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联苯菊酯在荔枝和土壤中的残留行为和风险评估 预览
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作者 郇志博 罗金辉 谢德芳 《热带作物学报》 CSCD 北大核心 2019年第4期787-792,共6页
本研究开展了4%联苯菊酯悬浮剂在荔枝上的残留检测,然后根据残留检测结果和我国的膳食消费量评估了联苯菊酯按照推荐方式施用后对我国不同类型人群的急慢性膳食暴露风险,还评估了对土壤非靶标生物蚯蚓的环境风险。结果表明:联苯菊酯在... 本研究开展了4%联苯菊酯悬浮剂在荔枝上的残留检测,然后根据残留检测结果和我国的膳食消费量评估了联苯菊酯按照推荐方式施用后对我国不同类型人群的急慢性膳食暴露风险,还评估了对土壤非靶标生物蚯蚓的环境风险。结果表明:联苯菊酯在荔枝全果中的半衰期为2.6~6.9d,在土壤中的半衰期为11.5~13.8d;按照推荐施药方式(施药剂量:1000倍液,施药次数:2次,施药间隔期:10d,推荐安全间隔期:21d)在荔枝上施用不会对我国消费者存在急慢性膳食暴露风险,而且对土壤非靶标生物蚯蚓也是低风险。 展开更多
关键词 联苯菊酯 荔枝 残留行为 风险评估
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荔枝全程冷链物流碳足迹测算分析及实证研究 预览
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作者 廖晶 谢如鹤 +3 位作者 瑭杰 唐海洋 罗湖桥 陈梓博 《包装工程》 CAS 北大核心 2019年第3期19-29,共11页
目的针对系统衡量双渠道流通模式下荔枝全程冷链物流的碳排放问题,构建一种计算碳足迹模型,以衡量该过程中的碳排放情况,并对其展开实证研究。方法采用碳排放系数法、投入产出法,测算批发商开设的双渠道流通模式的荔枝采后预冷、流通加... 目的针对系统衡量双渠道流通模式下荔枝全程冷链物流的碳排放问题,构建一种计算碳足迹模型,以衡量该过程中的碳排放情况,并对其展开实证研究。方法采用碳排放系数法、投入产出法,测算批发商开设的双渠道流通模式的荔枝采后预冷、流通加工、冷藏运输、贮存、配送、销售以及终端消费者等各环节所产生的碳排放量,并借助Matlab对模型进行优化求解,在设定参数的条件下,以及考虑碳排放的情况下,分别以总成本最小和总碳排放量最小进行运算。结果通过实证可知,总成本均为407.34万元,总碳排放量均为223.14t。通过对断链情况下的荔枝双渠道流通模式碳足迹进行对比分析发现,荔枝在断链的流通模式下的总成本为453.99万元,碳排放量为225.71t;通过对不同包装下的腐损率进行对比分析发现,在考虑碳排放情况下,腐损率从0上升到30%时,碳排放量上升了4%。结论该模型能有效衡量双渠道流通模式下荔枝全程冷链物流活动的碳足迹,为荔枝运用全程冷链物流的经济效益和环境效益最大化协同的设计和实施提供了支撑。 展开更多
关键词 双渠道流通模式 碳足迹 荔枝 全程冷链物流 碳足迹模型
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蜜蜂传粉对荔枝成花与坐果的影响 预览
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作者 梁盛凯 洪日新 +5 位作者 王田月 秦献泉 陆启皇 孙甜 周大维 陆宇明 《南方农业学报》 CAS CSCD 北大核心 2019年第6期1284-1289,共6页
【目的】研究蜜蜂传粉对长花期作物两性花成花的影响,明确昆虫传粉与作物成花及协同进化关系,为作物高产和生态安全提供理论支撑。【方法】以长花期经济作物荔枝为研究对象,设棚内强化蜜蜂授粉、棚内隔离无蜂授粉和棚外蜜蜂自由授粉3个... 【目的】研究蜜蜂传粉对长花期作物两性花成花的影响,明确昆虫传粉与作物成花及协同进化关系,为作物高产和生态安全提供理论支撑。【方法】以长花期经济作物荔枝为研究对象,设棚内强化蜜蜂授粉、棚内隔离无蜂授粉和棚外蜜蜂自由授粉3个处理,测定不同处理不同成花阶段荔枝雌花成花数量与坐果指标。【结果】棚内强化蜜蜂授粉处理成花规律呈波浪状分布,共有3个成花峰期,中期和后期平均单穗雌花成花数量显著高于棚内隔离无蜂授粉处理(P<0.05);棚外蜜蜂自由授粉处理成花规律为先迅速上升后缓慢下降,无蜂授粉只有一个成花峰期,为初花期第1d。蜜蜂授粉可提高相对坐果率和降低落果率,棚内强化蜜蜂授粉的荔枝单株产量分别比棚内隔离无蜂授粉和棚外蜜蜂自由授粉处理高116.99%和22.40%。【结论】通过强化昆虫传粉可显著提高荔枝成花中期和后期雌花成花数量、产量及适合度,降低落果率。除目前已知的温度、水分和营养等因素外,昆虫传粉环节也是荔枝成花的重要影响因素。 展开更多
关键词 蜜蜂传粉 荔枝 成花规律 坐果
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霜疫霉侵染后荔枝果皮结构变化的扫描电镜观察 预览
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作者 孙进华 曹璐璐 +5 位作者 李焕苓 王果 王树军 李芳 王家保 张蕾 《热带作物学报》 CSCD 北大核心 2019年第5期947-952,共6页
霜疫霉病严重危害荔枝果实的产量和质量,其病原菌是霜疫霉(Phytophthora litchii Chen ex Ko et al.)。以4×10^4cfu/mL霜疫霉孢子悬浮液分别接种抗病品种‘黑叶’和感病品种‘桂味’的果实,通过扫描电子显微镜观察接种0、1、6、12... 霜疫霉病严重危害荔枝果实的产量和质量,其病原菌是霜疫霉(Phytophthora litchii Chen ex Ko et al.)。以4×10^4cfu/mL霜疫霉孢子悬浮液分别接种抗病品种‘黑叶’和感病品种‘桂味’的果实,通过扫描电子显微镜观察接种0、1、6、12、24、48、72、96 h后荔枝外果皮显微结构的变化。扫描电镜观察发现,‘黑叶’果皮的龟裂片平整,主要组成单元为微小乳突状结构,其中间微微凸起且结构致密紧实;‘桂味’果皮的裂片谷较深,主要组成单元为微小蜂窝状结构,其中间凹陷且壁薄挺立。随着贮藏时间的延长,2个品种外果皮均出现不同程度的损伤,但‘黑叶’比‘桂味’损伤较轻。用相同浓度霜疫霉孢子接种后,‘桂味’果皮附着孢子的数量是‘黑叶’的近5倍,说明‘桂味’果皮显微结构更易于霜疫霉孢子的附着和侵染。接种霜疫霉后,病原菌侵染加剧荔枝外果皮结构的崩解,但‘黑叶’外果皮崩解速度较慢。在‘黑叶’上霜疫霉的孢子萌发、菌丝生长和孢子囊形成都晚于‘桂味’,说明其对霜疫霉的生长有一定的抑制作用。‘黑叶’和‘桂味’果皮显微结构的差异是其对霜疫霉表现不同抗性的重要原因。 展开更多
关键词 荔枝 霜疫霉 外果皮结构 扫描电子显微镜
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荔枝内生乳酸菌的筛选、鉴定及发酵效果分析 预览 被引量:2
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作者 胡珊 黄皓 +4 位作者 梁卫驱 罗华建 陈仕丽 徐匆 钟鸣 《南方农业学报》 CAS CSCD 北大核心 2019年第1期137-143,共7页
【目的】筛选用于果汁发酵的荔枝内生乳酸菌,为解决发酵果汁专用乳酸菌少的问题提供新思路。【方法】以荔枝果肉为试验材料,通过MRS-溴甲酚紫平板法分离筛选荔枝内生乳酸菌,测定初筛菌株的发酵产酸和生长能力,筛选出发酵性能最优菌株,... 【目的】筛选用于果汁发酵的荔枝内生乳酸菌,为解决发酵果汁专用乳酸菌少的问题提供新思路。【方法】以荔枝果肉为试验材料,通过MRS-溴甲酚紫平板法分离筛选荔枝内生乳酸菌,测定初筛菌株的发酵产酸和生长能力,筛选出发酵性能最优菌株,并进行形态学观察、生理生化试验和16S rDNA鉴定;以常用果蔬汁发酵菌种植物乳杆菌为对照菌株,进行荔枝内生菌发酵荔枝果汁的感官评价、微生物、理化指标和营养物质含量研究。【结果】从荔枝果肉中筛选出1株发酵性能优良的荔枝内生菌(编号LZ1),该菌菌落呈乳白色圆形凸起,边缘整齐,革兰氏阳性细菌,菌体细胞呈球形或卵圆形,单个、成对或链状排列;厌氧生长,能发酵纤维二糖、葡萄糖、果糖等8种碳水化合物;16S rDNA鉴定结果表明该菌与肠膜明串珠菌葡聚糖亚种(Leuconostoc mesenteroides subsp. dextranicum)的同源性达99%以上,结合形态特征及生理生化试验结果,鉴定该菌株为肠膜明串珠菌葡聚糖亚种。该荔枝内生肠膜明串珠菌能在荔枝果汁中生长良好,发酵果汁无分层现象,有浓郁的荔枝清香味,感官评分显著高于对照菌植物乳杆菌(P<0.05,下同),活菌数达4.85×109CFU/mL,高于植物乳杆菌,但差异不显著(P >0.05);肠膜明串珠菌和植物乳杆菌发酵果汁的乳酸含量(9.63和13.83 g/kg)显著高于不接菌果汁(0.44 g/kg),pH(3.73和3.54)显著低于不接菌果汁(4.68);荔枝内生肠膜明串珠菌发酵果汁中的维生素(Vc)含量高于植物乳杆菌和不接菌果汁,对果汁中果糖和葡萄糖的利用能力也强于植物乳杆菌,两株菌发酵果汁的葡萄糖含量分别较不接菌果汁下降31.4%和26.7%,果糖含量降幅分别为43.4%和21.7%;荔枝内生肠膜明串珠菌发酵果汁中游离氨基酸保留率为87.3%,略高于植物乳杆菌(84.4%),两株菌在发酵过程中各种氨基酸的种类和含量变化有所不同。【结论】筛选的� 展开更多
关键词 荔枝 内生菌 筛选 鉴定 肠膜明串珠菌葡聚糖亚种 发酵果汁
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不同乳酸菌荔枝汁发酵特性及其贮藏稳定性的研究
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作者 刘欣 刘芸 +2 位作者 刘波 邓元源 曹宜 《食品安全质量检测学报》 CAS 2019年第11期3522-3529,共8页
目的为荔枝乳酸菌发酵饮料的研发筛选优良菌株。方法比较9种乳酸菌在荔枝汁中发酵48 h的活菌数、 pH值和酸度,并观察发酵液在4℃储存条件下这些指标的变化。结果植物乳杆菌FJAT-13737(LactobacillusplantarumFJAT-13737)和德氏乳杆菌FJA... 目的为荔枝乳酸菌发酵饮料的研发筛选优良菌株。方法比较9种乳酸菌在荔枝汁中发酵48 h的活菌数、 pH值和酸度,并观察发酵液在4℃储存条件下这些指标的变化。结果植物乳杆菌FJAT-13737(LactobacillusplantarumFJAT-13737)和德氏乳杆菌FJAT-43773(Lactobacillusdelbrueckii FJAT-43773)发酵荔枝汁48 h的活菌数最高,达109 CFU·mL-1,但在0~7 d储存期内降至108 CFU·mL-1。嗜热链球菌FJAT-43774 (Streptococcus thermophilus FJAT-43774)、嗜酸乳杆菌FJAT-13772(Lactobacillus acidophilus FJAT-13772)和发酵乳杆菌FJAT-13771(LactobacillusfermentumFJAT-13771)发酵液中的活菌数较低,至储存28 d时,活菌数在107 CFU·mL-1,显著低于其他乳酸菌活菌数(P<0.05)。不同菌株荔枝汁发酵液在储存期的最终pH值在3.74~3.93之间,差异不显著(P>0.05)。短乳杆菌FJAT-43776(Lactobacillus brevis FJAT-43776)的荔枝汁发酵液的酸度最高,为140.9°T。在储存期内,不同菌株发酵的荔枝汁的酸度均呈上升趋势,最终酸度在245.8~165.4°T之间。结论为新型荔枝乳酸菌发酵饮料的研发奠定实践基础。 展开更多
关键词 荔枝 乳酸菌 发酵 贮藏稳定性
茶用荔枝产香菌的筛选与鉴定 预览
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作者 玉云 尹团章 +3 位作者 庞登红 马煜明 朱雯 黄友谊 《河南农业科学》 北大核心 2019年第7期150-154,共5页
分别利用组织块分离法、组织匀浆法和富集分离法从荔枝果肉中分离并初筛具有产香能力的菌株,将菌株接种市售绿茶进行发酵,参照黑茶审评标准复筛适用于发酵茶叶的菌株,并对菌株进行形态学观察和分子生物学鉴定。结果表明,从荔枝果肉中共... 分别利用组织块分离法、组织匀浆法和富集分离法从荔枝果肉中分离并初筛具有产香能力的菌株,将菌株接种市售绿茶进行发酵,参照黑茶审评标准复筛适用于发酵茶叶的菌株,并对菌株进行形态学观察和分子生物学鉴定。结果表明,从荔枝果肉中共分离得到6株产香菌,茶叶发酵复筛表明,其中的荔枝ZYF3菌株发酵的茶样香气怡人甜香,滋味醇和,感官品质最佳。形态学观察和分子生物学鉴定表明,荔枝ZYF3为泰国有孢汉逊酵母( Hanseniaspora thailandica )。从荔枝果肉中分离的泰国有孢汉逊酵母为常规的果酒发酵菌株,属于安全菌株,有利于特色发酵茶产品的开发。 展开更多
关键词 荔枝 产香菌 筛选与鉴定 泰国有孢汉逊酵母 发酵茶
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响应面法优化荔枝醋酸发酵的工艺条件 预览
8
作者 张斌 陈兆贵 邹俊杰 《中国酿造》 CAS 北大核心 2019年第6期136-139,共4页
为研究荔枝醋酸发酵的最佳工艺条件,通过响应面分析优化方法,考察了醋酸菌接种量、温度、初始酒精度等三个因素对荔枝醋酸发酵液总酸含量的影响。结果显示,醋酸菌接种量对荔枝醋酸发酵的总酸含量影响极显著(P<0.01),发酵温度和初始... 为研究荔枝醋酸发酵的最佳工艺条件,通过响应面分析优化方法,考察了醋酸菌接种量、温度、初始酒精度等三个因素对荔枝醋酸发酵液总酸含量的影响。结果显示,醋酸菌接种量对荔枝醋酸发酵的总酸含量影响极显著(P<0.01),发酵温度和初始酒度对荔枝总酸含量有显著影响(P<0.05)。研究表明,荔枝醋酸发酵的最优工艺参数为发酵温度32 ℃,初始酒精度5.5%vol,醋酸菌接种量0.42 g/L。在此优化条件下,总酸产量为4.91 g/100 mL。 展开更多
关键词 荔枝 醋酸发酵 总酸 响应面法
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荔枝新品种‘北园绿’的选育 预览
9
作者 刘伟 廖美敬 +5 位作者 蒋侬辉 凡超 吴颜洲 张湛辉 朱润尧 向旭 《果树学报》 CAS CSCD 北大核心 2019年第2期253-255,共3页
’北园绿’是从增城荔枝实生变异单株中选育的优质荔枝新品种。其果实歪心形或扁歪心型,果皮红中带黄绿,果肉腊白色,质地爽脆,味清甜,带微香;平均单果质量25.8 g,可食率74.5%。可溶性固形物含量(w,下同)17.9%,总糖含量16.2%,可滴定酸含... ’北园绿’是从增城荔枝实生变异单株中选育的优质荔枝新品种。其果实歪心形或扁歪心型,果皮红中带黄绿,果肉腊白色,质地爽脆,味清甜,带微香;平均单果质量25.8 g,可食率74.5%。可溶性固形物含量(w,下同)17.9%,总糖含量16.2%,可滴定酸含量0.153%,维生素C含量178.0 mg·kg-1;品质优。果实发育期约76 d,在广州地区6月下旬至7月上旬果实成熟’。北园绿’粗生易管理,适宜在广东省中迟熟荔枝品种栽培区如粤中珠江三角地区种植,早结丰产。 展开更多
关键词 荔枝 新品种 ’北园绿’
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荔枝与龙眼中噻虫啉、螺虫乙酯及代谢物的高效液相色谱-串联质谱分析 预览
10
作者 王思威 曾广丰 +2 位作者 刘艳萍 王潇楠 孙海滨 《分析测试学报》 CAS CSCD 北大核心 2019年第2期201-206,共6页
采用高效液相色谱-串联三重四极杆质谱结合QuEChERS前处理技术,建立了同时测定荔枝和龙眼中噻虫啉、螺虫乙酯及4种代谢物残留的分析方法。样品采用乙腈作为提取溶剂,经十八烷基键合硅胶(C18)与石墨化碳黑(GCB)吸附剂净化后,由Poroshell-... 采用高效液相色谱-串联三重四极杆质谱结合QuEChERS前处理技术,建立了同时测定荔枝和龙眼中噻虫啉、螺虫乙酯及4种代谢物残留的分析方法。样品采用乙腈作为提取溶剂,经十八烷基键合硅胶(C18)与石墨化碳黑(GCB)吸附剂净化后,由Poroshell-120 EC-C18色谱柱分离,以0. 1%(体积分数)甲酸水溶液-乙腈为流动相等度洗脱,在电喷雾电离(ESI+)和多反应监测模式下进行检测,外标法定量分析。该方法的线性范围为1~500μg/L,相关系数(r~2)均大于0. 990,检出限(LOD)为0. 03~0. 3μg/kg,定量下限(LOQ)为0. 1~1. 5μg/kg。荔枝和龙眼中噻虫啉、螺虫乙酯及4种代谢物在1、10、100μg/kg加标水平下的平均回收率为80. 4%~99. 5%,相对标准偏差(RSD)为1. 4%~6. 4%。该方法操作简单、灵敏度高、准确性好、可靠性强,可满足荔枝和龙眼等水果中噻虫啉、螺虫乙酯及代谢物的快速筛查监测要求。 展开更多
关键词 高效液相色谱-串联质谱 QUECHERS 噻虫啉 螺虫乙酯及代谢物 荔枝 龙眼
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荔枝品质评价的研究进展 预览
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作者 郑锦锦 陈岩 +3 位作者 刘帅 刘香香 杨慧 王富华 《中国食物与营养》 2019年第2期10-14,共5页
从外观品质、内在品质、贮藏品质及加工品质等方面对荔枝品质评价的研究进展进行综述,旨在为荔枝的良种选育、加工贮藏、产业优化和品质评价等提供科学依据。
关键词 荔枝 风味 品质评价 加工 贮藏
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四个荔枝品种采后低温贮藏品质指标差异分析及评价 预览
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作者 王银红 张珮 +2 位作者 江靖 李高阳 朱向荣 《食品工业科技》 CAS 北大核心 2019年第22期288-293,299,共7页
为了探讨(4±1)℃低温条件下贮藏对"妃子笑"、"桂味"、"糯米糍"、"淮枝"四个荔枝品种品质指标的影响,以色差值、褐变指数、好果率、可溶性固形物、可滴定酸、呼吸强度为指标进行研究,并采... 为了探讨(4±1)℃低温条件下贮藏对"妃子笑"、"桂味"、"糯米糍"、"淮枝"四个荔枝品种品质指标的影响,以色差值、褐变指数、好果率、可溶性固形物、可滴定酸、呼吸强度为指标进行研究,并采用主成分分析建立线性回归方程和评价模型,对四个品种进行综合评价。结果表明:随着贮藏时间的延长,四个荔枝品种色差值变化不同,"妃子笑"最稳定。褐变指数均呈递增趋势,"糯米糍"增加最明显,贮藏7 d,其褐变指数为4.267,好果率为0,"妃子笑"和"桂味"褐变程度低,贮藏14 d时,褐变指数分别为2.250和2.417,好果率仍高于60%。整个贮藏期间,"桂味"的可溶性固形物含量变化最大,下降7.19%,"淮枝"变化最小,含量升高0.34%。可滴定酸含量先升后降,贮藏14 d,"糯米糍"下降幅度最大,达32.14%,"淮枝"变化不明显,另外两个品种在贮藏第21 d时才明显下降,分别下降38.78%和35.37%。在14~28 d内,"糯米糍"的果实呼吸强度明显高于其他三个品种,其呼吸作用旺盛。主成分分析综合得分不同,得分从大到小依次是"妃子笑">"桂味">"糯米糍">"淮枝"。因此,在低温下,"妃子笑"和"桂味"更耐贮藏,品质指标更好;"糯米糍"和"淮枝"不耐贮藏,品质指标更差。 展开更多
关键词 荔枝 低温贮藏 主成分分析 褐变指数 呼吸强度
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中国古代荔枝的地理分布及其贡地变迁
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作者 张生 《中国历史地理论丛》 CSSCI 北大核心 2019年第1期98-107,共10页
中国有三大荔枝分布区:岭南、四川和福建。荔枝原产于岭南地区,从汉代起便成为南方地区特色果贡之一,直至清末。笔者在全面考查相关文献资料的基础上,探讨了三大荔枝分布区的形成,着重研究了荔枝种植及进贡的历史地理变迁。栽培荔枝约... 中国有三大荔枝分布区:岭南、四川和福建。荔枝原产于岭南地区,从汉代起便成为南方地区特色果贡之一,直至清末。笔者在全面考查相关文献资料的基础上,探讨了三大荔枝分布区的形成,着重研究了荔枝种植及进贡的历史地理变迁。栽培荔枝约于汉初传入四川、隋以前传入福建;进贡则呈现出隋唐以前贡在岭南、唐宋贡在四川、元明清贡在福建的现象。通过分析得知导致荔枝种植区发生变化的主要原因是气候和人为原因(正反两种作用),荔枝贡地选择则随着政治形势的动态变化而变化。 展开更多
关键词 荔枝 地理分布 贡道变迁 贡道
新中国果树科学研究70年--荔枝 预览
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作者 陈厚彬 欧良喜 +4 位作者 李建国 苏钻贤 杨胜男 吴振先 胡卓炎 《果树学报》 CAS CSCD 北大核心 2019年第10期1399-1413,共15页
荔枝是典型亚热带果树,我国有悠久的栽培历史,2018年荔枝面积为551 746 hm^2,新中国成立70年以来增长了82.7倍,产量约3 028 100 t,增长了175.4倍,且产期从4月下旬到9月底共达5个月。几代科技人员为之作出了巨大努力。已建立国家(广州)... 荔枝是典型亚热带果树,我国有悠久的栽培历史,2018年荔枝面积为551 746 hm^2,新中国成立70年以来增长了82.7倍,产量约3 028 100 t,增长了175.4倍,且产期从4月下旬到9月底共达5个月。几代科技人员为之作出了巨大努力。已建立国家(广州)荔枝果树种质资源圃,收集保存荔枝种质400多份,培育新品种38个,优异品种通过区域性试验得到推广应用。近十年来创制了杂交苗数十万株。1980年代研发了螺旋环剥控梢、促花和保果技术,初步克服了荔枝适龄树不开花结果问题;近年则在主要性状分子鉴定、成花与坐果生物学、土壤与植物营养、病虫害、贮藏保鲜、加工和机械化等方面均取得重要研究进展,尤其是明确提出了荔枝花芽分化"阶段性划分"和具假种皮果实发育"球皮对球胆效应"的假说,为花果发育调控提供了坚实的理论支撑,基本解决"成花难和坐果难"问题。已明确,荔枝果皮中大量存在的漆酶,是一种定位于液泡的酚氧化酶,可催化果皮中的表儿茶素与其低聚物花色素苷等氧化聚合形成褐色产物,从而引起果皮褐变。荔枝被列入国家现代农业产业技术体系支持作物,目前有岗站专家29名,团队成员120多人,覆盖示范县55个,带动技术推广骨干165人。展望未来,要重点加快种业科技创新、优质丰产绿色高效生产技术创新和大数据与人工智能等新技术的研究与应用。 展开更多
关键词 荔枝 新中国 70年 科学研究 回顾 展望
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荔枝新品种‘冰荔’
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作者 马锞 赖旭辉 +2 位作者 胡锐清 罗诗 李建国 《园艺学报》 CAS CSCD 北大核心 2019年第3期605-606,共2页
‘冰荔’是从荔枝自然实生群体中选育出的优良新品种。果实呈短心脏形,果肩比较平;果皮鲜红色,肉质细滑、无渣、清甜带蜜味,风味浓郁,平均单果质量20.7 g,可食率75.3%,可溶性固形物含量19.4%;果实品质优,焦核,不易裂果,成花容易,丰产稳... ‘冰荔’是从荔枝自然实生群体中选育出的优良新品种。果实呈短心脏形,果肩比较平;果皮鲜红色,肉质细滑、无渣、清甜带蜜味,风味浓郁,平均单果质量20.7 g,可食率75.3%,可溶性固形物含量19.4%;果实品质优,焦核,不易裂果,成花容易,丰产稳产性好,高接树第3年和第4年平均单株产量分别为15.5和30.1 kg。 展开更多
关键词 荔枝 品种
基于高效液相色谱-三重四极杆质谱技术测定荔枝和香蕉中的草铵膦及3种代谢物 预览
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作者 王思威 曾广丰 +2 位作者 刘艳萍 王潇楠 孙海滨 《色谱》 CAS CSCD 北大核心 2019年第1期93-99,共7页
采用高效液相色谱-三重四极杆质谱技术,建立了荔枝和香蕉中草铵膦及3种代谢物的检测分析方法。样品加水超声提取,离心沉淀后进样分析,分析物经Extend-C18色谱柱分离,以0.1%氨水-甲醇(9∶1,v/v)作为流动相等度洗脱,在电喷雾负离子扫描、... 采用高效液相色谱-三重四极杆质谱技术,建立了荔枝和香蕉中草铵膦及3种代谢物的检测分析方法。样品加水超声提取,离心沉淀后进样分析,分析物经Extend-C18色谱柱分离,以0.1%氨水-甲醇(9∶1,v/v)作为流动相等度洗脱,在电喷雾负离子扫描、多反应监测模式下,外标法定量分析,同时探讨了前处理和仪器分析条件对草铵膦及代谢物的影响效果。结果表明,草铵膦及3种代谢物在1~1000μg/L范围内,峰面积与质量浓度的线性关系良好;当添加浓度水平在50、100、1000μg/kg时,草铵膦及代谢物在荔枝和香蕉中的平均回收率为82.9%~98.6%,相对标准偏差(RSD)为2.6%~6.3%,检出限(LOD)为5~10μg/kg。本方法简化了样品前处理步骤,具有良好的可靠性和灵敏度,适于荔枝和香蕉中草铵膦及其代谢物的快速分析。 展开更多
关键词 高效液相色谱 三重四极杆质谱 草铵膦 代谢物 荔枝 香蕉
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密闭与间伐荔枝园害虫群落多样性及时空动态分析 预览
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作者 徐海明 全林发 +1 位作者 陈炳旭 董易之 《果树学报》 CAS CSCD 北大核心 2019年第4期493-503,共11页
【目的】明确密闭和间伐荔枝园害虫的群落组成、多样性特征以及年度发生动态,为荔枝园害虫的绿色防控提供科学依据。【方法】2016年对广州地区的密闭和间伐荔枝园进行害虫调查,对不同荔枝园害虫的群落组成、多样性特征以及年度发生动态... 【目的】明确密闭和间伐荔枝园害虫的群落组成、多样性特征以及年度发生动态,为荔枝园害虫的绿色防控提供科学依据。【方法】2016年对广州地区的密闭和间伐荔枝园进行害虫调查,对不同荔枝园害虫的群落组成、多样性特征以及年度发生动态进行了分析。【结果】密闭荔枝园共采集到害虫7目35科61种,其中半翅目害虫在数量上占绝对优势;间伐荔枝园共采集到6目26科39种,其中鳞翅目害虫在数量上占绝对优势。多样性分析结果表明:密闭荔枝园鳞翅目害虫的Margalef物种丰度最高,其次是半翅目和鞘翅目;Shannon多样性指数从高到低依次是半翅目、鳞翅目、鞘翅目、蜱螨目、双翅目、缨翅目、等翅目;蜱螨目害虫的Pielou均匀度指数最高,其次是半翅目和鞘翅目;双翅目害虫的Simpson生态优势度指数最高,其次是蜱螨目。而间伐荔枝园鳞翅目害虫的Margalef物种丰度同样最高,其次是半翅目和鞘翅目;Shannon多样性指数从高到低依次是鳞翅目、半翅目、鞘翅目、双翅目、蜱螨目、缨翅目;半翅目害虫的Pielou均匀度指数最高,其次是双翅目;蜱螨目害虫的Simpson生态优势度指数最高,其次是双翅目。密闭荔枝园与间伐荔枝园害虫群落个体数的年度发生动态呈现“双峰”模式,分别在4月份和8月份达到最大值。而密闭荔枝园害虫群落物种数的年度发生动态呈现单峰模式,在9月份达到最大值;间伐荔枝园害虫群落物种数的年度发生动态呈现2个高峰期,分别为4—5月份和9月份。【结论】这说明对密闭荔枝园进行合理间伐对降低害虫危害具有重要意义。 展开更多
关键词 荔枝 密闭园 间伐园 害虫 群落组成 多样性
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荔枝、龙眼的果皮和种子:成分、提取、生物活性和潜在利用(英文)
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作者 Xiang-rong ZHU Hui WANG +3 位作者 Jian SUN Bao YANG Xue-wu DUAN Yue-ming JIANG 《浙江大学学报:B卷英文版》 SCIE CAS CSCD 2019年第6期503-512,共10页
荔枝(Litchi chinensis Sonn.)和龙眼(Dimocarpus longan Lour.)果肉白色透明,深受消费者欢迎。荔枝和龙眼果实作为我国传统中草药,可用于缓解神经疼痛和肿胀。荔枝和龙眼的果皮和种子部分占整个果实干重约30%,含有丰富的生物活性物质... 荔枝(Litchi chinensis Sonn.)和龙眼(Dimocarpus longan Lour.)果肉白色透明,深受消费者欢迎。荔枝和龙眼果实作为我国传统中草药,可用于缓解神经疼痛和肿胀。荔枝和龙眼的果皮和种子部分占整个果实干重约30%,含有丰富的生物活性物质。近年来研究发现,荔枝和龙眼的果皮和种子的提取物具有抑制酪氨酸酶活性、抗炎、免疫调节、抗糖化、抗癌以及增强记忆等功能。随着荔枝和龙眼果实在世界上种植面积和数量的迅速增加,加强对生物活性物质的利用尤其必要。本文综述了对荔枝和龙眼的果皮和种子中生物活性化合物的鉴定、提取和药理活性等方面研究的最新进展,并讨论了其资源潜在利用以及未来研究方向。 展开更多
关键词 活性物质 提取 荔枝 龙眼 药理活性 利用
基于蚁群算法的荔枝冷链物流配送成本模型优化 预览
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作者 曾志雄 邹炽导 +3 位作者 韦鉴峰 陆华忠 吕恩利 阮清松 《包装工程》 CAS 北大核心 2019年第11期58-65,共8页
目的为了确保荔枝的采摘、预冷、贮藏、配送和销售等环节能在短时间内完成,以提高品质安全和新鲜度,降低物流成本。方法以配送车运输、冷链能耗、荔枝损耗、时间窗惩罚等4个主要因素为研究对象,构建各因素成本模型,并确定荔枝冷链物流... 目的为了确保荔枝的采摘、预冷、贮藏、配送和销售等环节能在短时间内完成,以提高品质安全和新鲜度,降低物流成本。方法以配送车运输、冷链能耗、荔枝损耗、时间窗惩罚等4个主要因素为研究对象,构建各因素成本模型,并确定荔枝冷链物流配送过程中成本最优的目标优化函数。利用蚁群算法对荔枝冷链物流配送过程中成本最优目标函数算例进行求解,得到荔枝冷链物流配送路径网络优化路线图。结果当算法启发因子α=1,期望启发式因子β=4,信息素的挥发程度系数ρ=0.75,蚁群数量m=600,信息素强度系数Q=0.9,最大迭代次数Nmax=600,迭代次数超过300时,迭代趋于稳定。结论当算法运算的迭代次数越多,其优化结果越趋于稳定。该优化模型能够实现对荔枝冷链物流配送成本的优化设计,提高荔枝配送效率,并降低物流成本,为荔枝的冷链物流配送提供参考。 展开更多
关键词 荔枝 冷链物流 模型构建 优化模型 蚁群算法
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梳排振动式荔枝采摘机的设计与试验 预览
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作者 李斌 李君 +2 位作者 陆华忠 吕恩利 杨益彬 《农机化研究》 北大核心 2019年第3期64-70,共7页
为提高荔枝的机械化采摘效率,设计了一种梳排振动式荔枝采摘机。利用EDEM软件对采摘机采摘部件建立仿真模型,选取不同梳摆频率(10、20、30Hz)进行仿真试验研究,结果表明:在梳摆频率为30Hz时,荔枝果实的平均压缩力峰值达到了89.62N,采摘... 为提高荔枝的机械化采摘效率,设计了一种梳排振动式荔枝采摘机。利用EDEM软件对采摘机采摘部件建立仿真模型,选取不同梳摆频率(10、20、30Hz)进行仿真试验研究,结果表明:在梳摆频率为30Hz时,荔枝果实的平均压缩力峰值达到了89.62N,采摘机的适宜梳摆频率应小于30Hz。通过试验分析梳打频率、梳棒间距和梳棒重合度对荔枝采摘效率和破损率的影响,测得最优参数组合(梳摆频率为19Hz,梳棒间距为100mm,梳棒重合度为60%)条件下的采摘效率为1.94kg/min,破损率为3.14%。对比分析振动采摘和手工采摘的采后品质发现:机械采摘和人工采摘两种采摘方式的荔枝色差值、可溶性固形物含量和可滴定酸含量在10天的贮藏期内无显著性差异,说明振动采摘未对荔枝果实品质产生不良影响。本研究可为荔枝采收机械的设计与优化提供参考。 展开更多
关键词 采摘机 振动梳排 EDEM 采后品质 荔枝
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