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油脂酵母发酵木糖生产微生物油脂
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作者 李晓杰 赵梓楠 +2 位作者 卢茜 肖旭杰 林金涛 《中国微生态学杂志》 CAS CSCD 2019年第7期768-771,共4页
目的用斯达油脂酵母(Lipomyces starkeyi)作为发酵菌株,以纯木糖溶液为油脂发酵原料,对L.starkeyi利用木糖积累油脂进行系统研究。方法L.starkeyi于斜面培养基中活化后,接种于YPD液体培养基,于30℃、200 r/min摇床培养。在摇瓶中培养一... 目的用斯达油脂酵母(Lipomyces starkeyi)作为发酵菌株,以纯木糖溶液为油脂发酵原料,对L.starkeyi利用木糖积累油脂进行系统研究。方法L.starkeyi于斜面培养基中活化后,接种于YPD液体培养基,于30℃、200 r/min摇床培养。在摇瓶中培养一段时间后,测定发酵液细胞浓度,离心发酵液收集细胞。将离心后得到的菌体加入木糖溶液重悬,并转接于含50 mL木糖溶液的250 mL摇瓶中进行发酵生产。结果相比一阶段法,两阶段发酵方法可以在更短的时间内达到较高的油脂含量,油脂含量能够达到细胞自身干重的60%以上。实验发现高菌龄酵母产油速度更快;并且初始木糖浓度高达120 g/L时,酵母细胞仍然能够高效合成油脂。结论L.starkeyi能够有效利用木糖进行发酵产生油脂,是以木质纤维素为原料生产微生物油脂的优良菌种。 展开更多
关键词 油脂酵母 木糖 发酵 微生物油脂
不同营养元素限制对圆红冬胞酵母油脂生产的影响 被引量:1
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作者 王雅南 沈宏伟 +1 位作者 杨晓兵 赵宗保 《中国生物工程杂志》 CAS CSCD 北大核心 2016年第11期16-22,共7页
以产油酵母圆红冬胞酵母(Rhodosporidium toruloides)作为研究对象,系统地研究了氮、磷、硫限制对其油脂积累的影响,并在3L生物反应器上考察了R.toruloides在C/P摩尔比为1 133.3时初始葡萄糖浓度对油脂生产的影响。结果表明:氮、磷... 以产油酵母圆红冬胞酵母(Rhodosporidium toruloides)作为研究对象,系统地研究了氮、磷、硫限制对其油脂积累的影响,并在3L生物反应器上考察了R.toruloides在C/P摩尔比为1 133.3时初始葡萄糖浓度对油脂生产的影响。结果表明:氮、磷、硫中任意一种营养元素受限,均能促使R.toruloides在胞内积累高于自身干重60%的油脂;通过改变培养基的组成,可以调节油脂中脂肪酸的构成,使油脂中饱和脂肪酸比例高于70%或不饱和脂肪酸比例高于60%。就油脂生产强度及转化效率而言,磷限制优于氮限制或硫限制。当C/P摩尔比相同时,初始葡萄糖浓度越低越有利于油脂生产。对采用不同原料生产微生物油脂的技术有一定指导意义。 展开更多
关键词 油脂酵母 微生物油脂 营养限制 圆红冬胞酵母
响应面法优化油脂酵母发酵产油的影响因子 预览
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作者 钟琦 吴慧昊 +1 位作者 代军飞 牛锋 《西北民族大学学报:自然科学版》 2016年第2期57-64,共8页
微生物油脂作为一种新型油料资源,研究其发酵条件具有重要意义.以实验室保存菌株EAM-AC16为出发菌,通过单因素试验和响应面法优化菌株EAM-AC16的发酵条件.确定最优发酵条件为:葡萄糖浓度82.37 g/L,接种量9.45%,培养时间为146.4 h,pH6.0... 微生物油脂作为一种新型油料资源,研究其发酵条件具有重要意义.以实验室保存菌株EAM-AC16为出发菌,通过单因素试验和响应面法优化菌株EAM-AC16的发酵条件.确定最优发酵条件为:葡萄糖浓度82.37 g/L,接种量9.45%,培养时间为146.4 h,pH6.0,培养温度30℃,空气量(装液量mL/三角瓶mL)70mL/250mL和(NH4)2SO4浓度1 g/L时,菌株EAM-AC16的油脂产量达5.204 g/L.利用气相色谱分析菌株EAM-AC16合成油脂的主要成分为:棕榈酸(C16:0)、亚油酸(C18:2)、γ-亚麻酸(C18:3)和反油酸(C18:3)等. 展开更多
关键词 油脂酵母 微生物油脂 发酵条件 气相色谱
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含乙酸玉米芯水解液中四株油脂酵母联产多糖与油脂的研究
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作者 熊莲 黄超 +3 位作者 李小妹 陈雪芳 陈新德 曾新安 《现代食品科技》 EI CAS 北大核心 2016年第3期147-151,231共6页
为了研究木质纤维素水解液中高浓度乙酸的存在对油脂酵母发酵的影响,本研究以4株油脂酵母(皮状丝孢酵母、浅白隐球酵母、Trichosporon dermatis与Trichosporon coremiiforme)为研究对象,在玉米芯水解液中添加高浓度乙酸(15 g/L)作... 为了研究木质纤维素水解液中高浓度乙酸的存在对油脂酵母发酵的影响,本研究以4株油脂酵母(皮状丝孢酵母、浅白隐球酵母、Trichosporon dermatis与Trichosporon coremiiforme)为研究对象,在玉米芯水解液中添加高浓度乙酸(15 g/L)作为发酵底物,研究发酵的底物代谢与产物积累规律。结果表明:发酵培养基中的糖与乙酸几乎可被皮状丝孢酵母与T.dermatis完全代谢;而T.coremiiforme与浅白隐球酵母对糖与有机酸的代谢效果不佳。皮状丝孢酵母与T.dermatis在高效降低高底物浓度培养基的COD的同时,可在胞外合成一定浓度的多糖产品。四株油脂酵母的油脂脂肪酸组成以C16、C18系列为主,其中油酸(C18:1)比例最高;除合成微生物油脂外,它们还能在胞内大量积累多糖类物质以及少量的蛋白质与灰分。本文可为油脂酵母利用廉价原料联产酵母多糖与微生物油脂这两种高附加值食品提供参考。 展开更多
关键词 油脂酵母 多糖 微生物油脂
高产油脂酵母BS01的分离鉴定及其油脂抗氧化活性评价 被引量:1
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作者 马博 张婷婷 +3 位作者 苏仕林 张开平 李荣峰 李冰莲 《基因组学与应用生物学》 CAS CSCD 北大核心 2016年第10期2755-2762,共8页
利用苏丹黑细胞染色和菌泥染色从百色地区土壤中分离得到一株高产油脂酵母菌,编号为BS01。通过形态、生理生化特征及26S r DNA的D1/D2区和ITS序列分析得知,该产油酵母为圆红冬孢酵母(Rhodosporidium toruloides)。菌株BS01油脂含量为4... 利用苏丹黑细胞染色和菌泥染色从百色地区土壤中分离得到一株高产油脂酵母菌,编号为BS01。通过形态、生理生化特征及26S r DNA的D1/D2区和ITS序列分析得知,该产油酵母为圆红冬孢酵母(Rhodosporidium toruloides)。菌株BS01油脂含量为48.97%;其油脂具有较强的抗氧化能力,DPPH自由基清除IC50为59.1 mg/m L;脂肪酸成分GC-MS分析表明,其油脂主要成分为油酸、亚油酸、棕榈酸及硬脂酸,其中不饱和脂肪酸占51.29%,与常见植物油脂的组成类似,可以用作生物柴油生产原料。 展开更多
关键词 油脂酵母 分离 鉴定 清除 DPPH自由基
应用于废水处理的油脂酵母分离回收方法研究进展 预览 被引量:2
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作者 乔楠 高明星 樊雪 《东北电力大学学报》 2016年第5期63-67,共5页
油脂酵母是一类有广阔应用前景的产油微生物,在应用过程中,其可分解有机废水中的COD,大量合成可用于生产生物柴油的微生物油脂,实现废水资源化再利用的目的。但油脂酵母实际应用过程中存在菌体分离回收困难的现状,因此寻找合适的... 油脂酵母是一类有广阔应用前景的产油微生物,在应用过程中,其可分解有机废水中的COD,大量合成可用于生产生物柴油的微生物油脂,实现废水资源化再利用的目的。但油脂酵母实际应用过程中存在菌体分离回收困难的现状,因此寻找合适的回收方法尤为重要。本文概述了目前油脂酵母分离回收的不同方法,通过比较不同方法的优缺点,分析了其工业应用的可行性,并着重阐述了在该领域有重要应用前景的微生物絮凝剂的分类、特点及作用机理。 展开更多
关键词 油脂酵母 废水处理 菌体回收 微生物絮凝剂
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斯达氏油脂酵母高产油发酵培养条件的优化 预览 被引量:5
7
作者 吴开云 耿青伟 +2 位作者 李纪元 范正琪 陈东亮 《西北农林科技大学学报:自然科学版》 CSCD 北大核心 2011年第2期150-156,共7页
【目的】通过摇瓶发酵,对斯达氏油脂酵母的产油发酵条件进行优化。【方法】利用单因素试验,确定最佳碳源、氮源、初始pH值、无机盐的质量浓度;利用4因素3水平正交试验,优化碳源质量浓度、氮源质量浓度、接种量、培养温度等参数;同时考... 【目的】通过摇瓶发酵,对斯达氏油脂酵母的产油发酵条件进行优化。【方法】利用单因素试验,确定最佳碳源、氮源、初始pH值、无机盐的质量浓度;利用4因素3水平正交试验,优化碳源质量浓度、氮源质量浓度、接种量、培养温度等参数;同时考察发酵时间对斯达氏油脂酵母生长及油脂产量的影响。【结果】单因素试验结果表明,以葡萄糖为碳源时,斯达氏油脂酵母发酵生物量及油脂产量明显高于其他碳源;以(NH4)2SO4为氮源时,则生物量、油脂产量均最高;最佳初始pH值为6.0~6.5;无机盐离子的最适添加质量浓度为:MgSO4.7H2O 1.5 g/L,KH2PO43.0 g/L。碳源质量浓度、氮源质量浓度、接种量、培养温度4因素3水平正交试验的极差分析结果表明,培养温度对斯达氏油脂酵母的生物量和油脂产量的影响最大。斯达氏油脂酵母发酵培养基的最优组合为:葡萄糖90g/L,(NH4)2SO43.5 g/L,接种量10%,培养温度28℃。在摇瓶发酵过程中,发酵培养144 h时菌体生物量、油脂产量均最高,OD600值也较高。【结论】在优化条件下对斯达氏油脂酵母进行摇瓶发酵,获得的菌体生物量最高可达16.35g/L,较优化前提高了25.19%;油脂产量为4.94 g/L,较优化前提高了97.84%;菌体含油率最高可达302.1 g/kg。 展开更多
关键词 斯达氏酵母 油脂酵母 发酵 摇瓶 培养基优化
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发酵性丝孢酵母HWZ004利用水稻秸秆水解液发酵产油脂 被引量:8
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作者 李园园 吴虹 +1 位作者 黄超 宗敏华 《生物工程学报》 CAS CSCD 北大核心 2011年第9期1309-1316,共8页
为高效利用水稻秸秆中的纤维素和半纤维素产油脂,采用稀酸预处理和酶水解两步法对水稻秸秆进行水解,然后以水解液为碳源,培养发酵性丝孢酵母Trichosporon fermentans HWZ004产微生物油脂。结果表明,经简单overliming法脱毒后水稻秸秆水... 为高效利用水稻秸秆中的纤维素和半纤维素产油脂,采用稀酸预处理和酶水解两步法对水稻秸秆进行水解,然后以水解液为碳源,培养发酵性丝孢酵母Trichosporon fermentans HWZ004产微生物油脂。结果表明,经简单overliming法脱毒后水稻秸秆水解液中乙酸、糠醛和5-羟甲基糠醛的浓度分别为0.4 g/L、0.1 g/L和0.05 g/L。只需添加少量氮源和微量CuSO4.5H2O,该水解液即可满足T.fermentans HWZ004发酵产油脂的要求。发酵最适接种量、初始pH和温度分别是5.0%、7.0和25℃。T.fermentans HWZ004在优化条件下培养7 d的生物量、油脂含量和油脂产量分别是26.4 g/L,52.2%和13.8 g/L;油脂得率系数为17.0,大大高于驯化前菌株T.fermentans CICC 1368在脱毒水稻秸秆半纤维素水解液中的对应值(11.9)。所产油脂的脂肪酸组成与植物油相似,不饱和脂肪酸含量达70%以上,宜作为生物柴油的生产原料。 展开更多
关键词 油脂酵母 木质纤维素 抑制剂 微生物油脂
产油酵母利用木薯粉水解液发酵产油脂的研究 预览
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作者 毕桂灿 王玉琪 +1 位作者 黄强明 谢君 《可再生能源》 CAS 北大核心 2011年第6期 72-76,共5页
以木薯粉的两步法水解液为碳源,从6株产油酵母中筛出一株对水解液适应性较强、生长较好、油脂含量较高的皮状丝孢酵母(Trichosporon cutaneum)As2.571,油脂得率系数为10.20,显示了对木薯粉水解液的较高转化率。脂肪酸组成分析结... 以木薯粉的两步法水解液为碳源,从6株产油酵母中筛出一株对水解液适应性较强、生长较好、油脂含量较高的皮状丝孢酵母(Trichosporon cutaneum)As2.571,油脂得率系数为10.20,显示了对木薯粉水解液的较高转化率。脂肪酸组成分析结果表明,脂肪酸组成成分与普通植物油的脂肪酸组成相似,可作为制备生物柴油的新型替代原料。 展开更多
关键词 油脂酵母 木薯粉 发酵 微生物油脂
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拉曼光谱结合光学操控分选油脂酵母 预览 被引量:1
10
作者 李自达 陈亮 +2 位作者 孟令晶 刘军贤 王桂文 《光谱学与光谱分析》 SCIE EI CAS CSCD 北大核心 2011年第4期 1010-1014,共5页
为了探求建立准确快速分选油脂酵母的方法,尝试利用拉曼光谱与激光镊子技术,从细胞群体中分选出油脂酵母。收集各酵母细胞的拉曼光谱,经去背景、17点S-G平滑滤波、多项式拟合基线校正和矢量归一化等数据预处理,结合主成分分析,从酵母细... 为了探求建立准确快速分选油脂酵母的方法,尝试利用拉曼光谱与激光镊子技术,从细胞群体中分选出油脂酵母。收集各酵母细胞的拉曼光谱,经去背景、17点S-G平滑滤波、多项式拟合基线校正和矢量归一化等数据预处理,结合主成分分析,从酵母细胞的拉曼光谱中提取胞内物质的主要特征信息,根据物质构成的差异来区分油脂酵母与非油脂酵母,进而建立分选模型。激光镊子俘获单个酵母细胞并收集其拉曼光谱,实时判别细胞的归属,并根据判别结果收集细胞。将收集的酵母细胞经菌落培养和苏丹黑B进行染色验证,结果显示,分选出的细胞均为油脂酵母细胞。这一方法在实现分选油脂酵母的同时,也为利用激光镊子拉曼光谱分选其他单细胞提供了借鉴方法。 展开更多
关键词 拉曼光谱 油脂酵母 分选模型 主成分分析
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1株高产油脂酵母菌株的诱变选育及其发酵条件研究 预览 被引量:11
11
作者 张嘉 沈丹虹 郑晓冬 《浙江大学学报:农业与生命科学版》 CAS CSCD 北大核心 2009年第5期 497-502,共6页
以子囊茵油脂酵母(Lipomyces tetrasporus)NRRI,Y11562为出发菌株,经紫外诱变选育出1株高产油脂的优良酵母uV5菌株.对该菌种的发酵培养基和发酵条件进行优化,发现当以葡萄糖为碳源,硫酸铵为氮源,c/N为308,接种量为10%,初始p... 以子囊茵油脂酵母(Lipomyces tetrasporus)NRRI,Y11562为出发菌株,经紫外诱变选育出1株高产油脂的优良酵母uV5菌株.对该菌种的发酵培养基和发酵条件进行优化,发现当以葡萄糖为碳源,硫酸铵为氮源,c/N为308,接种量为10%,初始pH为6.5,培养温度为28℃,培养96h时,油脂产率最高,达9.09g.L-1.用气相色谱法对发酵得到的油脂进行脂肪酸组成分析,结果显示该突变株产生的油脂主要由软脂酸(C16:0)、棕榈油酸(C16:1)、硬脂酸(C18:0)、油酸(C18:1)和亚油酸(C18:2n-1)组成,其脂肪酸组成与植物油近似. 展开更多
关键词 油脂酵母 发酵条件 油脂组成及含量
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油脂酵母的主要类群及其分子分类方法 预览
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作者 卢其能 袁振宏 许敬亮 《安徽农业科学》 CAS 北大核心 2009年第24期 11400-11402,11410,共4页
叙述了产油脂酵母菌的主要种类,并分别就各种分子分类方法的原理及其特点作了简要的介绍和评价。
关键词 油脂酵母 分子分类 方法
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利用豆制品生产废水培养油脂酵母的研究 预览 被引量:9
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作者 魏群 孙玉梅 李广通 《中国酿造》 CAS 北大核心 2005年第5期 37-39,共3页
研究了利用豆制品生产废水培养油脂酵母的适宜工艺条件.初始pH为6.5的豆制品生产废水,在接种量为10%的条件下发酵60h,其菌体密度最大,且废水中残糖、残氮量较低.结果表明:利用豆制品生产废水培养油脂酵母可使废水得以资源化利用,同时可... 研究了利用豆制品生产废水培养油脂酵母的适宜工艺条件.初始pH为6.5的豆制品生产废水,在接种量为10%的条件下发酵60h,其菌体密度最大,且废水中残糖、残氮量较低.结果表明:利用豆制品生产废水培养油脂酵母可使废水得以资源化利用,同时可降低废水的各项污染指标. 展开更多
关键词 豆制品废水 油脂酵母
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高产油脂酵母菌选育及摇瓶发酵条件的研究 预览 被引量:41
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作者 刘淑君 施安辉 《微生物学通报》 CAS CSCD 北大核心 2000年第2期 93-97,共5页
经紫外线和EMS复合诱变选育出一株高产油脂的优良菌株,命名为Lipomyces.starkeyi HL。通过摇瓶培养,对各项与菌体产油脂相关的因素作子单因子实验,确定了摇瓶发酵增养的最佳磁油脂条件:碳源,废糖液165... 经紫外线和EMS复合诱变选育出一株高产油脂的优良菌株,命名为Lipomyces.starkeyi HL。通过摇瓶培养,对各项与菌体产油脂相关的因素作子单因子实验,确定了摇瓶发酵增养的最佳磁油脂条件:碳源,废糖液165.7ml/L;氮源,硫酸铵1.08g/L;C/N:61:1;培养温度为28℃;接种量10%;发酵时间96h;pH5.0;最后可得油脂产量5.9g/L;菌体生物量11.0g/L;油脂含量 展开更多
关键词 废糖液 发酵条件 油脂含量 油脂酵母 微生物油脂
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载体饵料生物 预览
15
《苏南科技开发》 2003年第5期 47,共1页
关键词 载体饵料生物 运载工具 轮虫 载体酵母 油脂酵母 水蚤
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斯达油脂酵母ZW-25利用粗甘油发酵产油脂的研究 预览
16
作者 李杰 肖泽涛 郭书贤 《食品研究与开发》 北大核心 2018年第21期172-179,共8页
为探索粗甘油综合利用的途径,采用平板培养和摇瓶发酵的方法从4株油脂酵母菌株中筛选出利用粗甘油发酵产油脂的高产菌株,并考察培养基中碳源氮源对菌株发酵产油脂的影响,在此基础上,对菌株的发酵过程进行研究,并对油脂中脂肪酸的组成进... 为探索粗甘油综合利用的途径,采用平板培养和摇瓶发酵的方法从4株油脂酵母菌株中筛选出利用粗甘油发酵产油脂的高产菌株,并考察培养基中碳源氮源对菌株发酵产油脂的影响,在此基础上,对菌株的发酵过程进行研究,并对油脂中脂肪酸的组成进行分析。结果表明:斯达油脂酵母ZW-25利用粗甘油发酵产油脂效果较好;培养基中适宜的碳源氮源组成为:粗甘油浓度40g/L,酵母粉0.5g/L,(NH4)2SO42.0g/L,在此条件下,菌株的生物量、油脂产量、油脂含量和油脂系数分别可达13.79g/L、6.97g/L、50.52%、18.12;菌株适宜的发酵时间为144h,油脂中脂肪酸主要是C16和C18系脂肪酸。上述结果显示,斯达油脂酵母ZW-25具有良好的应用潜力,研究结果为粗甘油的综合利用提供了新的途径。 展开更多
关键词 斯达油脂酵母ZW-25 粗甘油 微生物油脂 油脂能力 脂肪酸
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基于BPNN和GA的油脂酵母ZW-25发酵木薯水解液产油脂培养基优化研究 预览 被引量:1
17
作者 李杰 贺伟龙 罗蓉 《中国食品添加剂》 2018年第1期128-133,共6页
在均匀设计试验的基础上,将BP神经网络和遗传算法结合对油脂酵母ZW-25发酵木薯水解液产油脂的培养基进行了优化,得到的最优培养基配方为:木薯水解液稀释倍数1.0倍,蛋白胨0.6129g/L,NaNO_3 1.8687g/L,KH_2PO_4 1.1406g/L,MgSO_4·7H... 在均匀设计试验的基础上,将BP神经网络和遗传算法结合对油脂酵母ZW-25发酵木薯水解液产油脂的培养基进行了优化,得到的最优培养基配方为:木薯水解液稀释倍数1.0倍,蛋白胨0.6129g/L,NaNO_3 1.8687g/L,KH_2PO_4 1.1406g/L,MgSO_4·7H_2O 0.6379g/L。利用此培养基,在pH 7.0、接种量10%、培养温度25℃、摇床转速100 r/min的条件下将油脂酵母ZW-25振荡培养120h,生物量可达16.18g/L,油脂产量可达3.91g/L,菌株平均油脂含量可达24.17%。试验结果表明,将BP神经网络和遗传算法结合应用于培养基配方的优化是可行的。 展开更多
关键词 油脂酵母ZW-25 BP神经网络 遗传算法 发酵培养基 优化
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酵母菌发酵啤酒生产废水产微生物油脂和菌体蛋白的研究 预览 被引量:4
18
作者 王冬梅 郭书贤 +2 位作者 梁跃辉 刘欢 张艳平 《中国油脂》 CAS CSCD 北大核心 2017年第4期108-112,117共6页
为探索啤酒生产废水综合利用的方法和途径,采用液体发酵的方法,从7个酵母菌株中筛选出既能产微生物油脂和菌体蛋白,又能有效降解COD的菌株。考察了优良酵母菌株的发酵周期,并对其所产油脂的脂肪酸组成和菌体蛋白的氨基酸组成进行分... 为探索啤酒生产废水综合利用的方法和途径,采用液体发酵的方法,从7个酵母菌株中筛选出既能产微生物油脂和菌体蛋白,又能有效降解COD的菌株。考察了优良酵母菌株的发酵周期,并对其所产油脂的脂肪酸组成和菌体蛋白的氨基酸组成进行分析。结果表明:6样菌株——Trichosporon porosum D02、1#菌株——斯达油脂酵母Lipomyces starkeyi 1809对废水的资源化利用程度最高,6#和1#2个优良酵母菌株在发酵120h时的油脂产量、菌体粗蛋白产量、COD降解率分别达到8.93g/L、6.1g/L、89.09%和4.62g/L、4.42g/L、81.47%。2个优良酵母菌株所产油脂的脂肪酸组成均以C16和C18系为主,含量最高的为油酸(C18:1)和棕榈酸(C16:0),不饱和脂肪酸指数(IUFA)分别达到80.33%和61.57%。除脯氨酸未检出外,2个优良酵母菌株菌体蛋白均含有17种氨基酸。其中8种必需氨基酸占氨基酸总量的比例分别为44.14%和44.23%,可完全充当动物蛋白饲料。 展开更多
关键词 啤酒生产废水 油脂酵母 微生物油脂 菌体蛋白 COD 脂肪酸组成 必需氨基酸
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混合糖发酵产油脂酵母菌的筛选及脂肪酸组成分析 预览
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作者 张艳平 白新鹏 +1 位作者 郭书贤 王冬梅 《食品与发酵工业》 CSCD 北大核心 2017年第4期34-40,共7页
从海南土壤中分离的12株野生酵母菌株中,筛选到一株能够利用混合糖发酵高产油脂的酵母菌株YP-32,在葡萄糖:木糖(质量比)为2:1条件下发酵120h,生物量、油脂产量和油脂含量达到最大,分别为22.33g/L、13.39g/L和60.42%;该... 从海南土壤中分离的12株野生酵母菌株中,筛选到一株能够利用混合糖发酵高产油脂的酵母菌株YP-32,在葡萄糖:木糖(质量比)为2:1条件下发酵120h,生物量、油脂产量和油脂含量达到最大,分别为22.33g/L、13.39g/L和60.42%;该菌株利用5种不同比例混合糖产油脂的脂肪酸组成均以C16和C18系脂肪酸为主,其中油酸含量最高,其次为棕榈酸和硬脂酸,这3种脂肪酸含量占总脂肪酸含量的90%以上,与植物油脂脂肪酸组成相似,可以作为生物柴油油源。通过形态特征及26SrDNAD1/D2和ITS区域序列分析,初步鉴定菌株YP-32为油脂酵母属的Lipomycesorientalis,为我国分布新纪录。 展开更多
关键词 油脂酵母 筛选 混合糖发酵 脂肪酸组成 鉴定 海南省
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斯氏油脂酵母细胞内油脂含量的快速检测方法研究 预览
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作者 李艾 《中国油脂》 CAS CSCD 北大核心 2016年第11期79-82,共4页
以斯氏油脂酵母为研究对象,探讨了利用苏丹黑B染色定量测定其胞内油脂含量的可行性,对苏丹黑B染色法测定胞内油脂含量的条件进行了优化。结果表明:斯氏油脂酵母经苏丹黑B染色处理后在600nm处有最大吸收峰;在沸水浴中加热6min和不添... 以斯氏油脂酵母为研究对象,探讨了利用苏丹黑B染色定量测定其胞内油脂含量的可行性,对苏丹黑B染色法测定胞内油脂含量的条件进行了优化。结果表明:斯氏油脂酵母经苏丹黑B染色处理后在600nm处有最大吸收峰;在沸水浴中加热6min和不添加盐酸的情况下,斯氏油脂酵母苏丹黑B染色效果最佳;建立了斯氏油脂酵母胞内油脂含量与吸光值A咖的线性回归方程,线性关系显著(R^2=0.9929)。该方法与酸热一有机溶剂法测定结果相对误差在允许范围内,可用于快速测定斯氏油脂酵母胞内油脂含量。 展开更多
关键词 苏丹黑B 油脂含量 检测方法 斯氏油脂酵母
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