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农药残留国家标准体系建设新进展 预览
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作者 李富根 朴秀英 +1 位作者 廖先骏 季颖 《农药科学与管理》 CAS 2019年第4期8-11,共4页
本文概述了我国食品安全国家标准管理制度,重点介绍了农药残留限量和检测方法国家标准制修订最新进展,分析了我国农药残留标准存在的主要问题,展望了标准制修订工作的努力方向。
关键词 农药残留 食品安全国家标准 最大残留限量 进展
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2019版食品中农药最大残留限量标准解析 预览
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作者 李富根 朴秀英 +3 位作者 廖先骏 郑尊涛 罗媛媛 季颖 《农药科学与管理》 CAS 2019年第9期19-25,共7页
本文介绍了我国食品中农药最大残留限量标准(GB 2763)的新进展,共制定了483种农药7107项最大残留限量标准,分析了新版GB 2763的主要变化和特点,展望了农药残留标准制修订工作的努力方向。
关键词 农药残留 食品安全国家标准 最大残留限量
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中国与主要国家农药残留限量标准对比分析 预览 被引量:9
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作者 陈宇 《现代农业科技》 2017年第2期94-97,共4页
通过分析对比我国与主要国家和国际组织的农药残留限量标准,提出了中国与其他国家在标准制定基础、标准数量和质量、检测标准、种类划分、特殊群体设置、豁免限量、评估周期等方面存在差异。提出积极参与CAC农药MRLs标准制定,开展MRLs... 通过分析对比我国与主要国家和国际组织的农药残留限量标准,提出了中国与其他国家在标准制定基础、标准数量和质量、检测标准、种类划分、特殊群体设置、豁免限量、评估周期等方面存在差异。提出积极参与CAC农药MRLs标准制定,开展MRLs标准制定的基础性工作,加强国际合作与交流和普及农药残留标准知识的建议。 展开更多
关键词 农药 最大残留限量(MRLs) 对比 分析
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中国与欧盟和CAC关于洋葱农药残留标准限量概况分析 预览 被引量:1
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作者 史海军 刘扬 +1 位作者 张雅珩 蒋玉宝 《检验检疫学刊》 2017年第4期36-42,共7页
将国家标准规定的洋葱中72项农药残留限量与欧盟标准和国际食品法典委员会(CAC)标准中的相关内容进行对比分析。72项农残限量项目中有60项与欧盟重叠,其中30种限量高于欧盟,23种限量与欧盟一致,7种限量低于欧盟;22项与CAC重叠,其中4... 将国家标准规定的洋葱中72项农药残留限量与欧盟标准和国际食品法典委员会(CAC)标准中的相关内容进行对比分析。72项农残限量项目中有60项与欧盟重叠,其中30种限量高于欧盟,23种限量与欧盟一致,7种限量低于欧盟;22项与CAC重叠,其中4种限量高于CAC,6种限量与CAC一致,12种限量低于CAC。虽然从目前看,中国在洋葱农残限量方面能够满足风险监控的需要,农残限量整体水平高于CAC标准,但总体上和发达国家或地区还存在较大差距,建议政府相关部门进一步加强标准对接、标准应用和标准研究。 展开更多
关键词 中国 欧盟 洋葱 农药残留 标准
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Pesticide food safety standards as companions to tolerances and maximum residue limits 预览
5
作者 Carl K Winter Elizabeth A Jara 《农业科学学报:英文版》 SCIE CAS CSCD 2015年第11期2358-2364,共7页
Allowable levels for pesticide residues in foods,known as tolerances in the US and as maximum residue limits(MRLs) in much of the world,are widely yet inappropriately perceived as levels of safety concern. A novel app... Allowable levels for pesticide residues in foods,known as tolerances in the US and as maximum residue limits(MRLs) in much of the world,are widely yet inappropriately perceived as levels of safety concern. A novel approach to develop scientifically defensible levels of safety concern is presented and an example to determine acute and chronic pesticide food safety standard(PFSS) levels for the fungicide captan on strawberries is provided. Using this approach,the chronic PFSS level for captan on strawberries was determined to be 2 000 mg kg–1 and the acute PFSS level was determined to be 250 mg kg–1. Both levels are far above the existing tolerance and MRLs that commonly range from 3 to 20 mg kg–1,and provide evidence that captan residues detected at levels greater than the tolerance or MRLs are not of acute or chronic health concern even though they represent violative residues. The benefits of developing the PFSS approach to serve as a companion to existing tolerances/MRLs include a greater understanding concerning the health significance,if any,from exposure to violative pesticide residues. In addition,the PFSS approach can be universally applied to all potential pesticide residues on all food commodities,can be modified by specific jurisdictions to take into account differences in food consumption practices,and can help prioritize food residue monitoring by identifying the pesticide/commodity combinations of the greatest potential food safety concern and guiding development of field level analytical methods to detect pesticide residues on prioritized pesticide/commodity combinations. 展开更多
关键词 食品安全标准 农药残留检测 最大残留限量 公差 MRLS PFSS 健康问题 克菌丹
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中国食品中农药MRL标准对急性膳食暴露评估需求的研究 被引量:1
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作者 孙瑞卿 乔雄梧 秦曙 《农药学学报》 CAS CSCD 北大核心 2015年第5期544-554,共11页
为了评估当前国内相关农药最大残留限量(MRL)标准及我国居民的急性膳食暴露风险水平,采用FAO/WHO农药残留专家联席会议(JMPR)推荐的农药残留急性膳食暴露评估方法,利用我国居民大份额膳食消费数据、国内登记农药的规范残留试验... 为了评估当前国内相关农药最大残留限量(MRL)标准及我国居民的急性膳食暴露风险水平,采用FAO/WHO农药残留专家联席会议(JMPR)推荐的农药残留急性膳食暴露评估方法,利用我国居民大份额膳食消费数据、国内登记农药的规范残留试验数据和JMPR推荐的农药毒理学数据,对我国普通人群、0—6岁儿童和育龄妇女的农药残留摄入情况进行了急性膳食暴露评估。结果表明:白菜中的虫螨腈和丙森锌、甘蓝中的高效氯氰菊酯和灭多威对三类人群的国家估算急性暴露水平(NESTI)均大于急性参考剂量(ARfD);香蕉中的氟硅唑对0~6岁儿童和普通人群的NESTl分别为ARfD值的300%和160%;苹果中的二氰蒽醌、甘蓝中的高效氯氟氰菊酯、花椰菜中的阿维菌素及番茄中的丙森锌仅对0~6岁儿童有较高的急性膳食暴露风险;儿童相比其他人群摄入农药残留的急性膳食暴露风险更高、概率更大。建议我国采取相应的风险管理措施,降低农药残留摄入的急性膳食风险,同时尽快完善短期膳食消费数据库和农药残留数据库,在制定农药MRL标准时进行相应的急性膳食暴露评估,以保障消费者的农药急性膳食暴露风险在可接受水平。 展开更多
关键词 农药 残留 限量标准 急性膳食暴露评估 风险
Agricultural pesticide use and food safety: California's model 预览
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作者 Minghua Zhang Michael R Zeiss Shu Geng 《农业科学学报:英文版》 SCIE CAS CSCD 2015年第11期2340-2357,共18页
Pesticides have been an essential part of agriculture to protect crops and livestock from pest infestations and yield reduction for many decades. Despite their usefulness,pesticides could pose potential risks to food ... Pesticides have been an essential part of agriculture to protect crops and livestock from pest infestations and yield reduction for many decades. Despite their usefulness,pesticides could pose potential risks to food safety and the environment as well as human health. This paper reviews the positive benefits of agricultural pesticide use as well as some potential negative impacts on the environment and food safety. In addition,using the case of California,we discuss the need for both residue monitoring and effective pest management to promote food safety. Twenty years’ pesticide residue data from California’s pesticide residue monitoring program were analyzed. Results showed that more than 95% of food samples were in compliance with US pesticide residue standards(tolerances). However,certain commodities from certain sources had high percentages of residues above tolerance levels. Even when residues above tolerance levels were detected,most were at levels well below 1 mg kg–1,and most posed negligible acute health risk. However,a few detected residues had the potential to cause health effects. Therefore,establishing an effective food residue monitoring program is important to ensure food quality throughout the marketplace. 展开更多
关键词 加利福尼亚 食品安全 农药使用 农业 农药残留监测 农药残留标准 人类健康 健康风险
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瓜果中常用植物生长调节剂的限量及检测方法 被引量:12
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作者 牟艳莉 郭德华 丁卓平 《农药》 CAS CSCD 北大核心 2013年第6期398-401,共4页
对瓜果中常用的12种植物生长调节剂(吲哚-3-乙酸、吲哚-3-丁酸、口-萘乙酸、赤霉素、异戊烯腺嘌呤、氯吡脲、2,4-二氯苯氧乙酸、对氯苯氧乙酸、对氟苯氧乙酸、多效唑、6-苄氨基嘌呤和芸苔素内酯、及其限量现状进行了介绍,其中加拿大仅... 对瓜果中常用的12种植物生长调节剂(吲哚-3-乙酸、吲哚-3-丁酸、口-萘乙酸、赤霉素、异戊烯腺嘌呤、氯吡脲、2,4-二氯苯氧乙酸、对氯苯氧乙酸、对氟苯氧乙酸、多效唑、6-苄氨基嘌呤和芸苔素内酯、及其限量现状进行了介绍,其中加拿大仅对2,4-二氯苯氧乙酸1种制定了最高残留限量,美国、欧盟和澳大利亚对其中3种(2.4-二氯苯氧乙酸、氯吡脲和a-萘乙酸)制定了最高残留限量,日本已对其中6种(2,4-二氯苯氧乙酸、氯吡脲、口-萘乙酸、对氯苯氧乙酸、多效唑和赤霉素)制定了最高残留限量,并综述了用高效液相色谱(HPLC)和液质联用(LC—MS)的检测方法。相对于国外而言,国内对于植物生长调节剂最高残留限量制定方面需要更多技术支撑。 展开更多
关键词 植物生长调节剂 最高残留限量 检测技术 HPLC LC—MS
国内外辣椒农药残留限量标准比较分析 预览 被引量:4
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作者 梁伟红 方佳 +1 位作者 李玉萍 宋启道 《安徽农业科学》 CAS 北大核心 2011年第8期 4582-4584,4798,共4页
对我国和国外发达国家及组织的辣椒农药残留限量标准进行比较分析,并提出相关对策建议。
关键词 辣椒 农药残留 最大残留限量
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生鲜乳中农兽药残留限量分析比对 预览 被引量:1
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作者 王建军 黄菲菲 +2 位作者 赵嘉胤 楼飞 刘永琦 《中国乳品工业》 CAS 北大核心 2011年第4期 42-44,共3页
整理了国际食品法典(CAC)、美国、加拿大、欧盟、日本、新西兰、澳大利亚以及我国生鲜乳中农兽药残留限量,分析了我国与其他国家或组织生鲜乳中农兽药残留限量标准存在的差异,并提出了完善我国生鲜乳中农兽药残留限量标准的措施和建议。
关键词 生鲜乳 农兽药 最大残留限量 差异
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中国及其苹果主要贸易国农药最大残留限量(MRLs)的比较分析 预览 被引量:2
11
作者 张云婷 张文 +3 位作者 张潞生 陈卫文 张利 罗磊 《北京农学院学报》 2009年第4期 72-76,共5页
农药残留是当前食品安全中一个十分严重的问题,世界各国或地区都十分重视农药残留限量标准的制定,并且把严格的限量标准作为影响食品贸易最主要的技术性贸易壁垒。中国是世界苹果贸易大国,苹果农药残留直接影响着中国在国际上的苹果... 农药残留是当前食品安全中一个十分严重的问题,世界各国或地区都十分重视农药残留限量标准的制定,并且把严格的限量标准作为影响食品贸易最主要的技术性贸易壁垒。中国是世界苹果贸易大国,苹果农药残留直接影响着中国在国际上的苹果贸易,为了使苹果生产和经营者更好了解国际市场和主要贸易国的苹果农药残留现状,本研究不仅对中国和苹果主要贸易国的苹果农药最大残留限量进行比较分析,也对中国苹果主要贸易国之间的苹果农药最大残留限量也进行比较分析;借此为中国制定苹果安全限量标准提供有价值的参考,以促进中国苹果产业的发展。 展开更多
关键词 苹果 农药残留 最大残留限量
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国内外农药最大残留限量标准现状与发展趋势 预览 被引量:57
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作者 宋稳成 单炜力 +3 位作者 叶纪明 李子昂 周志强 潘灿平 《农药学学报》 CAS CSCD 北大核心 2009年第4期 414-420,共7页
介绍了国际食品法典委员会、欧盟、美国、日本、加拿大、澳大利亚、新西兰和中国的食品及农产品中农药最大残留限量(MRLs)标准的现状,评述了制定MRLs的最新进展、各国MRLs标准体系的组成及发展趋势,通过对比分析,指出了我国在此领... 介绍了国际食品法典委员会、欧盟、美国、日本、加拿大、澳大利亚、新西兰和中国的食品及农产品中农药最大残留限量(MRLs)标准的现状,评述了制定MRLs的最新进展、各国MRLs标准体系的组成及发展趋势,通过对比分析,指出了我国在此领域存在的差距,主要表现在标准数量少、协调性差、风险评估及其基础研究工作薄弱、标准制定及修订机制不健全、标准更新不及时等。建议针对我国农药残留标准体系存在的问题,制定长远规划,加强农药MRLs标准制定及修订所需基础性数据的研究和调查工作,理顺相关标准制定与农药登记管理部门间的关系,加强国际合作和交流,及时掌握相关国际组织和其他发达国家在MRLs标准及食品安全管理方面的最新动态。 展开更多
关键词 农药 最大残留限量标准 现状 发展趋势
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国内外西番莲农药MRLs标准比较分析 被引量:1
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作者 马婧 农耀京 +4 位作者 陈永森 冯春梅 黄寿辉 严霖 王运儒 《安徽农业大学学报》 CSCD 北大核心 2017年第2期342-350,共9页
农药残留是评价农产品质量安全的重要指标。农药残留限量标准的制定是监督科学生产和保护消费者健康的基本措施,是各国政府实施技术性贸易壁垒的手段。随着西番莲果汁在国际市场的需求逐年上升,西番莲种植受到广泛关注。通过对中国、... 农药残留是评价农产品质量安全的重要指标。农药残留限量标准的制定是监督科学生产和保护消费者健康的基本措施,是各国政府实施技术性贸易壁垒的手段。随着西番莲果汁在国际市场的需求逐年上升,西番莲种植受到广泛关注。通过对中国、美国、日本、国际食品法典委员会(CAC)、欧盟和东盟国家的西番莲农药MRLs标准进行比较分析,掌握了各国西番莲农药残留标准动态并对差异性进行了分析研究,为中国完善西番莲农药残留限量标准提出参考建议,为中国西番莲产业健康发展奠定基础。 展开更多
关键词 西番莲 农药最大残留限量 标准 比较 分析
芦笋中农药最大残留限量及检测方法研究进展 预览 被引量:3
14
作者 宋欢 车兰兰 +1 位作者 林勤保 王蓉珍 《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心 2012年第13期 298-302,共5页
总结了芦笋中常用农药及欧盟、日本、美国和我国对其最大残留限量规定,并对农药残留相关检测方法在芦笋等果蔬中的应用进行综述,以期为我国芦笋中农药残留检测和控制提供参考。
关键词 芦笋 农药 最大残留限量 检测方法
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国际食品法典2015至2019年农药评估优先列表评介 被引量:2
15
作者 朱光艳 武丽芬 +3 位作者 郑尊涛 付启明 段丽芳 龚勇 《农药学学报》 CAS CSCD 北大核心 2015年第4期371-383,共13页
为了解国际食品法典委员会(CAC)农药最大残留限量(MRLs)制定最新动向,文章介绍了2015—2019年CAC的农药评估优先列表,就未来5年内CAC将评估的新化合物、新用途及再评估的化合物进行了总结评述,并对这些化合物在我国的登记情况进行... 为了解国际食品法典委员会(CAC)农药最大残留限量(MRLs)制定最新动向,文章介绍了2015—2019年CAC的农药评估优先列表,就未来5年内CAC将评估的新化合物、新用途及再评估的化合物进行了总结评述,并对这些化合物在我国的登记情况进行了分析,以供有意向国际食品法典委员会农药残留专家联席会议(JMPR)提交数据的政府或相关企业、以及国内关注国际农药残留限量标准制定进展的相关科研机构参考。同时,文章对我国应如何参与国际残留限量标准制定工作提出了建议,认为我国可通过提交扩大农药使用范围数据,加强我国农药在小作物上的登记,从而促进农产品的出口。 展开更多
关键词 国际食品法典 食品法典农药残留委员会 农药残留专家联席会议 农药最大残留限量 优先列表
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