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文章速递火龙果中螺螨酯残留检测及膳食摄入风险评估 认领
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作者 吴绪金 马婧玮 +4 位作者 汪红 安莉 乔成奎 马莹 谢汉忠 《果树学报》 CAS CSCD 北大核心 2021年第1期90-98,共9页
【目的】建立螺螨酯在火龙果全果和果肉中的残留检测方法,并对火龙果果肉中的残留量进行膳食摄入评估。【方法】样品中螺螨酯加乙腈提取,N-丙基乙二胺和石墨化碳黑净化,离心,上清液过滤膜后超高效液相色谱三重四极杆串联质谱检测,外标... 【目的】建立螺螨酯在火龙果全果和果肉中的残留检测方法,并对火龙果果肉中的残留量进行膳食摄入评估。【方法】样品中螺螨酯加乙腈提取,N-丙基乙二胺和石墨化碳黑净化,离心,上清液过滤膜后超高效液相色谱三重四极杆串联质谱检测,外标法定量。【结果】火龙果全果和果肉中螺螨酯平均回收率分别为87%~105%和81%~90%,相对标准偏差分别为4.6%~13%和6.6%~8.1%。火龙果全果和果肉中螺螨酯的最低检测浓度(w,后同)均为0.01 mg·kg^-1。【结论】按本试验设计进行施药,不同采收间隔期火龙果全果和果肉中螺螨酯的残留量分别为<0.71 mg·kg^-1和<0.14 mg·kg^-1。螺螨酯的普通人群国家估计每日摄入量是0.003 1 mg,占日允许摄入量的0.5%左右,认为对一般人群健康不会产生不可接受的风险。 展开更多
关键词 火龙果 螺螨酯 残留检测 膳食摄入评估
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火龙果多倍体诱导体系的优化 认领
2
作者 程志号 孙长君 +2 位作者 孙佩光 郭素霞 吴琼 《果树学报》 CAS CSCD 北大核心 2020年第7期1089-1097,共9页
【目的】探讨适宜的火龙果多倍体诱导技术体系,以期解决火龙果品种单一、遗传相对狭窄的问题。【方法】以2个主栽的火龙果品种‘大红’和‘白水晶’为材料,通过秋水仙素浸渍法和混培法进行多倍体的诱导,比较不同秋水仙素浓度和处理时间... 【目的】探讨适宜的火龙果多倍体诱导技术体系,以期解决火龙果品种单一、遗传相对狭窄的问题。【方法】以2个主栽的火龙果品种‘大红’和‘白水晶’为材料,通过秋水仙素浸渍法和混培法进行多倍体的诱导,比较不同秋水仙素浓度和处理时间的组合后代变异率和死亡率。【结果】随着秋水仙素浓度升高和处理时间的延长,诱导率和死亡率增加;5 g·L^-1秋水仙素浸渍萌动种子24~48 h和50 mg·L^-1秋水仙素在培养基中与无菌苗共培养3~5 d多倍体诱导效率较高且死亡率适中,混培法30 d表型变异率高于浸渍法,死亡率低于浸渍法。变异株气孔密度和气孔长度分别为对照的81%和115%,变异株染色体数目包括2n=2X=22,2n=4X=44,2n=6X=66等几种不同类型,此外还存在非整倍体。流式细胞仪检测结果发现:5 g·L^-1秋水仙素浸渍萌动种子24 h多倍体和同源四倍体诱导效率最高;50 mg·L^-1秋水仙素在培养基中与无菌苗共培养5 d多倍体和同源四倍体诱导效率最高,混培法多倍体和同源四倍体诱导效率高于浸渍法。【结论】50 mg·L^-1秋水仙素与无菌苗混培养5 d能提高火龙果多倍体诱导效率,火龙果混培法多倍体和同源四倍体诱导效率高于浸渍法,无菌苗与50 mg·L^-1秋水仙素混培5 d是火龙果多倍体诱导的最佳组合,本实验为火龙果多倍体新种质创建奠定了技术基础。 展开更多
关键词 火龙果 秋水仙素 多倍体诱导
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红心火龙果果肉中活性成分与其抗氧化能力的相关性研究 认领 被引量:1
3
作者 肖默艳 黄燕芬 +3 位作者 王东伟 赵雷 王凯 胡卓炎 《食品工业科技》 CAS 北大核心 2020年第11期98-103,133,共7页
为探讨红心火龙果活性成分与抗氧化能力相关性,以8种红火龙果肉为材料,测定甜菜红素、总酚及黄酮含量,测定总抗氧化、清除DPPH·、ABTS+·、·OH及NO-2·自由基能力,并进行相关性分析,HPLC和HPLC-MS分离鉴定甜菜红素组... 为探讨红心火龙果活性成分与抗氧化能力相关性,以8种红火龙果肉为材料,测定甜菜红素、总酚及黄酮含量,测定总抗氧化、清除DPPH·、ABTS+·、·OH及NO-2·自由基能力,并进行相关性分析,HPLC和HPLC-MS分离鉴定甜菜红素组分,PLSR研究色素组分含量与抗氧化活性的相关性。结果表明:8个火龙果样品中甜菜红素、总酚和黄酮含量存在差异,"海南金都1号"火龙果甜菜红素和黄酮含量均最高,分别为76.77和9.00 mg/L,"广西大红龙"中总酚含量最高达53.01 mg/L。除·OH清除能力外,甜菜红素与其他4种抗氧化能力呈极显著正相关(r=0.936~0.955)。黄酮与抗氧化能力较显著相关(r=0.717~0.956),而总酚与抗氧化能力无显著相关性(P>0.05)。液质鉴定甜菜红素组分有Betanin、Isobetanin、Phyllocactin和Isophyllocactin,Betanin是抗氧化的重要成分,Phyllocactin其次,可能是Phyllocactin的丙二酰基与苯环邻位酚羟基产生分子内氢键,抑制酚羟基的氧化性。 展开更多
关键词 火龙果 抗氧化 甜菜红素 结构鉴定 构效关系
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响应面法优化红心火龙果皮发酵饮料发酵工艺 认领
4
作者 廖明星 吴华鑫 缪园欣 《中国酿造》 CAS 北大核心 2020年第4期142-146,共5页
以红心火龙果皮为主要原料制作发酵饮料并优化其发酵工艺。以花青素含量、花色苷含量和总酸度为考察指标,经单因素试验分析料水比、酶添加量、初始糖度和酵母菌接种量对发酵饮料的影响,并通过响应面分析方法对影响较大的3个因素进行优化... 以红心火龙果皮为主要原料制作发酵饮料并优化其发酵工艺。以花青素含量、花色苷含量和总酸度为考察指标,经单因素试验分析料水比、酶添加量、初始糖度和酵母菌接种量对发酵饮料的影响,并通过响应面分析方法对影响较大的3个因素进行优化,确定火龙果皮发酵饮料的最佳发酵工艺。结果表明,在料水比为1∶5(g∶m L),果胶酶添加量为0.8%,初始糖度为20%,酵母菌接种量为0.3%的发酵条件下,得到的发酵饮料香味浓郁,口味独特,花青素含量为0.61 mg/m L,花色苷含量为1.90 mg/m L,总酸度为0.44 g/100 m L。 展开更多
关键词 火龙果 发酵饮料 花青素 响应面法
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响应曲面法优化火龙果中花青素的提取研究 认领
5
作者 崔帅 何博 黄定强 《化学世界》 CAS CSCD 2020年第11期767-771,共5页
运用超声波辅助加热提取法提取火龙果花青素,考察了乙醇体积、提取温度和提取时间对火龙果花青素提取量的影响。并通过响应曲面优化法对火龙果花青素的提取工艺条件进行了优化,确定最佳的提取工艺条件为:质量分数为100%的乙醇39.7 mL、... 运用超声波辅助加热提取法提取火龙果花青素,考察了乙醇体积、提取温度和提取时间对火龙果花青素提取量的影响。并通过响应曲面优化法对火龙果花青素的提取工艺条件进行了优化,确定最佳的提取工艺条件为:质量分数为100%的乙醇39.7 mL、提取温度60℃,提取时间24 min。 展开更多
关键词 火龙果 花青素 响应曲面优化
海南火龙果细菌性腐烂病的病原鉴定及田间药剂筛选 认领 被引量:1
6
作者 严婉荣 肖敏 +3 位作者 肖彤斌 赵志祥 陈圆 王海洪 《基因组学与应用生物学》 CAS CSCD 北大核心 2020年第3期1185-1190,共6页
细菌性腐烂病是近年在海南火龙果上普遍发生的一种病害。为有效防治该病害,阻止其进一步扩散和蔓延,本研究从临高县东英镇采集病样多份,经病原分离、形态和分子鉴定、致病性测定以及田间药效试验,对其进行了病原鉴定和田间药剂的筛选。... 细菌性腐烂病是近年在海南火龙果上普遍发生的一种病害。为有效防治该病害,阻止其进一步扩散和蔓延,本研究从临高县东英镇采集病样多份,经病原分离、形态和分子鉴定、致病性测定以及田间药效试验,对其进行了病原鉴定和田间药剂的筛选。结果表明:代表菌株Huo30能产生黄色素,使火龙果致病,与成团泛菌(Pantoea agglomerans)相似性100%,为火龙果细菌性腐烂病的病原菌。4种药剂中,53.8%氢氧化铜WG1000倍液和47%春雷·王酮WP600倍液处理的防效最好,分别为71.05%和69.93%,与另外两个处理的防效差异显著;72%农用链霉素SP5000倍液处理的防效一般,在供试浓度下防效为65.14%;而2%春雷霉素AS600倍液处理对该细菌病害的防效最差,仅为63.31%。本研究结果为海南火龙果的防治提供了重要的理论依据。 展开更多
关键词 火龙果 细菌性病害 鉴定 成团泛菌 药效筛选
喀斯特环境火龙果真空冷冻干燥工艺研究 认领
7
作者 杨妮 熊康宁 彭惠蓉 《食品研究与开发》 CAS 北大核心 2020年第10期86-90,共5页
研究火龙果真空冷冻干燥工艺条件,探索火龙果真空冷冻干燥的工艺参数,提高火龙果附加值。分别对3个影响真空冷冻干燥的因素设计正交试验,研究不同切片厚度、升华温度、解析温度对火龙果感官品质及内在品质的影响。结果表明:感官评分优... 研究火龙果真空冷冻干燥工艺条件,探索火龙果真空冷冻干燥的工艺参数,提高火龙果附加值。分别对3个影响真空冷冻干燥的因素设计正交试验,研究不同切片厚度、升华温度、解析温度对火龙果感官品质及内在品质的影响。结果表明:感官评分优化的最佳工艺参数为:厚度8 mm、升华温度25℃、解析温度50℃;VC含量评分优化的最佳工艺参数为:厚度10 mm、升华温度25℃、解析温度40℃;蛋白质含量优化的最佳工艺参数为:厚度8 mm、升华温度15℃、解析温度45℃。总膳食纤维含量优化的最佳工艺参数为:厚度10 mm、升华温度15℃、解析温度45℃;糖酸比优化的最佳工艺参数为:厚度10 mm、升华温度20℃、解析温度50℃。综合分析得出火龙果最佳干燥工艺条件为:厚度10 mm、升华温度25℃、解析温度50℃,所得火龙果感官得分95、VC含量74 mg/100 g、蛋白质含量9 g/100 g、总膳食纤维含量22.5 g/100 g、糖酸比64.37。 展开更多
关键词 喀斯特环境 火龙果 真空冷冻干燥 工艺参数 品质
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鲁西平原设施火龙果种植的气候适应性分析 认领 被引量:2
8
作者 李晶 赵春芳 《农业灾害研究》 2019年第3期42-44,共3页
结合近年来对设施火龙果生育期的观测数据,通过对设施大棚内小气候条件与火龙果生长所需的气候条件进行对比分析,可知鲁西平原地区设施大棚内种植火龙果所需的光照、水分等气候条件满足火龙果的生长。温度是影响火龙果产量的主要气象因... 结合近年来对设施火龙果生育期的观测数据,通过对设施大棚内小气候条件与火龙果生长所需的气候条件进行对比分析,可知鲁西平原地区设施大棚内种植火龙果所需的光照、水分等气候条件满足火龙果的生长。温度是影响火龙果产量的主要气象因子。通过人工干预,提高秋季设施内温度,可延长火龙果结果季,使火龙果产量倍增。冬春季的低温冷害、汛期的暴雨洪涝等是设施火龙果主要气象灾害。 展开更多
关键词 火龙果 温室大棚 气候适应性 鲁西平原
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火龙果茎腐病致病菌的鉴定 认领 被引量:3
9
作者 陈圆 严婉荣 +3 位作者 肖敏 肖彤斌 赵志祥 王海洪 《分子植物育种》 CAS CSCD 北大核心 2019年第3期904-909,共6页
为弄清火龙果茎腐病的病原和分类地位,并进一步为该病害的有效防治提供理论依据。本研究从琼海、临高、陵水等地广泛采集病样。经田间症状调查、组织纯化培养、病原形态观察、致病力测定、真菌ITS序列和系统进化分析,鉴定了该病害的病... 为弄清火龙果茎腐病的病原和分类地位,并进一步为该病害的有效防治提供理论依据。本研究从琼海、临高、陵水等地广泛采集病样。经田间症状调查、组织纯化培养、病原形态观察、致病力测定、真菌ITS序列和系统进化分析,鉴定了该病害的病原。结果表明:病原分离物具有典型的镰刀菌形态特征,菌丝浓密,产生紫色素,小型分生孢子新月形,大型分生孢子镰刀形,有多个隔;而在ITS序列分析中,代表菌株47A4和47A5与NCBI数据库中尖孢镰刀菌的多条ITS序列(登录号分别为KJ653447.1, DQ535184.1和KM268692.1)相似性达100%;系统进化树上,47A4和47A5与尖孢镰刀菌聚在同一分支上,遗传距离最近,而与非纯培养镰刀菌克隆3.91E在不同分支上,遗传距离远。结合形态特征、序列分析和系统进化分析,将火龙果茎腐病的病原鉴定为尖孢镰刀菌(Fusarium oxysporum)。研究结果对火龙果茎腐病流行规律、致灾机理的研究具有重要的指导作用。 展开更多
关键词 火龙果 茎腐病 病原鉴定 系统进化分析
贵州省南部火龙果种植的气候风险评估 认领 被引量:1
10
作者 张新鼎 韩会庆 +1 位作者 郜红娟 白玉梅 《宁夏师范学院学报》 2019年第1期54-62,共9页
基于1961—2017年历史气象数据,综合考虑火龙果种植气候适宜性水平,利用AHP分析法、Origin75软件以及ArcGIS平台下的空间分析工具,通过构建火龙果种植区的气候风险等级模型,对贵州省南部火龙果种植的气候风险性进行动态分析与评估.结果... 基于1961—2017年历史气象数据,综合考虑火龙果种植气候适宜性水平,利用AHP分析法、Origin75软件以及ArcGIS平台下的空间分析工具,通过构建火龙果种植区的气候风险等级模型,对贵州省南部火龙果种植的气候风险性进行动态分析与评估.结果表明,随着气候的变化,极端最低气温和无霜日数对火龙果种植的气候风险影响程度明显下降,而极端最高气温的风险程度则明显提高,其余因子的风险变化相对平缓.且1961—2017年贵州省南部火龙果种植区的气候风险面积呈现一级 >三级 >二级 >四级,分别占总面积的31.82%、28.97%、22.24%和16.97%.在气候变化背景下,贵州省南部火龙果种植的气候风险总体上呈逐渐降低的趋势. 展开更多
关键词 贵州省南部 火龙果 气候风险评估 空间格局
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BP神经网络结合遗传算法优化玫瑰茄火龙果固体饮料工艺条件 认领
11
作者 钟旭美 陈铭中 +3 位作者 庄婕 陈勇 刘家靖 杨紫褀 《食品与发酵工业》 CAS CSCD 北大核心 2019年第19期173-179,共7页
以火龙果与玫瑰茄干花提取液为芯材,麦芽糊精、可溶性淀粉、阿拉伯胶为壁材,采用喷雾干燥法制备固体饮料。首先使用单因素实验确定提取液用量和壁材使用量,采用正交设计实验探讨进料温度、进料速度、风机速度3个工艺参数对玫瑰茄火龙果... 以火龙果与玫瑰茄干花提取液为芯材,麦芽糊精、可溶性淀粉、阿拉伯胶为壁材,采用喷雾干燥法制备固体饮料。首先使用单因素实验确定提取液用量和壁材使用量,采用正交设计实验探讨进料温度、进料速度、风机速度3个工艺参数对玫瑰茄火龙果固体饮料喷雾干燥效果的影响;在正交实验的基础上,通过BP神经网络确定预测模型后结合遗传算法对喷雾干燥工艺参数进行寻优,获得火龙果玫瑰茄固体饮料的最佳工艺。喷雾干燥最佳工艺条件为玫瑰茄火龙果提取液质量浓度600 g/L,进风温度131 ℃,进料速度22 mL/min,风机速度3.1 m 3/min,在此条件下得到的玫瑰茄火龙果固体饮料的出粉率为47.85%,相比正交实验的优化结果47.12%,提高了0.73%。BP神经网络结合遗传算法优化喷雾干燥工艺制备玫瑰茄火龙果固体饮料是可行的,可为农产品的深加工工艺优化提供参考。 展开更多
关键词 玫瑰茄 火龙果 喷雾干燥 BP神经网络 遗传算法
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纤维素酶协同超声波辅助乙醇提取红肉火龙果色素工艺的优化 认领 被引量:1
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作者 田艳 段晓嫣 邓放明 《食品与机械》 北大核心 2019年第9期173-180,共8页
分别以火龙果果皮、果肉冻干样品为原料,采用响应面法优化纤维素酶协同超声波辅助乙醇提取火龙果果皮、果肉色素工艺。火龙果果皮色素的最佳提取工艺为超声时间24 min、超声温度39℃、超声功率325 W、乙醇浓度23%,得率为(81.661 3±... 分别以火龙果果皮、果肉冻干样品为原料,采用响应面法优化纤维素酶协同超声波辅助乙醇提取火龙果果皮、果肉色素工艺。火龙果果皮色素的最佳提取工艺为超声时间24 min、超声温度39℃、超声功率325 W、乙醇浓度23%,得率为(81.661 3±0.762 0)mg/100 g;火龙果果肉色素的最佳提取工艺条件为超声时间34 min、超声温度41℃、超声功率315 W、乙醇浓度23%,得率为(278.660 4±1.084 2)mg/100 g。 展开更多
关键词 火龙果 色素 纤维素酶 超声波
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β-氨基丁酸处理对火龙果采后病害及贮藏品质的影响 认领
13
作者 李国林 孟繁博 +4 位作者 王辉 陈曦 黄道梅 郑秀艳 林茂 《食品研究与开发》 CAS 北大核心 2019年第18期39-44,共6页
以紫红龙红肉火龙果为试材,采用50、10、2 mmol/L β-氨基丁酸(β-aminobutyric acid,BABA)室温(25 ℃)浸泡15 min,测定果实自然发病率,失重率,硬度,细胞膜完整性,可溶性固形物,花青素的变化,研究3种浓度BABA对火龙果果实采后病害的控... 以紫红龙红肉火龙果为试材,采用50、10、2 mmol/L β-氨基丁酸(β-aminobutyric acid,BABA)室温(25 ℃)浸泡15 min,测定果实自然发病率,失重率,硬度,细胞膜完整性,可溶性固形物,花青素的变化,研究3种浓度BABA对火龙果果实采后病害的控制及对贮藏品质的影响。结果表明:3种浓度BABA 处理效果各异,在贮藏末期,10 mmol/L BABA浸泡处理果实自然发病率为46.67 %,较对照组降低30.00 %,显著降低了(p<0.05)自然发病率,有效抑制了果实采后病害的发生;失重率低于对照组10.76 %;保持了细胞膜完整性,比对照组果实高35.56 %;延缓了可溶性固形物降低,比对照组果实高15.15 %,但处理对果实硬度和花青素含量影响不显著。 展开更多
关键词 Β-氨基丁酸 采后处理 火龙果 采后病害 贮藏品质
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抗坏血酸对火龙果红色素稳定性的影响 认领
14
作者 李霞 张小辉 +1 位作者 郑健沛 丁金龙 《中国食品添加剂》 CAS 2019年第12期152-159,共8页
火龙果中富含大量鲜艳紫红色甜菜甘类色素,且具有抗氧化活性,但其不稳定,受光、热及氧气影响比较大。为了提高火龙果红色素的稳定性,本文在火龙果红色素中添加0.4%的抗坏血酸,测定其光稳定性、热稳定性,用紫外可见光谱、红外光谱、高效... 火龙果中富含大量鲜艳紫红色甜菜甘类色素,且具有抗氧化活性,但其不稳定,受光、热及氧气影响比较大。为了提高火龙果红色素的稳定性,本文在火龙果红色素中添加0.4%的抗坏血酸,测定其光稳定性、热稳定性,用紫外可见光谱、红外光谱、高效液相进行表征并推测其护色机理。此外,还通过1,1-二苯基-2-三硝基苯肼测定其抗氧化活性。研究表明:添加抗坏血酸后,火龙果红色素的主要成分没有发生改变,并且可以提高火龙果红色素的光稳定性、热稳定性和抗氧化活性;此外,通过表征结果推测加入抗坏血酸可能会促进丙二甜菜苷向甜菜苷转化。因此,添加适量的抗坏血酸在火龙果红色素中可以提高红色素的稳定性。 展开更多
关键词 火龙果 红色素 抗坏血酸 稳定性
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火龙果线粒体细胞色素b基因克隆及其应用潜力分析 认领 被引量:1
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作者 农全东 张明永 +5 位作者 焦正利 程华萍 张美 简曙光 陆宏芳 夏快飞 《分子植物育种》 CAS CSCD 北大核心 2019年第13期4194-4203,共10页
火龙果(Hylocereus undulatus Britt.)种质资源评价是开展火龙果育种的基础,也可为火龙果的其它方面研究提供指导。线粒体细胞色素b基因(Mt-cyt b)是物种鉴定、系统进化及遗传多样性分析等方面研究的潜在遗传分子标记。本研究通过同源... 火龙果(Hylocereus undulatus Britt.)种质资源评价是开展火龙果育种的基础,也可为火龙果的其它方面研究提供指导。线粒体细胞色素b基因(Mt-cyt b)是物种鉴定、系统进化及遗传多样性分析等方面研究的潜在遗传分子标记。本研究通过同源克隆和RACE技术,从红肉火龙果获得了长度为3 093 bp的Pmt-cyt b基因片段,包括1 628 bp的5’UTR、1 182 bp的CDS及283 bp的3’UTR,预测编码393个氨基酸。系统进化分析表明火龙果与白花蝇子草、白玉草、甜菜和奎藜的进化关系最近。对来自中国不同地方的21份火龙果种质资源的进行Pmt-cyt b序列比对分析发现:不同火龙果Pmt-cyt b基因序列完全一样,说明Pmt-cyt b可能不适用于火龙果的品种鉴定及遗传多样性研究。我们的研究补充了火龙果Mt-cyt b种质鉴定的认识,在一定程度上为火龙果种质资源的评价工作和研究仙人掌科其它植物Mt-cyt b基因提供序列参考。 展开更多
关键词 火龙果(Hylocereus spp.) 线粒体细胞色素B 种质资源 评价
改良CTAB法提取红肉火龙果果实不同组织总DNA及质量检测 认领 被引量:2
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作者 杨运良 李建勋 +4 位作者 丁宵 郭创业 董少鹏 段国琪 武宗信 《黑龙江农业科学》 2019年第7期36-38,共3页
为探求红肉火龙果果实不同组织DNA含量情况,本研究以成熟期红肉火龙果果实为材料,采用改良CTAB法对火龙果果肉、果皮、种子进行总DNA提取。结果表明:红肉火龙果果肉、果皮、种子的OD260/OD280光吸收值分别为1.9827,1.9844,1.9975,均在1.... 为探求红肉火龙果果实不同组织DNA含量情况,本研究以成熟期红肉火龙果果实为材料,采用改良CTAB法对火龙果果肉、果皮、种子进行总DNA提取。结果表明:红肉火龙果果肉、果皮、种子的OD260/OD280光吸收值分别为1.9827,1.9844,1.9975,均在1.8≤OD260/OD280<2.0,说明DNA纯度均很好。同一红肉火龙果果实不同组织中DNA浓度各不相同,其中种子中的DNA浓度为0.135μg·mL^-1,含量最高,其次果皮中的DNA浓度0.078μg·mL^-1,果肉中DNA浓度最低,为0.036μg·mL^-1。 展开更多
关键词 红肉火龙果 总DNA 不同组织
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不同材料套袋对金沙江干热河谷火龙果果实生长的影响 认领 被引量:2
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作者 潘志贤 岳学文 +2 位作者 李建查 范建成 方海东 《热带农业科学》 2018年第2期16-19,24共5页
以红肉火龙果品种‘台农二号’为供试材料,分析果树上常用的5种果实套袋对金沙江干热河谷火龙果果实的主要经济性状、抗逆性、内在品质等的影响。研究结果表明,套袋后,能有效地防止雨水过多造成的火龙果果实裂果及防治果实蝇和昆虫... 以红肉火龙果品种‘台农二号’为供试材料,分析果树上常用的5种果实套袋对金沙江干热河谷火龙果果实的主要经济性状、抗逆性、内在品质等的影响。研究结果表明,套袋后,能有效地防止雨水过多造成的火龙果果实裂果及防治果实蝇和昆虫及飞鸟的为害。不同材料套袋处理后对果实外观和品质影响不同。结合干热河谷区特殊气候的实际,建议使用透气性较好的白色无纺布袋、白色尼龙网袋较好。 展开更多
关键词 果实 套袋 火龙果 品质 抗逆性
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海南火龙果叶斑病病原鉴定与系统进化分析 认领 被引量:1
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作者 赵志祥 严婉荣 +2 位作者 陈圆 肖敏 肖彤斌 《分子植物育种》 CAS CSCD 北大核心 2018年第21期7082-7088,共7页
为了明确海南火龙果叶斑病的病原及为后续的防治提供技术支持,本研究从海南海口、临高、陵水、三亚、儋州、琼海等地采集病样123份,采用常规组织分离纯化、形态学观察、致病性测定和ITS序列分析,鉴定了火龙果叶斑病的病原。结果表明... 为了明确海南火龙果叶斑病的病原及为后续的防治提供技术支持,本研究从海南海口、临高、陵水、三亚、儋州、琼海等地采集病样123份,采用常规组织分离纯化、形态学观察、致病性测定和ITS序列分析,鉴定了火龙果叶斑病的病原。结果表明:形态上具有典型的拟茎点霉(Phomopsissp.)特征;而ITS序列分析上,代表菌株43A1和43A2与NCBI数据库中Phomopsissp.179GP/T(登录号:GQ352484.1)和Phomopsissp.131AM/T(登录号:GU066693.1)均在99%以上;系统发育树上,43A1、43A2与Phomopsissp.131AM/T和Phomopsissp.179GP/T聚在同一分支上面,遗传距离最近。说明海南火龙果叶斑病的病原为火龙果拟茎点霉Phomopsispitaya,这是国内首次在火龙果上发现该病原菌。研究结果为弄清火龙果叶斑病流行规律、致病机理等具有重要的意义。 展开更多
关键词 火龙果 叶斑病 病原鉴定 系统进化分析
超声波辅助提取火龙果皮花青素工艺研究 认领 被引量:1
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作者 赵巨堂 刘冉 +1 位作者 彭清秀 刘梦杰 《现代食品》 2018年第11期178-182,共5页
以火龙果皮为试验材料,采用超声波辅助提取法,通过单因素试验和正交试验研究乙醇浓度、料液比、超声时间、超声功率和提取温度对火龙果皮花青素提取量的影响。结果表明,影响火龙果皮花青素提取效果的主要因素依次为料液比>乙醇浓度&... 以火龙果皮为试验材料,采用超声波辅助提取法,通过单因素试验和正交试验研究乙醇浓度、料液比、超声时间、超声功率和提取温度对火龙果皮花青素提取量的影响。结果表明,影响火龙果皮花青素提取效果的主要因素依次为料液比>乙醇浓度>超声时间。火龙果皮花青素提取的最佳提取工艺条件为乙醇浓度50%、料液比1∶40、超声时间30min,在此条件下,花青素提取量为98.45mg/100g。超声波辅助提取火龙果皮花青素,具有提取率高,时间短,溶剂用量少的优点,是一种高效、快速提取火龙果皮花青素的方法。 展开更多
关键词 火龙果 花青素 超声提取 正交优化
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工业化火龙果麻薯加工工艺 认领
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作者 林丽静 龙倩倩 +2 位作者 夏文 李积华 陈照米 《热带农业工程》 2018年第2期11-13,共3页
火龙果具有较高的营养价值,与麻薯粉混合、蒸制后,火龙果麻薯具有独特的火龙果颜色及光泽,口感软糯弹牙,可提高麻薯的营养价值并赋予麻薯独特的颜色,使之具有高感官、高质量、高口感的特点。该工艺适合工业化生产,且具有一定的推... 火龙果具有较高的营养价值,与麻薯粉混合、蒸制后,火龙果麻薯具有独特的火龙果颜色及光泽,口感软糯弹牙,可提高麻薯的营养价值并赋予麻薯独特的颜色,使之具有高感官、高质量、高口感的特点。该工艺适合工业化生产,且具有一定的推广价值。 展开更多
关键词 火龙果 麻薯 工艺
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