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Potential Roles of Fatty Acids and Lipids in Postharvest Needle Abscission Physiology 预览
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作者 Gaye E. MacDonald Rajasekaran R. Lada +2 位作者 Claude D. Caldwell Chibuike Udenigwe Mason T. MacDonald 《美国植物学期刊(英文)》 2019年第6期1069-1089,共21页
Our understanding of postharvest needle abscission physiology in conifers has greatly improved in the last decade. Abscission is initially triggered by root detachment, which begins a cascade of changes such as decrea... Our understanding of postharvest needle abscission physiology in conifers has greatly improved in the last decade. Abscission is initially triggered by root detachment, which begins a cascade of changes such as decreased water uptake, water potential, and auxins and increased membrane injury, ethylene, abscisic acid, volatile terpenes, and catalytic enzymes. Needle abscission is also affected by environmental factors. For example, a period of cold acclimation generally delays postharvest abscission. The aforementioned pieces of evidence, along with previous studies, strongly points to a role for plant lipids and fatty acids. Studies from other species have pointed out key roles in abscission and stress responses for a variety of phospholipids and galactolipids, which has not been studied in balsam fir. It is imperative to have an understanding of the role of plant lipids and fatty acids to further our overall understanding of the physiological mechanisms of postharvest abscission and needle abscission resistance. This review is an overview of membrane lipids and fatty acids, changes that occur postharvest and the interaction that lipids may have in the phenomenon of postharvest abscission. 展开更多
关键词 PHOSPHOLIPIDS Galactolipids Fatty Acids Plant Growth REGULATORS ABSCISSION
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牦牛酥油磷脂提取工艺研究及脂肪酸成分分析 预览
2
作者 雷有娟 孙万成 罗毅皓 《中国乳品工业》 CAS 北大核心 2019年第9期18-23,共6页
以青海牦牛酥油为原料,正己烷为提取溶剂,磷脂得率和纯度为考察指标,通过单因素试验以及正交试验,探讨液固比、提取时间、提取温度和丙酮沉淀时间4个因素对牦牛白酥油(冬季)和黄酥油(夏季)磷脂提取的影响。确定黄色牦牛酥油最优磷脂提... 以青海牦牛酥油为原料,正己烷为提取溶剂,磷脂得率和纯度为考察指标,通过单因素试验以及正交试验,探讨液固比、提取时间、提取温度和丙酮沉淀时间4个因素对牦牛白酥油(冬季)和黄酥油(夏季)磷脂提取的影响。确定黄色牦牛酥油最优磷脂提取的工艺为:液固比6mL/g,提取时间60min,丙酮沉淀时间25h,提取温度55℃,在此工艺条件下粗磷脂得率为6.74%,纯度为62.96%;白酥油提取温度45℃,得率为4.97%,纯度为58.09%。原料及产物通过气相色谱质谱联用分析了脂肪酸组成,结果表明,牦牛酥油中检出36种脂肪酸,其中饱和脂肪酸26种,不饱和脂肪酸10种;酥油磷脂中共检测出29种脂肪酸,其中饱和脂肪酸24种,不饱和脂肪酸5种。牦牛酥油与酥油磷脂脂肪酸组成以及含量差别较大,酥油磷脂中支链脂肪酸、单不饱和脂肪酸和中链脂肪酸含量显著低于牦牛酥油;牦牛酥油不饱和脂肪酸含量是酥油磷脂的5倍以上,并且牦牛酥油中含有的多种不饱和脂肪酸(如EPA、DHA等)在酥油磷脂中并未检测出。 展开更多
关键词 白色牦牛酥油 黄色牦牛酥油 脂肪酸 磷脂 提取工艺
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酶促制备EPA/DHA磷脂的研究进展 预览
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作者 孙兆敏 蔡胜利 《生物加工过程》 CAS 2019年第5期497-503,共7页
相对于鱼油和微藻油等产品,二十碳五烯酸和二十二碳六烯酸磷脂(EPA/DHA-PL)因其在氧化稳定性、生物利用效率和营养功能等方面的优势越来越受到关注。目前以南极磷虾、海鱼卵为原料提取EPA/DHA-PL的技术已经实现产业化,而EPA/DHA-PL的酶... 相对于鱼油和微藻油等产品,二十碳五烯酸和二十二碳六烯酸磷脂(EPA/DHA-PL)因其在氧化稳定性、生物利用效率和营养功能等方面的优势越来越受到关注。目前以南极磷虾、海鱼卵为原料提取EPA/DHA-PL的技术已经实现产业化,而EPA/DHA-PL的酶促制备仍鲜见产业化案例。本文中,笔者根据不同制备策略,从酰基替换法、酰基结合法和酰基脱除法这三个方面综述了近年来酶促制备EPA/DHA-PL的研究进展,以期为EPA/DHA-PL酶促制备技术的进一步研究和产业应用化提供参考。 展开更多
关键词 二十碳五烯酸 二十二碳六烯酸 磷脂 脂肪酶 磷脂酶 酶促制备
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蛋白质和磷脂对天然胶乳成膜性能的影响 预览
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作者 马明月 张冰冰 +2 位作者 郑兴邦 孙龙 廖双泉 《高分子材料科学与工程》 EI CAS CSCD 北大核心 2019年第5期99-103,109共6页
成膜性是天然胶乳的重要工艺性能,直接影响制品的质量。天然胶乳中蛋白质和磷脂的含量对其成膜性能有重要影响。文中采用高速冷冻离心、碱性蛋白酶及脂肪酶处理浓缩天然胶乳(CNRL)制备脱蛋白胶乳(DPNR)、脱脂肪胶乳(PNR)、脱蛋白脱脂肪... 成膜性是天然胶乳的重要工艺性能,直接影响制品的质量。天然胶乳中蛋白质和磷脂的含量对其成膜性能有重要影响。文中采用高速冷冻离心、碱性蛋白酶及脂肪酶处理浓缩天然胶乳(CNRL)制备脱蛋白胶乳(DPNR)、脱脂肪胶乳(PNR)、脱蛋白脱脂肪胶乳(P-DPNR),研究蛋白质和磷脂对天然胶乳粒径、相对分子质量、干燥性能及胶膜表面形貌的影响,并分析其成膜机理。结果表明,经过离心及酶处理后,蛋白质、磷脂含量降低,平均粒径变大;DPNR和PNR的重均相对分子质量分别降低1.33×10^5、1.34×10^5,相对分子质量分布变宽;胶膜干燥速率提高;胶膜表面形貌趋于平坦,粗糙度R_a值降低。分析蛋白质和磷脂对胶乳成膜过程的影响,提出成膜过程机制图,成膜过程可分为水分蒸发、颗粒变形、聚集、相互扩散4个阶段。 展开更多
关键词 天然胶乳 蛋白质 磷脂 成膜性
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沪浙地区不同泌乳期母乳脂肪酸组成及分布研究 预览 被引量:1
5
作者 何光华 李归浦 +3 位作者 周兵 肖海龙 储小军 叶兴乾 《中国食品学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2019年第4期249-257,共9页
研究了我国沪浙地区不同泌乳期(0~1,1~3,3~6和6~12月)母乳总脂肪酸、甘油三酯sn-2位脂肪酸和磷脂脂肪酸组成及分布。结果显示,随着泌乳期的延长,母乳脂肪中的中链饱和脂肪酸(MCSFA)、C12:0和C14:0含量逐渐升高,多不饱和脂肪酸(PUFA)、C1... 研究了我国沪浙地区不同泌乳期(0~1,1~3,3~6和6~12月)母乳总脂肪酸、甘油三酯sn-2位脂肪酸和磷脂脂肪酸组成及分布。结果显示,随着泌乳期的延长,母乳脂肪中的中链饱和脂肪酸(MCSFA)、C12:0和C14:0含量逐渐升高,多不饱和脂肪酸(PUFA)、C18:2n-6(LA)和C18:3n-3(ALA)含量先升高后下降,C20:4n-6(ARA)和C22:6n-3(DHA)含量先显著下降而后趋于稳定,而饱和脂肪酸(SFA)、C16:0和C18:0含量几乎没有变化。母乳脂肪酸在甘油三酯结构中的位置分布具有独特性:MCSFA、SFA、C12:0、C16:0、ARA和DHA主要结合在sn-2位上,而MUFA、C18:1n-9、PUFA、LA和ALA主要分布在sn-1,3位上,且这种独特的位置分布几乎不随泌乳期的变化而变化。母乳磷脂脂肪酸中的ARA和DHA含量尽管在不同泌乳期之间有所差异,但均显著高于其在母乳总脂肪酸中的含量。研究结果为我国婴儿配方乳粉的脂质母乳化特别是结构母乳化提供了重要的数据支撑。 展开更多
关键词 泌乳期 母乳 脂肪酸组成及分布 甘油三酯sn-2位 磷脂
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HPLC-ELSD检测南极磷虾油中磷脂含量 预览
6
作者 文艺晓 彭吉星 +3 位作者 郭莹莹 王婧媛 左红和 王联珠 《南方农业学报》 CAS CSCD 北大核心 2019年第10期2293-2299,共7页
【目的】建立定性定量分析南极磷虾油中磷脂的高效液相色谱—蒸发光散射检测(HPLC-ELSD)方法,为南极磷虾油中磷脂的开发利用提供技术参考。【方法】比较氨基固相萃取柱和硅胶固相萃取柱对南极磷虾油中磷脂富集效果的影响,并研究Zorbax R... 【目的】建立定性定量分析南极磷虾油中磷脂的高效液相色谱—蒸发光散射检测(HPLC-ELSD)方法,为南极磷虾油中磷脂的开发利用提供技术参考。【方法】比较氨基固相萃取柱和硅胶固相萃取柱对南极磷虾油中磷脂富集效果的影响,并研究Zorbax Rx-Sil柱和Chromolith Performance-Si柱及流动相对磷脂检测结果的影响。【结果】采用氨基固相萃取柱对南极磷虾油原液进行净化处理并富集磷脂,选用Chromolith Performance-Si柱,正己烷—异丙醇—乙酸水溶液为流动相进行梯度洗脱,可定性定量分析南极磷虾油中的磷脂含量。南极磷虾油中主要含有磷脂酰乙醇胺(PE)、磷脂酰胆碱(PC)和溶血磷脂酰胆碱(LPC)3种磷脂。其中,PC含量最高,为28.73~38.52 g/100 g,占磷脂总含量的76.15%~92.22%;LPC含量为2.27~7.29 g/100 g,占磷脂总含量的5.41%~18.55%;PE含量最少,为0.30~2.69 g/100 g,占磷脂总含量的0.74%~7.36%。加标回收试验结果显示,3种磷脂的回收率在88.50%~109.49%,相对标准偏差(RSD)均小于10%。【结论】利用氨基固相萃取柱对南极磷虾油中磷脂进行纯化富集,具有良好的准确度和精密度,HPLCELSD可实现对南极磷虾油中磷脂的快速准确定性和定量分析。 展开更多
关键词 南极磷虾油 磷脂 HPLC-ELSD 定性分析 含量检测
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Soil respiration response to precipitation reduction in a grassland and a Mongolian pine plantation in semi-arid northeast China 预览
7
作者 Yalin Hu Jintao Li +1 位作者 Shanyu Zhao Dehui Zeng 《林业研究:英文版》 CAS CSCD 2019年第5期1925-1934,共10页
Climate change is predicted to alter global precipitation regimes.However,the response of soil carbon and nitrogen cycles and soil microorganisms to precipitation reduction is poorly understood but is dependent on eco... Climate change is predicted to alter global precipitation regimes.However,the response of soil carbon and nitrogen cycles and soil microorganisms to precipitation reduction is poorly understood but is dependent on ecosystem type.To evaluate the impacts of reduced precipitation on soil respiration,soil inorganic nitrogen(i.e.,NH4^+–N and NO3^-–N),nitrogen mineralization,and soil microbial community composition,a precipitation manipulation experiment was initiated in a Mongolian pine plantation and a naturally restored grassland in semi-arid northeast China.Precipitation reduction led to decreases of soil respiration rates by 14 and 8%in 2014 and 2015 in the Mongolian pine plantation but no changes in the grassland.Soil inorganic nitrogen,ammonification and nitrification rate,and soil phospholipids fatty acids were not significantly changed by reduced precipitation but significantly differed between the two ecosystems and among growing seasons.Our results suggest that the impacts of precipitation reduction on soil respiration were different between the Mongolian pine plantation and the grassland,and that ecosystem type and growing season had more pronounced impacts on soil carbon and nitrogen cycles. 展开更多
关键词 PRECIPITATION REDUCTION Soil RESPIRATION rate N mineralization PHOSPHOLIPIDS fatty acids SEMI-ARID region
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5种鲈形目淡水鱼肌肉脂肪酸及磷脂组成的研究 预览 被引量:1
8
作者 韩迎雪 林婉玲 +7 位作者 杨少玲 李来好 黄卉 杨贤庆 王锦旭 吴燕燕 翟红蕾 郝淑贤 《南方水产科学》 CAS CSCD 北大核心 2019年第1期85-92,共8页
为研究鲈形目淡水鱼在不同科和种间脂肪酸及磷脂组成的差异,该研究以高体革[鱼刺](Scortum barcoo)、赤鲈(Perca fluviatilis)、梭鲈(Lucioperca lucioperca)、大口黑鲈(Micropterus salmoides)和罗非鱼(Oreochromis mos-sambicus)为对... 为研究鲈形目淡水鱼在不同科和种间脂肪酸及磷脂组成的差异,该研究以高体革[鱼刺](Scortum barcoo)、赤鲈(Perca fluviatilis)、梭鲈(Lucioperca lucioperca)、大口黑鲈(Micropterus salmoides)和罗非鱼(Oreochromis mos-sambicus)为对象,采用气相色谱-质谱联用仪(GC-MS)、高效液相色谱-蒸发光散射检测(HPLC-ELSD)对以上5种鱼肌肉中的脂肪酸与磷脂进行了分析。结果表明,5种淡水鱼肌肉中共检测出21种脂肪酸,共有的脂肪酸有8种,分别为 C14:0,C16:0,C18:0,C16:1,C18:1,C18:2,C20:5和 C22:6。多不饱和脂肪酸(PUFA)含量丰富,PUFA含量除高体革[鱼刺]为 26.81%之外,其他均大于 35%。5种淡水鱼肌肉中共检出 6种磷脂,分别为磷脂酰乙醇胺(PE)、鞘磷脂(SM)、磷脂酰肌醇(PI)、溶血磷脂酰胆碱(LPC)、磷脂酰丝氨酸(PS)、磷脂酰胆碱(PC)。5种鱼肌肉磷脂中 PC含量最高,占据磷脂总量的 45.84%~62.55%,PE和 PI次之,PS和SM含量相对较少,仅占总磷脂的 2.19%~5.27%和 2.06%~3.65%. 展开更多
关键词 淡水鱼类 鲈形目 脂肪酸 磷脂
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以降解产物的量表征西罗莫司口服溶液质量的探讨 预览
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作者 赵敬丹 闻宏亮 +1 位作者 秦峰 刘浩 《中国抗生素杂志》 CAS CSCD 2019年第1期106-110,共5页
目的探讨对于以复合磷脂为载体且杂质谱复杂的口服溶液,以特定降解产物的量评价其质量的可行性。通过考察不同试验条件下西罗莫司口服溶液中辅料的色谱保留行为,建立西罗莫司口服溶液中开环降解产物-断雷帕霉素的HPLC分析方法。方法采用... 目的探讨对于以复合磷脂为载体且杂质谱复杂的口服溶液,以特定降解产物的量评价其质量的可行性。通过考察不同试验条件下西罗莫司口服溶液中辅料的色谱保留行为,建立西罗莫司口服溶液中开环降解产物-断雷帕霉素的HPLC分析方法。方法采用C18(4.6mm×250mm,5μm)色谱柱,流动相为乙腈(含1%叔丁基甲醚)-20mmol/L甲酸铵缓冲溶液(用甲酸调节pH值至3.6),梯度洗脱,流速为1.5mL/min,检测波长为277nm。结果断雷帕霉素量的增加和西罗莫司含量的降低存在一定的相关性,复合磷脂等不干扰断雷帕霉素的测定;断雷帕霉素相对于西罗莫司的响应因子在0.9-1.1之间,可采用主成分自身对照法定量,西罗莫司的检测限约为2.3ng(相当于0.02%)。结论本方法重复性良好,操作简便、快速,辅料及其他杂质不干扰断雷帕霉素的测定。对于以复合磷脂为载体且杂质谱复杂的西罗莫司口服溶液,以主要降解产物断雷帕霉素的量为指针可以间接反映西罗莫司口服溶液的质量,该思路对其他复杂体系制剂质量的评价提供了思路。 展开更多
关键词 断雷帕霉素 口服溶液 降解杂质 西罗莫司 磷脂
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NR分子链端支化网络的结构与作用方式研究
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作者 秦彤 刘浩 党帅营 《特种橡胶制品》 2019年第5期15-20,共6页
采取不同处理方法制备了3种含不同非胶成分的NR模型物。比较了不同粒径橡胶分子的结构组成的差异,研究了NR中支化分子的存在形式以及磷脂支化点间的作用方式,并利用GPC-粘度-光散射联用测试半定量分析了支化结构。结果表明,NR中小粒径... 采取不同处理方法制备了3种含不同非胶成分的NR模型物。比较了不同粒径橡胶分子的结构组成的差异,研究了NR中支化分子的存在形式以及磷脂支化点间的作用方式,并利用GPC-粘度-光散射联用测试半定量分析了支化结构。结果表明,NR中小粒径组分主要由线性分子构成,大粒径组分内线性分子与支化分子共存,分子链端网络的形成以氢键连接作用为主,离子键连接作用为辅。最后提出了NR分子支化网络结构模型。 展开更多
关键词 NR 磷脂 凝胶渗透色谱 GPC-粘度-光散射联用 支化网络
Reduction of Pain, Fatigue, Gastrointestinal and Other Symptoms and Improvement in Quality of Life Indicators in Fibromyalgia Patients with Membrane Lipid Replacement Glycerolphospholipids and Controlled-Release Caffeine 预览
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作者 Garth L. Nicolson Robert Settineri +1 位作者 Gonzalo Ferreira Paul Breeding 《临床医学国际期刊(英文)》 2018年第7期600-619,共20页
Objectives: A preliminary, open label study was initiated to determine if oral wafers containing a combination of membrane glycerolphospholipids and controlled-release caffeine could reduce self-reported pain, fatigue... Objectives: A preliminary, open label study was initiated to determine if oral wafers containing a combination of membrane glycerolphospholipids and controlled-release caffeine could reduce self-reported pain, fatigue, and gastrointestinal symptoms and improve quality of life (QOL) indicators in fibromyalgia patients. Methods: Pain, fatigue and other symptoms were determined using validated, patient survey forms completed over an 8-day test period and compared to baseline values. Participants included 21 patients (15 females and 6 males) of average age of 48.5 ± 9.8 years with a diagnosis of fibromyalgia. These patients consumed four daily chewable wafers containing glycerolphospholipids (4.8 g) and one controlled-released caffeine (184 mg) wafer that maintained caffeine levels at approximately one cup of coffee for over 8 h. Results: Participants in the study responded to the combination test supplement within days. By the end of the study there were significant overall improvements (36.1%, p p p p p Conclusions: The combination membrane lipid replacement glycerolphospholipid supplement with controlled-release caffeine was safe and effective and significantly reduced pain, fatigue and gastrointestinal symptoms as well as improved QOL indicators in fibromyalgia patients. 展开更多
关键词 PAIN FATIGUE GASTROINTESTINAL SYMPTOMS Quality of Life Phospholipids CAFFEINE
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An Effective Extract Method of Phospholipids from Antarctic Krill <em>Euphausea superba</em> 预览
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作者 Xiaoqing Tian Chengqi Fan +2 位作者 Zhidong Liu Hongliang Huang Yanan Lu 《海洋科学期刊(英文)》 2018年第2期293-299,共7页
Phospholipids are one of the major bioactive ingredients of Antarctic krill Euphausea superba. A feasible and effective extraction method of Antarctic krill oil was investigated and modified by orthogonal test which t... Phospholipids are one of the major bioactive ingredients of Antarctic krill Euphausea superba. A feasible and effective extraction method of Antarctic krill oil was investigated and modified by orthogonal test which the ratio of solid to liquid was 1:2.5, extraction time was 5 min, ratio of ethyl acetate (EA) and n-butanol (BuOH) was 1:1. With this method, the extract of krill oil has a higher phospholipids content of 27.7% - 42.3%, together with total oil yields of 4.15% - 6.18%. 展开更多
关键词 PHOSPHOLIPIDS ANTARCTIC KRILL Euphausea superba Extraction
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脂蛋白相关磷脂酶A2水解脂蛋白(a)连接的氧化磷脂促进动脉粥样硬化发生发展作用机制的研究进展 被引量:2
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作者 刘航齐 贾玫 《中华检验医学杂志》 CSCD 北大核心 2018年第11期897-900,共4页
脂蛋白(a)[Lp(a)]是动脉粥样硬化(As)形成与进展的高危因素,血浆中高浓度的Lp(a)已成为公认的冠心病预测因子。研究表明,与Lp(a)相连的氧化磷脂(OxPL)成分可能是其致AS的关键因素,而与Lp(a)相连的另一个组分——脂蛋... 脂蛋白(a)[Lp(a)]是动脉粥样硬化(As)形成与进展的高危因素,血浆中高浓度的Lp(a)已成为公认的冠心病预测因子。研究表明,与Lp(a)相连的氧化磷脂(OxPL)成分可能是其致AS的关键因素,而与Lp(a)相连的另一个组分——脂蛋白相关磷脂酶A2(LV—PLA2)可水解OxPL,其水解产物溶血磷脂酰胆碱(Lyso.PC)和游离氧化脂肪酸(oxFFA)是促进AS发生发展的重要炎症因子。脂蛋白相关磷脂酶A2水解脂蛋向(a)连接的氧化磷脂可产生炎性因子,促进动脉粥样硬化的发生发展。OxPL和Lp—PLA2可作为心血管疾病(CVD)新靶标,具有潜在预测指标的临床应用价值。 展开更多
关键词 动脉粥样硬化 心血管疾病 1-烷基-2-乙酰甘油磷酸胆碱酯酶 脂蛋白(A) 氧化还原 磷脂类 炎症
HPLC-ELSD同时测定何首乌中6种磷脂类成分的含量 被引量:1
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作者 蔡中齐 罗益远 +3 位作者 刘训红 刘娟秀 沙秀秀 季涛 《中国新药杂志》 CSCD 北大核心 2018年第12期1417-1422,共6页
目的:建立高效液相色谱-蒸发光散射检测器法(HPLC-ELSD)同时测定不同产地何首乌中磷脂酰胆碱(PC)、磷脂酰肌醇(PI)、磷脂酰乙醇胺(PE)、磷脂酰丝氨酸(PS)、磷脂酰甘油(PG)、溶血卵磷脂(LPC)含量的方法。方法:采用UF-Sil... 目的:建立高效液相色谱-蒸发光散射检测器法(HPLC-ELSD)同时测定不同产地何首乌中磷脂酰胆碱(PC)、磷脂酰肌醇(PI)、磷脂酰乙醇胺(PE)、磷脂酰丝氨酸(PS)、磷脂酰甘油(PG)、溶血卵磷脂(LPC)含量的方法。方法:采用UF-Silica-F52546硅胶色谱柱(250mm×4.6mm,5μm);柱温30℃;流动相A为正己烷(含有0.04%三乙胺),流动相B为异丙醇,流动相C为13%乙酸溶液,梯度洗脱;流速1.0mL·min-1;漂移管温度60℃;雾化气为空气;气体流速(空气)1.5L·min-1;进样量10μL。结果:何首乌中6种磷脂类成分的浓度与峰面积的线性关系良好(r≥0.9923);加样回收率为97.80%102.02%;RSD值为1.61%3.47%。逼近理想解排序法(TOPSIS)综合分析结果显示,广东广州产药材的质量相对较优。结论:用此法测定何首乌中6种磷酯类成分的含量,结果满意。该方法简单、准确、重现性好,为何首乌药材的质量评价和控制提供科学的参考依据。 展开更多
关键词 高效液相色谱-蒸发光散射检测器 何首乌 磷脂 同时测定 逼近理想解排序法
蛋白质和磷脂对天然胶乳胶膜性能的影响 预览
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作者 马明月 雷根珠 +1 位作者 张志娥 廖双泉 《功能材料》 CSCD 北大核心 2018年第4期4067-4071,共5页
天然胶乳主要成分为橡胶烃、水和非胶组分。天然胶乳中蛋白质和磷脂的含量对其性能有重要影响。采用高速冷冻离心、碱性蛋白酶及脂肪酶处理浓缩天然胶乳(concentrated natural rubber latex,CNRL)制备脱蛋白胶乳(deproteinized natural ... 天然胶乳主要成分为橡胶烃、水和非胶组分。天然胶乳中蛋白质和磷脂的含量对其性能有重要影响。采用高速冷冻离心、碱性蛋白酶及脂肪酶处理浓缩天然胶乳(concentrated natural rubber latex,CNRL)制备脱蛋白胶乳(deproteinized natural rubber,DPNR)、脱脂肪胶乳(lipid-free natural rubber,PNR)、脱蛋白脱脂肪胶乳(lipid-free DPNR,P-DPNR),研究蛋白质和磷脂对天然胶乳胶膜交联密度、力学性能、透光性以及膜形貌的影响。结果表明,经过离心及酶处理后,蛋白质、磷脂含量降低,分子链间交联点减少,交联密度降低;与CNRL相比,DPNR、PNR的拉伸强度由25.14 MPa分别降低至15.81和16.57 MPa,扯断伸长率由810.6%分别升高至930.8%和895.0%;胶膜透光率提高,DPNR、PNR的透光率从71.12%分别提高到85.31%和85.62%;胶膜拉伸断面出现少量孔洞、颗粒。综合分析表明蛋白质和磷脂影响天然橡胶分子链之间交联网络的形成,从而影响胶膜的性能。 展开更多
关键词 有机高分子材料 天然胶乳 蛋白质 磷脂 透光性
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虾头中磷脂提取与组学分析 预览
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作者 崔益玮 俞喜娜 +5 位作者 李诗言 王扬 戴志远 张燕平 陈康 沈清 《食品科学》 CSCD 北大核心 2018年第20期218-225,共8页
研究虾头中磷脂的提取制备方法,并分别利用气相色谱法和多维度串联质谱法对样品磷脂的脂肪酸链结构进行脂质组学分析。利用乙醇浸提法制备得到虾头中的磷脂,并从乙醇体积分数、提取温度和提取时间3 个因素对提取方法进行优化,得到较... 研究虾头中磷脂的提取制备方法,并分别利用气相色谱法和多维度串联质谱法对样品磷脂的脂肪酸链结构进行脂质组学分析。利用乙醇浸提法制备得到虾头中的磷脂,并从乙醇体积分数、提取温度和提取时间3 个因素对提取方法进行优化,得到较优条件为乙醇体积分数90%、提取温度50 ℃、提取时间30 min,磷脂的提取效果最佳,实际提取量可达到(11.58±0.03)mg/g,与优化前相比提高了83.8%。磷脂样品经甲酯化反应后用气相色谱法分析其脂肪酸链组成,并用高效液相色谱-质谱联用技术经负离子全扫描对磷脂分子实现分离鉴定和定量分析。结果显示,磷脂的脂肪酸链中主要含有棕榈酸链、亚油酸链、二十碳五烯酸和硬脂酸链等23 种脂肪酸链,其中单不饱和脂肪酸链占9.51%,多不饱和脂肪酸链占35.33%;磷脂样品中共检出磷脂酰胆碱、磷脂酰乙醇胺、磷脂酰肌醇和磷脂酰丝氨酸4 类共28 种磷脂分子,该提取方法所得各种类磷脂的脂肪酸链中存在许多不饱和度较高的脂肪酸链,如40∶8、36∶7、38∶7、O-40∶7、40∶7、34∶6、O-36∶6、36∶6、O-38∶6、38∶6、40∶6等。虾头中磷脂含量丰富,其脂肪酸链不饱和度较高,因此具有较高的开发利用价值。 展开更多
关键词 虾头 副产物 磷脂 脂质组学 质谱
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不同采收期何首乌中磷脂类成分变化
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作者 蔡中齐 罗益远 +3 位作者 刘训红 刘娟秀 王胜男 华愉教 《北方园艺》 北大核心 2018年第23期138-142,共5页
以何首乌为试材,采用Folch试剂对不同采收期何首乌样品中磷脂类成分进行提取,并用高效液相色谱-蒸发光散射检测器法(HPLC-ELSD)测定不同采收期(2013年9月5日、2013年10月17日、2013年11月6日、2013年12月6日、2014年1月7日)何首乌中磷... 以何首乌为试材,采用Folch试剂对不同采收期何首乌样品中磷脂类成分进行提取,并用高效液相色谱-蒸发光散射检测器法(HPLC-ELSD)测定不同采收期(2013年9月5日、2013年10月17日、2013年11月6日、2013年12月6日、2014年1月7日)何首乌中磷脂酰胆碱(PC)、磷脂酰肌醇(PI)、磷脂酰乙醇胺(PE)、磷脂酰丝氨酸(PS)、磷脂酰甘油(PG)、溶血卵磷脂(LPC)含量,以揭示不同采收时间何首乌中代谢物积累动态规律及确定其药材合理采收期提供基础资料。结果表明:何首乌中磷脂类成分以磷脂酰乙醇胺和磷脂酰甘油的含量较高。不同采收期何首乌中磷脂总量呈现峰谷状变化,11月采集的样品达到最高值,其次为12月采集的样品。 展开更多
关键词 何首乌 磷脂 采收期
将磷脂引入硫化聚异戊二烯橡胶中模拟天然橡胶 预览
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作者 叶恒 褚华磊 +4 位作者 罗锋 黄光速 李震 李洁华 谭鸿 《塑料工业》 CSCD 北大核心 2018年第5期157-161,165共6页
为了模仿天然橡胶(NR)的结构及研究磷脂的引入对硫化聚异戊二烯橡胶(IR)力学性能的影响,将磷脂改性的液体聚异戊二烯(PC-PI)和未改性的液体聚异戊二烯(UM-PI)分别混入到大分子聚异戊二烯基体中。由于UM-PI起到一定的增塑作用,I... 为了模仿天然橡胶(NR)的结构及研究磷脂的引入对硫化聚异戊二烯橡胶(IR)力学性能的影响,将磷脂改性的液体聚异戊二烯(PC-PI)和未改性的液体聚异戊二烯(UM-PI)分别混入到大分子聚异戊二烯基体中。由于UM-PI起到一定的增塑作用,IR的力学性能在其加入之后降低。相对于UM-PI,PC-PI的引入使得IR的拉伸强度和模量得到改善。DSC结果表明,磷脂酰胆碱的自组装行为能够引起分子链的运动从而促进聚异戊二烯橡胶的结晶。除此之外,磷脂侧基分子间相互作用也使得改性后的硫化橡胶的储能模量有所提高。通过"引入"并非传统的"除去"方法证实了磷脂在提高硫化橡胶力学性能中起到了关键性作用。 展开更多
关键词 橡胶 磷脂 热性能 力学性能
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山杏内种皮磷脂类化合物提取与测定 预览
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作者 纪丽丽 鲍宇宏 +4 位作者 韩雪 刘伟强 那娜 张树宝 于丹梅 《食品研究与开发》 北大核心 2018年第3期53-58,共6页
以山杏内种皮为原料,采用超声波辅助萃取法提取磷脂类化合物,并利用高效液相色谱法分离测定含量。以总磷脂得率为评价指标,通过单因素试验和正交试验优化超声波辅助萃取条件。结果表明,以正己烷-乙醇(1 ∶ 1,体积比)为提取溶剂,料液比... 以山杏内种皮为原料,采用超声波辅助萃取法提取磷脂类化合物,并利用高效液相色谱法分离测定含量。以总磷脂得率为评价指标,通过单因素试验和正交试验优化超声波辅助萃取条件。结果表明,以正己烷-乙醇(1 ∶ 1,体积比)为提取溶剂,料液比为1 ∶ 15(g/mL),超声功率为450 W,超声时间为50 min最优,在此条件下,山杏内种皮总磷脂含量为0.091 2 %。高效液相色谱-紫外检测器法测定磷脂含量,采用ZORBAX Rx-SIL型硅胶柱(4.6 mm×250 mm, 5 μm),流动相为乙腈-甲醇(15 ∶ 85,体积比),流速1.0 mL/min,柱温35 ℃,进样量20 μL,测得山杏内种皮中磷脂酰乙醇胺(PE)含量为0.393 4 mg/g。 展开更多
关键词 磷脂 超声波提取 高效液相色谱分析 山杏内种皮 正交试验
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谷物磷脂及其与谷物品质的关系研究进展 预览 被引量:2
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作者 颜韶兵 童川 包劲松 《中国稻米》 2018年第1期38-44,共7页
磷脂(Phospholipids,PLs)是一类重要的脂质。谷物中PLs含量虽少,但在谷物中起着关键的营养和理化功能,与诸多谷物品质特性的形成与维持密切相关。本文简要综述了目前谷物PLs的研究进展,重点介绍了水稻、玉米、小麦、大麦和燕麦等... 磷脂(Phospholipids,PLs)是一类重要的脂质。谷物中PLs含量虽少,但在谷物中起着关键的营养和理化功能,与诸多谷物品质特性的形成与维持密切相关。本文简要综述了目前谷物PLs的研究进展,重点介绍了水稻、玉米、小麦、大麦和燕麦等几种主要谷物中PLs及其脂肪酸的种类、构成与分布,阐述了PLs对谷物贮藏、加工与食用品质的影响,旨在为今后谷物品质改良及粮食贮藏提供新的思路。 展开更多
关键词 稻米 磷脂 脂肪酸 谷物品质 谷物贮藏
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