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故县水库水源地水质风险评估 预览
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作者 王国重 李中原 +3 位作者 张继宇 程焕玲 黄振离 赵蓓蓓 《中国农学通报》 2019年第16期122-125,共4页
为治理水环境生态,确保水源地水质,根据故县水库水质实测数据,应用健康风险评估模型对该水库基因毒物质和躯体毒物质的个人健康危害风险进行评估。结果表明:(1)该水库2009—2015年各类污染物的个人健康危害年均风险为4.24×10-5,低... 为治理水环境生态,确保水源地水质,根据故县水库水质实测数据,应用健康风险评估模型对该水库基因毒物质和躯体毒物质的个人健康危害风险进行评估。结果表明:(1)该水库2009—2015年各类污染物的个人健康危害年均风险为4.24×10-5,低于国际辐射防护委员会推荐的最大可接受风险值5.0×10-5/a,但高于瑞典、荷兰等国建议的最大可接受值1.0×10-5/a;(2)致癌物质通过饮水途径对人体健康危害的风险值排序为Cr>As>Cd,非致癌物质由饮水途径对人体健康危害的风险值排序为F->Cu>Pb>Hg>NH3-N>CN->Se>Zn>酚;致癌物质对人体产生的危害风险远大于非致癌物。还需加强水土保持工作、严防农业面源污染、倡导科学养殖,确保群众饮用水安全。 展开更多
关键词 水源地 水环境 水质 致癌物 致癌物 风险 评估 故县
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蛋白酪氨酸磷酸酶1B在肿瘤中的两面性作用研究进展 预览
2
作者 张广浩 姚维成 +1 位作者 吴宁 王凤霞 《青岛大学学报(医学版)》 CAS 2019年第4期501-504,共4页
癌症严重降低人类生活质量和寿命,对其发生发展过程中分子机制的研究已成为热点。蛋白酪氨酸磷酸酶1B(PTP1B)是一种典型的非跨膜蛋白酪氨酸磷酸酶,近年来研究表明其在不同肿瘤中发挥不同作用,在一些肿瘤中PTP1B作为抑癌基因发挥肿瘤抑... 癌症严重降低人类生活质量和寿命,对其发生发展过程中分子机制的研究已成为热点。蛋白酪氨酸磷酸酶1B(PTP1B)是一种典型的非跨膜蛋白酪氨酸磷酸酶,近年来研究表明其在不同肿瘤中发挥不同作用,在一些肿瘤中PTP1B作为抑癌基因发挥肿瘤抑制作用,但在另一些肿瘤中PTP1B作为促癌基因存在。本文对PTP1B在肿瘤中的表达情况、调控肿瘤发生的分子机制进行综述。 展开更多
关键词 肿瘤 蛋白质酪氨酸磷酸酶类 非受体 致癌物 信号传导
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香油里检出苯并芘,还能吃吗 预览
3
作者 范志红 《家庭医药:就医选药》 2019年第4期58-59,共2页
前两天,有几位朋友和我讨论有关油脂中致癌物超标的事情,估计很多人也有同样的困惑,在这里和大家分享一下这方面的问题。加工温度过高,就可能产生致癌物一位朋友问,看到媒体报道,说有一些食用油在国家质检总局的抽检当中查出苯并芘超标... 前两天,有几位朋友和我讨论有关油脂中致癌物超标的事情,估计很多人也有同样的困惑,在这里和大家分享一下这方面的问题。加工温度过高,就可能产生致癌物一位朋友问,看到媒体报道,说有一些食用油在国家质检总局的抽检当中查出苯并芘超标,到底是添加了什么有害物质啊?国产烹调油还能吃吗?我也看到了相关信息,说这次抽检当中检查出苯并芘超标的主要是棉籽油、小磨香油、小榨菜籽油和小榨大豆油。 展开更多
关键词 苯并芘 香油 国家质检总局 媒体报道 有害 致癌物 超标 食用油
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强生否认婴儿洗发水含致癌物,并称相关产品不会在国内下架
4
作者 袁茜 《消费者报道》 2019年第3期62-63,共2页
近日,印度拉贾斯坦邦药物管制组织抽检一款名为'nomoretears’babyshampoo'的强生婴儿洗发水,发现疑含甲醛等致癌物。强生回复《消费者报道》表示,中国市场上所有的强生婴儿产品不包含有甲醛及不含释放甲醛的成分,将会核实外媒... 近日,印度拉贾斯坦邦药物管制组织抽检一款名为'nomoretears’babyshampoo'的强生婴儿洗发水,发现疑含甲醛等致癌物。强生回复《消费者报道》表示,中国市场上所有的强生婴儿产品不包含有甲醛及不含释放甲醛的成分,将会核实外媒报道召回产品的真实性,同时,中国市场不会下架相关产品。随后,本刊走访广州永旺、百佳等超市发现强生婴儿无泪配方洗发水仍然正常销售,检索京东、天猫等电商平台发现该产品亦处正常销售状态。 展开更多
关键词 洗发水 强生婴儿 致癌物
曲奇饼干含有致癌物?真相是这样的 预览
5
作者 云无心 《健康博览》 2019年第3期52-53,共2页
最近香港消费者委员会公布了一项检测结果:在他们检测的51款曲奇饼干和甜酥饼中,大部分都检出了至少一种致癌物。消息传出,消费者哗然,各大小媒体和自媒体纷纷转载、谴责,相关厂家纷纷发表声明为自己辩护,而很多经销商和消费者者赶紧去... 最近香港消费者委员会公布了一项检测结果:在他们检测的51款曲奇饼干和甜酥饼中,大部分都检出了至少一种致癌物。消息传出,消费者哗然,各大小媒体和自媒体纷纷转载、谴责,相关厂家纷纷发表声明为自己辩护,而很多经销商和消费者者赶紧去看自己的产品在不在那些'含有致癌物'的产品名单中。 展开更多
关键词 致癌物 丙烯酰胺 每天每 摄入量 丙二醇脂肪酸酯 曲奇饼干
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哪些食物要少吃 预览
6
作者 鞠芳宁 《家庭生活指南》 2019年第8期25-26,共2页
在日常生活中,为了我们的肠道健康和身体健康,有些食物应该少吃或者尽量不吃。油炸类食品我们知道,油脂被反复高温加热会产生有害物质。比如其中的不饱和脂肪酸,在经过高温处理后会产生聚合物——二聚体、三聚体。另外,大部分的油炸类... 在日常生活中,为了我们的肠道健康和身体健康,有些食物应该少吃或者尽量不吃。油炸类食品我们知道,油脂被反复高温加热会产生有害物质。比如其中的不饱和脂肪酸,在经过高温处理后会产生聚合物——二聚体、三聚体。另外,大部分的油炸类食品中都含有高浓度的丙烯酰胺,也就是我们通常所说的“丙毒”,这是一种致癌物,进入人体后,会破坏维生素,改变蛋白质的性质,“攻击”人体免疫系统,成为心血管疾病的“头号杀手”。炸薯条中的丙烯酰胺含量尤其高,需特别注意。 展开更多
关键词 人体免疫系统 炸薯条 不饱和脂肪酸 心血管疾病 丙烯酰胺含量 高温处理 致癌物 肠道健康
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法国“拉杜蓝乔”核桃油塑化剂超标事件引关注 预览
7
作者 刘回春 《中国质量万里行》 2019年第8期56-58,共3页
近日,拉杜蓝乔核桃油塑化剂超标事件引发关注。LaTourangelle(拉杜蓝乔)是法国品牌,属于婴幼儿食品。在国内的宣传中该品牌的核桃油被归为婴幼儿辅食或调味品,6个月以上婴幼儿即可食用具有补脑作用。消息一经传出,尤其"拉杜蓝乔核... 近日,拉杜蓝乔核桃油塑化剂超标事件引发关注。LaTourangelle(拉杜蓝乔)是法国品牌,属于婴幼儿食品。在国内的宣传中该品牌的核桃油被归为婴幼儿辅食或调味品,6个月以上婴幼儿即可食用具有补脑作用。消息一经传出,尤其"拉杜蓝乔核桃油含致癌物"的说法令不少妈妈恐慌不已。 展开更多
关键词 核桃 超标 法国 婴幼儿食品 调味品 致癌物 品牌 用具
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“油掺油,神仙愁”——地沟油检测监管难探析(二) 预览
8
作者 许圣义 李荣兰 《烹调知识》 2019年第10期50-51,共2页
5种地沟油检测方法特异性均不强指标一:多环芳烃。致癌物多环芳烃被认为是目前地沟油安全风险中已被证实的最大危害成分。多环芳烃是食用油加热如炒、烤、炸、煎等后产生的含多个苯环的芳香族化合物,属于持久性有机污染物。根据北京的... 5种地沟油检测方法特异性均不强指标一:多环芳烃。致癌物多环芳烃被认为是目前地沟油安全风险中已被证实的最大危害成分。多环芳烃是食用油加热如炒、烤、炸、煎等后产生的含多个苯环的芳香族化合物,属于持久性有机污染物。根据北京的检测方法,地沟油经过人为特殊处理后,检测发现并不是所有地沟油样品都含有多环芳烃。 展开更多
关键词 地沟油 检测 持久性有机污染 多环芳烃 监管 芳香族化合 安全风险 致癌物
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IARC物质致癌风险分类的中文名称问题及监管建议 预览
9
作者 刘夏阳 《中国食品药品监管》 2019年第1期56-58,共3页
背景:近年诸多关于致癌物的报道将IARC(国际癌症研究机构)致癌风险二类物质称为二类或二级致癌物,造成公众的误解及不必要的恐慌。目的:探索IARC 物质致癌风险分类的正确中文名称。方法:通过问卷调查读者对IARC 物质致癌风险分类各种中... 背景:近年诸多关于致癌物的报道将IARC(国际癌症研究机构)致癌风险二类物质称为二类或二级致癌物,造成公众的误解及不必要的恐慌。目的:探索IARC 物质致癌风险分类的正确中文名称。方法:通过问卷调查读者对IARC 物质致癌风险分类各种中文名称理解度。调查对象 129 名。采用卡方检验、交叉分析等方法进行统计分析。结果:对“二类致癌物”63%的被调查者理解错误;对“可能对人类致癌的物质”仅23%的被调查者理解错误。结论:目前常用的IARC 物质致癌风险分类的中文名称“X 类致癌物”等命名方式不合理,可引起误解,建议使用“可能对人类致癌的物质”等命名方式。 展开更多
关键词 IARC 风险分类 致癌物
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有效的膳食防癌措施:每天吃五份以上蔬果 预览
10
作者 宋奇思 《长寿》 2019年第6期34-35,共2页
癌症是常见病、多发病,现已成为威胁人类生命健康的凶恶杀手。因此,防癌是我们每一个现代人必须面对的生命健康课题。当今虽然还没有一种确切的办法能保证人们不患癌症,但我们通过平衡膳食、合理营养来降低某些癌症的发生概率,却是可能... 癌症是常见病、多发病,现已成为威胁人类生命健康的凶恶杀手。因此,防癌是我们每一个现代人必须面对的生命健康课题。当今虽然还没有一种确切的办法能保证人们不患癌症,但我们通过平衡膳食、合理营养来降低某些癌症的发生概率,却是可能的。《中国居民膳食指南》第二个条目'多吃蔬菜水果和薯类'中。 展开更多
关键词 蔬菜水果 世界癌症研究基金会 防癌作用 膳食纤维 十字花科蔬菜 致癌物
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氯温泉,被质疑用致癌物养生
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作者 段梅红 《中国消费者》 2019年第10期52-53,共2页
旅游,泡温泉,既开心,又健康,这样的出行最是惬意,何况很多旅游胜地都是以温泉闻名的。我国温泉资源丰富,根据地质普查,全国各省市自治区己发现温泉达3000多处。中国最早的地理名著《水经注》中就有温泉治病的记载:“鲁山皇女汤,可以熟米... 旅游,泡温泉,既开心,又健康,这样的出行最是惬意,何况很多旅游胜地都是以温泉闻名的。我国温泉资源丰富,根据地质普查,全国各省市自治区己发现温泉达3000多处。中国最早的地理名著《水经注》中就有温泉治病的记载:“鲁山皇女汤,可以熟米,饮之愈百病,道士清身沐浴,一日三次,四十日后,身中百病愈。” 展开更多
关键词 温泉 致癌物 养生 旅游胜地 《水经注》 资源丰富 地质普查 自治区
咸鱼“翻身”不容易 预览
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作者 阮光锋 《食品界》 2018年第2期80-81,共2页
咸鱼是中国人很喜爱的一种食物,但最近喜欢吃咸鱼的朋友有些心惊肉跳.因为在近日国家食药总局发布的《世界卫生组织国际癌症研究机构致癌物清单》中,咸鱼上榜了1类致癌物清单.我们以后还能好好吃咸鱼吗?
关键词 咸鱼 翻身 世界卫生组织 研究机构 致癌物 中国人 清单
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大蒜炝锅产生丙烯酰胺致癌?
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作者 李园园 《医食参考》 2018年第9期16-17,共2页
中国人炒菜都喜欢炝锅,有时候用葱花,有时候用大蒜,有时候葱姜蒜齐上。然而最近某知名健康养生节目里却有专家指出:大蒜炝锅可产生致癌物丙烯酰胺,并且测了两道大蒜炝锅烹调的典型菜肴蒜蓉炸茄盒和蒜蓉炸虾,发现里面确实检测出丙... 中国人炒菜都喜欢炝锅,有时候用葱花,有时候用大蒜,有时候葱姜蒜齐上。然而最近某知名健康养生节目里却有专家指出:大蒜炝锅可产生致癌物丙烯酰胺,并且测了两道大蒜炝锅烹调的典型菜肴蒜蓉炸茄盒和蒜蓉炸虾,发现里面确实检测出丙烯酰胺,于是节目中嘉宾纷纷认定经过炝锅后的大蒜瞬间从“抗癌圣品”变成“致癌魔鬼”。 展开更多
关键词 丙烯酰胺 致癌物 大蒜 健康养生
儿童电话手表辐射及表带致癌物的检测研究 预览 被引量:1
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作者 魏文锋 《分析仪器》 CAS 2018年第3期166-170,共5页
通过对热销的7款儿童电话手表从结构上分析,测试了电磁辐射SAR值和表带上致癌物质多环芳烃(PAHs)值。结果表明:这7款儿童电话手表,只有1号样品SAR值为2.12瓦特/千克,超出了GB21288-2007标准规定SAR值暴露限值不超过2.0瓦特/千克的要... 通过对热销的7款儿童电话手表从结构上分析,测试了电磁辐射SAR值和表带上致癌物质多环芳烃(PAHs)值。结果表明:这7款儿童电话手表,只有1号样品SAR值为2.12瓦特/千克,超出了GB21288-2007标准规定SAR值暴露限值不超过2.0瓦特/千克的要求;5号样品、6号样品的多环芳烃(PAHs)是超标的,限值讨论了用第1类来评判18种多环芳烃(PAHs)总量小于1毫克/千克。我们国家目前对多环芳烃(PAHs)检测没有明确的标准,希望《儿童智能手表技术标准》能早日出台实施,生产企业科技创新,相关部门加强监管,消费者也要在该产品质量上提高安全意识。 展开更多
关键词 儿童电话手表 SAR值 多环芳烃(PAHs) 致癌物
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吃腌制食品不等于得癌,搭配新鲜蔬果少风险
15
作者 言寺 陈胜芳 《康复》 2018年第1期32-33,共2页
咸鱼致癌,亚硝酸胺类才是罪魁祸首 中国传统制法的咸鱼并非首次上榜,早在2012年它就已经被确定为1类致癌物。这次名列前茅的“中国式咸鱼”指的就是平常大家吃的以盐腌制并加以暴晒制成的鱼类腌制品。众所周知,咸鱼在制备过程中,为... 咸鱼致癌,亚硝酸胺类才是罪魁祸首 中国传统制法的咸鱼并非首次上榜,早在2012年它就已经被确定为1类致癌物。这次名列前茅的“中国式咸鱼”指的就是平常大家吃的以盐腌制并加以暴晒制成的鱼类腌制品。众所周知,咸鱼在制备过程中,为了使鱼肉脱水,会经过高浓度的盐腌渍。这一过程中,生成了许多亚硝酸盐类物质。 展开更多
关键词 腌制食品 致癌物 亚硝酸盐类 风险 蔬果 搭配 传统制法 制备过程
The Bidirectional Effects of Arsenic on miRNA-21: A Systematic Review and Meta-analysis 预览
16
作者 LIU Jia Qing NIU Qing +6 位作者 HU Yun Hua LI Yu WANG Hai Xia XU Shang Zhi DING Yu Song LI Shu Gang MA Ru Lin 《生物医学与环境科学:英文版》 SCIE CAS CSCD 2018年第9期654-666,共13页
ObjectiveArsenic 是环境致癌物在许多癌症的出现和发展包含了的非金属。miRNA-21 在导致砷的 carcinogenesis 起一个关键作用。我们试图阐明由 miRNA-21 影响,导致砷的 cancer.MethodsWe 使用了出版研究的元分析决定砷怎么通过 miRNA-... ObjectiveArsenic 是环境致癌物在许多癌症的出现和发展包含了的非金属。miRNA-21 在导致砷的 carcinogenesis 起一个关键作用。我们试图阐明由 miRNA-21 影响,导致砷的 cancer.MethodsWe 使用了出版研究的元分析决定砷怎么通过 miRNA-21.ResultsLow-dose 砷暴露( 5 mol/L )导致癌的房间的机制能增加 miRNA-21 和 phosphorylated 信号 transducter 和抄写 3 的使活跃之物( pSTAT3 )表示,并且减少规划了房间死亡蛋白质 4 ( PDCD4 )并且蛋白质 sprouty 相当或相同的事物 1 ( Spry1 )表示。高剂量的砷暴露(> 5 mol/L ) ,罐头增加 miRNA-21 表示和 E-cadherin 表示。短期的砷暴露(24 h ) 能增加 miRNA-21 和 pSTAT3 表示,和减少 PDCD4 表示。而且,长期的砷暴露(> 24 h ) 能增加 miRNA-21, STAT3,和 pSTAT3 表示,并且减少 PDCD4 表示。我们发现 miRNA-21 和 pSTAT3 的激活是很显著的在 PDCD4 上在低剂量,和效果跟随长期的砷暴露表示最被读在低剂量跟随短期的砷暴露。miRNA-21 禁止者增加了肿瘤 suppressor 基因 PDCD4, PTEN,和 Spry1 的表示, miRNA-21-mimics 压制了 suppressor genes.ConclusionArsenic 能由激活 miRNA-21 并且禁止 PDCD4, PTEN,和 Spry1 的表示引起癌症的这些肿瘤的表示。 展开更多
关键词 评论 系统 PTEN STAT3 低剂量 发展包含 致癌物
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认认你身边的一级致癌物 预览
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作者 刘伟宏 《婚育与健康》 2018年第8期35-37,共3页
癌症,让很多人害怕。哪些东西致癌的可能性最高?离你最近的致癌物是什么?想知道答案,来仔细看致癌物的分类。按对人的致癌危险性,国际癌症研究中心将致癌因子分成l、2A、2B、3、4共5类。
关键词 致癌物 国际癌症研究中心 致癌危险性 致癌因子
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节能灯真会致癌吗 预览
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作者 操秀英 《农村新技术》 2018年第3期57-58,共2页
一篇名为《科学家紧急曝光!这个华人家中每天都在用的东西,竟含恐怖致癌物》的文章不久前被广泛转发。这篇文章指出,一个所有人都万万想不到的家居必备品——节能灯,居然是诱发多种癌症的超级癌源。节能灯真的是潜伏在人们身边的致... 一篇名为《科学家紧急曝光!这个华人家中每天都在用的东西,竟含恐怖致癌物》的文章不久前被广泛转发。这篇文章指出,一个所有人都万万想不到的家居必备品——节能灯,居然是诱发多种癌症的超级癌源。节能灯真的是潜伏在人们身边的致癌元凶吗? 展开更多
关键词 致癌物 节能灯 科学家
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“星巴克致癌”,一场造谣者的狂欢
19
作者 王若兰 吴伍林 《中国家庭医生》 2018年第11期54-55,共2页
前段时间,“咖啡致癌”传得沸沸扬扬。起因是,全球最大的咖啡连锁店“星巴克”,其咖啡被指出含有“致癌物”——丙烯酰胺。不过很快各路食品安全专家、医生纷纷现身辟谣。事实证明,又是一条“致癌谣言”!
关键词 致癌物 星巴克 丙烯酰胺 食品安全 咖啡 连锁店
8款检出“细菌”,百草味检出微量铅
20
作者 廖玉婷 《消费者报道》 2018年第5期23-25,共3页
"自然散养猪肉""古法烘烤""干净卫生的生产坏境",一包精选好料的猪肉脯,似乎同时兼具了性价比与口味。不过,猪肉脯经过十余道工艺制成,原料肉的品质是否过关?加工过程卫不卫生?在高温熟化后,它是否产生了致癌物?2018年7月,《... "自然散养猪肉""古法烘烤""干净卫生的生产坏境",一包精选好料的猪肉脯,似乎同时兼具了性价比与口味。不过,猪肉脯经过十余道工艺制成,原料肉的品质是否过关?加工过程卫不卫生?在高温熟化后,它是否产生了致癌物?2018年7月,《消费者报道》向第三方检测机构送检了11款原味猪肉脯。 展开更多
关键词 细菌 加工过程 检测机构 猪肉 肉脯 性价比 致癌物
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