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科技创新引领食品产业高质量发展 预览
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作者 罗云波 《中国农村科技》 2019年第6期16-20,共5页
日前,《中共中央国务院关于深化改革加强食品安全工作的意见》(以下简称《意见》)正式发布,该《意见》是贯彻落实习近平新时代中国特色社会主义思想和党的十九大精神的重大举措,是第一个以中共中央、国务院名义出台的食品安全工作纲领... 日前,《中共中央国务院关于深化改革加强食品安全工作的意见》(以下简称《意见》)正式发布,该《意见》是贯彻落实习近平新时代中国特色社会主义思想和党的十九大精神的重大举措,是第一个以中共中央、国务院名义出台的食品安全工作纲领性文件,具有里程碑式重要意义。食品安全是天大的事,十九大报告明确提出实施食品安全战略,让人民吃得放心。 展开更多
关键词 食品安全治理 高质量发展 食品安全监管 食品安全领域 婴幼儿配方乳粉 食品安全标准 食品安全国家标准 食品产业 餐桌污染 保健食品行业 经营者主体 兽药残留 高毒农药 食用农产品 专业技术机构
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上海食品工业发展现状及其对策 预览
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作者 石谐 《上海商业》 2019年第1期28-29,共2页
近几年来,上海食品工业围绕国家'供给侧结构性改革'发展战略,聚焦上海建设国际消费城市目标,以高水平保障食品安全和提升产业自主创新为重点,着力推进食品工业规模化、特色化、集群化、品牌化发展,打造具有国际竞争力的现代食... 近几年来,上海食品工业围绕国家'供给侧结构性改革'发展战略,聚焦上海建设国际消费城市目标,以高水平保障食品安全和提升产业自主创新为重点,着力推进食品工业规模化、特色化、集群化、品牌化发展,打造具有国际竞争力的现代食品产业体系。 展开更多
关键词 上海市 食品安全监管 食品制造企业 民生产业 产业自主创新 工业产值 结构性改革 食品产业 全球市场 工业总产值
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从税收视角看武威食品制造业发展 预览
3
作者 国家税务总局武威市税务局课题组 何江 +2 位作者 漆晓晖 齐斌 李毅 《发展》 2019年第11期18-20,共3页
农业及食品产业是国民经济的一个重要产业,对于经济发展具有重要的战略意义。食品制造业作为武威市重要的民生产业和传统优势产业,是促进经济增长和就业的重要支撑。为了进一步发挥税收职能作用、服务经济发展大局,税务部门发挥数据优势... 农业及食品产业是国民经济的一个重要产业,对于经济发展具有重要的战略意义。食品制造业作为武威市重要的民生产业和传统优势产业,是促进经济增长和就业的重要支撑。为了进一步发挥税收职能作用、服务经济发展大局,税务部门发挥数据优势,从全市食品制造业税收经济分析出发,以代表性较强的食品制造规模以上及龙头企业为切入点,深入分析产业发展状况,以点带面分析税收政策效应、发展成果趋势及存在的问题,并提出促进产业转型升级、服务经济发展的政策建议,为全市经济发展提供参考。 展开更多
关键词 产业转型升级 民生产业 食品制造业 税收职能作用 食品产业 税收视角 产业发展状况 税务部门
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以新的治理理念构建食品安全社会共治格局
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作者 曲寿巍 《市场监督管理》 2019年第12期24-25,共2页
作为监管部门,抓食品安全监管,不仅仅是在保障食品质量安全,同时也是在净化食品消费环境,推动食品产业优胜劣汰,引导食品产业向满足人民群众更安全、更营养食品需求的高目标发展。加强食品安全监管呼唤新的治理理念新时代,如何以更加科... 作为监管部门,抓食品安全监管,不仅仅是在保障食品质量安全,同时也是在净化食品消费环境,推动食品产业优胜劣汰,引导食品产业向满足人民群众更安全、更营养食品需求的高目标发展。加强食品安全监管呼唤新的治理理念新时代,如何以更加科学的食品安全治理理念来指导食品安全工作,满足人民群众的新期待,显得尤为重要。 展开更多
关键词 食品安全监管 安全治理 理念构建 共治 社会 食品质量安全 食品安全工作 食品产业
浅谈食品安全监管的档案化管理--书评《知识管理背景下的档案管理模式》 预览
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作者 王磊 《肉类研究》 北大核心 2019年第9期I0023-I0024,共2页
企业档案是企业生产、经营活动的真实的历史记录,不仅记录了企业发展的历史,而且记载了企业所形成和积累的知识,这些知识大量地沉淀在企业的档案之中。在食品产业飞速发展、食品品种日益丰富的今天,食品安全形势日趋复杂,监管困难也愈... 企业档案是企业生产、经营活动的真实的历史记录,不仅记录了企业发展的历史,而且记载了企业所形成和积累的知识,这些知识大量地沉淀在企业的档案之中。在食品产业飞速发展、食品品种日益丰富的今天,食品安全形势日趋复杂,监管困难也愈加提升。近年来,虽然我国政府加大措施和力度整顿食品市场,但“苏丹红”、“毒火腿”、“注水肉”、“劣质奶粉”、“有毒粉丝”、“问题牛奶”等食品安全事件仍时有发生,回顾这些事件的发展可以看出,信息不对称在造成这一问题中首当其冲,因而解决信息不对称、信息不完全的问题不失为保障食品安全的有效途径之一,对食品安全监管进行档案化管理也成为社会各界有识之士的共识。 展开更多
关键词 档案化管理 食品安全监管 档案管理模式 食品产业 食品市场 企业档案 信息不对称 食品安全事件
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2019食品产业年中纵览 预览
6
作者 徐兴利 黄家伟 《食品界》 2019年第7期8-15,共8页
2019年上半年,我国食品产业处于快速发展阶段,各子行业和企业在上半年的发展有目共睹。人们日常生活中对于食品的刚性需求,既是保证食品产业稳步发展的主要因素,也是行业本身和各企业保障食品安全的基本红线,切不可越雷池一步。婴幼儿... 2019年上半年,我国食品产业处于快速发展阶段,各子行业和企业在上半年的发展有目共睹。人们日常生活中对于食品的刚性需求,既是保证食品产业稳步发展的主要因素,也是行业本身和各企业保障食品安全的基本红线,切不可越雷池一步。婴幼儿配方乳粉逐渐规范、“优质粮食工程”进一步实施、进口食品风险管控、水果及多种农产品的价格控制等既对我国食品产业未来发展提出了新的要求,也是推动食品产业健康、可持续发展的不竭动力。 展开更多
关键词 食品产业 婴幼儿配方乳粉 可持续发展 食品安全 进口食品 价格控制 农产品 企业
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当前制约山东省海洋食品产业高质量发展的问题应予重视
7
作者 陈高华 李国芹 +1 位作者 王宏进 刘际宁 《企业界》 2019年第7期76-78,共3页
山东海洋食品工业主营业务收入连续多年居全国首位,是全省贯彻落实习近平总书记海洋强国战略思想和“要更加注重经略海洋”的重要指示精神的重要着力点,是全省实施动能转换、推动现代海洋“十强”产业升级的重要领域。近期,省工信研究... 山东海洋食品工业主营业务收入连续多年居全国首位,是全省贯彻落实习近平总书记海洋强国战略思想和“要更加注重经略海洋”的重要指示精神的重要着力点,是全省实施动能转换、推动现代海洋“十强”产业升级的重要领域。近期,省工信研究院联合有关部门,对产业发展进行了调研摸排,一些突出问题应予重视。山东省海洋食品企业主要分布于青岛、东营、烟台、潍坊、威海、日照、滨州七市,2017年规模以上海洋食品加工企业523家(含水产品冷冻加工、鱼糜制品及水产品干腌制加工、鱼油提取及制品制造、其他水产品加工),实现主营业收入1862亿元,占全国比重34.8%,位居全国第一位。 展开更多
关键词 海洋食品 山东省 质量发展 食品产业 水产品加工 主营业务收入 食品加工企业 冷冻加工
FIC2019同期举办的重要专业活动 预览
8
《中国食品添加剂》 CAS 2019年第3期41-42,共2页
第二十三届中国国际食品添加剂和配料展览会(FIC2019)暨第二十九届全国食品添加剂生产应用技术展示会法规标准和新技术论坛Regulations and Standards Forum中国食品添加剂和配料协会主办,邀请国内外行业组织、专家就食品添加剂、营养... 第二十三届中国国际食品添加剂和配料展览会(FIC2019)暨第二十九届全国食品添加剂生产应用技术展示会法规标准和新技术论坛Regulations and Standards Forum中国食品添加剂和配料协会主办,邀请国内外行业组织、专家就食品添加剂、营养强化剂、特医食品、保健食品、新食品原料等法规标准做权威解读。主办:中国食品添加剂和配料协会时间:2019年3月18日13:30-17:00地点:国家会展中心(上海)3号馆和4号馆间16米层. 展开更多
关键词 中国工程院院士 食品添加剂 FIC2019 食品安全 北京工商大学 营养与健康 食品产业
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漯河市完善食品产业生态问题研究 预览
9
作者 董芳 《现代农业》 2019年第9期100-104,共5页
食品产业是漯河市高质量发展的主导产业,依托得天独厚的区位优势和交通优势,在全省乃至全国都占有一席之地。新时代,漯河市委、市政府结合产业发展优势,作出了建立完善、丰满的食品产业生态的谋划部署。该课题通过分析食品产业整体发展... 食品产业是漯河市高质量发展的主导产业,依托得天独厚的区位优势和交通优势,在全省乃至全国都占有一席之地。新时代,漯河市委、市政府结合产业发展优势,作出了建立完善、丰满的食品产业生态的谋划部署。该课题通过分析食品产业整体发展态势入手,剖析漯河市食品产业生态存在问题,以期找到打造完善的食品产业生态的路径与对策。 展开更多
关键词 食品 食品产业 产业生态
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食品企业人力资源成本管理 预览
10
作者 曹源 《合作经济与科技》 2019年第9期124-126,共3页
食品企业本身的利润较低,人力资源成本占据企业成本的大部分,要想提高食品企业的盈利水平和核心竞争力,其人力资源成本管理的研究是重中之重。本文结合中国食品名城(漯河)食品企业人力资源成本管理现状,系统归纳食品企业人力资源成本管... 食品企业本身的利润较低,人力资源成本占据企业成本的大部分,要想提高食品企业的盈利水平和核心竞争力,其人力资源成本管理的研究是重中之重。本文结合中国食品名城(漯河)食品企业人力资源成本管理现状,系统归纳食品企业人力资源成本管理中的问题,并提出应对措施。 展开更多
关键词 食品企业 人力资源 成本管理 系统研究 食品产业
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第四届食品科学与人类健康国际研讨会通知(第一轮) 预览
11
《肉类研究》 北大核心 2019年第5期I0024-I0029,共6页
食品对于人类健康的重要性不言而喻,中华民族自古就有“寓医于食”的传统,“饮食者,人之命脉也”则是明代医药学巨匠李时珍对膳食营养的健康作用所做的高度概括。世界卫生组织(WHO)近年对影响人类健康的众多因素的评估结果也表明:膳食... 食品对于人类健康的重要性不言而喻,中华民族自古就有“寓医于食”的传统,“饮食者,人之命脉也”则是明代医药学巨匠李时珍对膳食营养的健康作用所做的高度概括。世界卫生组织(WHO)近年对影响人类健康的众多因素的评估结果也表明:膳食营养因素的影响(13%)仅次于居首位的遗传因素(15%),远高于医疗因素(仅8%)的作用。不断快速发展的食品科学技术极大地促进了食品种类的多样化和营养的全面均衡,不仅带来了食品产业的繁荣,还促进了人类寿命的延长和生活品质的提高。随着新科技革命的蓬勃发展,尤其是在信息技术、生命科学和纳米技术等领域的快速发展,更是促进了食品科学技术的巨大变革,大力推进了先进科学技术在食品产业中的应用。 展开更多
关键词 食品科学技术 人类健康 国际研讨会 膳食营养 世界卫生组织 食品产业 新科技革命 中华民族
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第四届食品科学与人类健康国际研讨会通知(第一轮) 预览
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《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2019年第11期I0022-I0027,共6页
食品对于人类健康的重要性不言而喻,中华民族自古就有“寓医于食”的传统,“饮食者,人之命脉也”则是明代医药学巨匠李时珍对膳食营养的健康作用所做的高度概括。世界卫生组织(WHO)近年对影响人类健康的众多因素的评估结果也表明:膳食... 食品对于人类健康的重要性不言而喻,中华民族自古就有“寓医于食”的传统,“饮食者,人之命脉也”则是明代医药学巨匠李时珍对膳食营养的健康作用所做的高度概括。世界卫生组织(WHO)近年对影响人类健康的众多因素的评估结果也表明:膳食营养因素的影响(13%)仅次于居首位的遗传因素(15%),远高于医疗因素(仅8%)的作用。不断快速发展的食品科学技术极大地促进了食品种类的多样化和营养的全面均衡,不仅带来了食品产业的繁荣,还促进了人类寿命的延长和生活品质的提高。随着新科技革命的蓬勃发展,尤其是在信息技术、生命科学和纳米技术等领域的快速发展,更是促进了食品科学技术的巨大变革,大力推进了先进科学技术在食品产业中的应用。 展开更多
关键词 食品科学技术 人类健康 国际研讨会 膳食营养 世界卫生组织 食品产业 新科技革命 中华民族
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第四届食品科学与人类健康国际研讨会通知(第一轮) 预览
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《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2019年第10期I0022-I0027,共6页
食品对于人类健康的重要性不言而喻,中华民族自古就有“寓医于食”的传统,“饮食者,人之命脉也”则是明代医药学巨匠李时珍对膳食营养的健康作用所做的高度概括。世界卫生组织(WHO)近年对影响人类健康的众多因素的评估结果也表明:膳食... 食品对于人类健康的重要性不言而喻,中华民族自古就有“寓医于食”的传统,“饮食者,人之命脉也”则是明代医药学巨匠李时珍对膳食营养的健康作用所做的高度概括。世界卫生组织(WHO)近年对影响人类健康的众多因素的评估结果也表明:膳食营养因素的影响(13%)仅次于居首位的遗传因素(15%),远高于医疗因素(仅8%)的作用。不断快速发展的食品科学技术极大地促进了食品种类的多样化和营养的全面均衡,不仅带来了食品产业的繁荣,还促进了人类寿命的延长和生活品质的提高。随着新科技革命的蓬勃发展,尤其是在信息技术、生命科学和纳米技术等领域的快速发展,更是促进了食品科学技术的巨大变革,大力推进了先进科学技术在食品产业中的应用。 展开更多
关键词 食品科学技术 人类健康 国际研讨会 膳食营养 世界卫生组织 食品产业 新科技革命 中华民族
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回望来时瞩目远方--上海特色旅游食品推荐评测活动十周年回顾 预览
14
作者 高克敏 《上海商业》 2019年第10期15-17,共3页
为助力打响上海“四大品牌”,促进上海食品产业的发展,从2010年开始,在上海市文化旅游局、上海市商务委,以及相关政府部门的支持下,上海市食品协会、上海市旅游行业协会、上海市包装技术协会和上海市食品学会在本市食品行业,联合开展“... 为助力打响上海“四大品牌”,促进上海食品产业的发展,从2010年开始,在上海市文化旅游局、上海市商务委,以及相关政府部门的支持下,上海市食品协会、上海市旅游行业协会、上海市包装技术协会和上海市食品学会在本市食品行业,联合开展“上海特色旅游食品推荐评测活动”,通过“观、闻、品、评”等严格的综合考量,至今累计评出了280个产品。 展开更多
关键词 上海特色 旅游食品 评测 旅游行业协会 包装技术协会 上海市 食品产业 政府部门
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回族传统食品产业商业秘密保护功能探析
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作者 聂鑫 《中国穆斯林》 CSSCI 2019年第1期61-64,共4页
“回族传统食品产业”主要指从事与回族传统食品相关的生产、加工、运输、经营活动企业的集合。对回族传统食品的选择,于回族而言是有精神文化为基础形成的生活习惯,于普通消费者而言则是绿色、安全、健康的保障。
关键词 食品产业 回族 保护功能 商业秘密 普通消费者 经营活动 传统食品 生活习惯
在食品安全新闻事件中,法务可以发挥怎样的作用? 预览
16
作者 郑秋云 《食品安全导刊》 2019年第28期40-41,共2页
本文在定义"何为食品安全新闻事件"时引用了相对论的观点,因为笔者认为,对于一家食品企业而言,不能用广义的"事件"作为前提去设定法务可发挥的作用,毕竟对于大多数食品企业而言,哪怕只是当地广播电台的一次曝光,就... 本文在定义"何为食品安全新闻事件"时引用了相对论的观点,因为笔者认为,对于一家食品企业而言,不能用广义的"事件"作为前提去设定法务可发挥的作用,毕竟对于大多数食品企业而言,哪怕只是当地广播电台的一次曝光,就有可能引起该企业的恐慌。因此,本文所指的食品安全新闻事件,不仅包括小到只对一家食品企业引起小众关注的食品新闻报道,还有大到对某类食品产业都有覆灭性影响的重大事件。 展开更多
关键词 食品产业 新闻报道 食品安全新闻 法务 发挥的作用 重大事件 相对论 广播电台
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第六届中国国际大豆食品产业发展大会暨2019中国(长沙)国际大豆食品加工技术及设备展览会完满落幕 预览
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作者 中国食品工业协会豆制品专业委员会 《大豆科技》 2019年第2期15-16,共2页
4月2日至3日,第六届中国国际大豆食品产业发展大会暨2019中国(长沙)国际大豆食品加工技术及设备展览会在湖南长沙国际会展中心隆重召开,同期召开了2019年中国豆制品行业年会。本届年会以"应市场而为,促进大豆食品产业平衡健康、高... 4月2日至3日,第六届中国国际大豆食品产业发展大会暨2019中国(长沙)国际大豆食品加工技术及设备展览会在湖南长沙国际会展中心隆重召开,同期召开了2019年中国豆制品行业年会。本届年会以"应市场而为,促进大豆食品产业平衡健康、高质量发展,为健康中国服务"为主题。 展开更多
关键词 食品加工技术 设备展览会 食品产业 中国 大豆 长沙 国际会展中心 豆制品
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着力抓好“五个一”工程助推全县小食品快速发展平江县大力发展食品产业 预览
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作者 余攀霞 《中国经贸》 2019年第15期56-59,共4页
平江县食品产业在县委、县政府领导高度重视和正确领导下,自九十年代以来,特别是近年来,取得了快速健康发展,全县目前通过QS认证的有119家,年总产值100多亿元。尤为可贵的是,全县挤压糕点加工企业正在全面推进转型升级,努力实现新的跨越... 平江县食品产业在县委、县政府领导高度重视和正确领导下,自九十年代以来,特别是近年来,取得了快速健康发展,全县目前通过QS认证的有119家,年总产值100多亿元。尤为可贵的是,全县挤压糕点加工企业正在全面推进转型升级,努力实现新的跨越,计划在五年内实现年产值500亿元,年利税8000万元,安排就业岗位8万人,打造全国一流的食品产业集群。可以说,目前平江的小食品(湘式挤压糕点)已在全国形成了燎原之势。 展开更多
关键词 食品产业 “五个一”工程 平江县 食品 政府领导 九十年代 QS认证 转型升级
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玄机暗藏:萧条在左,繁荣在右 预览
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作者 杨永华 《中国食品工业》 2019年第1期48-49,共2页
前段时间去广东惠州,顺便拜访一位电视机企业的老朋友。见面寒暄之后,这位老朋友便近乎嫉妒地夸奖我特别有眼光,选择了食品行业作为职业并坚持了二十多年。我反问,为什么?这位家电企业的掌门人朋友便说,民以食为天,食品是刚需,且高频,... 前段时间去广东惠州,顺便拜访一位电视机企业的老朋友。见面寒暄之后,这位老朋友便近乎嫉妒地夸奖我特别有眼光,选择了食品行业作为职业并坚持了二十多年。我反问,为什么?这位家电企业的掌门人朋友便说,民以食为天,食品是刚需,且高频,食品产业是日不落产业。 展开更多
关键词 食品行业 家电企业 食品产业 电视机
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第四届食品科学与人类健康国际研讨会通知(第一轮) 预览
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《乳业科学与技术》 2019年第2期I0008-I0013,共6页
食品对于人类健康的重要性不言而喻,中华民族自古就有“寓医于食”的传统,“饮食者,人之命脉也”则是明代医药学巨匠李时珍对膳食营养的健康作用所做的高度概括。世界卫生组织(WHO)近年对影响人类健康的众多因素的评估结果也表明:膳食... 食品对于人类健康的重要性不言而喻,中华民族自古就有“寓医于食”的传统,“饮食者,人之命脉也”则是明代医药学巨匠李时珍对膳食营养的健康作用所做的高度概括。世界卫生组织(WHO)近年对影响人类健康的众多因素的评估结果也表明:膳食营养因素的影响(13%)仅次于居首位的遗传因素(15%),远高于医疗因素(仅8%)的作用。不断快速发展的食品科学技术极大地促进了食品种类的多样化和营养的全面均衡,不仅带来了食品产业的繁荣,还促进了人类寿命的延长和生活品质的提高。随着新科技革命的蓬勃发展,尤其是在信息技术、生命科学和纳米技术等领域的快速发展,更是促进了食品科学技术的巨大变革,大力推进了先进科学技术在食品产业中的应用。 展开更多
关键词 食品科学技术 人类健康 国际研讨会 膳食营养 世界卫生组织 食品产业 新科技革命 中华民族
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