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不同变种甜瓜糖分积累及蔗糖代谢酶活性动态变化 预览
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作者 叶红霞 吕律 +2 位作者 王同林 海睿 汪炳良 《核农学报》 CAS CSCD 北大核心 2019年第10期1959-1966,共8页
为了解不同类型甜瓜糖分积累及糖代谢特点,选用厚皮甜瓜品种X228、普通甜瓜品种B154及越瓜品种H227为材料,定期取样测定果实成熟过程中的葡萄糖、果糖、蔗糖含量和蔗糖代谢相关酶活性,研究不同变种甜瓜果实发育过程中糖分积累及相关酶... 为了解不同类型甜瓜糖分积累及糖代谢特点,选用厚皮甜瓜品种X228、普通甜瓜品种B154及越瓜品种H227为材料,定期取样测定果实成熟过程中的葡萄糖、果糖、蔗糖含量和蔗糖代谢相关酶活性,研究不同变种甜瓜果实发育过程中糖分积累及相关酶动态变化差异。结果表明,授粉15 d至果实成熟期间,3个甜瓜品种的果实葡萄糖与果糖含量的变化均较小,品种间差异不显著。3个甜瓜品种果实蔗糖含量存在显著性差异,其中H227果实几乎无蔗糖积累,葡萄糖和果糖是果实的主要糖组分;B154和X228果实蔗糖含量随着果实发育而快速增加,蔗糖积累存在明显的转折点,蔗糖是B154和X228这2个品种成熟果实中最主要的糖组分,且果实蔗糖含量提高的同时蔗糖磷酸合成酶(SPS)活性上升、酸性转化酶(AI)活性降低,蔗糖合成酶(SS)合成方向的活性与蔗糖含量关系不显著。根据蔗糖含量的差异,可将甜瓜分为蔗糖积累型和低蔗糖积累型两类,前者果实蔗糖含量的上升被认为是SPS活性上升与转化酶(特别是AI)活性下降共同作用的结果,后者果实内极低的蔗糖含量被认为是SPS活性较低导致的。本研究结果为甜瓜种质资源创新利用和甜瓜果实糖分积累调控研究奠定了理论基础。 展开更多
关键词 甜瓜 蔗糖 蔗糖磷酸合成酶 转化酶
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含蔗糖的多糖产品中多糖含量测定 预览
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作者 何红梅 路爽爽 +2 位作者 赵筱斐 杨琴芳 袁吕江 《世界最新医学信息文摘(电子版)》 2019年第6期275-276,278共3页
目的以太子参须多糖速溶粉为例,建立含蔗糖的多糖产品中多糖含量的测定方法。方法利用蔗糖酶水解蔗糖,然后采用硫酸-苯酚法测定总糖、3,5-二硝基水杨酸法(DNS)测定还原糖,以总糖减去还原糖作为多糖含量。结果对所购活性酶的活性测定,结... 目的以太子参须多糖速溶粉为例,建立含蔗糖的多糖产品中多糖含量的测定方法。方法利用蔗糖酶水解蔗糖,然后采用硫酸-苯酚法测定总糖、3,5-二硝基水杨酸法(DNS)测定还原糖,以总糖减去还原糖作为多糖含量。结果对所购活性酶的活性测定,结果活性达到标示量的92.6%。在pH4.5时,蔗糖酶的最适温度为40。蔗糖酶10U,在Ph4.5,温度40条件下,50min能够完全分解0.2g太子参须多糖速溶粉中的蔗糖。按本法测定了三批太子参须多糖速溶粉的多糖含量分别为47.73、46.90和49.77%,而蔗糖按此方法测定所得多糖含量为0.87%。非常低的控制样品多糖含量,以及此结果与生产者提供的资料高度吻合说明方法可信度高。结论本法可用于太子参须多糖速溶粉及类似含蔗糖的多糖产品中的多糖含量测定。 展开更多
关键词 活性多糖 蔗糖 太子参须速溶粉 蔗糖 总糖 还原糖
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菜用大豆籽粒蔗糖积累及蔗糖磷酸合成酶研究进展
3
作者 张古文 沈立 +3 位作者 郑华章 刘娜 冯志娟 龚亚明 《分子植物育种》 CAS CSCD 北大核心 2019年第17期5822-5828,共7页
菜用大豆品质主要包括食味品质、外观品质和营养品质,食味品质是目前品质改良的主要研究方向。蔗糖是光合作用的最初产物,是同化产物在植物体从源到库转运的主要形式,也是植物果实中最主要的糖,不仅决定着果实的甜度,而且是其它重要品... 菜用大豆品质主要包括食味品质、外观品质和营养品质,食味品质是目前品质改良的主要研究方向。蔗糖是光合作用的最初产物,是同化产物在植物体从源到库转运的主要形式,也是植物果实中最主要的糖,不仅决定着果实的甜度,而且是其它重要品质成分合成的原料,是影响菜用大豆食味品质的最主要因素。蔗糖磷酸合成酶是植物蔗糖合成的关键酶,在蔗糖积累方面发挥重要作用。为系统地认识蔗糖含量对菜用大豆食味品质的影响以及蔗糖磷酸合成酶在蔗糖积累方面发挥的作用,本综述概括地介绍了菜用大豆品质研究现状,蔗糖在菜用大豆品质形成方面发挥的作用,菜用大豆籽粒蔗糖代谢以及蔗糖磷酸合成酶的研究现状,以期为菜用大豆品质改良提供参考。 展开更多
关键词 菜用大豆 食味品质 蔗糖 蔗糖磷酸合成酶
蔗糖及其有关物质含量的HPLC-CAD分析研究
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作者 孙亚灵 赵恂 +4 位作者 张玫 贾晓宇 陈蕾 袁耀佐 杭太俊 《药物分析杂志》 CAS CSCD 北大核心 2019年第4期588-594,共7页
目的:建立蔗糖及其有关物质含量的HPLC-CAD分析测定法。方法:采用Waters XBridge Amide色谱柱(4.6 mm×250 mm,3.5μm),柱温为30℃;以乙腈-0.2%三乙胺水溶液(65∶35)为流动相,流速为1.0 mL·min-1;检测器为电喷雾检测器(CAD),... 目的:建立蔗糖及其有关物质含量的HPLC-CAD分析测定法。方法:采用Waters XBridge Amide色谱柱(4.6 mm×250 mm,3.5μm),柱温为30℃;以乙腈-0.2%三乙胺水溶液(65∶35)为流动相,流速为1.0 mL·min-1;检测器为电喷雾检测器(CAD),雾化温度HIGH(50℃),幂率1.15,采样频率10 Hz,过滤常数5.0 s。结果:蔗糖与相邻杂质以及各杂质峰之间均达到基线分离;蔗糖质量浓度在4.95~99.08μg·mL-1及0.30~0.80 mg·mL-1范围内线性关系良好(r>0.999),可分别用于有关物质检查和含量测定;检测下限为1.49μg·mL-1,定量下限为4.95μg·mL-1;进样精密度RSD为0.31%;重复性RSD为0.61%。4个批次的蔗糖样品含量均在99.09%~100.48%之间,有关物质含量在0.15%~0.25%之间。结论:所建方法专属、灵敏、耐用,操作简单,具有很好的应用前景。 展开更多
关键词 蔗糖 非还原性二糖 药用辅料 含量测定 有关物质 高效液相色谱法-电喷雾检测器
外源蔗糖和ABA对草莓生物活性物质及抗氧化能力的影响
5
作者 凌亚杰 杨子 +4 位作者 莫琴 莫凡 葛聪 罗澍 罗娅 《基因组学与应用生物学》 CAS CSCD 北大核心 2019年第4期1712-1718,共7页
蔗糖和脱落酸是能有效促进草莓果实成熟的两种物质。本研究以'红颜'草莓为研究材料,分别用外源蔗糖、脱落酸和二者的混合液喷施浅绿期的草莓果实,拟探讨其在缩短草莓果实生长期的前提下,对草莓果实生长发育过程中主要生物活性... 蔗糖和脱落酸是能有效促进草莓果实成熟的两种物质。本研究以'红颜'草莓为研究材料,分别用外源蔗糖、脱落酸和二者的混合液喷施浅绿期的草莓果实,拟探讨其在缩短草莓果实生长期的前提下,对草莓果实生长发育过程中主要生物活性物质含量和抗氧化能力的影响。结果表明,外施蔗糖、脱落酸及二者的混合液会显著加速草莓果实发育过程中花青素和类胡萝卜素的积累以及总酚、黄酮和抗氧化能力的下降,但不会影响成熟草莓果实的花青素、总酚含量和抗氧化能力。然而,蔗糖和混合处理以及蔗糖和ABA处理却能分别提高成熟草莓果实中的类胡萝卜素和抗坏血酸含量。综上所述,外施蔗糖、ABA及二者的混合液在有效缩短草莓果实的成熟期的前提下不会影响成熟草莓果实的主要生物活性物质含量和抗氧化能力。同时,对成熟草莓果实的类胡萝卜素和抗坏血酸含量的提高有积极作用。 展开更多
关键词 蔗糖 脱落酸 生物活性物质 抗氧化能力 草莓
蔗糖共溶质对琼脂-魔芋胶共混体系溶胶-凝胶转变过程流变学性质及结构形成动力学的影响 预览 被引量:1
6
作者 朱建华 邹秀容 +2 位作者 丘秀珍 刘日斌 单斌 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2019年第12期37-45,共9页
以琼脂-魔芋胶溶液共混体系为研究对象,考察添加蔗糖共溶质(质量分数0%、5%、10%、15%)对溶胶-凝胶转变过程弹性模量(G’)和黏性模量(G”)变化的影响,并通过对凝胶结构平均形成速度(average structuredevelopment rate,SDRa)、即时凝胶... 以琼脂-魔芋胶溶液共混体系为研究对象,考察添加蔗糖共溶质(质量分数0%、5%、10%、15%)对溶胶-凝胶转变过程弹性模量(G’)和黏性模量(G”)变化的影响,并通过对凝胶结构平均形成速度(average structuredevelopment rate,SDRa)、即时凝胶化速度(vg)、凝胶化加速度(αg)分析,探讨凝胶结构形成动力学。结果表明:低质量分数(0%~5%)蔗糖共溶质存在时可显著提高共混体系的G’、SDRa、vg及αg(P<0.05),共溶质质量分数高于5%后,此4 个特征值被降低。低质量分数蔗糖共溶质通过增加共混体系中琼脂分子间的氢键作用,促进琼脂分子形成双螺旋结构,显著降低高温区的活化能,进而交联形成细密、平整的网络结构,改善了共混体系凝胶的流变及质构凝胶特性。 展开更多
关键词 蔗糖 共溶质 琼脂-魔芋胶共混体系 溶胶-凝胶转变 动力学
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木糖醇和蔗糖对酸乳品质的影响及风味成分分析
7
作者 杨昭 姚玉静 +3 位作者 梁志理 黄佳佳 廖柳媚 苏慧伦 《食品科技》 CAS 北大核心 2019年第4期71-75,共5页
从感官评价、色度、酸度和风味成分4个方面对木糖醇酸乳、蔗糖酸乳和无糖酸乳进行评价,并采用顶空固相微萃取技术对3种酸乳的挥发性风味成分进行萃取,经气相色谱质谱联用仪分离和鉴定。结果表明:木糖醇酸乳感官品质最佳,无糖酸乳最差;... 从感官评价、色度、酸度和风味成分4个方面对木糖醇酸乳、蔗糖酸乳和无糖酸乳进行评价,并采用顶空固相微萃取技术对3种酸乳的挥发性风味成分进行萃取,经气相色谱质谱联用仪分离和鉴定。结果表明:木糖醇酸乳感官品质最佳,无糖酸乳最差;蔗糖酸乳色度最佳,木糖醇酸乳酸度最佳;木糖醇酸乳、蔗糖酸乳和无糖酸乳分别鉴定出35、22、17种挥发性风味成分,3种酸乳共有7种挥发性风味成分,木糖醇酸乳、蔗糖酸乳和无糖酸乳分别含有22、9、6种特有成分。 展开更多
关键词 酸乳 木糖醇 蔗糖 风味成分
七味白术散加蔗糖对菌群失调腹泻肠道乳酸杆菌的影响
8
作者 彭昕欣 肖嫩群 +2 位作者 惠华英 彭买姣 谭周进 《陕西中医药大学学报》 2019年第4期94-98,共5页
目的探讨蔗糖对七味白术散治疗菌群失调腹泻肠道乳酸杆菌多样性的影响,为蔗糖对七味白术散疗效的影响提供依据,指导服用七味白术散时,科学选择矫味剂。方法应用抗生素制备菌群失调腹泻小鼠,通过50%量超微七味白术散汤剂、50%量超微七味... 目的探讨蔗糖对七味白术散治疗菌群失调腹泻肠道乳酸杆菌多样性的影响,为蔗糖对七味白术散疗效的影响提供依据,指导服用七味白术散时,科学选择矫味剂。方法应用抗生素制备菌群失调腹泻小鼠,通过50%量超微七味白术散汤剂、50%量超微七味白术散汤剂加蔗糖、七味白术散传统汤剂灌胃治疗。治疗结束后,提取肠道内容物,选用特定引物对肠道乳酸菌扩增后进行多样性分析。结果50%量超微七味白术散汤剂加蔗糖组OTUs数4低于正常组和50%量超微七味白术散汤剂组;通过聚类分析和主成分分析得知50%量超微七味白术散汤剂组比50%量超微七味白术散汤剂加蔗糖组更接近正常组。说明50%量超微七味白术散汤剂组与50%量超微七味白术散汤剂加糖组均能治疗小鼠菌群失调腹泻,50%量超微七味白术散汤剂组对治疗菌群失调腹泻小鼠乳酸杆菌多样性的影响优于50%量超微七味白术散汤剂加糖组。结论蔗糖对七味白术散的疗效有一定影响,临床用药时,最好不添加蔗糖,关于最佳矫味剂,有待进一步实验研究。 展开更多
关键词 七味白术散 蔗糖 菌群失调 腹泻 乳酸杆菌 ARDRA
普鲁兰生物合成中底物的作用及其生理机制 预览
9
作者 朱灿灿 陈晨 +1 位作者 王大慧 卫功元 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2019年第14期63-68,共6页
以1株出芽短梗霉(Aureobasidium pullulans)CCTCC M 2012259为出发菌株,考察不同底物(葡萄糖、蔗糖和木糖)对普鲁兰分批发酵的影响。结果发现,蔗糖有利于实现普鲁兰的高产(72.33 g/L),而葡萄糖有助于获得更高的普鲁兰分子质量(5.9×... 以1株出芽短梗霉(Aureobasidium pullulans)CCTCC M 2012259为出发菌株,考察不同底物(葡萄糖、蔗糖和木糖)对普鲁兰分批发酵的影响。结果发现,蔗糖有利于实现普鲁兰的高产(72.33 g/L),而葡萄糖有助于获得更高的普鲁兰分子质量(5.9×105 Da)。通过对不同底物条件下的发酵动力学参数进行计算以及对相关生理生化指标进行测定,发现蔗糖提高了普鲁兰生物合成途径中的关键酶活性,增加了胞内尿苷二磷酸葡萄糖水平和能量物质ATP的供给,促进了普鲁兰的高产;而葡萄糖降低了普鲁兰降解酶系的活性,最终将普鲁兰分子质量维持在更高的水平。研究结果部分揭示了底物影响普鲁兰生物合成的生理机制,同时也为实现不同分子质量普鲁兰的高效生产提供了可行的技术参考。 展开更多
关键词 出芽短梗霉 普鲁兰 葡萄糖 蔗糖 木糖 分批发酵
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镁离子/蔗糖体系中碳酸钙结晶的仿生合成初步研究 预览
10
作者 欧阳志远 杨磊 +1 位作者 刘艳茹 陈进 《电子显微学报》 CAS CSCD 北大核心 2019年第3期264-270,共7页
碳酸钙是生物矿化主要无机体系之一,研究其矿化机理可为仿生合成新型材料提供理论依据和新的合成途径。本研究选用蔗糖和镁离子作为添加剂,研究其在碳酸钙生成过程中的调控作用,利用扫描电子显微镜(SEM)、傅里叶红外光谱仪(FT-IR)、X-... 碳酸钙是生物矿化主要无机体系之一,研究其矿化机理可为仿生合成新型材料提供理论依据和新的合成途径。本研究选用蔗糖和镁离子作为添加剂,研究其在碳酸钙生成过程中的调控作用,利用扫描电子显微镜(SEM)、傅里叶红外光谱仪(FT-IR)、X-射线衍射仪(XRD)和同步热分析仪对实验结果进行表征。初步研究结果表明:蔗糖能诱导片状文石生成;镁离子能抑制方解石的形成,同时诱导梭状文石生成;蔗糖和镁离子协同作用下,诱导生成枝状和片状文石。 展开更多
关键词 碳酸钙 蔗糖 镁离子 生物矿化 仿生合成
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卷心菜泡菜发酵工艺的优化研究 预览
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作者 隋明 唐贤华 +3 位作者 张凤英 吴霞 谢慧蓉 杨晨 《中国调味品》 CAS 北大核心 2019年第11期113-115,130共4页
文章主要研究了泡菜发酵过程发酵基质中食盐、蔗糖的浓度和发酵温度对成品泡菜感官品质的影响。该试验通过考察单因素组合和正交试验对发酵工艺进行了优化,结果表明:食盐、蔗糖浓度和培养温度对发酵泡菜的感官品质有显著影响。泡菜发酵... 文章主要研究了泡菜发酵过程发酵基质中食盐、蔗糖的浓度和发酵温度对成品泡菜感官品质的影响。该试验通过考察单因素组合和正交试验对发酵工艺进行了优化,结果表明:食盐、蔗糖浓度和培养温度对发酵泡菜的感官品质有显著影响。泡菜发酵的最佳工艺参数为食盐3%,蔗糖2%,发酵温度30℃,发酵时间4 d。该配方和工艺生产的泡菜的感官得分最高,为89.0分。在最佳工艺条件下腌制的泡菜具有较强的香味,甜味回味感更强,具有独特的泡菜香味,并且口感脆嫩,咀嚼性好,无粗糙感觉。 展开更多
关键词 发酵泡菜 工艺优化 食盐 蔗糖 温度
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不同蔗糖溶液浓度对表面张力影响的实验研究 预览
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作者 段晓丽 《山西大同大学学报:自然科学版》 2019年第2期13-14,73共3页
利用拉脱法测定了不同浓度的红糖溶液和白糖溶液表面张力系数,结果表明两种溶液的表面张力系数与纯水相比要低,同一浓度下表面张力系数不同。
关键词 表面张力 系数 拉脱法 蔗糖 浓度
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环境因素对寡发酵链球菌与变形链球菌双菌种生物膜形成的影响
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作者 吴菲 李梦辞 +2 位作者 孙翠翠 刘颖 吴丽更 《中华口腔医学杂志》 CAS CSCD 北大核心 2019年第7期456-462,共7页
目的比较不同环境条件对寡发酵链球菌(简称寡链)与变形链球菌(简称变链),血链球菌(简称血链)与变链双菌种生物膜形成的影响,评估寡链在维持口腔微生态平衡中的作用。方法分别在唾液包被的光滑玻璃表面和唾液包被的聚丙乙烯表面构建体外... 目的比较不同环境条件对寡发酵链球菌(简称寡链)与变形链球菌(简称变链),血链球菌(简称血链)与变链双菌种生物膜形成的影响,评估寡链在维持口腔微生态平衡中的作用。方法分别在唾液包被的光滑玻璃表面和唾液包被的聚丙乙烯表面构建体外单菌种及双菌种生物膜模型,运用菌落计数法和番红精染色法测定不同氧环境(有氧和无氧)、不同蔗糖环境(无蔗糖、1%蔗糖环境和5%蔗糖环境)和不同pH环境(pH值为5.5、6.0、6.5、7.0、7.5及8.0)下寡链与变链、血链与变链双菌种生物膜的形成情况。结果双菌种共培养中变链菌落数:有氧环境下,寡链+变链组菌落数[(7.70±2.46)×10^8 CFU/ml]显著低于血链+变链组[(9.00±1.13)×10^8 CFU/ml](P<0.05)。无氧环境下,寡链+变链组菌落数[(2.80±0.52)×10^8 CFU/ml]亦显著低于血链+变链组[(4.00±1.25)×10^8 CFU/ml](P<0.05)。在无糖环境下,寡链+变链组菌落数[(8.90±0.82)×10^8 CFU/ml]显著高于血链+变链组[(7.50±1.73×10^8)CFU/ml](P<0.05);1%蔗糖环境下,寡链+变链组菌落数[(5.70±2.94)×10^8 CFU/ml]显著低于血链+变链组[(10.30±3.21)×10^8 CFU/ml](P<0.05);5%蔗糖环境下,寡链+变链组菌落数[(6.10±1.71)×10^8 CFU/ml]亦显著低于血链+变链组[(7.40±1.20)×10^8 CFU/ml](P<0.05)。pH7.0环境下,寡链+变链组菌落数[(3.50±1.50)×10^8 CFU/ml]显著低于血链+变链组[(10.70±2.80)×10^8 CFU/ml](P<0.05)。双菌种共培养24 h生物膜总量:两种氧环境下寡链+变链组均显著低于血链+变链组(P<0.05)。无糖环境下寡链+变链组显著高于血链+变链组(P<0.05),蔗糖环境(1%和5%)和pH 7.0环境下寡链+变链组均显著低于血链+变链组(P<0.05)。在pH 5.5和8.0环境下,寡链和血链均失去对变链的抑制能力。结论在体外双菌种共培养环境下,寡链具有较血链更强的抑制变链的能力,且其抑制能力受环境条件的影响。 展开更多
关键词 链球菌 变异 链球菌 寡发酵链球菌 蔗糖 pH值
发酵驴肉肠的工艺优化 预览
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作者 王晗 朱颖男 +1 位作者 高远 张志胜 《肉类研究》 北大核心 2019年第5期43-49,共7页
淀粉、水和蔗糖是发酵驴肉香肠的主要配料,但目前加工过程中三者的添加量一直没有明确的指标限制,均以适量添加。本研究在现有加工条件下,以戊糖片球菌和干酪乳杆菌2种乳酸菌作为混合发酵剂,研究不同添加量马铃薯淀粉、水和蔗糖对发酵... 淀粉、水和蔗糖是发酵驴肉香肠的主要配料,但目前加工过程中三者的添加量一直没有明确的指标限制,均以适量添加。本研究在现有加工条件下,以戊糖片球菌和干酪乳杆菌2种乳酸菌作为混合发酵剂,研究不同添加量马铃薯淀粉、水和蔗糖对发酵驴肉肠的硬度、弹性、水分活度等特性的影响,对适宜添加量进行3因素3水平的正交试验。结果表明:在淀粉添加量6%、蔗糖添加量2.0%、水添加量10%的优化条件下制备的发酵驴肉肠呈枣红色,外形饱满、结构紧密、切面平整、有丰富的发酵风味和良好的食用品质,感官品评优。 展开更多
关键词 驴肉肠 发酵 马铃薯淀粉 蔗糖
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植物A/N-Invs基因家族研究进展
15
作者 张琼琼 林琳 姜晶 《植物生理学报》 CAS CSCD 北大核心 2019年第2期141-147,共7页
碱性/中性转化酶(A/N-Invs)是从蓝细菌中演化而来的一类蛋白,它是一类仅存在于光合生物中的特殊酶。A/N-Invs通过催化蔗糖水解形成的产物来调控植物的正常生长发育及对胁迫的应激反应,研究发现A/N-Invs定位在不同的细胞器中,推测其可能... 碱性/中性转化酶(A/N-Invs)是从蓝细菌中演化而来的一类蛋白,它是一类仅存在于光合生物中的特殊酶。A/N-Invs通过催化蔗糖水解形成的产物来调控植物的正常生长发育及对胁迫的应激反应,研究发现A/N-Invs定位在不同的细胞器中,推测其可能参与细胞器碳源的调控。本文将结合近些年对植物中A/N-Invs基因家族的研究进行系统的综述,为阐明其在不同植物中的功能提供参考。 展开更多
关键词 植物 A/N-Invs基因家族 蔗糖 研究进展
镇康县蔗糖产业发展现状调查及分析 预览
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作者 张会香 李世锋 +2 位作者 字正军 李健雪 李树明 《云南农业科技》 2019年第4期17-19,共3页
蔗糖产业是镇康县的支柱产业,在全县国民经济发展中具有举足轻重的地位和作用,蔗糖产业的兴衰已与大部分群众的生产生活紧密联系在一起,是热区群众快速脱贫致富奔小康的主要特色产业。由于镇康县经济基础薄弱,水利设施和科技服务体系相... 蔗糖产业是镇康县的支柱产业,在全县国民经济发展中具有举足轻重的地位和作用,蔗糖产业的兴衰已与大部分群众的生产生活紧密联系在一起,是热区群众快速脱贫致富奔小康的主要特色产业。由于镇康县经济基础薄弱,水利设施和科技服务体系相对落后,从而导致甘蔗抗灾能力较弱、产量较低,在一定程度上蔗农的收入减少,农民种植甘蔗的积极性下降。文章就镇康县近几年蔗糖产业的发展情况和存在问题进行分析,并提出相关建设性措施及发展对策。 展开更多
关键词 镇康县 蔗糖 发展 存在 问题
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大面积银微纳光栅的制备及其表面等离子体共振传感特性研究 预览
17
作者 陈志伟 郎咸忠 +3 位作者 唐斌 朱熠奇 吴钦 蒋美萍 《电镀与涂饰》 CAS CSCD 北大核心 2019年第7期311-316,共6页
提出了一种基于普通CD-R光盘聚碳酸酯层表面磁控溅射镀银的简便纳米制备技术,用以大面积制备一维银微纳光栅,该光栅可作为高灵敏、低成本的表面等离激元共振(SPR)传感器。通过实验测量和数值计算的方法研究了银层厚度对银微纳光栅SPR的... 提出了一种基于普通CD-R光盘聚碳酸酯层表面磁控溅射镀银的简便纳米制备技术,用以大面积制备一维银微纳光栅,该光栅可作为高灵敏、低成本的表面等离激元共振(SPR)传感器。通过实验测量和数值计算的方法研究了银层厚度对银微纳光栅SPR的影响。结果发现,银层厚度为108 nm的银微纳光栅具有最优的综合传感性能,其灵敏度和品质因数分别达到490 nm/RIU和22 RIU?1。该技术在化学生物传感器制备方面具有潜在的应用价值。 展开更多
关键词 聚碳酸酯 磁控溅射 光栅 表面等离子体共振 时域有限差分法 蔗糖 折射率传感
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灵武长枣蔗糖含量的高光谱无损检测 预览 被引量:1
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作者 程丽娟 刘贵珊 +4 位作者 何建国 杨晓玉 万国玲 张翀 马超 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2019年第10期285-291,共7页
利用高效液相色谱法检测蔗糖含量,同时运用高光谱成像技术结合化学计量方法建立蔗糖预测模型;通过竞争性自适应加权(competitive adaptive reweighted sampling,CARS)算法、连续投影算法(successive projection algorithm,SPA)和无信息... 利用高效液相色谱法检测蔗糖含量,同时运用高光谱成像技术结合化学计量方法建立蔗糖预测模型;通过竞争性自适应加权(competitive adaptive reweighted sampling,CARS)算法、连续投影算法(successive projection algorithm,SPA)和无信息消除变量(uninformative variable elimination,UVE)降维处理,建立特征波段和全波段的主成分回归(principal component regression,PCR)、偏最小二乘回归(partial least squares regression,PLSR)和多元线性回归(multivariable linear regression,MLR)模型。结果表明,采用蒙特卡洛方法剔除异常样本后,相关系数由0.611增大到0.846;正交信号校正法预处理效果最佳,RC和RP分别为0.853和0.794;利用SPA、UVE、CARS、CARS+SPA和CARS+UVE五种方法提取了5、21、17、10、18个特征变量,其中CARS-PCR模型最好,校正集、预测集的相关系数为0.861、0.843,校正集、预测集的均方根误差为0.013 mg/g和0.014 mg/g。综上,高光谱成像技术可以实现长枣蔗糖含量的预测,为更深一步探讨枣的内部品质提供参考。 展开更多
关键词 灵武长枣 蔗糖 可见-近红外 高效液相色谱
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高效液相色谱--蒸发光散射器法定量分析葡萄汁中的果糖、葡萄糖、蔗糖 预览
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作者 费腾 付雪侠 +2 位作者 王勇 赵亚坤 李丹 《农业与技术》 2019年第12期5-7,共3页
建立一种高效液相色谱-蒸发光散射检测(HPLC-ELSD)法测定3种葡萄汁中果糖、葡萄糖、蔗糖含量的方法。采用ZORBAXCarbohydrate(4.6mm×150mm5μm)色谱柱,乙腈水(80:20)流动相,氮气(1.8L/min)辅气,漂移管温度为100℃。结果表明:在该... 建立一种高效液相色谱-蒸发光散射检测(HPLC-ELSD)法测定3种葡萄汁中果糖、葡萄糖、蔗糖含量的方法。采用ZORBAXCarbohydrate(4.6mm×150mm5μm)色谱柱,乙腈水(80:20)流动相,氮气(1.8L/min)辅气,漂移管温度为100℃。结果表明:在该条件下,3种糖组分在15min内都能够较好地分离,利用外标法测得“白玫瑰”、“红宝石”、“巨峰”果糖含糖量分别为14.19%、14.70%、13.30%,葡萄糖含量分别为10.36%、9.08%、8.70%,“巨峰”蔗糖含量为2.4%,另2种葡萄未检出蔗糖。“巨峰”的果糖、葡萄糖含量对“白玫瑰”和“红宝石”具有差异性(P<0.05)。该方法具有操作简单、快速、灵敏度高等特点,是测定葡萄汁中糖含量的理想方法。 展开更多
关键词 葡萄汁 HPLC-ELSD 果糖 葡萄糖 蔗糖 含量测定
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抗抑郁中药材贯叶连翘组培快繁体系建立 预览
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作者 姚园园 吕敏 +6 位作者 刘学周 黎洁 曹小路 张传继 张真 康天兰 栗孟飞 《甘肃农业大学学报》 CAS CSCD 北大核心 2019年第4期69-74,共6页
【目的】建立抗抑郁中药材贯叶连翘组培快繁与炼苗体系.【方法】以贯叶连翘成熟种子为外植体,筛选适宜于茎段离体快繁的蔗糖、外源激素(6-BA、IBA、IAA和NAA)以及活性炭的浓度、光照时间、炼苗基质配比.【结果】在MS+4 g/L琼脂+20 g/L蔗... 【目的】建立抗抑郁中药材贯叶连翘组培快繁与炼苗体系.【方法】以贯叶连翘成熟种子为外植体,筛选适宜于茎段离体快繁的蔗糖、外源激素(6-BA、IBA、IAA和NAA)以及活性炭的浓度、光照时间、炼苗基质配比.【结果】在MS+4 g/L琼脂+20 g/L蔗糖+光照(200 lx) 24 h/d的基础上,种子萌发率为51%;添加1.0 mg/L 6-BA+0.5 mg/L NAA+1.0 g/L活性炭,茎段数达11个;添加2.0 mg/L IBA+1.0 g/L活性炭,根数和根长分别达到4条和8 cm;蛭石∶泥炭(1∶2)的基质配比下,炼苗成活率达85%.【结论】该组培快繁体系的建立将对贯叶连翘大规模种植、金丝桃素生产以及野生资源保护等方面提供理论基础与技术支撑. 展开更多
关键词 贯叶连翘 外源激素 光照时间 蔗糖 活性炭 炼苗移栽
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