期刊文献+
共找到46,599篇文章
< 1 2 250 >
每页显示 20 50 100
基于AnyBody仿真和肌电测试分析不同体质量指数男性青年球类运动中的生物力学特征 预览
1
作者 庞博 纪仲秋 +2 位作者 姜桂萍 张子华 李嘉慧 《中国组织工程研究》 CAS 北大核心 2020年第3期383-389,共7页
背景:Anybody肌肉骨骼建模系统,使用数学建模技术模拟人体骨骼、肌肉和环境的关系,可对人体的逆向动力学进行研究,得出下肢三关节最大肌肉力等指标。目的:研究24名不同体质量指数男大学生在坐瑞士球一个动作周期的下肢肌肉力值,及受试... 背景:Anybody肌肉骨骼建模系统,使用数学建模技术模拟人体骨骼、肌肉和环境的关系,可对人体的逆向动力学进行研究,得出下肢三关节最大肌肉力等指标。目的:研究24名不同体质量指数男大学生在坐瑞士球一个动作周期的下肢肌肉力值,及受试者在坐瑞士球与平凳的均方根肌电平均值对比情况。方法:将24名男大学生按体质量指数分为正常组、超重组、肥胖组,用BTS三维红外动作捕捉系统、Kistler三维测力台、BTS表面肌电测试系统,同步记录动力学和肌电参数,以单因素方差分析定性比较不同组间肌力和肌电参数差异,用定量差异分析法对比均值差异。结果与结论:①肌肉力量方面,由坐到站过程中,正常组与肥胖组相比,股直肌、半膜肌、股二头肌长头、腘肌、比目鱼肌、胫骨前肌差异显著(P<0.05,0.47≤QD<0.80),股方肌与耻骨肌的两组肌肉力差异极其显著(P<0.01,QD≥0.80);超重组与肥胖组肌肉力相比,股方肌具有显著性差异(P <0.05,0.47≤QD<0.80),由站到坐过程中,正常组与肥胖组相比,缝匠肌、拇长伸肌、腓肠肌肌肉力差异显著(P<0.05,0.47≤QD<0.80);②均方根肌电值方面,坐平凳状态下,由坐到站过程中,正常组与肥胖组相比,股二头肌和腓肠肌差异显著(P<0.05,0.47≤QD<0.80),由站到坐过程中,正常组与肥胖组相比,股直肌差异显著(P<0.05,0.47≤QD<0.80);坐瑞士球状态下,由坐到站过程中,正常组与肥胖组相比,胫骨前肌、股二头肌差异显著(P<0.05,0.47≤QD<0.80);由站到坐过程中,正常组与肥胖组相比,腓肠肌、右竖脊肌肌电值差异显著(P<0.05,0.47≤QD<0.80)。提示:①各组由坐到站过程中主导发力肌肉是臀中肌、股外侧肌、股二头肌长头、股直肌、腓肠肌、胫骨前肌、比目鱼肌,由站到坐过程中下肢臀中肌、股外侧肌和股二头肌长头、腓肠肌、胫骨前肌、比目鱼肌主导发力;②与坐平凳相比,受试者� 展开更多
关键词 仿真 均方根肌电 瑞士球 定量差异 大学生 肌肉 体重指数
在线阅读 下载PDF
不同组织部位诱导膜血管化及成骨因子表达的比较 预览
2
作者 李树源 周琦石 +3 位作者 李悦 周宏亮 杨佳宝 胡柽 《中国组织工程研究》 CAS 北大核心 2020年第5期667-672,共6页
背景:研究发现在皮下、肌肉等部位植入聚甲基丙烯酸甲酯骨水泥也可形成诱导膜,膜内同样具有微血管的形成并分泌多种成骨因子。目的:比较皮下、肌肉、股骨骨缺损处诱导膜内血管化程度和成骨因子表达的差异。方法:将36只雄性SD大鼠(购自... 背景:研究发现在皮下、肌肉等部位植入聚甲基丙烯酸甲酯骨水泥也可形成诱导膜,膜内同样具有微血管的形成并分泌多种成骨因子。目的:比较皮下、肌肉、股骨骨缺损处诱导膜内血管化程度和成骨因子表达的差异。方法:将36只雄性SD大鼠(购自广州中医药大学实验动物中心)随机分为3组,分别在后肢皮下、肌肉内、股骨骨缺损处植入聚甲基丙烯酸甲酯抗生素骨水泥占位器,每组12只。植入6周后,取出骨水泥周围的诱导膜,苏木精-伊红染色观察诱导膜组织形态结构变化,Western Blot印迹方法、RT-qPCR法、免疫组织化学染色法检测诱导膜中骨形态发生蛋白2、转化生长因子β1、血管内皮生长因子的表达情况。实验获得广州中医药大学动物实验伦理委员会批准,批准号:20181101006。结果与结论:(1)苏木精-伊红染色显示3组均可形成诱导膜,但骨缺损组诱导膜组织切片外层血管数量较肌肉组、皮下组多,靠近骨水泥侧的内层成纤维细胞和肌纤维细胞数量较肌肉组、皮下组多;(2)免疫组织化学染色显示,骨缺损组骨形态发生蛋白2、转化生长因子β1、血管内皮生长因子阳性表达最多,皮下组最少;(3)Western Blot与RT-qPCR检测显示,骨缺损组骨形态发生蛋白2、转化生长因子β1、血管内皮生长因子表达均多于肌肉组、皮下组(P<0.001);(4)结果表明,不同的周围组织条件对诱导膜的组织结构和成骨因子表达有重要影响,在骨缺损处植入聚甲基丙烯酸甲酯骨水泥可提高诱导膜的形成质量,膜内新生血管更丰富,骨生长因子的表达量更多。 展开更多
关键词 诱导膜 聚甲基丙烯酸甲酯 皮下 肌肉 股骨骨缺损 血管 骨形态发生蛋白2 转化生长因子β1 血管内皮生长因子 骨重建
在线阅读 下载PDF
关节镜下肩关节上关节囊重建术围术期护理及术后功能康复锻炼 预览
3
作者 余巧敏 毛沫波 +1 位作者 李丽莎 毛艳娜 《浙江临床医学》 2019年第5期705-706,共2页
肩袖损伤发病率占肩关节疾病的17%~41%[1],主要临床表现为肩关节疼痛、肩关节功能障碍和肌肉萎缩[2],严重影响患者的生活质量.不可修复肩袖损伤(IRCT)是指由于肌腱回缩、脂肪浸润、肌肉萎缩等原因无法通过常规手术方式进行修补,或常规... 肩袖损伤发病率占肩关节疾病的17%~41%[1],主要临床表现为肩关节疼痛、肩关节功能障碍和肌肉萎缩[2],严重影响患者的生活质量.不可修复肩袖损伤(IRCT)是指由于肌腱回缩、脂肪浸润、肌肉萎缩等原因无法通过常规手术方式进行修补,或常规修补后易出现再撕裂的肩袖组织损伤[3]. 展开更多
关键词 肩关节 常规 关节镜 质量 肌肉 无法 肩袖
在线阅读 下载PDF
网箱养殖刺鲃肌肉营养成分分析及评价 预览
4
作者 程小飞 宋锐 +6 位作者 徐远琴 袁希平 李成 伍远安 邓大青 李鸿 李金龙 《现代食品科技》 EI CAS 北大核心 2019年第6期245-250,236共7页
采用常规生化分析方法测定湖南芷江网箱养殖刺鲃(Spinibarbus caldwelli)肌肉(鲜样)营养成分的组成和含量,并对其营养价值进行综合评价。结果表明:网箱养殖刺鲃肌肉中水分、粗蛋白、粗脂肪、灰分的含量分别为73.44%、24.18%、3.63%、1.... 采用常规生化分析方法测定湖南芷江网箱养殖刺鲃(Spinibarbus caldwelli)肌肉(鲜样)营养成分的组成和含量,并对其营养价值进行综合评价。结果表明:网箱养殖刺鲃肌肉中水分、粗蛋白、粗脂肪、灰分的含量分别为73.44%、24.18%、3.63%、1.28%。肌肉中共检测出17种氨基酸,氨基酸总含量(TAA)为18.08%,其中必需氨基酸(EAA)含量为6.70%,占氨基酸总量的37.06%,必需氨基酸(EAA)与非必需氨基酸(NEAA)含量的比值为58.88%,其必需氨基酸比例符合FAO/WTO的理想模式。以氨基酸评分(AAS)评价,Val和Ile为肌肉第一、二限制性氨基酸;以化学评分(CS)评价,Met+Cys和Val为肌肉第一、二限制性氨基酸。必需氨基酸指数(EAAI)为58.39,鲜味氨基酸(DAA)含量为6.97%,占氨基酸总量的38.55%。肌肉中检测出饱和脂肪酸(SFA)3种、单不饱和脂肪酸(MUFA)3种、多不饱和脂肪(PUFA)5种,共11种脂肪酸。SFA、MUFA、PUFA分别占脂肪酸总量的20.56%、54.71%、24.72%,C20:5n-3(EPA)与C22:6n-3(DHA)之和占脂肪酸总量的1.86%。研究表明,网箱养殖刺鲃肌肉具有食用营养价值。 展开更多
关键词 刺鲃 肌肉 氨基酸 脂肪酸 营养价值
在线阅读 下载PDF
工厂化养殖饲喂冰鲜鱼和配合饲料对乌鳢肌肉品质的影响 预览
5
作者 张延华 马国红 宋理平 《长江大学学报:自然科学版》 CAS 2019年第5期72-77,I0007共7页
分别用冰鲜鱼和配合饲料饲喂乌鳢(Ophiocephalus argus Cantor)40d,对工厂化养殖乌鳢肌肉的常规营养成分、氨基酸、脂肪酸含量进行了分析和评价。结果表明,乌鳢肌肉是一种高蛋白低脂肪的水产品,且冰鲜鱼组和配合饲料组无显著差异。冰鲜... 分别用冰鲜鱼和配合饲料饲喂乌鳢(Ophiocephalus argus Cantor)40d,对工厂化养殖乌鳢肌肉的常规营养成分、氨基酸、脂肪酸含量进行了分析和评价。结果表明,乌鳢肌肉是一种高蛋白低脂肪的水产品,且冰鲜鱼组和配合饲料组无显著差异。冰鲜鱼组和配合饲料组肌肉均检测出17种氨基酸,鲜味氨基酸总量分别为39.60%和40.48%,必需氨基酸指数分别为83.72和87.04,配合饲料组高于冰鲜鱼组,说明配合饲料组的乌鳢肌肉氨基酸营养价值优于冰鲜鱼组。两组不饱和脂肪酸含量无显著差异,且均远高于饱和脂肪酸含量,冰鲜鱼组单不饱和脂肪酸含量高于配合饲料组,多不饱和脂肪酸含量低于配合饲料组。因此,通过对两组肌肉的常规营养成分、必需氨基酸以及脂肪酸含量的分析,表明配合饲料组乌鳢肌肉营养价值优于冰鲜鱼组。 展开更多
关键词 乌鳢(Ophiocephalus ARGUS Cantor) 肌肉 冰鲜鱼 配合饲料 氨基酸 脂肪酸
在线阅读 免费下载
白甲鱼属3个种的形态特征及肌肉营养成分差异性分析 预览
6
作者 廖愚 袁宗伟 王培培 《江西农业学报》 CAS 2019年第2期98-102,共5页
测量了白甲鱼属3个种类的外部形态特征,比较了它们的肌肉营养成分。结果表明:3种白甲鱼的外部形态特征存在一定的差异,其中白甲鱼的体型最粗短,而南方白甲鱼的体型最狭长,南方白甲鱼和多鳞白甲鱼的外部形态特征较接近;根据拟合的体长与... 测量了白甲鱼属3个种类的外部形态特征,比较了它们的肌肉营养成分。结果表明:3种白甲鱼的外部形态特征存在一定的差异,其中白甲鱼的体型最粗短,而南方白甲鱼的体型最狭长,南方白甲鱼和多鳞白甲鱼的外部形态特征较接近;根据拟合的体长与体质量幂函数关系式,南方白甲鱼和白甲鱼为近似等速生长,而多鳞白甲鱼呈现负异速增长;南方白甲鱼肌肉的水分含量最高(79.97%);白甲鱼的肌肉灰分含量最低(1.28%);白甲鱼的肌肉脂肪含量最高(3.00%),其次是多鳞白甲鱼(1.70%);多鳞白甲鱼肌肉的粗蛋白含量最高(21.28%),其次是白甲鱼(19.36%)。 展开更多
关键词 白甲鱼 外部形态特征 肌肉 营养成分 差异性
在线阅读 下载PDF
齐兴肉兔转录组测序及肌肉生长发育相关基因的筛选
7
作者 邝良德 雷岷 +9 位作者 李丛艳 任永军 郭志强 郑洁 张翔宇 张翠霞 杨超 唐丽 邓小东 谢晓红 《黑龙江畜牧兽医》 CAS 北大核心 2019年第14期143-148,178共7页
为了研究不同发育阶段齐兴肉兔肌肉生长发育相关的差异表达基因,试验选取胚胎期18日龄、26日龄的齐兴肉兔骨骼肌进行转录组测序,与兔基因组数据库进行比对,筛选差异表达基因并进行GO分析,进一步筛选与肌肉生长发育相关的差异表达基因,... 为了研究不同发育阶段齐兴肉兔肌肉生长发育相关的差异表达基因,试验选取胚胎期18日龄、26日龄的齐兴肉兔骨骼肌进行转录组测序,与兔基因组数据库进行比对,筛选差异表达基因并进行GO分析,进一步筛选与肌肉生长发育相关的差异表达基因,并通过qRT-PCR对筛选基因进行验证。结果表明:胚胎期26日龄共获得5320个差异表达基因,其中上调基因2607个、下调基因2713个;KEGG功能注释发现差异基因显著富集到癌症通路、细胞骨架调控通路、pi3k-akt信号通路和RAP1信号通路;筛选获得的6个基因与肌肉生长发育关系较为密切,其中上调基因分别为TPM1、CASQ1、MYOZ1、CKM、MYL3基因,下调基因为IGF2BP1基因。 展开更多
关键词 齐兴肉兔 肌肉 转录组测序 生长发育 差异表达基因
长江下游雌性刀鲚生殖洄游过程中脂肪酸含量及其组分的变化 预览
8
作者 李丽 唐文乔 张亚 《水产学报》 CAS CSCD 北大核心 2019年第4期790-800,共11页
为阐明长江刀鲚体内脂肪酸在生殖洄游过程中的转化规律,本研究采用三氟化硼甲酯化法对采自长江下游不同发育时期(Ⅲ~Ⅴ期)的雌性刀鲚洄游群体的脂肪酸进行测定,对各类脂肪酸在卵巢、肌肉和肝胰腺的组成及其含量变化作了分析。结果显示,... 为阐明长江刀鲚体内脂肪酸在生殖洄游过程中的转化规律,本研究采用三氟化硼甲酯化法对采自长江下游不同发育时期(Ⅲ~Ⅴ期)的雌性刀鲚洄游群体的脂肪酸进行测定,对各类脂肪酸在卵巢、肌肉和肝胰腺的组成及其含量变化作了分析。结果显示,雌性刀鲚从Ⅲ期发育至Ⅴ期,卵巢总脂肪酸含量上升了148.89 mg/g,而肌肉和肝胰腺总脂肪酸含量则分别下降了109.57和160.58 mg/g。不同发育时期,卵巢、肌肉和肝胰腺的脂肪酸组成基本相同,均含有3大类24种脂肪酸,其中饱和脂肪酸(SFA)9种、单不饱和脂肪酸(MUFA)6种和多不饱和脂肪酸(PUFA)9种。所有脂肪酸中,以油酸(C18:1n9c)的含量最高,占各组织脂肪酸总量的18%以上。分析发现,在Ⅲ期至Ⅴ期发育过程中,雌性刀鲚肌肉中的C18:1n9c下降了86.36%,卵巢中则增加了2.62倍;必需脂肪酸C18:2n6和C18:3n3在肌肉中分别下降了74.00%和82.26%,但在卵巢中分别增加了225.87%和183.96%;肌肉中DHA(C22:6n3,二十二碳六烯酸)含量减少了2.6倍,而卵巢中却增加了近3倍,表明这些脂肪酸与繁殖活动的关系很密切。研究还发现,Ⅳ期和Ⅴ期卵巢中ARA(C20:4n6,花生四烯酸)/EPA(C20:5n3,二十碳五烯酸)的比值均小于0.46,可能预示着长江刀鲚有较好的卵子质量。 展开更多
关键词 刀鲚 脂肪酸 卵巢 肌肉 肝胰腺
在线阅读 下载PDF
肌肉霸王
9
作者 冷茶 《体育博览》 2019年第4期88-95,共8页
健美竞技不仅仅是一个追求维度的比赛,身高和体重指数也是影响健美成绩的一个重要标准,这是一种强调肌肉健壮与美的活动,是对身体的雕刻,与传统竞技运动完全不同……我们为什么要健美?Bodybuilding健美是与人的形体美密切相联的,健美是... 健美竞技不仅仅是一个追求维度的比赛,身高和体重指数也是影响健美成绩的一个重要标准,这是一种强调肌肉健壮与美的活动,是对身体的雕刻,与传统竞技运动完全不同……我们为什么要健美?Bodybuilding健美是与人的形体美密切相联的,健美是形体美的基础. 展开更多
关键词 影响 体重 人体 肌肉 竞技 形体美 比例 霸王 维度
游走的疼痛
10
作者 谢磊 《科学生活》 2019年第5期63-64,共2页
生活中有些人会遇到这样一种疼痛,它让你琢磨不透:一会儿出现在这里,一会儿出现在那里。医学上称之为“游走性疼痛”。这种疼痛有些发生在肌肉,有些发生在关节,有些发生在皮肤,不同的部位有不同的病因,也跟不同的疾病相关。游走性疼痛... 生活中有些人会遇到这样一种疼痛,它让你琢磨不透:一会儿出现在这里,一会儿出现在那里。医学上称之为“游走性疼痛”。这种疼痛有些发生在肌肉,有些发生在关节,有些发生在皮肤,不同的部位有不同的病因,也跟不同的疾病相关。游走性疼痛的常见病因有以下几种。 展开更多
关键词 疼痛 病因 医学 肌肉
美国短毛黑水貂快速生长过程中转录组差异表达分析 预览
11
作者 荣敏 张然然 +5 位作者 涂剑峰 王天娇 孙丽敏 杨颖 徐佳萍 邢秀梅 《畜牧兽医学报》 CAS CSCD 北大核心 2019年第9期1589-1603,共15页
旨在对美国短毛黑水貂快速生长过程中转录组差异表达进行分析。本试验将美国短毛黑水貂45、90日龄各3只健康公貂的胸肌组织作为试验材料,利用Illumina HiSeq^TM2500高通量测序平台建立转录组文库,对两个生长阶段差异显著性的基因进行GO... 旨在对美国短毛黑水貂快速生长过程中转录组差异表达进行分析。本试验将美国短毛黑水貂45、90日龄各3只健康公貂的胸肌组织作为试验材料,利用Illumina HiSeq^TM2500高通量测序平台建立转录组文库,对两个生长阶段差异显著性的基因进行GO功能富集和KEGG Pathway分析,寻找调控水貂快速生长期的相关候选基因和代谢通路,并利用qRT-PCR对转录组测序结果进行验证。结果表明,以P<0.05,|log2FC|>1为条件筛选到279个显著差异基因,对这些差异基因进行GO和KEGG分析,筛选到与肌肉生长相关显著富集GO条目有66条、相关差异表达基因44个,其中上调20个,下调24个;与肌肉生长相关显著富集KEGG通路12条,如p53信号通路、PPAR信号通路、FOXO信号通路等。这些差异基因可能在水貂的快速生长过程中起到调控作用,可以作为后续研究水貂生长发育的候选基因。本研究结果为探究水貂生长发育调控机制及培育大体型水貂品种奠定基础。 展开更多
关键词 水貂 肌肉 生长 转录组
在线阅读 免费下载
黄河滩莲菜地套养河蟹肌肉营养成分分析 预览
12
作者 白海锋 杨公社 +1 位作者 袁永锋 李引娣 《江西水产科技》 2019年第3期5-7,共3页
对黄河滩莲菜地套养的河蟹进行了肌肉营养成分分析。结果表明:河蟹肌肉水分含量为41.32%,灰分含量为2.93%,粗蛋白含量为17.11%,粗脂肪含量为2.44%;共检测出18种常见氨基酸,氨基酸总量113.66mg/g,必需氨基酸总量为41.98mg/g;检测出脂肪... 对黄河滩莲菜地套养的河蟹进行了肌肉营养成分分析。结果表明:河蟹肌肉水分含量为41.32%,灰分含量为2.93%,粗蛋白含量为17.11%,粗脂肪含量为2.44%;共检测出18种常见氨基酸,氨基酸总量113.66mg/g,必需氨基酸总量为41.98mg/g;检测出脂肪酸22种,包括9种饱和脂肪酸(SFA),13种不饱和脂肪酸(UFA)。其中饱和脂肪酸占比为28.68%;不饱和脂肪酸占比为67.14%。 展开更多
关键词 肌肉 营养成分 河蟹
在线阅读 免费下载
毛驴风湿病的中西医结合诊治与体会 预览
13
作者 石欣鹭 《新农业》 2019年第9期56-57,共2页
风湿病是以关节、肌肉、结缔组织的细菌性炎症而引起的运动机能障碍为特征的疾病。其特点是疗程长、复发率高。多发于马、骡,由于使役后出汗,被风、寒、湿等邪气侵入而发病。近年来,由于毛驴的饲养方式发生改变,发病率逐年上升,现就一... 风湿病是以关节、肌肉、结缔组织的细菌性炎症而引起的运动机能障碍为特征的疾病。其特点是疗程长、复发率高。多发于马、骡,由于使役后出汗,被风、寒、湿等邪气侵入而发病。近年来,由于毛驴的饲养方式发生改变,发病率逐年上升,现就一例毛驴急性风湿病的诊治与体会报告如下。僵硬、立即卧倒,食欲、饮欲废绝,体温39.5℃,呼吸60次/分,脉搏100次/分,触摸肌肉,板结僵硬,全身肌群变硬,爬卧时侧卧。 展开更多
关键词 中西医结合诊治 急性风湿病 毛驴 运动机能 结缔组织 饲养方式 发病率 肌肉
在线阅读 下载PDF
官垌草鱼肌肉营养成分分析及品质评价 预览
14
作者 张盛 韦玲静 +5 位作者 叶香尘 李昌伟 滕忠作 甘习军 刘康 吕业坚 《南方农业学报》 CAS CSCD 北大核心 2019年第1期151-157,共7页
【目的】分析官垌草鱼的肌肉营养成分及品质特性,为探究其肌肉品质及更好地开发利用该产品提供参考依据。【方法】选取同塘同批放养的3龄繁殖期前官垌草鱼10尾,测定其背肌和腹肌的质构特性、pH、系水力、基本营养成分、氨基酸和脂肪酸... 【目的】分析官垌草鱼的肌肉营养成分及品质特性,为探究其肌肉品质及更好地开发利用该产品提供参考依据。【方法】选取同塘同批放养的3龄繁殖期前官垌草鱼10尾,测定其背肌和腹肌的质构特性、pH、系水力、基本营养成分、氨基酸和脂肪酸含量等指标,并进行营养价值评价。【结果】官垌草鱼背肌的硬度和弹性均显著高于腹肌(P<0.05),内聚性、咀嚼性、回复性、p H等指标差异不显著(P >0.05);背肌和腹肌的粗蛋白含量分别为18.96%和18.85%,粗脂肪含量分别为1.95%和2.38%。背肌和腹肌均含有17种氨基酸,其中包括7种人体必需氨基酸和4种鲜味氨基酸,必需氨基酸总量和鲜味氨基酸总量分别占氨基酸总量的40.55%和43.37%、41.35%和47.78%,必需氨基酸指数(EAAI)分别为83.29和80.55。背肌和腹肌均检测出18种脂肪酸,包括5种饱和脂肪酸和13种不饱和脂肪酸,饱和脂肪酸总量分别占脂肪酸总量的21.87%和25.13%,不饱和脂肪酸总量分别占脂肪酸总量的78.13%和74.87%。【结论】官垌草鱼肌肉蛋白质及不饱和脂肪酸含量高,氨基酸平衡效果好,肌肉滋味佳;其背肌的综合营养价值高于腹肌。 展开更多
关键词 官垌草鱼 肌肉 营养成分 氨基酸 脂肪酸
在线阅读 免费下载
“老顽童”的诗意栖居
15
作者 麻文平 《当代教育家》 2019年第2期2-2,81共2页
到现在为止,我始终以为自己是'顽童'一枚。出生于70年代末,于矿区长大,自幼顽劣,无心读书。父亲单位的各种机电工具,却对我有着莫大的吸引力。正值中专盛行,初中毕业后远赴东北学习机械制造专业。由于从小喜欢,迅速痴醉其中。... 到现在为止,我始终以为自己是'顽童'一枚。出生于70年代末,于矿区长大,自幼顽劣,无心读书。父亲单位的各种机电工具,却对我有着莫大的吸引力。正值中专盛行,初中毕业后远赴东北学习机械制造专业。由于从小喜欢,迅速痴醉其中。谁知造化弄人,学至一半便身染沉疴,颈部神经受损,致全身肌肉逐渐萎缩,双手尤甚。术后虽保全了性命,但身体已留下部分不可逆的伤害。 展开更多
关键词 单位 肌肉 服输 身体 东北 神经 莫大 诗意 沉疴 顽童
肠道微生物调控动物肌肉的生长和发育 预览
16
作者 吴敏 刘作华 齐仁立 《动物营养学报》 CAS CSCD 北大核心 2019年第9期3976-3982,共7页
栖息于动物肠道中的微生物群与宿主形成稳定的共生关系。肠道菌群的定植状态、繁殖能力和营养需求受到宿主生理稳态的影响,同时,肠道菌群的组成和多样性随宿主外部和内部环境的改变而发生波动。此外,肠道菌群通过肠道神经系统和外周循... 栖息于动物肠道中的微生物群与宿主形成稳定的共生关系。肠道菌群的定植状态、繁殖能力和营养需求受到宿主生理稳态的影响,同时,肠道菌群的组成和多样性随宿主外部和内部环境的改变而发生波动。此外,肠道菌群通过肠道神经系统和外周循环系统直接或间接参与并调控宿主的信号传递、物质代谢、免疫形成和器官功能。骨骼肌的生长、发育和代谢很大程度上决定了动物的能量稳态和整体生长性能,是决定动物产肉性状和肉品生产的根本因素。当前,大量研究表明动物肠道微生物在促进肌肉生长和维持肌肉机能方面发挥重要作用,一些学者提出了"肠-肌轴"的双向信息交流机制。本文综述了近年来国内外关于消化道微生物参与调控人和动物的肌肉生长和发育、肌肉疾病形成、物质与能量代谢等方面的研究进展,加深和完善关于肠道微生物调控肌肉生长和发育的认识。 展开更多
关键词 肠道微生物 肌肉 代谢 调控
在线阅读 下载PDF
叫我Shelby福特Mustang Shelby GT500
17
作者 安东尼 《车主之友》 2019年第3期10-11,共2页
不要以为加了个尾翼和包围的2.3T野马可以称作关比肌肉车,真正的大马力美国肌肉车叫做Mustang Shelby GT500,看见眼镜蛇的标志了吗?你最好赶紧跑。
关键词 福特 大马力 眼镜蛇 肌肉
养殖马口鱼肌肉营养成分分析及评价 预览
18
作者 张清科 郑学斌 +3 位作者 唐道军 朱咏梅 王建平 竺俊全 《宁波大学学报:理工版》 CAS 2019年第4期15-19,共5页
为了解养殖马口鱼的营养价值,采用国家标准的生化测定方法,对1冬龄人工养殖马口鱼进行了肌肉营养成分分析及评价.结果显示,养殖马口鱼肌肉中水分、粗蛋白质、粗脂肪和粗灰分的含量分别为77.05%、18.78%、1.79%和1.31%.17种被检测出的氨... 为了解养殖马口鱼的营养价值,采用国家标准的生化测定方法,对1冬龄人工养殖马口鱼进行了肌肉营养成分分析及评价.结果显示,养殖马口鱼肌肉中水分、粗蛋白质、粗脂肪和粗灰分的含量分别为77.05%、18.78%、1.79%和1.31%.17种被检测出的氨基酸总量(TAA)为70.74%,其中必需氨基酸(EAA)、半必需氨基酸(HEAA)、非必需氨基酸(NEAA)和鲜味氨基酸(DAA)分别为28.38%、6.63%、35.73%和26.99%.EAA/TAA、EAA/NEAA和DAA/TAA分别为40.12%、79.43%和38.15%;其限制性氨基酸为含硫氨基酸(Met+Cys)和缬氨酸(Val),必需氨基酸指数为63.23.19种被检出的脂肪酸中,有4种饱和脂肪酸(SFA)、4种单不饱和脂肪酸(MUFA)及11种多不饱和脂肪酸(PUFA),总SFA、总MUFA、总PUFA、总n-3PUFA、总n-6PUFA以及二十碳五烯酸(EPA)与二十二碳六烯酸(DHA)之和分别为27.1%、36.42%、36.48%、13.55%、22.93%和11.65%.表明养殖马口鱼是一种蛋白质含量较高、氨基酸平衡效果较好、不饱和脂肪酸含量丰富、营养价值较高的经济鱼类. 展开更多
关键词 马口鱼 肌肉 营养成分 氨基酸 脂肪酸
在线阅读 免费下载
东北林蛙和牛蛙腿部肌肉的基本营养成分分析 预览
19
作者 田新民 石兰英 《湖北农业科学》 2019年第21期173-175,共3页
为了分析东北林蛙和牛蛙腿部肌肉的基本营养成分,试验分别采用105℃恒质法、考马斯亮蓝染色法、凯氏定氮法、索氏提取法、3,5-二硝基水杨酸比色法和马福炉灰化法对东北林蛙和牛蛙腿部肌肉的水分、水溶性蛋白、盐溶性蛋白、总蛋白、粗脂... 为了分析东北林蛙和牛蛙腿部肌肉的基本营养成分,试验分别采用105℃恒质法、考马斯亮蓝染色法、凯氏定氮法、索氏提取法、3,5-二硝基水杨酸比色法和马福炉灰化法对东北林蛙和牛蛙腿部肌肉的水分、水溶性蛋白、盐溶性蛋白、总蛋白、粗脂肪、还原糖、总糖和灰分含量进行了比较分析。结果表明,东北林蛙和牛蛙的腿部肌肉水分含量分别为79.21%±0.40%和76.87%±0.76%,水溶性蛋白为2.91%±0.37%和2.56%±0.07%、盐溶性蛋白为6.07%±0.52%和6.44%±0.48%、总蛋白为24.57%±1.86%和25.08%±2.20%、粗脂肪为0.50%±0.05%和0.59%±0.10%、还原糖为0.15%±0.01%和0.33%±0.02%、总糖为2.41%±0.13%和2.34%±0.04%、灰分为4.41%±0.17%和6.63%±0.42%。其中水分、还原糖和灰分含量差异显著(P<0.05),其他成分差异不显著(P>0.05)。 展开更多
关键词 东北林蛙 牛蛙 肌肉 基本营养成分
在线阅读 下载PDF
野生和养殖大麻哈鱼肌肉营养成分与品质评价 预览
20
作者 王继隆 刘伟 +1 位作者 李培伦 唐富江 《广东海洋大学学报》 CAS 2019年第2期126-132,共7页
【目的】比较野生和养殖大麻哈鱼(Oncorhynchus keta)肌肉的营养成分,并评价其营养品质。【方法】采集黑龙江干流抚远段野生大麻哈鱼及3龄养殖大麻哈鱼肌肉,测定二者的基础营养成分、氨基酸、脂肪酸、矿物质等成分,分析其营养品质。【... 【目的】比较野生和养殖大麻哈鱼(Oncorhynchus keta)肌肉的营养成分,并评价其营养品质。【方法】采集黑龙江干流抚远段野生大麻哈鱼及3龄养殖大麻哈鱼肌肉,测定二者的基础营养成分、氨基酸、脂肪酸、矿物质等成分,分析其营养品质。【结果】野生大麻哈鱼肌肉(湿基)中水分含量较高,养殖大麻哈鱼肌肉中粗脂肪含量较高。野生和养殖大麻哈鱼肌肉中均含有18种氨基酸,其中8种必需氨基酸(EAA)总量质量分数分别是33.07%和19.62%(干基),占氨基酸总量的39.83和39.01%,符合FAO/WHO推荐的理想蛋白质标准。根据AAS和CS值,野生和养殖大麻哈鱼肌肉中第一限制性氨基酸分别为色氨酸和苏氨酸,必需氨基酸指数(EAAI)分别为61.31和40.82。野生和养殖大麻哈鱼肌肉中含有丰富不饱和脂肪酸,不饱和脂肪酸与饱和脂肪酸的比值分别为2.48和3.47。大麻哈鱼肌肉中含有多种人体所需的矿物质元素。【结论】野生大麻哈鱼肌肉具有高蛋白、低脂肪、脂肪质量较高的特点。养殖大麻哈鱼肌肉脂肪含量较高,氨基酸组成则低于野生大麻哈鱼。 展开更多
关键词 大麻哈鱼 肌肉 营养成分 营养品质
在线阅读 免费下载
上一页 1 2 250 下一页 到第
使用帮助 返回顶部 意见反馈