期刊文献+
共找到12篇文章
< 1 >
每页显示 20 50 100
非靶向快速筛查茶饮料中未知农药残留 预览
1
作者 伍颖仪 陈中 +1 位作者 张思群 张弘 《食品工业科技》 CAS 北大核心 2019年第15期188-195,共8页
本文建立了分散液液微萃取-高效液相色谱-四极杆-飞行时间质谱法(DLLME/HPLC-Q-TOF/MS)非靶向快速筛查茶饮料中未知农药残留的方法。根据目标化合物特征离子的精确质量数、同位素匹配、二级碎片信息进行数据库匹配,筛查可疑未知农药。依... 本文建立了分散液液微萃取-高效液相色谱-四极杆-飞行时间质谱法(DLLME/HPLC-Q-TOF/MS)非靶向快速筛查茶饮料中未知农药残留的方法。根据目标化合物特征离子的精确质量数、同位素匹配、二级碎片信息进行数据库匹配,筛查可疑未知农药。依据13种农药为质控化合物优化了测定方法。结果表明,2 g N-丙基乙二胺为预净化剂,甲醇为分散剂,200μL三氯甲烷为萃取剂,通过摇床震荡的方式提取茶饮料中的目标化合物,Xbridge BEH C18色谱柱分离的方法回收率范围为83.1%~96.8%,RSD范围在0.88%~4.82%。空白基质校准曲线的线性范围为2~400μg/L,决定系数R~2在0.9989以上,检测限为0.002~0.092μg/kg,定量限为0.006~0.307μg/kg。该方法无需标准品即可快速筛查茶饮料中的农药残留,能够应用于茶饮料样品的实际筛查。该方法快速、准确、分析通量高,可以为茶饮料中农药残留的快速筛查和质量控制提供重要的方法依据。 展开更多
关键词 分散液液微萃取 高效液相色谱-四极杆/飞行时间质谱 非靶向 茶饮料 农药残留
在线阅读 免费下载
论食品企业中的过敏原控制 预览
2
作者 周晓 《科技视界》 2019年第14期80-81,共2页
食品企业在我们的日常生活中占据了重大部分,无论自身的消费水平如何都离不开食品企业的发展,因此食物过敏已然成了国际日益重视的安全问题。在此之上,本文简要介绍了食品过敏原的类别与特点,并通过分析相关法律法规、建立食品过敏原数... 食品企业在我们的日常生活中占据了重大部分,无论自身的消费水平如何都离不开食品企业的发展,因此食物过敏已然成了国际日益重视的安全问题。在此之上,本文简要介绍了食品过敏原的类别与特点,并通过分析相关法律法规、建立食品过敏原数据库、完善过敏原控制体系、合理控制加工过程的过敏原、产品标识与召回等应用策略,为人们的生命安全提供重要保障。 展开更多
关键词 食品企业 过敏原 合理控制
在线阅读 下载PDF
食品质量分析与检验要点研究 预览
3
作者 陈华锦 《现代食品》 2019年第12期147-148,共2页
当前人们的物质消费水平不断上升,对食物的要求不再仅局限于吃饱层面,而是更多地关注食品安全质量以及食物的营养价值等。国家相关部门对于食品质量的检验工作逐渐加强并采取了一系列措施保证食品质量。本文以当前食品质量工作为核心,... 当前人们的物质消费水平不断上升,对食物的要求不再仅局限于吃饱层面,而是更多地关注食品安全质量以及食物的营养价值等。国家相关部门对于食品质量的检验工作逐渐加强并采取了一系列措施保证食品质量。本文以当前食品质量工作为核心,从食品质量分析以及检验工作要点、入手,探讨如何进一步提升食品质量分析以及检验工作的质量和水平。 展开更多
关键词 食品质量 分析检验 检测方法
在线阅读 下载PDF
食品防护体系的实践策略探究 预览
4
作者 何美玲 《现代食品》 2019年第11期31-33,共3页
食品安全问题关系到人民大众的身体健康,做好食品安全管理是食品企业管理中极其重要的环节。本文探讨了食品防护计划的制定策略,从多个角度提出了食品安全防护制度的建立和措施,具有较高的实际参考价值。
关键词 食品安全 防护体系 实践策略
在线阅读 下载PDF
论食品安全风险分析及其在食品质量管理中的运用 预览 被引量:1
5
作者 周晓 《现代食品》 2019年第7期125-127,共3页
本文从我国食品安全质量现状出发,依据食品安全风险分析,从食品安全标准法则、食品质量管理体系、食品安全预警系统以及我国食品安全检测相关工作等角度,深入探讨食品安全的风险分析对食品质量管理的作用。
关键词 食品安全 风险分析 食品质量 质量检测
在线阅读 下载PDF
浅析食品质量安全问题与食品生产全面质量管理 预览
6
作者 周晓 《食品安全导刊》 2019年第9期13-14,共2页
当前,人们对食品质量安全问题及相应的质量管理更为关注,需要相关企业与人员重点完成食品生产全面质量管理。基于此,本文分析了我国食品质量安全问题的发生因素,阐述了加强食品生产技术的研发、实施工艺质量控制与检验、构建PDCA良性循... 当前,人们对食品质量安全问题及相应的质量管理更为关注,需要相关企业与人员重点完成食品生产全面质量管理。基于此,本文分析了我国食品质量安全问题的发生因素,阐述了加强食品生产技术的研发、实施工艺质量控制与检验、构建PDCA良性循环、建立食品生产全程追溯系统这些食品生产全面质量管理的策略。 展开更多
关键词 全面质量管理 食品生产 安全问题 食品质量 发生因素 生产技术 质量控制 PDCA
在线阅读 下载PDF
中国食品安全管理体系认证的现状及问题分析 预览
7
作者 何美玲 《食品安全导刊》 2017年第12X期24-25,共2页
本文首先阐述了我国食品安全管理体系认证相关理论,着重分析了当前认证的状况,对比了国内各地认证证书与生产总值,然后总结近五年的证书变化,重新划定食品安全管理体系的认证范围,最后着重探讨了体系认证问题并提出对应的策略。我国食... 本文首先阐述了我国食品安全管理体系认证相关理论,着重分析了当前认证的状况,对比了国内各地认证证书与生产总值,然后总结近五年的证书变化,重新划定食品安全管理体系的认证范围,最后着重探讨了体系认证问题并提出对应的策略。我国食品安全管理体系认证简述我国的食品安全管理体系认证,是依据《中华人民共和国认证认可条例》《食品安全管理体系认证实施规则》《食品安全管理体系认证机构要求》等法令条例开展的规范性评定工作。 展开更多
关键词 食品安全管理体系 管理体系认证 《中华人民共和国认证认可条例》 中国 认证证书 生产总值 认证范围 评定工作
在线阅读 下载PDF
当前质量管理体系如何在中资跨国企业中构建 预览
8
作者 周晓 《华东科技(综合)》 2019年第6期0364-0364,共1页
对于中资跨国企业来说,建立并实施科学的、符合企业发展情况的质量管理体系更加重要,需要相关人员重点关注。基于此,本文简述了质量管理体系的内容,并阐述了充分借鉴知名中资境外企业的管理方式、建立“三全”的质量管理体系、实施质量... 对于中资跨国企业来说,建立并实施科学的、符合企业发展情况的质量管理体系更加重要,需要相关人员重点关注。基于此,本文简述了质量管理体系的内容,并阐述了充分借鉴知名中资境外企业的管理方式、建立“三全”的质量管理体系、实施质量管理体系的测量与优化这些中资跨国企业中质量管理体系的构建策略。 展开更多
关键词 中资跨国企业 质量管理体系 TOM管理理念
在线阅读 下载PDF
食品质量监管问题及对策研究——以食品召回制度为视角分析与检验要点研究 预览
9
作者 陈华锦 《食品安全导刊》 2019年第15期36-36,共1页
当前中国的食品安全处于风险社会中,食品安全风险制造主体主要是食品生产加工销售主体,对食品质量进行监管是政府履行公共安全管理职责的重要体现.食品质量监管关系着食品的安全,召回制度的设计能够有效监督食品生产加工制造者,而且建... 当前中国的食品安全处于风险社会中,食品安全风险制造主体主要是食品生产加工销售主体,对食品质量进行监管是政府履行公共安全管理职责的重要体现.食品质量监管关系着食品的安全,召回制度的设计能够有效监督食品生产加工制造者,而且建立食品安全的溯源责任,有助于减少食品质量问题.我国从2007年就制定了食品召回管理规定,但从食品召回制度的实施上看依然存在不足. 展开更多
关键词 食品召回制度 质量监管 食品生产加工 检验 食品安全 安全风险 管理职责 公共安全
在线阅读 下载PDF
关于自动化立体仓库货位优化和堆垛机路径优化的分析 预览
10
作者 刘娟利 《科学咨询》 2018年第27期50-50,共1页
自动化立体仓库,是在自动化科技、现代物流技术高速发展下产生的,融合了配送、搬运、存储等多种功能,对现代物流系统具有重要意义.自动化立体仓库是一个复杂的综合自动化系统,它直接影响到存储系统在进出调度方面的运行效率.为了提高自... 自动化立体仓库,是在自动化科技、现代物流技术高速发展下产生的,融合了配送、搬运、存储等多种功能,对现代物流系统具有重要意义.自动化立体仓库是一个复杂的综合自动化系统,它直接影响到存储系统在进出调度方面的运行效率.为了提高自动化仓库的运行效率和管理效率,优化仓库位置和堆垛路径,缩短存储时间和处理能力,可以大大提高企业的效率. 展开更多
关键词 自动化立体仓库 货位优化 堆垛机 路径优化
在线阅读 下载PDF
电气自动化控制设备的可靠性分析
11
作者 夏权威 《中国战略新兴产业》 2018年第9X期98-98,共1页
随着科学的进步,我国的许多行业都在利用科技来解放人力。电气自动化就是预先对机器设定好地按照计划进行工作。在具体的生产过程中,人为的参与比较少。电气自动化控制设备最为重要的就是其可靠性了。因为,在具体生产过程中,人为干预减... 随着科学的进步,我国的许多行业都在利用科技来解放人力。电气自动化就是预先对机器设定好地按照计划进行工作。在具体的生产过程中,人为的参与比较少。电气自动化控制设备最为重要的就是其可靠性了。因为,在具体生产过程中,人为干预减少了。人为干预的大幅度减少就等于是机器在自己工作,如果在生产过程中发生机械故障是不会马上就被发现的。所以,企业在具体应用电气自动化控制设备时,一定要注意确保电气自动化控制设备具有良好的可靠性。 展开更多
关键词 电气自动化 控制设备 可靠性 意义 措施
包装饮用水生产工艺过程微生物污染的检测与评估 预览
12
作者 罗绮珊 黄启红 《饮料工业》 2011年第9期 46-48,共3页
为全面了解包装饮用水生产工艺中微生物的污染现状,从生产工艺过程各环节中采集样品,进行微生物培养,然后分离并纯化菌株进行微生物菌种鉴定,以掌握其背景资料,从而为合理、有效地控制生产工艺中潜在的微生物危害提供科学依据。
关键词 饮用水 生产工艺 微生物污染
在线阅读 免费下载
上一页 1 下一页 到第
使用帮助 返回顶部 意见反馈