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实施食糖保障措施助力食糖产业成功转型 预览
1
作者 《中国食品》 2019年第12期92-93,共2页
食糖我国重要的农产品,其产值和产量仅次于粮食、油料和棉花,对我国经济发展起着重要作用。近年来,我国食糖消费量不断增加,2018年消费量1520万吨,人均消费量约10.9千克,约为世界平均水平的50%。我国食糖产业主要分布在广西、云南等甘... 食糖我国重要的农产品,其产值和产量仅次于粮食、油料和棉花,对我国经济发展起着重要作用。近年来,我国食糖消费量不断增加,2018年消费量1520万吨,人均消费量约10.9千克,约为世界平均水平的50%。我国食糖产业主要分布在广西、云南等甘蔗主产区,涉及糖农4000多万人。糖料种植收入是主产区农民收入和财政收入重要来源,直接影响到边疆地区的社会稳定和经济发展。 展开更多
关键词 食糖 人均消费量 产业 经济发展 财政收入 农民收入 社会稳定 边疆地区
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甜菜制糖产业发展分析 预览
2
作者 卢秉福 吴艳玲 +2 位作者 张文彬 周艳丽 刘晓雪 《农学学报》 2019年第6期82-86,共5页
文章阐述了中国食糖生产、消费、进口以及食糖价格形成机制,指出国内食糖价格受供求关系、能源价格以及政策等多方面因素的影响,呈周期性波动,未来10年中国食糖的生产和消费将呈缓慢增加总趋势,并且食糖消费增长会快于食糖生产的增长。... 文章阐述了中国食糖生产、消费、进口以及食糖价格形成机制,指出国内食糖价格受供求关系、能源价格以及政策等多方面因素的影响,呈周期性波动,未来10年中国食糖的生产和消费将呈缓慢增加总趋势,并且食糖消费增长会快于食糖生产的增长。通过分析甜菜主产区土地资源禀赋,认为甜菜生产具有比较优势,同时甜菜制糖产业存在研究投入不足、研发能力不强、甜菜种植规模小、农业机械化技术水平低等问题,提出国家应在政策上扶持甜菜制糖产业、加大科技投入,提升甜菜研究水平和新产品开发力度,拓展产业链、提高企业竞争力等建议,挖掘甜菜制糖业产业发展潜力,促进甜菜制糖业产业可持续发展。 展开更多
关键词 甜菜 食糖 制糖业
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大白糖冰棍
3
作者 才春新 马开峰(图) 《红蜻蜓》 2019年第6期2-2,33共2页
'冰棍,大白糖冰棍,一毛钱一对儿……'一到天气热的时候,这叫卖声便会在我脑海里回响,仿佛魔力之音,吸引我一次次痴迷地游走于童年的记忆中。离我家六里地的镇上有个供销社,爸天不亮的时候就去那里批发一些冰棍,回来后走街串巷... '冰棍,大白糖冰棍,一毛钱一对儿……'一到天气热的时候,这叫卖声便会在我脑海里回响,仿佛魔力之音,吸引我一次次痴迷地游走于童年的记忆中。离我家六里地的镇上有个供销社,爸天不亮的时候就去那里批发一些冰棍,回来后走街串巷地卖。他那时就是这么喊的:'冰棍,大白糖冰棍,一毛钱一对儿……” 展开更多
关键词 白糖 食糖
广西壮族自治区人民政府《广西壮族自治区食糖临时储存管理办法》 预览
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《中国食品》 2019年第18期144-147,共4页
第一章:总则第一条:为规范我区食糖临时储存管理,明确工作责任,规范操作流程,确保临时储存食糖数量准确、质量合格和储存安全,切实发挥稳定食糖市场功能作用,制定本办法。第二条:本办法所称的临时储存食糖,是指自治区人民政府为了保障... 第一章:总则第一条:为规范我区食糖临时储存管理,明确工作责任,规范操作流程,确保临时储存食糖数量准确、质量合格和储存安全,切实发挥稳定食糖市场功能作用,制定本办法。第二条:本办法所称的临时储存食糖,是指自治区人民政府为了保障食糖市场价格稳定运行而临时储存的食糖。国家工业临时储存食糖按照国家的相关规定执行。 展开更多
关键词 广西壮族自治区 储存管理 人民政府 食糖 稳定运行 工作责任 规范操作 储存安全
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2019年第一季度中国农产品贸易监测 预览
5
作者 农业农村部农业贸易促进中心 《世界农业》 CSSCI 2019年第6期110-112,共3页
2019年第一季度,中国农产品贸易逆差同比增加近两成。谷物、食用油籽和食糖进口减少。由于取消了不适用食糖保障措施国家(地区)名单,食糖自传统进口来源地巴西的进口量激增。棉花和食用植物油进口增幅大。水产品和蔬菜贸易顺差收窄,水... 2019年第一季度,中国农产品贸易逆差同比增加近两成。谷物、食用油籽和食糖进口减少。由于取消了不适用食糖保障措施国家(地区)名单,食糖自传统进口来源地巴西的进口量激增。棉花和食用植物油进口增幅大。水产品和蔬菜贸易顺差收窄,水果和畜产品贸易逆差扩大。 展开更多
关键词 农产品贸易 中国 食用植物油 监测 进口量 蔬菜贸易 食糖 来源地
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GB 2760-2014《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》中食糖二氧化硫最大使用量的修改建议 预览
6
作者 余娟 余构彬 +3 位作者 高裕锋 王桂华 黄雪影 郭剑雄 《甘蔗糖业》 2019年第3期52-55,共4页
通过查阅国内外文献资料及有关标准,科学合理地对GB2760-2014《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》中食糖二氧化硫最大使用量提出几点修改建议。
关键词 GB2760-2014 食糖 二氧化硫 建议
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广西食糖产品供应链建设初探 预览
7
作者 磨虹任 尧品毅 《现代商业》 2019年第14期26-27,共2页
广西是确保全国食糖产品供应和价格稳定的重要区域。本文通过对广西食糖产品流通过程中的分析,找出广西食糖供应链中存在的流通平台建设、物流通道建设、监管环节等方面存在的问题,并从打造食糖供应链垂直电商平台食糖供应链垂直电商平... 广西是确保全国食糖产品供应和价格稳定的重要区域。本文通过对广西食糖产品流通过程中的分析,找出广西食糖供应链中存在的流通平台建设、物流通道建设、监管环节等方面存在的问题,并从打造食糖供应链垂直电商平台食糖供应链垂直电商平台、规划物流通道、打造高效物流体系、建设溯源体系及食糖供应链标准化全程质量监管体系等方面提出解决建议。 展开更多
关键词 食糖 供应链
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2018/19榨季国内外食糖市场回顾与2019/20榨季展望 预览
8
作者 刘晓雪 黄晴晴 《农业展望》 2019年第9期4-12,共9页
2018/19榨季,国际食糖市场由供给过剩转变为供求基本平衡格局,国际糖价先涨后跌,之后区间震荡。国内食糖由于种植面积增加和收购价格稳定处于增产周期,消费量总体平稳,2018/19榨季截至6月底销糖量和产销率增幅显著,主要是因为严打走私... 2018/19榨季,国际食糖市场由供给过剩转变为供求基本平衡格局,国际糖价先涨后跌,之后区间震荡。国内食糖由于种植面积增加和收购价格稳定处于增产周期,消费量总体平稳,2018/19榨季截至6月底销糖量和产销率增幅显著,主要是因为严打走私和保障措施实施有助于国产糖销售;国内期货价格和现货价格总体以先下跌后回升、区间震荡为主;食糖进口量同比略增,非正规进口大幅下滑。展望2019/20榨季,国际食糖市场或将出现300万~670万t供给短缺,印度和泰国将减产而巴西稳定,国际糖价将区间震荡运行;国内食糖产量基本持平,仍保持当年度产不足需态势;后期需关注印度糖业政策、主产国天气、糖醇比价关系、中国食糖进口政策和走私糖严打成效等因素。 展开更多
关键词 食糖 供需 产量 价格 进出口 供给短缺 贸易保障措施
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为爸妈留下美好瞬间
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作者 王国梁 《老年世界》 2019年第7期36-37,共2页
那次,老爸和老妈在厨房忙碌着为我们准备一桌好饭。他们俩配合默契。我想帮忙,老爸大手一挥说:'不用,你帮忙只会越帮越忙。我习惯给你妈打下手了。不是说大话,有时候她一个眼神我就知道她要干啥。'我对妹妹说:'瞧见没有,这... 那次,老爸和老妈在厨房忙碌着为我们准备一桌好饭。他们俩配合默契。我想帮忙,老爸大手一挥说:'不用,你帮忙只会越帮越忙。我习惯给你妈打下手了。不是说大话,有时候她一个眼神我就知道她要干啥。'我对妹妹说:'瞧见没有,这就是传说中的默契!' 展开更多
关键词 白糖 食糖
这样“紫”,给你更多营养和快乐
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作者 猫君侠 《健康之家》 2019年第9期64-65,共2页
科学研究显示,蔬果的颜色越深,营养价值越高,于是紫色食物毫无悬念地胜出。花青素是紫色蔬果蕴含的独特营养元素,能有效阻断自由基,具有抗血管硬化的作用。另外,食用紫色食物还能让心情变得愉悦。所以,想要吃得营养,吃得快乐,那就这样&#... 科学研究显示,蔬果的颜色越深,营养价值越高,于是紫色食物毫无悬念地胜出。花青素是紫色蔬果蕴含的独特营养元素,能有效阻断自由基,具有抗血管硬化的作用。另外,食用紫色食物还能让心情变得愉悦。所以,想要吃得营养,吃得快乐,那就这样'紫'吧。 展开更多
关键词 紫薯 烤箱 白糖 食糖
科学食糖,戒烟限酒,远离槟榔——建立有益口腔健康的生活方式
11
作者 司燕 《健康世界》 2019年第3期24-25,共2页
良好的饮食结构和健康的生活习惯是□腔健康和全身健康的基础,建立健康的生活方式会使人们受益终生。蔗糖是公认的一种引起龋病发生的危险因素,在龋齿发病过程中,蔗糖等碳水化合物和细菌都起了重要的作用。但是另一方面,糖是人类的主要... 良好的饮食结构和健康的生活习惯是□腔健康和全身健康的基础,建立健康的生活方式会使人们受益终生。蔗糖是公认的一种引起龋病发生的危险因素,在龋齿发病过程中,蔗糖等碳水化合物和细菌都起了重要的作用。但是另一方面,糖是人类的主要营养要素之一,蔗糖等碳水化合物和蛋白质、脂肪一样。 展开更多
关键词 口腔健康 生活方式 戒烟限酒 食糖 碳水化合物 科学 槟榔 全身健康
2019年1~2月中国农产品贸易监测 预览
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作者 农业农村部农业贸易促进中心 《世界农业》 CSSCI 2019年第5期100-102,共3页
2019年1~2月中国农产品贸易逆差同比增长超过三成。谷物和食用油籽进口减少,棉花、食用植物油和食糖进口增加,尤其是食糖进口激增。水产品、蔬菜和茶叶等出口优势农产品顺差收窄,水果和畜产品贸易逆差扩大。
关键词 农产品贸易 中国 食用植物油 监测 优势农产品 进口 水产品 食糖
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无錫老味道 预览
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《美食》 2019年第9期31-36,共6页
在中国烹饪中南方应用甜味较多,以江苏的无锡菜用甜味最重,素有“甜出头,咸收口,浓油赤酱”之说。自然界存在蜂蜜等天然甜味物早已为人类所食用。殷墟出土的甲骨文中已有“蜜”字。至东汉已有用甘蔗蔗汁制成的糖。甜味调料包括:蜂蜜、... 在中国烹饪中南方应用甜味较多,以江苏的无锡菜用甜味最重,素有“甜出头,咸收口,浓油赤酱”之说。自然界存在蜂蜜等天然甜味物早已为人类所食用。殷墟出土的甲骨文中已有“蜜”字。至东汉已有用甘蔗蔗汁制成的糖。甜味调料包括:蜂蜜、食糖、饴糖等。 展开更多
关键词 味道 中国烹饪 甜味 自然界 甲骨文 蜂蜜 食糖 食用
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关于认证认可与广西食糖产业发展的思考 预览
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作者 谢钧 《中国食品》 2019年第1期156-157,共2页
广西糖业是全国糖业的风向标,但最近,受低价过量进口食糖和走私食糖影响,我区糖料蔗生产成本高、产业集中度低、竞争力不强等问题日渐突显,致使广西糖业持续大幅亏损,遭遇了前所未有的困难。因此,开展广西食糖产品认证,提高广西糖业竞争... 广西糖业是全国糖业的风向标,但最近,受低价过量进口食糖和走私食糖影响,我区糖料蔗生产成本高、产业集中度低、竞争力不强等问题日渐突显,致使广西糖业持续大幅亏损,遭遇了前所未有的困难。因此,开展广西食糖产品认证,提高广西糖业竞争力,维护市场有效运行显得尤为重要。本文分析了认证认可在国民经济和社会发展中的作用,阐述了广西开展食糖产品认证工作的意义和必要性,提出了食糖等广西特产行销全球的思路和对策。 展开更多
关键词 认证认可 食糖 糖业 广西特产
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低卡糖代替食糖或增加罹患代谢综合征风险 预览
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《医药前沿》 2018年第24期1-2,共2页
怕发胖,一些人用低卡糖替代食糖。美国乔治·华盛顿大学研究人员发现,食用低卡糖可能增加罹患代谢综合征的风险。研究人员用培养皿模拟人体摄入大量低热量人工甜味剂三氯蔗糖之后的血液环境,观察三氯蔗糖对脂肪干细胞的影响。
关键词 代谢综合征 食糖 风险 研究人员 三氯蔗糖 华盛顿大学 人工甜味剂 脂肪干细胞
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农产品价格波动中的金融化因素分析——以大豆、食糖为例 预览 被引量:3
16
作者 张有望 李崇光 《华中农业大学学报:社会科学版》 CSSCI 北大核心 2018年第5期86-93,164,165共10页
基于2007年1月至2016年12月的相关月度数据,以大豆和食糖为例,通过ARDL模型分别从长期和短期对影响国内农产品现货价格的金融化因素进行了系统测算。结果表明,通货膨胀因素、国内期货价格、货币供应量和国际现货价格是影响国内大豆现货... 基于2007年1月至2016年12月的相关月度数据,以大豆和食糖为例,通过ARDL模型分别从长期和短期对影响国内农产品现货价格的金融化因素进行了系统测算。结果表明,通货膨胀因素、国内期货价格、货币供应量和国际现货价格是影响国内大豆现货价格的主要金融化因素;国内期货价格、通货膨胀因素和国际现货价格是影响国内食糖现货价格的主要金融化因素;汇率和能源价格对二者的影响均不明显。最后,从改善宏观经济环境、规范期货市场发展、健全农产品进口风险防控体系、关注品种间差异等方面提出了应对农产品金融化的对策建议。 展开更多
关键词 农产品 大豆 食糖 价格波动 金融化 ARDL模型
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食糖在中餐烹饪中的应用探究 预览
17
作者 穆波 《现代食品》 2018年第5期147-149,共3页
中华文明历史悠久,制糖工艺随着社会发展而起源,其中又以蜜糖与麦芽糖起源最早,《齐民要术》中对如何制糖有过详细的表述,唐朝时期制作蔗糖工艺从印度传入中国,进一步提升了中国的制糖水平,并逐渐兴起了白糖的制作。清朝末年,西方制糖... 中华文明历史悠久,制糖工艺随着社会发展而起源,其中又以蜜糖与麦芽糖起源最早,《齐民要术》中对如何制糖有过详细的表述,唐朝时期制作蔗糖工艺从印度传入中国,进一步提升了中国的制糖水平,并逐渐兴起了白糖的制作。清朝末年,西方制糖技术传入中国,在东北地区,农民开始利用种植的农作物制作甜菜糖。本文结合其食糖的分类、营养价值及其在烹饪中的作用等方面来介绍食糖在烹饪中的应用。 展开更多
关键词 食糖 烹饪 营养 应用
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在线蒸馏-流动注射法测定食糖中的二氧化硫 被引量:3
18
作者 王莹 禇佳玥 《食品安全质量检测学报》 CAS 2018年第9期2154-2157,共4页
目的建立在线蒸馏.流动注射法测定食糖中二氧化硫含量的分析方法。方法采用全自动流动注射分析仪测定食糖中的二氧化硫,对硫酸溶液浓度和反应温度进行优化,并与国家标准测定方法进行比较。结果在最佳条件下,方法在0.5-10mg/L的质... 目的建立在线蒸馏.流动注射法测定食糖中二氧化硫含量的分析方法。方法采用全自动流动注射分析仪测定食糖中的二氧化硫,对硫酸溶液浓度和反应温度进行优化,并与国家标准测定方法进行比较。结果在最佳条件下,方法在0.5-10mg/L的质量浓度范围内具有良好线性(r=0.9994),方法的检出限为5.0mg/kg,精密度实验的相对标准偏差(relative standard deviation,RSD)为1.43%~2.01%,平均回收率为93.2%~102.6%。结果证明该方法比国标蒸馏法灵敏度更高。结论该方法具有灵敏度高、重复性好等优点,以自动的在线蒸馏代替了较为繁琐的传统蒸馏方式,检测过程易操作,实现自动化,提高了检测效率,适用于食糖中二氧化硫的测定。 展开更多
关键词 在线蒸馏-流动注射法 二氧化硫 食糖
关于取消不适用食糖保障措施的解读
19
作者 边舒扬 《农产品市场周刊》 2018年第29期48-49,共2页
最核心的一句话是"自2018年8月1日起,取消不适用名单,对所有配额外食糖进口统一使用保障措施。"那么我们怎么来分析这个事件呢?
关键词 使用保障 食糖 解读 进口 配额
国内外市场食糖价格波动的非对称溢出及风险管理策略 预览 被引量:1
20
作者 林学贵 《农业展望》 2018年第8期19-24,28共7页
识别国内外食糖价格波动的非对称溢出效应,有助于更好地进行食糖价格风险管理。利用三元BEKKGARCH模型与非对称BEKK-GARCH (ABEKK-GARCH)模型对食糖的国内期货和现货价格及国际期货价格的波动溢出进行分析,结果表明, ABEKK-GARCH模型... 识别国内外食糖价格波动的非对称溢出效应,有助于更好地进行食糖价格风险管理。利用三元BEKKGARCH模型与非对称BEKK-GARCH (ABEKK-GARCH)模型对食糖的国内期货和现货价格及国际期货价格的波动溢出进行分析,结果表明, ABEKK-GARCH模型能够更好地拟合数据并发现食糖价格波动在国际市场和国内期现货市场之间存在显著的非对称溢出效应。食糖经营者利用国内外食糖期货市场进行套期保值时,考虑波动溢出的非对称性可以明显降低套期保值成本,也可以通过优化投资组合,有效地降低食糖价格波动风险。 展开更多
关键词 BEKK-GARCH模型 非对称BEKK-GARCH (ABEKK-GARCH)模型 国内外市场 期货 现货 食糖 价格波动 非对称溢出 风险管理
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