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蒙古红鲌养殖技术 预览
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作者 张君 《科学养鱼》 2019年第3期35-36,共2页
蒙古红鲌俗称红尾巴梢、红尾鱼,分布于我国各大水系,也是堵河水域的主要土著鱼类,该鱼生长快、抗病力强、肉质细嫩且营养价值丰富,深受消费者的青睐。自2010年以来,红尾鱼在堵河沿线的各县、市(区)开始进行人工养殖,取得了较高的经济效... 蒙古红鲌俗称红尾巴梢、红尾鱼,分布于我国各大水系,也是堵河水域的主要土著鱼类,该鱼生长快、抗病力强、肉质细嫩且营养价值丰富,深受消费者的青睐。自2010年以来,红尾鱼在堵河沿线的各县、市(区)开始进行人工养殖,取得了较高的经济效益,已成为当地高效养殖鱼类品种之一。红尾鱼池塘主养亩产量可达250~350千克,亩可盈利3500~4000元,最高亩产量500千克;水库或池塘套养一般亩产量50~100千克,亩可盈利800~1500元。特别是近几年来,红尾鱼的人工繁育获得了成功,突破了苗种供需的瓶颈。 展开更多
关键词 尾鱼 池塘主养 鱼种放养 成鱼养殖 水质管理 培育池 饲料投喂 蒙古 人工繁育
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大洪湖创建生态鱼养殖示范场的经验 预览
2
作者 蒋明健 刘艳春 王晓峰 《农家科技》 2019年第6期52-53,共2页
重庆的“千岛湖”——大洪湖位于长寿区洪湖镇,湖中岛屿密布,湖湾港叉迷离,湖面宽阔,碧波荡漾,波光潋滟,景色迷人。大洪湖不但是重庆的旅游圣地,同时还是重庆著名的优质生态鱼养殖基地,盛产获得《有机食品认证》的“渔缘”牌鲤鱼、鲫鱼... 重庆的“千岛湖”——大洪湖位于长寿区洪湖镇,湖中岛屿密布,湖湾港叉迷离,湖面宽阔,碧波荡漾,波光潋滟,景色迷人。大洪湖不但是重庆的旅游圣地,同时还是重庆著名的优质生态鱼养殖基地,盛产获得《有机食品认证》的“渔缘”牌鲤鱼、鲫鱼、鲢鱼、鳙鱼、鳊鱼、鲶鱼、翘嘴红鲌、甲鱼等20多个品种,年产各类生态鱼1350多吨(其中:大水面有机鱼产量900余吨,良种场生产各类苗种30余吨,池塘无公害内循环养殖年产420余吨)。 展开更多
关键词 鱼养殖 洪湖 生态 示范场 有机食品认证 养殖基地 循环养殖
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翘嘴红鲌(Erythroculter ilishaeformis)果糖-1,6-二磷酸醛缩酶(ALDO-C)基因定位、克隆及表达分析 预览
3
作者 王志刚 刘士力 +4 位作者 李贤露 吕卓云 毛丽盈 唐超然 郑荣泉 《海洋与湖沼》 CAS CSCD 北大核心 2019年第5期1138-1145,共8页
翘嘴红鲌(Erythroculter ilishaeformis)是大型淡水鱼类鳊鲌亚科(Abramidinae)中最大的一种鱼,具有较高的经济价值。但其饲料转化率及抗病性研究相对较少,相关基因信息缺乏。本研究以翘嘴红鲌为对象,利用RACE技术克隆翘嘴红鲌果糖-1,6-... 翘嘴红鲌(Erythroculter ilishaeformis)是大型淡水鱼类鳊鲌亚科(Abramidinae)中最大的一种鱼,具有较高的经济价值。但其饲料转化率及抗病性研究相对较少,相关基因信息缺乏。本研究以翘嘴红鲌为对象,利用RACE技术克隆翘嘴红鲌果糖-1,6-二磷酸醛缩酶(ALDO-C)基因,该基因cDNA全长1945bp,其中ORF区975bp,编码325个氨基酸,5′非编码区933bp,3′非编码区37bp。通过实时荧光定量PCR检测了ALDO-C在不同组织中相对表达水平。发现ALDO-C基因在翘嘴红鲌的肾、肝、肌肉、性腺中均有表达,且在肾中表达量最高,显著高于其他组织。同时采用石蜡切片、H.E染色和原位杂交染色,观察分析翘嘴红鲌的肾组织显微结构和ALDO-C基因的表达定位,结果表明,ALDO-C在鱼类肾单位和集合管结构、调节肾组织水平衡及抗病性方面有重要作用。可以考虑将翘嘴红鲌醛缩酶C基因作为生长发育及抗病性相关的候选基因,用于翘嘴红鲌鱼的分子辅助育种,以期为今后的研究提供理论基础。 展开更多
关键词 ALDO-C 原位杂交
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翘嘴红鲌成鱼池生态套养甲鱼技术 预览
4
作者 张君 《江西饲料》 2019年第1期17-18,20共3页
介绍了郧南区潘家湖水产养殖场为了提高池塘经济效益,在2014年至2016年,每年拿出了3hm2的池塘开展翘嘴红鲌成鱼池塘套养甲鱼生态养殖技术试验,获得平均667m^2收入8710元的较好效益的实践经验。
关键词 池塘养殖 套养甲鱼
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高效液相色谱-蒸发光散射法测定翘嘴红鲌肌肉中磷脂的组成 预览
5
作者 韩迎雪 林婉玲 +7 位作者 杨少玲 李来好 黄卉 杨贤庆 王锦旭 吴燕燕 翟红蕾 郝淑贤 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2019年第14期223-228,共6页
为建立快速、灵敏检测翘嘴红鲌(Ergthroculter ilishaeformis)肌肉中各磷脂组分的方法,采用氯仿-甲醇提取翘嘴红鲌肌肉脂肪,利用高效液相色谱-蒸发光散射测定方法,对翘嘴红鲌肌肉中磷脂组成进行检测。检测条件如下:以Chromolith■Perfor... 为建立快速、灵敏检测翘嘴红鲌(Ergthroculter ilishaeformis)肌肉中各磷脂组分的方法,采用氯仿-甲醇提取翘嘴红鲌肌肉脂肪,利用高效液相色谱-蒸发光散射测定方法,对翘嘴红鲌肌肉中磷脂组成进行检测。检测条件如下:以Chromolith■Performan-ce-Si型正相硅胶色谱分析柱(100 mm×4.6 mm)作为分离柱,正己烷-异丙醇-13%乙酸溶液为流动相体系,三元梯度洗脱,流速1.5 mL/min,柱温30℃,进样量20μL,蒸发光散射检测器漂移管温度70℃,雾化气(氮气)压力为320 kPa。在此条件下,翘嘴红鲌肌肉中各磷脂组分均能完全分离,且各磷脂组分在相应范围内峰面积与浓度线性关系良好。方法精密度高,变异系数均小于3.0%,平均回收率为88.38%~107.41%,相对标准偏差为0.40%~4.95%。本方法操作简单、分析速度快、检测灵敏度高、精密度好、结果准确可靠,适用于翘嘴红鲌等淡水鱼中磷脂含量的测定。 展开更多
关键词 磷脂 高效液相色谱 蒸发光散射
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天津市武清区翘嘴红鲌养殖试验 预览
6
作者 黄俊岭 张玉梅 李文清 《中国水产》 2019年第10期80-82,共3页
为了降低水产养殖风险,提升养殖鱼类品质,笔者团队选用了新品种翘嘴红鲌进行试验养殖。翘嘴红鲌套养鲫鱼、鲢鱼、鳙鱼,不仅降低了疾病发生率,而且节约了饲料成本投入,亩利润达到7155.3元,获得了较高的经济效益。
关键词 疾病发生率 养殖试验 水产养殖 试验养殖 饲料成本 天津市武清区
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2018年长沙市水产养殖病害监测分析 预览
7
作者 康洋 《当代水产》 2019年第9期77-79,共3页
2018年根据长沙市不同养殖模式,全年对全市19个测报点48,555亩养殖水面进行水产病害监测,主要是在4?11月进行,监测面积占养殖水面的7%,监测14个主要养殖水产养殖品种(包括青鱼、草鱼、鲢鱼、鳙鱼、鲫鱼、鳊鱼、翘嘴红鲌、鳖、锦鲤等)。
关键词 养殖水面 水产养殖品种 水产养殖病害 病害监测 监测分析 长沙市
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花[鱼骨]与翘嘴红鲌等鱼类综合养殖试验 预览
8
作者 张桂芝 《科学养鱼》 2018年第5期44-45,共2页
花[鱼骨]、翘嘴红鲌是淡水经济鱼类,具有食性杂、适应性强、肉嫩味鲜、市场俏销等特点。近年来,安徽芜湖县六郎镇"水中鱼"无公害家庭农场,为不断优化水产养殖产业结构,立足水产养殖业转型升级,促进渔业提质增效,该农场负责人一直注重... 花[鱼骨]、翘嘴红鲌是淡水经济鱼类,具有食性杂、适应性强、肉嫩味鲜、市场俏销等特点。近年来,安徽芜湖县六郎镇"水中鱼"无公害家庭农场,为不断优化水产养殖产业结构,立足水产养殖业转型升级,促进渔业提质增效,该农场负责人一直注重渔业生态综合养殖实验示范。2016年该场通过开展花[鱼骨]与翘嘴红鲌、细鳞斜颌鲴、鳙鱼综合养殖试验,试验取得了一定成效。现将具体养殖试验技术归纳如下。 展开更多
关键词 淡水经济鱼类 花[鱼骨] 养殖试验 水产养殖业 家庭农场 渔业生态 细鳞斜颌鲴
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池塘主养翘嘴红鲌技术 预览
9
作者 孙勇 《渔业致富指南》 2018年第9期51-54,共4页
近年来,我们与监利县振华渔业专业合作社开展了池塘主养翘嘴红鲌技术研究试验,试验鱼池5口,总面积60亩,成鱼平均亩产量达到1160kg,其中翘嘴红鲌亩产量580-850kg之间,取得了很好的经济效益。现将试验情况和研究结果总结如下:一、材料和... 近年来,我们与监利县振华渔业专业合作社开展了池塘主养翘嘴红鲌技术研究试验,试验鱼池5口,总面积60亩,成鱼平均亩产量达到1160kg,其中翘嘴红鲌亩产量580-850kg之间,取得了很好的经济效益。现将试验情况和研究结果总结如下:一、材料和方法1.材料(1)池塘条件:鱼池为精养池,是随岳南高速公路取土后,2008年改造而成,鱼池长方形,南北向。 展开更多
关键词 池塘主养 技术 研究试验 专业合作社 经济效益 池塘条件 高速公路
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加州鲈热潮蔓延至华中,恒兴以特种优势迎上量契机 预览
10
作者 杨帆 庞涛 《当代水产》 2018年第6期64-66,共3页
众所周知,湖南省过去的淡水养殖主要是以四大家鱼为主,但近几年四大家鱼的鱼价持续低迷,不少养殖户开始转型养殖特种鱼,包括加州鲈、大口鲶、黄颡鱼、翘嘴红鲌、斑点叉尾鮰等,其中加州鲈养殖面积呈现逐年上升的趋势,初步估计目前湖南省... 众所周知,湖南省过去的淡水养殖主要是以四大家鱼为主,但近几年四大家鱼的鱼价持续低迷,不少养殖户开始转型养殖特种鱼,包括加州鲈、大口鲶、黄颡鱼、翘嘴红鲌、斑点叉尾鮰等,其中加州鲈养殖面积呈现逐年上升的趋势,初步估计目前湖南省加州鲈养殖面积已达3,000~5,000亩. 展开更多
关键词 加州鲈 华中 优势 淡水养殖 养殖面积 斑点叉尾鮰 湖南省
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翘嘴红鲌肉腌制工艺优化 被引量:1
11
作者 何雄 周静峰 +2 位作者 孙金才 肖尚月 金图南 《食品安全质量检测学报》 CAS 2018年第8期1847-1852,共6页
目的研究腌制方式和湿腌温度、时间对翘嘴红鲌肉品质的影响。方法以挥发性盐基氮(volatile salt-based nitrogen,VBN)、菌落总数(aerobic plate count,APC)、过氧化值(peroxide value,POV)及感官评分为指标,比较干腌与湿腌法对翘... 目的研究腌制方式和湿腌温度、时间对翘嘴红鲌肉品质的影响。方法以挥发性盐基氮(volatile salt-based nitrogen,VBN)、菌落总数(aerobic plate count,APC)、过氧化值(peroxide value,POV)及感官评分为指标,比较干腌与湿腌法对翘嘴红鲌鱼肉制品品质的影响,在此基础上以腌鱼肉盐分含量、感官评分及盐卤中氨基酸态氮及可溶性蛋白含量为指标,确定最适湿腌条件。结果冷藏后期干腌组鱼肉VBN、APC显著高于湿腌组鱼肉,而感官评分低于湿腌组鱼肉,湿腌组比干腌组鱼肉保质期延长2~3 d;同一腌制温度下,湿腌组鱼肉含盐量、盐卤中氨基酸态氮和可溶性蛋白的含量均随腌制时间延长而增加,最佳腌制工艺为:10~15℃湿法腌制20 min,腌制后鱼肉营养损失相对较少,鱼肉盐分含量约为4.09%。结论相比于干腌法,湿法腌制翘嘴红鲌肉更有利于腌鱼肉的保藏;合适的湿腌温度和时间分别为10~15℃和20 min,此时腌鱼肉具有较好的感官品质,冷藏条件下保质期能达到18 d左右。 展开更多
关键词 干腌 湿腌 鱼肉品质
翘嘴红鲌池塘无公害养殖技术 预览
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作者 唐黎标 《渔业致富指南》 2018年第4期34-36,共3页
一、养殖的池塘条件 1.池塘准备。选择水源充足、水质好、交通便利、排灌水方便、池底平坦、淤泥少的池塘养殖翘嘴红鲌咸鱼.池塘的而积应适中,过大会造成捕捞成鱼时规格差异大,无法掌握适宜的投喂饲料规格;
关键词 无公害养殖技术 池塘条件 饲料规格 池塘准备 交通便利 池塘养殖 灌水
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黄河翘嘴鲌人工繁育技术
13
作者 安丽 孟庆磊 +5 位作者 王锡荣 张志山 朱树人 李宁 付佩胜 朱永安 《齐鲁渔业》 2017年第4期24-26,共3页
翘嘴鲌(Culter albumus)又称翘嘴红鲌、白条、太湖白鱼、翘嘴鲢子等,隶属于鲤形目,鲤科,鲌亚科,鲌属,是一种大型经济淡水鱼类,分布范围较广,在我国主要分布在黑龙江、黄河、长江、珠江等水系。该鱼个体大、生长快、抗病强且营... 翘嘴鲌(Culter albumus)又称翘嘴红鲌、白条、太湖白鱼、翘嘴鲢子等,隶属于鲤形目,鲤科,鲌亚科,鲌属,是一种大型经济淡水鱼类,分布范围较广,在我国主要分布在黑龙江、黄河、长江、珠江等水系。该鱼个体大、生长快、抗病强且营养价值丰富,深受广大消费者和养殖户的喜爱,具有较好的养殖前景。目前,翘嘴鲌种质资源的开发、人工养殖繁育的研究以长江水系和黑龙江水系为多,而黄河翘嘴鲌的养殖开发较少。2014~2016年,笔者在山东省淡水渔业研究院对来源于黄河水系的翘嘴鲌进行人工繁殖试验,总结出三种适宜孵化模式技术,孵化率达95%以上,成功实现了黄河翘嘴鲌的人工繁育。 展开更多
关键词 人工繁育技术 黄河水系 黑龙江水系 人工繁殖试验 太湖白鱼 长江水系
翘嘴红鲌雌雄基因组差异及太湖野生群体遗传多样性现状的AFLP分析 预览 被引量:4
14
作者 刘祥芳 郑建波 +2 位作者 贾永义 顾志敏 罗琛 《水生生物学报》 CSCD 北大核心 2017年第6期1200-1206,共7页
为发展翘嘴红鲌Erythroculter ilishaeformis(Bleeker)性别控制育种和单性养殖技术,利用AFLP技术对翘嘴红鲌太湖野生群体中雌、雄各20个个体的基因组进行了遗传多样性和雌雄差异分析。用筛选出的8对AFLP多态性引物在太湖野生群体基因... 为发展翘嘴红鲌Erythroculter ilishaeformis(Bleeker)性别控制育种和单性养殖技术,利用AFLP技术对翘嘴红鲌太湖野生群体中雌、雄各20个个体的基因组进行了遗传多样性和雌雄差异分析。用筛选出的8对AFLP多态性引物在太湖野生群体基因组中共检测到319个位点,其中多态性位点185个。通过对所有多态性位点在个体中的分布进行分析,发现一个只在雄性个体中稳定存在、在雌性个体中缺失的差异位点。在人工雌核发育翘嘴红鲌群体只有雌性个体,其基因组中也检测不到该差异位点的存在。这些结果表明翘嘴红鲌性别分化可能受到严格的遗传调控,该差异位点是雄性特有的性别分子标记。翘嘴红鲌太湖野生群体目前的多态位点比率P=57.99%,观测等位基因数N_a=1.5799±0.4943,有效等位基因数N_e=1.3859±0.3971,Shannon’s信息指数I=0.3221±0.2987。这些统计分析结果与10年前对该群体的AFLP研究结果(P=51.21%,Na=1.512±0.500,Ne=1.252±0.371,I=0.218±0.275)相比没有显著差别(P〉0.05),说明该群体目前还具有适度的遗传多样性。 展开更多
关键词 基因组分析 雌雄差异 遗传多样性
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翘嘴红鲌健康养殖技术 预览
15
作者 刘建波 刘芳 《养殖与饲料》 2017年第3期36-37,共2页
介绍了翘嘴红鲌的生物学特征,从池塘准备、苗种投放、饲料投喂、驯食方法、养殖管理、鱼病防治等方面总结了翘嘴红鲌夏花苗种培育技术、池塘健康养殖技术和运输技术。
关键词 生物学特性 苗种 健康养殖 运输技术
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即食型麻辣鲌鱼鱼块加工工艺研究 预览
16
作者 杨立 张波涛 许瑞红 《科学养鱼》 2017年第8期72-73,共2页
翘嘴红鲌(Ergthroculter ilishaeformis),俗名翘嘴巴、大白鱼等。由于分布广泛、生长迅速、肉质细嫩味美洁白,被称为鱼中上品,其营养十分丰富并且氨基酸组成合理。近年来随着人们思想意识的转变,越来越多的内地消费者也开始接受并喜... 翘嘴红鲌(Ergthroculter ilishaeformis),俗名翘嘴巴、大白鱼等。由于分布广泛、生长迅速、肉质细嫩味美洁白,被称为鱼中上品,其营养十分丰富并且氨基酸组成合理。近年来随着人们思想意识的转变,越来越多的内地消费者也开始接受并喜欢食用鲌鱼。巢湖盛产鲌鱼,且当地水产良种场已攻破养殖技术,目前已经可以进行人工繁育和商业化养殖。 展开更多
关键词 大白鱼 加工工艺 即食型 养殖技术 氨基酸组成 思想意识 人工繁育
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翘嘴红鲌池塘无公害养殖技术 预览
17
作者 胡新见 《现代农业科技》 2017年第7期235-236,共2页
介绍了翘嘴红鲌的生物学特征及经济价值,从池塘准备、苗种投放、科学投饲、驯食方法、科学管理、鱼病防治等方面总结了此鱼的生态健康养殖技术.以期为翘嘴红鲌的无公害养殖提供技术参考。
关键词 生物学特征 池塘 养殖技术
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黄颡鱼混养模式及技术要点 预览
18
作者 王同翠 《农村实用技术》 2017年第3期56-57,共2页
随着黄颡鱼养殖技术的提高及消费市场的成熟,养殖黄颡鱼的效益逐步提高,各地区对多种混养黄颡鱼的模式进行了探索,取得了良好的成效。本文主要对几种常见的黄颡鱼混养模式进行了总结,分别介绍其养殖概况及技术要点。
关键词 加州鲈 花白鲢 河蟹养殖 南美白对虾 肉食性鱼类 中华鳖 夏花 池塘养鱼 放养规格
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翘嘴红鲌套养黄颡鱼、花高效养殖技术 预览
19
作者 杨旭华 陈罗明 +1 位作者 张国娣 罗亚飞 《水产养殖》 CAS 2017年第5期49-50,共2页
翘嘴红鲌,俗名白鱼,其肉洁白鲜嫩,味美可口,每100 g肉含蛋白质18.6 g、脂肪4.6 g,具有较高营养价值。2015年,江苏省溧阳市竹箦镇洙汤村养殖户魏玉良利用35×667 m~2池塘进行翘嘴红鲌池塘套养黄颡鱼、花高效养殖,取得较好的经济效... 翘嘴红鲌,俗名白鱼,其肉洁白鲜嫩,味美可口,每100 g肉含蛋白质18.6 g、脂肪4.6 g,具有较高营养价值。2015年,江苏省溧阳市竹箦镇洙汤村养殖户魏玉良利用35×667 m~2池塘进行翘嘴红鲌池塘套养黄颡鱼、花高效养殖,取得较好的经济效益,起到了较好的示范带动作用,现将其主要技术总结如下。 展开更多
关键词 高效养殖技术 套养 汤村 竹箦镇 增氧设施 营养价值 投饵机 叶轮增氧机 叶轮式增氧机
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翘嘴红鲌的人工繁殖技术试验 预览
20
作者 杨长宏 《安徽农学通报》 2017年第7期128-129,175共3页
该文主要从翘嘴红鲌的亲鱼培育、人工催产、受精卵的孵化等方面对翘嘴红鲌的人工繁殖技术进行了试验研究。
关键词 人工繁殖 技术
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