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谁之禅?何种味?——对“禅茶一味”的哲学反思 预览
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作者 谷文国 汤月娥 《内蒙古师范大学学报:哲学社会科学版》 2019年第4期51-57,共7页
重新理解禅茶一味的路径在于,把禅茶一味不独置于禅宗发展的历史中去理会,更要将其置于南北宗禅——尤其是南宗禅的不同宗风之演变——的比较中去理会。禅茶一味所负载的思想,产生于一定的历史语境内,也即要在禅与茶发生关系的历史演进... 重新理解禅茶一味的路径在于,把禅茶一味不独置于禅宗发展的历史中去理会,更要将其置于南北宗禅——尤其是南宗禅的不同宗风之演变——的比较中去理会。禅茶一味所负载的思想,产生于一定的历史语境内,也即要在禅与茶发生关系的历史演进的过程中去把握其形成的现实脉络和思想脉络。离开具体的历史语境和思想脉络,“禅茶一味”就必然没有真实的意涵。这种笼统而模糊的说法不仅遗落了禅对超越和绝对的思考之宗教性,遮蔽了人们藉由禅而“见性成佛道”的真实义;同时也将这种建基于个人参悟之上的独特体验普遍化为对人生和生活的一般性的感慨,并将其不加分别地用于饮茶的各种场合,消解了其背后的严肃性和深刻性。 展开更多
关键词 禅宗 一味 思想脉络
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茶及其副产品在畜禽养殖中的应用 预览
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作者 孙小红 谢月琴 +4 位作者 罗君谊 陈婷 习欠云 张永亮 孙加节 《中国草食动物科学》 CAS 2019年第3期51-54,65共5页
我国茶资源丰富,且其富含多种独特的营养成分,可以调节畜禽机体的生理功能,在畜禽养殖应用中无残留、无毒副作用,能从根本上满足人们对畜禽产品品质安全的需求,从而改善和提高人们的生活水平。为此,文章就茶及其副产物的生物学特征和营... 我国茶资源丰富,且其富含多种独特的营养成分,可以调节畜禽机体的生理功能,在畜禽养殖应用中无残留、无毒副作用,能从根本上满足人们对畜禽产品品质安全的需求,从而改善和提高人们的生活水平。为此,文章就茶及其副产物的生物学特征和营养水平进行介绍,并综述其作为饲料资源对畜禽自身的生长发育、畜产品品质的影响,以及在畜禽养殖上的保健作用,旨在为茶及其副产物作为新型饲料资源的开发应用提供参考。 展开更多
关键词 副产品 营养成分 新型畜禽饲料资源
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论“禅茶一味”的禅法意蕴 预览
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作者 黄勋杰 冯雨婷 《福建茶叶》 2019年第9期193-194,共2页
“禅茶一味”,这个词句,无论在茶界,还是在佛教界都是时常被提及的。在茶界,多用来显示由茶到禅的过程,从而赋予茶以独特的文化意蕴:而在佛教界,这个词语又多用来显示从禅道禅的过程,从而赋予高悬的“禅”以具象化色彩。本文将融合这两... “禅茶一味”,这个词句,无论在茶界,还是在佛教界都是时常被提及的。在茶界,多用来显示由茶到禅的过程,从而赋予茶以独特的文化意蕴:而在佛教界,这个词语又多用来显示从禅道禅的过程,从而赋予高悬的“禅”以具象化色彩。本文将融合这两种倾向性,从佛教体用的角度出发,认为“禅茶一味”即是禅宗“体用一如”更为具象化的表达。从而,通过禅之体(藉茶以悟道),到禅之用(藉茶以显道),再到终极的体用一如(禅茶一味)三个维度来具体阐释“禅茶一味”的哲学意蕴。 展开更多
关键词 一味 体用一如
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从“茗饮”到“品茗”——中国古代关乎“茶”之饮用诸概念演变史考略 预览
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作者 林美茂 赵子涵 《文史哲》 CSSCI 北大核心 2019年第3期130-138,168共10页
中国古代关于“饮茶”有哪些主要说法?其最初的概念是什么?所谓“品茶”与“品茗”,究竟是否同义?它们最初出现在什么时代,载于哪个文献?诸如此类的问题,本应成为中国茶文化思想史研究的基础性议题,但却始终被相关研究者所忽视。实际上... 中国古代关于“饮茶”有哪些主要说法?其最初的概念是什么?所谓“品茶”与“品茗”,究竟是否同义?它们最初出现在什么时代,载于哪个文献?诸如此类的问题,本应成为中国茶文化思想史研究的基础性议题,但却始终被相关研究者所忽视。实际上,“茗饮”是表现喝茶的最初概念,它出现在南北朝时期。自唐代茶文化兴起之后直到清代,在“茗饮”之外,又先后出现了“茶饮”“啜茶”“吃茶”“饮茶”“品茶”“品茗”等提法,其中使用最多的是“茗饮”“啜茶”“品茶”“品茗”这四个概念。清代以后,此前的“茗饮”“啜茶”概念基本消失,“品茶”与“品茗”两个概念则广泛流行,而成为时至今日表现喝茶的主要概念。不过,若就其最初意思细究的话,则“品茶”范畴要大于“品茗”:“品茗”只是一种文学性表现,仅仅指向茶汤的品鉴,而“品茶”则包含对于茶叶的鉴别、水的选择等。总的来说,当原本作为饮食文化的茶文化进入“品茶”或“品茗”的境界之后,茶作为物质享用品的意义就会逐渐减弱,饮茶的主体性审美与精神性追求意义便会大大凸显。 展开更多
关键词 茗饮 品茗
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茶和代用茶有机认证的基本要求与程序 预览
5
作者 舒爱民 《中国茶叶》 2019年第5期17-20,共4页
随着我国人民生活水平持续提升和对食品安全的关切,有机茶成为国内最为关注的有机食品之一,近年来在国内得到迅速发展,成为茶叶产区农民脱贫增收的主要来源。本文阐述我国有机产品认证制度下的有机茶认证的基本要求和认证程序,为有机茶... 随着我国人民生活水平持续提升和对食品安全的关切,有机茶成为国内最为关注的有机食品之一,近年来在国内得到迅速发展,成为茶叶产区农民脱贫增收的主要来源。本文阐述我国有机产品认证制度下的有机茶认证的基本要求和认证程序,为有机茶生产者、加工者提供指导。 展开更多
关键词 代用 有机生产 认证要求 认证程序
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茶语叙事——析D.H.劳伦斯作品《菊香》中茶的叙事功能 预览
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作者 聂继德 《武汉船舶职业技术学院学报》 2019年第3期139-144,共6页
饮茶是十九、二十世纪英国家庭日常生活仪式化的一部分,为短篇小说《菊香》提供了特定的时空环境。随着饮茶活动的准备、开展、结束,该短篇小说的环境得以扩展,主要人物的推出及其性格的刻画、故事情节的发展、冲突的展示、结局的暗示... 饮茶是十九、二十世纪英国家庭日常生活仪式化的一部分,为短篇小说《菊香》提供了特定的时空环境。随着饮茶活动的准备、开展、结束,该短篇小说的环境得以扩展,主要人物的推出及其性格的刻画、故事情节的发展、冲突的展示、结局的暗示等均集结于茶点时刻,饮茶活动被赋予了强大的叙事功能。 展开更多
关键词 《菊香》 叙事功能
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中国古代典籍陆羽《茶经》的外译研究 预览
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作者 朱授稳 《北方文学》 2019年第21期182-182,184共2页
《茶经》作为中国古代研究茶的专著,对于中国乃至世界的影响力逐渐增大。作为孕育《茶经》的发源地,中国应该加大对于《茶经》对外翻译的力度。本文从文化内涵方面对《茶经》进行了解读,介绍了目前《茶经》的译界情况,强调了《茶经》的... 《茶经》作为中国古代研究茶的专著,对于中国乃至世界的影响力逐渐增大。作为孕育《茶经》的发源地,中国应该加大对于《茶经》对外翻译的力度。本文从文化内涵方面对《茶经》进行了解读,介绍了目前《茶经》的译界情况,强调了《茶经》的文化价值,力争为《茶经》更大范围的发展推波助澜。 展开更多
关键词 文化 翻译
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春雷
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作者 韦晓明 《民族文学》 北大核心 2019年第6期4-25,共22页
这个春节,韩巍过得不是很舒爽。年三十那天下午,韩巍紧赶慢赶回到临州,才进家门,劈头就是一盆冷水。妻子吴芳琼把一份《南国劲报》甩到大果紫檀茶几上,说:“恭喜你,大功臣终于上报纸了!”韩巍一看报纸就傻了眼。头版右下角,是篇加了框... 这个春节,韩巍过得不是很舒爽。年三十那天下午,韩巍紧赶慢赶回到临州,才进家门,劈头就是一盆冷水。妻子吴芳琼把一份《南国劲报》甩到大果紫檀茶几上,说:“恭喜你,大功臣终于上报纸了!”韩巍一看报纸就傻了眼。头版右下角,是篇加了框的报道:《扶贫攻坚图捷径,云雾山万亩原始森林或遭刀斧》。 展开更多
关键词 扶贫攻坚 原始森林 报纸
创新工艺加工安顺毛峰茶的感官品质评价 预览
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作者 桂荣刚 桂增云 周琼芝 《农技服务》 2019年第7期39-40,共2页
为安顺毛峰茶的加工提供参考,以福鼎大白茶茶青为研究对象,采用创新工艺(茶青→萎凋→摇青(2~3次)→凉青(2~3次)→杀青→冷却→风选→回软→揉捻→解块→做形、提毫→摊凉→提香)加工,对成品茶叶进行感官品质审评。结果表明:创新加工工... 为安顺毛峰茶的加工提供参考,以福鼎大白茶茶青为研究对象,采用创新工艺(茶青→萎凋→摇青(2~3次)→凉青(2~3次)→杀青→冷却→风选→回软→揉捻→解块→做形、提毫→摊凉→提香)加工,对成品茶叶进行感官品质审评。结果表明:创新加工工艺生产的毛峰茶总体得分为87.25分,高于传统工艺,提高了毛峰茶的内在品质。 展开更多
关键词 毛峰 加工工艺
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论紫砂壶的形式与功能
10
作者 高一亨 《艺术品鉴》 2019年第5X期342-343,共2页
紫砂壶作为中国传统的茶具具有非常悠久的历史,通过分析茶具使用的功能性需求、生产制作茶壶的工艺流程、茶文化对紫砂壶形态的等多方面因素的影响,可以得出紫砂壶形式与功能之间的内在联系。
关键词 形式 功能 紫砂壶 传统文化
蜂蜜柚子茶 预览
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作者 单晓娟 《动漫界:幼教365》 2019年第11期20-21,共2页
宝宝,一起来学做蜂蜜柚子茶,润润肺吧!1.妈妈和宝宝一起将柚子剥开。2.妈妈用刀去除柚子皮上多余的白色瓤。3.妈妈将柚子皮切丝。4.宝宝将丝状柚子皮连同柚子肉放入锅中,加入冰糖,妈妈开火将其煮至沸腾。
关键词 蜜柚 妈妈 宝宝
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酸梅汤从宫廷药茶到大众饮品 预览
12
作者 张鹏 《人民周刊》 2019年第16期70-71,共2页
盛夏的三伏天儿,酷暑难耐,不少北京人都选择酸梅汤来解暑消夏。说起酸梅汤,那可是正宗的古方饮品,距今已有一千多年的历史。那么,您知道酸梅汤是怎么诞生的吗?
关键词 饮品 大众 宫廷 北京人
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宋元时期具有金银器造型风格特征的龙泉青瓷茶(酒)具考察(上)
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作者 雷国强 李震 《东方收藏》 2019年第2期51-61,共11页
扬之水在《奢华之色--宋元明金银器研究》一书中,根据南宋人编撰的《碎金》所列的各种金银器日用器皿的介绍,以及宋人诗词、笔记中的相关描述,再结合各地博物馆收藏的纪年文物实物的考订,分别从款式与工艺角度入手,将宋元金银器分为:台... 扬之水在《奢华之色--宋元明金银器研究》一书中,根据南宋人编撰的《碎金》所列的各种金银器日用器皿的介绍,以及宋人诗词、笔记中的相关描述,再结合各地博物馆收藏的纪年文物实物的考订,分别从款式与工艺角度入手,将宋元金银器分为:台盏、盘盏、散盏、酒船、槎杯、屈卮、酒注、玉壶春瓶、马盂、马杓、果盘等。 展开更多
关键词 宋元时期 金银器 龙泉青瓷 风格特征 造型 日用器皿
张老师喝茶
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作者 高嘉營 张晓红(指导) 魏恺(图) 《小学生优秀作文:中年级版》 2019年第15期20-21,共2页
张老师喝茶可真急人!一天中午,张老师泡了一杯热气腾腾的茶。透过杯子,我看见茶叶在水中一起一伏,好像是鱼儿在水中钻来钻去,可爱极了。
关键词 张老师
戥份量 预览
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作者 曹晓波 《杭州(周刊)》 2019年第17期98-99,共2页
宋明话本中的酒楼饭馆、茶肆牙行,柜台上的一副戥子是少不了的,一根筷子长的红木戥杆,阔气的,也有用上好的象牙琢成;戥盘,也就两三寸光景。大气的店家,有用红木架子搁在柜台上的;小本生意的店家,也有置放在柜台下或者抽屉里的。要是读... 宋明话本中的酒楼饭馆、茶肆牙行,柜台上的一副戥子是少不了的,一根筷子长的红木戥杆,阔气的,也有用上好的象牙琢成;戥盘,也就两三寸光景。大气的店家,有用红木架子搁在柜台上的;小本生意的店家,也有置放在柜台下或者抽屉里的。要是读者年轻,没见过戥子这玩意儿,秤,总见过吧,当然,这说的是盘秤。 展开更多
关键词 小本生意 柜台 红木 饭馆 牙行 象牙
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音响之路(六) 预览
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作者 西电标 《视听前线》 2019年第2期96-97,共2页
某一好友,有房产四五套,近日又买多一套,见其每日发装修进程,有点精致,于是问是否装修好又像其它房子一样出租,他说挺喜欢这小房子,不贵,才二百多万,决定精心装修一下,偶尔来住,并叫我有空去坐,我说你那房子,一无音响二无茶,三无酒来四... 某一好友,有房产四五套,近日又买多一套,见其每日发装修进程,有点精致,于是问是否装修好又像其它房子一样出租,他说挺喜欢这小房子,不贵,才二百多万,决定精心装修一下,偶尔来住,并叫我有空去坐,我说你那房子,一无音响二无茶,三无酒来四无茄,来发呆啊?你既然想享受一下生活,按你的经济实力,起码配套十万元的音响系统,再买点好茶,两把铁壶,偶尔品茗赏乐,围炉夜话也。 展开更多
关键词 音响系统 经济实力 装修 房子 房产 出租
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竹塅赋
17
作者 卢曙光 《中华辞赋》 2019年第1期24-25,共2页
桃里竹嘏,倚峰毗厓。林篁茂盛,石径横斜。山田梯级云端,耕宜谷薯;霄岭草茵雾漫,甘润桑茶。县城有半日之距,驿路通四方之遐。跳石寒溪,跨小流之碧透;乔松修竹,亲水岸之蒹葭。疏疏烟影,聒聒青鸦。鸡鸣犬吠,燕舞莺喳。纯朴民风,尊崇礼义;... 桃里竹嘏,倚峰毗厓。林篁茂盛,石径横斜。山田梯级云端,耕宜谷薯;霄岭草茵雾漫,甘润桑茶。县城有半日之距,驿路通四方之遐。跳石寒溪,跨小流之碧透;乔松修竹,亲水岸之蒹葭。疏疏烟影,聒聒青鸦。鸡鸣犬吠,燕舞莺喳。纯朴民风,尊崇礼义;勤劳美德,怀远人家。十里眉峰巍峨,尽收眼底;周围岚霭凝蹇,幻化云霞。四觉草堂之遗味,陈家大屋之檐牙。煦涵移影,气自清华。虽小水深山,万千气象也。 展开更多
关键词 县城 驿路
韩语汉字词“茶”之“?”发音源于中国闽北方言考 预览
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作者 陈丹妮 刘仲华 吴明真 《茶叶通讯》 北大核心 2019年第1期72-78,共7页
韩语汉字词'茶'共有?和?两种文言方式,其中?公认为广东方言演变而来,但?的发音即不同于广东方言cha也不同于福建厦门方言tay,纵观以往的研究也均无对?的文言溯源考证。汉字词'茶'是在韩语有言无文期,来自汉文化的舶来品... 韩语汉字词'茶'共有?和?两种文言方式,其中?公认为广东方言演变而来,但?的发音即不同于广东方言cha也不同于福建厦门方言tay,纵观以往的研究也均无对?的文言溯源考证。汉字词'茶'是在韩语有言无文期,来自汉文化的舶来品;宋代和高丽交往甚密的北苑贡茶所在地,福建闽北地区方言'茶'的发音和?完全一样。本文从语言学、传播学和考古学入手,论证韩语?的音源于福建闽北地区方言的推断。提出茶的世界发音演变'三元说——广东·厦门·闽北',望引起中韩相关领域学者注意并指正,共同探讨与论证。 展开更多
关键词 文化 闽北方言 韩语 汉字
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临涣派出所的“平安茶室”
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作者 王继玮(文/图) 王妍 《派出所工作》 2019年第2期32-35,共4页
派出所名称:安徽省濉溪县公安局临涣派出所。建所时间:1948年10月。辖区状况:临涣镇地处濉溪县西南部,南接韩村镇,北连百善镇、铁佛镇,西与涡阳县石弓镇、青町镇毗邻,距濉溪县城37公里。辖区面积168平方公里,下辖19个行政村,总人口9.6... 派出所名称:安徽省濉溪县公安局临涣派出所。建所时间:1948年10月。辖区状况:临涣镇地处濉溪县西南部,南接韩村镇,北连百善镇、铁佛镇,西与涡阳县石弓镇、青町镇毗邻,距濉溪县城37公里。辖区面积168平方公里,下辖19个行政村,总人口9.6万人。境内有青东煤矿、海孜二矿等规模以上企业16家,青阜铁路、泗许高速、省道202线穿境而过,浍河、包河在此交汇,水陆交通便捷,经济文化活跃,社情民情复杂。警力配备:民警10名,辅警26名。 展开更多
关键词 派出所 平安 1948年 水陆交通 经济文化 濉溪县 公安局
民主生活会怎成茶话会? 预览
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作者 张康喆 《政府法制》 2019年第7期18-19,共2页
有的单位领导班子成员互提意见时,以生活细节代替应该重视的大事:“我要批评县长出门时让车辆等候时间过长,以及不该让服务人员倒茶”;有的党员领导干部自我批评不痛不痒,讲问题时轻描淡写、软弱无力:“自己还是对干部管理失之于宽,‘... 有的单位领导班子成员互提意见时,以生活细节代替应该重视的大事:“我要批评县长出门时让车辆等候时间过长,以及不该让服务人员倒茶”;有的党员领导干部自我批评不痛不痒,讲问题时轻描淡写、软弱无力:“自己还是对干部管理失之于宽,‘心太软’总当老好人……” 展开更多
关键词 民主生活会 领导班子成员 党员领导干部 自我批评 生活细节 服务人员 干部管理
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