期刊文献+
共找到112篇文章
< 1 2 6 >
每页显示 20 50 100
农业史和妇女史视域中的技术与社会——白馥兰中国技术史研究探析
1
作者 雷环捷 朱路遥 《自然辩证法研究》 CSSCI 北大核心 2019年第2期92-98,共7页
白馥兰是当代英国著名技术史学家和人类学家。她的技术史研究从参与编写《中国科学技术史》系列起步,继承和突破李约瑟的科技史研究,以农业史和妇女史作为双重核心。其技术史思想中一以贯之的线索是技术与社会,遵循着自技术而来、向社... 白馥兰是当代英国著名技术史学家和人类学家。她的技术史研究从参与编写《中国科学技术史》系列起步,继承和突破李约瑟的科技史研究,以农业史和妇女史作为双重核心。其技术史思想中一以贯之的线索是技术与社会,遵循着自技术而来、向社会而去的理论进路,旨趣在于以技术观社会。就研究视角而言,包括广义技术视角、人类学视角和汉学视角。就研究局限而言,包括文献方面、观念方面和比较方法的不足。总之,白馥兰展示了一位从李约瑟时代走来中国技术史研究者的代表形象。 展开更多
关键词 农业史 妇女史 技术 社会 白馥兰 技术史
中国农业史研究的新开拓——李昕升著《中国南瓜史》述评 预览
2
作者 雷溪 《农业考古》 2019年第3期270-272,共3页
中国作物史研究不仅可以拓展中国农业史的研究领域,也可以为中国社会史、日常生活史提供新的学术资源。南京农业大学李昕升博士的专著《中国南瓜史》以独特的视角、丰富的史料和多学科的研究方法阐释了南瓜的引进以及南瓜在中国本土化... 中国作物史研究不仅可以拓展中国农业史的研究领域,也可以为中国社会史、日常生活史提供新的学术资源。南京农业大学李昕升博士的专著《中国南瓜史》以独特的视角、丰富的史料和多学科的研究方法阐释了南瓜的引进以及南瓜在中国本土化的发展历程,深入探讨了南瓜在中国历史变迁中的作用,发掘了中国古代南瓜的文化价值和药用价值,堪称是中国农业史研究领域的一部力作。 展开更多
关键词 《中国南瓜史》 农业史 作物史
在线阅读 免费下载
稀见民国早期农书《种菰新书》解析 预览
3
作者 芦笛 《农业考古》 2019年第3期193-201,共9页
江苏南通人冯澂编述的《种菰新书》是民国早期出版的一种关于食用菌生产的重要农书,但迄今已颇为罕见,且未有学者研究。该书由'厚德编译社'(上海)发行,'中华科学研究会'(上海)的印刷部代印,1917年12月25日出版和发行。... 江苏南通人冯澂编述的《种菰新书》是民国早期出版的一种关于食用菌生产的重要农书,但迄今已颇为罕见,且未有学者研究。该书由'厚德编译社'(上海)发行,'中华科学研究会'(上海)的印刷部代印,1917年12月25日出版和发行。封面有萧铁郎绘制的插图和张謇的题签,书中正文前有孙观澜的序,正文则绝大部分从清末的《农学报》和民国初的《实业浅说》中摘编而来,对传统农业知识亦少量摘引,总体上体现出书名中的'新'字。具体而言,该书正文的主要参考资料即1898年连载于《农学报》上的《家菌长养法》,由此也体现了后者在农业知识领域的影响力。考察《种菰新书》的相关人物、机构与背景,有助于丰富对清末民初的农业新知识传承与传播的机制和社会背景的理解。 展开更多
关键词 张謇 冯澂 农业史 食用菌
在线阅读 免费下载
历史长河中的农业文化遗产挖掘与保护利用探索——基于内蒙古敖汉旗的调查研究 预览
4
作者 何红中 白艳莹 《农业考古》 2019年第3期239-246,共8页
粟作文化遗产包括各类考古遗存和农具、传统农作制度与技术及以粟、黍为中心的复合产出和文化活动,内涵丰富而独特,兼具历史、文化、景观、教育等多元价值。近年来,虽然粟作文化遗产保护利用取得了不少成就,但还存其价值未得到充分重视... 粟作文化遗产包括各类考古遗存和农具、传统农作制度与技术及以粟、黍为中心的复合产出和文化活动,内涵丰富而独特,兼具历史、文化、景观、教育等多元价值。近年来,虽然粟作文化遗产保护利用取得了不少成就,但还存其价值未得到充分重视与挖掘、保护与监督机制不健全、传统栽培模式难以为继、缺乏可以聚焦传承人、农民主体参与度不高等问题和挑战。为此,须要做好更加全面的调查与评估工作,进一步研究其历史源流及影响,建立和完善保护利用与监督机制,构筑与农民一体的利益共享与补偿体系,还要扩大在高科技、高增加值和文化领域的投入,加快实现产业升级与综合价值的有效提升。 展开更多
关键词 粟作 文化遗产 农业历史 敖汉旗
在线阅读 免费下载
浅析农业史与环境史的联系
5
作者 高国荣 《中国农史》 CSSCI 北大核心 2018年第2期117-127,共11页
农业史与环境史之间存在着天然的密切关联。在美国、欧洲和中国,农业史都是环境史的重要学术源头之一,为环境史的兴起在学术资源和人才队伍方面创造了一定条件。农业生态史一直是环境史研究的重要方面。从环境史研究最为兴盛的美国来看... 农业史与环境史之间存在着天然的密切关联。在美国、欧洲和中国,农业史都是环境史的重要学术源头之一,为环境史的兴起在学术资源和人才队伍方面创造了一定条件。农业生态史一直是环境史研究的重要方面。从环境史研究最为兴盛的美国来看,农业生态史著作在20世纪80年代前后为环境史在学界赢得了一席之地;农业生态史在20世纪90年代之前一直占环境史研究的主导地位。尽管近30年间美国环境史研究出现了很多新变化,但农业生态史依然是重要领域。从环境史兴起以来,环境史学者与农业史学者之间的交流合作一直存在,而且日益频繁和密切。环境史的价值在美国农业史学界得到了广泛认可,农业史研究的生态转向在未来将会更加明显。 展开更多
关键词 农业史 环境史 美国 中国 联系
技术与社会的双重视域:白馥兰中国农业史研究探析 预览
6
作者 雷环捷 《农业考古》 2018年第4期219-225,共7页
白馥兰在《中国科学技术史》系列《农业》分册中将中国农业史归结为技术史,是对中国农业史的重新定位。通过分析白馥兰中国农业史研究中有关商周时期农业的定性问题、农业领域的李约瑟问题和不同类型农书的差异问题,可知其理论进路是是... 白馥兰在《中国科学技术史》系列《农业》分册中将中国农业史归结为技术史,是对中国农业史的重新定位。通过分析白馥兰中国农业史研究中有关商周时期农业的定性问题、农业领域的李约瑟问题和不同类型农书的差异问题,可知其理论进路是是以技术为农业史研究的起点,借助社会的视野,集中探析技术与社会二者之间的互动,采用内外史相结合的方法突破传统研究,从而达到新的境界。技术与社会的双重视域是理解白馥兰中国农业史研究乃至其技术史思想的关键所在,也是中国农史研究可资借鉴之处。 展开更多
关键词 农业史 技术 社会 白馥兰 农业革命
在线阅读 免费下载
晚清武汉地区农业科教活动 预览
7
作者 魏叶红 刘易科 +6 位作者 佟汉文 何伟杰 张宇庆 邹娟 陈泠 朱展望 高春保 《湖北农业科学》 2018年第A02期229-230,共2页
晚清时期是中国传统农业向近代农业转变的重要历史时期。大力发展农业教育,兴办农事试验场,成为这一时期农业改良方面的显著特点。在张之洞等人的积极倡导和推动下,随着西方农学思想逐步传播、发展,作为当时政治经济和文化重镇,武汉地... 晚清时期是中国传统农业向近代农业转变的重要历史时期。大力发展农业教育,兴办农事试验场,成为这一时期农业改良方面的显著特点。在张之洞等人的积极倡导和推动下,随着西方农学思想逐步传播、发展,作为当时政治经济和文化重镇,武汉地区农业科教事业得到一定程度发展,特别是湖北农务学堂、湖北省农事试验场、南湖蚕桑试验场等的设立,为之后湖北乃至中南地区的农业科学研究与教育的发展奠定了坚实的基础。 展开更多
关键词 农学教育 农业试验 中南地区 近代史
在线阅读 下载PDF
外来作物如何影响中国人的生活 被引量:2
8
作者 王思明 《中国农史》 CSSCI 北大核心 2018年第2期3-14,共12页
中华农业文明是一个多元交汇的体系,外来作物的引种推广是其中重要组成部分。域外作物大多通过"丝绸之路"传入,隋唐以前陆上丝绸之路是主要传播途径,宋元以后海上丝绸之路日渐显著。这些外来作物不仅包括重要粮食作物,也包括蔬菜果树... 中华农业文明是一个多元交汇的体系,外来作物的引种推广是其中重要组成部分。域外作物大多通过"丝绸之路"传入,隋唐以前陆上丝绸之路是主要传播途径,宋元以后海上丝绸之路日渐显著。这些外来作物不仅包括重要粮食作物,也包括蔬菜果树、油料作物和大量经济作物,总数超过120种。经过长期的适应和改良,这些作物已经完全融入中国传统农业,对中国经济社会和文化的发展产生了极为深远的影响。 展开更多
关键词 丝绸之路 农业交流 作物传播 农业史
黄恩彤农学成就述略 预览
9
作者 魏伯河 《农业考古》 2018年第6期218-223,共6页
黄恩彤不仅是施政有方的官场能吏、著作等身的文史名家,还对农业生产技术进行过深入的研究。他退职归养之后,高度重视农业生产,编撰了多种农用专书,写下了大量涉农诗文,并躬身实践,知行合一,这在传统士大夫中,是不多见的,也是难能可贵... 黄恩彤不仅是施政有方的官场能吏、著作等身的文史名家,还对农业生产技术进行过深入的研究。他退职归养之后,高度重视农业生产,编撰了多种农用专书,写下了大量涉农诗文,并躬身实践,知行合一,这在传统士大夫中,是不多见的,也是难能可贵的。他的农学著作,既有整理改编的前代文献,也有自身实践和民间经验的总结;他对农作物新品种的重视和推广,也取得了明显的成效。尽管存在某种历史的局限,但其农学成就应该在中国农学史上占有一席之地。 展开更多
关键词 黄恩彤 农学著作 农学成就 农学史
在线阅读 免费下载
河南农业史研究的回顾与反思 预览
10
作者 师永伟 《郑州航空工业管理学院学报:社会科学版》 2018年第5期106-117,共12页
河南农业史研究始于20 世纪初,经过百年研究的积淀,河南农业史研究在基础资料搜集与整理、农业考古、农作物种植、农业科技、农业经济与农业商品化、现代农业等诸多方面皆取得了丰硕成果, 但是,研究过程中出现的隐忧之处也不容忽视,如... 河南农业史研究始于20 世纪初,经过百年研究的积淀,河南农业史研究在基础资料搜集与整理、农业考古、农作物种植、农业科技、农业经济与农业商品化、现代农业等诸多方面皆取得了丰硕成果, 但是,研究过程中出现的隐忧之处也不容忽视,如资料搜集、整理与运用力度不够,研究成果厚今薄古现象突出,微观分析与宏观把握结合不足,研究视野仍嫌窄狭等,今后应有针对性的开展相关专业研究,如注重整理文献资料,同时实现文献资料数字化,关注世界科学文化发展动态,加强农业史研究的理论建设与实践. 展开更多
关键词 河南 农业史 综述
在线阅读 免费下载
新中国成立初期的农业技术与山西乡村社会——兼论区域社会史研究的路径问题 被引量:1
11
作者 苏泽龙 《河北学刊》 CSSCI 北大核心 2018年第1期205-211,共7页
新中国成立初期,有些农村自发开展互助合作生产,以弥补土地改革后农业生产中普遍出现的农具不足、技术缺乏等情况。各地各级政府也因势利导将开展改良农业技术、推广新农具等新技术工作与互助合作相结合确定为农业生产新的发展方向。通... 新中国成立初期,有些农村自发开展互助合作生产,以弥补土地改革后农业生产中普遍出现的农具不足、技术缺乏等情况。各地各级政府也因势利导将开展改良农业技术、推广新农具等新技术工作与互助合作相结合确定为农业生产新的发展方向。通过对新中国成立初期以"技术"发展为特征的典型村庄山西华村的研究,可以发现,"农业技术"作为一个学术研究概念反映出农村社会变迁的特征。由此反观30年来中国社会史研究的历程,学术研究概念的提出已成为促进学科理论深化的一个重要方面。"小概念中的大历史"促使许多曾经被忽略的研究对象由边缘走到中心,成为深化社会史研究、建构区域社会史的一种重要理论与方法。 展开更多
关键词 农业技术 乡村社会 学术概念 社会史
万国鼎先生:中国农史事业的开创者 预览
12
作者 王思明 陈明 《自然科学史研究》 CSSCI CSCD 北大核心 2017年第2期180-187,共8页
万国鼎是中国农史事业的主要开创者,开农史教育之先河,创办了中国首个农史研究机构,终生从事中国农史研究以及农史资料的搜集与整理,成果积石成山,重视农学文化遗产的传播和农史事业青年人才的培养。通过梳理相关文献资料,着墨于万国鼎... 万国鼎是中国农史事业的主要开创者,开农史教育之先河,创办了中国首个农史研究机构,终生从事中国农史研究以及农史资料的搜集与整理,成果积石成山,重视农学文化遗产的传播和农史事业青年人才的培养。通过梳理相关文献资料,着墨于万国鼎为创始和发展中国农史事业所做出的突出贡献,以此缅怀万国鼎先生。 展开更多
关键词 万国鼎 农业史 科技史 农业文化遗产
在线阅读 下载PDF
温室环境监控系统的发展历史及趋势 预览 被引量:1
13
作者 胡东亚 童孟军 《计算机时代》 2017年第3期6-9,13共5页
随着各国现代化农业的不断发展,温室大棚开始广泛应用于各种作物的种植。温室大棚环境监控系统对于农业生产工作效率的提高起到了巨大的推动作用。本文主要介绍国内外温室大棚环境监控系统的历史及发展趋势,分析该技术存在的主要问题,... 随着各国现代化农业的不断发展,温室大棚开始广泛应用于各种作物的种植。温室大棚环境监控系统对于农业生产工作效率的提高起到了巨大的推动作用。本文主要介绍国内外温室大棚环境监控系统的历史及发展趋势,分析该技术存在的主要问题,并指出其发展方向,为我国设施农业发展提供借鉴。 展开更多
关键词 温室监控系统 农业生产 历史 发展趋势
在线阅读 下载PDF
《北墅抱瓮录》述评 预览
14
作者 郑媛媛 《淮南师范学院学报》 2017年第1期84-87,共4页
《北墅抱瓮录》乃高士奇写的一篇农学著作,它一共有四个版本,康熙刻本、学海类编、昭代丛书和丛书集成初编,其中康熙刻本价值最高,所记载的种类较其他而言比较齐全,而且带有自序,介绍了其写书的背景。《北墅抱瓮录》主要是描写高士奇“... 《北墅抱瓮录》乃高士奇写的一篇农学著作,它一共有四个版本,康熙刻本、学海类编、昭代丛书和丛书集成初编,其中康熙刻本价值最高,所记载的种类较其他而言比较齐全,而且带有自序,介绍了其写书的背景。《北墅抱瓮录》主要是描写高士奇“北墅”园中栽种的花卉树木的情况。高士奇记其花竹、草木、果蔬、药蔓之类共222种,分别记述各种花卉树木的品种、形状等,内容十分丰富、详备。《北墅抱瓮录》作为一部农书,其不仅在农学上具有重要的价值,其还具有文献价值、食用价值、药用价值以及园艺价值。 展开更多
关键词 高士奇 《北墅抱瓮录》 版本 农史
在线阅读 下载PDF
农业文化遗产相关概念的辨析 预览 被引量:3
15
作者 曹幸穗 《遗产与保护研究》 2016年第1期90-94,共5页
在我国当前的学术语境中,经常出现农业史、农业遗产、农业文化遗产等相关概念。但是对于这些概念的使用尚未取得一致,有时在学术讨论中容易产生歧义和混乱。为此,重点辨析农业史学、农业遗产、农业文化遗产等相关概念的定义和学术内涵,... 在我国当前的学术语境中,经常出现农业史、农业遗产、农业文化遗产等相关概念。但是对于这些概念的使用尚未取得一致,有时在学术讨论中容易产生歧义和混乱。为此,重点辨析农业史学、农业遗产、农业文化遗产等相关概念的定义和学术内涵,并指出它们之间的相互关系。同时指出,农业史学的任务是对于农业发生发展和历史演变的探索和陈述,农业遗产则是特指农业史演进过程中所遗存下来的具有继承价值的优良部分。'农业文化遗产'是指'活态的、生长着的、在生产中受到保护的'农业系统。 展开更多
关键词 农业史 农业遗产 农业文化遗产
在线阅读 下载PDF
稻旱关系:中华早期文明形成的农史考察——兼论历史早期的“华夏”意识 预览 被引量:4
16
作者 赵越云 樊志民 《西北农林科技大学学报:社会科学版》 CSSCI 北大核心 2016年第2期139-148,共10页
对中国农业发生、发展和中华早期文明演进的路径进行对比分析,可以发现两者之间存在某种一致性与相似性,为系统探索农业与文明之间的相互关系提供了可能性。新石器时代农业发生以来,古代中国南北方各自形成了稻作农业和旱作农业两种带... 对中国农业发生、发展和中华早期文明演进的路径进行对比分析,可以发现两者之间存在某种一致性与相似性,为系统探索农业与文明之间的相互关系提供了可能性。新石器时代农业发生以来,古代中国南北方各自形成了稻作农业和旱作农业两种带有地域性色彩的农业类型,在两种农业类型之间产生的"稻旱关系"深刻影响了早期文明进程。具体而言:长江流域的稻作农业和黄河流域的旱作农业自其产生之日起便呈现出相互交流迹象,并以新石器时代晚期在秦岭-淮河一线形成了一片稻旱混作农业区为标志而达到高峰;然而,史前洪水事件与先民平治水土的活动使彼此交流互补的稻旱关系走向分异独立,与平治水土相伴而生的华夏族对苗蛮族的持续打击,则使华夏、东夷、苗蛮之间的族群界限明晰化,从而促成了历史早期"华夏"意识的初步形成。稻旱关系的分异一方面使得史前中国南北格局得以终结,另一方面促成以华夏族为首的"泛北方地区"开始形成,从而为历史早期广域王权国家的形成提供了条件,即稻旱关系对中华文明的形成起到了重要影响。 展开更多
关键词 稻旱关系 农业历史 中华文明 “华夏”意识 广域王权国家
在线阅读 下载PDF
Study on the Agricultural Financial Development of South Korea 预览
17
作者 Xu JIN Chunji LI 《亚洲农业研究:英文版》 2016年第12期1-6,共6页
From the perspective of economic history,this paper explored the evolution process of agricultural financial support launched by the South Korean government. Firstly,it introduced the development process of rural fina... From the perspective of economic history,this paper explored the evolution process of agricultural financial support launched by the South Korean government. Firstly,it introduced the development process of rural financial policies in South Korea. Secondly,it analyzed the inherent logic of the evolution of rural financial policies in South Korea. Finally,it summarized the experience and implications of rural financial development in South Korea for China. 展开更多
在线阅读 免费下载
历史视角下刀耕火种农作技术与遗产评价及保护 被引量:1
18
作者 何红中 卢勇 +1 位作者 沈志忠 王思明 《中国农史》 CSSCI 北大核心 2015年第5期123-130,共8页
“刀耕火种”的历史可追溯到新石器时代,其体系是包括农作技术与采集、狩猎及各种农业礼仪、民俗和宗教文化的综合体,表现出明显的原始性、朴素性、民族性和独特性。作为一种技术类农业文化遗产,“刀耕火种”在兼具复合型、活态性和战... “刀耕火种”的历史可追溯到新石器时代,其体系是包括农作技术与采集、狩猎及各种农业礼仪、民俗和宗教文化的综合体,表现出明显的原始性、朴素性、民族性和独特性。作为一种技术类农业文化遗产,“刀耕火种”在兼具复合型、活态性和战略性的同时,还拥有残存性、历史性、区域民族性、生态性和社会组织性等特点。目前,有必要从农学、历史学、民族学、生态学、人类学、文化学、社会学等不同学科角度,充分挖掘刀耕火种所蕴含的朴素而深刻的智慧,并从改变传统认知、加强科学研究、申报重要农业文化遗产、建立补偿机制、探索示范模式等方面,推进对这一技术类农业文化遗产的保护和利用工作。 展开更多
关键词 刀耕火种 农作技术 文化遗产 农业历史
矫正与突围:宋明理学与中华文明的农史解读 预览
19
作者 刘超 郭风平 《佳木斯大学社会科学学报》 2015年第2期54-55,59共3页
中华文明以其绵延数千年而未曾中断的特点凸显于世界诸文明,而这一特点的形成无疑得益于其独特的思想、文化与制度的保障,宋明理学便是上述保障的重要组成部分。着眼于中华文明发展与演进的宏观过程,以农业发展的独特视角对宋明理学... 中华文明以其绵延数千年而未曾中断的特点凸显于世界诸文明,而这一特点的形成无疑得益于其独特的思想、文化与制度的保障,宋明理学便是上述保障的重要组成部分。着眼于中华文明发展与演进的宏观过程,以农业发展的独特视角对宋明理学进行审视,可以发现:程朱道学与陆王心学作为宋明理学的两大主流体系,从唐宋到宋明,两者交错形成并交错发展,与唐中期以来中国农业发展的路径大体相当。具体而言,程朱道学对唐以来基于农业生产水平的提高而从传统秩序中解放出来的独立个性加以矫正,而陆王心学则使上述这一独立个性得以突围,从而从整体上保障了中华文明在唐宋以来的可持续发展。 展开更多
关键词 中华文明 宋明理学 农业历史 矫正 突围
在线阅读 下载PDF
农史视野下关中土葬习俗的历史渊源 预览 被引量:1
20
作者 李颖 樊志民 《咸阳师范学院学报》 2015年第3期42-44,共3页
土葬作为一种传统的丧葬形式,与现代文明之间存在诸多矛盾。然而,从农业历史的视角来看,以关中地区为例,土葬习俗有着深刻的历史渊源。主要表现在:土葬作为农业民族特有的一种丧葬形式,植根于农耕民族悠久的农业历史;关中土葬习俗中极... 土葬作为一种传统的丧葬形式,与现代文明之间存在诸多矛盾。然而,从农业历史的视角来看,以关中地区为例,土葬习俗有着深刻的历史渊源。主要表现在:土葬作为农业民族特有的一种丧葬形式,植根于农耕民族悠久的农业历史;关中土葬习俗中极为重视厚葬模式,又与农业社会中人际关系的维持有着密切的关联;土葬时的墓址选择遵循传统的风水观念,则与农地选择的基本原则如出一辙。因此在当代社会进行土葬改革的过程中,有必要充分理解这一深刻的历史背景。 展开更多
关键词 农业历史 关中地区 土葬习俗 历史渊源
在线阅读 免费下载
上一页 1 2 6 下一页 到第
使用帮助 返回顶部 意见反馈