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番茄果实品质形成及其分子机理研究进展 预览
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作者 尚乐乐 宋建文 +2 位作者 王嘉颖 张余洋 叶志彪 《中国蔬菜》 北大核心 2019年第4期21-28,共8页
番茄营养丰富、风味独特,是世界上消耗量最大的蔬菜之一,近年来人们对番茄品质有着越来越高的要求。影响番茄品质的化学组分包括糖、有机酸、VC、类胡萝卜素等代谢物,它们决定番茄果实独特的风味、营养和外观品质,影响番茄产品的商品性... 番茄营养丰富、风味独特,是世界上消耗量最大的蔬菜之一,近年来人们对番茄品质有着越来越高的要求。影响番茄品质的化学组分包括糖、有机酸、VC、类胡萝卜素等代谢物,它们决定番茄果实独特的风味、营养和外观品质,影响番茄产品的商品性。本文论述了这些物质的代谢途径及其内在调控机制,旨在为番茄品质改良提供新的思路和方法。 展开更多
关键词 番茄 品质 VC 类胡萝卜素 综述
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Early selection of bread wheat genotypes using morphological and photosynthetic attributes conferring drought tolerance 预览
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作者 Hafiz Ghulam Muhu-Din Ahmed Abdus Salam khan +2 位作者 LI Ming-ju Sultan Habibullah Khan Muhammad Kashif 《农业科学学报:英文版》 SCIE CAS CSCD 2019年第11期2483-2491,共9页
Genetic diversity is the base of any genetic improvement breeding program aimed at stress breeding.The variability among breeding materials is of primary importance in the achievements of a good crop production.Herein... Genetic diversity is the base of any genetic improvement breeding program aimed at stress breeding.The variability among breeding materials is of primary importance in the achievements of a good crop production.Herein,105 wheat genotypes were screened against drought stress using factorial completely randomized design at seedling stage to determine the genetic diversity and traits association conferring drought tolerance.Analysis of variances revealed that all the studied parameters differed significantly among all genotypes,indicating the significance genetic variability existed among all genotypes for studied indices.The 10 best performance genotypes G1,G6,G11,G16,G21,G26,G39,G44,G51,and G61 were screened as drought tolerant,while five lowest performance genotypes G3,G77,G91,G98,and G105 were screened as drought susceptible.Root length,chlorophyll a,chlorophyll b,and carotenoid contents were significantly correlated among themselves which exhibited the importance of these indices for rainfed areas in future wheat breeding scheme.Shoot length exhibited non-significant and negative association with other studied traits,and its selection seems not to be a promising criteria for this germplasm for drought stress.Best performance genotypes under drought stress conditions will be useful in future wheat breeding program and early selection will be effective for developing high yielding and drought tolerant wheat varieties. 展开更多
关键词 drought photosynthesis CHLOROPHYLL wheat SEEDLING CAROTENOID
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氮源对蛹虫草生长及类胡萝卜素产生的影响 被引量:1
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作者 杨莹 张娇娇 +1 位作者 卜宁 董彩虹 《微生物学通报》 CAS CSCD 北大核心 2019年第1期130-138,共9页
【背景】蛹虫草是一种珍稀食药用菌,类胡萝卜素不仅为其重要活性成分,而且影响子实体的外观品相,但是类胡萝卜素产生的影响因素不明。【目的】揭示氮源对蛹虫草生长和类胡萝卜素产生的影响。【方法】测定不同氮源培养基中菌株生长速度... 【背景】蛹虫草是一种珍稀食药用菌,类胡萝卜素不仅为其重要活性成分,而且影响子实体的外观品相,但是类胡萝卜素产生的影响因素不明。【目的】揭示氮源对蛹虫草生长和类胡萝卜素产生的影响。【方法】测定不同氮源培养基中菌株生长速度、分生孢子产生及类胡萝卜含量,筛选菌株生长的最适氮源,进一步研究不同浓度的氮源对蛹虫草生长及类胡萝卜素产生的影响,并测定不同光照条件下氮源浓度对蛹虫草子实体类胡萝卜素产生的影响。【结果】蛹虫草在不同的氮源培养基中菌落形态和类胡萝卜素产生存在明显差异。麦麸和黄豆粉培养基中菌株生长速度最快,但是菌落稀疏,正面分别呈现荧光黄色和极微弱红色;蛋白胨和酵母提取物培养基中菌落致密,产孢量极显著高于其它氮源培养基(P<0.01),菌落正面为橙黄色;甘氨酸和柠檬酸为氮源时完全没有色素产生,其它无机和氨基酸氮源培养基平板背面有微量色素产生。固体和液体静置培养条件下均发现蛋白胨浓度在0-3%的范围内,随着浓度的增加,类胡萝卜素含量增加;子实体栽培中不同的氮源浓度均表现为蓝光光照条件下类胡萝卜素含量显著高于白光;而在白光和蓝光光照条件下均表现为蛋白胨浓度为1%时类胡萝卜素含量最高,分别为2 809.38±386.24μg/g和4 093.75±518.37μg/g。【结论】氮源种类和浓度显著影响蛹虫草类胡萝卜素的产生,蓝光光照和1%蛋白胨浓度为子实体类胡萝卜素产生的最佳条件,这为栽培富含类胡萝卜素的蛹虫草子实体提供了试验依据。 展开更多
关键词 蛹虫草 类胡萝卜素 氮源 蓝光 浓度
不同类型铁肥和施肥方式对蓝莓叶片光合色素的影响 预览
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作者 蒲思宜 杨静慧 +3 位作者 冀馨宁 夏凯丽 宋科 王芝学 《天津农学院学报》 CAS 2019年第1期6-9,共4页
为解决生产中蓝莓的缺铁黄化问题,通过叶面施用硫酸亚铁、柠檬酸与硫酸亚铁混合液、螯合铁(EDTA-Fe)和土壤施用硫酸亚铁处理对两个蓝莓品种(‘蓝丰’‘蓝金’)叶片的叶绿素a、叶绿素b、类胡萝卜素以及叶绿素/类胡萝卜素含量的变化,进行... 为解决生产中蓝莓的缺铁黄化问题,通过叶面施用硫酸亚铁、柠檬酸与硫酸亚铁混合液、螯合铁(EDTA-Fe)和土壤施用硫酸亚铁处理对两个蓝莓品种(‘蓝丰’‘蓝金’)叶片的叶绿素a、叶绿素b、类胡萝卜素以及叶绿素/类胡萝卜素含量的变化,进行施肥前后比较。结果表明,各处理中,叶绿素b、类胡萝卜素及叶绿素/类胡萝卜素的增长量均表现为叶面施用EDTA-Fe或叶面施用柠檬酸与硫酸亚铁混合液>叶面施用硫酸亚铁>土壤施用硫酸亚铁>CK。叶绿素a无明显规律。施用铁肥对提高蓝莓叶片叶绿素b含量效果最好。叶面施肥效果比土壤施肥效果好,且叶面施用EDTA-Fe使蓝莓叶片内光合色素含量增加最显著。 展开更多
关键词 铁肥 蓝莓 黄化 叶绿素 类胡萝卜素
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短序润楠春叶期叶色变化生理机制 预览
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作者 黄稚清 丁释丰 冯志坚 《南方园艺》 2019年第5期24-28,共5页
短序润楠(Machilus breviflora)是华南地区的乡土树种,其春叶观赏期呈现艳丽的彩叶景观且效果显著,具有良好的园林应用前景.为进一步筛选和更好地开发利用这一优良的乡土彩叶树种,通过测定春叶不同新叶期的叶绿素、类胡萝卜素和花色素... 短序润楠(Machilus breviflora)是华南地区的乡土树种,其春叶观赏期呈现艳丽的彩叶景观且效果显著,具有良好的园林应用前景.为进一步筛选和更好地开发利用这一优良的乡土彩叶树种,通过测定春叶不同新叶期的叶绿素、类胡萝卜素和花色素苷等色素含量及叶片pH值,以探讨新叶不同时期及种内不同个体间的色素种类及水平的变化.结果表明,短序润楠不同植株之间的色素含量存在差异;短序润楠春叶的叶色变化主要由叶绿素a和花色素苷含量决定,花色素苷含量的高低及降解速度一定程度决定春叶颜色和观赏期长短;类胡萝卜素在春叶期随着时间推移逐渐下降,且对春叶期彩叶色影响较小;叶片pH值与花色素苷的呈色有关. 展开更多
关键词 短序润楠 春叶期叶色 叶绿素 类胡萝卜素 花色素苷 pH值
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蓝光处理对采后桃果实可溶性糖及类胡萝卜素合成的影响 预览
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作者 梁敏华 杨震峰 +1 位作者 苏新国 宋春波 《保鲜与加工》 CAS 北大核心 2019年第4期10-15,共6页
以'金丽'黄肉桃果实为试材,研究在恒温10℃、相对湿度85%、强度为40μmol/(m2·s)的蓝光贮藏环境中果实可溶性糖和类胡萝卜素的含量变化。结果表明:果实中蔗糖、β-隐黄素、玉米黄素含量在贮藏期间显著增加,β-胡萝卜素在... 以'金丽'黄肉桃果实为试材,研究在恒温10℃、相对湿度85%、强度为40μmol/(m2·s)的蓝光贮藏环境中果实可溶性糖和类胡萝卜素的含量变化。结果表明:果实中蔗糖、β-隐黄素、玉米黄素含量在贮藏期间显著增加,β-胡萝卜素在贮藏前期迅速合成并达到最大值,果糖在贮藏后期合成速率减慢,葡萄糖在贮藏后期降解速率加快。蓝光处理通过诱导桃果实可溶性糖及类胡萝卜素的合成代谢而促进了果实采后成熟衰老。 展开更多
关键词 桃果实 蓝光处理 可溶性糖 类胡萝卜素
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亚硒酸钠对汤姆青霉菌核分化和抗氧化性的影响 预览
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作者 李改平 韩建荣 杜引弟 《山西农业科学》 2019年第9期1528-1531,1580共5页
试验研究了亚硒酸钠(Na2SeO3)对汤姆青霉PT95和Q1菌株菌核分化和抗氧化性的影响。结果表明,添加Na2SeO3的PDA培养基不利于PT95和Q1菌株菌核的分化,而添加Na2SeO3的MEA培养基则有利于PT95和Q1菌株菌核的分化;在MEA培养基中,随着Na2SeO3... 试验研究了亚硒酸钠(Na2SeO3)对汤姆青霉PT95和Q1菌株菌核分化和抗氧化性的影响。结果表明,添加Na2SeO3的PDA培养基不利于PT95和Q1菌株菌核的分化,而添加Na2SeO3的MEA培养基则有利于PT95和Q1菌株菌核的分化;在MEA培养基中,随着Na2SeO3浓度的提高,2株菌株渗出液出现的时间、菌核出现的时间以及菌核成熟的时间都有所延迟;与对照相比,培养基中添加硒后2株菌株菌核的类胡萝卜素含量显著提高,但总酚含量没有提高;菌核提取物的还原能力提高,但亚铁离子螯合能力和DPPH自由基清除能力没有提高。对菌核内硒含量的测定结果表明,硒可以在PT95和Q1菌株菌核内积累。 展开更多
关键词 汤姆青霉 亚硒酸钠 菌核 类胡萝卜素 抗氧化性
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杜氏盐藻β-酮酯酰-ACP合酶(DsKASII)基因的分离及功能分析 预览
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作者 高宇 刘宝玲 +3 位作者 高慧玲 张飞 薛金爱 李润植 《激光生物学报》 CAS 2019年第2期114-122,113共10页
β-酮脂酰-ACP合成酶II(KASII)是催化棕榈酸(16∶0-ACP)延伸为硬脂酸(18∶0-ACP)的关键酶,其活性强弱决定着18碳脂肪酸含量的高低。本文以杜氏盐藻(Dunaliella salina)为试材,分离鉴定杜氏盐藻DsKASII基因编码序列,采用生物信息学工具解... β-酮脂酰-ACP合成酶II(KASII)是催化棕榈酸(16∶0-ACP)延伸为硬脂酸(18∶0-ACP)的关键酶,其活性强弱决定着18碳脂肪酸含量的高低。本文以杜氏盐藻(Dunaliella salina)为试材,分离鉴定杜氏盐藻DsKASII基因编码序列,采用生物信息学工具解析DsKASII酶蛋白的亚细胞定位、高级结构、理化性质及系统发育等特性。检测氮胁迫下的DsKASII表达量,以及藻细胞脂肪酸、叶绿素和β-胡萝卜素的含量。结果表明,DsKASII编码的酶蛋白长度为476aa,pI为6.99,含叶绿体靶向肽和较多亲水区。二级结构主要由α-螺旋(22.48%),β-片层(22.06%)和无规则卷曲(55.46%)组成。三级结构预测表明该蛋白整体呈紧密的心形结构,活性酶蛋白为同源二聚体。系统发育分析表明,DsKASⅡ氨基酸序列与莱茵衣藻CrKASII同源性达99%,可能二者有着共同的进化祖先。qRT-PCR揭示,与正常培养的杜氏盐藻相比,DsKASII在氮胁迫条件下的表达量明显上调,第3天时的表达量比正常培养的高4.5倍。氮胁迫下藻细胞总油脂、油酸(C18∶1)和类胡萝卜素含量显著提高,然而棕榈酸(C16∶0)和叶绿素的含量明显降低。这表明,氮胁迫诱导杜氏盐藻DsKASII基因上调表达,将更多的棕榈酸催化为硬脂酸,进而提高了单不饱和油酸的富集以及类胡萝卜素的积累。本研究为后续进一步解析杜氏盐藻氮胁迫条件下,油脂与胡萝卜素合成积累及藻细胞响应胁迫机制和优质富油藻种培育提供了科学参考。 展开更多
关键词 杜氏盐藻(Dunaliella salina) β-酮脂酰-ACP合酶II(KASII) 氮胁迫 油脂 胡萝卜素
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高效提取3种不同类型植物叶片色素的方法 预览
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作者 周武先 段媛媛 +3 位作者 卢超 艾伦强 何银生 张美德 《西北农业学报》 CAS CSCD 北大核心 2019年第1期97-104,共8页
旨在探索不同提取方式对不同类型叶片色素的提取效果。以中华蚊母树、栀子树和油麦菜的叶片作为3种不同类型的试验材料,分析溶剂、温度、时间、光照强度及叶片与溶剂的质量体积比对3种不同类型叶片色素提取效率的影响。结果表明,浸提时... 旨在探索不同提取方式对不同类型叶片色素的提取效果。以中华蚊母树、栀子树和油麦菜的叶片作为3种不同类型的试验材料,分析溶剂、温度、时间、光照强度及叶片与溶剂的质量体积比对3种不同类型叶片色素提取效率的影响。结果表明,浸提时间、温度和光照强度等因素均会不同程度地影响叶片组织中色素的提取。不同类型叶片色素的提取均以液氮法(MLN)提取效率最高。该法对油麦菜叶片色素的提取可完全避免光照,减少色素降解,色素提取时间缩短至5 min;对中华蚊母树和栀子树叶片,研磨提取的时间较短且更加充分,色素提取效率高,整个提取过程不超过10 min。MLN操作简便、耗时短、效率高、测定结果稳定,可用于科研工作和工业生产中对植物叶片组织色素的快速提取与精确测定。 展开更多
关键词 叶绿素A 叶绿素B 类胡萝卜素 高效 快速测定
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黄肉猕猴桃中果皮和内果皮不同时期比较转录组分析
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作者 涂美艳 李明章 +5 位作者 孙淑霞 李靖 陈栋 宋海岩 江国良 廖明安 《分子植物育种》 CAS CSCD 北大核心 2019年第5期1479-1486,共8页
类胡萝卜素是果实中的重要色素之一。本研究中,我们对黄肉猕猴桃(‘金实1号’)中果皮与内果皮4个不同发育时期(开花后0 d, 44 d, 81 d, 189 d,分别标注为T1时期, T2时期, T3时期, T4时期)类胡萝卜素含量测定结果表明,类胡萝卜素含量在T... 类胡萝卜素是果实中的重要色素之一。本研究中,我们对黄肉猕猴桃(‘金实1号’)中果皮与内果皮4个不同发育时期(开花后0 d, 44 d, 81 d, 189 d,分别标注为T1时期, T2时期, T3时期, T4时期)类胡萝卜素含量测定结果表明,类胡萝卜素含量在T1时期最高,而后随着果实的发育逐步降低,在果实成熟期(T4时期)又有一定程度升高。转录组分析显示在|log2 Ratio|≥1和FDR<0.05阈值下,中果皮和内果皮在T2、T3、T4时期检测到的差异基因数目分别为5 665个、6 288个、9 293个和5 010个、5 524个、9 190个。Gene Ontology (GO)分析表明,这些差异表达基因被富集到50个GO类别,其中属于'生物学过程'的有22个类别,属于'细胞组分'的有16个类别,属于'分子功能'的有12个类别。此外我们还鉴定到14个类胡萝卜素生物合成相关基因差异表达,其中3个基因随果实发育上调表达,11个基因随果实发育下调表达,这一结果与类胡萝卜素含量变化模式相吻合。本研究有助于认识果实中类胡萝卜素调控机制,并且对今后彩色猕猴桃选育种工作有一定的指导意义。 展开更多
关键词 黄肉猕猴桃 转录组 中果皮 内果皮 类胡萝卜素
烟嘧磺隆对翅碱蓬生理代谢的影响研究 预览
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作者 赵雨朦 魏海峰 +8 位作者 马晴晴 赵肖依 霍玉洁 夏宁 张明亮 何洁 牛禹霁 于婷 魏文玥 《环境生态学》 2019年第6期8-12,17共6页
通过盆栽试验测定不同烟嘧磺隆浓度下翅碱蓬生理指标变化,研究烟嘧磺隆对翅碱蓬体内叶绿素、类胡萝卜素以及可溶性蛋白质合成的影响。结果表明,与对照组相比,低浓度烟嘧磺隆(0~4μg/m L)对叶绿素a和可溶性蛋白的合成有促进作用;高浓度(8... 通过盆栽试验测定不同烟嘧磺隆浓度下翅碱蓬生理指标变化,研究烟嘧磺隆对翅碱蓬体内叶绿素、类胡萝卜素以及可溶性蛋白质合成的影响。结果表明,与对照组相比,低浓度烟嘧磺隆(0~4μg/m L)对叶绿素a和可溶性蛋白的合成有促进作用;高浓度(8~10μg/m L)将抑制其合成。在实验所设烟嘧磺隆浓度梯度范围内(0~10μg/m L),叶绿素b的含量随烟嘧磺隆浓度的增大而降低,相关方程及系数分别为y=-0. 016 6x+0. 219 9,R~2=0. 955 5。类胡萝卜素含量随烟嘧磺隆浓度的增大呈先增加后减少趋势,且均高于对照组。 展开更多
关键词 烟嘧磺隆 翅碱蓬 叶绿素 类胡萝卜素 可溶性蛋白质
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辣椒果实类胡萝卜素生物合成研究进展 被引量:1
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作者 李全辉 邵登魁 +2 位作者 李江 王亚艺 巩振辉 《植物遗传资源学报》 CAS CSCD 北大核心 2019年第2期239-248,共10页
辣椒是全世界广泛栽培的蔬菜作物之一,成熟的辣椒果实中含有α-胡萝卜素、β-胡萝卜素、玉米黄质、叶黄素、隐黄质、辣椒红素及辣椒玉红素等多种不同的类胡萝卜素;由于类胡萝卜素生物合成途径存在差异调控方式,最终在辣椒果实中积累不... 辣椒是全世界广泛栽培的蔬菜作物之一,成熟的辣椒果实中含有α-胡萝卜素、β-胡萝卜素、玉米黄质、叶黄素、隐黄质、辣椒红素及辣椒玉红素等多种不同的类胡萝卜素;由于类胡萝卜素生物合成途径存在差异调控方式,最终在辣椒果实中积累不同成分和含量的类胡萝卜素,从而导致不同辣椒果实颜色的形成。同时,辣椒果实含有的各种类胡萝卜素因具有重要保健及经济价值,也越来越受到育种家重视。本文系统概述了辣椒果实颜色与类胡萝卜素组分、类胡萝卜素生物合成途径、关键酶基因的功能及相关转录调控机制等方面的研究进展,总结了当前研究中存在的问题,并提出相应的研究展望,对今后高类胡萝卜素辣椒新品种选育、人为调控类胡萝卜素生物合成、改善辣椒果实品质具有重要的意义。 展开更多
关键词 辣椒 果实颜色 类胡萝卜素 生物合成
超声辅助提取玉米苞叶中类胡萝卜素及其稳定性研究
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作者 李宪钞 谭姣 +2 位作者 刘梦海 邓胜国 蒋黎艳 《分子植物育种》 CAS CSCD 北大核心 2019年第17期5783-5791,共9页
类胡萝卜素是自然界中最常见的色素之一,具有很高的营养价值。为了提高天然类胡萝卜素的开发利用率,本研究采用超声辅助法提取玉米苞叶中的类胡萝卜素,在单因素实验的基础上,通过Box-Behnken实验设计和响应面分析对超声提取工艺进行了优... 类胡萝卜素是自然界中最常见的色素之一,具有很高的营养价值。为了提高天然类胡萝卜素的开发利用率,本研究采用超声辅助法提取玉米苞叶中的类胡萝卜素,在单因素实验的基础上,通过Box-Behnken实验设计和响应面分析对超声提取工艺进行了优化,并研究了光照、温度、金属离子对类胡萝卜素稳定性的影响。结果表明:获得类胡萝卜素高产率的最佳条件为:超声温度为33℃,超声时间为48 min,液料比为17.00 mL/g,此条件下玉米苞叶类胡萝卜素的提取量为82.65 mg/kg。玉米苞叶类胡萝卜素对光照、温度、金属离子(Fe3+, Zn2+, Ca2+)较为敏感,在黑暗环境,20℃环境,K+、Na+、Mg2+条件下利于贮藏。本研究结果不仅为玉米苞叶中类胡萝卜素的提取提供了基础知识,同时还为天然色素的发展提供了一种有前景的生物资源。 展开更多
关键词 玉米苞叶 类胡萝卜素 超声辅助提取 稳定性
南瓜籽热处理工艺对南瓜籽油活性成分的影响 预览
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作者 王璐 OLGA Padilla-Zakour +1 位作者 陈杰博 黄文城 《粮食与油脂》 北大核心 2019年第10期56-59,共4页
研究了南瓜籽烘干和烘炒工艺对南瓜籽油中活性成分的影响。结果表明:烘干南瓜籽油维生素E、类胡萝卜素、总酚含量显著高于烘炒南瓜籽油(P<0.05)。木犀草素是南瓜籽油中的主要酚类物质。同一热处理工艺下,维生素E、总酚随温度的升高... 研究了南瓜籽烘干和烘炒工艺对南瓜籽油中活性成分的影响。结果表明:烘干南瓜籽油维生素E、类胡萝卜素、总酚含量显著高于烘炒南瓜籽油(P<0.05)。木犀草素是南瓜籽油中的主要酚类物质。同一热处理工艺下,维生素E、总酚随温度的升高而增加,类胡萝卜素随温度的升高而减少,温度对酚类物质含量没有显著影响。采用烘干南瓜籽榨取的南瓜籽油营养价值更高,功能性更强。 展开更多
关键词 热处理 南瓜籽油 维生素E 类胡萝卜素 酚类物质
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珠磨法破碎小球藻提取类胡萝卜素的动力学及能量消耗分析 预览
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作者 陆孔泳 谢友坪 +2 位作者 赵旭蕊 贺诗欣 陈剑锋 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2019年第11期102-108,共7页
采用珠磨法破碎小球藻冷冻干燥藻和湿藻细胞,以叶绿素释放量为指标评价细胞破碎程度,分析其细胞破碎过程的动力学情况,同时结合能量消耗情况分析细胞破碎程度对类胡萝卜素提取效果的影响。结果表明:一级动力学方程可较好地拟合小球藻细... 采用珠磨法破碎小球藻冷冻干燥藻和湿藻细胞,以叶绿素释放量为指标评价细胞破碎程度,分析其细胞破碎过程的动力学情况,同时结合能量消耗情况分析细胞破碎程度对类胡萝卜素提取效果的影响。结果表明:一级动力学方程可较好地拟合小球藻细胞珠磨破碎过程。在类胡萝卜素提取过程中,将冷冻干燥藻和湿藻细胞的破碎率分别控制在70%和90%时,其最佳的类胡萝卜素提取量可分别达6.38 mg/g和6.26 mg/g。通过破碎过程的能量消耗分析,发现湿藻细胞破碎过程消耗的能量要高于冷冻干燥藻;冷冻干燥藻细胞质量浓度在40~160 g/L时,只要输入相同的比能量消耗,均可达到较为一致的细胞破碎率及类胡萝卜素提取效果;而湿藻细胞质量浓度在80 g/L时,可在较低的比能量消耗情况下达到较高的细胞破碎率及类胡萝卜素提取量。本实验结果可为小球藻的细胞破碎过程及其有效成分的开发利用提供一定的理论参考和实验依据。 展开更多
关键词 小球藻 珠磨法 动力学分析 比能量消耗 类胡萝卜素 细胞破碎
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从雨生红球藻藻泥中选择性提取虾青素
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作者 任晓丽 陈林 +1 位作者 李润植 刘天中 《过程工程学报》 CAS CSCD 北大核心 2019年第1期136-143,共8页
以雨生红球藻湿藻泥为原料,研究了不同有机溶剂对胞内油脂和虾青素选择性提取分离的影响,通过酸解破壁提高虾青素和油脂的提取效率。结果表明,连续乙醇提取可对胞内色素和油脂有效分级提取,先提取出极性组分(叶绿素和极性脂),再提取中... 以雨生红球藻湿藻泥为原料,研究了不同有机溶剂对胞内油脂和虾青素选择性提取分离的影响,通过酸解破壁提高虾青素和油脂的提取效率。结果表明,连续乙醇提取可对胞内色素和油脂有效分级提取,先提取出极性组分(叶绿素和极性脂),再提取中性组分(类胡萝卜素和中性脂)。中等极性溶剂或溶剂体系对类胡萝卜素的选择性和提取率较好;乙醇/乙酸乙酯混合溶剂提取类胡萝卜素的总得率(干重)达25.31 mg/g,提取率为69.35%。对雨生红球藻湿细胞进行酸解破壁处理有助于提高虾青素和油脂的提取率。在最优酸解破壁条件(盐酸浓度1 mol/L,温度60℃,时间60 min)下,含水80%的雨生红球藻藻泥的油脂总得率(干重)达418 mg/g,总脂提取率达97%。 展开更多
关键词 雨生红球藻 虾青素 破壁 油脂 类胡萝卜素
UV-B辐射增强对3种湿地植物叶片紫外吸收物质含量的影响 预览
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作者 李发奎 褚润 陈年来 《作物研究》 2019年第3期228-233,共6页
以香蒲、芦苇、鸢尾3种湿地植物为材料,采用模拟人工湿地的方法,研究植物叶片紫外吸收物质含量对3个UV-B辐射强度的响应。结果表明:3种植物叶片类黄酮含量变化趋势为高辐射处理下先增加后降低,低辐射处理条件下持续增加,高辐射处理显著... 以香蒲、芦苇、鸢尾3种湿地植物为材料,采用模拟人工湿地的方法,研究植物叶片紫外吸收物质含量对3个UV-B辐射强度的响应。结果表明:3种植物叶片类黄酮含量变化趋势为高辐射处理下先增加后降低,低辐射处理条件下持续增加,高辐射处理显著大于低辐射处理、低辐射处理显著大于对照,增强UV-B处理下叶片类黄酮含量平均增幅为鸢尾(21.88%)>芦苇(14.23%)>香蒲(6.16%)。增强UV-B辐射条件下,香蒲和鸢尾叶片类胡萝卜素(Car)含量显著(p<0.05)低于对照,且高辐射处理低于低辐射处理;芦苇叶片Car含量则表现为低辐射处理大于对照、对照大于高辐射处理,两个辐射剂量之间差异显著(p<0.05)。增强UV-B处理下叶片Car含量平均降幅为香蒲(51.00%)>芦苇(26.63%)>鸢尾(17.95%)。说明3种湿地植物对增强UV-B辐射的防御能力为:鸢尾>芦苇>香蒲。 展开更多
关键词 湿地植物 UV-B辐射 类胡萝卜素 类黄酮
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黄秋葵八氢番茄红素脱氢酶基因的克隆与分析 预览
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作者 李永平 王彬 +3 位作者 陈敏氡 刘建汀 朱海生 温庆放 《西北植物学报》 CAS CSCD 北大核心 2019年第7期1195-1202,共8页
该研究根据黄秋葵( Hibiscus esculentus L.)转录组测序获得的八氢番茄红素脱氢酶基因( HePDS )序列(GenBank登录号为MG372370)设计引物,克隆验证得到1条 HePDS 基因全长为2 020 bp cDNA,开放阅读框(ORF)包含1 686个碱基;预测其编码561... 该研究根据黄秋葵( Hibiscus esculentus L.)转录组测序获得的八氢番茄红素脱氢酶基因( HePDS )序列(GenBank登录号为MG372370)设计引物,克隆验证得到1条 HePDS 基因全长为2 020 bp cDNA,开放阅读框(ORF)包含1 686个碱基;预测其编码561个氨基酸,理论分子量为62.62 kD,等电点为8.155;编码的蛋白与海岛棉( Gossypium barbadense )、雷蒙德氏棉( Gossypium raimondii )、陆地棉( Gossypium hirsutum )同源蛋白的相似性均在93%以上,均含有1个保守的二核苷酸结合域和1个类胡萝卜素结合域,显示其高度的保守性。荧光定量PCR 分析表明, HePDS 基因在黄秋葵根、茎、叶、花和果荚中均有表达;叶发育过程以嫩叶中表达最高,果实发育中以花后2 d表达量最高。类胡萝卜素含量随着叶、果实发育逐渐升高,成熟叶的含量最高,果实以花后4 d含量最高,且 HePDS 基因的表达与类胡萝卜素含量存在密切的相关性。该研究结果为进一步探讨 HePDS 基因的功能和调控机制,以及采用VIGS和CRISPR/Cas9技术开展黄秋葵基因功能的反向遗传学研究奠定了基础。 展开更多
关键词 黄秋葵 八氢番茄红素脱氢酶 类胡萝卜素
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番茄红素的特性和应用研究进展 预览 被引量:1
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作者 安建勇 白鹏勋 +2 位作者 崔茂盛 乔家运 王文杰 《广西农学报》 2019年第1期53-56,共4页
番茄红素是一种富含在番茄,也存在于多种蔬菜水果中的类胡萝卜素。动物和人体不能合成类胡萝卜素,食物是唯一获取来源。多项研究证明它是类胡萝卜素中最有效的抗氧化物质,在细胞中通过抗氧化损伤起到多种生物学作用。在人体健康应用方... 番茄红素是一种富含在番茄,也存在于多种蔬菜水果中的类胡萝卜素。动物和人体不能合成类胡萝卜素,食物是唯一获取来源。多项研究证明它是类胡萝卜素中最有效的抗氧化物质,在细胞中通过抗氧化损伤起到多种生物学作用。在人体健康应用方面具有广泛研究,同时也有人将其应用到家禽生产中。文章综述番茄红素的结构特性、生物活性和在动物中的应用效果,旨为进一步研究和应用提供参考。 展开更多
关键词 番茄红素 类胡萝卜素 特性 研究 应用
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类胡萝卜素稳态化技术的研究进展 预览
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作者 王思元 王惜童 +5 位作者 孙露川阳 吴哲 王帅 任丹丹 汪秋宽 吴文忠 《大连海洋大学学报》 CAS CSCD 北大核心 2019年第1期145-152,共8页
类胡萝卜素在人体健康方面发挥多种重要的作用,但由于类胡萝卜素在加工及贮藏中不稳定且生物利用率不高,需通过稳态化技术提高其稳定性和生物利用率。微胶囊包埋、脂质体和纳米乳液制备技术;这3种稳态技术均能有效提高类胡萝卜素的稳定... 类胡萝卜素在人体健康方面发挥多种重要的作用,但由于类胡萝卜素在加工及贮藏中不稳定且生物利用率不高,需通过稳态化技术提高其稳定性和生物利用率。微胶囊包埋、脂质体和纳米乳液制备技术;这3种稳态技术均能有效提高类胡萝卜素的稳定性和生物利用率,但各具优势。微胶囊可掩盖包埋物的不良味道和气味、降低包埋物损失率等,但设备复杂、生产成本高;脂质体具有水分散性好、毒性小及生物相容性较好等特点,但产品稳定性相对较低;纳米乳液形态均一稳定,但所用溶剂大多为非食品级。本研究中对类胡萝卜素微胶囊包埋、脂质体制备、纳米乳液制备3种常见的稳态化技术进行了综述,可为进一步提高类胡萝卜素稳定性及生物利用率研究提供参考。 展开更多
关键词 类胡萝卜素 稳态化 微胶囊 脂质体 纳米乳液
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