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低胆固醇林蛙卵油和植物甾醇(豆甾醇)在大鼠中的降脂作用
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作者 Chang-hui ZHAO Chao ZHAO +5 位作者 Hai-qing YE Chun-yu XI Zheng-ping ZOU Xin-hui ZHOU Ping-ping HOU Tie-hua ZHANG 《浙江大学学报:B卷英文版》 SCIE CAS CSCD 2019年第7期613-616,共4页
目的:探索林蛙副产物林蛙卵油的开发价值。创新点:首次验证了低胆固醇林蛙卵油的减重降脂功能。方法:Sprague-Dawley大鼠连续被灌胃8周后,分成8组:(1)对照组喂食标准饲料;(2)高脂组喂食60%高脂饲料;(3)阳性对照组喂食3.33 mg/(kg·d... 目的:探索林蛙副产物林蛙卵油的开发价值。创新点:首次验证了低胆固醇林蛙卵油的减重降脂功能。方法:Sprague-Dawley大鼠连续被灌胃8周后,分成8组:(1)对照组喂食标准饲料;(2)高脂组喂食60%高脂饲料;(3)阳性对照组喂食3.33 mg/(kg·d)辛伐他汀;(4)OORC组喂食2 g/(kg·d)的低胆固醇林蛙卵油(OORC);(5)植物甾醇组喂食0.48g/(kg·d)的豆甾醇;(6)低剂量组喂食1g/(kg·d)的低胆固醇OORC和0.24g/(kg·d)的豆甾醇;(7)中剂量组喂食2g/(kg·d)的低胆固醇OORC和0.48 g/(kg·d)的豆甾醇;(8)高剂量组喂食4 g/(kg·d)的低胆固醇OORC和0.96 g/(kg·d)的豆甾醇。经过不同方法处理后,比较各组大鼠的体重、器官指数,以及血清中总胆固醇、甘油三酯、低密度脂蛋白和高密度脂蛋白浓度。同时,对动物肝脏进行组织切片染色并评价损伤情况。结论:低胆固醇林蛙卵油或者其与植物甾醇(如豆甾醇)联用可以预防高脂饮食诱导的增重、肝损伤和高血脂症状。 展开更多
关键词 林蛙 林蛙 肥胖 高血脂
微波辅助提取林蛙卵油的工艺优化及脂肪酸组成分析 预览 被引量:2
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作者 赵超 叶海青 +4 位作者 侯萍萍 杨扬 周欣慧 钟姝凝 张铁华 《食品科学》 CSCD 北大核心 2017年第22期263-268,共6页
以林蛙卵为原料,以无水乙醇为提取剂,研究微波法对林蛙卵油提取率的影响。在单因素试验的基础上,进行响应面优化试验,研究料液比、浸泡时间、微波功率对林蛙卵油提取的影响。结果表明,提取最佳工艺条件为料液比1∶9.82(g/mL)、浸泡时... 以林蛙卵为原料,以无水乙醇为提取剂,研究微波法对林蛙卵油提取率的影响。在单因素试验的基础上,进行响应面优化试验,研究料液比、浸泡时间、微波功率对林蛙卵油提取的影响。结果表明,提取最佳工艺条件为料液比1∶9.82(g/mL)、浸泡时间3.33 h、微波时间30 min、微波功率600 W;林蛙卵油的提取率可达到(20±0.67)%。与其他林蛙卵油提取方法比较,微波法辅助提取林蛙卵油具有得率高的优点。对得到的林蛙卵油采用气相色谱-质谱分析检测出27种脂肪酸,不饱和脂肪酸质量分数54.98%,其中以亚油酸、二十碳二烯酸、二十碳三烯酸、二十碳四烯酸、亚麻酸、棕榈反油酸、二十二碳五烯酸含量较高。 展开更多
关键词 林蛙 微波辅助 提取率 响应面分析 脂肪酸含量
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林蛙卵油多不饱和脂肪酸的急性毒性及致突变性研究 预览 被引量:1
3
作者 卢静 马思彤 +5 位作者 黄弈轩 李长红 房郁雯 李丹 关爽 邓旭明 《安徽农业科学》 CAS 2015年第26期126-127,131共3页
[目的]研究林蛙卵油多不饱和脂肪酸的安全性。[方法]通过经口急性毒性试验、骨髓微核试验和精子畸形试验,研究林蛙卵油多不饱和脂肪酸的急性毒性及致突变性。[结果]林蛙卵油多不饱和脂肪酸对小鼠一般状态没有影响,试验过程中未见小鼠死... [目的]研究林蛙卵油多不饱和脂肪酸的安全性。[方法]通过经口急性毒性试验、骨髓微核试验和精子畸形试验,研究林蛙卵油多不饱和脂肪酸的急性毒性及致突变性。[结果]林蛙卵油多不饱和脂肪酸对小鼠一般状态没有影响,试验过程中未见小鼠死亡及其他毒性表现。林蛙卵油多不饱和脂肪酸的最大耐受剂量大于60 g/kg体重(小鼠,经口)。根据急性毒性的分级标准,林蛙卵油PUFAs属于无毒级物质,安全性较高。[结论]该林蛙卵油多不饱和脂肪酸为无毒级物质、无急性毒性和致突变性,且安全性好。 展开更多
关键词 林蛙 多不饱和脂肪酸 急性毒性 致突变性
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林蛙卵油提取率的影响要素分析 预览
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作者 鲍秀坤 黄金枝 +3 位作者 王咏梅 侯宝 孙振文 闫立成 《福建农业》 2015年第6期154-155,共2页
本文主要从时间、温度、提取剂、料液比等因素出发,对影响林蛙卵油提取率的相关要素进行分析,通过正交试验对获取的实验数据进行分析比较,在上述基础上优化了林蛙卵油的最佳提取条件。文章对林蛙卵油提取率的改善具有一定的贡献性作用。
关键词 林蛙 提取 影响要素
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林蛙卵油通过影响Bcl-2蛋白质家族抑制卵巢凋亡的机制 预览 被引量:1
5
作者 高锐 苑春莉 +2 位作者 孙连坤 王玲 康劲松 《中国老年学杂志》 CAS CSCD 北大核心 2013年第18期4503-4504,共2页
目的 观察Wistar大鼠卵巢中Bcl-2和Bax的表达水平,分析林蛙卵油的卵巢保护作用机制。方法乙醇荦取法提取林蛙卵精油.初生期予雄激素制造动物摸型,分为高剂量组、中刹量组、低剂量组和模型组四组,并设置正常对照组。成年后给予治疗... 目的 观察Wistar大鼠卵巢中Bcl-2和Bax的表达水平,分析林蛙卵油的卵巢保护作用机制。方法乙醇荦取法提取林蛙卵精油.初生期予雄激素制造动物摸型,分为高剂量组、中刹量组、低剂量组和模型组四组,并设置正常对照组。成年后给予治疗组相应剂量林蚌卵油濉胃后处死大鼠,Tunnel检测凋亡率,Western印迹法榆测各组Bcl-2和Bax的蛋白质表达水平。结果Tunnel染色显示模型组的凋亡指数较正常对照组升高,给予林蛙卵油灌胃后,凋亡指数降低。正常对照组与模型组之间有显著差异,中剂量组和大剂量组与模型组比较有显著差异.小剂量组与模型组比较无显著差异。Western印迹实验显示:Bcl-2在模型组的表达较正常对照组低,给予林蛙卵油后,低、中、高剂量组表达有升高趋势,与模型组比较差异显著;Bax在模利组的表达较正常对照组高,给予林蚌卵油后,低、中、高剂量组表达有降低趋势,与模型组比较差异显著:结论林蛙卵油可以通过影响Bcl-2蛋白质家族抑制卵巢细胞的凋亡,发挥保护卵巢的作用。 展开更多
关键词 林蛙 凋亡 BCL-2 BAX
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林蛙卵油灌胃对雄激素预处理大鼠卵巢凋亡的影响 预览 被引量:1
6
作者 苑春莉 盛辉 +1 位作者 孙连坤 康劲松 《中国老年学杂志》 CAS CSCD 北大核心 2010年第17期2451-2452,共2页
目的研究初生大鼠注射雄激素后,在成年期给予林蛙卵油灌胃,对于卵巢凋亡的影响,分析林蛙卵油的卵巢保护作用机制。方法乙醇萃取法提取林蛙卵精油,初生期给予雄激素制造卵巢凋亡大鼠模型,分为4组:高剂量组、中剂量组、低剂量组和模型组... 目的研究初生大鼠注射雄激素后,在成年期给予林蛙卵油灌胃,对于卵巢凋亡的影响,分析林蛙卵油的卵巢保护作用机制。方法乙醇萃取法提取林蛙卵精油,初生期给予雄激素制造卵巢凋亡大鼠模型,分为4组:高剂量组、中剂量组、低剂量组和模型组,同时设正常对照。大鼠成年后给予各剂量组林蛙卵油灌胃后处死,TUNEL检测凋亡比率。结果 TUNEL染色显示模型组的凋亡指数较正常组升高,给予林蛙卵油后,凋亡指数降低(P〈0.05)。正常组与模型组之间有显著性差异(P〈0.05),中剂量组和大剂量组与模型组比较有显著差异(P〈0.05),小剂量组与模型组比较无显著差异(P〉0.05)。结论林蛙卵油可能通过抑制大鼠卵巢细胞的凋亡,发挥保护卵巢的作用。 展开更多
关键词 林蛙 凋亡
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林蛙卵油灌胃对于雄激素预处理大鼠妇科内分泌的影响 预览 被引量:6
7
作者 苑春莉 孙连坤 康劲松 《中国实验诊断学》 北大核心 2010年第2期 196-198,共3页
目的研究初生大鼠注射雄激素后,在成年期给予林蛙卵油灌胃,对于妇科内分泌激素水平的影响。方法乙醇萃取法提取林蛙卵精油,初生期给予雄激素制造动物模型,分为四组:高剂量组、中剂量组、低剂量组和模型组,同时设置正常对照。成年... 目的研究初生大鼠注射雄激素后,在成年期给予林蛙卵油灌胃,对于妇科内分泌激素水平的影响。方法乙醇萃取法提取林蛙卵精油,初生期给予雄激素制造动物模型,分为四组:高剂量组、中剂量组、低剂量组和模型组,同时设置正常对照。成年后给予治疗组林蛙卵油灌胃后处死大鼠,子宫和卵巢称重,血清放免法检测各组雌二醇、FSH、孕酮水平。结果模型组子宫及卵巢重量明显低于正常组(P〈0.01),而林蛙卵油各剂量均可明显增加子宫及卵巢的重量(P〈0.001),尤其以林蛙卵油高剂量组增加的最为明显。模型组卵巢体重之比明显低于正常组(P〈0.05),而林蛙卵油各剂量均可明显增加卵巢体重之比(P〈0.001),尤其以林蛙卵油高剂量组增加的最为明显。而林蛙卵油各剂量组对子宫体重之比没有明显影响。模型组大鼠血清中FSH、雌二醇、孕酮的含量与正常对照组相比明显降低(P〈0.05),而林蛙卵油各剂量组均能明显提高大鼠体内FSH、雌二醇的含量,其中林蛙卵油中剂量对体内FSH含量增加最明显,而林蛙卵油大剂量对体内雌二醇含量增加最为明显,林蛙卵油各剂量组对体内孕酮含量的改变不明显。结论初生期雄激素注射通过影响卵巢发育对于成年内分泌系统造成影响,林蛙卵油可以发挥保护卵巢的作用,进而调节妇科内分泌功能。 展开更多
关键词 林蛙 雌激素
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中国林蛙卵油气相色谱数字化指纹图谱和定量鉴别研究 预览 被引量:1
8
作者 姜玢 夏维杰 +2 位作者 于秀明 孙国祥 徐峰 《中南药学》 CAS 2009年第9期 700-705,共6页
目的建立中国林蛙卵油气相色谱(GC)数字化指纹图谱。方法采用气相色谱法,FFAP(30m×0.25mm×0.33μm),氢焰离子化检测器(FID),进样量1.0μL。采用程序升温:120℃(1min)→20℃·min^-1→220℃(54min)。以... 目的建立中国林蛙卵油气相色谱(GC)数字化指纹图谱。方法采用气相色谱法,FFAP(30m×0.25mm×0.33μm),氢焰离子化检测器(FID),进样量1.0μL。采用程序升温:120℃(1min)→20℃·min^-1→220℃(54min)。以“中药色谱指纹图谱超信息特征数字化评价系统”软件进行数字化和定量评价。结果以正二十四烷峰为参照物峰,确定20个共有峰,建立了中国林蛙卵油GC数字化指纹图谱。获得了以色谱指纹图谱指数F等42参数对中国林蛙卵油GC指纹图谱的超信息特征数字化评价结果和系统指纹定量法定量鉴别结果。结论该气相色谱数字化指纹图谱具有较好的精密度和重现性,适用于中国林蛙卵油质量控制。 展开更多
关键词 林蛙 气相色谱 数字化指纹图谱 超信息特征 指纹定量法
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林蛙卵油的提取研究 预览 被引量:4
9
作者 张晶 胡春霞 +1 位作者 王战勇 苏婷婷 《氨基酸和生物资源》 CAS 2008年第1期 10-12,共3页
利用林蛙卵提取林蛙卵油,并对影响林蛙卵油提取率的因素,如提取溶剂的选择、提取温度、提取时间及提取料液比等条件进行研究,通过正交试验确定获得最大林蛙卵油产率的条件。即:以石油醚(30~60)作为提取剂;提取温度65℃;提取时... 利用林蛙卵提取林蛙卵油,并对影响林蛙卵油提取率的因素,如提取溶剂的选择、提取温度、提取时间及提取料液比等条件进行研究,通过正交试验确定获得最大林蛙卵油产率的条件。即:以石油醚(30~60)作为提取剂;提取温度65℃;提取时间为4h;提取料液比为1:9。并对提制的林蛙卵粗油进行精制。得到具有透明黄色,鱼腥味道的林蛙卵油。 展开更多
关键词 中国林蛙 林蛙 正交试验
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影响林蛙卵油提取率工艺参数的研究 预览 被引量:1
10
作者 李志东 宋旭鹭 +2 位作者 张洪林 蒋林时 邱峰 《中国食品添加剂》 CAS 2007年第1期 89-91,121,共4页
以林蛙卵为原料进行林蛙卵油提取的研究。对影响林蛙卵油提取率的因素,如提取溶剂的选择、提取温度、提取时间及提取料液比等条件进行研究,并进行了正交试验。确定了获得最大提取率的条件。即:以石油醚(60~90)作提取剂;提取温度6... 以林蛙卵为原料进行林蛙卵油提取的研究。对影响林蛙卵油提取率的因素,如提取溶剂的选择、提取温度、提取时间及提取料液比等条件进行研究,并进行了正交试验。确定了获得最大提取率的条件。即:以石油醚(60~90)作提取剂;提取温度65℃;提取时间为5h;提取料液比为1:10。并对提制的林蛙卵粗油进行精制,得到透明浅黄棕色。 展开更多
关键词 林蛙 林蛙 提取
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超临界CO2萃取精馏技术在林蛙卵油脱腥中的应用研究 预览 被引量:2
11
作者 丁忠福 金莉莉 +3 位作者 李强 宋树森 常建 王秋雨 《特产研究》 2007年第2期 18-21,共4页
利用超临界CO2萃取-精馏技术,以林蛙卵油为原料,萃取获得林蛙卵油,以实现降低腥味目的。研究结果表明:在本实验采用的萃取精馏条件下,林蛙卵油得率受到的影响最小,腥味基本消除。
关键词 林蛙 超临界CO2 精馏 除腥
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影响林蛙卵油提取率的工艺参数研究 预览
12
作者 李志东 宋旭鹭 +2 位作者 张洪林 蒋林时 邱峰 《陕西农业科学》 2006年第6期 29-30,52,共3页
以林蛙卵为原料进行林蛙卵油提取的研究。对影响林蛙卵油提取率的因素,如提取溶剂的选择、提取温度、提取时间及提取料液比等条件进行研究,并进行了正交试验。确定了获得最大提取率的条件。即:以石油醚(60~90)作提取剂;提取温度6... 以林蛙卵为原料进行林蛙卵油提取的研究。对影响林蛙卵油提取率的因素,如提取溶剂的选择、提取温度、提取时间及提取料液比等条件进行研究,并进行了正交试验。确定了获得最大提取率的条件。即:以石油醚(60~90)作提取剂;提取温度65℃;提取时间为5h;提取料液比为1:10。并对提制的林蛙卵粗油进行精制,得到透明浅黄棕色。 展开更多
关键词 林蛙 林蛙 提取
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CO2超临界萃取技术提取中国林蛙卵油的研究 预览 被引量:1
13
作者 张学义 《中国林副特产》 2006年第5期 17-18,共2页
采用现代CO2超临界萃取技术提取中国林蛙卵油,以CO2为溶剂,对经过干燥粉碎的蛙卵粉在一定的压力、温度、时间、流量等条件下进行萃取,具有提取时间快、萃取能力强、工艺流程简单、重金属含量极低、保存效果好等优点。
关键词 林蛙 CO2超临界 萃取
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超临界CO2流体萃取林蛙卵油的工艺研究 预览 被引量:2
14
作者 王秋雨 金莉莉 +4 位作者 娄虹 李强 宋树森 张洪超 温淑娥 《特产研究》 2005年第1期 11-14,共4页
根据超临界流体萃取的基本原理,分析了超临界CO2流体萃取林蛙卵油的主要因素,探讨了萃取压力、温度、时间、CO2流量及水分含量对萃取得率的影响.通过正交实验和单因素试验,研究了萃取得率与各因素之间的关系,并得到了最佳萃取工艺:萃取... 根据超临界流体萃取的基本原理,分析了超临界CO2流体萃取林蛙卵油的主要因素,探讨了萃取压力、温度、时间、CO2流量及水分含量对萃取得率的影响.通过正交实验和单因素试验,研究了萃取得率与各因素之间的关系,并得到了最佳萃取工艺:萃取压力35MPa、萃取温度40℃、萃取时间2.0h,林蛙卵水分含量应低于10%. 展开更多
关键词 林蛙 超临界CO2流体萃取 MP 工艺研究 影响 因素 超临界流体萃取 得率 萃取压力 萃取温度
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林蛙卵油脂肪酸组分的分析研究 预览 被引量:20
15
作者 金莉莉 王秋雨 +2 位作者 娄虹 张洪超 温淑娥 《食品科学》 CAS CSCD 北大核心 2004年第10期 232-234,共3页
林蛙卵经石油醚和超临界CO2流体萃取得到林蛙卵油.把林蛙卵油甲酯化,用石英毛细管色谱/质谱法测定其脂肪酸组分.采用石油醚方法萃取得到的林蛙卵油分离出19种组分,不饱和脂肪酸含量为72.38%;采用超临界CO2流体萃取得到的林蛙卵油分离出2... 林蛙卵经石油醚和超临界CO2流体萃取得到林蛙卵油.把林蛙卵油甲酯化,用石英毛细管色谱/质谱法测定其脂肪酸组分.采用石油醚方法萃取得到的林蛙卵油分离出19种组分,不饱和脂肪酸含量为72.38%;采用超临界CO2流体萃取得到的林蛙卵油分离出26种组分,不饱和脂肪酸含量为69.65%.研究结果表明:两种方式获得的林蛙卵油脂肪酸主要组分及含量基本一致,均由C12-22脂肪酸组成,主要不饱和脂肪酸是十六碳烯酸、亚油酸、油酸、EPA(二十碳五烯酸)、DHA(二十二碳六烯酸)等. 展开更多
关键词 林蛙 脂肪酸 组分 色谱/质谱
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林蛙油、林蛙卵油的成分及开发利用 预览 被引量:33
16
作者 杜景新 王丽 +3 位作者 李春慧 邬纯鑫 吴兴业 燕杰 《人参研究》 2003年第3期 18-19,共2页
林蛙油已广为人知,畅销国内外,而林蛙卵油尚未被人所认识,其某些营养成分的保健价值显著高于林蛙油.分析其成分,为林蛙油、林蛙卵油的开发和深加工提供了依据.
关键词 林蛙 林蛙 营养成分 开发利用 中国林蛙 保健药品 保健食品
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林蛙卵油调节血脂的初步研究 预览 被引量:7
17
作者 吕集 杜景新 +2 位作者 燕杰 王丽 邬纯鑫 《中药研究与信息》 2003年第4期 21-22,共2页
根据中国林蛙卵的成分,鉴于目前高血脂病人的高发情况,通过对高脂模型大鼠血脂水平进行研究,结果证实了林蛙卵油软胶囊具有调节血脂作用,为产品的开发提供了初步的实验依据.
关键词 林蛙 调节作用 实验 大鼠 蒸馏水 降血脂药 血清 胆固醇 高血脂
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中国林蛙卵油对高脂血症大鼠降脂作用的观察 预览 被引量:11
18
作者 彭飞 徐峰 +3 位作者 刘彬 周波 陈侠 赵倩 《医学理论与实践》 2003年第9期 996-997,共2页
目的:揭示CO2超临界萃取的中国林蛙卵油(egg oil of Rana temporaria chensinensis David,EORTCD)对大鼠血液中总胆固醇(TC)、甘油三酯(TG)以及脂蛋白的影响.方法:用SBA-300型全自动生化分析仪测定连续口服EORTCD前后高脂血症大鼠血清... 目的:揭示CO2超临界萃取的中国林蛙卵油(egg oil of Rana temporaria chensinensis David,EORTCD)对大鼠血液中总胆固醇(TC)、甘油三酯(TG)以及脂蛋白的影响.方法:用SBA-300型全自动生化分析仪测定连续口服EORTCD前后高脂血症大鼠血清中总胆固醇、甘油三酯以及血清脂蛋白的含量.结果:连续口服EORTCD 20d后,能明显降低实验性高血脂症大鼠血清TC、TG和低密度脂蛋白(LDL)的含量.结论:EORTCD具有显著的降血脂作用. 展开更多
关键词 中国 林蛙 高脂血症 大鼠 胆固醇 三脂 脂蛋白
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林蛙卵油和深海鱼油中脂肪酸组份的研究 预览 被引量:7
19
作者 蔡云平 常健 +3 位作者 金莉莉 王秋雨 刘宁 赵东新 《中国公共卫生》 CAS CSCD 北大核心 2002年第5期 580-581,共2页
目前林蛙卵油和深海鱼油在中国医药市场很畅销,不仅已用于临床防治高血脂、高血压、血栓性疾病、心脏病等[1~6],而且还用于人脑的发育和提高免疫功能,因此做为药品和保健品已得到广泛的应用.本文主要阐述采用GC/MS法对中国林蛙卵油及... 目前林蛙卵油和深海鱼油在中国医药市场很畅销,不仅已用于临床防治高血脂、高血压、血栓性疾病、心脏病等[1~6],而且还用于人脑的发育和提高免疫功能,因此做为药品和保健品已得到广泛的应用.本文主要阐述采用GC/MS法对中国林蛙卵油及深海鱼油脂肪酸组份的研究的结果. 展开更多
关键词 林蛙 深海鱼 脂肪酸组份 食品检验
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炎炎夏日慎防心脑血管疾病 预览
20
《健身科学》 2008年第8期37-37,共1页
天气越来越热,又到了冠心病的第二高发季节了。广州近日持续高温,医院的门诊量比平时上升了40%,心脑血管病急诊明显增加。心脑血管疾病的中老年人慎防心衰
关键词 心脑血管疾病 中老年人 冠心病患者 林蛙 无症状心肌缺血 心脑血管病 持续高温 门诊量 隐匿性 心衰
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