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三亚市儿童支气管哮喘合并变应性鼻炎的过敏原分布调查 认领
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作者 周祥敏 郑元停 《海军医学杂志》 2020年第4期465-468,共4页
目的调查分析三亚市儿童支气管哮喘合并变应性鼻炎的过敏原分布情况。方法采用分层整群抽样方法抽取2019年三亚市各医院235例支气管哮喘合并变应性鼻炎患儿,检测血清特异性IgE,计算过敏原阳性率,并分析<1岁、1~3岁、4~6岁、≥7岁各... 目的调查分析三亚市儿童支气管哮喘合并变应性鼻炎的过敏原分布情况。方法采用分层整群抽样方法抽取2019年三亚市各医院235例支气管哮喘合并变应性鼻炎患儿,检测血清特异性IgE,计算过敏原阳性率,并分析<1岁、1~3岁、4~6岁、≥7岁各年龄段间患儿过敏原分布情况。结果研究对象过敏原阳性率为71.49%(168/235);患儿主要吸入性过敏原为户尘螨(36.31%),其次为狗毛、猫毛、皮屑(33.93%),春季花粉(26.19%),混合真菌(19.05%)等;主要食入性过敏原为牛奶(43.45%),其次为腰果(33.93%)、鸡蛋(22.62%)、虾蟹贝(22.02%)等。吸入性过敏原中,<1岁患儿以狗毛、猫毛、皮屑为主;1~3岁以户尘螨和狗毛、猫毛、皮屑为主;4~6岁、≥7岁均以户尘螨为主;且≥7岁患儿户尘螨过敏发生率高于其他年龄段,狗毛、猫毛、皮屑过敏发生率低于其他年龄段,差异具有统计学意义(P<0.05)。食入性过敏原中,各年龄段患儿均以牛奶为主;≥7岁患儿牛奶过敏发生率低于其他年龄段,差异具有统计学意义(P<0.05)。结论三亚市支气管哮喘合并变应性鼻炎患儿的主要吸入性过敏原为户尘螨和狗毛、猫毛、皮屑,食入性过敏原为牛奶。 展开更多
关键词 支气管哮喘合并变应性鼻炎 过敏原 吸入性过敏原 食入性过敏原
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敏筛过敏原检测在小儿过敏性哮喘诊断中的应用价值 认领
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作者 田祥龙 《医学理论与实践》 2020年第19期3273-3274,共2页
目的:探讨敏筛过敏原检测在小儿过敏性哮喘诊断中的应用价值。方法:回顾性分析2017年8月—2019年8月于本院接受诊治的86例过敏性哮喘患儿的临床资料。选用敏筛过敏原检测系统,采用荧光酶联免疫分析法对所有患儿行食入性、吸入性过敏原... 目的:探讨敏筛过敏原检测在小儿过敏性哮喘诊断中的应用价值。方法:回顾性分析2017年8月—2019年8月于本院接受诊治的86例过敏性哮喘患儿的临床资料。选用敏筛过敏原检测系统,采用荧光酶联免疫分析法对所有患儿行食入性、吸入性过敏原特异性免疫球蛋白E(IgE)检测。结果:食入性过敏原特异性IgE检测结果显示,86例过敏性哮喘患儿中,虾(36.05%)、牛奶(31.40%)、鸡蛋(26.74%)为主要食入性过敏原,蟹(19.77%)、小麦(16.28%)次之,这5种过敏原均可引发重度过敏;吸入性过敏原特异性IgE检测结果显示,86例过敏性哮喘患儿中,尘螨(59.30%)、宠物毛皮屑(52.33%)、花粉(45.35%)为主要吸入性过敏原,昆虫(25.58%)、植物纤维(24.42%)次之,这5种过敏原与真菌均可引发重度过敏。结论:敏筛过敏原检测在小儿过敏性哮喘的诊断中具有较高的应用价值,能有效检测出过敏原,防止患儿反复接触,并能为临床治疗提供指导。 展开更多
关键词 过敏性哮喘 小儿 过敏原
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芸豆凝集素蛋白过敏原的检测及其脱敏食品加工工艺的研究进展 认领
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作者 孙先保 何述栋 《食品安全质量检测学报》 CAS 2020年第12期3746-3753,共8页
芸豆凝集素是芸豆中主要的过敏原蛋白之一,具有致敏剂量低、致死率高的特点,对芸豆消费安全具有重大隐患。如何快速、准确定量芸豆产品中的凝集素含量,并且在其食品加工中采用有效的脱敏食品加工工艺,是目前食品安全和卫生领域的研究热... 芸豆凝集素是芸豆中主要的过敏原蛋白之一,具有致敏剂量低、致死率高的特点,对芸豆消费安全具有重大隐患。如何快速、准确定量芸豆产品中的凝集素含量,并且在其食品加工中采用有效的脱敏食品加工工艺,是目前食品安全和卫生领域的研究热点。本文介绍了芸豆凝集素蛋白的致敏特点,重点列举、分析了芸豆凝集素的检测技术,主要包括红细胞凝集法、糖结合法、免疫法以及色谱和质谱检测方法,深入探讨了热处理、高压处理、辐照处理以及pH调控等食品加工工艺对芸豆凝集素潜在致敏性的影响,旨在为芸豆凝集素过敏防控及低敏芸豆类食品开发提供一定的理论参考。 展开更多
关键词 芸豆凝集素 过敏原 检测方法 食品加工 脱敏技术
实时荧光PCR法测定婴幼儿辅助食品中过敏原鱼类成分 认领
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作者 许银叶 苏少霖 +4 位作者 许佩勤 蚁碧珍 庄俊钰 陈年华 冯志强 《食品安全质量检测学报》 CAS 2020年第8期2493-2497,共5页
目的建立实时荧光PCR检法测定婴幼儿辅助食品中过敏原鱼类成分。方法通过改进的前处理方法,采用实时荧光PCR法,对45个样品进行检测,分别进行特异性、检出限以及适用性试验。结果用于特异性试验的18个样品中,只有鱼类出现特异性扩增;通过... 目的建立实时荧光PCR检法测定婴幼儿辅助食品中过敏原鱼类成分。方法通过改进的前处理方法,采用实时荧光PCR法,对45个样品进行检测,分别进行特异性、检出限以及适用性试验。结果用于特异性试验的18个样品中,只有鱼类出现特异性扩增;通过7个不同质量配比的鱼肉样品得出检出限低于0.01%;对市售20批样品进行检测,检测结果与样品标识相符。结论该方法快速、灵敏、准确,适用于婴幼儿辅助食品中过敏原鱼成分的检测。 展开更多
关键词 鱼类 过敏原 实时荧光PCR 婴幼儿辅助食品
鳗鱼和鲤鱼过敏原(胶原蛋白)的性质研究 认领
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作者 陈芳阳 《休闲》 2020年第12期0221-0221,0223,共2页
胶原蛋白是结缔组织中极其重要的一种结构蛋白,具有很强的生物活性和生物功能,已广泛应用于医药、保健、食品 加工、化妆品等众多领域。除已经被熟知的鱼类主要过敏原小清蛋白外,胶原蛋白最近被认识到是一种新鱼类过敏原。本实验从 鳗... 胶原蛋白是结缔组织中极其重要的一种结构蛋白,具有很强的生物活性和生物功能,已广泛应用于医药、保健、食品 加工、化妆品等众多领域。除已经被熟知的鱼类主要过敏原小清蛋白外,胶原蛋白最近被认识到是一种新鱼类过敏原。本实验从 鳗鱼和鲤鱼的皮和肉中纯化出胶原蛋白,并进行分子量测定、变性温度测定等一般性质研究,再对提取的胶原蛋白进行 ELISA 血 清筛选得到阳性过敏血清,最后用点杂交(Dot-blot)进一步确认阳性过敏者血清 , 为进一步研究鳗鱼胶原蛋白的致敏性奠定了 展开更多
关键词 蛋白 过敏原 纯化 ELISADot-blotting
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川中地区2975例过敏性疾病患者过敏原筛查结果分析 认领
6
作者 秦嘉 于春水 +3 位作者 杨和荣 周建琼 赵芹 游江 《国际检验医学杂志》 CAS 2020年第12期1448-1452,共5页
目的分析川中地区2975例过敏性疾病患者的过敏原筛查结果,了解该地区不同性别、年龄和疾病类型患者的常见过敏原分布情况,以指导临床防治工作。方法选取2018年1-12月于该院就诊的2975例过敏性疾病患者为研究对象,采用吸入性及食物性过... 目的分析川中地区2975例过敏性疾病患者的过敏原筛查结果,了解该地区不同性别、年龄和疾病类型患者的常见过敏原分布情况,以指导临床防治工作。方法选取2018年1-12月于该院就诊的2975例过敏性疾病患者为研究对象,采用吸入性及食物性过敏原特异性免疫球蛋白E抗体检测试剂盒(EUROLine法)、过敏原检测系统对患者进行血清过敏原检测,比较不同性别、年龄和疾病类型患者的过敏原分布情况。结果2975例患者中,有2160例患者至少有1项过敏原检测阳性,阳性率为72.6%。其中对黄豆过敏的阳性率最高,为39.8%,其次是蟑螂(34.4%)、室内尘螨组合(26.0%)、牛肉(10.1%)、花生(10.0%)。男性患者过敏原阳性率为71.5%,女性患者为73.5%,男、女比较,差异无统计学意义(P>0.05)。不同年龄段患者[婴幼儿(0~5岁)、少儿(>5~12岁)、青少年(>12~18岁)、青年(>18~40岁)、中年(>40~65岁)、老年(>65岁)]过敏原阳性率分别为72.56%、71.85%、75.44%、74.97%、71.59%、61.94%,各年龄段比较,差异有统计学意义(P<0.05)。湿疹患者的过敏原阳性率最高(77.2%),特应性皮炎患者的过敏原阳性率最低(56.1%),不同疾病类型患者过敏原阳性率比较,差异有统计学意义(P<0.05)。结论川中地区阳性率最高的过敏原依次为黄豆、蟑螂和尘螨,不同年龄、疾病类型患者过敏原阳性率存在明显差异。 展开更多
关键词 过敏原 过敏性疾病 特异性免疫球蛋白E Ⅰ型超敏反应
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哮喘儿童呼出气一氧化氮水平与过敏原、外周血EOS、总IgE的相关性分析 认领
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作者 赵大辉 圣朝军 +2 位作者 符余君 解立新 张歆刚 《解放军医学院学报》 CAS 2020年第2期164-166,195共4页
目的 探讨支气管哮喘儿童呼出气一氧化氮(fractional exhaled nitric oxide,FeNO)水平与过敏原、外周血嗜酸性粒细胞(eosinophil,EOS)计数、血清总IgE的相关性及临床意义。方法 对解放军总医院海南医院2015年6月-2017年6月儿童门诊确诊... 目的 探讨支气管哮喘儿童呼出气一氧化氮(fractional exhaled nitric oxide,FeNO)水平与过敏原、外周血嗜酸性粒细胞(eosinophil,EOS)计数、血清总IgE的相关性及临床意义。方法 对解放军总医院海南医院2015年6月-2017年6月儿童门诊确诊的79例哮喘儿童病例资料进行回顾性分析。结果 79例哮喘儿童中,≥2种过敏原患者的FeNO值中位数显著高于0 ~ 1种过敏原患者(15 ppb vs 9 ppb,P=0.002)。尘螨过敏患者的FeNO值中位数显著高于非尘螨过敏患者(20 ppb vs 10 ppb,P=0.000);FeNO与EOS、IgE有显著相关性(r=0.480,P=0.000;r=0.450,P=0.000)。结论 支气管哮喘儿童FeNO水平与过敏原、外周血EOS、总IgE具有紧密联系,其在哮喘儿童的诊疗中有重要临床意义。 展开更多
关键词 儿童 支气管哮喘 过敏原 呼出气一氧化氮 嗜酸性粒细胞 总IGE
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2016-2018年广州地区853例过敏患儿常见过敏原分布及尘螨交叉反应分析 认领
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作者 钟小青 蔡高涛 +2 位作者 沈菲 张宝丹 黄建国 《中国医学创新》 CAS 2020年第23期68-72,共5页
目的:分析2016-2018年广州地区853例过敏患儿常见过敏原分布及尘螨交叉反应情况。方法:选择2016-2018年于本院进行过敏源检查且结果为阳性的患儿853例为研究对象。根据年龄将患儿分为婴幼儿组206例、学龄前组312例、学龄期组335例。患... 目的:分析2016-2018年广州地区853例过敏患儿常见过敏原分布及尘螨交叉反应情况。方法:选择2016-2018年于本院进行过敏源检查且结果为阳性的患儿853例为研究对象。根据年龄将患儿分为婴幼儿组206例、学龄前组312例、学龄期组335例。患儿均给予AllergyScreen过敏原检测,观察比较婴幼儿组、学龄前组、学龄期组患儿过敏原阳性的分布情况,比较三组患儿屋尘螨和粉尘螨交叉反应阳性分布情况。结果:853例患儿过敏原分布中,尘螨、屋尘、牛奶占前三位,分别为68.23%、47.48%、35.40%。婴幼儿组前三位为牛奶、牛肉、鸡蛋白,分别为71.36%、45.63%、37.86%;学龄前组前三位分别为尘螨、屋尘、牛奶,分别为81.41%、67.31%、39.42%;学龄期组前三位分别为尘螨、屋尘、鱼虾蟹贝蛤,分别为76.42%、44.18%、26.57%。尘螨、屋尘、牛奶、牛肉、鱼虾蟹贝蛤、蟑螂、鸡蛋白、点青/分枝/烟曲/交链霉、矮豚草/蒿、腰果、苋、柏榆柳栎枫胡桃在三组患儿过敏原中的分布比例比较,差异均有统计学意义(P<0.05)。患儿尘螨过敏原中屋尘螨+粉尘螨占比最高,为84.54%。屋尘螨+粉尘螨、屋尘螨、粉尘螨在三组患儿过敏原中的分布比例比较,差异均无统计学意义(P>0.05)。结论:广州地区不同年龄段的婴幼儿过敏原分布不同,有各自的特征。但是不同年龄段的患儿对屋尘螨和粉尘螨的过敏率均较高,应该引起临床工作的重视。 展开更多
关键词 过敏 过敏原 屋尘螨 粉尘螨
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过敏性鼻炎患者肺功能指标的变化及流行病学特征 认领
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作者 伍小琴 张国民 +3 位作者 谢铠鹏 高松 吴文斌 陈永艺 《中国医刊》 CAS 2020年第9期966-968,共3页
目的探讨过敏性鼻炎(allergic rhinitis,AR)患者肺功能指标的变化及流行病学特征。方法选取2017年10月至2019年10月在解放军联勤保障部队第九〇九医院就诊的169例AR患者为观察组,以同期243例健康体检者为对照组。比较分析两组一般资料... 目的探讨过敏性鼻炎(allergic rhinitis,AR)患者肺功能指标的变化及流行病学特征。方法选取2017年10月至2019年10月在解放军联勤保障部队第九〇九医院就诊的169例AR患者为观察组,以同期243例健康体检者为对照组。比较分析两组一般资料及肺功能指标的差异,并对AR患者进行过敏原检查。结果两组患者的性别、年龄比较差异无显著性(P>0.05)。观察组中吸烟、有家族过敏史以及哮喘病的患者比例明显高于对照组(P<0.05)。多因素logistic回归分析显示,吸烟、家族过敏史及哮喘是AR的独立危险因素(P<0.05)。观察组的呼吸峰流速、肺活量在75%和50%时的最大呼气流量明显低于对照组,而呼气阻力明显高于对照组,差异均有显著性(P<0.05)。AR患者吸入性过敏原中尘螨、蟑螂、动物毛皮屑以及粉草组合所占比例较高,而海鲜产品为主要的食入性过敏原。结论吸烟、家族过敏史以及哮喘是AR的独立危险因素,AR患者肺通气功能明显降低,其过敏原以尘螨、蟑螂以及海鲜类产品为主。 展开更多
关键词 过敏性鼻炎 流行病学 肺通气功能 过敏原
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为什么戴口罩还是躲不开过敏性鼻炎? 认领
10
作者 舟涛 《健康之家》 2020年第4期22-23,共2页
由于受到新冠疫情的影响,虽然人们在户外佩戴口罩,减少了过敏原进入气道从而起到预防过敏性鼻炎的作用,但是,今年人们的过敏性鼻炎严重程度并没有较往年有缓减。这是为什么呢?谁是罪魁祸首?当鼻子对于微小的、空气传播的过敏原产生炎性... 由于受到新冠疫情的影响,虽然人们在户外佩戴口罩,减少了过敏原进入气道从而起到预防过敏性鼻炎的作用,但是,今年人们的过敏性鼻炎严重程度并没有较往年有缓减。这是为什么呢?谁是罪魁祸首?当鼻子对于微小的、空气传播的过敏原产生炎性反应时,就会导致过敏性鼻炎。这些过敏原还会导致有的人肺部(哮喘)和眼部(过敏性结膜炎)的过敏反应。这种过敏反应是因为两种炎症细胞的活跃造成的——肥大细胞和嗜碱性细胞。 展开更多
关键词 嗜碱性细胞 过敏性结膜炎 过敏性鼻炎 戴口罩 炎症细胞 空气传播 过敏原 过敏反应
加工食品中虾蟹类过敏原ELISA检测前处理方法的研究 认领
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作者 高静贤 于治文 +1 位作者 王雅晴 李振兴 《食品安全质量检测学报》 CAS 2020年第13期4428-4436,共9页
目的建立了一种可应用于加工食品中虾蟹类过敏原检测的前处理方法。方法针对提取液和提取步骤2个部分选取条件先后进行优化,通过对相应样品提取后的蛋白溶出量等进行评估,选取最适合本ELISA检测的条件。结果采用含有0.5%SDS和0.5%DTT的... 目的建立了一种可应用于加工食品中虾蟹类过敏原检测的前处理方法。方法针对提取液和提取步骤2个部分选取条件先后进行优化,通过对相应样品提取后的蛋白溶出量等进行评估,选取最适合本ELISA检测的条件。结果采用含有0.5%SDS和0.5%DTT的磷酸盐缓冲液(pH 8.5),按照食物样品与提取液的1:9 (m/V)进行混合,在室温下均质30 min,3020×g离心15 min,取上清液进行检测效果最佳,此方法与PBS(pH7.4)溶液提取方法相比,蛋白质溶出量增加了约5倍。结论在已建立的检测虾蟹类过敏原夹心ELISA的基础上,建立优化前处理方法进一步提高了加工食品中过敏原的提取率。 展开更多
关键词 前处理 过敏原 酶联免疫 加工食品
“百万”尘螨侦察记 认领
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作者 李知夏(文/摄影) 徐春(指导) 《十万个为什么:探索版》 2020年第7期79-80,F0003,共3页
我今年八岁,自从一次剧烈的咳嗽之后,我被贴上了过敏性哮喘的标签。经过多次过敏原医学检测,我们终于找到了敌军的主力——尘螨。于是,我们全家动员,开始了一场与看不见敌人的持久战。天天吃药、定期复查的战备状态成了我的曰常;爸爸给... 我今年八岁,自从一次剧烈的咳嗽之后,我被贴上了过敏性哮喘的标签。经过多次过敏原医学检测,我们终于找到了敌军的主力——尘螨。于是,我们全家动员,开始了一场与看不见敌人的持久战。天天吃药、定期复查的战备状态成了我的曰常;爸爸给家里换上了防尘寝具,外公一有空就拖地,妈妈也添置了除螨吸尘器……这些可恶的小东西到底长什么样?它们都藏在哪儿?我一定要抓几只尘螨看看!我开始筹划“深入敌后”的侦察抓捕行动。 展开更多
关键词 深入敌后 过敏性哮喘 战备状态 定期复查 医学检测 尘螨 吸尘器 过敏原
尘螨过敏哮喘患儿家长家庭环境控制状况调查 认领
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作者 陈佳 刘丹 《中国现代医药杂志》 2020年第4期94-96,共3页
近20年来,全球哮喘发病率呈上升趋势,其中,儿童哮喘最突出[1]。诸多研究表明,尘螨等诸多室内过敏原刺激是导致哮喘发生发展的关键因素,且导致儿童过敏的核心室内过敏原就是尘螨[2]。人体皮屑最易滋生尘螨,且23%左右的室温、73%左右的室... 近20年来,全球哮喘发病率呈上升趋势,其中,儿童哮喘最突出[1]。诸多研究表明,尘螨等诸多室内过敏原刺激是导致哮喘发生发展的关键因素,且导致儿童过敏的核心室内过敏原就是尘螨[2]。人体皮屑最易滋生尘螨,且23%左右的室温、73%左右的室内湿度是尘螨生存的最佳环境,因此,地毯、床垫等潮湿位置是尘螨最喜欢待的地方[3]。某研究发现,100名哮喘儿童中最少有80名儿童家庭的床单被罩中能检测到尘螨过敏原物质[4]。这和庄平英等[5]的研究结论一致。环境与基因型一起修饰引发哮喘,祁姗姗等[6]发现,暴露尘螨过敏原会引发基因环境效应,损伤儿童肺功能。 展开更多
关键词 哮喘儿童 哮喘发病率 室内湿度 过敏原 尘螨 最佳环境 儿童哮喘 家庭环境
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儿童期特应性皮炎145例临床分析 认领
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作者 罗鸯鸯 李珂瑶 +3 位作者 刘向宇 常静 蒋艳玲 汤建萍 《实用皮肤病学杂志》 2020年第1期25-27,共3页
目的探讨儿童期特应性皮炎(AD)患儿临床特征及常见特异性变应原分布。方法回顾性分析2013年7月-2014年7月在湖南省儿童医院皮肤科门诊就诊的145例儿童期AD患儿的临床资料,总结其性别比例、地域、加重季节、临床表现及血清特异性变应原... 目的探讨儿童期特应性皮炎(AD)患儿临床特征及常见特异性变应原分布。方法回顾性分析2013年7月-2014年7月在湖南省儿童医院皮肤科门诊就诊的145例儿童期AD患儿的临床资料,总结其性别比例、地域、加重季节、临床表现及血清特异性变应原分布等特征。结果 145例患儿年龄2~12岁,66.9%有过敏性疾病家族史,其中以过敏性鼻炎(40.7%)最为常见。居住在城市患儿明显高于农村,两者间比值为1.7:1;皮损加重季节以夏、秋季为主,占63.4%。根据AD评分(scoring atopic dermartitis,SCORAD)标准,中度儿童期AD患儿多见(61.4%),且男童比女童较为严重,差异有统计学意义(P<0.05)。血清特异性IgE以吸入性过敏原为主(61.5%),其中户尘螨、粉尘满、屋尘最为常见。结论儿童期AD患儿城市多于农村,常夏秋季节加重,男患儿皮损较女患儿严重,多并发过敏性鼻炎,过敏原以吸入性变应原为主。 展开更多
关键词 皮炎 特应性 儿童 诊断 临床表现 过敏原
春季需警惕小儿荨麻疹 认领
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作者 徐云 《我和宝贝》 2020年第4期26-27,共2页
四月,春暖花开,万物复苏,柳絮飘飞,是外出踏青的好时机,但外出春游容易接触花粉、柳絮等过敏原,易导致小儿荨麻疹高发,严重影响儿童的健康成长,因此,外出春游要警惕小儿荨麻疹。本文主要对小儿荨麻疹的病因、临床表现、诊断、治疗及预... 四月,春暖花开,万物复苏,柳絮飘飞,是外出踏青的好时机,但外出春游容易接触花粉、柳絮等过敏原,易导致小儿荨麻疹高发,严重影响儿童的健康成长,因此,外出春游要警惕小儿荨麻疹。本文主要对小儿荨麻疹的病因、临床表现、诊断、治疗及预防等知识进行简单科普。 展开更多
关键词 小儿荨麻疹 过敏原 柳絮 春游 治疗及预防 复苏 踏青
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蚕蛹油和蚕蛹蛋白组成及潜在过敏原分布研究 认领 被引量:1
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作者 谢盛莉 张宇昊 +5 位作者 马良 侯勇 戴宏杰 周鸿媛 郭婷 余永 《中国油脂》 CAS CSCD 北大核心 2020年第1期31-37,共7页
为了进一步加强蚕蛹的综合利用,以鲜蚕蛹为原料,对蚕蛹油中脂肪酸组成和不同溶解特性蛋白的等电点、相对含量和亚基组成进行研究,并进一步分析了潜在过敏原在不同蛋白中的分布。结果表明:蚕蛹油中不饱和脂肪酸相对含量为60. 83%,其中油... 为了进一步加强蚕蛹的综合利用,以鲜蚕蛹为原料,对蚕蛹油中脂肪酸组成和不同溶解特性蛋白的等电点、相对含量和亚基组成进行研究,并进一步分析了潜在过敏原在不同蛋白中的分布。结果表明:蚕蛹油中不饱和脂肪酸相对含量为60. 83%,其中油酸相对含量最高,为35. 43%。鲜蚕蛹蛋白中不溶性蛋白相对含量最高,为53. 00%,亚基分布在27~85 k Da之间;水溶性蛋白占23. 63%,等电点为3. 8,亚基分布在25~85 k Da之间;碱溶性蛋白占19. 73%,等电点为4. 4,亚基分布在13~29 k Da之间;盐溶性蛋白占2. 58%,等电点为2. 0,亚基分布在15~35 k Da之间;醇溶性蛋白仅占1. 06%,等电点为4. 2,亚基分布在12 k Da和20 k Da附近。过敏原分布研究表明:水溶性、醇溶性、盐溶性、碱溶性蛋白和不溶性蛋白中分别检出6、8、8、12种和3种过敏原,其相对含量分别为1. 33%、25. 64%、1. 21%、17. 93%和9. 86%。过敏原含量较多的蛋白须经过相关脱敏处理方可应用于食品工业。 展开更多
关键词 蚕蛹 蚕蛹油 蚕蛹蛋白 过敏原
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三子养亲汤加减对支气管哮喘患者中医证候积分及肺功能的影响 认领
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作者 杨增祥 《山西医药杂志》 CAS 2020年第7期866-868,共3页
支气管哮喘是气流受限疾病,易反复急性发作,且患者多出现气促、喘息、咳嗽、胸闷等症状,长期发作可导致患者气道狭窄,并发肺气肿、肺心病等疾病,危害健康.临床上常采用西药治疗,且控制患者与哮喘过敏原接触,以此来缓解病症,但复发率较高... 支气管哮喘是气流受限疾病,易反复急性发作,且患者多出现气促、喘息、咳嗽、胸闷等症状,长期发作可导致患者气道狭窄,并发肺气肿、肺心病等疾病,危害健康.临床上常采用西药治疗,且控制患者与哮喘过敏原接触,以此来缓解病症,但复发率较高,易引发不良反应[1,2].随着中医对支气管哮喘的不断研究,发现中医药可稳定哮喘病情,缓解症状,减少哮喘发作.为此,本研究采用三子养亲汤加减治疗支气管哮喘患者,旨在探讨该药对患者中医证候积分及肺功能的影响.报告如下. 展开更多
关键词 三子养亲汤 中医证候积分 支气管哮喘 气道狭窄 肺功能 中医药 过敏原 不良反应
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孩子得湿疹需要忌口吗? 认领
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作者 刘晓雁 《饮食科学》 2020年第13期8-9,共2页
得湿疹的孩子实在是太多了,每位家长都可能会经历湿疹带来的烦恼。一提到湿疹,家长最深刻的印象就是过敏,一提过敏,家长就开始疯狂地寻找过敏原,想找到病根,斩草除根彻底治好湿疹。于是乎奶粉、牛羊肉及海鲜等高危食物都上了黑名单。但... 得湿疹的孩子实在是太多了,每位家长都可能会经历湿疹带来的烦恼。一提到湿疹,家长最深刻的印象就是过敏,一提过敏,家长就开始疯狂地寻找过敏原,想找到病根,斩草除根彻底治好湿疹。于是乎奶粉、牛羊肉及海鲜等高危食物都上了黑名单。但看起来很简单的办法,结果往往不尽如人意。 展开更多
关键词 湿疹 过敏原 黑名单 牛羊肉 病根 高危
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焙烤制品生产中的过敏原及其控制体系研究进展 认领
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作者 李志民 李俊霜 《食品工业科技》 CAS 北大核心 2020年第5期201-205,214共6页
食品过敏问题已成为一项重要的食品安全危害,本文对焙烤制品国内外有关过敏原法律法规和国际对过敏原控制相关要求进行整理,并进行汇总分析,结合焙烤制品生产加工过程中所用原辅料及产品标识,识别了焙烤制品加工中存在含麸质的谷类-如... 食品过敏问题已成为一项重要的食品安全危害,本文对焙烤制品国内外有关过敏原法律法规和国际对过敏原控制相关要求进行整理,并进行汇总分析,结合焙烤制品生产加工过程中所用原辅料及产品标识,识别了焙烤制品加工中存在含麸质的谷类-如全麦粉等、蛋类及其制品-鸡蛋、蛋液、蛋粉等、花生及其制品-如花生碎、花生片等、乳及其制品-如鲜奶、奶粉、乳清粉等、坚果及其制品-如杏仁、核桃仁等、芝麻及其制品如芝麻等是焙烤制品中的过敏原。从过敏原识别、原辅材料采购控制、加工过程交叉污染的控制、贮藏运输过程防止交叉污染控制、准确标签标识、产品可追溯及人员培训六方面提出了焙烤制品过敏原的系统控制体系。 展开更多
关键词 焙烤制品 过敏原 控制体系 安全管理体系
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做好儿童哮喘家庭管理至关重要——访苏州大学附属儿童医院呼吸科主任郝创利教授 认领
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作者 潘锋 《我和宝贝》 2020年第5期15-19,共5页
近年来我国儿童哮喘的患病率呈明显上升趋勢,如不积极治疗,约1/3~1/2的儿童哮喘可迁延至成人。哮喘病因较复杂,饮食、运动、宠物、二手烟、药物等日常生活中诸多因素都可诱发哮喘,做好儿童哮喘的家庭管理,要尽量让儿童在生活中避免常见... 近年来我国儿童哮喘的患病率呈明显上升趋勢,如不积极治疗,约1/3~1/2的儿童哮喘可迁延至成人。哮喘病因较复杂,饮食、运动、宠物、二手烟、药物等日常生活中诸多因素都可诱发哮喘,做好儿童哮喘的家庭管理,要尽量让儿童在生活中避免常见过敏原,注意保持室内清洁和空气流通并进行哮喘脱敏治疗。 展开更多
关键词 脱敏治疗 呼吸科 儿童哮喘 二手烟 过敏原 哮喘病 空气流通 患病率
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