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二甲双胍对鸡巨噬细胞HD11天然免疫相关基因表达影响及其抗禽白血病病毒能力分析 预览
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作者 豆春峰 王芳 +8 位作者 胡序明 欧阳娟 陈世豪 贾崇信 薛松磊 徐慧 齐田羽 耿拓宇 崔恒宓 《中国动物传染病学报》 CAS 北大核心 2019年第3期22-26,共5页
本研究旨在探讨二甲双胍(metformin)处理对鸡巨噬细胞HD11天然免疫相关基因表达及禽白血病病毒(Avian leukosisvirus,ALV)复制水平的影响。用2mmol/L二甲双胍处理鸡巨噬细胞HD11,处理48h后收集细胞,荧光定量PCR(RT-qPCR)检测天然免疫基... 本研究旨在探讨二甲双胍(metformin)处理对鸡巨噬细胞HD11天然免疫相关基因表达及禽白血病病毒(Avian leukosisvirus,ALV)复制水平的影响。用2mmol/L二甲双胍处理鸡巨噬细胞HD11,处理48h后收集细胞,荧光定量PCR(RT-qPCR)检测天然免疫基因和内源性反转录病毒的表达。另外,将J亚群禽白血病病毒(J subgroup Avian leukosis virus,ALV-J)(MOI=5)接种于细胞板中,病毒感染细胞24 h后进行二甲双胍处理, 48 h后收集HD11细胞和上清分别进行RT-qPCR检测和ELISA(enzyme linked immunosorbent assay)检测。结果表明,二甲双胍显著上调HD11细胞天然免疫相关基因TLR3(P<0.01)、IFIH1(P<0.01)、IRF7(P<0.01)、STAT1(P<0.05)、IFN-α(P<0.01)、IFN-β(P<0.01)表达水平,并激活了鸡内源性反转录病毒的表达,抑制ALV-J复制水平。综上,二甲双胍可激活鸡巨噬细胞的天然免疫反应,从而提高鸡抗禽白血病病毒的能力。本研究在体外实验中验证二甲双胍具有抑制ALV增殖的作用,对家禽业的疾病防控有一定的应用价值。 展开更多
关键词 二甲双胍 禽白血病毒 天然免疫 巨噬细胞
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感染大肠杆菌F17湖羊羔羊脾脏中差异circRNA分析 预览
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作者 邹双霞 金澄艳 +11 位作者 鲍建军 王悦 陈炜昊 吴天弋 王利宏 吕晓阳 高雯 王步忠 朱国强 戴国俊 师东方 孙伟 《中国农业科学》 CAS CSCD 北大核心 2019年第6期1090-1101,共12页
【背景】羊大肠杆菌病是一种以剧烈腹泻和败血症为特征的急性传染病,是规模化羊场最为常见高发的细菌性疾病之一,尤其是初生羔羊易被产肠毒素大肠杆菌(ETEC)感染,引起羔羊腹泻,又叫羔羊白痢,使养殖场遭受严重的经济损失。而传统的抗生... 【背景】羊大肠杆菌病是一种以剧烈腹泻和败血症为特征的急性传染病,是规模化羊场最为常见高发的细菌性疾病之一,尤其是初生羔羊易被产肠毒素大肠杆菌(ETEC)感染,引起羔羊腹泻,又叫羔羊白痢,使养殖场遭受严重的经济损失。而传统的抗生素治疗方案存在诸多缺陷。【目的】本研究通过让湖羊羔羊口服大肠杆菌F17菌株获得不腹泻和腹泻的羔羊个体,筛选出服用大肠杆菌F17菌毛后不腹泻与腹泻型个体中差异表达的circRNA,进而探究circRNA在绵羊抗腹泻中的作用,从而发现与抗大肠杆菌病性状相关的候选基因。从circRNA层面上,加深对绵羊拮抗大肠杆菌F17菌株的认识,确定绵羊拮抗大肠杆菌F17菌株的功能基因。【方法】用CIRI软件从头预测circRNA,利用RNA-seq技术,首次筛选出感染大肠杆菌F17菌株后不腹泻与腹泻型羔羊个体脾脏中差异表达的(DE)circRNA,对差异表达转录本进行GO富集分析,结合GO注释结果对其功能进行描述。统计每个GO条目中所包括的差异转录本个数,并用Fisher’s exact test计算每个GO条目中差异转录本富集的显著性。然后随机选择6个DE circRNA,利用q-PCR分别验证这6个DE circRNA在不腹泻和腹泻组羔羊脾脏内的相对表达水平,进而利用Miranda软件来预测与miRNA结合的circRNA以及miRNA的靶基因,根据miRNA靶基因的功能注释来阐明此部分circRNA的功能,分析circRNA-miRNA-mRNA相互作用,最后用q-PCR验证circRNA在不腹泻组和腹泻组羔羊体内的相对表达水平。【结果】绘制参考序列后,鉴定出已知的7 730个circRNA,DE circRNA与GO数据库进行比对,发现一共有60条circRNA被注释和分类到297个功能亚类中。利用RNA-seq在不腹泻和腹泻羔羊脾脏中筛选出60个差异表达的(DE) circRNA,其中31个上调和29个下调,用q-PCR验证随机选择的6个DE circRNA在不腹泻组和腹泻组羔羊体内的相对表达水平,发现与RNA-seq结� 展开更多
关键词 大肠杆菌F17 circRNA 湖羊 circRNA-miRNA-mRNA互作
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甜菜粕颗粒对泌乳奶牛泌乳性能、血液生化指标的影响 预览
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作者 王锦荣 赵国琦 +1 位作者 姜茂成 刘丽 《中国畜牧杂志》 CAS 北大核心 2019年第7期106-110,共5页
本试验旨在研究甜菜粕颗粒对泌乳奶牛生产性能、血液生化指标的影响。采用完全随机试验设计,选择体重、泌乳天数(135.96±25.98)d、胎次(1~2次)、产乳量(29.78±5.42)kg和生理状态相近的48头中国荷斯坦奶牛,随机分为4组,每组12... 本试验旨在研究甜菜粕颗粒对泌乳奶牛生产性能、血液生化指标的影响。采用完全随机试验设计,选择体重、泌乳天数(135.96±25.98)d、胎次(1~2次)、产乳量(29.78±5.42)kg和生理状态相近的48头中国荷斯坦奶牛,随机分为4组,每组12头。对照组饲喂基础日粮,试验组分别以3.5%、5.5%、7.5%甜菜粕颗粒(干物质基础)替换基础日粮中部分玉米和燕麦草等。试验预试期1周,正试期6周。结果表明:对照组的干物质采食量、产奶量以及乳成分与试验组无显著性差异;与对照组相比,3.5%、5.5%、7.5%甜菜粕组血清中总蛋白含量分别提高了13.75%、13.34%、8.17%(P<0.05);3.5%和5.5%试验组的球蛋白含量分别提高了18.02%、18.35%(P<0.05);5.5%试验组葡萄糖含量降低了17.76%(P<0.05);7.5%试验组每天可盈利1.28元/头。在本试验条件下,添加7.5%甜菜粕颗粒不会对机体的糖分吸收以及代谢造成影响且经济效益最佳。 展开更多
关键词 甜菜颗粒粕 泌乳性能 生化指标 奶牛
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F17大肠杆菌在湖羊羔羊个体脾脏中LncRNA表达谱变化 预览
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作者 黄赛男 金澄艳 +10 位作者 鲍建军 王悦 陈炜昊 吴天弋 王利宏 吕晓阳 高雯 王步忠 朱国强 戴国俊 孙伟 《中国农业科学》 CAS CSCD 北大核心 2019年第7期1282-1294,共13页
【目的】通过筛选对大肠杆菌(E.coli)F17菌毛非腹泻型与腹泻型的绵羊脾脏中差异表达的lncRNA,来探究lncRNA对绵羊抗腹泻的作用。【方法】本研究通过对湖羊羔羊口服E.coli F17菌株获得非腹泻和腹泻型个体,利用羔羊肠道细菌计数、病理组... 【目的】通过筛选对大肠杆菌(E.coli)F17菌毛非腹泻型与腹泻型的绵羊脾脏中差异表达的lncRNA,来探究lncRNA对绵羊抗腹泻的作用。【方法】本研究通过对湖羊羔羊口服E.coli F17菌株获得非腹泻和腹泻型个体,利用羔羊肠道细菌计数、病理组织切片验证攻毒成功性;构建非腹泻组和腹泻组羔羊脾脏的cDNA文库,使用Illumina HiSeq 2500平台进行配对测序;通过Gene Ontology(GO)和KEGG Pathway富集分析对差异表达转录本功能描述和细胞通路分析,利用FPKM法估计lncRNA和mRNA转录物的表达水平,并用高通量测序技术RNA-seq筛选出非腹泻和腹泻个体脾脏中的差异表达lncRNA;然后利用荧光定量PCR技术检测了非腹泻组和腹泻组羔羊脾脏组织中DE lncRNA和DE mRNA的表达水平,来验证筛选的DE lncRNA在非腹泻组过程中发挥作用。【结果】羔羊口服E.coli F17菌株后,出现非腹泻和腹泻两种表型,腹泻组羔羊肠道中的细菌数量显著高于非腹泻组(P<0.05),同时腹泻组羔羊空肠黏膜组织出现不同程度的损伤,色泽暗沉,小肠绒毛部分脱落。笔者利用RNA-seq在非腹泻和腹泻羔羊脾脏中筛选出34个差异表达的(DE)lncRNA,703个的DE mRNA,随机选择一共12个DE lncRNA和DE mRNA,用q-PCR验证它们在非腹泻型和腹泻型羔羊体内的相对表达水平,发现与RNA-seq结果一致。通过Gene Ontology(GO)和KEGG Pathway富集分析,将DE lncRNA与GO数据库进行比对的结果表明一共有34条lncRNA被注释和分类到302个功能亚类中,绵羊蛋白质结合(GO:0005515),细胞核(GO:0005634),poly(A)RNA结合(GO:0044822),细胞质(GO:0005737),组织重塑(GO:0048771),内肽酶活性的调节(GO:0052548)),6-磷酸果糖-2-激酶/果糖-2,6-双磷酸酶复合物(GO:0043540),磷脂酰肌醇磷酸化(GO:0046854),果糖-2,6-二磷酸2-磷酸酶活性(GO:0004331),钙依赖性磷脂酶C活性(GO:0050429)等10个功能亚类的lncRNA较多,而其余的功能亚类的lncRNA分布较少。将DE lncRN 展开更多
关键词 大肠杆菌F17 lncRNA 湖羊羔羊
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超高效液相色谱荧光法检测猪肉中甲砜霉素残留 预览
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作者 张培杨 王旭堂 +7 位作者 刁志祥 王波 赵霞 谢恺舟 卜晓娜 张跟喜 张涛 刘学忠 《扬州大学学报:农业与生命科学版》 CAS 北大核心 2019年第4期95-99,共5页
为建立猪肉中甲砜霉素残留检测的超高效液相色谱-荧光检测(UPLC-FLD)方法,采用加速溶剂萃取(ASE)技术,全自动提取目标物,用UPLC-FLD进行测定。结果表明:猪肉中甲砜霉素添加浓度在9.4~250.0μg·kg^-1范围内,目标物的峰面积与其浓度... 为建立猪肉中甲砜霉素残留检测的超高效液相色谱-荧光检测(UPLC-FLD)方法,采用加速溶剂萃取(ASE)技术,全自动提取目标物,用UPLC-FLD进行测定。结果表明:猪肉中甲砜霉素添加浓度在9.4~250.0μg·kg^-1范围内,目标物的峰面积与其浓度均呈现良好的线性关系,线性相关系数为0.999 4。甲砜霉素添加浓度为9.4、25.0、50.0、和100.0μg·kg^-1时,平均回收率为85.63%~96.14%,相对标准偏为2.60%~3.05%。检测限为3.5μg·kg^-1,定量限为9.4μg·kg^-1。该方法高效、灵敏、快速,为猪肉中甲砜霉素残留的检测提供了新的检测方法。 展开更多
关键词 猪肉 甲砜霉素 残留 超高效液相色谱-荧光检测
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活力素对荷斯坦牛泌乳性能和血液生化指标的影响 预览
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作者 尹召华 茆建昱 +3 位作者 张宜辉 王冬 王梦芝 任莹 《中国奶牛》 2019年第2期5-8,共4页
本试验旨在研究活力素对荷斯坦牛泌乳性能和免疫性能的影响。选择30头荷斯坦牛(泌乳阶段100d左右、产奶量24kg左右、胎次1~2胎)随机分为三组进行饲养试验,预试期15d,正试期56d,在试验开始后的第4、8周各测定一次乳成分和血液生化指标。... 本试验旨在研究活力素对荷斯坦牛泌乳性能和免疫性能的影响。选择30头荷斯坦牛(泌乳阶段100d左右、产奶量24kg左右、胎次1~2胎)随机分为三组进行饲养试验,预试期15d,正试期56d,在试验开始后的第4、8周各测定一次乳成分和血液生化指标。结果表明,添加活力素对奶牛产奶量、乳脂肪、乳蛋白、非脂乳固体、密度、体细胞数、菌落总数等指标未见显著影响(P>0.05)。高活力素添加组血清乳酸脱氢酶和α-羟丁酸脱氢酶显著低于对照组(P<0.05),提示对奶牛免疫性能有积极影响。 展开更多
关键词 活力素 稀土元素 泌乳性能 血液生化指标
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白来航鸡IFITM1基因表达规律分析及其对鸡内源性反转录病毒转录的影响 预览
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作者 豆春峰 吴挺 +5 位作者 胡序明 冯仕章 陈绪靖 王丽萍 耿拓宇 崔恒宓 《扬州大学学报:农业与生命科学版》 CAS 北大核心 2019年第3期34-40,共7页
IFITMs在天然免疫中发挥重要作用,抑制多种病毒复制。试验取5和30日龄白来航鸡心、肝、脾、胸腺和法氏囊,RT-qPCR检测其IFITM1基因的表达差异;用0.5μmol·L^-1 DNA甲基化酶抑制剂DAC处理鸡成纤维细胞CEF和鸡巨噬细胞HD11,RT-qPCR... IFITMs在天然免疫中发挥重要作用,抑制多种病毒复制。试验取5和30日龄白来航鸡心、肝、脾、胸腺和法氏囊,RT-qPCR检测其IFITM1基因的表达差异;用0.5μmol·L^-1 DNA甲基化酶抑制剂DAC处理鸡成纤维细胞CEF和鸡巨噬细胞HD11,RT-qPCR检测处理后IFITM1的表达水平;PCR扩增IFITM1基因CDS区克隆、测序,进而构建pcDNA3.1-IFITM1真核表达载体;将过表达载体转染至CEF和HD11细胞,RT-qPCR检测IFITM1过表达对鸡内源性反转录病毒ALVE1、OVEX1和EAV-HP转录的影响。结果表明:IFITM1基因在胸腺、法氏囊等免疫器官中的表达量高于心、肝和脾等非免疫器官,且随着日龄的增长,在胸腺中的表达量上升,而在法氏囊中的表达量下降;DAC处理后,IFITM1表达极显著上调;测序发现IFITM1基因CDS区大小为342bp;IFITM1过表达后,ALVE1、OVEX1在CEF和HD11细胞中转录均极显著下调,EAV-HP只在CEF细胞中极显著下调,而在HD11细胞中无显著变化。这一研究初步分析了鸡IFITM1基因的表达规律,构建了其真核表达载体,检测了其对鸡内源性反转录病毒转录的影响,为进一步研究其功能奠定了基础。 展开更多
关键词 IFITM1基因 内源性反转录病毒 基因克隆 真核表达
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绵羊Tacr3基因多态性与产羔数的关联分析 预览
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作者 陈炜昊 田志龙 +1 位作者 孙伟 储明星 《中国畜牧兽医》 CAS 北大核心 2019年第5期1405-1412,共8页
本研究旨在探究绵羊速激肽受体3(tachykininreceptor3,Tacr3)基因g.21484478A>C、g.21560640C>T和g.21560688T>C位点多态性与绵羊产羔数之间的关系,为绵羊高繁殖力分子育种提供新的遗传标记。利用全基因组重测序结合SequenomMa... 本研究旨在探究绵羊速激肽受体3(tachykininreceptor3,Tacr3)基因g.21484478A>C、g.21560640C>T和g.21560688T>C位点多态性与绵羊产羔数之间的关系,为绵羊高繁殖力分子育种提供新的遗传标记。利用全基因组重测序结合SequenomMassARRAYSNP技术对常年发情绵羊品种(小尾寒羊、湖羊和策勒黑羊)和季节性发情绵羊品种(滩羊、苏尼特羊和草原型藏羊)Tacr3基因3个多态位点进行检测,并与小尾寒羊产羔数进行关联分析。结果表明,3个位点均存在3种基因型,其中g.21484478A>C位点存在AA、CC和CA基因型,g.21560640C>T位点存在TT、CC和TC基因型,g.21560688T>C位点存在TT、CC和CT基因型,3个多态位点基因型频率和等位基因频率在两种发情模式绵羊品种间均达到差异极显著水平(P<0.01)。群体遗传学分析表明,g.21484478A>C位点在滩羊和策勒黑羊中均表现为中度多态(0.25<PIC<0.5),在小尾寒羊、苏尼特羊和湖羊中均为低度多态(PIC<0.25);g.21560640C>T位点在6个绵羊品种中均表现为中度多态;g.21560688T>C位点在小尾寒羊、苏尼特羊、湖羊和草原型藏羊中均表现为低度多态。卡方适合性检验表明,g.21560640C>T位点在6个绵羊品种中均处于哈代-温伯格平衡状态(P>0.05);g.21484478A>C位点在草原型藏羊中处于哈代-温伯格不平衡状态(P<0.05);g.21560688T>C位点在滩羊、策勒黑羊中处于哈代-温伯格不平衡状态(P<0.05)。关联分析表明,3个多态位点与小尾寒羊第一、二、三胎产羔数均无显著关联(P>0.05)。推测Tacr3基因3个多态位点均不适用于小尾寒羊产羔数选育。 展开更多
关键词 绵羊 Tacr3基因 分型 产羔数
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绵羊FSTL3基因g.40674542C>T位点多态性与产羔数的关联分析 预览
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作者 陈炜昊 田志龙 +1 位作者 孙伟 储明星 《中国草食动物科学》 CAS 2019年第1期1-4,24共5页
文章旨在探究绵羊FSTL3基因g.40674542C>T位点多态性与绵羊产羔数之间的关系,以期为绵羊高繁殖力分子育种提供新的遗传标记。利用全基因组重测序结合SequenomMassARRAY■SNP技术对常年发情绵羊品种(小尾寒羊、策勒黑羊和湖羊)和季节... 文章旨在探究绵羊FSTL3基因g.40674542C>T位点多态性与绵羊产羔数之间的关系,以期为绵羊高繁殖力分子育种提供新的遗传标记。利用全基因组重测序结合SequenomMassARRAY■SNP技术对常年发情绵羊品种(小尾寒羊、策勒黑羊和湖羊)和季节性发情绵羊品种(滩羊、苏尼特羊和草原型藏羊)FSTL3基因g.40674542C>T位点多态性进行了检测,并与小尾寒羊产羔数进行了关联分析。结果表明:FSTL3基因g.40674542C>T位点存在CC、TC和TT三种基因型,基因型频率和等位基因频率在两种发情模式绵羊品种间差异均不显著(P>0.05);g.40674542C>T位点在6个绵羊品种中均表现为低度多态(PIC<0.25),经卡方适合性检验,该位点在小尾寒羊、湖羊和草原型藏羊中处于哈代温伯格平衡状态(P>0.05),在其余3个绵羊品种中处于哈代温伯格不平衡状态;g.40674542C>T位点不同基因型与小尾寒羊第一、第二以及第三胎产羔数均无显著关联(P>0.05)。说明FSTL3基因g.40674542C>T位点不适合用于小尾寒羊产羔数选育。 展开更多
关键词 绵羊 FSTL3基因 SNP分型 产羔数
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绵羊MKRN3基因多态性与产羔数的关联分析 预览
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作者 陈炜昊 田志龙 +1 位作者 孙伟 储明星 《中国畜牧杂志》 CAS 北大核心 2019年第4期40-44,共5页
本实验旨在探究绵羊MKRN3基因g.275981C>T与g.276999C>T位点多态性与绵羊产羔数之间的关系,以期为绵羊高繁殖力分子育种提供新的遗传标记。利用全基因组重测序结合Sequenom MassARRAY~?SNP技术对常年发情绵羊品种(小尾寒羊、策勒... 本实验旨在探究绵羊MKRN3基因g.275981C>T与g.276999C>T位点多态性与绵羊产羔数之间的关系,以期为绵羊高繁殖力分子育种提供新的遗传标记。利用全基因组重测序结合Sequenom MassARRAY~?SNP技术对常年发情绵羊品种(小尾寒羊、策勒黑羊和湖羊)和季节性发情绵羊品种(滩羊、苏尼特羊和草原型藏羊)MKRN3基因2个多态位点多态性进行检测,并与小尾寒羊产羔数进行关联分析。结果表明:MKRN3基因g.275981C>T位点与g.276999C>T位点均存在3种基因型;g.276999C>T位点基因型频率和等位基因频率在2种发情模式绵羊品种间差异均达到极显著水平(P<0.01);g.275981C>T位点在6个绵羊品种中均表现为低度多态(PIC<0.25),g.276999C>T位点在6个绵羊品种中均表现为中度多态(0.25<PIC<0.5);g.275981C>T位点在苏尼特羊和策勒黑羊中均处于哈代温伯格平衡状态(P>0.05),g.276999C>T位点在6个绵羊品种中均处于哈代温伯格平衡状态;关联分析表明,g.275981C>T和g.276999C>T位点不同基因型与小尾寒羊第1、2、3胎产羔数均无显著关联。可见,MKRN3基因2个多态位点均不适合用于小尾寒羊产羔数选育。 展开更多
关键词 绵羊 MKRN3基因 SNP分型 产羔数
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不同蛹虫草杂粮培养基的生产性能及滋味物质分析 预览
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作者 刘红 马辉 +4 位作者 曹宏 李阳鸣 包建忠 陈秀兰 孙叶 《食品工业科技》 CAS 北大核心 2019年第12期77-84,共8页
为提高蛹虫草产量和培养基开发利用效率,配制了10组蛹虫草粗杂粮培养基,比较其培养蛹虫草的子实体生长速度、生产性能及培养基所制杂粮粥的感官评价,从中选出3组综合性状优异的培养基配方,并进一步分析子实体活性物质含量、培养基氨基... 为提高蛹虫草产量和培养基开发利用效率,配制了10组蛹虫草粗杂粮培养基,比较其培养蛹虫草的子实体生长速度、生产性能及培养基所制杂粮粥的感官评价,从中选出3组综合性状优异的培养基配方,并进一步分析子实体活性物质含量、培养基氨基酸及滋味物质组成。结果表明:筛选出的3组培养基配方分别为燕麦培养基(燕麦仁25 g)、复合培养基6(燕麦仁5 g+糙米5 g+黄豆5 g+莲子10 g)和糙米培养基(糙米25 g),其中燕麦培养基和复合培养基6所培养的蛹虫草子实体生长速度快,生产性能高,所制蛹虫草杂粮粥感官评价较好;糙米培养基所制杂粮粥感官评价最高。三组培养基含量最多的两种氨基酸分别为脯氨酸、谷氨酸;味道强度值(TAV)最大的均为谷氨酸,达33.65~46.95。培养基有机酸总量最高为燕麦培养基,最低为糙米培养基;燕麦培养基苹果酸、琥珀酸TAV值分别为12.49和19.65,糙米培养基酒石酸TAV值为7.27,培养基6琥珀酸TAV值为30.09,以上对呈味有较大贡献。上述结果表明:用适宜配方的杂粮培养基培养蛹虫草,使子实体产量高,蛹虫草杂粮粥滋味较好,为提高培养基开发利用水平提供了理论依据。 展开更多
关键词 蛹虫草 杂粮 生产性能 虫草素 氨基酸 有机酸 核苷酸
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狮子头加工过程中脂肪及脂肪酸组分的变化 预览
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作者 朱文政 徐艳 +4 位作者 钱祥羽 张慧敏 于海 周晓燕 杨章平 《食品与机械》 北大核心 2019年第6期49-53,共5页
对狮子头加工过程中原料、凝胶、成型、炖煮等不同阶段的样品以及成品的粗脂肪含量、硫代巴比妥酸( TBARS )值及脂肪酸含量进行了测定.研究结果表明:狮子头在加工过程中脂肪含量显著下降( P<0.05 );从整体变化趋势上看, TBARS 值逐... 对狮子头加工过程中原料、凝胶、成型、炖煮等不同阶段的样品以及成品的粗脂肪含量、硫代巴比妥酸( TBARS )值及脂肪酸含量进行了测定.研究结果表明:狮子头在加工过程中脂肪含量显著下降( P<0.05 );从整体变化趋势上看, TBARS 值逐渐增大,在加工过程中变化显著( P<0.05 );检测得出棕榈酸( C16 : 0 )、硬脂酸( C18 : 0 )、油酸( C18 : 1 )以及亚油酸( C18 : 2 )为主要脂肪酸组分.不同炖煮时间,狮子头所含饱和脂肪酸( SFA )含量变化显著( P<0.05 ),单不饱和脂肪酸( MUFA )含量显著上升( P<0.05 ),而多不饱和脂肪酸( PUFA )含量显著下降( P<0.05 ).在不同加工条件下,随着炖煮时间的延长,狮子头中脂肪含量呈减低趋势,因炖煮时间和温度及添加物的影响,狮子头中脂肪发生一定程度的氧化,其中脂肪酸组分含量也发生了一定的变化. 展开更多
关键词 狮子头 猪五花肉 脂肪氧化 脂肪酸
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面向皮肤支架3D生物打印喷头的CFD模拟与实验 预览
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作者 陈冬冬 张琦 +2 位作者 张鹏飞 周骥平 姜亚妮 《中国组织工程研究》 CAS 北大核心 2019年第2期245-250,共6页
背景:随着组织工程的发展,3D生物打印技术可通过打印生物质材料来构建皮肤支架,但工艺参数不明确,打印过程中经常出现堆积和不连续情况。目的:通过3D生物打印机和有限元软件Fluent进行数值模拟,以获得合理的挤出压强、黏度、喷头行走速... 背景:随着组织工程的发展,3D生物打印技术可通过打印生物质材料来构建皮肤支架,但工艺参数不明确,打印过程中经常出现堆积和不连续情况。目的:通过3D生物打印机和有限元软件Fluent进行数值模拟,以获得合理的挤出压强、黏度、喷头行走速度、喷头直径、温度参数,解决明胶纤维打印过程中的堆积和不连续问题。方法:以5%明胶纤维素溶液为打印材料,采用3D生物打印机和限元软件Fluent进行数值模拟,设置打印温度分别为5,15,25℃,打印压力分别为0.16,0.18,0.2MPa,喷头直径分别为0.21,0.26,0.41mm,检测喷头针尖处的流速与流量;以合适的参数3D打印明胶纤维皮肤生物支架,扫描电镜观察支架结构。结果与结论:3D生物打印明胶纤维皮肤生物支架过程中,设置打印温度在15℃、喷头行走速度为30mm/s、压力为0.18MPa、喷头直径为0.21mm时,可保证喷头挤出的明胶纤维材料不会堆积或者断丝,连续性挤出明胶纤维,并且在上述打印条件下打印的丝宽1400μm左右;将此条件下打印的生物支架进行扫描电镜观察,可见支架的行与列分布较均匀,层与层之间的结合部位黏结牢固,不易变形,支架孔隙率约57%。 展开更多
关键词 明胶纤维 CFD模拟 3D生物打印 组织工程 皮肤支架 实验验证 生物材料 明胶 组织工程
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我国畜禽饲料资源中常量元素钠含量分布的调查研究 预览
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作者 李婷婷 张丽阳 +4 位作者 马雪莲 王良治 廖秀冬 吕林 罗绪刚 《西昌学院学报:自然科学版》 2019年第1期16-21,共6页
调查我国畜禽饲料资源中钠含量的分布,为合理利用饲料资源及精准配制畜禽饲粮提供科学依据。对采自全国30个省(市、区)的3853个主要饲料原料样品中的钠含量进行测定,结果表明:不同类别饲料原料中平均ω(Na)(钠的质量分数)变化范围为47.9... 调查我国畜禽饲料资源中钠含量的分布,为合理利用饲料资源及精准配制畜禽饲粮提供科学依据。对采自全国30个省(市、区)的3853个主要饲料原料样品中的钠含量进行测定,结果表明:不同类别饲料原料中平均ω(Na)(钠的质量分数)变化范围为47.9~9179mg/kg。钠含量分布规律为:动物性蛋白饲料>矿物质饲料>牧草类>秸秆类>谷物加工副产品>植物性蛋白饲料>谷物籽实。同一类别内不同饲料原料之间钠含量也存在显著或极显著差异(P<0.05或P<0.01)。以省(区)为单位,对玉米、小麦、豆粕的钠含量进行地区间比较,发现饲料原料的钠含量受到地区环境变化的影响较大(P<0.05)。根据我国各地猪、鸡常用的152个饲料配方所计算出的基础饲粮ω(Na)在71.5~271mg/kg,远不能满足其正常营养需求,需要额外补给。研究表明:饲料原料中钠含量受种类及地区性影响较大,以植物性饲料为主的猪、鸡基础饲粮中背景钠含量较低,不能满足动物正常营养需求,需要额外补给。本调查结果对于生产者了解饲料原料中实际钠含量,精准配制饲粮,以确保动物的健康及高效生产,降低饲料成本及减少钠元素排放对环境的污染等具有重要意义。 展开更多
关键词 饲料资源
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肠炎沙门菌sipC缺失株构建及部分生物学特性分析
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作者 张钰 陈阳 +2 位作者 徐琪 朱国强 陈国宏 《农业生物技术学报》 CAS CSCD 北大核心 2019年第2期330-336,共7页
肠炎沙门菌(Salmonella enteritidis, SE)可长期定植于家禽的肠道与生殖道组织,造成禽蛋的直接污染和垂直传播,难于清除与预防,不仅影响产蛋量,还造成环境污染,危害人类健康。Ⅲ型分泌系统(type secretion system, T3SS)的效应蛋白在肠... 肠炎沙门菌(Salmonella enteritidis, SE)可长期定植于家禽的肠道与生殖道组织,造成禽蛋的直接污染和垂直传播,难于清除与预防,不仅影响产蛋量,还造成环境污染,危害人类健康。Ⅲ型分泌系统(type secretion system, T3SS)的效应蛋白在肠炎沙门菌与宿主细胞表面黏附时至关重要。为研究肠炎沙门菌T3SS1主要效应蛋白SipC (type secretion system-1 effector SipC, T3SS1-SipC)在感染中的作用,本研究利用λRed同源重组系统构建肠炎沙门菌MY1的sipC基因缺失株MY1ΔsipC,同时将sipC基因克隆至载体质粒pBR322,构建回补株MY1ΔsipC/psipC。比较分析了野生株MY1、缺失株MY1ΔsipC以及回补株MY1ΔsipC/psipC在生长特性、对人(Homo sapiens)结肠细胞(human colorectaladeno carcinoma cell line,Caco-2)、鸭(Anas platyrhynchos)卵泡颗粒细胞(duck granulosa cells, dGCs)的黏附和侵袭能力,以及雏鸭半数致死量的差异。结果显示,缺失sipC基因后,肠炎沙门菌生长特性不变;感染2 h后,对Caco-2黏附和侵袭数量分别下降44.9%和34.5%;对dGCs黏附和侵袭数量分别下降37.9%和30.4%;对雏鸭的致病性显著降低(P<0.05)。本研究初步证实sipC参与肠炎沙门菌的致病力,为进一步探索sipC在肠炎沙门菌黏附宿主的分子机制提供实验材料。 展开更多
关键词 肠炎沙门菌 sipC基因 缺失株 毒力
芍药油体钙蛋白基因PlClo克隆及表达分析
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作者 孟家松 张夏燕 +1 位作者 方紫雯 陶俊 《植物生理学报》 CAS CSCD 北大核心 2019年第3期274-280,共7页
以芍药(Paeonia lactiflora)种子RNA为模板,采用RACE (rapid amplification of cDNA ends)技术对芍药油体钙蛋白基因(PlClo)进行克隆及序列的生物信息学分析,并采用qRT-PCR (quantitative real-time PCR)技术对PlClo在芍药发育种子中的... 以芍药(Paeonia lactiflora)种子RNA为模板,采用RACE (rapid amplification of cDNA ends)技术对芍药油体钙蛋白基因(PlClo)进行克隆及序列的生物信息学分析,并采用qRT-PCR (quantitative real-time PCR)技术对PlClo在芍药发育种子中的表达模式进行检测,结果表明:PlClo基因全长为908 bp,具有完整的开放阅读框720bp,共编码239个氨基酸,等电点为5.97,不具有信号肽,存在1个明显的跨膜结构域,属于稳定蛋白和亲水性蛋白;α-螺旋为该蛋白二级结构的主要构成部分,存在1个糖基化位点和39个潜在的磷酸化位点。芍药发育种子中PlClo基因的表达水平呈先上升后下降趋势,在花后60 d表达水平最高。这一结果为后续深入研究PlClo基因在芍药油脂稳定储存中的作用提供参考。 展开更多
关键词 芍药 油体钙蛋白 基因克隆 表达分析
超高效液相色谱-串联质谱检测鹌鹑蛋中氯霉素类药物残留
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作者 王波 赵霞 +10 位作者 谢恺舟 王雅娟 郭亚文 卜晓娜 刘楚君 张跟喜 张涛 刘学忠 戴国俊 吴海清 王金玉 《分析试验室》 CAS CSCD 北大核心 2019年第4期442-448,共7页
建立鹌鹑蛋中氯霉素类药物残留的超高效液相色谱-串联质谱检测方法。鹌鹑蛋样品采用了液-液萃取(LLE)和加速溶剂萃取(ASE)两种样品前处理技术,乙腈饱和的正己烷去脂,净化后用超高效液相色谱-串联质谱(UPLC-MS/MS)仪进行分析。CAP,TAP,FF... 建立鹌鹑蛋中氯霉素类药物残留的超高效液相色谱-串联质谱检测方法。鹌鹑蛋样品采用了液-液萃取(LLE)和加速溶剂萃取(ASE)两种样品前处理技术,乙腈饱和的正己烷去脂,净化后用超高效液相色谱-串联质谱(UPLC-MS/MS)仪进行分析。CAP,TAP,FF和FFA的添加浓度分别在0. 08~25μg/kg,0. 8~150μg/kg,0. 27~250μg/kg,1. 2~250μg/kg范围内,线性关系良好,决定系数均大于0. 9993。CAP,TAP,FF和FFA添加水平为LOQ,0. 5,1. 0和2. 0 M RL/M RPL时,平均回收率在91. 7%~106. 2%范围内,相对标准偏差(RSD)均低于3. 4%。4种目标化合物的检测限(LOD)和定量限(LOQ)的范围分别为0. 03~0. 4μg/kg和0. 08~1. 2μg/kg。 展开更多
关键词 鹌鹑蛋 氯霉素类药物 残留 超高效液相色谱-串联质谱法
鸽蛋中氯霉素甲砜霉素氟苯尼考及其代谢物氟苯尼考胺同时检测的超高效液相色谱-串联质谱法的建立
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作者 王波 赵霞 +7 位作者 谢恺舟 王雅娟 郭亚文 卜晓娜 刘楚君 张跟喜 张涛 刘学忠 《中国兽医科学》 CAS CSCD 北大核心 2019年第3期393-402,共10页
为建立同时检测鸽蛋中氯霉素(CAP)、甲砜霉素(TAP)、氟苯尼考(FF)及其代谢物氟苯尼考胺(FFA)多残留的超高效液相色谱-串联质谱(UPLC-MS/MS)法,将样品经过液-液萃取(LLE)或者加速溶剂萃取(ASE)提取、净化,采用电喷雾离子源(ESI)模式和多... 为建立同时检测鸽蛋中氯霉素(CAP)、甲砜霉素(TAP)、氟苯尼考(FF)及其代谢物氟苯尼考胺(FFA)多残留的超高效液相色谱-串联质谱(UPLC-MS/MS)法,将样品经过液-液萃取(LLE)或者加速溶剂萃取(ASE)提取、净化,采用电喷雾离子源(ESI)模式和多反应监测模式(MRM),通过UPLC-MS/MS检测和确证分析。结果显示,CAP、TAP、FF和FFA添加水平分别为定量限(LOQ),0.5、1.0和2.0倍的最低要求执行限量(MRPL)或最高残留限量(MRL)时,平均回收率在91.55%~105.47%范围内,相对标准偏差(RSD)均低于3.04%,日内RSD为1.83%~3.70%,日间RSD为2.72%~4.62%。CAP、TAP、FF和FFA在鸽蛋中的检测限(LODs)为0.03~0.4ug/kg(S/N≥3),LOQs为0.08~1.2ug/kg(S/N≥10),其显著低于最大残留限量(MRL)。结果表明,此方法快速、准确、灵敏度高,定性、定量准确,适用于鸽蛋中氯霉素、甲砜霉素、氟苯尼考及其代谢物氟苯尼考胺多残留的检测。 展开更多
关键词 氯霉素类药物 氟苯尼考胺 鸽蛋 超高效液相色谱-串联质谱
加速溶剂萃取/超高效液相色谱-荧光法检测猪肉中氟苯尼考和氟苯尼考胺残留 预览
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作者 刁志祥 张培杨 +8 位作者 王旭堂 谢恺舟 王波 赵霞 郭亚文 张跟喜 张涛 戴国俊 刘学忠 《中国畜牧兽医》 CAS 北大核心 2019年第9期2753-2759,共7页
为给动物源性食品中同时检测氟苯尼考(FF)及其主要代谢产物氟苯尼考胺(FFA)的残留提供新的安全可靠的方法,本研究建立了猪肉中FF及FFA残留检测的加速溶剂萃取/超高效液相色谱-荧光检测(ASE/UPLC-FLD)法。试验采用乙酸乙酯∶氨水(98∶2,V... 为给动物源性食品中同时检测氟苯尼考(FF)及其主要代谢产物氟苯尼考胺(FFA)的残留提供新的安全可靠的方法,本研究建立了猪肉中FF及FFA残留检测的加速溶剂萃取/超高效液相色谱-荧光检测(ASE/UPLC-FLD)法。试验采用乙酸乙酯∶氨水(98∶2,V/V)为提取剂,样品经加速溶剂萃取后浓缩,用乙酸乙酯饱和正己烷除脂,再经浓缩复溶后进行UPLC-FLD检测。结果表明,FF及其代谢产物FFA在添加浓度为9.8~400和3.2~400μg/kg的范围内线性关系良好,相关系数(R 2)分别为0.9993和0.9999。FF的检测限(LOD)和定量限(LOQ)分别为3.3和9.8μg/kg;FFA的LOD和LOQ分别为1.2和3.2μg/kg。样品在LOQ、0.5 MRL、1.0 MRL和2.0 MRL加标水平下的平均回收率为82.92%~96.72%,相对标准偏差(RSD)低于3.11%。综上所述,加速溶剂萃取(ASE)方法省时、环保、提取效率高,超高效液相色谱-荧光检测(UPLC-FLD)检测方法高效、灵敏、回收率高,是符合检测标准的新方法。 展开更多
关键词 猪肉 氟苯尼考(FF) 氟苯尼考胺(FFA) 残留 加速溶剂萃取(ASE) 超高效液相色谱-荧光检测(UPLC-FLD)
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形成性评价在美国加州大学DAVIS分校医学基础课程中的实践及启示 预览
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作者 贾筱琴 毛永江 +2 位作者 俞福丽 钱亚云 王正兵 《中国高等医学教育》 2019年第5期70-71,共2页
形成性评价是教学活动的重要组成部分。通过记录美国加州大学DAVIS分校医学基础课程的教学活动,分析形成性评价在其教学实践中的应用情况,以期为我国医学教育改革提供经验、借鉴和启示。
关键词 形成性评价 DAVIS分校 医学教育
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