄鱼鲜美滋味的贡献最大。富含的K、Mg、Ca、Zn、Fe、Cu和Se等矿物元素含量分别为3330、256.5、76.9、6.25、3.03、2.11和0.86 mg/kg。结论舟山小黄鱼是一种高营养价值的海水鱼类,具有广泛的市场开发潜力。 展开更多
关键词 舟山小黄鱼 营养成分 氨基酸 脂肪酸
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