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食品抽样工作现存问题及解决建议 认领
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作者 王海璐 熊薇 李兆阶 《食品安全质量检测学报》 CAS 2020年第17期6178-6181,共4页
食品安全抽检的目的是保障食品安全、公众生命安全,加强食品抽检工作对提升食品安全非常重要。抽样工作是食品安全抽检的首要环节,抽样的规范性、科学性、代表性直接影响问题发现率。本文首先以相关食品法律法规为依据,对抽样机构提出4... 食品安全抽检的目的是保障食品安全、公众生命安全,加强食品抽检工作对提升食品安全非常重要。抽样工作是食品安全抽检的首要环节,抽样的规范性、科学性、代表性直接影响问题发现率。本文首先以相关食品法律法规为依据,对抽样机构提出4点工作要求,分别是抽样制度要求、抽样前准备要求、抽样过程要求、样品交接要求。其次从抽检机构角度,总结实际工作问题,给出解决建议,以期为提升抽样工作质量提供帮助。 展开更多
关键词 食品抽样 食品安全抽检监测 抽样检验 抽样要求
食品生产企业质量安全提升建议 认领
2
作者 李彩艳 《现代食品》 2020年第16期132-134,共3页
食品安全问题是关乎企业发展的重要问题,也是国家以及社会各阶层普遍关注的民生问题。本文从食品安全现状出发,结合监管部门抽检结果,和日益增加的政府购买二方审核服务检查情况,提出3点提升食品生产企业质量安全提升的建议,即购买二方... 食品安全问题是关乎企业发展的重要问题,也是国家以及社会各阶层普遍关注的民生问题。本文从食品安全现状出发,结合监管部门抽检结果,和日益增加的政府购买二方审核服务检查情况,提出3点提升食品生产企业质量安全提升的建议,即购买二方审核服务进行生产许可及日常监管,加强抽检力度,增加对食品生产企业相关人员的培训,以此提升食品生产企业质量安全。 展开更多
关键词 质量安全 二方审核 生产许可 抽检检测 监督检查 培训
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食用农产品抽检过程面临的问题与建议 认领
3
作者 颜春荣 《现代食品》 2020年第15期66-68,共3页
目的:食用农产品的安全关系到整个食品链的安全,本文针对目前食用农产品抽检过程面临的问题进行综述,提出应对建议。问题:食用农产品抽样环节存在的问题主要包括产品个体间质量差异较大、新鲜产品易腐败变质,样品的可追溯性较差。食用... 目的:食用农产品的安全关系到整个食品链的安全,本文针对目前食用农产品抽检过程面临的问题进行综述,提出应对建议。问题:食用农产品抽样环节存在的问题主要包括产品个体间质量差异较大、新鲜产品易腐败变质,样品的可追溯性较差。食用农产品检测环节的主要问题是农药残留、兽药残留易降解,检测结果重现性差;实验室检测周期较长,甚至超过样品货架期,使得核查处置难以进行;快检技术在食用农产品检测中的应用尚不成熟。建议:在抽样过程中采取有效措施保证样品均匀性;对高风险、重现性差的项目不再组织复检;建立快速检测及处置流程;推动食用农产品标准化、可追溯化生产和流通。 展开更多
关键词 食用农产品 抽检 抽样样品
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抽样检验程序在工程质量验收中的应用解读 认领
4
作者 石松 《工程质量》 2020年第S01期13-15,共3页
论文旨在对抽样检验程序在工程质量验收中的应用进行解读,阐述了相关抽样检验的原理、抽样方案的选取以及检验程序的实施,并以工程施工质量验收规范为例,对抽样检验程序在工程质量验收中的实际应用进行了举例说明和分析,对抽样检验程序... 论文旨在对抽样检验程序在工程质量验收中的应用进行解读,阐述了相关抽样检验的原理、抽样方案的选取以及检验程序的实施,并以工程施工质量验收规范为例,对抽样检验程序在工程质量验收中的实际应用进行了举例说明和分析,对抽样检验程序在工程质量验收中的推广具有一定作用。 展开更多
关键词 抽样检验 声称质量水平 质量比 抽样方案 施工质量验收 高质量发展
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2015~2019年度婴幼儿谷类辅助食品监督抽检结果统计与分析 认领 被引量:1
5
作者 屈鹏峰 邓陶陶 崔伟 《食品安全质量检测学报》 CAS 2020年第11期3695-3703,共9页
目的分析2015~2019年度婴幼儿谷类辅助食品安全整体状况,了解主要的不合格指标。方法从国家市场监督管理总局网站收集2015~2019年度婴幼儿谷类辅助食品监督抽检公告资料,对抽检结果进行统计与分析;合格率的比较采用卡方检验分析。结果从... 目的分析2015~2019年度婴幼儿谷类辅助食品安全整体状况,了解主要的不合格指标。方法从国家市场监督管理总局网站收集2015~2019年度婴幼儿谷类辅助食品监督抽检公告资料,对抽检结果进行统计与分析;合格率的比较采用卡方检验分析。结果从2015年到2019年度4月上旬,共抽检样品1773批次,总批次合格率为92.39%。2015年抽检合格率最低为89.50%,其他年度抽检合理率均高于93%。中国大陆婴幼儿谷类辅助食品生产企业的产品抽检合格率为92.83%,高于其他食品生产企业的合格率87.23%。不合格项目主要为维生素类指标和钠。结论我国市售婴幼儿谷类辅助食品合格率较高,总体呈平稳向好趋势。 展开更多
关键词 婴幼儿 辅助食品 谷类 监督 抽检
2017年度河南省食品安全抽检结果分析 认领
6
作者 谷瑞丽 郑子栋 +1 位作者 王赛楠 郑婕 《中国卫生检验杂志》 CAS 2020年第13期1638-1643,共6页
目的通过原河南省食品药品监督管理局发布的食品安全监督抽检通告,对抽检结果分析,发现存在的主要食品安全问题。方法收集汇总2017年原河南省食品药品监督管理局发布的食品安全监督抽检信息,对抽检数据进行结果分析,对不合格项目进行归... 目的通过原河南省食品药品监督管理局发布的食品安全监督抽检通告,对抽检结果分析,发现存在的主要食品安全问题。方法收集汇总2017年原河南省食品药品监督管理局发布的食品安全监督抽检信息,对抽检数据进行结果分析,对不合格项目进行归类汇总分析。结果 2017年1月-12月,原河南省食品药品监督管理局累计发布52期食品安全监督抽检通告,共计49 545批次样品,抽检合格率为97.68%。大宗食品产业如粮食及其加工品、食用油及其制品、速冻食品、肉制品产品合格率均处于较高水平,抽检食品中乳制品、特殊膳食食品、婴儿配方食品未出现不合格批次。合格率低于总合格率的食品大类主要是糕点、炒货食品及坚果制品、调味品、饮料、餐饮食品、淀粉及淀粉制品及方便食品。抽检发现的主要问题包括产品质量指标不达标、食品添加剂超量超范围、微生物污染、农药兽药违规使用、污染物超标、非食用物质检出等。结论河南省作为全国粮食及粮食加工品主产省份,以及全国最大的肉类加工基地和速冻食品生产基地,其食品质量较为稳定,食品安全形势良好。 展开更多
关键词 食品安全 食品质量 抽检
一种现代大地测量成果质量检验的新思路 认领
7
作者 蔡艳辉 程鹏飞 张莉 《测绘科学》 CSCD 北大核心 2020年第3期1-7,共7页
针对大地测量成果质量抽样检验中的不合理问题,该文从抽样检验理论的角度对大地测量成果质量检验模型进行了分析,提出了一种基于质量元素抽样检验的大地测量成果质量检验方法。该方法将现代大地测量成果质量模型从单位成果级别的抽样检... 针对大地测量成果质量抽样检验中的不合理问题,该文从抽样检验理论的角度对大地测量成果质量检验模型进行了分析,提出了一种基于质量元素抽样检验的大地测量成果质量检验方法。该方法将现代大地测量成果质量模型从单位成果级别的抽样检验转化到质量元素级别的抽样检验,实现大地测量成果质量评价模型与大地测量成果形式的逻辑一致,并将实时动态类的大地测量服务成果也一并纳入到检验的成果类型中。实验结果显示,该方法能够更客观、更准确地反映大地测量成果质量的状况。 展开更多
关键词 大地测量 质量元素 抽样检验 质量评价模型
2017年北京市东城区公共场所卫生状况 认领
8
作者 杜伟静 黄露 +3 位作者 邹艳杰 付秀影 段旭 王天乙 《中国卫生检验杂志》 CAS 2020年第24期3061-3063,3070,共4页
目的了解并提高北京市东城区公共场所卫生状况,为全区公共场所监管和监测工作提供依据。方法收集辖区2017年度公共场所卫生抽检数据,采用率比较的卡方检验进行统计学分析。结果2017年共抽检193户合计1617件样品,合格率为94.56%,其中游... 目的了解并提高北京市东城区公共场所卫生状况,为全区公共场所监管和监测工作提供依据。方法收集辖区2017年度公共场所卫生抽检数据,采用率比较的卡方检验进行统计学分析。结果2017年共抽检193户合计1617件样品,合格率为94.56%,其中游泳场所合格率最低为69.49%,其次是影剧院和住宿场所,合格率分别是%.86%和97.77%;第二、第三季度均有不合格样品,其中第二季度合格率最低为93.27%,第三季度为96.39%;抽检指标合计5623项,合格率为98.4%,其中微生物指标、理化指标、现场指标合格率分别为99.8%、94.95%、87.5%,主要不合格指标为余氯、甲醛、尿素、细菌总数。结论北京市东城区公共场所总体卫生状况良好,但需采取措施改善住宿场所及影剧院的空气质量,重点加强游泳场所水质监管。 展开更多
关键词 公共场所 卫生状况 抽检
海底管道三层聚烯烃防腐涂层系统FBE的质量控制 认领
9
作者 张国庆 《涂料工业》 CAS CSCD 北大核心 2020年第7期78-82,共5页
熔结环氧粉末(FBE)作为海管用三层聚烯烃防腐涂层的重要涂料,决定着防腐涂层的整体质量。本文主要从熔结环氧粉末的检验、涂覆、验收等方面来介绍海管防腐涂层的质量控制。通过工程案例介绍质量风险。通过熔结环氧粉末的材料特性与涂层... 熔结环氧粉末(FBE)作为海管用三层聚烯烃防腐涂层的重要涂料,决定着防腐涂层的整体质量。本文主要从熔结环氧粉末的检验、涂覆、验收等方面来介绍海管防腐涂层的质量控制。通过工程案例介绍质量风险。通过熔结环氧粉末的材料特性与涂层施工工艺、涂层服役环境和熔结环氧粉末的技术要求,阐述了海管防腐层用熔结环氧粉末的质控要点。 展开更多
关键词 三层聚烯烃防腐涂层 质量控制 抽样检测 指纹信息 工艺评定 熔结环氧粉末涂层
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食品安全抽样检验报告质量问题及改进对策 认领
10
作者 胡文涛 陈玲 +2 位作者 朱君 王伟 叶湖 《食品安全质量检测学报》 CAS 2020年第18期6273-6276,共4页
食品安全抽样检验是市场监管部门保障食品安全的一项重要举措,检验报告是所检样品安全状况的证明材料,是行政执法的重要依据。瑕疵的报告会导致后续执法不畅,严重影响了市场监管部门及承检机构的公信力,因此检验机构对报告的质量高度重... 食品安全抽样检验是市场监管部门保障食品安全的一项重要举措,检验报告是所检样品安全状况的证明材料,是行政执法的重要依据。瑕疵的报告会导致后续执法不畅,严重影响了市场监管部门及承检机构的公信力,因此检验机构对报告的质量高度重视。本文结合报告质量检查工作发现的问题,重点关注检测数据溯源性差,报告信息缺失或有误,检测方法错误,检验结论错误这4个方面相关实例,探讨问题出现的原因及后果,分别从落实岗位责任,分工协作,提高专业水平,严把审核关,提升个人能力及职业素养这5个方面提出相关对策,以期保证报告质量,保障核查处置工作的顺利开展。 展开更多
关键词 食品安全 抽样检验 报告 质量问题 改进对策
食品监督和抽检的质量控制分析 认领
11
作者 刘萌 黄英栋 +1 位作者 何绍萍 陈华龙 《食品安全质量检测学报》 CAS 2020年第20期7622-7627,共6页
自三聚氰胺、苏丹红、塑化剂等食品安全问题发生以来,人民群众对食品安全日渐重视,国家食品监督管理部门逐渐加强了食品安全抽检,加大食品安全问题处置力度。本文探讨了历年食品监督抽检检验工作中遇到的具体问题,浅析了食品留样室温度... 自三聚氰胺、苏丹红、塑化剂等食品安全问题发生以来,人民群众对食品安全日渐重视,国家食品监督管理部门逐渐加强了食品安全抽检,加大食品安全问题处置力度。本文探讨了历年食品监督抽检检验工作中遇到的具体问题,浅析了食品留样室温度的控制、抽样过程出现失误的解决办法、检验报告数值的修约方式、非标准方法的制定、微生物项目不合格是否需要复检复验以及食品检验某些概念的区分等问题,以期为食品检验工作质量提供有力保证,确保监督抽检报告准确可靠,为食品安全监管处罚工作提供方向和技术支撑,充分保障人民群众的食品安全。 展开更多
关键词 食品监督 抽检 质量控制
浅谈我国饲料质量监督抽检方式的变化 认领
12
作者 梁海军 《中国饲料》 北大核心 2020年第13期126-128,共3页
我国是畜产品生产和消费大国,饲料作为畜牧业生产的重要投入品之一,其质量安全状况直接影响着畜产品的质量安全。农业农村部作为全国饲料监管部门,其职责是在不断完善饲料监管体系,推动饲料行业健康高质量发展的同时,持续不断地开展饲... 我国是畜产品生产和消费大国,饲料作为畜牧业生产的重要投入品之一,其质量安全状况直接影响着畜产品的质量安全。农业农村部作为全国饲料监管部门,其职责是在不断完善饲料监管体系,推动饲料行业健康高质量发展的同时,持续不断地开展饲料质量监督抽检工作,对饲料产品的质量安全状况进行监测,并根据行业发展现状、信息化技术、互联网技术的发展情况调整和完善监督抽检工作方案。本文综述了近几年全国饲料质量安全监督抽查工作方式的变化情况,归纳了调整后抽检方式的特点和取得的成效,以期为其他产品抽检方案的制定提供参考和借鉴。 展开更多
关键词 饲料 抽检 信息化 大数据
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石油钻探企业钻井液材料视频抽样风险评估 认领
13
作者 王波 《石油工业技术监督》 2020年第6期52-54,共3页
针对特殊时期,交通管制限制人员流动,提出了视频抽样替代质检机构派人现场抽样的解决办法。对视频抽样引起的变化进行描述并进行了风险识别,列出了风险点。针对风险点,提出了以事件发生概率和事件发生对结果的影响程度为变量的风险评估... 针对特殊时期,交通管制限制人员流动,提出了视频抽样替代质检机构派人现场抽样的解决办法。对视频抽样引起的变化进行描述并进行了风险识别,列出了风险点。针对风险点,提出了以事件发生概率和事件发生对结果的影响程度为变量的风险评估模型,并对变量的取值进行了规定,制定了风险评估指标,为采取视频抽样的质检机构风险管理提供参考。 展开更多
关键词 钻井液材料 视频抽样 质检 风险管理
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煤质监督抽查中采样过程规范性应用研究 认领
14
作者 周大勇 赵静 《品牌与标准化》 2020年第4期44-45,47,共3页
为控制大气污染,我国政府近年加大了对煤质的抽检力度,但煤作为一种特殊的初级加工矿产品,其样品的均匀性和代表性有较大差异,直接影响监督抽查工作的数据准确性。抽样过程规范性是影响检验结果不确定度的主要因素,因此如何加强抽制样... 为控制大气污染,我国政府近年加大了对煤质的抽检力度,但煤作为一种特殊的初级加工矿产品,其样品的均匀性和代表性有较大差异,直接影响监督抽查工作的数据准确性。抽样过程规范性是影响检验结果不确定度的主要因素,因此如何加强抽制样的工作规范性是保证煤炭抽样检验准确性的根本保证。规范商品煤采样要求,使采到煤样的质量能代表这一批煤的平均质量,确保待检样品的准确性和可靠性。 展开更多
关键词 煤炭 采样 检验
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基于2018—2019年国家医疗器械质量监督抽检的标签和说明书不符合标准规定情况分析 认领
15
作者 肖桂金 于淼 +2 位作者 张薇薇 席晓宇 顾淼 《中国医药导刊》 2020年第12期895-900,共6页
目的:研究国家医疗器械质量监督抽检(以下简称“国抽”)揭示的医疗器械标签和说明书现状,分析标签和说明书不符合标准规定的器械产品的特点并提出合理改进意见,以达到降低医疗器械使用风险的目的。方法:收集并整理国家药品监督管理局201... 目的:研究国家医疗器械质量监督抽检(以下简称“国抽”)揭示的医疗器械标签和说明书现状,分析标签和说明书不符合标准规定的器械产品的特点并提出合理改进意见,以达到降低医疗器械使用风险的目的。方法:收集并整理国家药品监督管理局2018—2019年公布的医疗器械国抽结果通告,采用描述性统计分析方法对标签和说明书不符合标准规定的医疗器械产品进行研究。结果:标签和说明书不符合标准规定的医疗器械产品共计152批,占国抽总不符合标准规定批次的30.2%,其中以标签不符合标准规定为主(130批)。标签的不符合标准规定项主要表现为“设备或设备部件的外部标记”(73批),占标签不符合标准规定批次的56.2%;说明书的不符合标准规定项主要表现为“技术说明书”(20批),占说明书不符合标准规定批次的57.1%。结论:相关企业应提高对产品标签和说明书的重视程度,并加强对标签和说明书相关文件的学习。同时,建议相关监督管理部门提高医疗器械标签和说明书监管的针对性和力度。 展开更多
关键词 标签 说明书 医疗器械 抽检
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抽样方案变化对聚能射孔器穿孔深度评价体系的影响 认领
16
作者 荆立英 郭金荣 董喜庆 《石油工业技术监督》 2020年第1期16-19,共4页
抽样方案的变化影响聚能射孔器穿孔深度检验的严格程度。在起草SY/T 6163—2018《油气井聚能射孔器通用技术条件及性能试验方法》时,检索到拟引用标准更新导致抽样方案中的样本量、接收常数发生了变化,为了保持抽样方案的连续性,沿用了G... 抽样方案的变化影响聚能射孔器穿孔深度检验的严格程度。在起草SY/T 6163—2018《油气井聚能射孔器通用技术条件及性能试验方法》时,检索到拟引用标准更新导致抽样方案中的样本量、接收常数发生了变化,为了保持抽样方案的连续性,沿用了GB/T 20489—2006旧标准中的抽样方案。以外径89 mm聚能射孔器为例,对比分析了不同时期评价标准中穿孔深度抽样方案及对应合格率,发现SY/T 6163—2018中给出的接收质量限(AQL)值有偏差且合格率偏高。建议使用新的穿孔深度抽样方案:检验水平为Ⅰ、接收质量限为2.5、样本量为18孔/m和接收常数(k)为1.429,更加科学地评价穿孔深度质量水平。 展开更多
关键词 聚能射孔器 穿孔深度 抽样方案 检验水平
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基于同步数据采集的继电保护采样检查系统研究 认领
17
作者 唐凡 赵耀民 +1 位作者 牛志民 马慧卓 《河北电力技术》 2020年第2期15-21,共7页
基于广域测量系统(WAMS)测功角原理,提出一种继电保护采样检查系统。设置采集终端,采用一次升流二次加压的方式,通过高精度的对时和守时模块,同步测量电压、电流数据,打上时标后上送至主站的数据服务器,由数据服务器计算出预期结果,回... 基于广域测量系统(WAMS)测功角原理,提出一种继电保护采样检查系统。设置采集终端,采用一次升流二次加压的方式,通过高精度的对时和守时模块,同步测量电压、电流数据,打上时标后上送至主站的数据服务器,由数据服务器计算出预期结果,回传至站内显示终端与保护装置实际采样值进行比对,从而达到对采样回路全面检查的目的,并针对基建站和运行站两种情况,说明对差动保护各侧电流极性的一致性和电压、电流相位关系正确性进行检查的具体操作方法。通过在试验室进行动模试验和110kV浮白I线保护改造现场进行工程试验,验证了该方案可有效检测出电流极性、相序接错等保护采样回路存在的问题。 展开更多
关键词 采样检查 继电保护 同步测量 GPS对时
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一种新的弹药产品密集度计量型抽样检验方法 认领
18
作者 贠来峰 缪云飞 +2 位作者 王国平 胡俊 黄照协 《弹道学报》 EI CSCD 北大核心 2020年第2期50-55,共6页
为提升弹药产品密集度抽样检验水平,基于Bayes理论,建立了一种新的计量型一次抽样检验方法。构造了密集度的先验密度函数,推导了生产方风险和使用方风险的后验公式,研究了样本量和接收常数与双方风险的关系,制定了相应的抽样方案表。计... 为提升弹药产品密集度抽样检验水平,基于Bayes理论,建立了一种新的计量型一次抽样检验方法。构造了密集度的先验密度函数,推导了生产方风险和使用方风险的后验公式,研究了样本量和接收常数与双方风险的关系,制定了相应的抽样方案表。计算结果表明,该方法适用于逐批检验弹药产品密集度的批质量水平,与现有固定样本量抽样检验方法相比,所需样本量随产品批质量水平变化而变化,当产品质量优良时,样本量下降,有利于节约试验成本。 展开更多
关键词 弹药 密集度 抽样检验 贝叶斯理论
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基于抽样检验的产品最优订货与检验策略 认领 被引量:1
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作者 卢月莉 叶建萍 《北部湾大学学报》 2020年第2期64-68,共5页
在订购批量包含缺陷品且缺陷率为随机变量的情形下,考虑在产品检验时采用抽样检验且对缺陷品进行折价处理,建立以零售商期望利润最大化为目标的库存模型,分析模型并给出模型的求解程序。研究表明:与SJ模型、LWM模型相比,本库存模型当缺... 在订购批量包含缺陷品且缺陷率为随机变量的情形下,考虑在产品检验时采用抽样检验且对缺陷品进行折价处理,建立以零售商期望利润最大化为目标的库存模型,分析模型并给出模型的求解程序。研究表明:与SJ模型、LWM模型相比,本库存模型当缺陷率增大时最优利润差变化更加明显,说明本模型应用更加广泛。 展开更多
关键词 抽样检验 随机缺陷率 订购策略 库存模型
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食品生产小作坊抽样检验工作的现状及对策分析 认领
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作者 何伟聪 《现代食品》 2020年第20期204-206,共3页
本文阐述了食品生产小作坊的现状及抽样检验管理中存在的问题,提出了优化食品生产小作坊抽样检验工作的有效解决对策,为保证抽样检验工作的有序进行奠定理论基础。
关键词 食品生产小作坊 抽样检验 监管体制 许可制度
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