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不同番茄品种挥发性物质的测定分析 预览
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作者 何胜男 王海凤 +2 位作者 刘海学 潘小丹 蒋琳 《吉林农业》 2019年第14期58-59,共2页
本试验以不同品种的番茄为研究对象,采用固相微萃取-气相色谱质谱联用技术进行测定分析其挥发性物质,通过主要成分分析研究不同品种番茄的风味差异,为人们选购番茄提供参考,同时,为番茄风味评估提供依据。
关键词 番茄 挥发性物质 风味 固相微萃取 气相色谱质谱联用
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黑水虻不同的投喂策略对鹦鹉鱼生长及肠道消化酶指标的影响 预览
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作者 李景龙 刘广东 +3 位作者 尚东维 徐晓燕 王小波 孙学亮 《江苏农业科学》 2019年第1期171-173,共3页
以鹦鹉鱼为研究对象,探究黑水虻不同投喂策略对鹦鹉鱼生长及肠道消化酶的影响。共设6个处理组,分别为持续投喂配合饲料(S组);3次饲料,1次黑水虻(S3H1组);2次饲料,2次黑水虻(S2H2组);3次黑水虻,1次饲料(S1H3组);持续投喂黑水虻(H组);1天... 以鹦鹉鱼为研究对象,探究黑水虻不同投喂策略对鹦鹉鱼生长及肠道消化酶的影响。共设6个处理组,分别为持续投喂配合饲料(S组);3次饲料,1次黑水虻(S3H1组);2次饲料,2次黑水虻(S2H2组);3次黑水虻,1次饲料(S1H3组);持续投喂黑水虻(H组);1天黑水虻,1天饲料(SH组)。每组2个平行,每天饱食投喂4次,周期60d。结果表明,各组之间成活率无显著差异(P >0.05)。随黑水虻投喂比例增加,增质量率、特定增长率呈下降趋势,H组增质量率、特定增长率最低,显著低于其他组(P<0.05),其他各组之间无显著差异(P >0.05)。随黑水虻投喂比例增加,饵料系数逐渐升高,饲料效率逐渐降低,各组之间均有显著差异(P<0.05)。鹦鹉鱼中肠、后肠H组蛋白酶活性显著低于其他组(P<0.05),S3H1组活性最高,且显著高于H组(P<0.05)。前肠、中肠、后肠中S3H1组淀粉酶活性均显著高于H组(P<0.05)。中肠、后肠各组间脂肪酶活性差异不显著(P >0.05)。以上研究结果得出H组鹦鹉鱼生长最差,S3H1组消化酶活性最高,黑水虻最适合投喂比例在25%~50%之间。 展开更多
关键词 黑水虻 投喂策略 鹦鹉鱼 生长 消化酶
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转基因棉花连续种植对土壤AM真菌群落结构的影响 预览
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作者 刘瑞华 陈静怡 +4 位作者 王丽丽 李静 刘惠芬 杨殿林 赵建宁 《农业环境科学学报》 CAS CSCD 北大核心 2019年第2期383-393,共11页
为评价转基因棉花种植对土壤中AM真菌群落结构的影响,以转基因棉花013011(抗旱)、SGK321(抗虫)和非转基因棉花TH2(抗旱受体)、石远321(抗虫受体)为材料,研究不同生育期转基因棉花土壤中AM真菌的群落结构。采用PCR-DGGE技术对土壤中AM真... 为评价转基因棉花种植对土壤中AM真菌群落结构的影响,以转基因棉花013011(抗旱)、SGK321(抗虫)和非转基因棉花TH2(抗旱受体)、石远321(抗虫受体)为材料,研究不同生育期转基因棉花土壤中AM真菌的群落结构。采用PCR-DGGE技术对土壤中AM真菌的群落结构进行分析。结果发现:转基因棉花与非转基因棉花在花铃期和吐絮期土壤中AM真菌群落的最小相似度均大于0.6,这说明了转基因棉花的种植在花铃期和吐絮期均未对土壤中AM真菌的群落结构产生影响。另外转基因棉花和非转基因棉花的种植在花铃期和吐絮期均未对土壤AM真菌的丰富度(S)造成影响;土壤AM真菌香农-维纳指数(H)仅在吐絮期石远321显著低于SGK321,其余品种和时期均未出现显著性差异;土壤AM真菌的均匀度(EH)仅在吐絮期发现TH2显著高于013011,其余品种和时期均未出现显著性差异。DGGE指纹图谱结果表明转基因棉花与非转基因棉花同一生长时期多为共有条带,且同一时期土壤AM真菌群落结构相似性较高,AM真菌的群落结构无明显变化。两个不同生育期优势属均为Glomus(球囊霉属)。研究表明:土壤AM真菌的群落结构变化只随着棉花生育期的不同会有短暂的变化,与是否为转基因棉花无显著性相关。 展开更多
关键词 AM真菌 转基因棉花 PCR-DGGE
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普及高校创业教育的困囿与基本策略 预览
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作者 李杰 陈宏涛 《学校党建与思想教育》 CSSCI 北大核心 2019年第4期65-67,84共4页
"大众创业、万众创新"的提出使高校创业教育得到快速发展,普及高校创业教育成为一种趋势。现阶段,高校创业教育存在教育理念滞后、激发创业动因单一、创业指导理论针对性不强、创业体验缺乏深度、教师创业经验匮乏等问题。普... "大众创业、万众创新"的提出使高校创业教育得到快速发展,普及高校创业教育成为一种趋势。现阶段,高校创业教育存在教育理念滞后、激发创业动因单一、创业指导理论针对性不强、创业体验缺乏深度、教师创业经验匮乏等问题。普及高校创业教育,既要完成时代赋予的历史使命,又要遵循创业活动的基本规律,要从搭建框架、设计课程、拓展领域、加强实践、营造氛围几个方面加以完善。 展开更多
关键词 高校 创业教育 普及 大学生
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玉米株高和穗位高的QTL定位 预览
5
作者 尤诗婷 邓策 +3 位作者 李会敏 吕蒙 李志敏 刘惠芬 《河南农业科学》 北大核心 2019年第6期20-25,共6页
为了鉴定株高、穗位高QTL的主效位点,利用高密度的SNP(单核苷酸多态性)连锁图谱和包含共同亲本的2个BC2F5群体,采用完备区间作图法对2个环境下的玉米株高和穗位高QTL进行分析。结果表明,BC2F5群体株高和穗位高存在广泛的变异;株高和穗... 为了鉴定株高、穗位高QTL的主效位点,利用高密度的SNP(单核苷酸多态性)连锁图谱和包含共同亲本的2个BC2F5群体,采用完备区间作图法对2个环境下的玉米株高和穗位高QTL进行分析。结果表明,BC2F5群体株高和穗位高存在广泛的变异;株高和穗位高性状受基因控制,同时受环境、基因型×环境互作的影响。在2个BC2F5群体中共检测到6个株高QTL和7个穗位高QTL,表型贡献率为8.36%~33.28%。影响株高、穗位高的主效QTLqPH2-2、qEH2-5均位于第2染色体Bin2.03~2.04区,表型贡献率分别为29.55%、31.86%。 展开更多
关键词 玉米 株高 穗位高 QTL定位
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荒漠化草原锦鸡儿属灌丛扩增对牧草产量和植物多样性的影响 预览
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作者 郭璞 解李娜 +3 位作者 满良 王金龙 李清芳 马成仓 《草业科学》 CAS CSCD 2019年第5期1215-1223,共9页
本研究通过样方调查、生物量测定和多样性指数计算,研究了内蒙古荒漠化草原锦鸡儿(Caragana)属灌丛扩增对牧草产量和植物多样性的影响,结果发现:1)锦鸡儿灌丛内草本植物高度显著高于灌丛外和非灌丛化草地(P<0.05),灌木栽培区草地平... 本研究通过样方调查、生物量测定和多样性指数计算,研究了内蒙古荒漠化草原锦鸡儿(Caragana)属灌丛扩增对牧草产量和植物多样性的影响,结果发现:1)锦鸡儿灌丛内草本植物高度显著高于灌丛外和非灌丛化草地(P<0.05),灌木栽培区草地平均草本植物生物量显著大于天然灌丛化草地和非灌丛化草地。2)灌木栽培区草地和天然灌丛化草地的牧草产量显著高于非灌丛化草地,且栽培区草地的牧草产量显著高于天然灌丛化草地,说明锦鸡儿灌丛明显提高了草地牧草产量,在人工种植灌丛草地作用更加显著。3)灌木栽培区草地和天然灌丛化草地草本植物的物种丰富度、Shannon-Wiener指数、Simpson指数和Pielou均匀度均低于非灌丛化草地,这表明锦鸡儿灌丛对草本植物多样性有一定的消极作用。4)锦鸡儿灌丛明显提高了建群种克氏针茅(Stipa krylovii)的优势度。 展开更多
关键词 锦鸡儿属灌丛 草本植物 地上生物量 植物多样性 克氏针茅 灌木扩张 草地恢复
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条带深旋小双行精播技术对夏玉米产量调控效应研究
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作者 梁茜 刘文亚 +4 位作者 葛均筑 赵明 侯海鹏 杨永安 辛德财 《作物杂志》 CAS 北大核心 2019年第1期111-115,198共6页
以京农科728和天塔619为试验材料,研究玉米条带深旋小双行精播技术对黄淮海平原夏玉米产量的调控效应。结果表明,条带深旋后0~10cm土层容重降低6.64%~17.42%。夏玉米吐丝期叶面积指数提高26.78%~46.11%(P<0.05),拔节前、拔节-吐丝和... 以京农科728和天塔619为试验材料,研究玉米条带深旋小双行精播技术对黄淮海平原夏玉米产量的调控效应。结果表明,条带深旋后0~10cm土层容重降低6.64%~17.42%。夏玉米吐丝期叶面积指数提高26.78%~46.11%(P<0.05),拔节前、拔节-吐丝和吐丝后净同化率分别提高16.27%~25.82%、5.23%~35.41%和3.83%~31.40%,干物质积累量显著提高。条带深旋小双行精播处理的夏玉米有效穗数增加19.73%~24.68%(P<0.05),穗长增长、秃尖长缩短、有效穗长显著增长,行粒数和穗粒数显著增加,而千粒重显著降低,夏玉米实际产量和理论产量均显著提高。 展开更多
关键词 条带深旋小双行精播技术 夏玉米 土壤容重 干物质 产量 产量构成因素
肉桂油及其β-环糊精包合物对鲜切西瓜的保鲜效果 预览
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作者 李萍 闫静坤 +2 位作者 丛方地 张欣 崔晶 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2019年第9期276-282,共7页
以鲜切西瓜为试材,设置肉桂油(cinnamon oil,CO)、CO-β-环糊精(β-cyclodextrin,β-CD)包合物和空白对照3个处理组,通过测定微生物和品质指标变化,研究CO及其β-CD包合物对鲜切西瓜的保鲜效果。结果表明:贮藏期间,鲜切西瓜质量损失率... 以鲜切西瓜为试材,设置肉桂油(cinnamon oil,CO)、CO-β-环糊精(β-cyclodextrin,β-CD)包合物和空白对照3个处理组,通过测定微生物和品质指标变化,研究CO及其β-CD包合物对鲜切西瓜的保鲜效果。结果表明:贮藏期间,鲜切西瓜质量损失率、菌落总数和可滴定酸质量分数呈现增加趋势,L~*值和a~*值呈现下降趋势,可溶性固形物含量先增加后下降,上述指标冷藏比常温贮藏变化缓慢;其中CO-β-CD包合物(含CO 0.040 8 g/100 g西瓜)结合4℃冷藏处理对鲜切西瓜保鲜效果最好,可以有效抑制西瓜质量损失率和可滴定酸质量分数的增加,降低西瓜褐变程度,保持西瓜较高可溶性固形物含量;冷藏4 d,该处理条件下西瓜菌落总数显著低于对照和其他处理组(P<0.05),感官分数显著高于对照和CO处理组(P<0.05),仍然具有商品价值。CO被β-CD包埋后稳定性提高并可以掩盖肉桂醛气味,有效维持西瓜品质,延长保质期,在鲜切西瓜保鲜上具有较好的应用前景。 展开更多
关键词 肉桂油 Β-环糊精 包合物 鲜切西瓜 保鲜效果
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蘑菇菇脚的活性成分、营养价值及应用研究进展 预览
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作者 林金楠 韩盼盼 +3 位作者 范亚玲 曾禹善 朱华玲 班立桐 《天津农业科学》 CAS 2019年第6期37-41,共5页
蘑菇菇脚是蘑菇生产过程中产生的以蘑菇根部以及少量菌糠为主、数量庞大的废弃物,目前主要通过焚烧或填埋处理,偶有直接用做田间肥料或经过加工后用于肥料生产,但总体利用程度不高。本文对已有关于蘑菇菇脚的活性成分、营养价值以及循... 蘑菇菇脚是蘑菇生产过程中产生的以蘑菇根部以及少量菌糠为主、数量庞大的废弃物,目前主要通过焚烧或填埋处理,偶有直接用做田间肥料或经过加工后用于肥料生产,但总体利用程度不高。本文对已有关于蘑菇菇脚的活性成分、营养价值以及循环再利用等方面的研究进行了归纳总结,蘑菇菇脚含有多糖、粗蛋白、粗脂肪、氨基酸、小肽、黄酮、皂苷以及维生素等活性成分,具有很高的营养价值和保健功能,其应用主要包括制作堆肥和营养液、作为饲料或饲料添加成分、进行蘑菇栽培再利用、用于食品开发、厌氧发酵产沼气等5个方面,但这些研究成果多数处于实验室或小试阶段,应用转化不多。本文根据蘑菇菇脚的前期研究形成综述,旨在为蘑菇菇脚的进一步循环再利用提供参考。 展开更多
关键词 蘑菇菇脚 活性成分 营养价值 应用研究
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黄顶菊对入侵地群落动态及植物生长生理特征的影响 预览
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作者 祁小旭 王红岩 +4 位作者 林峰 张思宇 王慧 皇甫超河 杨殿林 《生态学报》 CAS CSCD 北大核心 2019年第12期4463-4477,共15页
为明确黄顶菊对入侵地植物群落和土著植物生理生长的影响机制,采用同质园试验对入侵和非入侵土壤的植物群落开展了整个生育期动态监测,并分析了黄顶菊入侵对狗尾草、羽叶鬼针草、灰绿藜、地肤4种土著植物生长和生理特征的影响规律。结... 为明确黄顶菊对入侵地植物群落和土著植物生理生长的影响机制,采用同质园试验对入侵和非入侵土壤的植物群落开展了整个生育期动态监测,并分析了黄顶菊入侵对狗尾草、羽叶鬼针草、灰绿藜、地肤4种土著植物生长和生理特征的影响规律。结果表明:黄顶菊入侵土壤植物群落多样性指数低于非入侵地,且有季节性差异,随生育期的推进差异逐渐减小;黄顶菊对本地植物的生长指标有显著影响(P<0.05),随时间变化显著,但存在物种差异;4种植物的净光合速率(Pn)、气孔导度(Cd)、蒸腾速率(Tr)在非入侵土壤生长显著高于入侵地土壤(P<0.05);而4种植物在入侵土壤生长的比叶面积(SLA)、比根长(SRL)、比根面积(SRA)显著高于本地土壤(P<0.05)。综上,黄顶菊入侵抑制了本地植物的光合效率,减少了生物量的积累,导致本地植物群落的生物多样性水平降低,但表现出季节差异;不同物种对黄顶菊入侵胁迫的响应表现种间特异性,为理解入侵种对群落结构影响和实现入侵生境恢复提供了理论依据。 展开更多
关键词 黄顶菊 生理指标 生长指标 物种丰富度 生物多样性 入侵植物
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磷高效转基因水稻连续种植对土壤微生物功能多样性的影响 预览
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作者 陈静怡 刘瑞华 +4 位作者 王丽丽 李静 李刚 杨殿林 赵建宁 《天津农学院学报》 CAS 2019年第2期1-7,共7页
为评价磷高效转基因水稻对土壤微生物功能多样性的影响,以磷高效转基因水稻OsPT4为研究对象,设施磷和不施磷两种处理,基于Biolog生态平板法,分析比较了4个生育时期的OsPT4及其亲本‘日本晴’对土壤微生物功能多样性的影响。结果显示:Os... 为评价磷高效转基因水稻对土壤微生物功能多样性的影响,以磷高效转基因水稻OsPT4为研究对象,设施磷和不施磷两种处理,基于Biolog生态平板法,分析比较了4个生育时期的OsPT4及其亲本‘日本晴’对土壤微生物功能多样性的影响。结果显示:OsPT4和‘日本晴’的土壤微生物群落平均吸光值AWCD均随培养时间的延长而增加,但不同生育时期AWCD最大值和生长趋势有所不同。土壤微生物多样性指数分析结果显示,OsPT4和‘日本晴’的Shannon多样性指数和Simpson优势度指数在全生育时期均表现为施磷处理高于不施磷处理;OsPT4的Shannon指数在分蘖期和拔节期差异显著,抽穗扬花期和成熟期则差异不显著,Simpson指数则表现为前3个生育时期差异不显著,而在成熟期出现显著差异;Os PT4和‘日本晴’的Mc Intosh均匀度指数均在分蘖期最大,且远高于其他3个生育时期;OsPT4的Mc Intosh指数在全生育时期均无显著差异。不同类型碳源利用显示,OsPT4和‘日本晴’均以糖类、羧酸类和氨基酸类为主要碳源。主成分分析显示,‘日本晴’呈聚集分布,OsPT4呈分散分布,表明二者在土壤微生物群落碳源的代谢利用上存在差异。综上所述,OsPT4与非转基因水稻相比,不同施磷条件和不同生育时期对土壤微生物群落活性、多样性指数、优势度指数和碳源主成分分布有所影响。 展开更多
关键词 水稻 磷高效 转基因 土壤微生物 Biolog生态平板法
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不同栽培处理对稻米品质及食味的影响 预览
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作者 吕文俊 崔晶 +4 位作者 孙玥 苏京平 王胜军 刘学军 崔中秋 《北方水稻》 CAS 2019年第3期1-12,共12页
以华北地区优质食味粳稻品种津川1号、津原E28和津原45为试验材料,研究不同栽培方式对稻米品质及食味的影响,探索适宜华北单季稻作区提高水稻品质及食味的最佳栽培方式。结果表明:移栽和收获时间的改变,出穗至收获积温变化明显,水稻品... 以华北地区优质食味粳稻品种津川1号、津原E28和津原45为试验材料,研究不同栽培方式对稻米品质及食味的影响,探索适宜华北单季稻作区提高水稻品质及食味的最佳栽培方式。结果表明:移栽和收获时间的改变,出穗至收获积温变化明显,水稻品质及食味亦发生变化;水稻外观品质也随之变化,整糙米粒率呈极显著性差异(P≤0.01);营养品质中水分含有率和蛋白质含有率达到显著差异;积温和水分含有率及蛋白质含有率呈显著正相关(P≤0.05);整糙米粒率和水分含有率及蛋白质含有率呈极显著负相关(P≤0.001),综合评价(食味)在品种间的差异显著,津川1号食味特性整体较好。结合品种的生育特异性,最终可确定在华北地区粳稻于5月上旬播种、6月上旬移栽和出穗后60 d收获有利于提升水稻品质及食味。 展开更多
关键词 移栽 收获 积温 品质 食味
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适于作为食品生产原料的蛹虫草栽培基质的优化 预览
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作者 曲星怡 黄登禹 +2 位作者 孙永健 班立桐 曹青青 《食用菌》 2019年第4期36-39,共4页
为拓宽蛹虫草栽培基质为原料开发食品的应用前景,研究了栽培蛹虫草基础基质、碳源、氮源、添加物对蛹虫草生长的影响,并通过正交试验优化栽培基质配方。最终确定基础基质的较优配比为大米80%,黄豆20%,以1∶1.2的料液比添加的营养液中,... 为拓宽蛹虫草栽培基质为原料开发食品的应用前景,研究了栽培蛹虫草基础基质、碳源、氮源、添加物对蛹虫草生长的影响,并通过正交试验优化栽培基质配方。最终确定基础基质的较优配比为大米80%,黄豆20%,以1∶1.2的料液比添加的营养液中,含绵白糖12g/L,蚕蛹粉40g/L,VC 0.1g/L,VB 10.01g/L。在不影响蛹虫草产量、保证品质的前提下,提高了栽培基质的食用安全性。 展开更多
关键词 食品原料 蛹虫草 栽培基质
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施氮处理对金稻919的农艺性状、产量和品质的影响 预览
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作者 王志玺 崔晶 +4 位作者 孙玥 苏京平 王胜军 刘学军 崔中秋 《北方水稻》 CAS 2019年第2期10-16,共7页
以优质食味水稻品系金稻919为研究对象,开展了不同氮肥处理对金稻919农艺性状、产量和品质影响的研究。结果表明:不同氮肥处理间金稻919的伤流量在5%水平上呈现出显著性差异;不同氮肥处理对水稻的叶片中氮素含有率均低于对照组,处理组... 以优质食味水稻品系金稻919为研究对象,开展了不同氮肥处理对金稻919农艺性状、产量和品质影响的研究。结果表明:不同氮肥处理间金稻919的伤流量在5%水平上呈现出显著性差异;不同氮肥处理对水稻的叶片中氮素含有率均低于对照组,处理组的收获指数均大于对照组水稻的收获指数;不同氮肥处理的金稻919的产量和对照组差异较为显著。此外,不同氮肥处理条件下,出穗期的叶色值、出穗期叶片氮素含有率、成熟期的叶色值以及成熟期叶片氮素的含有率越低,金稻919的产量、整糙米率越高,糙米的粒厚也越厚,同时稻米的垩白粒率和蛋白质含有率也降低。综上所述,适宜的施肥处理可以在维持产量稳定的同时,改善水稻的外观品质和降低蛋白质含有率,最终可以实现稻米品质的提升。 展开更多
关键词 氮肥处理 农艺性状 收获指数 产量构成要素 品质
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化肥减量配施菌肥对氮素矿化利用的影响 预览
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作者 刘宇辉 张晴雯 +3 位作者 田秀平 张爱平 刘杏认 杨正礼 《核农学报》 CAS CSCD 北大核心 2019年第8期1593-1601,共9页
为实现海河流域农田增效减负和氮素利用率的提高,通过设置不同氮磷化肥减量配施菌肥与有机肥处理,即对照(N 200 kg·hm-2,P2O5120 kg·hm-2,CK)、B1N2P2(菌肥17.5 kg·hm-2,N、P2O5均较CK减量25%)、B1ON1P1(菌肥1为7.5 kg&#... 为实现海河流域农田增效减负和氮素利用率的提高,通过设置不同氮磷化肥减量配施菌肥与有机肥处理,即对照(N 200 kg·hm-2,P2O5120 kg·hm-2,CK)、B1N2P2(菌肥17.5 kg·hm-2,N、P2O5均较CK减量25%)、B1ON1P1(菌肥1为7.5 kg·hm-2,有机肥为3 t·hm-2,N、P2O5均较CK减量50%)、B2N2P2(菌肥2为7.5 kg·hm-2,N、P2O5均较CK减量25%)、B2ON1P1(菌肥2为7.5 kg·hm-2,有机肥为3 t·hm-2,N、P2O5均较CK减量50%)。研究夏玉米各生育期的土壤氮素矿化特征和利用情况以及夏玉米产量构成因素。结果表明,菌肥和有机肥配施显著增加了土壤氮矿化量,在拔节期和抽雄期尤为明显,B1ON1P1的氮矿化量较B1N2P2分别高出151.29%、120.09%,B2ON1P1的氮矿化量较B2N2P2分别高出56.28%和245.04%。菌肥与中量化肥组合能促进玉米增产,菌肥1和菌肥2较对照分别增产9.01%和7.94%,B1N2P2的产量和穗粒数最高,产量达9 960.24 kg·hm-2,穗粒数较CK高出29.99%,B2N2P2的千粒重较CK高出2.28%;菌肥的施用能明显减少玉米的秃尖长度,以B2N2P2的降幅最大,较CK减少了73.29%。菌肥1能提高玉米氮素生理利用率和氮素收获指数,B1N2P2的吸氮总量明显高于B1ON1P1,这与产量构成因素是一致的。综上,化肥减量25%并配施菌肥能维持稳定的氮矿化量并提高产量及其构成因素。本研究为海河流域农田氮素科学管理和减少因过量施肥而造成的农业面源污染提供了理论依据。 展开更多
关键词 生物菌肥 化肥减量 氮矿化量 产量 碱解氮
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复合菌肥部分替代化肥对冬小麦氮素吸收的影响 预览
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作者 刘宇辉 田秀平 +3 位作者 张晴雯 张爱平 刘杏认 杨正礼 《华北农学报》 CSCD 北大核心 2019年第2期178-186,共9页
为削减农业源污染负荷,通过不同菌肥配施下化肥不同程度减量或与有机肥结合大田试验,设置5个处理:CK(N为200kg/hm^2,P2O5为120kg/hm^2)、B1N2P2(菌肥1为7.5kg/hm^2,N、P2O5比CK分别减量25%)、B1ON1P1(菌肥1为7.5kg/hm^2,有机肥为3t/hm^... 为削减农业源污染负荷,通过不同菌肥配施下化肥不同程度减量或与有机肥结合大田试验,设置5个处理:CK(N为200kg/hm^2,P2O5为120kg/hm^2)、B1N2P2(菌肥1为7.5kg/hm^2,N、P2O5比CK分别减量25%)、B1ON1P1(菌肥1为7.5kg/hm^2,有机肥为3t/hm^2,N、P2O5比CK分别减量50%)、B2N2P2(菌肥2为7.5kg/hm^2,N、P2O5比CK分别减量25%)、B2ON1P1(菌肥2为7.5kg/hm^2,有机肥为3t/hm^2,N、P2O5比CK分别减量50%),研究了复合菌肥配施下山东滨州冬小麦地上吸氮量和吸氮速率及产量和氮素利用率的变化特征。结果表明:施用菌肥能增加拔节、灌浆和成熟期冬小麦地上吸氮量,菌肥配施下化肥减量25%能提高拔节和灌浆期地上吸氮速率和叶片SPAD值,并提高冬小麦的产量和氮素籽粒分配比例;B2N2P2的氮素吸收效率显著高于菌肥1和CK,收获时B2N2P2的地上吸氮量、籽粒吸氮量和产量均最高。由此可见,与CK相比,菌肥配施下化肥减量25%能促进冬小麦吸氮并提高氮素吸收效率、氮素收获指数和氮肥偏生产力。 展开更多
关键词 冬小麦 复合菌肥 氮素利用率 地上吸氮量 吸氮速率
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天津产优质稻米和“稻花香”食味特性的比较 预览
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作者 刘建 杨勇 +5 位作者 杜锦 曹高燚 赵飞 崔晶 向春阳 王景余 《中国稻米》 2019年第2期20-23,共4页
以3个天津优质米品种和区试对照品种津原45为供试材料,与黑龙江省五常市生产的'稻花香'进行了稻米品质比较,同时通过食味品尝试验对稻米的食味做出了评价。结果表明,天津产优质米除加工品质优于'稻花香'外,蛋白质含量... 以3个天津优质米品种和区试对照品种津原45为供试材料,与黑龙江省五常市生产的'稻花香'进行了稻米品质比较,同时通过食味品尝试验对稻米的食味做出了评价。结果表明,天津产优质米除加工品质优于'稻花香'外,蛋白质含量明显较高,而糊化特性中的最高粘度、崩解值较低,消减值较大,糊化特性劣于'稻花香',食味品尝中综合评价值较低。 展开更多
关键词 水稻 稻花香 食味特性 品尝评价
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水稻产量基因网络的初步研究 预览
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作者 王松文 程萌杰 +5 位作者 施利利 孙宁 张欣 丁得亮 崔晶 边嘉宾 《海南师范大学学报:自然科学版》 CAS 2019年第2期163-169,共7页
产量是作物育种的首要目标。采用多个品种、多个对照品种对其蛋白质组学进行了解析,iTRAQ分析表明,水稻叶片和幼穗中有数万个功能蛋白表达,按照表达强度和产量的关联程度,鉴定了33个对产量有重要贡献的蛋白质,其中淀粉合成酶、种子储藏... 产量是作物育种的首要目标。采用多个品种、多个对照品种对其蛋白质组学进行了解析,iTRAQ分析表明,水稻叶片和幼穗中有数万个功能蛋白表达,按照表达强度和产量的关联程度,鉴定了33个对产量有重要贡献的蛋白质,其中淀粉合成酶、种子储藏蛋白是产量构成的重要成分,采用酶活性、产量形成对糖苷合成酶及其基因调控网络进行了验证,对重要农艺性状基因克隆、基因网络重构等进行了讨论。 展开更多
关键词 水稻 产量 蛋白质组 基因网络
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不同碾磨条件对稻米主要品质的影响
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作者 喻仲颖 汤云龙 +4 位作者 汪楠 冯晓洁 李泽 张欣 施利利 《食品科技》 CAS 北大核心 2019年第5期166-169,共4页
以2个水稻品种的稻谷为试验材料,设置不同的碾精条件:在50℃左右和60℃左右分别处理50s和60s,测定在不同碾精条件下样品磨粉后的直链淀粉含量、蛋白质含量、RVA特征值、膨胀势和水溶性指数,米饭的硬度和黏度特性,比较不同水稻品种在不... 以2个水稻品种的稻谷为试验材料,设置不同的碾精条件:在50℃左右和60℃左右分别处理50s和60s,测定在不同碾精条件下样品磨粉后的直链淀粉含量、蛋白质含量、RVA特征值、膨胀势和水溶性指数,米饭的硬度和黏度特性,比较不同水稻品种在不同碾精条件下的稻米在品质性状上的差异。结果表明,碾磨时长为60s的供试材料,其直链淀粉含量显著高于碾磨时长为50s的相应样品的直链淀粉含量。在碾磨时长和温度均增加的处理Ⅳ条件下,供试材料的蛋白质含量显著低于碾磨时长较短的处理Ⅰ和处理Ⅱ。津川1号,处理Ⅳ(60s,64.2℃)的最高黏度、最低黏度和最终黏度显著高于其他3个处理,崩解值显著低于处理Ⅰ(50s,52.0℃)和处理Ⅲ(60s,56.0℃)。津原E28米饭的硬度表现为处理Ⅰ>处理Ⅱ>处理Ⅲ>处理Ⅳ。在相同碾磨时长,不同碾磨温度条件下,碾磨温度高的米饭黏度大。经不同碾磨处理的供试材料,其膨胀势和水溶性指数均随温度的上升而显著增加。 展开更多
关键词 稻米 碾磨 RVA 硬度和黏度 膨胀势和水溶性指数
不同水稻品种(系)的米粉和淀粉的理化性质比较研究
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作者 齐杨杨 汪楠 +5 位作者 汤云龙 冯晓洁 李泽 李文佳 施利利 张欣 《食品科技》 CAS 北大核心 2019年第5期162-165,共4页
以津川1号、晶香2号和F5-155的精米粉、糙米粉、精米淀粉和糙米淀粉为试验材料,分别测定各供试样品的直链淀粉含量和RVA特征谱,在50、60、70、80℃和90℃条件下测定膨胀势和水溶性指数。结果表明,同一供试材料的糙米粉与精米粉相比,最... 以津川1号、晶香2号和F5-155的精米粉、糙米粉、精米淀粉和糙米淀粉为试验材料,分别测定各供试样品的直链淀粉含量和RVA特征谱,在50、60、70、80℃和90℃条件下测定膨胀势和水溶性指数。结果表明,同一供试材料的糙米粉与精米粉相比,最高黏度、最低黏度、崩解值、最终黏度显著下降,峰值时间没有明显差异。同一供试材料精米淀粉的最高黏度、最低黏度和最终黏度均显著高于相应的精米粉,糙米淀粉与精米淀粉相比,最高黏度均显著高于相对应的精米淀粉,糊化温度没有明显变化。供试材料精米粉的直链淀粉含量均显著高于相应的糙米粉的直链淀粉含量,精米淀粉和糙米淀粉的直链淀粉含量均显著高于相应的米粉样品。大多数供试样品的水溶性指数和膨胀势随温度的上升而显著增加。同一供试材料的4种不同样品形式中精米粉的膨胀势最高。在同一温度条件下,供试材料米粉的水溶性指数和膨胀势表现为:精米粉>糙米粉;供试材料的米粉和淀粉的水溶性指数和膨胀势表现为:精米粉>精米淀粉,糙米粉>糙米淀粉。 展开更多
关键词 糙米 精米 米粉和淀粉 直链淀粉含量 RVA 水溶性指数和膨胀势
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