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鲜食糯玉米新组合筛选鉴定的研究 预览 被引量:1
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作者 辛德财 王鹏文 王国琴 《天津农学院学报》 CAS 2014年第2期7-12,共6页
为筛选出适宜在天津地区种植的鲜食糯玉米品种,对参加2012年天津市预备试验的15个鲜食糯玉米组合的产量、生育期、农艺性状、外观品质以及食味品质等进行了评价鉴定。通过播种、田间考查记录数据、收获后考种分析各品种的农艺性状和产量... 为筛选出适宜在天津地区种植的鲜食糯玉米品种,对参加2012年天津市预备试验的15个鲜食糯玉米组合的产量、生育期、农艺性状、外观品质以及食味品质等进行了评价鉴定。通过播种、田间考查记录数据、收获后考种分析各品种的农艺性状和产量,以及评价小组成员对15个组合的感官品质、蒸煮品质的打分评价筛选出了食味品质好的组合。结果表明,糯预2、糯预3和糯预5为理想组合,值得在天津地区推广种植。 展开更多
关键词 鲜食玉米 糯玉米 产量 食味品质 外观品质
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鲜食糯玉米鲜果穗适时采收及采后生理品质特性研究进展 预览 被引量:1
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作者 孙瑞 王国琴 庄严 《天津农学院学报》 CAS 2014年第1期43-45,57共4页
鲜食糯玉米采收后的营养品质和食味品质随贮藏时间、贮藏温度和贮藏环境等条件的改变而显著变化。本文对前人在糯玉米鲜穗采收后的水分、糖分、呼吸强度等生理指标变化方面的研究进行了综述。
关键词 糯玉米 收获时期 贮藏 水分含量 含糖量
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