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- 果蔬干燥技术研究进展 认领 被引量：1
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- 《中国果菜》 2020年第3期9-17,共9页
- 干燥是果蔬深加工中最常用的技术之一,可以提高果蔬制品的贮藏稳定性,减少损耗,增加果蔬附加值。我国果蔬干燥历史悠久,干燥技术种类繁多,从自然干燥到传统干燥到新型干燥再到联合干燥,不断发展。每种果蔬干燥技术都有其原理、设备、条... 展开更多
- 关键词 果蔬干燥 自然干燥 传统干燥 新型干燥 联合干燥
- 不同干燥方法对人工林樟子松木材干燥特性的影响 认领
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- 《林业科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2020年第11期151-158,共8页
- 【目的】研究不同干燥方法对人工林樟子松木材干燥特性的影响,为人工林樟子松木材高温节能绿色干燥提供理论基础。【方法】采用常规干燥(结合百度试验法测试的干燥特性,参照LY/T 1068—2012《锯材窑干工艺规程》并加以修正后制定)、高... 展开更多
- 关键词 人工林樟子松 高温干燥 太阳能干燥 联合干燥 干燥特性 能耗评价
- 蔓三七叶热泵-热风联合干燥特征与模型化研究 认领
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- 《生物化工》 2020年第4期14-17,24,共5页
- 利用热泵-热风联合干燥装置,以蔓三七叶为原料,进行了干燥实验。为了提高干燥产品品质并缩短干燥时间,对干燥时热空气速度和温度等技术参数进行了研究,并考察了干燥过程的特征,确定了干燥过程中前期低温热泵干燥、后期短时热风干燥的联... 展开更多
- 关键词 蔓三七叶 热泵干燥 热风干燥 联合干燥 干燥模型
- 预处理及级联干燥在热泵干燥食品中的应用 认领 被引量：2
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- 《食品研究与开发》 CAS 北大核心 2020年第9期177-181,共5页
- 热泵干燥技术作为一种热回收节能型干燥技术,广泛用于农产品加工。近年来更趋向于利用预处理技术结合基础热泵干燥或者热泵干燥与其它干燥技术联合的工艺更新研究。该文综述重点预处理结合热泵干燥技术及热泵干燥与其它干燥技术联合干... 展开更多
- 关键词 热泵干燥 预处理 联合干燥 干燥品质 干燥能耗 食品
- 果蔬冷冻干燥节能新技术研究进展 认领
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- 《食品与机械》 北大核心 2020年第6期226-232,共7页
- 分析比较了不同干燥技术对产品品质的影响,指出冻干产品的品质优势及产业化障碍;总结果蔬薄层干燥动力学模型的应用现状,探讨常用模型特点;阐明冷冻前处理、控制冷冻速率和调节冰晶成核等预冻处理的提质降耗作用;重点探讨联合干燥技术... 展开更多
- 关键词 果蔬 冷冻干燥 干燥动力学模型 节能降耗 联合干燥
- 微波处理技术在食品干燥领域中的应用 认领
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- 《食品与机械》 北大核心 2020年第12期194-202,共9页
- 文章主要分析了微波处理技术的机理和特点,与传统干燥方式相比,微波处理作用下,物料微观结构出现较多的孔隙和较少的坍塌,有利于水分的脱除,增加了对流传质速率,降低了干燥能耗,提高了营养成分的保存率。同时也比较了微波干燥处理、微... 展开更多
- 关键词 微波处理 联合干燥 辅助干燥 干燥能耗
- 不同干燥方式耦合作用下煤泥干燥特性的研究 认领
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- 《煤》 2020年第8期32-34,共3页
- 为了解决煤泥高水分含量、低燃烧热值的问题,在使用前需进行干燥脱水处理,传统热干燥脱水技术容易在干燥后期出现干燥效率降低、干燥时间长且干燥不均匀等问题;微波干燥技术干燥速率较快,干燥均匀且选择性高。因此,文章探究了两种干燥... 展开更多
- 关键词 煤泥 热风干燥 微波干燥 联合干燥
- 热风-热泵联合干燥对虾工艺优化 认领
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- 《现代食品》 2020年第15期95-100,共6页
- 一段采用高温热风干燥技术干燥对虾进行定型、熟化、上色和赋香,二段采用低温热泵干燥技术进一步脱水干燥,通过熟化程度、水分含量、挥发性盐基氮、盐溶性蛋白含量、感官评价等物化指标优化联合干燥工艺。结果表明:对比双温热风干燥,热... 展开更多
- 关键词 对虾 联合干燥 热泵干燥 热风干燥 定型
- 空气源热泵与蒸汽联合干燥能耗的试验测试与分析 认领
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- 《粮食与饲料工业》 CAS 2020年第4期44-45,51,共3页
- 研究了空气源热泵与蒸汽联合干燥在不同室温、风量和出风温度下的蒸汽耗量。联合干燥的蒸汽耗量为传统蒸汽系统的40%~70%。在热风量为8500 m 3/h,热风温度80℃,室温33℃,低谷电度电价时,热泵-蒸汽联合热源成本为传统蒸汽系统的55%~60%;... 展开更多
- 关键词 热泵 蒸汽干燥 联合干燥
- 不同干燥方法对香菇片品质及微观结构的影响 认领 被引量：2
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- 《食品与发酵工业》 CAS CSCD 北大核心 2020年第14期189-197,共9页
- 为研究一种合适的干香菇片加工工艺,比较了真空冷冻干燥(freeze-drying,FD)、变功率间歇微波干燥(intermittent microwave drying at different power,IMD)、热风-微波分段联合干燥(hot air followed by microwave drying,HAD+MD)、真... 展开更多
- 关键词 香菇片 真空冷冻干燥 联合干燥 品质 微观结构
- 哈密瓜干燥技术现状与装备研究展望 认领
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- 《包装与食品机械》 CAS 北大核心 2020年第6期61-67,共7页
- 哈密瓜是高糖和热敏性物料,其干燥时间和干燥品质的控制一直是哈密瓜干燥过程亟待解决的关键技术问题。本文综述了哈密瓜等果蔬的干燥技术现状和装备应用现状,并对不同干燥方法及其干燥特性和干燥装备进行了对比分析。从预处理方式、联... 展开更多
- 关键词 哈密瓜 干燥技术 预处理 联合干燥 装备
- 银杏果真空微波-热风联合干燥工艺优化 认领
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- 《中国果菜》 2020年第12期12-18,共7页
- 银杏含有丰富的营养及功能成分,有良好的产品开发前景,本文通过真空微波-热风联合干燥银杏果,以降低银杏果在干燥过程中的成分损失。以银杏果的含水量、黄酮含量、色度值为评价指标,结合单因素试验及响应面优化试验,对银杏果的真空微波... 展开更多
- 关键词 银杏果 真空微波 热风干燥 联合干燥
- 太阳能预干联合热压干燥对桉木单板物理性能的影响 认领 被引量：1
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- 《西北林学院学报》 CSCD 北大核心 2020年第1期246-251,共6页
- 近年来木材太阳能干燥技术取得了一定的进展,但太阳能的不连续、不稳定性使其难以实现连续化干燥,因此联合干燥成为了发展热点。针对桉木单板探索了联合干燥对单板物理性能的影响,模拟太阳能将单板含水率由50%预干至25%~30%,然后联合热... 展开更多
- 关键词 太阳能预干 热压 联合干燥 桉木单板 物理性能
- 太阳能热泵联合干燥谷子装置设计分析 认领
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- 《南方农机》 2020年第14期14-15,17,共3页
- 文章主要设计了一台太阳能热泵联合干燥谷子装置,对太阳能集热系统和热泵干燥系统主要部件进行设计和选型。并联合干燥试验对干燥装置综合性能指标进行对比分析。结果表明,采用联合干燥模式不仅可以实现连续干燥作业,而且具有节能、干... 展开更多
- 关键词 太阳能 热泵 联合干燥
- 远红外联合干燥技术在果蔬加工中的应用 认领
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- 《农产品加工》 2020年第18期84-87,共4页
- 远红外干燥是一种电磁辐射类干燥技术,具有高效、节能、产品品质好等优点。通过分析远红外干燥技术的原理及特点,综述远红外干燥技术及其联合干燥技术在果蔬加工方面的应用现状与研究进展,提出未来远红外干燥领域的发展方向,为远红外干... 展开更多
- 关键词 远红外 联合干燥 果蔬 研究现状
- 响应面法优化板枣热风-真空分段联合干燥工艺 认领
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- 《食品工业科技》 CAS 北大核心 2020年第3期131-138,共8页
- 为探讨分段联合干燥对板枣干燥特性和品质的影响及优化干燥工艺,以热风温度、转换点含水率、真空温度为实验因素,以典型品质参数(VC含量、总糖含量、色泽、游离氨基酸总量)及干燥效能(干燥时间、能耗)为研究指标。并进行响应面工艺优化... 展开更多
- 关键词 板枣 联合干燥 品质 响应面
- 不同联合干燥方法对山药片质地结构及品质的影响 认领
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- 《江苏农业科学》 2020年第22期213-217,共5页
- 为了研究不同联合干燥对山药片的质构与品质的影响,采用热风-冻干、冻干-热风、膨化-冻干、冻干-膨化4种方法联合干燥山药片,分析山药片的收缩率、孔隙结构、硬脆度、复水特性等质地结构与品质指标的差异。结果表明,热风-冻干山药片具... 展开更多
- 关键词 山药片 联合干燥 质地结构 品质
- 太阳能预干联合热压干燥对桉木单板质量的影响 认领 被引量：4
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- 《东北林业大学学报》 CAS CSCD 北大核心 2019年第2期81-87,共7页
- 采用模拟太阳能加热(50℃)及太阳能预干联合热压法(温度140~200℃;时间2~3 min;压力0.5 MPa)干燥桉木单板,研究太阳能干燥及热压联合干燥条件对单板质量产生的影响,并对单板的干燥质量、力学强度、粗糙度及接触角进行测定,采用近红外光... 展开更多
- 关键词 太阳能预干 联合干燥 热压干燥 干燥质量 桉木单板
