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不同林龄杉木林乔木层的养分积累分配特征 预览 被引量:1
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作者 周玉泉 康文星 +2 位作者 陈日升 田大伦 项文化 《中南林业科技大学学报》 CAS CSCD 北大核心 2019年第6期84-91,共8页
为弄清不同林龄杉木人工林的养分积累分配特征,为人工林丰产的经营管理提供科学依据。利用会同杉木林7、11、16、20和25年生时测定的林分乔木层生物量和杉木体内养分含量数据,对7、11、16、20和25年生不同林龄杉木林乔木层的养分积累分... 为弄清不同林龄杉木人工林的养分积累分配特征,为人工林丰产的经营管理提供科学依据。利用会同杉木林7、11、16、20和25年生时测定的林分乔木层生物量和杉木体内养分含量数据,对7、11、16、20和25年生不同林龄杉木林乔木层的养分积累分配特征进行研究。结果表明:N、P、K、Ca、Mg在同一林龄杉木各器官中的含量均为:树叶>枝>皮>根>干。不同林龄时,同一营养元素在相同器官的含量不一样。林分11年生以前,各器官养分含量随林龄增加而增加,11年生以后则随林龄增加而下降。积累在乔木层的各元素量多少排序是:N>Ca>K>Mg>P,各养分元素积累量随着林龄增加而增加。养分积累量在不同器官分配上:叶>枝>皮>干>根。各器官养分积累量随着林龄的增加而增加,其养分积累增加的速率,皮>干>根>枝>叶。各器官的养分积累量分配比例随林龄变化而变化。研究显示:不同林龄的林分乔木层养分积累和分配主要受不同林龄时生产量、不同器官的生产量和杉木体内养分含量控制,而且杉木生长规律和不同生育阶段对养分的需求也影响养分积累和分配过程。 展开更多
关键词 养分 养分含量 养分积累与分配 杉木
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4种不同冻干鲟鱼龙筋的营养成分分析及评价 预览
2
作者 郭敏强 姜鹏飞 +3 位作者 傅宝尚 白帆 祁立波 沈鹏博 《食品研究与开发》 CAS 北大核心 2019年第12期194-199,共6页
以4种不同冻干鲟鱼龙筋为原料,通过对鲟鱼龙筋营养成分的测定及分析,发现不同鲟鱼龙筋之间的营养组成存在显著性差异。分别研究了俄罗斯公鲟、俄罗斯母鲟、中华鲟和海博瑞鲟的基本营养组成、蛋白质的氨基酸组成、脂肪酸组成和无机元素... 以4种不同冻干鲟鱼龙筋为原料,通过对鲟鱼龙筋营养成分的测定及分析,发现不同鲟鱼龙筋之间的营养组成存在显著性差异。分别研究了俄罗斯公鲟、俄罗斯母鲟、中华鲟和海博瑞鲟的基本营养组成、蛋白质的氨基酸组成、脂肪酸组成和无机元素组成。研究结果表明,俄罗斯母鲟粗蛋白含量达到76.12 g/100 g,含量最高,与另外3种鲟鱼龙筋存在显著性差异(P<0.05);4种鲟鱼龙筋均氨基酸组分种类丰富,但根据氨基酸评价必需氨基酸指数(essential amino acid index,EAAI)值显示,俄罗斯公鲟、母鲟氨基酸组分更为均衡,营养价值更高;中华鲟和海博瑞鲟不饱和脂肪酸占总脂肪酸的质量分数为80 %,主要为多不饱和脂肪酸,能保证细胞的正常生理功能,更有益于人体健康;4种鲟鱼龙筋矿物质元素含量丰富,其中常量元素K、Ca、P含量优势明显,且重金属元素Cu、Cd含量均明显低于限量标准,甲基汞、Pb未检出。 展开更多
关键词 冷冻冻干 鲟鱼龙筋 营养组成 营养评价 氨基酸组成
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庐山土壤有机质垂直分布特征及其与氮、磷、钾含量的关系 预览
3
作者 金君瑶 《湖北农业科学》 2019年第11期44-46,55共4页
测定了江西省庐山不同海拔的3种土壤(山地红壤、山地黄壤、山地棕壤)不同层次的有机质、全氮、速效磷、速效钾含量,旨在了解影响各养分含量的因素。结果表明,庐山土壤养分含量主要受气候、水分、温度及植被的影响,具有明显的垂直地带性... 测定了江西省庐山不同海拔的3种土壤(山地红壤、山地黄壤、山地棕壤)不同层次的有机质、全氮、速效磷、速效钾含量,旨在了解影响各养分含量的因素。结果表明,庐山土壤养分含量主要受气候、水分、温度及植被的影响,具有明显的垂直地带性,有机质含量随海拔的升高而增加;土壤有机质含量与全氮和速效钾含量呈正相关,与速效磷含量无明显相关性;土壤各养分除速效磷外整体含量较高。 展开更多
关键词 土壤类型 有机质 养分含量 庐山
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外源生长物质对紫叶李扦插生根的影响 预览
4
作者 于晓跃 路斌 史宝胜 《林业与生态科学》 2019年第3期314-320,共7页
为了探究不同外源生长物质对紫叶李扦插生根的影响,以2 a生紫叶李当年生枝条为材料,研究了吲哚乙酸(IAA)、吲哚丁酸(IBA)和α-萘乙酸(NAA)对其扦插生根及其生根过程中营养物质、酶活性及内源激素含量的影响。结果表明:处理(T 3)对紫叶... 为了探究不同外源生长物质对紫叶李扦插生根的影响,以2 a生紫叶李当年生枝条为材料,研究了吲哚乙酸(IAA)、吲哚丁酸(IBA)和α-萘乙酸(NAA)对其扦插生根及其生根过程中营养物质、酶活性及内源激素含量的影响。结果表明:处理(T 3)对紫叶李生根的促进作用最为明显。可溶性糖含量在愈伤组织形成期(15 d)降低,在不定根形成期(20 d)不断积累,在不定根大量生成后(25 d)再次降低;淀粉、可溶性蛋白的变化趋势与可溶性糖基本一致,说明不定根形成需消耗大量的可溶性糖、淀粉和蛋白质为其提供能量。愈伤组织形成期(15 d),POD与PPO活性最高;紫叶李插穗中GA 3含量在根原基诱导与不定根发生初期较低,在不定根伸长期较高;IAA的含量在不定根的形成与伸长期快速上升,说明较高的GA 3 与IAA有利于插穗不定根的发生与伸长。综合各因素可知300 mg/L IBA处理最有利于促进紫叶李插穗成活。 展开更多
关键词 紫叶李 嫩枝扦插 营养物质 酶活性 激素含量
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刈青燕麦草全株及茎叶穗主要营养成分分析 预览 被引量:1
5
作者 王鑫 融晓萍 +3 位作者 王凤梧 刘慧艳 徐振朋 韩冰 《北方农业学报》 2019年第1期91-96,共6页
为了评定刈青燕麦草的饲用价值和为新品种选育提供理论依据,文章采用高精度近红外快速分析技术对9个品种刈青燕麦草的茎、叶和穗3个部位进行了主要营养成分分析,结果显示:刈青燕麦草的茎、叶、穗中粗蛋白、酸性洗涤纤维、中性洗涤纤维... 为了评定刈青燕麦草的饲用价值和为新品种选育提供理论依据,文章采用高精度近红外快速分析技术对9个品种刈青燕麦草的茎、叶和穗3个部位进行了主要营养成分分析,结果显示:刈青燕麦草的茎、叶、穗中粗蛋白、酸性洗涤纤维、中性洗涤纤维、脂肪、水溶性碳水化合物含量存在着显著差异。叶中粗蛋白、脂肪平均含量最高,穗中水溶性碳水化合物平均含量最高,茎中酸性洗涤纤维和中性洗涤纤维平均含量最高。茎、叶、穗3个不同部位中叶和穗的营养价值最高,茎的营养价值最低。茎的干重在全株中所占比例仅次于穗,在选育饲草燕麦新品种时,应注重茎的品质选择。 展开更多
关键词 燕麦饲草 营养成分 饲用价值
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中国荷斯坦奶公犊不同部位肉的品质特性 预览
6
作者 徐晨晨 张静 +2 位作者 孙宝忠 张松山 尹珍娥 《肉类研究》 北大核心 2019年第7期19-24,共6页
为分析比较中国荷斯坦奶公犊不同部位肌肉品质间的差异,选取6头遗传背景一致、7月龄左右的荷斯坦奶公犊,经商业屠宰厂宰后排酸48 h。分别采集6个部位(外脊、半腱肌、半膜肌、股内侧肌、股直肌和股外侧肌)的肌肉样品,测定其营养成分、理... 为分析比较中国荷斯坦奶公犊不同部位肌肉品质间的差异,选取6头遗传背景一致、7月龄左右的荷斯坦奶公犊,经商业屠宰厂宰后排酸48 h。分别采集6个部位(外脊、半腱肌、半膜肌、股内侧肌、股直肌和股外侧肌)的肌肉样品,测定其营养成分、理化指标及感官品质,并利用主成分分析法研究犊牛肉品质性状之间的关系。结果表明:半膜肌中蛋白质含量显著高于股内侧肌(P<0.05),股内侧肌水分含量和红度值最高,但嫩度最差(P<0.05),股直肌的滴水损失最大(P<0.05),外脊和半腱肌具有更低的红度值(P<0.05),外脊与股直肌总体可接受性评分显著高于股外侧肌(P<0.05);主成分分析结果表明,感官特性因子、持水力因子和营养成分因子累计贡献率达59.79%,可基本反映6个部位犊牛肉的品质评价信息。综上所述,奶公犊不同部位肉间的各指标差异较大,可依据各部位肉的典型特征提升奶公犊部位肉的市场价值,达到优质优价的市场效果。 展开更多
关键词 奶公犊 肉品质 营养成分 感官品质
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牛粪高温好氧堆肥中发酵菌剂筛选研究 预览
7
作者 王信 蔡晓剑 +3 位作者 王亚艺 徐仲阳 高旭升 李松龄 《青海大学学报》 2019年第5期20-25,共6页
为研究外源菌剂添加条件下对牛粪好氧堆肥的影响,以不添加菌剂的牛粪为空白对照,设置7个不同发酵菌剂处理,对堆肥过程中的温度、养分、微生物数量和发芽指数4个腐熟指标进行跟踪测定。结果表明:添加发酵菌剂A仅用2d时间堆肥温度就升至5... 为研究外源菌剂添加条件下对牛粪好氧堆肥的影响,以不添加菌剂的牛粪为空白对照,设置7个不同发酵菌剂处理,对堆肥过程中的温度、养分、微生物数量和发芽指数4个腐熟指标进行跟踪测定。结果表明:添加发酵菌剂A仅用2d时间堆肥温度就升至50℃以上、高温阶段能持续9d,12d便能完成发酵;其处理后堆肥有机质含量为51.17%,比处理前增加0.86%;全氮含量为1.9%,比处理前仅损失2.6%;其青霉属真菌数量很少,种子发芽指数达到79.0%,堆肥完全腐熟。发酵菌剂F也达到很好的腐熟效果,这两种发酵菌剂均能达到很好的堆肥生产要求,建议推广使用。 展开更多
关键词 牛粪 高温堆肥 发酵菌剂 养分含量
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北方森林凋落物动态对长期氮沉降的响应 预览
8
作者 付琦 邢亚娟 +3 位作者 闫国永 董雄德 张军辉 王庆贵 《生态环境学报》 CSCD 北大核心 2019年第7期1341-1350,共10页
森林凋落物是生态系统生产力的重要组成成分,对生态系统物质循环和养分平衡起着促进作用。近些年来日益增加的氮(N)沉降对生态系统稳定构成一定威胁,因此了解大气N沉降增加背景下凋落物动态变化对于预测森林碳循环对气候变化的响应具有... 森林凋落物是生态系统生产力的重要组成成分,对生态系统物质循环和养分平衡起着促进作用。近些年来日益增加的氮(N)沉降对生态系统稳定构成一定威胁,因此了解大气N沉降增加背景下凋落物动态变化对于预测森林碳循环对气候变化的响应具有重要意义。以连续施N 7年的兴安落叶松林(Larix gmelinii)为研究对象,观测4年(2014-2017)森林凋落物的生产量,旨在探求森林凋落物年际动态变化驱动因子及其对N沉降的响应。以NH4NO3为外施氮源,设置对照(CK:0g·m^-2·a^-1)、低氮(LN:2.5g·m^-2·a^-1)、中氮(MN:5g·m^-2·a^-1)和高氮(-HN:7.5g·m^-2·a^-1)等4种处理,每个处理包括3个重复(n=3)。结果表明,(1)凋落物总量和兴安落叶松凋落叶量的年际动态变化驱动因子为生长季月平均温度,而枝、果实及其它繁殖器官凋落量与年最大风速显著相关。(2)年际凋落量的大小顺序为:2015(3.15±0.31)t·hm^-2·a^-1>2016(3.10±0.25)t·hm^-2·a^-1>2014(2.83±0.31)t·hm^-2·a^-1>2017(1.48±0.25)t·hm-2·-a1,各组分凋落量所占比例大小顺序均为兴安落叶松叶>阔叶>枝>果实及其他繁殖器官;施N处理对总凋落量和兴安落叶松凋落叶产生抑制作用,且凋落量随N浓度增加而逐渐降低,然而不同施N处理对枝、果及其它繁殖器官凋落量作用不明显。(3)N沉降对兴安落叶松凋落叶中C、N、P含量及C/N影响不同:凋落叶C含量整体年际动态变化不明显,且施N对凋落叶中C含量无影响;凋落叶N和P含量在不同年份呈现不同的变化趋势,总体上施氮增加了凋落叶N含量却降低了P含量;凋落叶C/N在各个年份对N添加响应有所不同,主要表现为施N降低了凋落叶C/N。(4)凋落叶N归还量在年际间随着N浓度不同呈现一定的波动,N沉降降低了凋落叶C和P的年际归还量,且表现出N浓度越高,归还量越低的趋势。 展开更多
关键词 氮沉降 凋落物量 气象因子 养分含量 年归还量
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乌鲁木齐市城市污泥基本性质实验研究 预览
9
作者 许凯 徐凤 +3 位作者 李贺文 孙泽东 阿地兰·阿合买 陆陈凯翔 《环境保护与循环经济》 2019年第7期41-43,共3页
以乌鲁木齐HD污水处理厂污泥为研究对象,对乌鲁木齐市城市污泥基本性质进行实验研究。通过与《有机肥料》(NY525—2012)、《城镇污水处理厂污泥处置园林绿化用泥质》(GB/T23486—2009)、《城镇污水处理厂污泥处置土地改良用泥质》(GB/T2... 以乌鲁木齐HD污水处理厂污泥为研究对象,对乌鲁木齐市城市污泥基本性质进行实验研究。通过与《有机肥料》(NY525—2012)、《城镇污水处理厂污泥处置园林绿化用泥质》(GB/T23486—2009)、《城镇污水处理厂污泥处置土地改良用泥质》(GB/T24600—2009)中指标对照,得出结论,该污泥具有一定土地改良、园林绿化利用潜能,作为有机肥料的基质欠佳。 展开更多
关键词 城市污泥 污泥性质 污泥处理 理化性质 养分含量
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6种外生菌根真菌对西南桦幼苗的接种效应
10
作者 邹慧 王春胜 +3 位作者 陆俊锟 王欢 陈羽 曾杰 《微生物学通报》 CAS CSCD 北大核心 2019年第3期453-460,共8页
【背景】西南桦是兼具内生、外生菌根的典型菌根营养型树种,菌根化育苗是其壮苗培育的有效措施。【目的】揭示外生菌根真菌对西南桦无性系幼苗生长和养分含量的影响,为其菌根化育苗筛选优良外生菌根真菌提供科学依据。【方法】以BY1、FB... 【背景】西南桦是兼具内生、外生菌根的典型菌根营养型树种,菌根化育苗是其壮苗培育的有效措施。【目的】揭示外生菌根真菌对西南桦无性系幼苗生长和养分含量的影响,为其菌根化育苗筛选优良外生菌根真菌提供科学依据。【方法】以BY1、FB4、FB4+和A5等4个西南桦优良无性系为研究对象,选用土生空团菌(Cenococcumgeophilum)、松乳菇(Lactariusdeliciosus)、黄硬皮马勃(Scleroderma flavidum)、多根硬皮马勃(S. polyrhizum)、褐环乳牛肝菌(Suillus luteus)和红绒盖牛肝菌(Xerocomuschrysenteron)6个外生菌根真菌进行盆栽接种试验,分析接种处理间及无性系间苗高、地径、生物量以及养分含量差异。【结果】6个菌种均能与西南桦无性系幼苗形成外生菌根共生体,接种多根硬皮马勃与黄硬皮马勃显著促进了幼苗生长和养分吸收(P<0.05),说明其与幼苗的亲和力明显优于其它菌种。尽管菌根侵染率在4个无性系之间无显著差异(P≥0.05),但各菌种对FB4、BY1幼苗生长的促进作用显著强于其它2个无性系。【结论】多根硬皮马勃和黄硬皮马勃可作为西南桦菌根化育苗的优选菌种。 展开更多
关键词 外生菌根真菌 西南桦无性系 生长表现 养分含量
玉米皮对生长肉兔的营养价值评定 预览
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作者 曾绘锦 田刚 +2 位作者 鲁院院 曾亭轩 蔡景义 《动物营养学报》 CAS CSCD 北大核心 2019年第8期3674-3681,共8页
本试验旨在评定玉米皮在生长肉兔上的营养价值。选取32只35日龄体重相近[(760.33±48.29)g]的断奶新西兰白兔,随机等分为4组,每组8个重复,每个重复1只。各组分别饲喂基础饲粮和3种测试饲粮。测试饲粮分别由20%的3种不同来源的玉米皮... 本试验旨在评定玉米皮在生长肉兔上的营养价值。选取32只35日龄体重相近[(760.33±48.29)g]的断奶新西兰白兔,随机等分为4组,每组8个重复,每个重复1只。各组分别饲喂基础饲粮和3种测试饲粮。测试饲粮分别由20%的3种不同来源的玉米皮与80%的基础饲粮混合而成。消化试验共15 d,其中预试期11 d,收粪期4 d。结果表明:1)不同来源对3种玉米皮总能(GE)和主要养分含量均有极显著影响(P<0.01)。3种不同来源玉米皮的GE及粗蛋白质(CP)、粗纤维(CF)、中性洗涤纤维(NDF)、酸性洗涤纤维(ADF)、酸性洗涤木质素(ADL)、粗脂肪(EE)、粗灰分(Ash)、钙(Ca)、总磷(TP)和无氮浸出物(NFE)含量平均值分别为19.84 MJ/kg、10.54%、16.32%、75.32%、20.23%、2.18%、5.54%、1.12%、0.49%、0.05%和66.48%。除半胱氨酸(Cys)、赖氨酸(Lys)和酪氨酸(Tyr)外,不同来源对3种玉米皮的其他氨基酸含量也有显著或极显著影响(P<0.05或P<0.01),3种不同来源玉米皮的精氨酸(Arg)、组氨酸(His)、异亮氨酸(Ile)、亮氨酸(Leu)、Lys、蛋氨酸(Met)、苯丙氨酸(Phe)、苏氨酸(Thr)和缬氨酸(Val)含量平均值分别为0.45%、0.43%、0.37%、1.31%、0.40%、0.12%、0.53%、0.52%和0.58%。2)不同来源对3种玉米皮的GE、DM、CP、ADL、Ca、TP、NFE的表观消化率有极显著影响(P<0.01)。3种不同来源玉米皮的GE、DM、CP、CF、NDF、ADF、ADL、EE、Ash、Ca、TP和NFE表观消化率平均值分别为33.32%、34.01%、70.54%、13.53%、20.07%、10.48%、-0.74%、85.49%、47.42%、29.02%、26.48%和23.81%。除Thr、Val、天冬氨酸(Asp)、甘氨酸(Gly)和丝氨酸(Ser)外,不同来源对3种玉米皮的其余氨基酸的表观消化率均有显著或极显著影响(P<0.05或P<0.01),氨基酸的表观消化率平均值均超过60%。由此可见,对于生长肉兔,玉米皮具有较高的营养价值,但不同来源玉米皮的营养价值有一定差异。 展开更多
关键词 玉米皮 养分含量 消化能 表观消化率 生长肉兔
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甘南欧拉藏羊脏器脂肪酸与氨基酸测定及营养评价 预览
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作者 王建忠 师希雄 +2 位作者 李雪茹 余群力 田铸 《食品与发酵工业》 CAS CSCD 北大核心 2019年第20期256-261,共6页
以甘南欧拉藏羊脏器(心、肝、肺和胃)为研究对象,参考国标测定水分、灰分、蛋白质、脂肪、氨基酸与脂肪酸含量并进行营养评价。结果表明,胃中水分含量约为82.68%(质量分数)显著高于其他脏器(P<0.05),灰分含量最低约为0.33%(质量分数)... 以甘南欧拉藏羊脏器(心、肝、肺和胃)为研究对象,参考国标测定水分、灰分、蛋白质、脂肪、氨基酸与脂肪酸含量并进行营养评价。结果表明,胃中水分含量约为82.68%(质量分数)显著高于其他脏器(P<0.05),灰分含量最低约为0.33%(质量分数);肝中蛋白质含量最高约为16.99%(质量分数),脂肪含量约为3.29%(质量分数);心中脂肪含量约为4.45%(质量分数)显著高于其他脏器(P<0.05),可见肝更符合高蛋白低脂肪的特性。心、肝、肺和胃中饱和脂肪酸与不饱和脂肪酸比例(U/S)分别为0.69、0.85、1.66和0.90,发现胃与营养协会推荐人体摄入脂肪酸的组成比例(U/S为1∶1)更接近;心、肝、肺和胃中必需氨基酸/总氨基酸(EAA/TAA)值分别为40.7%、42.7%、35.7%和32.6%,必需氨基酸指数(EAAI)分别为68.27、64.65、42.35和64.30,心更接近标准蛋白氨基酸指数。总之,欧拉藏羊脏器具有一定的开发潜力与研究意义。 展开更多
关键词 藏羊 脏器 氨基酸 脂肪酸 营养成分
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沙地樟子松人工林土壤养分和酶活性变化研究 预览
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作者 闫德仁 张胜男 +1 位作者 黄海广 胡小龙 《西部林业科学》 CAS 北大核心 2019年第3期10-15,共6页
樟子松是我国'三北'地区主要的固沙造林树种,研究其如何影响着风沙土肥力变化过程具有现实意义。本文选择8-56年林龄的樟子松固沙林,采用常规方法测定了不同林龄下土壤养分含量和酶活性,以分析樟子松人工林对风沙土养分和酶活... 樟子松是我国'三北'地区主要的固沙造林树种,研究其如何影响着风沙土肥力变化过程具有现实意义。本文选择8-56年林龄的樟子松固沙林,采用常规方法测定了不同林龄下土壤养分含量和酶活性,以分析樟子松人工林对风沙土养分和酶活性的影响。结果表明,与对照样地相比,不同林龄樟子松的固沙林0-10cm土层有机质含量平均增加95.82%,全氮0.09%、全磷260.00%、全钾2.30%、速效氮12.15%、速效磷219.23%、速效钾140.97%;10-20cm土层有机质含量平均增加84.35%,全氮380.00%、全磷314.29%、全钾13.60%、速效磷21.43%、速效钾71.43%,速效氮则降低52.81%;随着固沙林年龄的增加,0-10cm土层有机质含量呈现增加趋势,其它养分含量均表现出一定的波动特征。与对照样地相比,樟子松固沙林0-10cm土层脱氢酶活性平均提高81.4%,过氧化物酶提高455.7%,多酚氧化酶提高120.6%,磷酸酶提高828.6%;10-20cm土层脱氢酶活性平均提高11.6%,过氧化物酶提高349.6%,多酚氧化酶提高309.5%,磷酸酶提高514.3%。樟子松固沙林对不同土层养分含量和土壤酶活性具有显著影响,且随着林龄增加养分含量和酶活性呈现出'∧'字型变化特征,且土壤氮含量和蛋白酶活性低。 展开更多
关键词 “三北”地区 人工固沙林 樟子松:养分含量 酶活性 肥力变化特征 林龄
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工艺处理对金花茶花营养成分的影响
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作者 罗昭润 刘彰铭 +2 位作者 田雪琴 赵鸿杰 玄祖迎 《林业科技通讯》 2019年第2期49-51,共3页
通过测定活性成分、矿质元素、微量元素、氨基酸等营养成分含量,研究了制作工艺对金花茶花营养成分的影响。结果表明:制作工艺处理金花茶花活性成分茶多酚、茶多糖、黄酮和维生素E、维生素C含量分别升高249.28%、1 129.29%、390.16%和18... 通过测定活性成分、矿质元素、微量元素、氨基酸等营养成分含量,研究了制作工艺对金花茶花营养成分的影响。结果表明:制作工艺处理金花茶花活性成分茶多酚、茶多糖、黄酮和维生素E、维生素C含量分别升高249.28%、1 129.29%、390.16%和181.09%、47.02%,茶皂苷、咖啡碱含量分别下降4 530.36%和101.85%;矿质元素中K、Na、Ca、Mg、P含量分别升高719.06%、112.04%、592.57%、796.86%和872.27%;微量元素中Fe、Mn、Zn、Cu、Se含量分别升高248.74%、227.55%、350.30%、774.25%和477.78%;氨基酸总量增加972.72%。该工艺提高金花茶营养成分,可以用于制作金花茶花茶。 展开更多
关键词 金花茶 CAMELLIA nitidissima 葡萄糖 真空干燥 制作工艺 营养成分
作物种子的营养成分与其萌发特性关系的探讨 预览
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作者 朱鹤 李憬霖 +3 位作者 徐敏 金路路 单莹 王子胜 《种子》 北大核心 2019年第8期47-52,共6页
选择7种作物种子,测定百粒重、发芽率以及发芽期间的丙二醛浓度和酶活性指标的变化情况,结果表明,种子粗脂肪与淀粉含量呈负相关,可溶性糖含量与粗脂肪含量和淀粉含量无相关关系。样本间百粒重和4d发芽率区别明显,且二者之间没有相关性... 选择7种作物种子,测定百粒重、发芽率以及发芽期间的丙二醛浓度和酶活性指标的变化情况,结果表明,种子粗脂肪与淀粉含量呈负相关,可溶性糖含量与粗脂肪含量和淀粉含量无相关关系。样本间百粒重和4d发芽率区别明显,且二者之间没有相关性;二者主要与粗脂肪含量呈正相关。发芽期间,淀粉类种子MDA含量较低且为逐步上升趋势,脂肪类种子MDA含量较高且为先升后降趋势,并且随粗脂肪含量的增加而升高,随可溶性糖和淀粉含量的增加而降低。淀粉类种子POD活性呈下降趋势,脂肪类种子POD活性变化较复杂,主要随着粗脂肪含量的增加而上升。CAT活性呈逐步上升趋势,SOD活性呈逐步下降趋势,这2个指标的变化趋势在淀粉类种子和脂肪类种子之间没有区别,主要随可溶性糖含量的增加而下降。总体来看,相对于脂肪类种子,淀粉类种子在萌发方面具有一定的优势,生产中可以适当降低播种量。种皮较厚的种子出苗率较高但发芽速度慢,生产中最好采取一定的催芽引发措施,以促进其出苗。 展开更多
关键词 种子 发芽率 百粒重 营养成分 酶水平
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功能集成包装在常温下无花果保鲜中的应用
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作者 马加春 杨达 +1 位作者 李东立 许文才 《食品科技》 CAS 北大核心 2019年第2期64-70,共7页
为了延长无花果在常温(25℃)条件下的货架期,设计了集成高透氧膜和高透湿膜的气调包装和集成高透氧膜、高透湿膜以及1-MCP释放膜的气调包装。通过对比贮藏期间2种气调包装和裸放条件下无花果品质的变化,来评价气调包装的保鲜效果。2种... 为了延长无花果在常温(25℃)条件下的货架期,设计了集成高透氧膜和高透湿膜的气调包装和集成高透氧膜、高透湿膜以及1-MCP释放膜的气调包装。通过对比贮藏期间2种气调包装和裸放条件下无花果品质的变化,来评价气调包装的保鲜效果。2种气调包装中分别形成了13%O2、4%CO2和16%O2、3%CO2的顶空环境,减少了无花果在常温贮藏期间的质量损失率、硬度降低和营养物质的损失,并且维持较高的感官分值。2种包装分别将常温下无花果的货架期从2 d延长到4d和5 d。2种多功能集成包装都能有效保持无花果的贮藏品质,其中集成1-MCP释放膜的气调包装对无花果的品质保持效果最好。 展开更多
关键词 无花果 顶空成分 质量损失率 硬度 营养物质含量
菠萝蜜幼苗苗期主要养分变化 预览
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作者 刘学敏 周敏 +7 位作者 杨绍琼 李宗锴 杜浩 高梅 孙寅虎 张光勇 邓成菊 陈伟强 《热带农业科学》 2019年第4期16-20,共5页
为摸清菠萝蜜幼苗苗期主要养分变化规律,对菠萝蜜幼苗生长发育过程中植株主要养分含量进行了跟踪测定分析,以期为菠萝蜜种苗繁育和合理施肥提供参考。研究结果发现:在菠萝蜜幼苗的生长过程中,植株中的营养元素在不同的生育期呈现出不同... 为摸清菠萝蜜幼苗苗期主要养分变化规律,对菠萝蜜幼苗生长发育过程中植株主要养分含量进行了跟踪测定分析,以期为菠萝蜜种苗繁育和合理施肥提供参考。研究结果发现:在菠萝蜜幼苗的生长过程中,植株中的营养元素在不同的生育期呈现出不同的变化趋势。叶片发育前菠萝蜜幼苗中N、P、K和Ca的含量均较高,叶片发育过程中各养分呈显著下降趋势;叶片展开后植株中的N、P和Ca恢复到比长叶前稍低的相对较高水平;植株中的K在菠萝蜜叶芽发育后显著降低,后一直维持在相对较低水平,Mg元素含量在菠萝蜜叶片生长发育过程中变化不大。 展开更多
关键词 菠萝蜜 幼苗 养分含量 动态变化
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贵州遵义引种栽培瓜蒌子的质量研究 预览
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作者 崔婷 梁光平 +4 位作者 丁丽娜 万路平 刘亮 曾富佳 陈东林 《中国民族民间医药》 2019年第13期64-68,共5页
目的:研究瓜蒌子在贵州遵义地区引种栽培的可行性,优选出适宜引种的品种.方法:从药用与营养成分及种子千粒重方面,分析比较浙江绍兴的4种瓜蒌子引种栽培于贵州遵义后的质量,并筛选出优质品种对其进一步检测微量元素及重金属含量.结果:4... 目的:研究瓜蒌子在贵州遵义地区引种栽培的可行性,优选出适宜引种的品种.方法:从药用与营养成分及种子千粒重方面,分析比较浙江绍兴的4种瓜蒌子引种栽培于贵州遵义后的质量,并筛选出优质品种对其进一步检测微量元素及重金属含量.结果:4种引种瓜蒌子的栝楼仁三醇、 总蛋白、 脂肪、 多糖的含量及千粒重较原产地均有不同程度的变化.综合优选出2号种子,其引种后微量元素含量更高,重金属含量更低.结论:2号瓜蒌子更适宜在贵州遵义开展大范围的引种栽培. 展开更多
关键词 瓜蒌子 质量评价 营养成分 引种栽培
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玉米秸秆生物炭对秸秆腐熟进程、养分含量和CO2排放量的影响 被引量:1
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作者 刘赛男 高尚 +4 位作者 程效义 鄂洋 兰宇 刘遵奇 孟军 《应用生态学报》 CAS CSCD 北大核心 2019年第4期1312-1318,共7页
生物炭具有良好的理化特性(富碳、呈碱性、孔隙丰富),能够有效调节其所在系统的理化性质.通过室内培养试验研究了玉米秸秆生物炭对玉米秸秆腐熟进程以及腐熟产物的理化性质、养分含量和CO2气体排放的影响.试验设置4个处理:对照(CK);生... 生物炭具有良好的理化特性(富碳、呈碱性、孔隙丰富),能够有效调节其所在系统的理化性质.通过室内培养试验研究了玉米秸秆生物炭对玉米秸秆腐熟进程以及腐熟产物的理化性质、养分含量和CO2气体排放的影响.试验设置4个处理:对照(CK);生物炭添加量5%(B1,生物炭干基质量占玉米秸秆腐熟体系的干基质量分数);生物炭添加量10%(B2);生物炭添加量20%(B3).结果表明:生物炭能够提高秸秆腐熟体系的升温速率和温度峰值,加快秸秆腐熟进程;生物炭能够提高秸秆腐熟过程中微生物活跃时期的pH值,提高秸秆腐熟体系的电导率(EC),为微生物降解有机物提供更适宜的环境;生物炭能够促进秸秆腐熟体系有机质的降解,增加秸秆腐熟体系的总养分含量,提高秸秆腐熟产物的品质.另外,随着生物炭添加量的提高,氮(N)含量没有显著变化,磷(P2O5)含量和钾(K2O)含量都显著提高.其中,B3处理的P2O5和K2O含量较CK分别提高了0.2%和0.9%.生物炭添加能够提高秸秆腐熟体系CO2的排放通量,且CO2排放通量与温度的变化趋势一致,进一步说明生物炭能够提高微生物降解有机物的强度. 展开更多
关键词 生物炭 秸秆腐熟 养分含量 CO2气体排放
氮素水平对娃娃菜栽培基质微生物数量、酶活性及养分含量的影响 预览
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作者 赵兆 胡琳莉 +5 位作者 郁继华 周忠雄 高艳 王彤 吴羽翔 罗智文 《甘肃农业科技》 2019年第9期63-72,共10页
研究了不同氮素水平对基质盆栽娃娃菜的基质微生物数量、酶活性以及养分含量的影响。结果表明,在施磷、钾肥量相同条件下,随着生育期的推进,栽培基质的氨化细菌数量除施尿素26g/株处理外,其他处理均降低;硝化细菌、亚硝酸细菌及反硝化... 研究了不同氮素水平对基质盆栽娃娃菜的基质微生物数量、酶活性以及养分含量的影响。结果表明,在施磷、钾肥量相同条件下,随着生育期的推进,栽培基质的氨化细菌数量除施尿素26g/株处理外,其他处理均降低;硝化细菌、亚硝酸细菌及反硝化细菌数量均增加,且氮素水平对这几种微生物数量化的影响不显著。施氮处理下过氧化氢酶活性显著高于不施氮处理;莲座期追肥后,施尿素8g/株处理下的基质纤维素酶、脲酶具有较高的活性,而过氧化氢酶和蔗糖酶分别在施尿素36g/株和施尿素16g/株处理下达到最大值。不同施氮量对基质中全磷和有效磷含量无显著影响,随施氮量的增加,全钾、速效钾含量呈先增加后降低趋势,在施尿素26g/株处理下达到最大值。植株地上部全氮、全磷、全钾含量均高于地下部,且均在施尿素26g/株处理下达到最大值,全氮和全钾显著高于不施氮处理。综上所述,基质盆栽条件下,娃娃菜施肥方案选用尿素26g/株、硫酸钾38g/株、普通过磷酸钙34g/株,有利于提高基质土壤酶活性、基质和植株中养分含量,促进植株养分向地上部运输。 展开更多
关键词 娃娃菜 氮素水平 基质微生物 土壤酶 养分含量
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