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加强企业财务全面预算管理的思考
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作者 杜玉峰 《现代营销:学苑版》 2019年第6期142-143,共2页
随着市场经济体制改革的不断推进,我国各企业获得了迅速发展的机遇,同时市场竞争激烈程度不断增强,全面预算管理是企业加强内部管理的主要途径,而财务部门则是市场经济环境下企业提升核心竞争力的重要管理部门,加强企业财务的全面预算管... 随着市场经济体制改革的不断推进,我国各企业获得了迅速发展的机遇,同时市场竞争激烈程度不断增强,全面预算管理是企业加强内部管理的主要途径,而财务部门则是市场经济环境下企业提升核心竞争力的重要管理部门,加强企业财务的全面预算管理,一定程度上能促使企业全面掌握各部门的资源,通过优化资源配置推动自身的健康持续发展。笔者结合多年工作经验,通过本文具体阐述了全面预算管理的基本涵义,探析了当前企业财务全面预算管理现状,并提出了相关改善措施。 展开更多
关键词 企业财务 全面预算管理 加强思考
新形式下房地产企业财务风险控制探析 预览
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作者 杜玉峰 《纳税》 2019年第16期106-106,108共2页
房地产行业是一个资金密集型行业,其主要特点是投资大、风险高。而在我国房地产行业,普遍存在的一个现象就是由于融资渠道的单一化、投资决策效率低下等众多原因使得房地产企业面临着严重的财务风险。笔者希望通过本文对新形势之下房地... 房地产行业是一个资金密集型行业,其主要特点是投资大、风险高。而在我国房地产行业,普遍存在的一个现象就是由于融资渠道的单一化、投资决策效率低下等众多原因使得房地产企业面临着严重的财务风险。笔者希望通过本文对新形势之下房地产企业面临的财务风险现状和目前房地产企业产生财务风险的原因进行分析,提出应对新形势下房地产企业财务风险控制的具体措施。旨在为房地产企业在加强财务风险控制方面提供一些参考与建议。 展开更多
关键词 房地产 经济 财务风险
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负离子中药复合制剂对延边黄牛生长性能、养分表观消化率及血液生化指标的影响 预览 被引量:2
3
作者 韩东魁 耿春银 +5 位作者 张敏 刘关柱 任海燕 赵广生 张成兴 赵建权 《中国畜牧兽医》 北大核心 2018年第7期1856-1862,共7页
本试验旨在探究负离子中药复合制剂对育肥后期延边黄牛生长性能、养分表观消化率及血液生化指标的影响。试验选取30月龄左右的延边黄牛公牛12头,体重平均为(351±20)kg,完全随机分为对照组和试验组,每组6头。其中对照组饲喂育肥... 本试验旨在探究负离子中药复合制剂对育肥后期延边黄牛生长性能、养分表观消化率及血液生化指标的影响。试验选取30月龄左右的延边黄牛公牛12头,体重平均为(351±20)kg,完全随机分为对照组和试验组,每组6头。其中对照组饲喂育肥后期基础日粮,试验组饲喂育肥后期基础日粮添加20mg/kg负离子中药复合制剂。预饲期10d,正试期90d。试验期间,每天记录试验牛的采食量及剩余量,并在预饲期结束和屠宰前空腹称重;试验结束时空腹采血,测定血液常规生化指标;在试验第90天时采用全收粪法测定牛的表观消化率。结果显示,与对照组相比,试验组牛平均日增重(ADG)、饲料转化率(FCR)及粗蛋白质、粗脂肪、粗纤维的表观消化率,均显著高于对照组(P〈0.05),干物质(DM)、粗灰分、钙、磷的表观消化率无显著变化(P〉0.05);负离子中药复合制剂可以显著提高牛血液中白细胞(WBC)、淋巴细胞数(LYM)及淋巴细胞百分比(P〈0.05),对血液中其他成分无显著影响(P〉0.05)。综上所述,在育肥后期添加20mg/kg负离子中药复合制剂可以显著提高延边黄牛的生长性能及对营养物质的吸收利用,并有助于延边黄牛免疫能力的提高。 展开更多
关键词 负离子中药复合制剂 延边黄牛 生长性能 养分表观消化率 血液生化指标
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蒲公英、银杏叶提取液对冰鲜鹿肉保鲜效果的研究
4
作者 秦凤贤 李艳丽 +3 位作者 陈巍 胡铁军 李哲 姚刚 《黑龙江畜牧兽医》 北大核心 2017年第9期258-260,共3页
细菌、霉菌等微生物的滋生是肉品腐败的主要因素,为延长肉品保质期,选取有效的抑菌剂尤为重要。蒲公英又名黄花地丁、奶汁草等,属菊科草本多年生植物,生长范围广阔,四季皆有且春秋季居多。蒲公英作为一种药用植物,在我国有着悠久... 细菌、霉菌等微生物的滋生是肉品腐败的主要因素,为延长肉品保质期,选取有效的抑菌剂尤为重要。蒲公英又名黄花地丁、奶汁草等,属菊科草本多年生植物,生长范围广阔,四季皆有且春秋季居多。蒲公英作为一种药用植物,在我国有着悠久的历史。近年来,人们在蒲公英植物种类、化学成分、药理作用、临床应用和开发利用等方面进行了大量研究, 展开更多
关键词 蒲公英 保鲜效果 提取液 银杏叶 鹿肉 冰鲜 多年生植物 黄花地丁
发酵鹿肉松加工工艺研究 预览
5
作者 秦凤贤 李哲 《江苏调味副食品》 2017年第2期22-24,共3页
以鹿肉为原料,进行发酵鹿肉松工艺研究。通过单因素实验和正交试验,最终确定产品加工工艺参数。结果表明:发酵鹿肉松加工的最佳工艺条件为炒松温度50℃、炒松时间5 h、发酵时间48 h、发酵温度30℃。在此条件下研制的鹿肉松产品营养丰富... 以鹿肉为原料,进行发酵鹿肉松工艺研究。通过单因素实验和正交试验,最终确定产品加工工艺参数。结果表明:发酵鹿肉松加工的最佳工艺条件为炒松温度50℃、炒松时间5 h、发酵时间48 h、发酵温度30℃。在此条件下研制的鹿肉松产品营养丰富,风味独特,货架期长。 展开更多
关键词 发酵 鹿肉松 工艺研制
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负离子中药复合制剂对延边黄牛血清免疫、生化及抗氧化指标的影响 预览
6
作者 韩东魁 张敏 +4 位作者 刘关柱 赵广生 张成兴 任海燕 赵建权 《饲料广角》 2017年第9期43-45,51共4页
本试验旨在研究负离子中药复合制剂对育肥后期延边黄牛血清免疫指标、生化指标及抗氧化指标的影响。试验选取30月龄左右的延边黄牛公牛12头,平均体重在351±20 kg,随机分为对照组和试验组,每组6头,组内和组间差异均不显著(P〉0.05... 本试验旨在研究负离子中药复合制剂对育肥后期延边黄牛血清免疫指标、生化指标及抗氧化指标的影响。试验选取30月龄左右的延边黄牛公牛12头,平均体重在351±20 kg,随机分为对照组和试验组,每组6头,组内和组间差异均不显著(P〉0.05),其中对照组饲喂育肥后期基础日粮,试验组饲喂育肥后期基础日粮+20mg/kg负离子中药复合制剂。预饲期10天,正式试验期90d。试验结果表明:(1)血清免疫指标:与对照组相比,试验组血清中免疫球蛋白均有提高,其中免疫球蛋白A(Ig A)、免疫球蛋白M(IgM)含量分别提高了11.59%、12.18%,但差异不显著(P〉0.05),免疫球蛋白G(IgG)含量显著性提高18.19%(P〈0.05);(2)血清生化指标:与对照组相比,试验组血清中总胆固醇(CHO)含量、甘油三酯(TG)含量、血糖(GLU)含量分别显著性降低9.91%(P〈0.05)、8.00%(P〈0.05)、10.90%(P〈0.05);(3)血清抗氧化指标:与对照组相比,试验组血清中超氧化物歧化酶(SOD)含量显著提高了20.09%(P〈0.05),血清中丙二醛(MDA)含量显著降低了29.68%(P〈0.05),血清中谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)含量提高了7.24%,但差异不显著(P〉0.05)。 展开更多
关键词 复合制剂 延边黄牛 抗氧化指标 血清免疫 免疫球蛋白 血清生化指标 预饲期 IgG 添加剂量 海兰白母鸡
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四种不同解冻方式对鹿肉品质的影响 被引量:1
7
作者 秦凤贤 陈巍 +5 位作者 胡铁军 陈海燕 尤丽新 马立影 贾冬舒 武军 《黑龙江畜牧兽医》 CAS 北大核心 2016年第12期210-212,共3页
为了保证鹿肉解冻后的产品品质,试验采用空气解冻、低温解冻、静电解冻和低温高湿解冻库解冻4种不同解冻方法,通过对解冻后鹿肉色泽、剪切力值、菌落总数、解冻失水率、加压失水率及解冻后蛋白质含量特性对鹿肉品质特性的影响进行研... 为了保证鹿肉解冻后的产品品质,试验采用空气解冻、低温解冻、静电解冻和低温高湿解冻库解冻4种不同解冻方法,通过对解冻后鹿肉色泽、剪切力值、菌落总数、解冻失水率、加压失水率及解冻后蛋白质含量特性对鹿肉品质特性的影响进行研究。结果表明:冷冻鹿肉经低温高湿解冻库解冻后,鹿肉的持水力最好,低温高湿解冻库解冻后鹿肉的红度、黄度及剪切力值最接近对照组鲜肉指标,4种解冻方法解冻后鹿肉的蛋白质含量均呈下降趋势。4种解冻方法中,低温高湿解冻库解冻能确保鹿肉较好的产品品质。 展开更多
关键词 解冻方式 鹿肉 品质 影响研究 解冻
不同日粮组成对牛肉pH值的影响 预览
8
作者 张校铷 王艳梅 +3 位作者 王晟楠 何彬 王在存 刘忠军 《经济动物学报》 CAS 2015年第4期202-205,共4页
为了探讨日粮组成对排酸后牛肉p H值的影响,随机选择健康、月龄、体重相近的44头肉用公牛,随机分成两组,两组中每个动物每日饲喂7 kg麦秸,分别饲喂7 kg(A1)精料补充料和7 kg玉米粉(B1)。另选取同条件的肉牛58头,随机分成两组,两组... 为了探讨日粮组成对排酸后牛肉p H值的影响,随机选择健康、月龄、体重相近的44头肉用公牛,随机分成两组,两组中每个动物每日饲喂7 kg麦秸,分别饲喂7 kg(A1)精料补充料和7 kg玉米粉(B1)。另选取同条件的肉牛58头,随机分成两组,两组中每个动物每日饲喂7 kg麦秸,分别饲喂7 kg精料补充料(A2)和10 kg玉米粉(B2)。对两个饲喂不同全混合日粮的育肥牛场的饲料进行了营养成分分析,并分别检测两个育肥牛场出栏的各100头肉牛屠宰排酸后牛肉的p H。结果表明:屠宰前饲喂玉米比饲喂精料补充料可显著降低排酸牛肉的p H,并提高牛肉p H合格率(P〈0.05)。两个育肥牛场的TMR成分与排酸牛肉p H的结果对比分析表明,无氮浸出物含量高的TMR育肥的肉牛,牛肉排酸后p H显著降低,合格率显著提高(P〈0.05)。 展开更多
关键词 肉牛 PH值 日粮能量水平 宰前管理
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小麦中粗灰分的快速测定方法研究 预览
9
作者 乔明武 高向阳 +2 位作者 高遒竹 王长青 宫安晶 《河南农业大学学报》 CAS CSCD 北大核心 2015年第4期494-499,共6页
以河南省种植的强筋、中筋、弱筋小麦为样品,将超声波辅助浸提小麦粉溶液的电导率值与国标法测定的灰分值对照,建立了快速测定小麦中粗灰分的数学模型。结果表明,强筋小麦灰分和电导率的拟合方程为κ=10-4×1 600x+592.19,r为0.990... 以河南省种植的强筋、中筋、弱筋小麦为样品,将超声波辅助浸提小麦粉溶液的电导率值与国标法测定的灰分值对照,建立了快速测定小麦中粗灰分的数学模型。结果表明,强筋小麦灰分和电导率的拟合方程为κ=10-4×1 600x+592.19,r为0.990 0,测定相对误差-4.9%~5.3%。中筋小麦的拟合方程为κ=-1411.5×0.18x+700.02,r为0.877 6。弱筋小麦拟合方程为lglgκ=0.089lglgx+0.505 3,r为0.969 1,测定相对误差为-1.5%~2.8%。强、中、弱筋全部小麦样品灰分含量和电导率的拟合方程为κ=502.920 463x0.400 236,r为0.875 2。将测定样品的电导率值代入拟合方程,可以快速计算出小麦灰分的相对含量,经F检验和t检验,该法和国标法相比无显著性差异,具有快速准确、操作简单,利于普及推广的显著优点,为现场快速测定小麦灰分提供了理论依据和技术支撑。 展开更多
关键词 灰分 电导率 数学模型 小麦 超声波浸提
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乳酸菌固态发酵酶解对豆粕、棉籽粕和菜籽粕粗蛋白质、pH、酸度及抗营养因子含量的影响 预览 被引量:17
10
作者 魏炳栋 党修利 +3 位作者 邱玉朗 陈群 李林 刘海燕 《中国畜牧兽医》 CAS 北大核心 2014年第11期107-114,共8页
本试验旨在研究乳酸菌和酸性蛋白酶复合固态发酵对豆粕、棉籽粕和菜籽粕粗蛋白质、pH、酸度及抗营养因子含量的影响。以乳酸菌和酸性蛋白酶为发酵剂,对豆粕、棉籽粕和菜籽粕进行固态厌氧发酵,每隔12h采样1次(其中粗蛋白质测定为每隔24... 本试验旨在研究乳酸菌和酸性蛋白酶复合固态发酵对豆粕、棉籽粕和菜籽粕粗蛋白质、pH、酸度及抗营养因子含量的影响。以乳酸菌和酸性蛋白酶为发酵剂,对豆粕、棉籽粕和菜籽粕进行固态厌氧发酵,每隔12h采样1次(其中粗蛋白质测定为每隔24h采样1次),共发酵72h。结果表明,乳酸菌固态发酵酶解豆粕、棉籽粕和菜籽粕均能有效提高粗蛋白质含量,降低pH,使酸度增加;乳酸菌固态发酵酶解能有效降解豆粕中胰蛋白酶抑制剂、水苏糖和棉籽糖含量,棉籽粕中单宁及菜籽粕中异硫氰酸酯和唑烷硫酮,而对游离棉酚及植酸的降解能力有限。由此可知,乳酸菌固态发酵酶解能通过提高豆粕、棉籽粕和菜籽粕中粗蛋白质含量、降低pH及对抗营养因子的降解,从而达到改善饲料品质的目的。 展开更多
关键词 乳酸菌 酸性蛋白酶 豆粕 棉籽粕 菜籽粕 发酵 酶解
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蓝舌病病毒VP7蛋白竞争抑制群特异性构象抗原表位的初步鉴定 预览 被引量:3
11
作者 魏天 徐青元 +8 位作者 耿宏伟 冯瑜菲 杨涛 孙恩成 席娜 刘二战 钱爱东 邸英华 吴东来 《中国预防兽医学报》 CAS CSCD 北大核心 2014年第1期63-66,共4页
为鉴定蓝舌病病毒(BTV)的单克隆抗体(MAb)所识别的VP7蛋白竞争抑制群特异性构象抗原表位,本研究采用噬菌体展示技术对BTVVP7蛋白构象抗原表位氨基酸进行筛选,通过质粒定点突变技术对编码筛选获得的氨基酸区域的基因进行突变,同... 为鉴定蓝舌病病毒(BTV)的单克隆抗体(MAb)所识别的VP7蛋白竞争抑制群特异性构象抗原表位,本研究采用噬菌体展示技术对BTVVP7蛋白构象抗原表位氨基酸进行筛选,通过质粒定点突变技术对编码筛选获得的氨基酸区域的基因进行突变,同时利用ELISA法验证该氨基酸区域突变后对BTVvP7蛋白抗原性的影响。结果表明被BTVMAb4H7所识别的BTVVP7蛋白竞争抑制群特异性构象抗原表位由175FQG177、185YL186和278WH279组成,其中aal75~aal77和aal85~aal86为该抗原表位的关键性氨基酸,本研究初步阐明了BTvVP7蛋白竞争抑制特异性的分子基础,对VP7蛋白功能研究和建立BTV群特异性检测方法具有重要意义。 展开更多
关键词 蓝舌病病毒 VP7蛋白 构象表位
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科学建设全产业链 助推企业做强做大全力打造肉牛产业战略航母 预览
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《吉林畜牧兽医》 2014年第9期13-16,共4页
加快推动畜牧业全产业链的转型升级,是实现畜牧业由外延式增长向内涵式增长转变的重要途径.下面,结合企业实际,谈五点体会.
关键词 产业链 肉牛产业 企业 科学 航母 助推 畜牧业
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不同包装形式对冷却肉保鲜期的影响 预览 被引量:3
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作者 薛艳军 李琳 柳增善 《肉类工业》 2013年第10期48-51,共4页
试验通过分割一头牛的通脊两块,测试冷却肉初始菌落总数和TVB-N值,并将剩余通脊各自分割成60块大小基本一样的小块,进行改进前后不同包装袋的包装,分为PE收缩袋包装(前A)和Cryovac(r)BDF-2001高阻隔性多层复合热收缩袋包装(后... 试验通过分割一头牛的通脊两块,测试冷却肉初始菌落总数和TVB-N值,并将剩余通脊各自分割成60块大小基本一样的小块,进行改进前后不同包装袋的包装,分为PE收缩袋包装(前A)和Cryovac(r)BDF-2001高阻隔性多层复合热收缩袋包装(后B),分别测定2种包装的感官指标、pH值、菌落总数、TVB—N值。结果显示改进前PE真空热收缩袋(A)在贮存30d时符合鲜肉判定标准,按照判定标准,最长可保存30d;改进后Cryovac(r)BDF-2001高阻隔性多层复合热收缩袋(B)在贮存70d时符合鲜肉判定标准。 展开更多
关键词 包装 冷却肉 保鲜期
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减菌技术在肉牛屠宰分割中的研究与应用 预览 被引量:2
14
作者 薛艳军 李琳 柳增善 《肉类工业》 2013年第12期21-25,共5页
以肉牛屠宰分割生产线的牛胴体表面和成熟后的脖肉为材料,通过淋浴器自动冲淋高效复合二氧化氯、1%浓度的乳酸、2%浓度的乳酸、2.5%浓度的乳酸、100mg/kg二氧化氯冲淋和2.5%乳酸先后喷淋,排酸24h后测试胴体表面及胴体成熟后脖肉微... 以肉牛屠宰分割生产线的牛胴体表面和成熟后的脖肉为材料,通过淋浴器自动冲淋高效复合二氧化氯、1%浓度的乳酸、2%浓度的乳酸、2.5%浓度的乳酸、100mg/kg二氧化氯冲淋和2.5%乳酸先后喷淋,排酸24h后测试胴体表面及胴体成熟后脖肉微生物数量.结果表明:100mg/kg二氧化氯冲淋和2.5%乳酸先后喷淋对胴体表面及成熟后的脖肉有极显著的减菌效果(p<0.01),说明二者结合,减菌效果最佳. 展开更多
关键词 减菌技术 肉牛 减菌效果
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重组牛肉保水剂的工艺配方优化 预览 被引量:5
15
作者 胡铁军 尚祖萍 《肉类研究》 2011年第9期 25-29,共5页
在单因素试验的基础上,以吸水率为指标,同时参考失水率指标,采用二次回归通用旋转组合设计试验,对重组牛肉保水剂的工艺配方进行研究,并借助DPS软件分析大豆分离蛋白、复合磷酸盐和柠檬酸钠3个因素最佳配比。得出重组牛肉保水剂的... 在单因素试验的基础上,以吸水率为指标,同时参考失水率指标,采用二次回归通用旋转组合设计试验,对重组牛肉保水剂的工艺配方进行研究,并借助DPS软件分析大豆分离蛋白、复合磷酸盐和柠檬酸钠3个因素最佳配比。得出重组牛肉保水剂的最佳工艺配方为大豆分离蛋白0.3%、柠檬酸钠0.4%、复合磷酸盐0.15%。在此条件下重组牛肉吸水率可达8.49%,比原料肉提高21.29%。 展开更多
关键词 重组牛肉 保水性 二次通用旋转组合设计
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复合脂肪替代物在牛肉制品中的应用 预览 被引量:1
16
作者 胡铁军 范晶晶 +1 位作者 秦凤贤 何彬 《肉类研究》 2011年第8期 31-33,共3页
利用L9(34)正交试验最终确定复合脂肪替代物主要添加剂配比:单硬脂酸甘油酯1.9%、变性淀粉2.6%、谷氨酰胺转酶0.3%、精炼牛脂肪31%。感官评价及计算机视觉成像系统综合评价判定复合脂肪替代物在牛肉制品中的应用效果,牛肉大理石花纹... 利用L9(34)正交试验最终确定复合脂肪替代物主要添加剂配比:单硬脂酸甘油酯1.9%、变性淀粉2.6%、谷氨酰胺转酶0.3%、精炼牛脂肪31%。感官评价及计算机视觉成像系统综合评价判定复合脂肪替代物在牛肉制品中的应用效果,牛肉大理石花纹等级平均为2级以上。 展开更多
关键词 复合脂肪替代物 重组雪花牛肉 牛肉大理石花纹等级 计算机视觉成像系统 感官评定
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血红素中铁含量三种测定方法在工业检测中的应用评价 预览
17
作者 刘伟强 谢正宝 《黑龙江生态工程职业学院学报》 2011年第2期 38-39,共2页
评价血红素中铁含量的三种检测方法在工业上的应用。结果表明三种方法检测结果无明显差异,均可准确检测出样品中的铁含量。综合比较检测方法的检测效率、检测费用和检测人员保护等因素后,建议工业检测血红素中铁含量时采用干灰化—原子... 评价血红素中铁含量的三种检测方法在工业上的应用。结果表明三种方法检测结果无明显差异,均可准确检测出样品中的铁含量。综合比较检测方法的检测效率、检测费用和检测人员保护等因素后,建议工业检测血红素中铁含量时采用干灰化—原子吸收分光光度法。 展开更多
关键词 HPLC法 分光光度法 干灰化—原子吸收分光光度法 血红素
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牛血新产品开发 预览
18
作者 胡铁军 《中国食品》 2011年第17期34-36,共3页
立项的目的意义 随着人们对肉类食品消费量的增多,畜骨及血也在大量的增加,造成极大的浪费和污染。所以,大力开发骨血类食品,充分利用畜骨及牛血,已成为食品行业,尤其是肉类加工企业的首要问题。
关键词 新产品开发 牛血 肉类加工企业 肉类食品 食品行业 消费量 畜骨 浪费
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食品国家“十一五”科技支撑计划项目系列报道六 优质、高档牛肉新产品开发 预览 被引量:1
19
作者 胡铁军 《中国食品》 2011年第13期46-48,共3页
立项的目的意义我国是欠发达的肉牛大国,肉牛生产水平低下,高档部位肉产肉量低,肉质差,市场需求紧俏,供不应求。为适应市场需求,国内某些企业把握住了高档牛肉产业的发展机遇,开展了胚胎移植工作,采用上畜株式会社的"肥育、生产和技术... 立项的目的意义我国是欠发达的肉牛大国,肉牛生产水平低下,高档部位肉产肉量低,肉质差,市场需求紧俏,供不应求。为适应市场需求,国内某些企业把握住了高档牛肉产业的发展机遇,开展了胚胎移植工作,采用上畜株式会社的"肥育、生产和技术支持",引进国外优秀用品种的"黑毛和牛"精液,与复州牛改良后代进行三元及三元以上的杂交,繁育出极具优质特色的"雪龙和牛",生产育肥雪龙黑牛,进行屠宰加工。 展开更多
关键词 高档牛肉 “十一五” 新产品开发 计划项目 科技支撑 优质 食品 市场需求
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牛骨新产品开发 预览
20
作者 胡铁军 《中国食品》 2011年第15期36-39,共4页
随着人们对肉类食品消费量的增多,畜骨也在大量的增加,造成极大的浪费和污染。所以,大力开发骨类食品,充分利用畜骨,已成为食品行业,尤其是肉类加工企业的首要问题。
关键词 新产品开发 牛骨 肉类加工企业 肉类食品 食品行业 消费量 畜骨
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