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北京地区草莓枯萎病病原的鉴定与防治
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作者 雷恒树 华战迎 +1 位作者 范灵姣 王红清 《中国农业大学学报》 CAS CSCD 北大核心 2019年第6期66-72,共7页
为鉴定近2年北京市草莓苗圃及生产园大发生的,给草莓种苗产业及生产者带来严重损失的草莓枯死萎蔫病症的病原以及采取适宜的防控措施,以发生枯萎病症的‘红颜’草莓为试材,采用组织分离法进行病原菌的分离、纯化,并且对病原菌进行形态... 为鉴定近2年北京市草莓苗圃及生产园大发生的,给草莓种苗产业及生产者带来严重损失的草莓枯死萎蔫病症的病原以及采取适宜的防控措施,以发生枯萎病症的‘红颜’草莓为试材,采用组织分离法进行病原菌的分离、纯化,并且对病原菌进行形态学鉴定、分子生物学鉴定、致病性测定,另外对病原菌做杀菌剂室内毒力筛选试验。结果表明:1)导致北京地区‘红颜’草莓枯萎病发生的病原为尖孢镰刀菌;2)室内毒力试验结果表明多菌灵、百菌清与腈菌唑等杀菌剂能抑制尖孢镰刀菌菌丝的生长。 展开更多
关键词 草莓 草莓枯萎病 病原鉴定 尖孢镰刀菌 杀菌剂
针对草莓采后问题的关键技术措施 预览
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作者 李文生 王宝刚 +2 位作者 王云香 周家华 常虹 《落叶果树》 2019年第1期54-56,共3页
针对草莓采收时易造成机械伤、采收效率低等问题,推荐了草莓剪;针对草莓采后呼吸代谢旺盛并显著受温度影响的的生理特性,推荐了冷库预冷、快速强制通风等降温方法;针对草莓采后颜色变暗、萼片变褐,营养物质损失,甚至发生灰霉病等问题,... 针对草莓采收时易造成机械伤、采收效率低等问题,推荐了草莓剪;针对草莓采后呼吸代谢旺盛并显著受温度影响的的生理特性,推荐了冷库预冷、快速强制通风等降温方法;针对草莓采后颜色变暗、萼片变褐,营养物质损失,甚至发生灰霉病等问题,推荐了移动式气调保鲜箱。 展开更多
关键词 草莓 采后问题 草莓 低温 气调
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聚乙烯醇复合材料在草莓保鲜领域中的应用 预览
3
作者 刘祎 蒋悦 +2 位作者 马仁泽 韦访群 刘耀文 《塑料工业》 CAS CSCD 北大核心 2019年第A01期16-19,共4页
食品安全问题一直以来都是人民群众关注的重大问题,其中食品包装是影响食品安全问题的一重大因素。以易腐败的草莓为主的果蔬贮藏保鲜是学者们着重研究的问题。研究各材料保鲜效果机理,优化保鲜材料成分配方,提高综合材料保鲜性能,学者... 食品安全问题一直以来都是人民群众关注的重大问题,其中食品包装是影响食品安全问题的一重大因素。以易腐败的草莓为主的果蔬贮藏保鲜是学者们着重研究的问题。研究各材料保鲜效果机理,优化保鲜材料成分配方,提高综合材料保鲜性能,学者们一直努力着。通过大量草莓保鲜实验研究证明,聚乙烯醇(PVA)是优良的包装材料,加入具有保鲜功能的材料制备而成PVA复合膜提高了草莓的保鲜时长,促使我国食品贮藏保鲜领域更进一步发展。 展开更多
关键词 草莓 聚乙烯醇复合膜 草莓保鲜
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蜡样芽孢杆菌在草莓中的生长及预测模型的建立 预览
4
作者 魏超 代晓航 +1 位作者 郭灵安 刘炜 《现代食品科技》 EI CAS 北大核心 2019年第9期291-296,共6页
在对草莓的病源微生物污染调查中发现蜡样芽孢杆菌具有高的检出率。为比较不同温度和不同包装方式的草莓表面蜡样芽孢杆菌数量的变化情况,测定了7℃、15℃、25℃、30℃的温度条件下,采用保鲜盒包装和保鲜膜包装方式的草莓表面蜡样芽孢... 在对草莓的病源微生物污染调查中发现蜡样芽孢杆菌具有高的检出率。为比较不同温度和不同包装方式的草莓表面蜡样芽孢杆菌数量的变化情况,测定了7℃、15℃、25℃、30℃的温度条件下,采用保鲜盒包装和保鲜膜包装方式的草莓表面蜡样芽孢杆菌生长数据;选用Baranyi Roberts模型为初级模型,拟合不同温度和不同包装方式的草莓中蜡样芽孢杆菌生长曲线,并对模型进行验证。结果显示,7℃冷藏的蜡样芽孢杆菌均增长缓慢而与包装方式无关;15℃低温贮藏过程中,膜装与盒装延滞期基本相同,但膜装比盒装降低了0.7 lg cfu/g的生长势,说明保鲜膜在此温度下有一定的抑菌作用;在25℃、30℃储藏下两种包装方式的比生长速率和延滞期基本相同,蜡样芽孢杆菌在42 h后分别增长了2.9 lg cfu/g、3.2 lg cfu/g,表明贮藏温度是影响蜡样芽孢杆菌的主要因素。因此在高温条件下蜡样芽孢杆菌会带来潜在的食用安全风险。本研究结果为微生物定量风险评估提供重要信息。 展开更多
关键词 草莓 蜡样芽孢杆菌 基质解吸电离飞行时间质谱 微生物生长预测模型 模型验证
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保鲜膜包装与常用保鲜剂在草莓贮藏中应用研究进展 预览
5
作者 石磊 《山西果树》 2019年第4期27-29,共3页
该文从保鲜膜自发气调、气调包装、化学保鲜剂和生物保鲜剂等方面综述了保鲜膜包装与常用保鲜剂在草莓贮藏中研究与应用进展状况,提出了保鲜膜包装+常用保鲜剂综合研究新思路。
关键词 草莓 贮藏 研究进展
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乳山市草莓发展现状及今后发展方向 预览
6
作者 孙启花 郑强 +2 位作者 牟晶晶 李汉燕 丛辉 《农业开发与装备》 2019年第7期3-3,8共2页
草莓是乳山市的一大特色产业,被乳山市政府列为十大富民产业之一.乳山草莓注册了"新自然"和"岠嵎山"等商标,产品获得无公害农产品、绿色食品和地理标志农产品认证,入选2017年度全国名特优新农产品目录.通过对乳山... 草莓是乳山市的一大特色产业,被乳山市政府列为十大富民产业之一.乳山草莓注册了"新自然"和"岠嵎山"等商标,产品获得无公害农产品、绿色食品和地理标志农产品认证,入选2017年度全国名特优新农产品目录.通过对乳山草莓发展现状的深入了解,就乳山草莓特性、产业发展现状、发展优势、存在的问题及今后发展方向提出意见. 展开更多
关键词 草莓 品质 效益 发展方向
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基于熵权-模糊层次分析法的痕灌草莓水肥效应评价 预览
7
作者 邢立文 崔宁博 +2 位作者 董娟 赵璐 刘双美 《排灌机械工程学报》 CSCD 北大核心 2019年第9期815-821,共7页
为了评价痕量灌溉条件下水肥耦合处理对温室草莓产量、品质和水肥利用效率的影响,确定最优灌水施肥量.文中采用基于熵权-模糊层次分析法的综合评价指数为应变量、水肥用量为自变量建立预测模型,分析水肥对草莓的影响并计算痕灌条件下温... 为了评价痕量灌溉条件下水肥耦合处理对温室草莓产量、品质和水肥利用效率的影响,确定最优灌水施肥量.文中采用基于熵权-模糊层次分析法的综合评价指数为应变量、水肥用量为自变量建立预测模型,分析水肥对草莓的影响并计算痕灌条件下温室草莓最优灌水量和施肥量.结果表明:当灌水下限为60.41%、灌水上限为90%、施肥量为N:721.96kg/hm^2,P2O5:360.98kg/hm^2,K2O:721.96kg/hm^2时综合评价指数最大,此时产量为27008.69kg/hm^2,灌水利用效率为84.48kg/m^3,化肥利用效率15.60kg/kg.经优化后的痕量灌溉水肥管理模式增产27.26%,灌水利用效率提高22.27%,化肥利用效率提高26.35%.文中构建的预测模型具有较高的可靠性,提出最优水肥管理模式对于温室草莓生产具有指导意义. 展开更多
关键词 熵权 模糊层次分析法 痕量灌溉 草莓 水肥耦合 回归拟合预测模型
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屋顶(阳台)草莓无公害栽培技术 预览
8
作者 高磊 《云南农业》 2019年第3期63-64,共2页
利用屋顶、阳台等空闲位置,设计一套适合南方地区可行的草莓新型栽培模式。从品种选择及配置、栽培介质苗床、日常管理、病虫害防治等方面阐述了草莓生态生产方法,旨在实现草莓绿色安全无公害家庭生产。
关键词 草莓 品种选择 无公害栽培 病虫害防治
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双孢菇渣堆肥基质对夏季草莓生长及光合特性的影响 预览
9
作者 史向远 王保平 +5 位作者 周静 王秀红 李欣欣 张纪涛 李志强 籍增顺 《河南农业科学》 北大核心 2019年第2期126-130,共5页
为探讨双孢菇渣堆肥基质对夏季草莓生长及光合特性的影响,将双孢菇渣堆肥、草炭和珍珠岩按不同体积比配制成5种配方基质:T1处理(1∶1∶1)、T2处理(2∶1∶1)、T3处理(1∶2∶1)、T4处理(2∶0∶1)、T5处理(1∶0∶2),以V(草炭)∶V(珍珠岩)=2... 为探讨双孢菇渣堆肥基质对夏季草莓生长及光合特性的影响,将双孢菇渣堆肥、草炭和珍珠岩按不同体积比配制成5种配方基质:T1处理(1∶1∶1)、T2处理(2∶1∶1)、T3处理(1∶2∶1)、T4处理(2∶0∶1)、T5处理(1∶0∶2),以V(草炭)∶V(珍珠岩)=2∶1为对照(CK),通过测定与分析草莓的生长状况和光合生理特性,筛选适合夏季草莓生长的基质配方。结果表明:T3处理草莓株高除在7月11日和7月31日2个生长时期低于T1外,其他生长时期株高从高到低依次均为T3>T1>T2>T4>CK>T5;T3和T1处理相比其他处理更有利于叶柄的伸长和叶面积的增加,且T3优于T1;在5个生长时期,相比其他处理,T5处理在增加草莓植株的株高、叶柄长、叶柄粗和叶面积方面效果较差。除T2的净光合速率比CK高外,不同配方基质初果期草莓的净光合速率、蒸腾速率、气孔导度和胞间CO2浓度均低于CK;气孔限制值均高于CK。T1处理净光合速率和气孔导度极显著低于CK(P<0.01),蒸腾速率显著低于CK(P<0.05),T4处理的蒸腾速率显著低于CK(P<0.05)、气孔限制值极显著高于CK(P<0.01),说明T1和T4处理相比CK,显著改变了植株光合作用的某些相关因素。综上,双孢菇渣堆肥基质能促进草莓的生长,其中以T3处理的栽培效果较好。 展开更多
关键词 双孢菇渣 堆肥 基质 草莓 光合特性
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草莓种植管理的关键技术分析 预览
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作者 张迎新 《农业与技术》 2019年第13期124-125,共2页
草莓被誉为"水果皇后",其营养成分丰富,富含丰富的胡萝卜素、维生素A和膳食纤维,果肉柔软,鲜美多汁,普遍受到人们的喜爱。草莓生长周期短,结果快,并且草莓的生长适应能力较强,原产于南美地区,后来广泛传播到中国各地区以及欧... 草莓被誉为"水果皇后",其营养成分丰富,富含丰富的胡萝卜素、维生素A和膳食纤维,果肉柔软,鲜美多汁,普遍受到人们的喜爱。草莓生长周期短,结果快,并且草莓的生长适应能力较强,原产于南美地区,后来广泛传播到中国各地区以及欧洲地区并广泛种植。本文主要讨论草莓种植管理过程中的一些关键技术,并提出一些技术方面的建议。 展开更多
关键词 草莓 种植管理 关键技术
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2种叶面肥对草莓生长、产量和品质的影响 预览
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作者 祝宁 王志平 +3 位作者 齐长红 何秉青 于静湜 王胤 《蔬菜》 2019年第4期27-29,共3页
为了验证不同叶面肥对草莓产量和品质的影响,筛选出更适合北京昌平地区草莓使用的叶面肥,试验以红颜草莓为材料,设置了钟化有机水溶肥、谷聚多叶面肥和清水3种处理。结果表明:在产量方面,与清水对照相比,钟化有机水溶肥增产7.0%,谷聚多... 为了验证不同叶面肥对草莓产量和品质的影响,筛选出更适合北京昌平地区草莓使用的叶面肥,试验以红颜草莓为材料,设置了钟化有机水溶肥、谷聚多叶面肥和清水3种处理。结果表明:在产量方面,与清水对照相比,钟化有机水溶肥增产7.0%,谷聚多叶面肥增产不明显;在品质方面,钟化有机水溶肥能提高果实可溶性固形物、VC含量,谷聚多叶面肥能提高果实VC、可滴定酸和硝态氮含量。在红颜草莓生产中,推荐施用钟化有机水溶肥。 展开更多
关键词 叶面肥 草莓 产量 品质
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草莓红了 预览
12
作者 陈霞飞 《质量与标准化》 2019年第5期27-28,共2页
草莓红了,从冬季到春末,各种品种的草莓源源不断,大多呈红色或深红色,亮晶晶、水汪汪,淡黄色种子镶嵌于其表,尽显娇艳;整颗入口,清香瞬时弥漫于唇齿间,余香久绕,鲜嫩多汁的口感酸酸甜甜到了心底。在这草莓收获季,人们享受着美味浆果带... 草莓红了,从冬季到春末,各种品种的草莓源源不断,大多呈红色或深红色,亮晶晶、水汪汪,淡黄色种子镶嵌于其表,尽显娇艳;整颗入口,清香瞬时弥漫于唇齿间,余香久绕,鲜嫩多汁的口感酸酸甜甜到了心底。在这草莓收获季,人们享受着美味浆果带来的幸福. 展开更多
关键词 草莓 种子 浆果
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超声协同钙浸渍液对采后草莓理化特性及水分迁移规律的影响 预览
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作者 赵树南 张丽芬 陈复生 《中国食品学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2019年第4期217-225,共9页
研究通过超声波协同钙浸渍液处理采后草莓果实,考察超声波处理时间、功率密度、温度对草莓果实理化品质的影响。研究结果表明:在超声波处理时间20 min,功率密度0.12 W/cm^3,温度20℃时,草莓硬度达到最大值12.2 N,显著高于新鲜果实的硬度... 研究通过超声波协同钙浸渍液处理采后草莓果实,考察超声波处理时间、功率密度、温度对草莓果实理化品质的影响。研究结果表明:在超声波处理时间20 min,功率密度0.12 W/cm^3,温度20℃时,草莓硬度达到最大值12.2 N,显著高于新鲜果实的硬度10.8 N;且草莓的失水率最低为1.7%;随着超声波处理温度的增加草莓果实失水率显著下降;通过低场核磁技术从微观角度研究超声波协同处理技术对采后草莓果实中水分分布规律的影响,结果表明:草莓失水过程中水分从果芯向着果皮迁移,且失水率越大,果实硬度越小,果皮含水量越高,核磁成像中果皮亮度越高;草莓果实中水分分布的变化与其硬度和失水率存在密切关系。 展开更多
关键词 超声波 草莓 硬度 水分分布 低场核磁共振
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北京市草莓病虫害绿色防控技术应用现状及发展对策建议
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作者 乔岩 李新君 +4 位作者 郑书恒 赵磊 王步云 张涛 刘瑞涵 《中国植保导刊》 北大核心 2019年第6期82-84,共3页
选取北京市几个较为典型的草莓生产经营企业,就草莓生产的产前、产中及产后绿色防控技术应用情况进行典型调研。通过对调研问卷的整理、研究和分析,找出草莓病虫害绿色防控技术应用中存在的问题,并针对现有问题提出解决办法。
关键词 草莓 病虫害 绿色防控技术 效益
仙游县华南飘香草莓栽培试验
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作者 李王峰 《基层农技推广》 2019年第2期21-23,共3页
为了筛选出适宜福建省仙游县种植的草莓品种,引进华香1号和华香2号与当地主栽品种天香进行对比,从物候期、植株生长特性、果实品质及产量等方面进行观察。结果表明,华香1号的物候期和主要农艺性状与天香(CK)相近,但其果实齐整度不如天香... 为了筛选出适宜福建省仙游县种植的草莓品种,引进华香1号和华香2号与当地主栽品种天香进行对比,从物候期、植株生长特性、果实品质及产量等方面进行观察。结果表明,华香1号的物候期和主要农艺性状与天香(CK)相近,但其果实齐整度不如天香(CK),果实小于天香(CK),产量大幅低于天香(CK),在仙游县种植没有经济效益优势。华香2号的物候期比天香(CK)晚4~7d,植株生长势好,丰产性强,果实极大,口感酸甜,香味浓郁,风味佳,产量略低于天香(CK),可搭配天香种植,丰富当地品种,以错开上市高峰期。 展开更多
关键词 草莓 华香1号 华香2号 天香 栽培试验
森林草莓MYB家族鉴定及生物信息学分析
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作者 袁华招 于红梅 +3 位作者 夏瑾 庞夫花 陈晓东 赵密珍 《植物遗传资源学报》 CAS CSCD 北大核心 2019年第3期695-708,共14页
为研究草莓MYB基因家族,采用生物信息学方法检索森林草莓(Fragaria vesca L.)基因组中MYB基因,并对其基因结构、蛋白保守结构域、染色体定位、基因进化及花药发育过程中表达水平进行分析。结果表明,草莓基因组中可能含有105个R2R3-MYB、... 为研究草莓MYB基因家族,采用生物信息学方法检索森林草莓(Fragaria vesca L.)基因组中MYB基因,并对其基因结构、蛋白保守结构域、染色体定位、基因进化及花药发育过程中表达水平进行分析。结果表明,草莓基因组中可能含有105个R2R3-MYB、4个MYB3R、1个MYB4R基因,它们不均匀分布在7条草莓染色体上,其中5号染色体上数量最多为26个,部分基因在染色体上形成基因簇。理化分析发现这些MYB蛋白长度和大小差异较大,但均具有保守的R2和R3型结构域,R重复单元均含有特征性的氨基酸,包括最保守的有序间隔出现的色氨酸(W)残基。通过系统进化关系和基因结构信息,草莓MYB基因家族被分成了34个亚组(A1~A34),同时利用拟南芥基因功能预测草莓中对应的直系同源基因的功能,结果表明草莓MYB基因家族参与调控黄酮物质合成、细胞发育、生物/非生物胁迫。花药发育过程中表达水平分析发现FvMYB2、FvMYB85、FvMYB74、FvMYB28在花药发育的5个时期中表达量逐渐升高,尤其是发育后期表达量较高,表明这些基因可能调控花药发育过程。本研究结果为草莓MYB基因家族的功能研究提供参考。 展开更多
关键词 草莓 MYB 花药发育
挪威:研发出草莓采摘机器人 预览
17
作者 童彤(摘译) 《中国果业信息》 2019年第7期32-33,共2页
挪威生命科学大学与美国明尼苏达大学计算机科学系的研究人员共同研发了一款机器人,用于采摘塑料大棚中种在托板中的草莓。研究人员将新设计的夹持器安装在机器人的工业臂上,工业臂与一个RGB-D摄像机一起安装在移动底座上,这种新型的用... 挪威生命科学大学与美国明尼苏达大学计算机科学系的研究人员共同研发了一款机器人,用于采摘塑料大棚中种在托板中的草莓。研究人员将新设计的夹持器安装在机器人的工业臂上,工业臂与一个RGB-D摄像机一起安装在移动底座上,这种新型的用电缆驱动的机械手可以张开手指“吞下”水果。该机械手不易受到视觉模块引入的定位错误的影响,还有一个内部容器,用于在采摘过程中收集浆果。 展开更多
关键词 采摘机器人 草莓 研发 挪威 明尼苏达大学 计算机科学系 研究人员 生命科学
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草莓冷链运输中的状态监测方法研究 预览
18
作者 李冀舒 刘军 马廷伟 《中国储运》 2019年第8期133-136,共4页
本文选取冷链运输状态下的草莓作为研究对象。通过查阅国内外参考文献,找出引起草莓变质的原因,确定温湿度和压力作为主要监测参数,调查国内外冷链运输的现状,并介绍了国内外专家针对冷链运输环境参数监测方法,分析其在草莓冷链运输中... 本文选取冷链运输状态下的草莓作为研究对象。通过查阅国内外参考文献,找出引起草莓变质的原因,确定温湿度和压力作为主要监测参数,调查国内外冷链运输的现状,并介绍了国内外专家针对冷链运输环境参数监测方法,分析其在草莓冷链运输中应用的优缺点。总结得出,可以使用智能传感器同时监测温度、湿度、压力这三个参数,来监测草莓冷链运输中的贮藏环境,保证草莓质量。 展开更多
关键词 草莓 冷链 状态监测 智能传感器
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我国草莓产业现状及发展建议 预览 被引量:1
19
作者 舒锐 焦健 +3 位作者 臧传江 刘少军 孙亚玲 岳林旭 《中国果菜》 2019年第1期51-53,共3页
草莓营养丰富,是具有重要经济价值的浆果类水果,近年来我国草莓产业发展迅速。文章从草莓生产和加工消费情况两方面分析了目前我国草莓产业的现状,并进一步总结了产业发展中存在的主要问题,最后对我国草莓产业提出了发展建议。
关键词 国内 草莓 产业现状 发展建议
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潮霉素和草铵膦对4种草莓资源的选择效果分析 预览
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作者 赵映洁 杨静 +3 位作者 邹小花 高清华 郑洪建 段可 《上海农业学报》 2019年第3期31-37,共7页
以‘红颜’‘申阳’‘章姬’‘Yellow Wonder’的离体叶片、叶柄、根为试验材料,对潮霉素(Hyg)敏感性进行研究;并以上述4种草莓资源的离体叶片为材料,探究其对草铵膦有效成分PPT的敏感性。结果表明:野生草莓‘Yellow Wonder’对两种筛... 以‘红颜’‘申阳’‘章姬’‘Yellow Wonder’的离体叶片、叶柄、根为试验材料,对潮霉素(Hyg)敏感性进行研究;并以上述4种草莓资源的离体叶片为材料,探究其对草铵膦有效成分PPT的敏感性。结果表明:野生草莓‘Yellow Wonder’对两种筛选剂最为敏感。除‘申阳’草莓(叶片比根敏感)外,其他3种草莓资源均为根对Hyg较其叶片敏感。结合愈伤诱导受抑制情况,认为‘红颜’‘申阳’‘章姬’‘Yellow Wonder’叶片Hyg最佳选择压分别为4 mg/L、6 mg/L、6 mg/L、4 mg/L;PPT最佳选择压分别为0.8 mg/L、0.8 mg/L、1.0 mg/L、0.6 mg/L。 展开更多
关键词 草莓 潮霉素 草铵膦 敏感性 选择压
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