期刊文献+
共找到77篇文章
< 1 2 4 >
每页显示 20 50 100
不同品种白葡萄成熟果实香气成分分析 预览
1
作者 秦欢 陈得文 尹克林 《安徽农业科学》 CAS 2019年第13期195-199,共5页
[目的]对比不同品种白葡萄果实香气成分及含量差异。[方法]运用气相色谱-质谱联用(GC-MS)技术对水晶葡萄、白香蕉葡萄和阳光玫瑰3个品种成熟果实香气物质进行检测,分析不同品种白葡萄果实香气成分及含量差异。[结果]水晶葡萄和白香蕉葡... [目的]对比不同品种白葡萄果实香气成分及含量差异。[方法]运用气相色谱-质谱联用(GC-MS)技术对水晶葡萄、白香蕉葡萄和阳光玫瑰3个品种成熟果实香气物质进行检测,分析不同品种白葡萄果实香气成分及含量差异。[结果]水晶葡萄和白香蕉葡萄分别检查出36、33种香气物质,包括醇类、醛类、酮类、酯类、烯烃、烷烃及少量其他化合物,酯类物质含量最多,所占比重较大,水晶葡萄中氨茴酸甲酯和β-紫罗兰酮为特殊致香物质,白香蕉葡萄则以大马酮为主。阳光玫瑰仅含有醇类、醛类、酯类、烷烃和烯烃5类,共29种香气物质,其主要致香成分除主要几种单萜醇类,还有月桂烯、罗勒烯和柠檬烯。[结论]不同品种白葡萄果实香气成分及含量差异明显,特征香气存在一定差异。 展开更多
关键词 水晶葡萄 白香蕉葡萄 阳光玫瑰 葡萄 香气成分 GC-MS
在线阅读 下载PDF
三都县水晶葡萄气候品质认证研究 预览
2
作者 侯双双 张进 +5 位作者 韩淑梅 薛旭 王泓 吕婷婷 胡雪梅 李方兵 《山地农业生物学报》 2019年第5期47-52,共6页
气候条件对农产品品质的形成有重要影响,农产品气候品质认证是根据当年天气气候条件特征而展开的农产品品质优劣等级的评价,对提高农产品品牌竞争力有重要意义。随着全国各地特色农产品气候品质认证技术研究的开展,本文以素有“水晶葡... 气候条件对农产品品质的形成有重要影响,农产品气候品质认证是根据当年天气气候条件特征而展开的农产品品质优劣等级的评价,对提高农产品品牌竞争力有重要意义。随着全国各地特色农产品气候品质认证技术研究的开展,本文以素有“水晶葡萄之乡”的三都县2017年的水晶葡萄为研究对象,参考现有农产品气候品质认证技术,对三都县水晶葡萄展开气候品质认证研究,结果表明:由于葡萄萌芽期、浆果生长期和浆果成熟期较严重的低温和连阴雨导致葡萄酸度偏大,综合水晶葡萄适宜性、当年天气气候状态及种植环境三方面评价2017年度三都县水晶葡萄气候品质等级为优。该方法可以为其它特色农产品的气候品质认证提供参考。 展开更多
关键词 气候品质认证 水晶葡萄 物候期 三都县
在线阅读 下载PDF
水晶葡萄酿酒酵母菌的分离筛选及酿酒性能研究 预览
3
作者 吴启凤 李红梅 +1 位作者 杨胜涵 曹海鹏 《中国酿造》 CAS 北大核心 2019年第7期65-69,共5页
以水晶葡萄为原料,通过杜氏管产气试验、耐受性试验分离筛选优良酿酒酵母(Saccharomyces cerevisiae),采用分子生物学技术对其进行鉴定,并研究其酿酒性能。结果表明,筛选出两株优良酵母,分别命名为SJJM-7和SJJM-18;两株菌对糖、低pH值... 以水晶葡萄为原料,通过杜氏管产气试验、耐受性试验分离筛选优良酿酒酵母(Saccharomyces cerevisiae),采用分子生物学技术对其进行鉴定,并研究其酿酒性能。结果表明,筛选出两株优良酵母,分别命名为SJJM-7和SJJM-18;两株菌对糖、低pH值、乙醇和SO2的耐受性较强,均能在50%糖度、12%vol乙醇及200mg/LSO2的培养基中生长并发酵产气;在pH值2.0的培养基中培养2d,菌体存活率均>20%;菌株SJJM-7和SJJM-18均被鉴定为酿酒酵母(S.cerevisiae);利用这两株菌株发酵水晶葡萄汁后,菌株SJJM-7和SJJM-18的酿酒性能(澄清度、挥发酸含量、残糖量及酒精度)优于进口商品酵母菌株LA-PE,在生产水晶葡萄酒方面具有一定的研究意义和应用价值。 展开更多
关键词 水晶葡萄 酿酒酵母 分离筛选 酿酒性能 耐受性
在线阅读 下载PDF
党旗领航脱贫路——三都自治县抓党建促脱贫攻坚工作走笔 预览
4
作者 陈明珠 袁绍阳 《当代贵州》 2019年第29期68-69,共2页
三都自治县将党的政治优势、组织优势转化为发展优势、脱贫攻坚优势,以基层党组织战斗堡垒作用和党员模范带头作用推动扶贫工作,激发广大党员干部沉到扶贫一线,以鲜艳的党旗领航群众脱贫路。'打赢脱贫攻坚战,关键在党,关键在人。&#... 三都自治县将党的政治优势、组织优势转化为发展优势、脱贫攻坚优势,以基层党组织战斗堡垒作用和党员模范带头作用推动扶贫工作,激发广大党员干部沉到扶贫一线,以鲜艳的党旗领航群众脱贫路。'打赢脱贫攻坚战,关键在党,关键在人。'三都水族自治县作为全省16个深度贫困县之一,近年来按照省委、黔南州委工作部署,以强基础、抓重点、解难点、举亮点、促脱贫为主线,积极开展抓党建促脱贫工作。 展开更多
关键词 基层党组织 党建引领 示范户 优势转化 水晶葡萄
在线阅读 下载PDF
不同成熟度水晶葡萄贮藏品质研究 预览
5
作者 吉宁 王瑞 +3 位作者 韩泽峰 杨湘黔 曹森 马立志 《河南农业科学》 北大核心 2019年第9期117-124,共8页
为探索不同采收成熟度水晶葡萄贮藏后的商品价值,以3个不同时期采摘的水晶葡萄为试验对象,采用PE20保鲜袋为包装材料,在温度(1.0±0.3)℃、相对湿度(90±5)%条件下贮藏。结果表明,贮藏到60 d时,七成熟果实腐烂率(14.42%)、脱粒... 为探索不同采收成熟度水晶葡萄贮藏后的商品价值,以3个不同时期采摘的水晶葡萄为试验对象,采用PE20保鲜袋为包装材料,在温度(1.0±0.3)℃、相对湿度(90±5)%条件下贮藏。结果表明,贮藏到60 d时,七成熟果实腐烂率(14.42%)、脱粒率(20.26%)、褐变率(25.16%)、可溶性固形物含量(12.07%)均低于八、九成熟果实,而硬度(270.19 g)高于八、九成熟果实,含水率在整个贮藏期各成熟度之间无差异;八成熟果实腐烂率(20.89%)、脱粒率(25.06%)、褐变率(33.88%)均比九成熟果实低,维生素C含量(0.080 mg/g)高于九成熟果实。综上,七成熟果实耐贮性虽优于八、九成熟果实,但七成熟果实可溶性固形物含量较低,导致口感不佳,九成熟果实维生素C含量低于八成熟果实,且腐烂、褐变、脱粒严重,商品价值较八成熟果实低。综上,水晶葡萄在八成熟时采收,更有利于提高贮藏后的商品性。 展开更多
关键词 水晶葡萄 成熟度 贮藏 品质 商品性
在线阅读 下载PDF
松针葡萄复合饮料的研制 预览
6
作者 唐林 李竟成 +2 位作者 李秋月 杨佳 王娟 《食品与发酵科技》 CAS 2017年第6期120-123,共4页
以马尾松针和葡萄作为主要原料,开发一款口感和功能俱佳的复合饮料。以黄酮提取量为指标,确定出适宜饮料开发的松针最优浸提条件;以感官综合评分为指标,通过配方优化试验优选出复合饮料的最佳配方。结果表明:影响松针浸提的主要因素依... 以马尾松针和葡萄作为主要原料,开发一款口感和功能俱佳的复合饮料。以黄酮提取量为指标,确定出适宜饮料开发的松针最优浸提条件;以感官综合评分为指标,通过配方优化试验优选出复合饮料的最佳配方。结果表明:影响松针浸提的主要因素依次是:温度〉时间〉料液比。松针浸提的最佳工艺条件是:浸提温度为95℃,提取时间为95min,料液比为1∶17.5。松针葡萄复合饮料的最佳配方是:松针原汁的添加量为32.5%,葡萄原汁的添加量为12.5%,白砂糖的添加量为5.5%,黄原胶:羧甲基纤维素钠(1∶1)的添加量为0.1%,在此条件下研制出的饮料酸甜适口、色泽清澈、带有松针特有的松香味和葡萄特有的葡萄香味,同时饮料中黄酮物质含量可达到17.65mg/100m L。 展开更多
关键词 马尾松松针 水晶葡萄 草本饮料
在线阅读 下载PDF
套袋对水晶葡萄果实品质和防治病害的影响 预览
7
作者 张美霞 《农业与技术》 2017年第15期93-94,共2页
本文探讨了套袋对水晶葡萄果实品质的具体影响。在实验过程中,对水晶葡萄树在施肥量相等的条件下设置套袋和不套袋2种处理,结果表明:套袋处理能够明显的提高水晶葡萄的糖分含量和维C含量,且能降低总酸含量。套袋处理在水晶葡萄抵抗... 本文探讨了套袋对水晶葡萄果实品质的具体影响。在实验过程中,对水晶葡萄树在施肥量相等的条件下设置套袋和不套袋2种处理,结果表明:套袋处理能够明显的提高水晶葡萄的糖分含量和维C含量,且能降低总酸含量。套袋处理在水晶葡萄抵抗病害的方面有着明显的效果。 展开更多
关键词 套袋 水晶葡萄 果实品质
在线阅读 下载PDF
1-MCP结合CT-2对水晶葡萄低温贮藏品质的影响 被引量:1
8
作者 谢国芳 吴颖 +2 位作者 王新华 周晓珊 王艳 《中国南方果树》 北大核心 2017年第4期112-116,共5页
以水晶葡萄为试材,研究1-MCP结合SO_2缓释保鲜剂CT-2自发气调包装对低温下水晶葡萄贮藏品质的影响。研究结果显示:1-MCP 1.0μL/L结合低剂量(1袋/kg)CT-2处理对水晶葡萄的保鲜效果优于单独使用1-MCP 1.0μL/L处理,能显著延缓水晶葡... 以水晶葡萄为试材,研究1-MCP结合SO_2缓释保鲜剂CT-2自发气调包装对低温下水晶葡萄贮藏品质的影响。研究结果显示:1-MCP 1.0μL/L结合低剂量(1袋/kg)CT-2处理对水晶葡萄的保鲜效果优于单独使用1-MCP 1.0μL/L处理,能显著延缓水晶葡萄落粒和腐烂,贮藏60d时落粒率仅为5.6%,好果率高达65.0%,长期贮藏期间抑制水晶葡萄的呼吸速率和乙烯生成速率,维持较低的可溶性固形物、pH值,延缓果实硬度、黏着性、凝聚性、胶着性和咀嚼性的降低。由于高浓度SO2破坏果实细胞壁,1-MCP 1.0μL/L结合2袋CT-2/kg处理组反而会增加其果粒脱落和腐烂。综上所述,1-MCP 1.0μL/L结合1袋/kg CT-2低温贮藏能有效延长水晶葡萄贮藏期。 展开更多
关键词 水晶葡萄 1-MCP CT-2保鲜剂 质构参数
葡萄采摘前后的管理与贮藏技术 预览 被引量:3
9
作者 罗向琼 《南方农业》 2017年第2期127-128,共2页
针对水晶葡萄的采摘管理和贮藏问题,在分析葡萄采摘前管理方法的基础上,阐述了葡萄采摘方法及采摘后的管理,并从贮藏环境、贮藏方法等角度探讨了葡萄采摘后的贮藏策略,希望能为三都县水晶葡萄的培育种植提供参考。
关键词 水晶葡萄 采摘 管理 贮藏
在线阅读 免费下载
贵阳坡地水晶葡萄标准果园建设关键技术 预览 被引量:2
10
作者 李菀群 冉隆勋 胡华群 《中国园艺文摘》 2016年第3期183-184,共2页
标准果园建设是果树生产的发展趋势与要求。针对贵州省贵阳市坡地种植地方品种水晶葡萄,以及水晶葡萄标准果园建设的生产实际,总结阐述选址建园、果苗栽植、果实套袋、肥水管理、病虫害防治等标准果园建设的关键技术。
关键词 坡地 水晶葡萄 标准果园 关键技术
在线阅读 下载PDF
三都县水晶葡萄黑足厚缘肖叶甲的发生规律与绿色防控技术 预览 被引量:3
11
作者 周朝霞 白明琼 +1 位作者 艾祯仙 赵安黔 《贵州农业科学》 CAS 2015年第1期62-64,共3页
为弄清黑足厚缘肖叶甲在水晶葡萄上的发生规律,采用5点取样法,于2012-2014年对贵州省三都县水晶葡萄黑足厚缘肖叶甲的发生规律开展了系统调查,探讨了其绿色防控技术。结果表明:黑足厚缘肖叶甲在三都县水晶葡萄种植区均有发生,产量损失5... 为弄清黑足厚缘肖叶甲在水晶葡萄上的发生规律,采用5点取样法,于2012-2014年对贵州省三都县水晶葡萄黑足厚缘肖叶甲的发生规律开展了系统调查,探讨了其绿色防控技术。结果表明:黑足厚缘肖叶甲在三都县水晶葡萄种植区均有发生,产量损失5%-10%。冬季田间根系幼虫密度平均为3.20头/m^2。主要以成虫危害叶片、叶柄和嫩枝,其平均受害率分别为86.68%、25.12%和38.47%。全年发生1代,发生期在4-8月,成虫高峰期为6月中旬,平均虫量为9 996头/667m^2。采用农业防治、物理防治和生物防治等绿色防治技术,防控效果达80.1%。 展开更多
关键词 水晶葡萄 黑足厚缘肖叶甲 发生规律 绿色防控 三都 贵州
在线阅读 下载PDF
贵州省水晶葡萄产业发展现状及建议 预览 被引量:3
12
作者 唐冬梅 《河北林业科技》 2015年第4期112-114,共3页
总结了贵州省发展水晶葡萄产业的气候生态资源条件、发展历史、现状和市场情况,探讨了水晶葡萄产业发展存在的问题和前景,提出了产业发展建议。
关键词 贵州 水晶葡萄 发展现状
在线阅读 免费下载
水晶葡萄篱架改T型架及栽培管理技术探讨 预览
13
作者 赵凯 唐冬梅 仲伟敏 《河北林业科技》 2015年第4期119-120,共2页
贵州省部分主产区的水晶葡萄栽培是采用传统的篱壁架型,造成果实品质和效益不高。将水晶葡萄现有的篱壁架改成T型架,可有效达到增产提质的目的。该文探讨了篱架改T型架操作方法、树体整形修剪、花果整形、肥水管理及病虫害防治等技术措施。
关键词 水晶葡萄 篱架 T型架 栽培管理
在线阅读 免费下载
凯里地区水晶葡萄标准化栽培技术 预览 被引量:1
14
作者 潘荣生 李友发 +2 位作者 刘泽双 王洪周 杨仕国 《耕作与栽培》 2015年第2期67-68,F0003共3页
水晶葡萄产量高,品质好,经济效益高。为加快该品种在凯里市的栽培推广,对水晶葡萄标准化栽培技术进行了介绍。
关键词 凯里 水晶葡萄 栽培技术
在线阅读 下载PDF
植物生长调节剂结合套袋处理对水晶葡萄果实品质的影响 预览 被引量:3
15
作者 张永福 莫丽玲 +4 位作者 韩丽 任禛 黄鹤平 郑旴 银立新 《昆明学院学报》 2015年第6期72-75,共4页
为探明植物生长调节剂及套袋对葡萄果实品质的影响,以水晶葡萄为材料,在果实开始膨大期用50mg/LGA3,50mg/L6-BA,6mg/LCPPU及复合处理.结果表明,50mg/LGA3 +6mg/LCPPU和50mg/LGA3+6mg/LCPPU+50mg/L6-BA的复合处理能够显著增加水晶葡... 为探明植物生长调节剂及套袋对葡萄果实品质的影响,以水晶葡萄为材料,在果实开始膨大期用50mg/LGA3,50mg/L6-BA,6mg/LCPPU及复合处理.结果表明,50mg/LGA3 +6mg/LCPPU和50mg/LGA3+6mg/LCPPU+50mg/L6-BA的复合处理能够显著增加水晶葡萄的果粒质量、果实纵径和横径以及果穗质量和果穗长,但与CK相比果实可溶性固形物含量和固酸比有所降低,果实可滴定酸含量升高;此外,套袋以后果实的病虫害发病率显著低于CK,几乎没有果实受到农药污染和机械损伤,色泽也优于CK,显著延长了采收期,经济效益得到了显著的提高. 展开更多
关键词 植物生长调节剂 套袋 水晶葡萄 果实品质
在线阅读 下载PDF
高湿地区葡萄炭疽病发生与防治探析 预览
16
作者 李开富 《农技服务》 2015年第1期93-93,90共2页
水晶葡萄炭疽病主要危害果实着色期至成熟期,对葡萄的产量影响巨大,本文从水晶葡萄炭疽病的发病原因、特点、及流行原因出发,采取有效措施,保证葡萄的高产,从而提高经济效益。
关键词 水晶葡萄 炭疽病 发生 防治
在线阅读 下载PDF
无公害山地生态水晶葡萄病虫害防治技术 预览 被引量:3
17
作者 蒙祥周 黄永林 潘洪涛 《广东科技》 2014年第10期170-171,共2页
贵州省三都水族自治县种植了大面积的无公害山地生态水晶葡萄,主要分布于该县交梨乡、三合镇与普安镇。水晶葡萄在生产中如不适时做好预防,极易发生各种病虫害,既影响产量,又影响质量。为了保证生产优质安全的水晶葡萄,必须采取有... 贵州省三都水族自治县种植了大面积的无公害山地生态水晶葡萄,主要分布于该县交梨乡、三合镇与普安镇。水晶葡萄在生产中如不适时做好预防,极易发生各种病虫害,既影响产量,又影响质量。为了保证生产优质安全的水晶葡萄,必须采取有效的生物、物理和化学等多种绿色防控措施,对三都水族自治县的无公害水晶葡萄生产提供强有力的保障。 展开更多
关键词 无公害 水晶葡萄 病虫害 防治技术
在线阅读 下载PDF
三都精品水晶葡萄产业现状和高产管理 预览 被引量:1
18
作者 蒙邦云 《绿色科技》 2014年第4期163-164,共2页
对水晶葡萄造林技术及产业发展、高产栽培管理技术进行了总结,为贵州山区水晶葡萄产业化发展和高产栽培管理提供参考。
关键词 精品 水晶葡萄 产业化 高产栽培
在线阅读 下载PDF
葡萄炭疽病在水晶葡萄上的发生特点及防治技术 预览 被引量:1
19
作者 张仁钦 赵满亮 《现代农业科技》 2014年第8期127-127,129共2页
贵州省黔南州水晶葡萄种植面积较大,葡萄炭疽是水晶葡萄的主要病害之一。该文通过观察,分析了葡萄炭疽病在黔南栽培条件下对水晶葡萄的危害症状、发生特点,并介绍了具体的综合防治技术措施,以为水晶葡萄栽培者进行病害防治提供参考。
关键词 水晶葡萄 炭疽病 发生 防治
在线阅读 下载PDF
果实套袋控制水晶葡萄病虫为害的关键技术 被引量:4
20
作者 周朝霞 莫之荣 +1 位作者 刘华 陆晓欢 《中国植保导刊》 北大核心 2014年第9期38-39,共2页
针对贵州水晶葡萄种植户在使用套袋技术控制水晶葡萄病虫害环节上出现的问题,提出了合理选择果袋、套袋前科学使用药剂、抓住套袋、取袋关键时间等防控水晶葡萄病虫害的关键技术,取得了显著效果.
关键词 果实套袋 水晶葡萄 病虫害 防治
上一页 1 2 4 下一页 到第
使用帮助 返回顶部 意见反馈