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地肤子配方颗粒的质量标准 预览
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作者 胡辉 翟红伟 刘源才 《医药导报》 CAS 北大核心 2019年第5期626-631,共6页
以地肤子皂苷Ic为对照品,采用薄层色谱法(TCL)进行定性鉴别;采用高效液相色谱法(HPLC)对地肤子配方颗粒中的地肤子皂苷Ic进行含量测定,并在此基础上建立地肤子配方颗粒的指纹图谱;对地肤子配方颗粒各项指标进行检查。结果 TLC中地肤子... 以地肤子皂苷Ic为对照品,采用薄层色谱法(TCL)进行定性鉴别;采用高效液相色谱法(HPLC)对地肤子配方颗粒中的地肤子皂苷Ic进行含量测定,并在此基础上建立地肤子配方颗粒的指纹图谱;对地肤子配方颗粒各项指标进行检查。结果 TLC中地肤子配方颗粒在地肤子皂苷Ic相应位置,显示相同颜色的斑点;醇溶性浸出物含量27.44%~30.95%;地肤子皂苷Ic在18.768 2~600.582 4 mg·L^-1 呈良好的线性关系( R 2 =0.999 5),平均回收率102.04%(RSD为0.98%, n =9),指纹图谱相似度系数大于0.95;地肤子配方颗粒水分、溶化性、粒度等均达到2015年版《中华人民共和国药典》颗粒剂的要求。结论 该实验建立的定性及定量方法简单可行,重复性好,准确度高,可用于地肤子配方颗粒的质量控制。 展开更多
关键词 地肤子 配方颗粒 地肤子皂苷Ic 指纹图谱 质量标准
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槲寄生配方颗粒的质量标准研究
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作者 丁苗 陈志元 +3 位作者 左刚 张继斌 胡力飞 毛琼丽 《华西药学杂志》 CAS CSCD 2019年第1期63-68,共6页
目的建立槲寄生配方颗粒的质量标准。方法采用TLC法对槲寄生配方颗粒进行定性鉴别,采用醇溶性浸出物法中的热浸法测定浸出物,对水分、粒度等指标进行检查,采用HPLC法测定槲寄生配方颗粒中紫丁香苷的含量,并研究槲寄生配方颗粒的指纹图... 目的建立槲寄生配方颗粒的质量标准。方法采用TLC法对槲寄生配方颗粒进行定性鉴别,采用醇溶性浸出物法中的热浸法测定浸出物,对水分、粒度等指标进行检查,采用HPLC法测定槲寄生配方颗粒中紫丁香苷的含量,并研究槲寄生配方颗粒的指纹图谱。结果TLC法中槲寄生配方颗粒与对照药材及对照品相应位置上呈现相同颜色的斑点;浸出物的限度为拟定不得少于31.57%,水分和粒度均符合《中国药典》中的相关要求;紫丁香苷含量检测的线性范围为15.81~316.21 mg·L^-1(r^2=0.9999),平均回收率为101.17%(RSD=1.65%,n=9);指纹图谱研究显示10批次槲寄生配方颗粒的相似度良好,均大于97%。结论所用方法准确稳定,重复性好,可有效控制槲寄生配方颗粒的质量。 展开更多
关键词 槲寄生 配方颗粒 质量标准 薄层色谱法 限度 紫丁香苷 高效液相色谱 醇溶性浸出物 指纹图谱 热浸法 水分 粒度 相似度
北豆根配方颗粒质量标准的研究 预览
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作者 胡辉 刘源才 龚华梦 《中成药》 CAS CSCD 北大核心 2019年第1期38-43,共6页
目的建立北豆根配方颗粒(北豆根)的质量标准.方法TLC法进行定性鉴别,热浸法测定醇浸出物含有量,HPLC法测定蝙蝠葛苏林碱、蝙蝠葛碱含有量,并建立10批样品指纹图谱.结果TLC斑点清晰,专属性强.醇浸出物平均含有量为42.70%.蝙蝠葛苏林碱、... 目的建立北豆根配方颗粒(北豆根)的质量标准.方法TLC法进行定性鉴别,热浸法测定醇浸出物含有量,HPLC法测定蝙蝠葛苏林碱、蝙蝠葛碱含有量,并建立10批样品指纹图谱.结果TLC斑点清晰,专属性强.醇浸出物平均含有量为42.70%.蝙蝠葛苏林碱、蝙蝠葛碱分别在13.23~211.68mg/L(R^2=0.99985)、21.67~346.72mg/L(R^2=0.99916)范围内线性关系良好,平均加样回收率分别为104.19%(RSD=0.98%)、98.29%(RSD=2.78%).10批样品指纹图谱相似度均大于0.927.结论该方法简便可行,重复性好,可用于北豆根配方颗粒的质量控制. 展开更多
关键词 北豆根配方颗粒 醇浸出物 蝙蝠葛苏林碱 蝙蝠葛碱 指纹图谱 TLC 热浸法 HPLC
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清香小曲白酒新工艺中微生物及环境因子对酒体风味变化的影响 预览
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作者 唐洁 陈申习 +2 位作者 林斌 夏金阳 杨强 《食品与发酵工业》 CAS CSCD 北大核心 2019年第17期40-47,共8页
为揭示清香小曲白酒新工艺生产中影响酒体风味变化的因素,促进新工艺的改进和酒质的提升,对清香型小曲白酒新工艺不同发酵时期酒醅微生物、环境因子、酒体风味物质变化进行跟踪检测,采用分析软件对不同时期各参数的变化进行统计学和相... 为揭示清香小曲白酒新工艺生产中影响酒体风味变化的因素,促进新工艺的改进和酒质的提升,对清香型小曲白酒新工艺不同发酵时期酒醅微生物、环境因子、酒体风味物质变化进行跟踪检测,采用分析软件对不同时期各参数的变化进行统计学和相关性分析,研究各成分之间的内在关系。结果表明,不同时期、不同批次的酒醅环境因子、微生物动态变化和风味物质之间并没有显著的差异;蒙特卡洛检验结果显示,氨基酸态氮、还原糖、粗蛋白和水分是影响酒醅发酵过程中微生物群落变化重要因素;冗余分析结果显示,环境和微生物因素共同解释了酒醅风味物质38.44%的变化,其中水分、酵母总数、还原糖和淀粉是影响酒醅中风味物质的重要因素。该研究揭示了清香型小曲白酒新工艺固态发酵过程的微生物群落演变规律及其演替的环境推动力,为提高白酒固态发酵过程可控性提供依据。 展开更多
关键词 清香型小曲白酒 机械化生产 微生物动态变化 环境因子 风味物质
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小分子青稞β-葡聚糖辅助降血糖功能研究 预览 被引量:1
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作者 胡辉 刘鹏 +2 位作者 程佩佩 王委 刘源才 《食品研究与开发》 北大核心 2018年第21期33-37,99共6页
评价小分子易溶青稞β-葡聚糖辅助降血糖功能。采用小鼠腹腔注射链脲佐菌素(streptozotocin,STZ)建立高血糖动物模型,以酶解前后不同分子量β-葡聚糖分别在水及15度基酒中溶解样品作为受试样品,灌胃30 d,测定空腹血糖值和糖耐量数据。... 评价小分子易溶青稞β-葡聚糖辅助降血糖功能。采用小鼠腹腔注射链脲佐菌素(streptozotocin,STZ)建立高血糖动物模型,以酶解前后不同分子量β-葡聚糖分别在水及15度基酒中溶解样品作为受试样品,灌胃30 d,测定空腹血糖值和糖耐量数据。结果显示,酶解前后青稞β-葡聚糖样品对正常小鼠空腹血糖无显著影响;以水为溶剂时,两样品对模型动物的空腹血糖和血糖曲线下面积降低均有显著性(p≤0.05),但剂量之间差异不显著;以15度基酒为溶剂时,两样品对模型动物空腹血糖和血糖曲线下面积无显著影响。根据《保健食品检验与评价技术规范》判定,酶解后小分子β-葡聚糖在水溶液中具有辅助降血糖功能,可作为一种新食品原料应用于功能饮料中。 展开更多
关键词 青稞 Β-葡聚糖 酶解 降血糖 小分子 溶解性
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HPLC测定肉苁蓉配方颗粒的含量及指纹图谱研究 被引量:1
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作者 龚华梦 胡辉 刘源才 《华西药学杂志》 CAS CSCD 2018年第6期623-627,共5页
目的采用HPLC法测定肉苁蓉配方颗粒的含量,并研究其指纹图谱。方法采用HPLC法测定肉苁蓉配方颗粒中松果菊苷和毛蕊花糖苷的含量,并建立肉苁蓉配方颗粒的指纹图谱,同时利用相似度评价软件比较分析10批肉苁蓉配方颗粒的色谱图。结果各批... 目的采用HPLC法测定肉苁蓉配方颗粒的含量,并研究其指纹图谱。方法采用HPLC法测定肉苁蓉配方颗粒中松果菊苷和毛蕊花糖苷的含量,并建立肉苁蓉配方颗粒的指纹图谱,同时利用相似度评价软件比较分析10批肉苁蓉配方颗粒的色谱图。结果各批次肉苁蓉配方颗粒指纹图谱的相似度良好,且具有良好的稳定性和特征性;26.8389~429.4220mg·L-1松果菊苷与峰面积呈良好的线性关系(r^2=0.9999),平均加样回收率为97.34%(RSD=0.76%,n=9);5.2817~84.5069mg·L^-1毛蕊花糖苷与峰面积呈良好的线性关系(r2=0.9999),平均加样回收率为95.55%(RSD=0.17%,n=9)。结论所用肉苁蓉配方颗粒指纹图谱及含量测定的方法简便、准确,可为肉苁蓉配方颗粒的质量控制提供依据。 展开更多
关键词 肉苁蓉 配方颗粒 指纹图谱 含量测定 松果菊苷 毛蕊花糖苷 高效液相色谱法 质量控制
板栗壳棕色素的抗氧化活性及其活性成分的分离、鉴定 预览
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作者 王菲儿 杨跃军 +6 位作者 徐剑 巫岳 蔡剑峰 傅青 郑向炜 刘源才 金郁 《食品工业科技》 CSCD 北大核心 2018年第24期86-91,96共7页
板栗壳棕色素是一种重要的天然食用色素,本文研究了其光谱特性、抗氧化活性和化学成分组成,为板栗壳棕色素的深入应用提供依据。利用碱提酸沉等方法从板栗壳中提取出板栗壳棕色素,紫外和红外光谱法初步确定其光谱特性,并采用Folin-Cioca... 板栗壳棕色素是一种重要的天然食用色素,本文研究了其光谱特性、抗氧化活性和化学成分组成,为板栗壳棕色素的深入应用提供依据。利用碱提酸沉等方法从板栗壳中提取出板栗壳棕色素,紫外和红外光谱法初步确定其光谱特性,并采用Folin-Ciocalteu法、苯酚-硫酸显色法和BCA法测定棕色素中总多酚、多糖和蛋白质的含量。以DPPH自由基清除法测定棕色素的抗氧化活性,采用色谱法分离纯化其中的化合物,并通过液相色谱、质谱与核磁对其进行鉴定。结果表明,板栗壳棕色素的水溶液在276nm波长有最大吸收,红外光谱图显示出明显的多酚类物质特征。棕色素中总多酚、多糖和蛋白质含量分别为42.35%、13.75%和8.08%。棕色素对于DPPH自由基的IC50为0.44mg/mL,具有较强的抗氧化能力。从棕色素中分离得到10个多酚类化合物,分别为间苯二酚(1)、2-羟基-3′,4′-二羟基苯乙酮(2)、邻苯二酚(3)、原儿茶醛(4)、没食子酸甲酯(5)、2,5-二羟基苯乙酮(6)、β-羟丙基香草酮(7)、原儿茶酸甲酯(8)、对香豆酸(9)和阿魏酸(10)。 展开更多
关键词 板栗壳棕色素 总多酚 抗氧化活性 分离 鉴定
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金樱子配方颗粒提取工艺优化及质量标准、指纹图谱研究 预览 被引量:2
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作者 尚莹莹 胡辉 刘源才 《中国药房》 北大核心 2018年第14期1922-1927,共6页
目的:优化金樱子配方颗粒的提取工艺,并初步建立该配方颗粒的质量标准及指纹图谱。方法:以金樱子药材出膏率和金樱子多糖提取率为指标,以提取次数、加水量和提取时间为因素,采用正交试验设计优化金樱子配方颗粒的提取工艺并进行验证试... 目的:优化金樱子配方颗粒的提取工艺,并初步建立该配方颗粒的质量标准及指纹图谱。方法:以金樱子药材出膏率和金樱子多糖提取率为指标,以提取次数、加水量和提取时间为因素,采用正交试验设计优化金樱子配方颗粒的提取工艺并进行验证试验。采用薄层色谱法(TLC)对金樱子配方颗粒进行定性鉴别;采用紫外分光光度法(UV)对金樱子配方颗粒中的金樱子多糖(以D-无水葡萄糖计)进行含量测定。采用高效液相色谱法(HPLC)建立金樱子配方颗粒的指纹图谱;以8号峰为参照,绘制10批金樱子配方颗粒样品的HPLC图谱,采用《中药色谱指纹图谱相似度评价系统》(2012版)进行相似度评价,确定共有峰。结果:优选提取工艺为8倍量水,回流提取2次,每次2 h;金樱子药材平均出膏率为51.07%(RSD=0.58%,n=3)、金樱子多糖平均提取率为22.17%(RSD=0.58%,n=3)。金樱子配方颗粒样品TLC图斑点清晰,分离度好。UV法测定D-无水葡萄糖检测质量浓度线性范围为0.010 8~0.054 2 mg/mL(r=0.999 1);金樱子多糖定量限为0.070 3 mg,检测限为0.014 0 mg;精密度、稳定性、重复性试验的RSD均小于2%;加样回收率为97.3%~100.8%(RSD=1.33%,n=9)。10批金樱子配方颗粒样品的HPLC图谱有8个共有峰,相似度均大于0.937;经验证,该10批金樱子配方颗粒样品的HPLC图谱与对照指纹图谱具有较好的一致性。结论:金樱子配方颗粒的优化提取工艺稳定、可行;所建的指纹图谱可为金樱子配方颗粒的质量评价提供依据。 展开更多
关键词 金樱子 配方颗粒 提取工艺 正交试验 薄层色谱法 紫外分光光度法 高效液相色谱法 含量测定 指纹图谱
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穿心莲配方颗粒的质量标准及指纹图谱研究 预览 被引量:1
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作者 贺友安 胡辉 +1 位作者 严玲 刘源才 《中国药房》 北大核心 2018年第21期2925-2930,共6页
目的:初步拟定穿心莲配方颗粒的质量标准,并建立其高效液相色谱(HPLC)指纹图谱。方法:分别采用薄层色谱法、HPLC法对穿心莲配方颗粒中穿心莲内酯和脱水穿心莲内酯进行定性鉴别和定量分析,根据2015年版《中国药典》(简称“药典”)对其水... 目的:初步拟定穿心莲配方颗粒的质量标准,并建立其高效液相色谱(HPLC)指纹图谱。方法:分别采用薄层色谱法、HPLC法对穿心莲配方颗粒中穿心莲内酯和脱水穿心莲内酯进行定性鉴别和定量分析,根据2015年版《中国药典》(简称“药典”)对其水分、粒度、溶化性、浸出物进行测定;绘制10批穿心莲配方颗粒的HPLC指纹图谱,并与对照指纹图谱进行相似度评价。结果:供试品薄层色谱在对照品色谱相应的位置上显相同颜色的斑点,穿心莲配方颗粒的水分、粒度、溶化性、浸出物测定结果均符合药典标准。穿心莲内酯和脱水穿心莲内酯检测质量浓度的线性范围分别为10.983~274.583、11.355~283.886mg/L(r均为0.9999),精密度试验的RSD分别为0.50%、0.29%(n=6),重复性试验的RSD分别为0.99%、0.51%(n=6),室温下24h稳定性试验的RSD分别为0.19%、0.53%(n=6),平均回收率分别为99.03%、102.24%(RSD分别为1.98%、1.86%,n=6),含量分别为(12.18±0.16)、(7.53±0.24)mg/g(n=3)。10批穿心莲配方颗粒样品HPLC指纹图谱与HPLC对照指纹图谱相似度均>0.99。结论:建立的穿心莲配方颗粒质量标准及其HPLC指纹图谱,可用于穿心莲配方颗粒的质量控制。 展开更多
关键词 穿心莲配方颗粒 高效液相色谱法 质量标准 指纹图谱
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冬虫夏草胶囊(女士型)对肝郁脾虚证候的调节作用:随机对照试验
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作者 周佩云 刘源才 +5 位作者 张雪元 寇秋爱 夏立营 葛文津 崔坤敏 刘秋霞 《中国中西医结合杂志》 CSCD 北大核心 2018年第8期954-957,共4页
目的评价冬虫夏草胶囊(女士型)对肝郁脾虚证候的调节作用及安全性。方法采用随机、安慰剂对照试验,将98例肝郁脾虚证女性受试者随机分入试验组和对照组,每组49例。试验组服用冬虫夏草胶囊(女士型),每次2粒(0.55g/粒),每天2次。对... 目的评价冬虫夏草胶囊(女士型)对肝郁脾虚证候的调节作用及安全性。方法采用随机、安慰剂对照试验,将98例肝郁脾虚证女性受试者随机分入试验组和对照组,每组49例。试验组服用冬虫夏草胶囊(女士型),每次2粒(0.55g/粒),每天2次。对照组予安慰剂口服。两组试验周期均为90天。观察两组试验前后中医证候(体倦乏力、脘腹痞闷、烦躁易怒、口燥咽干、多汗、排便不爽、面色萎黄或无华、易感冒)积分及中医证候改善效果,并观察其安全性。结果与本组试验前比较,两组试验后中医证候积分均降低(P〈0.01),且试验组中医证候积分低于对照组(P〈0.01);对照组除多汗、易感冒外,其他症状均有改善(P〈0.01,P〈0.05),试验组各症状均有改善(P〈0.01,P〈0.05)。试验组体倦乏力、烦躁易怒、面色萎黄或无华评分低于对照组(P〈0.01)。试验组中医证候改善总有效率为80.5%(33/41),高于对照组[47.5%(19/40),P〈0.01]。两组均未发现不良反应。结论冬虫夏草胶囊(女士型)对女性肝郁脾虚证候有一定改善效果,且安全性良好。 展开更多
关键词 冬虫夏草胶囊 女性 肝郁脾虚证
毛铺苦荞酒缓解酒精性脑损伤作用机理研究 预览 被引量:2
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作者 童国强 杨强 +1 位作者 朱美玲 左可成 《酿酒科技》 2018年第9期135-138,共4页
适量饮酒可以起到保护血管和心脏的作用,但长期大量饮酒会降低神经元氨基丁酸A型受体功能,产生大脑功能障碍,并对脑神经造成一定程度的损伤。毛铺苦荞酒中富含的苦荞麦、葛根、枸杞等都对脑损伤有一定的保护作用。
关键词 缓解 酒精性 脑损伤 作用机理
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劲酒传统发酵过程中可培养功能细菌群落的动态变化初步研究 预览
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作者 李锐 杨玉贤 +4 位作者 杨强 陈申习 还萍 李华南 马向东 《湖北大学学报:自然科学版》 CAS 2019年第6期572-577,共6页
运用稀释培养方法,将小曲清香型劲酒传统发酵过程中入池、发酵第四天和出窖时酒醅中的可培养细菌分为九大功能群(蛋白质降解细菌群、淀粉降解细菌群、纤维素降解细菌群、木质素降解细菌群、脂肪降解细菌群、产乙酸细菌群、产乳酸细菌群... 运用稀释培养方法,将小曲清香型劲酒传统发酵过程中入池、发酵第四天和出窖时酒醅中的可培养细菌分为九大功能群(蛋白质降解细菌群、淀粉降解细菌群、纤维素降解细菌群、木质素降解细菌群、脂肪降解细菌群、产乙酸细菌群、产乳酸细菌群、产丁酸细菌群和产己酸细菌群),探究小曲清香型劲酒传统发酵过程中各种可培养功能细菌群的组成以及动态变化.结果表明,数量较多的优势功能细菌群为产乙酸细菌群、产乳酸细菌群和产丁酸细菌群.对分离的各功能群的细菌进行核糖体RNA亚基编码基因(16SrDNA)序列分析,发现小曲清香型劲酒传统发酵过程中的可培养细菌主要为乳酸菌和芽孢杆菌两大类,分别属于3个属、10个种. 展开更多
关键词 小曲清香型白酒 可培养功能细菌群 16SrDNA分子鉴定
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电感耦合等离子体质谱法测定中药材中铜、砷、镉、铅、汞的含量 预览 被引量:1
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作者 黄智安 沈蕊 石志慧 《分析仪器》 CAS 2018年第1期136-140,共5页
目的:建立电感耦合等离子体质谱法(ICP-MS),测定中药材中5种重金属铜、砷、镉、汞、铅的含量。方法:微波消解法处理样品,以锗(Ge)、铟(In)、铋(Bi)为混合内标,采用ICP-MS测定上述元素。结果:各元素标准曲线的线性良好,相关... 目的:建立电感耦合等离子体质谱法(ICP-MS),测定中药材中5种重金属铜、砷、镉、汞、铅的含量。方法:微波消解法处理样品,以锗(Ge)、铟(In)、铋(Bi)为混合内标,采用ICP-MS测定上述元素。结果:各元素标准曲线的线性良好,相关系数均大于0.9980,检出限为0.00055mg/kg-0.013 mg/kg,回收率在97.6%-106.2%之间,RSD〈10%。结论:实验结果表明,该方法简便、快速、准确,适合中药材样品中铜、砷、镉、汞、铅的检测。 展开更多
关键词 电感耦合等离子体质谱法 微波消解 中药材
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清香型小曲白酒机械化生产中微生物动态变化研究 预览 被引量:4
14
作者 陈申习 唐洁 +3 位作者 张龙 张磊 夏金阳 杨强 《中国酿造》 北大核心 2018年第6期68-72,共5页
白酒酿制是多种微生物共同发酵的过程。为了提高清香型小曲白酒机械化酿造的酒质,采用传统分离方法和现代分子技术对机械化酿造车间发酵过程中的酒醅优势微生物进行分离及鉴定,并对清香型小曲酒机械化酿造过程中微生物数量变化规律进行... 白酒酿制是多种微生物共同发酵的过程。为了提高清香型小曲白酒机械化酿造的酒质,采用传统分离方法和现代分子技术对机械化酿造车间发酵过程中的酒醅优势微生物进行分离及鉴定,并对清香型小曲酒机械化酿造过程中微生物数量变化规律进行了总结。结果表明,酒醅微生物主要有4种酵母、6种细菌和2种霉菌,其中,酵母菌主要为酿酒酵母(Saccharomyces cerevisiae)和毕赤酵母(Pichia pastoris),细菌主要为乳酸菌(Lactobacillus)和芽孢杆菌(Bacillus),霉菌主要为米根霉(Rhizopus oryzae)。酵母总数在发酵第2天可以达到最大值,为10^8CFU/g;细菌在第9天后繁殖较快,总数量可以增殖到10^7CFU/g;霉菌在发酵第2天后逐渐降低。微生物的动态变化规律研究为优化发酵工艺提供了重要参考。 展开更多
关键词 小曲白酒 机械化生产 优势微生物 动态变化 酿酒酵母 米根霉 乳酸菌
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中国劲酒抗疲劳、调节免疫力及增强性功能作用的研究 预览
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作者 单义民 周慧 +3 位作者 陈默思 陈凯 刘源才 王磊 《中成药》 CSCD 北大核心 2018年第7期1600-1603,共4页
目的研究中国劲酒抗疲劳、调节免疫力、增强性功能的作用。方法小鼠随机分为对照组、基酒组和中国劲酒高、中、低剂量组,通过负重游泳实验、血乳酸累积与清除实验、肝糖原实验、碳廓清实验、脏器/体重比值测定、血清半数溶血值(HC50)... 目的研究中国劲酒抗疲劳、调节免疫力、增强性功能的作用。方法小鼠随机分为对照组、基酒组和中国劲酒高、中、低剂量组,通过负重游泳实验、血乳酸累积与清除实验、肝糖原实验、碳廓清实验、脏器/体重比值测定、血清半数溶血值(HC50)测定、交配实验、附睾精子计数、性器官指数测定、血清中睾酮含有量测定进行功效研究。结果中国劲酒各剂量组对小鼠各期体质量及其增长均无明显影响;能显著延长小鼠负重游泳时间,效果呈剂量依赖性,还有助于运动后血乳酸清除和肝糖原含有量升高;对小鼠脾脏、胸腺的脏体比无明显影响,与对照组相比能显著提高单核-巨噬细胞的吞噬指数,HC50高于对照组和基酒组;对小鼠睾丸、附睾、前列腺、精囊、精子数量无明显影响;与对照组和基酒组相比,能提高血清睾酮水平,可使小鼠性行为潜伏时间显著缩短,次数显著增加。结论中国劲酒具有较好的抗疲劳、调节免疫力、增强性功能的作用。 展开更多
关键词 中国劲酒 抗疲劳 免疫力调节 性功能增强
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毛铺苦荞酒活性炭过滤与冷冻过滤对比研究 预览
16
作者 倪书干 杨强 童国强 《酿酒科技》 2017年第12期69-72,共4页
毛铺苦荞酒目前采用常温活性炭吸附过滤,活性炭对环境污染大,毛铺苦荞酒添加有多种药食两用药材提取物,活性炭常温过滤导致提取物损失较大。采用冷冻过滤可以代替活性炭的使用,并能较大幅度降低提取物的损失,大大降低污染。试验表... 毛铺苦荞酒目前采用常温活性炭吸附过滤,活性炭对环境污染大,毛铺苦荞酒添加有多种药食两用药材提取物,活性炭常温过滤导致提取物损失较大。采用冷冻过滤可以代替活性炭的使用,并能较大幅度降低提取物的损失,大大降低污染。试验表明,采用江苏润明10t/h冷冻过滤机组对毛铺苦荞酒进行过滤,串联模式下温度可以达到-10℃,流量达到8~9t/h,产品质量和稳定性均符合产品质量要求,苦荞提取物的损失降低50%,可节约成本336元/kL酒。 展开更多
关键词 冷冻过滤 活性炭过滤 提取物 试验 串联 并联 流量 压力 损失 下降
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