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基于有机酸的新型抗氧化抑菌包装膜的研究 预览
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作者 王浚杰 《石化技术》 CAS 2019年第8期387-388,379,共3页
本研究目的是肉类保鲜膜。通过测定水杨酸、柠檬酸、乳酸和DL-苹果酸四种有机酸综合性能,结合绿色成膜基材,制备出一种新型抗氧化抑菌包装膜。成膜基材选择可降解兼顾经济性,本次实验研究选用壳聚糖与可溶性淀粉混合,加入适量丙三醇及... 本研究目的是肉类保鲜膜。通过测定水杨酸、柠檬酸、乳酸和DL-苹果酸四种有机酸综合性能,结合绿色成膜基材,制备出一种新型抗氧化抑菌包装膜。成膜基材选择可降解兼顾经济性,本次实验研究选用壳聚糖与可溶性淀粉混合,加入适量丙三醇及聚乙二醇6000制备基膜,理化性能基本符合要求。 展开更多
关键词 有机酸 可降解材料 新型包装膜 抑菌 抗氧化性
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大叶茜草精油挥发性物质抑菌及抗氧化活性研究 预览
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作者 龚婷 张敏 +2 位作者 王海珠 宗学凤 廖林正 《西南师范大学学报:自然科学版》 CAS 北大核心 2019年第6期54-59,共6页
以大叶茜草为原料,采用水蒸气蒸馏法提取大叶茜草挥发性物质,研究大叶茜草挥发性物质的抑菌和抗氧化活性.以金黄色葡萄球菌、枯草芽孢杆菌、沙门氏菌、大肠杆菌和志贺氏菌为供试菌种,测定抑菌圈直径,研究大叶茜草精油的抑菌活性;以天然... 以大叶茜草为原料,采用水蒸气蒸馏法提取大叶茜草挥发性物质,研究大叶茜草挥发性物质的抑菌和抗氧化活性.以金黄色葡萄球菌、枯草芽孢杆菌、沙门氏菌、大肠杆菌和志贺氏菌为供试菌种,测定抑菌圈直径,研究大叶茜草精油的抑菌活性;以天然抗氧化剂为对照,用DPPH,ABTS+·,H2O2和还原力4种不同的抗氧化体系检测大叶茜草精油挥发性成分的抗氧化活性.结果表明:大叶茜草精油对枯草芽孢杆菌和大肠杆菌抑菌性较差,对金黄色葡萄球菌、沙门氏菌和志贺氏菌表现出较好的抑制作用,大叶茜草精油对不同微生物生长繁殖的抑制作用有明显的差异;大叶茜草精油具有较好的清除DPPH,ABTS+·和H2O2的生物活性,还原能力相对维生素C较弱.试验结果表明,大叶茜草精油挥发性物质作为天然抗氧化剂、抑菌剂具有巨大的开发潜质. 展开更多
关键词 大叶茜草 精油 抑菌 抗氧化
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生物质石墨烯改性海藻纤维制备与性能 预览
3
作者 胡兴文 马军强 +1 位作者 王双成 唐地源 《武汉纺织大学学报》 2019年第4期20-25,共6页
采用湿法纺丝技术将圣泉集团生产的生物质石墨烯浆料与海藻酸钠溶液进行共混纺丝,制备出生物质石墨烯改性海藻纤维,并对其力学性能、吸湿性能、阻燃性能、抑菌性能、远红外性能进行测试。结果表明,随着石墨烯含量的增加,纤维力学强度先... 采用湿法纺丝技术将圣泉集团生产的生物质石墨烯浆料与海藻酸钠溶液进行共混纺丝,制备出生物质石墨烯改性海藻纤维,并对其力学性能、吸湿性能、阻燃性能、抑菌性能、远红外性能进行测试。结果表明,随着石墨烯含量的增加,纤维力学强度先增高后下降,当石墨烯含量为0.5%,纤维强度可达1.72cN/dtex。纤维回潮率和极限氧指数(LOI)随石墨烯含量提高而进一步增大,当石墨烯含量为1.5%时,回潮率为23.36%,极限氧指数为41。少量添加石墨烯,纤维呈现较好的抗菌和远红外性能,且随着石墨烯含量的增加,纤维抑菌和远红外性能不断提高,当石墨烯添加量为1.5%时,纤维对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌及白色念珠菌的抑菌率均大于99%,远红外温升为3.3℃,发射率0.9。 展开更多
关键词 生物质 石墨烯 海藻纤维 抑菌 远红外
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海洋源微生物的分离、鉴定及抑菌与抗肿瘤活性评价 预览
4
作者 曾臻 谭强来 《世界最新医学信息文摘(电子版)》 2019年第24期109-110,共2页
目的从厦门近海采集的海绵样品中分离、纯化及鉴定共附生微生物,并对其进行抑菌与抗肿瘤活性评价。方法根据典型菌落形态特征,共分离纯化得到8株细菌;经16S rDNA鉴定,6株为芽孢杆菌属,1株为变胞杆菌,1株为未分类细菌。结果经纸片法筛查... 目的从厦门近海采集的海绵样品中分离、纯化及鉴定共附生微生物,并对其进行抑菌与抗肿瘤活性评价。方法根据典型菌落形态特征,共分离纯化得到8株细菌;经16S rDNA鉴定,6株为芽孢杆菌属,1株为变胞杆菌,1株为未分类细菌。结果经纸片法筛查,两株细菌具有较好的应用潜力,其中一株对荧光假单孢菌和白假丝酵母拮抗较强,也具有较好的抗肿瘤活性;另一株则对所测三株指示菌的抑制和抗肿瘤活性都较强。结论筛选出两株兼具抑菌与抗肿瘤活性的海洋源细菌,具有进一步研究应用的价值和潜力。 展开更多
关键词 海绵 细菌 16S rDNA鉴定 抑菌 抗肿瘤
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一种新型荧光抑菌双功能涂布纸的研制 预览
5
作者 吴姗姗 谢其静 +4 位作者 向华 张璇 周晓慢 胡元晴 赵玉琼 《广东轻工职业技术学院学报》 2019年第2期5-10,共6页
对自制荧光涂料涂布的纸样开展其荧光和抑菌性能的研究。通过调整不同刮棒型号和涂布次数等参数,使用扫描电镜研究不同涂布工艺对纸样表面性能的影响;利用荧光分光光度计和荧光金相显微镜研究涂布纸样的发光性能;参照GB/T20944.3-2008... 对自制荧光涂料涂布的纸样开展其荧光和抑菌性能的研究。通过调整不同刮棒型号和涂布次数等参数,使用扫描电镜研究不同涂布工艺对纸样表面性能的影响;利用荧光分光光度计和荧光金相显微镜研究涂布纸样的发光性能;参照GB/T20944.3-2008要求探究涂布纸样对大肠杆菌的抑菌效果。实验结果表明分次涂布对同样湿膜厚度的纸样表面性能的改善效果较好;荧光涂布纸,自然光下无色,紫外光下发荧光,可起到隐形防伪作用;含铽荧光粉的荧光涂布纸对大肠杆菌的抑菌效果显著,且随着铽荧光粉含量增加抑菌效果增强,当铽荧光粉的含量为0.7380g/m2时,对大肠杆菌的抑菌率高达93.6%。该新型“防伪和抑菌”双重功能的荧光涂布纸可望应用在隐形防伪和抑菌包装领域。 展开更多
关键词 涂布纸 荧光 抑菌 防伪
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乳酸对卵清蛋白抑菌活性的增效作用 预览
6
作者 孙雅静 陈倩 +3 位作者 顾丽红 徐焕焕 张璟 郭爱玲 《食品工业科技》 CAS 北大核心 2019年第11期185-191,共7页
通过添加低浓度的生物防腐剂乳酸,探讨其对食品中天然抑菌成分卵清蛋白抑菌活性的增效作用。通过单因素实验,探究乳酸浓度、处理温度和处理时间对卵清蛋白抑制致病菌(大肠杆菌O157∶H7、金黄色葡萄球菌)和腐败菌(灿烂类芽胞杆菌、土变... 通过添加低浓度的生物防腐剂乳酸,探讨其对食品中天然抑菌成分卵清蛋白抑菌活性的增效作用。通过单因素实验,探究乳酸浓度、处理温度和处理时间对卵清蛋白抑制致病菌(大肠杆菌O157∶H7、金黄色葡萄球菌)和腐败菌(灿烂类芽胞杆菌、土变形杆菌)能力的影响,获得最佳乳酸处理条件。在此条件下确定乳酸对卵清蛋白抑菌活性的增加率以及对测试菌株的抑菌动力学曲线。结果表明:在4℃下,使用0.05%的乳酸处理40、60 min,可将卵清蛋白对灿烂类芽胞杆菌和金黄色葡萄球菌的抑菌活性分别增加7.802%和26.904%;在25℃下,使用0.15%和0.2%的乳酸分别处理土变形杆菌和大肠杆菌O157∶H7 40 min,可分别将卵清蛋白的抑菌活性增加53.770%和131.321%。抑菌动力学曲线表明,添加乳酸极显著(p<0.01)增强了卵清蛋白的抑菌活性,降低了卵清蛋白的使用浓度,并延长了抑菌时间。 展开更多
关键词 卵清蛋白 抑菌 乳酸 增效作用
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蜡梅属植物中挥发性成分的研究进展 预览
7
作者 林霞 《福建农业科技》 2019年第7期57-64,共8页
蜡梅属Chmonanthus Lindl.是中国特有的植物,资源丰富,分布广泛。蜡梅属植物挥发性成分主要含有萜烯类、烷类、酯类、醇类、酸类和其他化合物等,其活性主要包括抑制病原菌,抗氧化清除自由基,并具备重要药用价值。综述了蜡梅属植物挥发... 蜡梅属Chmonanthus Lindl.是中国特有的植物,资源丰富,分布广泛。蜡梅属植物挥发性成分主要含有萜烯类、烷类、酯类、醇类、酸类和其他化合物等,其活性主要包括抑制病原菌,抗氧化清除自由基,并具备重要药用价值。综述了蜡梅属植物挥发性成分的收集方式和分析方法,分类讨论其挥发性成分的种类和分布,并进一步归纳了蜡梅属植物不同部位、不同品种、不同植株、不同生长阶段及不同采摘季节的挥发性成分的差异,最后对蜡梅属植物挥发性成分的生物活性进行了阐述。通过对该属植物挥发性化学成分研究现状的综述,以期为进一步开发和应用该属植物提供科学依据。 展开更多
关键词 蜡梅属 挥发性成分 萜烯类化合物 抑菌 抗氧化
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茅膏菜不同提取物的抑菌效果及抗氧化能力的研究
8
作者 黄文清 《饲料研究》 CAS 北大核心 2019年第3期54-57,共4页
研究考察了茅膏菜水提物和醇提物体外抑菌活性和体外抗氧化活性。对茅膏菜水提物及醇提物采用管碟法测试抑菌效果和Fenton法清除羟自由基(-OH)的清除率。结果表明:茅膏菜水提物及醇提物对沙门氏菌、大肠杆菌和金黄色葡萄球菌生长均有较... 研究考察了茅膏菜水提物和醇提物体外抑菌活性和体外抗氧化活性。对茅膏菜水提物及醇提物采用管碟法测试抑菌效果和Fenton法清除羟自由基(-OH)的清除率。结果表明:茅膏菜水提物及醇提物对沙门氏菌、大肠杆菌和金黄色葡萄球菌生长均有较强的抑制作用;茅膏菜醇提物的抑制效果更为显著;茅膏菜水提物对沙门氏菌、大肠杆菌的最低抑菌浓度(MIC)与最低杀菌浓度(MBC)值相等,为62.50 mg/mL;对金黄色葡萄球菌的MIC与MBC也相同,为125.00 mg/mL;醇提物对沙门氏菌、大肠杆菌的MIC与MBC值相等,为31.25 mg/mL;对金黄色葡萄球菌的MIC与MBC也相同,为15.63 mg/mL。茅膏菜水提物及醇提物对羟自由基有较强的清除作用,其效果随浓度的增加而提高。由此可见,茅膏菜水提物和醇提物有较好的体外抑菌活性和抗氧化活性。 展开更多
关键词 茅膏菜 水提物 醇提物 抑菌 抗氧化
天然防腐剂在方便型川菜产品中的应用 预览
9
作者 罗丹 黄静 +5 位作者 邓楷 卢付青 游敬刚 肖朋 巫世贵 董磊 《食品与发酵科技》 CAS 2019年第3期43-49,共7页
使用单因素实验和响应面分析方法,将不同浓度的天然防腐剂(植物提取物、壳聚糖和乳酸链球素)结合方式作用于大肠杆菌以期得到最佳抑菌浓度,然后将最优结果运用于方便川菜回锅肉产品中进行验证实验。结果表明,选取0.1g/kg的乳酸链球菌素,... 使用单因素实验和响应面分析方法,将不同浓度的天然防腐剂(植物提取物、壳聚糖和乳酸链球素)结合方式作用于大肠杆菌以期得到最佳抑菌浓度,然后将最优结果运用于方便川菜回锅肉产品中进行验证实验。结果表明,选取0.1g/kg的乳酸链球菌素,4.8g/kg的壳聚糖,质量分数为0.8g/kg的植物提取物进行复配后抑菌效果与质量分数为2.0g/kg山梨酸钾相当,能有效的抑制方便型川菜回锅肉产品中微生物的生长。 展开更多
关键词 单因素实验 响应面分析 天然防腐剂 大肠杆菌 抑菌
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抗菌肽NK-lysin生物信息学分析及其抑菌作用研究 预览
10
作者 赖隆永 刘友霖 +6 位作者 刘小龙 谭礼宁 吴昌标 杨慧 余勋信 杨守深 徐磊 《江西农业学报》 CAS 2019年第9期95-101,共7页
为分析猪源抗菌肽NK-lysin的理化性质和蛋白结构,并研究猪源抗菌肽在小鼠体内的抑菌效果,以猪小肠组织cDNA为模板进行PCR扩增和测序,通过生物信息学相关软件和工具对其测序结果进行分析。试验选用60只小鼠,随机分为4组(预防组、细菌模... 为分析猪源抗菌肽NK-lysin的理化性质和蛋白结构,并研究猪源抗菌肽在小鼠体内的抑菌效果,以猪小肠组织cDNA为模板进行PCR扩增和测序,通过生物信息学相关软件和工具对其测序结果进行分析。试验选用60只小鼠,随机分为4组(预防组、细菌模型组、治疗组和对照组),设置不同的大肠杆菌和猪源抗菌肽给药方案。结果表明,猪源抗菌肽NK-lysin为稳定的,半衰期在大肠杆菌中(体内)长,与白细胞介素-2(Interleukin-2,IL-2)和颗粒性蛋白B(Granzyme B,GZMB)具有相互作用;预防组和治疗组小鼠存活率分别为80.00%和86.67%。综上所述,猪源抗菌肽在小鼠体内安全且具有一定的抑菌作用。 展开更多
关键词 猪源抗菌肽 抑菌 生物信息学 大肠杆菌 预防
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苔干提取液的防腐保鲜应用 预览 被引量:1
11
作者 卢臣 李同祥 +2 位作者 崔珏 陈学红 孙会刚 《食品安全导刊》 2019年第7期68-69,共2页
本文通过抑菌试验与防腐保鲜试验,确定了苔干乙醇提取液对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌等细菌有良好的抑制作用,对馒头、圣女果、橘子、湿面条均有不同程度的防腐保鲜作用。其中,苔干乙醇提取液对馒头的防腐保鲜效果比0.5%山梨酸钾溶液的... 本文通过抑菌试验与防腐保鲜试验,确定了苔干乙醇提取液对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌等细菌有良好的抑制作用,对馒头、圣女果、橘子、湿面条均有不同程度的防腐保鲜作用。其中,苔干乙醇提取液对馒头的防腐保鲜效果比0.5%山梨酸钾溶液的效果更好,而对面条没有明显的防腐保鲜作用。 展开更多
关键词 抑菌 苔干提取物 防腐保鲜
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肠道菌群转化对42种中药主成分含量及抑菌效果的影响
12
作者 轩弘源 陈瑞 +4 位作者 俞琦 蔡琨 王文佳 韩洁 田维毅 《贵阳中医学院学报》 2019年第1期7-12,共6页
目的:探讨肠道菌群转化对42种中药主成分含量及体外抑菌效果的影响。方法:采用新鲜健康人粪便制备肠菌群体外转化模型,以高效液相色谱法(HPLC)或气相色谱法(GC)测定42种中药转化前后主成分含量的变化,并以牛津杯法检测42种中药水煎液经... 目的:探讨肠道菌群转化对42种中药主成分含量及体外抑菌效果的影响。方法:采用新鲜健康人粪便制备肠菌群体外转化模型,以高效液相色谱法(HPLC)或气相色谱法(GC)测定42种中药转化前后主成分含量的变化,并以牛津杯法检测42种中药水煎液经肠菌群转化前后对大肠杆菌和绿脓杆菌的抑制作用。结果:42味中药水煎液经过肠道微生物转化后,大黄等26味主成分含量上升,丁香等10味下降,五倍子等6味不变;对金黄色葡萄球菌抑菌作用,土槿皮等25味作用增强,百部等9味作用下降,赤芍等8味不变;对绿脓杆菌抗菌作用,五味子等24味作用增强,薄荷等10味作用下降,桂皮等8味不变。结论:胃肠道菌群转化对中药主成分或(和)药理活性具有不同程度的影响,这可能是口服中药基于肠菌群发挥临床疗效的重要机制。 展开更多
关键词 肠道菌群 中药 主成分 抑菌
金花小檗功效成分及其抑菌和抗氧化活性的研究 预览
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作者 张倩 刘刚 +5 位作者 邓钱江 汪淑芳 张晓喻 李学理 杜娟 卢相 《西南师范大学学报:自然科学版》 CAS 北大核心 2019年第5期56-66,共11页
为充分利用川西南民族药--金花小檗,用不同的方法对其抑菌及抗氧化活性进行了测定.用酸性染料比色法、 HPLC法测定了金花小檗根、茎、醇提物、萃取部位的功效组分含量,发现生物碱集中于正丁醇部位和水部位中,小檗碱在醇提物、萃取部位... 为充分利用川西南民族药--金花小檗,用不同的方法对其抑菌及抗氧化活性进行了测定.用酸性染料比色法、 HPLC法测定了金花小檗根、茎、醇提物、萃取部位的功效组分含量,发现生物碱集中于正丁醇部位和水部位中,小檗碱在醇提物、萃取部位中的含量都最多,巴马汀最少.测定其根、茎、醇提物对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌的抑菌作用可知:与75%乙醇相比,金花小檗根、茎、醇提物对金黄色葡萄球菌的抑菌效果为低敏;而与75%乙醇相比,金花小檗根、茎、醇提物对大肠杆菌的抑菌效果为中敏.用DPPH·清除率法、总还原力法测定其醇提物和萃取部位的抗氧化活性,结果相似:正丁醇部位、水相部位的抗氧化活性较强,石油醚萃取部位的抗氧化活性最低.用金花小檗醇提物、正丁醇-水部位分别饲喂小鼠30 d测定小鼠血清MDA和T-SOD值,所得结果与正常组比较,试验组小鼠T-SOD值显著降低, MDA值显著升高,说明金花小檗有显著的抗氧化活性.因此,金花小檗提取物、萃取部位不仅有显著的抑菌活性,而且也有较高的体、内外抗氧化活性. 展开更多
关键词 金花小檗 抑菌 醇提物 萃取部位 抗氧化活性 HPLC
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新型蒲公英抑菌洗手液的制备 预览
14
作者 许乐 刘星烁 《智库时代》 2019年第28期248-249,共2页
采用蒲公英提取物黄酮作为杀菌抑菌剂,用十二烷基硫酸钠作为表面去污活性成分,丙三醇作为保湿剂,柠檬酸和柠檬酸钠缓冲液作为pH调节剂,制备了一种新型的洗手液。对洗手液进行性能检测,pH值、泡沫高度、粘度、稳定性等指标均符合国家标... 采用蒲公英提取物黄酮作为杀菌抑菌剂,用十二烷基硫酸钠作为表面去污活性成分,丙三醇作为保湿剂,柠檬酸和柠檬酸钠缓冲液作为pH调节剂,制备了一种新型的洗手液。对洗手液进行性能检测,pH值、泡沫高度、粘度、稳定性等指标均符合国家标准。同时对洗手液的抑菌性能进行了检测,结果显示洗手液抑菌性能良好。 展开更多
关键词 蒲公英 洗手液 抑菌
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三黄泻心汤质量标志物抑菌生物效价测定
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作者 刘晶晶 胡晓茹 《药物分析杂志》 CAS CSCD 北大核心 2019年第5期852-858,共7页
目的:对三黄泻心汤质量标志物抑菌的生物效价进行测定。方法:采用体外抑菌实验,选取与三黄泻心汤及其质量标志物药理作用相关性强的细菌,研究其抑制作用,通过MIC和MBC值的测定及相应抑菌圈直径的测定,计算生物效价。结果:抑菌实验表明,... 目的:对三黄泻心汤质量标志物抑菌的生物效价进行测定。方法:采用体外抑菌实验,选取与三黄泻心汤及其质量标志物药理作用相关性强的细菌,研究其抑制作用,通过MIC和MBC值的测定及相应抑菌圈直径的测定,计算生物效价。结果:抑菌实验表明,三黄泻心汤水煎剂与质量标志物组对金黄色葡萄球菌、乙型溶血性链球菌抑制作用明显,且质量标志物组抑菌效果明显优于复方水煎液,三黄泻心汤质量标志物组相对于三黄泻心汤水煎剂的生物效价为274.92,即1 g质量标志物组所产生的生物效价相当274.92g的复方药材。质量标志物组相对于亚胺培南的生物效价为4.387 3,即1 g质量标志物组所产生的生物效价相当于0.438 7 mg所产生的生物效价。结论:基于三黄泻心汤主要用于治疗上呼吸道感染这一疾病,针对三黄泻心汤及质量标志物的抗菌作用开展研究,结果表明三黄泻心汤及质量标志物组有较强的抗菌作用。本工作为新药研发提供一种新思路,为中药质量控制提供了一种新的研究模式。 展开更多
关键词 三黄泻心汤 质量标志物 复方药材 乙型溶血性链球菌 抑菌 生物效价
牛至精油-羧甲基纤维素活性包装膜制备及其抗氧化和抗菌性能研究 预览
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作者 谭瑞心 张万刚 周光宏 《食品工业科技》 CAS 北大核心 2019年第12期90-96,共7页
本文利用牛至精油与羧甲基纤维素混合,制备具有抗氧化和抗菌性能的可降解活性包装膜。通过测定其厚度、颜色、机械性能和微观结构等,探究含有0%、1%、2%、3%牛至精油膜的结构和性能。结果表明:精油的加入一定程度增加了膜样的厚度,使膜... 本文利用牛至精油与羧甲基纤维素混合,制备具有抗氧化和抗菌性能的可降解活性包装膜。通过测定其厚度、颜色、机械性能和微观结构等,探究含有0%、1%、2%、3%牛至精油膜的结构和性能。结果表明:精油的加入一定程度增加了膜样的厚度,使膜样表面呈现较浅的棕黄色。精油与羧甲基纤维素相结合,膜样断裂伸长率随精油添加量增加无显著变化,抗拉强度显著降低(p>0.05)。微观结果显示,膜样表面出现微孔,使精油能够从中释放从而发挥抗氧化和抑菌作用。红外光谱的结果显示,牛至精油的加入没有与羧甲基纤维素发生化学反应。通过测定DPPH自由基清除率发现,牛至精油的加入能够显著提高膜的抗氧化能力,并随着精油浓度的提高而增强,但浓度为2%与3%差异并不显著(p>0.05)。利用琼脂扩散法发现,精油能够显著抑制金黄色葡萄球菌和大肠杆菌的生长,抑菌效果随着精油加入量的提升而显著提升(p<0.05)。综合膜样的性能和经济角度考虑得出,2%牛至精油含量的羧甲基纤维素膜具有良好的物理性能和较强的抗氧化和抑菌性能。 展开更多
关键词 羧甲基纤维素 牛至精油 抑菌 抗氧化
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基于纳米银负载氧化石墨烯的新型聚乙烯复合材料 预览
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作者 张峰 张凯立 +7 位作者 周明明 陈超 蔡志威 魏国辉 姜兴茂 张诚 劳伦·鲁尔曼 吕耀康 《无机材料学报》 SCIE EI CAS CSCD 北大核心 2019年第6期633-640,I0003-I0005共11页
通过超声波辅助液相法将纳米银(AgNPs)与氧化石墨烯(GO)结合制得了一种新的负载纳米银的氧化石墨烯材料AgNPs@GO。分析表明在该材料中AgNPs主要被锚接在GO片层的含氧基团和缺陷上,部分Ag单质被氧化为Ag^+离子并有部分GO被还原。AgNPs@G... 通过超声波辅助液相法将纳米银(AgNPs)与氧化石墨烯(GO)结合制得了一种新的负载纳米银的氧化石墨烯材料AgNPs@GO。分析表明在该材料中AgNPs主要被锚接在GO片层的含氧基团和缺陷上,部分Ag单质被氧化为Ag^+离子并有部分GO被还原。AgNPs@GO能有效抑制铜绿假单胞菌生长,其抑菌能力显著强于AgNPs和GO。将AgNPs@GO作为添加剂引入聚乙烯(PE)基体,进一步制备了新型的AgNPs@GO掺杂PE复合材料0.48wt%-AgNPs@GO/PE,相比PE和AgNPs掺杂PE复合材料,0.48wt%-AgNPs@GO/PE具有更好的抑菌能力和更强的阻隔水蒸气性能,并且在水和乙醇溶液中都具有较好的耐溶出性能。 展开更多
关键词 纳米银 氧化石墨烯 铜绿假单胞菌 聚乙烯 抑菌 阻隔水蒸气性能
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皱皮木瓜的抑菌及其食用性能研究 预览
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作者 朱夏雨 陈露 +1 位作者 李翔 莫开菊 《湖北民族学院学报:自然科学版》 CAS 2019年第1期19-25,共7页
以皱皮木瓜新鲜果实为实验材料,将其添加到发酵食品中,测定产品总酸含量、pH、感官评定,以及采用抑菌圈和比色法测定法检测皱皮木瓜汁的抑菌效果,并通过发酵和酶处理改善其食用性能.结果表明:皱皮木瓜具有良好的抑制有害菌,对有益乳酸... 以皱皮木瓜新鲜果实为实验材料,将其添加到发酵食品中,测定产品总酸含量、pH、感官评定,以及采用抑菌圈和比色法测定法检测皱皮木瓜汁的抑菌效果,并通过发酵和酶处理改善其食用性能.结果表明:皱皮木瓜具有良好的抑制有害菌,对有益乳酸菌的抑制作用微弱.在平板抑菌试验中,皱皮木瓜汁对植物乳杆菌、保加利亚乳杆菌、嗜热链球菌的生长无明显的抑制效果,对枯草芽孢杆菌、大肠杆菌、金黄色葡萄球菌的生长均有极明显的抑制效果;比色法试验中,皱皮木瓜汁对三种乳酸菌都表现出微弱的抑制效果,与其对发酵过程的影响相吻合.经发酵或者经0.015%、0.020%果胶酶或者纤维性酶处理可以改善皱皮木瓜粗硬,难以食用的不良特性. 展开更多
关键词 皱皮木瓜 发酵 抑菌 质构
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橘皮与橙皮精油抑菌、抗氧化、抗肿瘤活性研究 预览
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作者 郝婧玮 索莲宦 +3 位作者 杨斯棋 陈思宇 梅念念 季宇彬 《中医药学报》 CAS 2019年第4期37-41,共5页
目的:研究两种精油的抑菌能力、抗氧化活性与抗肿瘤细胞活性。方法:以橘皮与橙皮为原料提取精油,通过测定枯草芽孢杆菌、变形杆菌、金黄色葡萄球菌3种指示菌的抑菌圈、最低抑菌浓度(MIC)、最低杀菌浓度(MBC)研究抑菌能力;通过测定DPPH... 目的:研究两种精油的抑菌能力、抗氧化活性与抗肿瘤细胞活性。方法:以橘皮与橙皮为原料提取精油,通过测定枯草芽孢杆菌、变形杆菌、金黄色葡萄球菌3种指示菌的抑菌圈、最低抑菌浓度(MIC)、最低杀菌浓度(MBC)研究抑菌能力;通过测定DPPH自由基和OH-自由基的清除能力,研究抗氧化活性;采用MTT比色法检测抗肿瘤细胞活性。结果:橘皮与橙皮精油终产率分别为2.50%和2.37%。橘皮精油的对金黄色葡萄球菌的MIC为25~50(V/V%),MBC为50(V/V%);橙皮精油对金黄色葡萄球菌的MIC为25~50(V/V%),MBC为50(V/V%)。橘皮精油清除DPPH抑制率为33.8%,橙皮精油清除DPPH抑制率为41%;橘皮精油清除羟自由基抑制率为62.3%,橙皮精油清除羟自由基抑制率为54.1%。浓度梯度为0.2、2、20mg/mL的条件下,橘皮精油对肝癌细胞(HepG-2细胞)的抑制率分别为66.3%、67.5%、69.6%;橙皮精油对肝癌细胞HepG-2细胞的抑制率分别为70.4%、74.1%、78.2%。结论:两种精油对3种指示菌均有抑制作用,尤其对金黄色葡萄球菌抑制能力最强,都具有较强抗氧化性,使肿瘤细胞凋亡或坏死的效果显著。 展开更多
关键词 橘皮精油 橙皮精油 抑菌 抗氧化 MTT比色法
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负载黄芪多糖的Span-PEG微泡的抑菌和超声造影效果
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作者 宋立梅 张杰 +2 位作者 张慧明 王欣 焦玉凤 《精细化工中间体》 CAS 2019年第4期31-34,共4页
利用声振空化法制备负载黄芪多糖的Span-PEG微泡,考察其抑菌以及超声成像效果.实验结果表明,所制备的Span-PEG复合微泡平均粒径为595.3 nm、Zeta电位为-18.8 mV,Span-PEG复合微泡中黄芪多糖负载率为(8.60±0.24)%.Span-PEG复合微泡... 利用声振空化法制备负载黄芪多糖的Span-PEG微泡,考察其抑菌以及超声成像效果.实验结果表明,所制备的Span-PEG复合微泡平均粒径为595.3 nm、Zeta电位为-18.8 mV,Span-PEG复合微泡中黄芪多糖负载率为(8.60±0.24)%.Span-PEG复合微泡对大肠杆菌和金黄色葡萄球菌具有抑菌作用,且效果随Span-PEG复合微泡浓度的增加而增强.Span-PEG复合微泡在家兔体内心脏、肾脏和子宫均具有显著的超声显影效果. 展开更多
关键词 黄芪多糖 超声造影剂 抑菌 超声成像
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