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祁连山东缘高原鼢鼠对溴敌隆的敏感性与适口性测定实验
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作者 谭宇尘 韩天虎 +6 位作者 许国成 魏彦明 蔡志远 王缠 姚宝辉 郭怀亮 苏军虎 《中国媒介生物学及控制杂志》 CAS 2019年第5期545-549,共5页
目的测定祁连山东缘高原鼢鼠对抗凝血杀鼠剂溴敌隆的敏感性与适口性水平,为野外采用溴敌隆鼠药防制高原鼢鼠提供科学依据。方法于2018年7-8月,在祁连山东缘天祝地区采用捕鼠笼非损伤捕获活的高原鼢鼠,实验室环境下单鼠单笼饲养,采用无... 目的测定祁连山东缘高原鼢鼠对抗凝血杀鼠剂溴敌隆的敏感性与适口性水平,为野外采用溴敌隆鼠药防制高原鼢鼠提供科学依据。方法于2018年7-8月,在祁连山东缘天祝地区采用捕鼠笼非损伤捕获活的高原鼢鼠,实验室环境下单鼠单笼饲养,采用无选择性摄食试验,连续喂食1、3、5和7 d 0.000 5%的溴敌隆毒饵,记录高原鼢鼠取食和死亡情况,使用SPSS 19.0软件Bliss计算机程序,拟合回归分析,计算半致死喂食期(LFP50),99%致死喂食期(LFP99)。采用成组设计资料的t检验,分析其敏感性与适口性。结果高原鼢鼠毒饵取食量有下降趋势,不同性别高原鼢鼠对溴敌隆的敏感性差异无统计学意义(t=-1.232,P=0.329),其LFP50和LFP99的估计值分别为0.492和11.897 d;高原鼢鼠取食毒饵后,死亡高峰期出现在第6~9天。0.000 5%溴敌隆对高原鼢鼠的首遇适口性为0.66,再遇适口性为0.77,均达到良好摄食系数,实验室校正灭鼠率均达100%。结论溴敌隆对祁连山东缘天祝地区高原鼢鼠的毒效高、适口性好,且无抗性发生,0.000 5%溴敌隆可有效防治该地区的高原鼢鼠。 展开更多
关键词 高原鼢鼠 溴敌隆 敏感性 适口性
氮肥处理对小站稻金稻919产量及品质的影响 预览
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作者 王志玺 崔晶 +4 位作者 孙玥 苏京平 王胜军 刘学军 崔中秋 《中国稻米》 2019年第6期72-78,82,共8页
为进一步明确氮肥处理对水稻产量及品质的影响,通过优化和调控施氮量及施氮方式,旨在达到稳产的基础上大幅度提升稻米品质。试验采用小站稻金稻919为供试材料,设置了3种氮肥处理,其中以当地习惯施氮方式作为对照(CK)。同时也分析和探讨... 为进一步明确氮肥处理对水稻产量及品质的影响,通过优化和调控施氮量及施氮方式,旨在达到稳产的基础上大幅度提升稻米品质。试验采用小站稻金稻919为供试材料,设置了3种氮肥处理,其中以当地习惯施氮方式作为对照(CK)。同时也分析和探讨了不同穗位和一、二次枝梗着生稻谷对金稻919品质的影响。结果表明,氮肥处理对金稻919的糙米外观品质的影响在0.1%水平显著,上部穗位和一次枝梗着生稻谷的直链淀粉含有率均显著低于下部穗位和二次枝梗着生稻谷,上部穗位和一次枝梗着生稻谷的糙米粒厚、稻米淀粉糊化特性(除糊化温度外)均显著低于下部穗位和二次枝梗着生稻谷。综上所述,氮肥处理对不同穗位着生稻谷和一、二次枝梗着生稻谷存在显著影响,不同穗位着生稻谷和一、二次枝梗着生稻谷稻米的理化特性有显著差异,最终影响稻米品质和产量。 展开更多
关键词 施氮 穗位 一、二次枝梗 产量构成 品质 食味
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基于模糊数学综合评价方法的马铃薯工程米适口性研究 预览
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作者 苑鹏 段盛林 +7 位作者 欧阳道福 刘士伟 刘义凤 刘亚旭 杜玉兰 喻勤 严建刚 王玺 《食品与发酵工业》 CAS CSCD 北大核心 2019年第1期88-93,共6页
以籼米、粳米和通过挤压重组的马铃薯工程米为研究对象,采用组合赋权法及模糊数学综合评价结合质构仪分析技术,对马铃薯工程米的口感品质进行比较分析,建立1种马铃薯工程米口感品质评价的方法。结果表明:通过组合赋值法,在大米的气味、... 以籼米、粳米和通过挤压重组的马铃薯工程米为研究对象,采用组合赋权法及模糊数学综合评价结合质构仪分析技术,对马铃薯工程米的口感品质进行比较分析,建立1种马铃薯工程米口感品质评价的方法。结果表明:通过组合赋值法,在大米的气味、外观、适口性和滋味这些感官指标中,适口性的权重最大为0.279,外观的权重最小为0.178,符合人们的一般认识。通过对大米的硬度、弹性和咀嚼度等客观指标归一化处理后进行权重分析,根据模糊数学来划分评价指标评语集,创建隶属函数,得出大米质量的评价指标集及评语集,可确定待测目标的等级和优劣情况。 展开更多
关键词 模糊数学 马铃薯 工程米 适口性
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喀斯特山区几种野生牧草饲喂贵州无角黑山羊增重效果研究
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作者 彭华 杨思维 +3 位作者 吴道义 宋德荣 刘其昌 张琼娣 《黑龙江畜牧兽医》 CAS 北大核心 2019年第20期39-41,45共4页
为了研究喀斯特山区常见野生牧草艾蒿、扁穗雀麦、早熟禾、牛筋草、荩草、地八角、马塘草、狗尾草与青贮饲料配合饲喂贵州无角黑山羊的增重效果,试验测定了各牧草品种的株高、产量、适口性以及营养成分,对比分析了A组(艾蒿+地八角+青贮... 为了研究喀斯特山区常见野生牧草艾蒿、扁穗雀麦、早熟禾、牛筋草、荩草、地八角、马塘草、狗尾草与青贮饲料配合饲喂贵州无角黑山羊的增重效果,试验测定了各牧草品种的株高、产量、适口性以及营养成分,对比分析了A组(艾蒿+地八角+青贮料)、B组(扁穗雀麦+地八角+青贮料)、C组(早熟禾+地八角+青贮料)、D组(牛筋草+地八角+青贮料)、E组(荩草+地八角+青贮料)、F组(马塘草+地八角+青贮料)、G组(狗尾草+地八角+青贮料)7个饲喂组合对贵州无角黑山羊(每组10只)增重效果和经济效益的影响。结果表明:扁穗雀麦株高和产量最高,地八角、早熟禾、牛筋草适口性较好且蛋白质含量较高;以扁穗雀麦、艾蒿、牛筋草、早熟禾4种牧草搭配饲喂贵州无角黑山羊增重效果较好,日增重为143.90~163.70 g,日纯收入为4.03~4.74元,投出产出比为1∶5.12~1∶4.50。说明扁穗雀麦、艾蒿、牛筋草、早熟禾4种牧草作为饲养黑山羊的牧草资源具有较好的饲用价值,可应用于种草养羊示范与推广。 展开更多
关键词 喀斯特山区 野生牧草 适口性 饲喂效果 贵州无角黑山羊 日增重
D型肉毒梭菌毒素灭鼠剂防治高原鼢鼠的试验研究 预览
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作者 李生庆 张西云 +4 位作者 刘怀新 李志宁 张同作 李积良 林恭华 《野生动物学报》 北大核心 2019年第4期866-872,共7页
为探讨D型肉毒梭菌毒素作为控制高原鼢鼠的新型生物杀鼠剂的可行性,采用霍恩氏法测得D型肉毒梭菌毒素对高原鼢鼠的灌胃半数致死量,改良寇氏法测定颗粒毒饵、小麦毒饵口服半数致死量。并测定了高原鼢鼠对两种毒饵的有选择适口性、无选择... 为探讨D型肉毒梭菌毒素作为控制高原鼢鼠的新型生物杀鼠剂的可行性,采用霍恩氏法测得D型肉毒梭菌毒素对高原鼢鼠的灌胃半数致死量,改良寇氏法测定颗粒毒饵、小麦毒饵口服半数致死量。并测定了高原鼢鼠对两种毒饵的有选择适口性、无选择适口性很好及再遇适口性。试验测得D型肉毒梭菌毒素对高原鼢鼠的灌胃半数致死量5840MLD/kg体重,可信线为3430—9950MLD(小白鼠)/kg体重,表明D型肉毒灭鼠剂对高原鼢鼠敏感;高原鼢鼠对两种毒饵的口服半数致死量(LD50)分别为0.85g/kg体重和1.30g/kg体重;高原鼢鼠对两种毒饵的有选择适口性良好,摄食系数分别为1.33和1.10;无选择适口性很好,摄食系数分别为0.81和0.60;再遇适口性良好。该项试验研究为利用D型肉毒梭菌生物毒素进行大面积高原鼢鼠的防治提供了基础数据。 展开更多
关键词 D型肉毒灭鼠剂 高原鼢鼠 半数致死量 适口性
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不同栽培处理对稻米品质及食味的影响 预览
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作者 吕文俊 崔晶 +4 位作者 孙玥 苏京平 王胜军 刘学军 崔中秋 《北方水稻》 CAS 2019年第3期1-12,共12页
以华北地区优质食味粳稻品种津川1号、津原E28和津原45为试验材料,研究不同栽培方式对稻米品质及食味的影响,探索适宜华北单季稻作区提高水稻品质及食味的最佳栽培方式。结果表明:移栽和收获时间的改变,出穗至收获积温变化明显,水稻品... 以华北地区优质食味粳稻品种津川1号、津原E28和津原45为试验材料,研究不同栽培方式对稻米品质及食味的影响,探索适宜华北单季稻作区提高水稻品质及食味的最佳栽培方式。结果表明:移栽和收获时间的改变,出穗至收获积温变化明显,水稻品质及食味亦发生变化;水稻外观品质也随之变化,整糙米粒率呈极显著性差异(P≤0.01);营养品质中水分含有率和蛋白质含有率达到显著差异;积温和水分含有率及蛋白质含有率呈显著正相关(P≤0.05);整糙米粒率和水分含有率及蛋白质含有率呈极显著负相关(P≤0.001),综合评价(食味)在品种间的差异显著,津川1号食味特性整体较好。结合品种的生育特异性,最终可确定在华北地区粳稻于5月上旬播种、6月上旬移栽和出穗后60 d收获有利于提升水稻品质及食味。 展开更多
关键词 移栽 收获 积温 品质 食味
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麦麸与乳酸菌制剂对茶渣青贮品质和养分含量的影响 预览
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作者 朱飞 冉雷 +5 位作者 苏娣 范彩云 张子军 刘政权 宛晓春 程建波 《草业科学》 CAS CSCD 2019年第1期234-242,共9页
为探讨不同麦麸含量及乳酸菌制剂浓度对茶(Camelliasinensis)渣青贮品质和养分含量的影响,本研究将4个浓度的乳酸菌制剂(0、50、100和200mg·kg^–1)分别添加到5个不同麦麸含量(0、5%、10%、15%和20%)的茶渣原料中,青贮45d后测定其... 为探讨不同麦麸含量及乳酸菌制剂浓度对茶(Camelliasinensis)渣青贮品质和养分含量的影响,本研究将4个浓度的乳酸菌制剂(0、50、100和200mg·kg^–1)分别添加到5个不同麦麸含量(0、5%、10%、15%和20%)的茶渣原料中,青贮45d后测定其青贮品质和养分含量。结果表明,与茶渣单独青贮相比,添加不同含量的麦麸均可使青贮茶渣的氨态氮/总氮(NH3-N/TN)、乳酸(LA)、乙酸(AA)、干物质(DM)和粗灰分(Ash)含量显著提高(P<0.05),pH、粗蛋白质(CP)、酸性洗涤纤维(ADF)和茶单宁(TTN)含量显著降低(P<0.05)。添加不同浓度的乳酸菌制剂均可使青贮茶渣的pH、NH3-N/TN、AA、DM和ADF含量显著降低(P<0.05),LA、CP、Ash和TTN含量显著增加(P<0.05)。其中,麦麸含量为15%和20%青贮茶渣的pH显著低于其他组别(P<0.05),添加100mg·kg^–1乳酸菌制剂可使青贮茶渣的NH3-N/TN和AA含量显著低于其他组别(P<0.05),Ash含量显著高于其他各组(P<0.05)。综上所述,在茶渣中添加麦麸和乳酸菌制剂可以明显提高茶渣的适口性、青贮品质和养分含量;综合考虑青贮品质,在85%茶渣+15%麦麸的混合原料中添加100mg·kg^–1乳酸菌制剂可获得较优质的青贮茶渣饲料。 展开更多
关键词 厌氧发酵 乳酸 茶单宁 适口性 抗营养因子 非常规饲料 营养成分
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醋豆感官特性分析及其质构控制研究 预览
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作者 陈亚珍 林珮璇 +3 位作者 李艳杰 葛慧芳 林河通 陈继承 《现代食品科技》 EI CAS 北大核心 2019年第3期186-192,共7页
为了研究质构变化对醋豆感官特性的影响,完善醋豆的品质控制体系,本文利用定量描述分析法(Quantitative descriptiveanalysis,QDA)对醋豆的感官特性进行评定与差异性分析,研究其与质构特性之间的相关性,并基于醋豆质构感官品质预测模型... 为了研究质构变化对醋豆感官特性的影响,完善醋豆的品质控制体系,本文利用定量描述分析法(Quantitative descriptiveanalysis,QDA)对醋豆的感官特性进行评定与差异性分析,研究其与质构特性之间的相关性,并基于醋豆质构感官品质预测模型以及响应面法优化醋豆的加工工艺。结果表明:不同浸泡时间所得醋豆在适口性的感官强度上有极显著差异(p<0.01),外观的感官强度上显著差异(p<0.05),色泽、豆香、醋香和酸度表现为无显著差异,且质构仪所测指标对感官评价结果有良好的预测性,模型方程为Y=-10.368-0.01X1+0.124X2-15.173X3。响应面优化得到3个因素影响显著性大小依次为醋豆比>浸泡时间>浸泡温度;最佳加工工艺参数为:醋豆比4.3、浸泡温度25℃、浸泡时间67 d,此条件下适口性得分最高为6.60,醋豆品质最优,为进一步完善醋豆的品质控制研究体系提供了理论依据。 展开更多
关键词 大豆 感官分析 适口性 质构 响应面
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第七次(2019年)全国优良食味粳稻品评结果报告 预览
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作者 孙雅君 贾东 +2 位作者 宋双 王丹 李明 《北方水稻》 CAS 2019年第4期1-4,共4页
北方稻作协会组织品评专家组人员、专业品评员、日本专家等共41人,对来自我国14个省市自治区的28个粳稻品种进行品评。江苏武进稻麦育种场选育的武育粳3号(84分)为基准米品种,日本新泻越光参与品评。评选出一等奖3个、二等奖6个、三等奖... 北方稻作协会组织品评专家组人员、专业品评员、日本专家等共41人,对来自我国14个省市自治区的28个粳稻品种进行品评。江苏武进稻麦育种场选育的武育粳3号(84分)为基准米品种,日本新泻越光参与品评。评选出一等奖3个、二等奖6个、三等奖9个、优秀奖10个。从品评过程及结果来看,后备优良食味品种越来越多,水稻食味研究地域越来越大;品评员已作为中坚力量参与品评;应不断加大水稻食味品评研究的力度。 展开更多
关键词 全国 粳稻 食味 品评 结果 显著
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新疆玛纳斯河中上游低山荒漠区野生饲用植物资源构成分析 被引量:1
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作者 刘佳 刘鸯 +2 位作者 阎平 谢双全 姜洁 《黑龙江畜牧兽医》 CAS 北大核心 2019年第5期98-103,共6页
为了解新疆玛纳斯河中上游低山荒漠区野生饲用植物资源,采用线路调查法并结合前期相关调查资料,对该区饲用植物资源构成进行研究,分析了饲用植物的科属组成,确定了其生活型和生态型,并对适口性和营养价值进行了分析。结果表明:该区共有... 为了解新疆玛纳斯河中上游低山荒漠区野生饲用植物资源,采用线路调查法并结合前期相关调查资料,对该区饲用植物资源构成进行研究,分析了饲用植物的科属组成,确定了其生活型和生态型,并对适口性和营养价值进行了分析。结果表明:该区共有野生饲用植物24科86属134种,优势科有藜科(16属41种)、禾本科(18属24种)、菊科(12属17种)、十字花科(11属12种)和豆科(6属12种),占总科数的20.83%、总属数的73.26%和总种数的79.10%;生活型以草本植物(1~2年生76种,多年生34种)为主,占82.09%,木本植物(24种)仅占17.91%;生态型以中生(71种)和旱生植物(63种)为主;依据适口性及营养成分可将该区野生饲用植物划分为优、良、中、低4个等级,适口性优等(24种)和良等(42种)的有66种,约占一半(49.25%),中等的有37种,低等的有31种,良等与中等的偏多,其中适口性较好的科有禾本科、豆科和菊科等,藜科适口性相对较差(低等占43.90%);营养价值优等(29种)和良等(39种)的有68种,约占一半(50.75%),中等的有66种(约占一半),没有低等的,整体营养价值中等偏上,营养成分较丰富的科主要集中在藜科(9种)、菊科(5种)、十字花科(3种)、豆科(3种)和禾本科(2种),营养成分和适口性均为优等的饲用植物有11种。新疆玛纳斯河中上游低山荒漠区地理位置特殊,有大量的冬季和春季补饲资源,在春、冬季饲料平衡中占有重要地位,但在食用时有6种饲用植物应该注意其负面作用。 展开更多
关键词 玛纳斯河中上游 低山荒漠 野生饲用植物 资源构成 适口性 营养成分
林下几种混播牧草对黑山羊适口性研究 预览
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作者 曾群英 唐宇 +1 位作者 方佳梅 刘素青 《防护林科技》 2019年第8期7-9,49共4页
通过在广东省湛江市的夏季人工混播草地自由放牧黑山羊,研究了大花牵牛、柳叶箬、白茅等5种植物适口性,结果表明:5种植物的适口性表现各不同,以大花牵牛的适口性表现最好;影响植物适口性指数的因子为植物含水量和无机盐含量,其中又以植... 通过在广东省湛江市的夏季人工混播草地自由放牧黑山羊,研究了大花牵牛、柳叶箬、白茅等5种植物适口性,结果表明:5种植物的适口性表现各不同,以大花牵牛的适口性表现最好;影响植物适口性指数的因子为植物含水量和无机盐含量,其中又以植物含水量影响最大,而植物的单宁含量对适口性表现没有直接的影响。 展开更多
关键词 单宁 适口性 黑山羊 草地植物
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三种酶解底物制备的诱食剂的香气分析及适口性研究 预览
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作者 宋诗清 童彦尊 +2 位作者 冯涛 范然然 喻晨 《中国饲料》 北大核心 2019年第1期65-71,共7页
采用顶空固相微萃取分别对三种商业酶制备的诱食剂做香气成分提取,通过气相色谱-质谱技术共检测到40种香气物质。再用同时蒸馏萃取法萃取三种诱食剂的挥发性成分,通过芳香萃取物稀释法与气相色谱-嗅闻仪联用,鉴定出甲硫醇、菠萝醛、2-... 采用顶空固相微萃取分别对三种商业酶制备的诱食剂做香气成分提取,通过气相色谱-质谱技术共检测到40种香气物质。再用同时蒸馏萃取法萃取三种诱食剂的挥发性成分,通过芳香萃取物稀释法与气相色谱-嗅闻仪联用,鉴定出甲硫醇、菠萝醛、2-甲基吡嗪、糠醛对整体风味贡献大。通过电子鼻技术分析比较三种诱食剂的整体香气差异。最后采用两碗法进行适口性测试,并采用偏最小二乘回归分析了风味物质与采食率、第一口偏好之间的相关性。 展开更多
关键词 诱食剂 顶空固相微萃取 芳香萃取物稀释法 适口性 偏最小二乘回归法
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Nutritive value of introduced bamboo species in the northwestern Himalayas,India 预览
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作者 D.R.Bhardwaj P.Sharma +2 位作者 R.Bishist M.R.Navale R.Kaushal 《林业研究:英文版》 CAS CSCD 2019年第6期2051-2060,共10页
Bamboos are used extensively for a variety of purposes,and many new species have been introduced to the northwestern Himalaya.However,their potential as a fodder species has not been investigated.Six bamboo species,na... Bamboos are used extensively for a variety of purposes,and many new species have been introduced to the northwestern Himalaya.However,their potential as a fodder species has not been investigated.Six bamboo species,namely Dendrocalamus hamiltonii Gamble,Dendrocalamus asper(Schult.and Schult.f.)Backer ex K.Heyne,Melocanna baccifera(Roxb.)Kurz,Phyllostachys aurea Rivie′re and C.Rivie′re,Phyllostachys bambusoides Sieb and Zucc.and Phyllostachys pubescens(Pradelle)Mazel ex J.Houz.were evaluated for their nutritional value,relative palatability and best lopping time.Dry matter(DM),ether extract(EE),and crude fibre varied from(37.0-67.7)%,(4.7-7.6),and(22.1-37.9)%,respectively.Values of crude protein ranged from(12.2-17.1)%,total ash(TA)from(11.8-21.5)%,acid insoluble ash(AIA)from(0.3-0.5)%,nitrogen free extract from(31.1-40.8)%,carbohydrates from(57.0-69.0)%,organic matter(OM)from(78.5-88.2)%,calcium from(1.7-2.3)%,phosphorus from(0.4-0.8)%,potassium from,(0.9-1.6)%,magnesium from(0.5-0.9)%,sodium from(603.7-1072.7)×10^-6 and vitamin A from(21.1-30.5)×10^-2 mg/g,respectively.D.hamiltonii had maximum values for DM,EE,TA and AIA.OM and vitamin A were highest in M.baccifera.CF and carbohydrates were maximized in P.aurea and CP in P.pubescens.All the values obtained for different bamboo species were less than maximum tolerable concentration of common feed resources of the region thereby indicating their suitability for nutrition and palatability.The contents of anti-nutritional factors,namely hydrocyanic acid and tannin ranged from(33.8-61.7)×10^-2 mg/g and(0.7-1.9)%,respectively.P.pubescens was the best species from a palatability point of view and has maximum crude protein content(17.2%),Ca(2.3%)and lowest tannin content(0.7%).The relative palatability of introduced bamboo species followed trend:P.pubescens(97.6%)[D.hamiltonii(92.5%)[P.bambusoides(81.2%)[D.asper(76.9%)[M.baccifera(75.9%)[P.aurea(73.4%).The optimum months for lopping these species for green leaves are November and December,as the nutritional value 展开更多
关键词 Anti-nutritional VALUES NUTRITIONAL VALUES Bamboo Chemical composition Mineral NUTRIENTS PALATABILITY Lopping time
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天津产优质稻米和“稻花香”食味特性的比较 预览
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作者 刘建 杨勇 +5 位作者 杜锦 曹高燚 赵飞 崔晶 向春阳 王景余 《中国稻米》 2019年第2期20-23,共4页
以3个天津优质米品种和区试对照品种津原45为供试材料,与黑龙江省五常市生产的'稻花香'进行了稻米品质比较,同时通过食味品尝试验对稻米的食味做出了评价。结果表明,天津产优质米除加工品质优于'稻花香'外,蛋白质含量... 以3个天津优质米品种和区试对照品种津原45为供试材料,与黑龙江省五常市生产的'稻花香'进行了稻米品质比较,同时通过食味品尝试验对稻米的食味做出了评价。结果表明,天津产优质米除加工品质优于'稻花香'外,蛋白质含量明显较高,而糊化特性中的最高粘度、崩解值较低,消减值较大,糊化特性劣于'稻花香',食味品尝中综合评价值较低。 展开更多
关键词 水稻 稻花香 食味特性 品尝评价
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外来种克氏原螯虾(Procambarus clarkii)对3种沉水植物的牧食研究 预览
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作者 袁野 张尹哲 +2 位作者 吕超超 马徐发 夏成星 《生态科学》 CSCD 2019年第5期23-29,共7页
为探讨外来种克氏原螯虾(Procambarus clarkii)对沉水植物牧食的偏好性和牧食强度,采用投喂实验的方式,研究了3种沉水植物刺苦草(Vallisneria spinulosa)、轮叶黑藻(Hydrilla verticillata)和伊乐藻(Elodea nuttallii)的适口性。结果表... 为探讨外来种克氏原螯虾(Procambarus clarkii)对沉水植物牧食的偏好性和牧食强度,采用投喂实验的方式,研究了3种沉水植物刺苦草(Vallisneria spinulosa)、轮叶黑藻(Hydrilla verticillata)和伊乐藻(Elodea nuttallii)的适口性。结果表明,克氏原螯虾对轮叶黑藻的取食速率最大(7.24±0.24 mg·d^-1),其次是苦草(3.70±1.14 mg·d^-1),伊乐藻最小(0.60±0.12 mg·d^-1),说明伊乐藻的适口性最差,轮叶黑藻的适口性最好,苦草的适口性居中。3种沉水植物的纤维素、多酚含量和氮含量都没有显著性差异,而伊乐藻却具有更高的碳(C)含量和更高的碳氮比(C:N)。总体来说,3种沉水植物的物理结构、碳(C)含量和碳氮比(C:N)在外来种克氏原螯虾对沉水植物的牧食中具有重要的作用。 展开更多
关键词 克氏原螯虾 沉水植物 牧食 适口性 碳氮比
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Palatability Testing of Oral Chewables in Veterinary Medicine for Dogs 预览
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作者 Michelle Aleo Stacy Ross +4 位作者 Csilla Becskei Eileen Coscarelli Vickie King Mary Darling Julie Lorenz 《兽医学(英文)》 2018年第8期107-118,共12页
For veterinary medications administered per os, animal health companies strive to develop highly palatable dosage forms that are voluntarily accepted by animals to improve compliance and convenience. Achieving high pa... For veterinary medications administered per os, animal health companies strive to develop highly palatable dosage forms that are voluntarily accepted by animals to improve compliance and convenience. Achieving high palatability is often complex and difficult even without the presence of an active ingredient. This work compared acceptance and preference studies, as standardized methods are not established for informing formulation development or for more routine testing. Formulation development was followed by an acceptance study completed with laboratory Beagle dogs. One acceptance study and one preference study were completed in mixed breed dogs, also laboratory-housed, to gain wider representation of dog breed and age. Through these studies, we have evaluated both formulation parameters and palatability study conduct. In general, more complex palatants that have appealing taste, smell, and mouth feel enhance voluntary uptake. However, dosage forms that are too chewy may not be freely consumed even with complex palatants. The addition of aroma can entice dogs to prehend the tablet, as observed in one preference study. Preference studies in the veterinary pharmaceutical field identify the preferred first choice or first prehend, but not which product will be routinely voluntarily and fully consumed. Acceptance studies with cross-over treatment groups are used to quantify the full consumption of a dosage form when a dog is not given two choices at once. Since all dogs in acceptance studies are offered all treatment groups throughout the study, a comparison between degrees of consumption could suggest that one formulation might be preferred over another. 展开更多
关键词 PALATABILITY Acceptance PREFERENCE DOG VETERINARY
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环境胁迫下食源植物的适口性和营养成分变化研究进展 预览
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作者 韩燕 王丹林 +1 位作者 郭庆学 张远彬 《家畜生态学报》 北大核心 2018年第4期1-5,共5页
食源植物是草食动物的主要食物来源之一,其适口性和营养成分对草食动物的生存繁殖有着重要的影响。当前全球气候变化异常,严重影响植物生理生化过程,导致植物养分状况发生相应地改变。文章综述了国内外关于UV-B胁迫、温度胁迫、土壤养... 食源植物是草食动物的主要食物来源之一,其适口性和营养成分对草食动物的生存繁殖有着重要的影响。当前全球气候变化异常,严重影响植物生理生化过程,导致植物养分状况发生相应地改变。文章综述了国内外关于UV-B胁迫、温度胁迫、土壤养分缺乏等环境胁迫条件下食源植物适口性和营养成分的影响等的研究进展。 展开更多
关键词 环境胁迫 适口性 营养成分 食源植物
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放牧利用草地植被健康评价体系的研究 预览
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作者 陈昕 《畜牧兽医杂志》 2018年第3期24-28,共5页
本研究以甘肃省夏河县桑科草原高寒草甸为研究对象,建立一个基于放牧利用的草地健康评价植被体系。该指标体系由草地群落中各植物的盖度、生物量以及适口性组成,可以反映出草地生态系统的生态及生产两方面的性质。利用该草地健康指标体... 本研究以甘肃省夏河县桑科草原高寒草甸为研究对象,建立一个基于放牧利用的草地健康评价植被体系。该指标体系由草地群落中各植物的盖度、生物量以及适口性组成,可以反映出草地生态系统的生态及生产两方面的性质。利用该草地健康指标体系在三种不同类型的草地中对不同植被盖度的草场的健康指数进行研究,发现在不同盖度的草场的健康指数均差异显著(P值均小于0.001)。这表明我们建立的指标体系的灵敏度较高,能够真实地反映草地健康状况。该草地健康指数只能反映同一地区,同一类型草地的健康程度,不可在不同地区,不同草地类型草地间进行比较。该草地健康评价指标体系适用于基层草地管理人员和牧民对某一地区或自有草场的健康状况进行长期监测。 展开更多
关键词 生态系统健康 草地 放牧利用 盖度 适口性 生物量
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哀牢山东西两侧环境对水稻食味和农艺性状影响的分析 预览
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作者 张亮 普世皇 +13 位作者 陈建云 陆定科 邓金玉 张江丽 张春龙 李娟 罗萍 陆坤华 韦永毕 罗倩明 金寿林 陈丽娟 谭学林 文建成 《扬州大学学报:农业与生命科学版》 北大核心 2018年第2期16-21,共6页
以哀牢山东西两侧海拔和纬度相似的3个环境种植的籼稻为研究对象,分析29个籼稻品系主要农艺和稻米食味性状的变化,研究种植环境对水稻农艺和品质性状的影响。结果表明哀牢山东西两侧的3个种植环境对5个农艺性状均产生明显影响,东侧... 以哀牢山东西两侧海拔和纬度相似的3个环境种植的籼稻为研究对象,分析29个籼稻品系主要农艺和稻米食味性状的变化,研究种植环境对水稻农艺和品质性状的影响。结果表明哀牢山东西两侧的3个种植环境对5个农艺性状均产生明显影响,东侧八宝和竹园2个环境对农艺性状影响的相似率为84.4%,均高于西侧遮放与东侧2个环境的相似率;在5个食味性状上,仅消减值和食味值2个性状受两侧种植环境影响,其中东侧八宝和西侧遮放2个环境对稻米食昧性状影响的相似率最高,为60.3%。 展开更多
关键词 水稻 农艺性状 食味 种植环境 稻米品质
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山羊全混合日粮颗粒饲料适口性及贮存期研究 预览 被引量:1
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作者 郭万正 赵娜 +4 位作者 魏金涛 杨雪海 张巍 陈芳 王琼武 《饲料工业》 北大核心 2018年第7期43-45,共3页
试验对山羊全混合日粮颗粒饲料适口性和贮存期进行了研究,结果表明:山羊全混合日粮颗粒饲料适口性良好,27头20奴左右育肥波尔山羊自由采食,日喂2餐,平均日采食量为(0.854±0.031)kg,只;日喂3餐,平均日采食量为(0.978&... 试验对山羊全混合日粮颗粒饲料适口性和贮存期进行了研究,结果表明:山羊全混合日粮颗粒饲料适口性良好,27头20奴左右育肥波尔山羊自由采食,日喂2餐,平均日采食量为(0.854±0.031)kg,只;日喂3餐,平均日采食量为(0.978±0.031)kg/只;日喂4次,平均日采食量(0.976±0.029)kg/只;日喂料3次以上较2次喂料可提高山羊采食量14.3%。水或水蒸汽调质使羊全混合日粮颗粒料保质期大大缩短;不调质直接采用冷制粒加工,羊全混合日粮颗粒料的保存期可达到3个月以上,但制粒产量低。羊全混合日粮制粒加工宜采用冷制粒,直接压制成型,不宜使用水或蒸汽调质;山羊全混合日粮颗粒料具有良好的适口性,适宜的加工条件可使用其贮存期达到3个月以上。 展开更多
关键词 全混合日粮 颗粒料 适口性 贮存期
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