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不同成熟度椰子胚乳糖酸组分变化规律 预览
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作者 李静 吴翼 +4 位作者 杨耀东 范海阔 弓淑芳 刘蕊 王仁才 《西南农业学报》 CSCD 北大核心 2019年第6期1267-1272,共6页
【目的】椰子水和椰肉分别是椰子的液体胚乳和固体胚乳,本文探讨不同品种不同成熟度椰子果实发育过程中椰子胚乳中可溶性糖和有机酸变化规律,为生产中选择合适成熟度的鲜食或加工用果提供参考依据。【方法】在本地高种和红矮椰子果实发... 【目的】椰子水和椰肉分别是椰子的液体胚乳和固体胚乳,本文探讨不同品种不同成熟度椰子果实发育过程中椰子胚乳中可溶性糖和有机酸变化规律,为生产中选择合适成熟度的鲜食或加工用果提供参考依据。【方法】在本地高种和红矮椰子果实发育过程中,测定果实大小、重量,椰子水含量和可溶性固形物、椰肉厚度等生理指标,并取不同发育期椰子胚乳,使用气象色谱测定椰子胚乳中的可溶性糖及有机酸含量,分析各组分变化规律,评价不同成熟度椰子的营养价值及加工利用特性。【结果】椰子水在花后6至8月时达到最大体积,随着椰子果实的成熟逐渐减少。椰肉是在花后5个月时逐渐由果冻透明状逐渐增厚至白色硬质状,至果实成熟期(10~12月龄)椰肉厚度可达0.8cm左右;椰子水和椰肉中可溶性糖主要为果糖、葡萄糖、蔗糖和木糖,其中蔗糖含量最高,其次为果糖,而木糖和葡萄糖的含量相对较低。两品种相比,红矮椰子中的可溶性糖含量高于本地高种椰子;随着果实的逐渐成熟,椰子胚乳中的蔗糖含量先升高后降低,在花后8个月时最大。椰子水和椰肉中的有机酸主要为烟酸,含量分别可达0.85mg/mL和0.75mg/g左右;果实在8月龄时椰子水和椰肉中的可溶性糖含量较高。【结论】选择8月龄到10月龄的椰果作为鲜食和椰子水饮料制作较好,而在10月果龄到12月龄(成熟)的椰果,椰肉增厚,椰子水减少,此时的椰肉更适合加工椰子油和椰子粉等产品。 展开更多
关键词 椰子 椰子 椰肉 可溶性糖 有机酸
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椰子分级蛋白制备的研究 预览
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作者 马开创 黄宏飞 +2 位作者 彭吟雪 何东平 胡传荣 《中国油脂》 CAS CSCD 北大核心 2019年第5期67-72,共6页
通过改良的Osboren法对脱脂椰子粉进行分级提取,得到清蛋白、球蛋白、醇溶蛋白和谷蛋白,并对4种椰子蛋白进行氨基酸组成分析和SDS-PAGE电泳分析。在单因素实验基础上,利用正交实验对4种椰子蛋白提取条件进行优化。结果表明,4种椰子蛋白... 通过改良的Osboren法对脱脂椰子粉进行分级提取,得到清蛋白、球蛋白、醇溶蛋白和谷蛋白,并对4种椰子蛋白进行氨基酸组成分析和SDS-PAGE电泳分析。在单因素实验基础上,利用正交实验对4种椰子蛋白提取条件进行优化。结果表明,4种椰子蛋白最佳提取工艺条件为:在液料比10∶1、提取时间4 h、提取温度50℃条件下,清蛋白提取率为49. 05%,纯度为57. 1%;在液料比10∶1、提取时间4 h、提取温度50℃条件下,球蛋白提取率为46. 65%,纯度为70. 8%;在液料比10∶1、提取时间5 h、提取温度55℃、乙醇体积分数75%条件下,醇溶蛋白提取率为18. 01%,纯度为32. 7%;在液料比10∶1、提取时间4 h、提取温度50℃、碱溶p H 10. 0条件下,谷蛋白提取率为26. 78%,纯度为70. 4%。椰子清蛋白、球蛋白和谷蛋白中谷氨酸、精氨酸和天冬氨酸的含量明显高于其他氨基酸。除了清蛋白有2条谱带相对分子质量较大,其他3种椰子蛋白相对分子质量都相对较小,整体来说椰子蛋白是一种较为优质的蛋白质。 展开更多
关键词 椰子 椰子蛋白 Osboren法 清蛋白 球蛋白 醇溶蛋白 谷蛋白
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基于PLC的椰子壳肉分离机电气控制系统的设计 预览
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作者 许铖溶 张宝珍 +3 位作者 樊军庆 向欢浩 杨东生 李敬祥 《中国油脂》 CAS CSCD 北大核心 2019年第6期147-150,157共5页
针对椰子人工去壳效率低且工人易受伤的问题,设计了基于PLC的椰子壳肉分离机电气控制系统。该系统以PLC为核心,结合光电传感器、行程开关及模拟量输入模块,实现了椰子壳肉分离机自动压紧椰果、椰果低速转动、切割机自动上升及自动切口... 针对椰子人工去壳效率低且工人易受伤的问题,设计了基于PLC的椰子壳肉分离机电气控制系统。该系统以PLC为核心,结合光电传感器、行程开关及模拟量输入模块,实现了椰子壳肉分离机自动压紧椰果、椰果低速转动、切割机自动上升及自动切口等功能。给出了该系统的主电路图、控制电路外部接线图、顺序功能图,同时对该系统进行了仿真和实验。该系统实现了椰子切割过程自动控制,提高了生产效率及自动化程度,保证了操作人员安全。 展开更多
关键词 椰子 椰子加工 电气控制 PLC
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插入式椰子剥衣机的设计 预览
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作者 万有为 樊军庆 向欢浩 《中国油脂》 CAS CSCD 北大核心 2019年第3期146-148,153共4页
椰子是一种优质的农产品,既是果品又是油料,新鲜椰肉的含油量高达33%。椰子加工的前期工序椰衣的剥离主要还是人工操作,存在生产效率低和安全隐患,为此设计了一种椰子剥衣机。本机器主要包括升降装置、剥衣装置、椰子旋转装置3部分。升... 椰子是一种优质的农产品,既是果品又是油料,新鲜椰肉的含油量高达33%。椰子加工的前期工序椰衣的剥离主要还是人工操作,存在生产效率低和安全隐患,为此设计了一种椰子剥衣机。本机器主要包括升降装置、剥衣装置、椰子旋转装置3部分。升降装置主要用来实现椰子的放取和固定,剥衣装置主要用来控制刀具的进退,椰子旋转装置主要用来旋转椰子,使插入椰子体内的刀具将椰衣剥落。经实验验证,此机器能够提升去除椰衣的效率。 展开更多
关键词 椰子 剥衣机 设计 升降装置 剥衣装置 椰子旋转装置
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斯里兰卡椰子专家来椰子所开展学术交流 预览
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《世界热带农业信息》 2019年第6期4-5,共2页
在农业农村部“一带一路”热带国家农业资源联合研究专项的支持下,应椰子所的邀请,斯里兰卡椰子研究所组培专家Vijitha博士和椰子育种专家Kasun博士于6月2-6日到椰子所开展学术交流,强化中国-斯里兰卡椰子联合实验室平台的建设,2位专家... 在农业农村部“一带一路”热带国家农业资源联合研究专项的支持下,应椰子所的邀请,斯里兰卡椰子研究所组培专家Vijitha博士和椰子育种专家Kasun博士于6月2-6日到椰子所开展学术交流,强化中国-斯里兰卡椰子联合实验室平台的建设,2位专家与椰子所的相关科研人员就椰子育种和组织培养方面进行学术交流,并就后期科研人员互派学习交流进行研讨。 展开更多
关键词 育种专家 学术交流 斯里兰卡 椰子 农业资源 科研人员 联合实验室 组织培养
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椰子新品种‘文椰5号’
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作者 孙程旭 范海阔 +1 位作者 曹红星 张军 《园艺学报》 CAS CSCD 北大核心 2019年第7期1417-1418,共2页
椰子新品种’文椰5号’是采用定向选育方法,从越南引进的矮种资源中选育而成。植株矮状,平均株高12~15 m,果皮棕红色,果形圆润,椰壳及果肉薄,椰水清甜,糖和蛋白质含量高,可食率高,适宜作为鲜果食用。种植后3~4年开花结果,6年后进入高产... 椰子新品种’文椰5号’是采用定向选育方法,从越南引进的矮种资源中选育而成。植株矮状,平均株高12~15 m,果皮棕红色,果形圆润,椰壳及果肉薄,椰水清甜,糖和蛋白质含量高,可食率高,适宜作为鲜果食用。种植后3~4年开花结果,6年后进入高产期,平均产量36 000~90 000个·hm^-2。 展开更多
关键词 椰子 品种
商品名称、包装、装潢混淆的焦点分析——以某商行销售侵犯“特种兵”椰子汁案为例
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作者 董晓慧 《市场监督管理》 2019年第1期65-66,共2页
案情2018年4月,江苏省海门市市场监管局接湛江市苏萨食品有限公司(以下简称苏萨公司)举报称,海门市某商行销售侵犯其“特种兵”注册商标的椰子汁饮料。
关键词 特种兵 商品名称 椰子 销售 包装 焦点 装潢 市场监管
椰树 预览
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作者 刘建春 《散文百家》 2019年第9期69-71,共3页
漫步在海南岛任何一个海滨,你都会看见一片片茂密繁盛的椰树,她那亭亭玉立的风姿,绰约婆娑的身影,还有那与之相映的阳光、蓝天、白云、大海、沙滩,像一道道靓丽的风景,成为海南最具特色的景观。但谁也没有注意发现,整个椰树上的椰子是... 漫步在海南岛任何一个海滨,你都会看见一片片茂密繁盛的椰树,她那亭亭玉立的风姿,绰约婆娑的身影,还有那与之相映的阳光、蓝天、白云、大海、沙滩,像一道道靓丽的风景,成为海南最具特色的景观。但谁也没有注意发现,整个椰树上的椰子是面朝大海生长的,椰子掉下来就随着海水飘向远方,把海南的文化也带走了,所以有人又说这是“椰子漂流文化”。 展开更多
关键词 海南岛 椰子 大海 文化
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2月椰子市场监测分析 预览
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作者 中国热带农业科学院科技信息研究所产业经济研究室 《世界热带农业信息》 2019年第2期29-30,共2页
1特点2019年2月,海南椰子(鲜)的市场零售价格稳中有涨;2018年12月,中国椰子进口量和进口额环比分别小幅减少6.22%和12.87%,中国椰子进口主要来源国分别为印尼(41.4%),泰国(35.4%),越南(21.3%)。
关键词 椰子 监测分析 市场 零售价格 进口额 进口量 中国
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黄金海岸
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《儿童故事画报》 2019年第23期18-19,共2页
探险队在海上航行很久后,历尽千辛万苦终于到达目的地。登陆后,他们开始在海滩上野餐,有的在海里钓鱼、游泳,有的躺在吊床上休息……瞧,大胡子叔叔还摘了好多椰子.2个球在哪里?你能找到3个乌龟壳吗?你发现5个黄色爱心了吗?
关键词 探险队 个球 椰子 钓鱼 黄色 野餐 航行
硅胶干燥对棕榈科植物DNA提取效果的影响 预览
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作者 吴翼 刘蕊 +2 位作者 郭爱汕 李静 杨耀东 《江苏农业科学》 2019年第18期83-86,共4页
应用硅胶干燥法对棕榈科3个不同属作物椰子、油棕和槟榔的叶片经干燥处理后置于不同温度条件下保存3个月,以新鲜叶片为对照,采用简易十六烷基三甲基溴化铵(CTAB)法提取基因组DNA,分析硅胶干燥处理后对DNA提取效果的影响。研究结果表明,... 应用硅胶干燥法对棕榈科3个不同属作物椰子、油棕和槟榔的叶片经干燥处理后置于不同温度条件下保存3个月,以新鲜叶片为对照,采用简易十六烷基三甲基溴化铵(CTAB)法提取基因组DNA,分析硅胶干燥处理后对DNA提取效果的影响。研究结果表明,硅胶干燥法处理的叶片提取的基因组DNA质量较好,与对照无明显差异,完全可以应用于后续的分子生物学研究。硅胶干燥法处理的叶片在常温条件下保存即可达到后续试验的要求,这为今后棕榈科植物试验材料的中短期保存提供了新的途径。 展开更多
关键词 棕榈科植物 硅胶干燥 DNA提取 椰子 油棕 槟榔
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亚威迎来菲律宾独家代理代表团 预览
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作者 《锻压装备与制造技术》 2019年第3期2-3,共2页
6月20日,丝丝微风、涓涓细雨中,亚威股份迎来了来自“椰子之国”的老朋友——菲律宾独家代理商MESCO,这是MESCO时隔三年再次组织大型代表团到亚威参观,共有亚威新老客户33人,分別来自菲律宾全国各地。
关键词 细雨 椰子 菲律宾
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4月椰子市场监测分析 预览
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作者 中国热带农业科学院科技信息研究所产业经济研究室 《世界热带农业信息》 2019年第4期20-21,共2页
1特点2019年4月份,海南的椰子(鲜)的零售市场价格环比小幅度下跌2.51%,同比下跌21.61%;2019年2月份,中国椰子进口量和进口额环比分别减少了49.69%和29.07%,同比分别增长了73.11%和44.22%;中国椰子进口主要来源国所占份额分别为:泰国(57.... 1特点2019年4月份,海南的椰子(鲜)的零售市场价格环比小幅度下跌2.51%,同比下跌21.61%;2019年2月份,中国椰子进口量和进口额环比分别减少了49.69%和29.07%,同比分别增长了73.11%和44.22%;中国椰子进口主要来源国所占份额分别为:泰国(57.03%),越南(23.35%),印尼(19.62%)。 展开更多
关键词 市场价格 椰子 监测分析 进口额 进口量 中国
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甜蜜的“贿赂” 预览
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作者 夏丽娟 《小学教学:数学版》 2019年第4期66-67,共2页
实习生送我一袋椰子糖。我不敢吃,害怕自身体积进一步膨胀。怎么让这些椰子糖物尽其用呢?我一直在思考。最近,班上的孩子们表现不错,我想用这“糖衣炮弹”“贿赂”一下他们。这个想法是受陶行知先生“4颗糖的故事”启发而灵光一现的。... 实习生送我一袋椰子糖。我不敢吃,害怕自身体积进一步膨胀。怎么让这些椰子糖物尽其用呢?我一直在思考。最近,班上的孩子们表现不错,我想用这“糖衣炮弹”“贿赂”一下他们。这个想法是受陶行知先生“4颗糖的故事”启发而灵光一现的。我们班上有47个孩子。我掂了掂那袋糖,感觉分量不够,估计不够分。我拆开数了数,只有38颗,这给我美好的愿望出了个难题。我又担心这糖不合孩子们的胃口,就亲口尝了尝,感觉味道不错,估计孩子们会喜欢,这样一来就只剩下37颗糖了。 展开更多
关键词 贿赂 物尽其用 孩子 实习生 陶行知 椰子 感觉 估计
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海南打造世界椰子产业交易中心 预览
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《农村科学实验》 2019年第21期15-16,共2页
7月17日,记者从中国热带农业科学院获悉,今年12月10日-12日,海南将举办“2019海南(国际)椰子产业合作发展论坛”。此次论坛以“协同创新、深化合作、共谋发展”为主题,旨在整合国内及全球各国椰子产业资源,提升我国椰子产业的自主创新... 7月17日,记者从中国热带农业科学院获悉,今年12月10日-12日,海南将举办“2019海南(国际)椰子产业合作发展论坛”。此次论坛以“协同创新、深化合作、共谋发展”为主题,旨在整合国内及全球各国椰子产业资源,提升我国椰子产业的自主创新能力和核心竞争力,不仅为企业建立上下游合作关系,打通供销渠道,更要帮企业对接国内外优质资源,了解行业最新发展趋势,为企业发展寻求技术支撑和后续保障,实现椰子产业在海南省和“一带一路”倡议框架下的主导作用,让海南成为覆盖全世界的椰子产业交易中心。 展开更多
关键词 交易中心 海南省 产业 椰子 世界 中国热带农业科学院 自主创新能力 企业发展
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6月椰子市场监测分析 预览
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作者 《世界热带农业信息》 2019年第7期33-34,共2页
1特点海南椰子(鲜)零售价格同环比均下跌。2走势2019年6月份,海南的椰子(鲜)的零售价格为6.76元/个,环比小幅度下跌2. 37%,同比下跌20.66%,同比跌幅较大,2018年6月椰子价格为8.25元/个,预计7~8月份椰子零售市场价格有望止跌回升。
关键词 市场价格 椰子 监测分析 零售价格 海南
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小椰子历险记
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作者 王思涵 《快乐青春:经典阅读(小学生必读)》 2019年第8期56-57,共2页
很久以前,在一片辽阔的海岸上,有一个活泼、可爱的小椰子,它与椰子树妈妈和几个兄弟姐妹在这里快乐地生活着。突然有一天,一股巨大的旋风像脱缰的野马呼啸着、奔腾着,平静的大海仿佛被它掀翻了,狂风卷起巨大的波浪,疯狂地向岸边扑去。
关键词 椰子 历险记 兄弟姐妹
阿嚏冷知识 预览
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作者 海带豆丁(图) 《课堂内外:小学版(A版)》 2019年第4期12-13,共2页
什么,椰子居然不是坚果?坚果,顾名思义,是一类拥有坚硬外壳的果实。如果按这个标准来看,椰子毫无疑问应当是坚果家族的一员。可如果按照植物学的定义,椰果其实应该算是核果,这种果实的核外面有一层果肉,杧果、樱桃便属此类。由于我们平... 什么,椰子居然不是坚果?坚果,顾名思义,是一类拥有坚硬外壳的果实。如果按这个标准来看,椰子毫无疑问应当是坚果家族的一员。可如果按照植物学的定义,椰果其实应该算是核果,这种果实的核外面有一层果肉,杧果、樱桃便属此类。由于我们平时看的吃的,都是被剥除了果肉之后的椰子种子,发生误会也就不奇怪了。事实上,椰子的真面目是被纤维状果肉(正式名称为中果皮)和绿色硬壳(正式名称为外果皮)包裹着的圆球。 展开更多
关键词 纤维状 果肉 坚果 名称 椰果 种子 椰子
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塞舌尔:守住最后的伊甸园 预览
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作者 严向东(文/图) 《中外文化交流》 2019年第3期76-77,共2页
传说亚当夏娃因偷吃禁果被逐出伊甸园,这禁果就是海椰子。海椰树成对生长,在一棵母椰子树的旁边必有一棵公椰子树陪伴着,如果其中一棵生命走到了尽头,另一棵也会“殉情”而死。
关键词 伊甸园 塞舌尔 椰子
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集成式除椰衣机设计及仿生钢丝辊刷验证试验 预览
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作者 王居伟 王居飞 +3 位作者 王自强 张雨洲 吴迪 汝绍锋 《中国农机化学报》 北大核心 2019年第4期113-118,共6页
针对剥除椰子外衣纤维时效率低等问题,设计一种基于仿生钢丝辊刷的集成式除椰衣机。该椰子除衣机工作时,先利用划皮辊子结构将椰子外层纤维斩断,随后利用仿生钢丝辊刷勾除椰衣纤维,最后利用磨砂辊轮对椰壳做打磨处理,实现椰衣去除机械... 针对剥除椰子外衣纤维时效率低等问题,设计一种基于仿生钢丝辊刷的集成式除椰衣机。该椰子除衣机工作时,先利用划皮辊子结构将椰子外层纤维斩断,随后利用仿生钢丝辊刷勾除椰衣纤维,最后利用磨砂辊轮对椰壳做打磨处理,实现椰衣去除机械化。为了验证仿生钢丝辊刷勾刷椰衣方案的可行性,设计仿生钢丝辊刷除衣试验装置进行试验。由试验可得,在合理的参数组合下,除椰衣厚度R_Δ>25 mm,满足椰子加工工艺要求,为集成式椰子除衣机设计提供试验支撑。 展开更多
关键词 集成式除椰衣 仿生 椰子 椰衣去除 钢丝辊刷
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