期刊文献+
共找到393篇文章
< 1 2 20 >
每页显示 20 50 100
干燥温度与助剂类型对喷雾干燥桑葚粉理化特性的影响 预览
1
作者 常连鑫 张欣 +2 位作者 朱智壮 赵亚 石启龙 《食品工业科技》 CAS 北大核心 2019年第17期84-89,共6页
本文研究了进口、出口温度、助剂类型及其质量分数对喷雾干燥桑葚粉理化特性的影响规律,优化了桑葚汁最适的喷雾干燥参数。结果表明,随着进口温度升高,回收率(Rp)、水分活度(aw)、水溶性指数(WSI)、总酚含量(TPC)、清除自由基能力逐渐降... 本文研究了进口、出口温度、助剂类型及其质量分数对喷雾干燥桑葚粉理化特性的影响规律,优化了桑葚汁最适的喷雾干燥参数。结果表明,随着进口温度升高,回收率(Rp)、水分活度(aw)、水溶性指数(WSI)、总酚含量(TPC)、清除自由基能力逐渐降低;随着出口温度升高,Rp逐渐增加,aw、TPC、清除自由基能力逐渐降低,而WSI无显著变化。进料溶液中助剂类型和质量分数对桑葚粉理化指标影响显著(P<0.05)。随着菊糖质量分数增加,Rp逐渐降低,aw逐渐增加、TPC先降低后增加,而WSI无显著变化。随着海藻糖质量分数增加,Rp逐渐降低,aw、TPC、自由基清除能力逐渐增加,而WSI无显著变化。随着阿拉伯胶质量分数增加,aw、TPC、自由基清除能力逐渐降低,Rp、WSI逐渐增加。桑葚汁喷雾干燥最适参数为:进口温度130℃、出口温度75℃,桑葚汁:麦芽糊精:乳清分离蛋白:海藻糖固形物质量分数比为65∶8.5∶1∶25.5,此条件下,桑葚粉回收率(59.08%±2.86%),总酚含量(1209.47±40.37)mg GAE/100 g,自由基清除能力(0.62±0.06)mg/mL。 展开更多
关键词 桑葚 多酚类化合物 喷雾干燥 干燥温度 干燥助剂 理化特性
在线阅读 免费下载
不同热加工温度对牛肉干脂肪酸及脂肪氧化的影响 预览
2
作者 刘梦 史智佳 杨震 《肉类研究》 北大核心 2019年第2期1-6,共6页
采用气相色谱-质谱联用技术,测定牛肉干中脂肪酸的组成,研究失水率相同时,不同干燥温度(25、55℃)及熟制温度(85、150℃)对牛肉干中脂肪酸组成和脂肪氧化的影响。结果表明:经热加工后,牛肉干的脂肪酸含量和脂肪氧化程度均有不同程度的... 采用气相色谱-质谱联用技术,测定牛肉干中脂肪酸的组成,研究失水率相同时,不同干燥温度(25、55℃)及熟制温度(85、150℃)对牛肉干中脂肪酸组成和脂肪氧化的影响。结果表明:经热加工后,牛肉干的脂肪酸含量和脂肪氧化程度均有不同程度的变化。经55℃干燥后,不饱和脂肪酸(unsaturated fatty acid,UFA)、多不饱和脂肪酸(polyunsaturated fatty acid,PUFA)和单不饱和脂肪酸(monounsaturated fattyacid,MUFA)含量显著低于25℃干燥(P<0.01),饱和脂肪酸(saturated fatty acid,SFA)含量显著高于25℃干燥(P<0.01),且脂肪氧化程度低于25℃干燥;熟制阶段,25℃干燥后熟制,SFA、UFA、MUFA和PUFA含量变化不显著(P>0.05),而55℃干燥后,经150℃熟制,UFA、MUFA和PUFA含量显著低于85℃熟制(P<0.01),SFA含量显著高于85℃熟制(P<0.01),且脂肪氧化程度高。综上所述,不同干燥温度及熟制温度对牛肉干脂肪酸及脂肪氧化的影响不同,干燥阶段,较高温度(55℃)干燥对牛肉干脂肪氧化的影响小于25℃干燥;熟制阶段,较低温度(85℃)熟制对牛肉干脂肪氧化影响较小。因此,55℃干燥、85℃熟制得到的牛肉干产品,其UFA、MUFA和PUFA含量最高,SFA含量最低,脂肪氧化程度最小,牛肉干营养价值损失最小。 展开更多
关键词 牛肉干 干燥温度 熟制温度 脂肪酸 脂肪氧化
在线阅读 下载PDF
干燥温度及生长年限对黔产青钱柳中槲皮素和山柰素含量的影响 预览
3
作者 殷少文 叶世芸 +1 位作者 王维 魏胜焦 《江苏农业科学》 2019年第2期189-193,共5页
采用高效液相色谱法,研究不同生长年限及炮制方式对黔产青钱柳中槲皮素和山柰素含量的影响,确定最佳的干燥温度,考察种植年限对其品质的影响。通过正交试验,确定样品处理条件为用80%甲醇回流1h,4mL盐酸水解1h。采用AgilentC18(250mm... 采用高效液相色谱法,研究不同生长年限及炮制方式对黔产青钱柳中槲皮素和山柰素含量的影响,确定最佳的干燥温度,考察种植年限对其品质的影响。通过正交试验,确定样品处理条件为用80%甲醇回流1h,4mL盐酸水解1h。采用AgilentC18(250mm×4.6mm,5μm)色谱柱,柱温30℃,流动相为甲醇:0.4%磷酸(65∶35),进样量10μL,流速1mL/min,在360nm检测波长下建立槲皮素和山柰素的含量测定方法,以槲皮素和山柰素含量的总和为指标,确定最佳的干燥温度和生长年限。通过对样品提取条件和色谱条件的优化,槲皮素和山柰素分别在3.12~99.8μg/mL(r=0.9998),3.23~103.4μg/mL(r=0.9999)内呈良好的线性关系,并且该方法稳定,结果可靠。对样品的测定结果进行系统聚类和方差分析,结果表明,青钱柳的最佳干燥温度为70~80℃,生长年限在3~5年内,其成品性状最佳。 展开更多
关键词 青钱柳 干燥温度 生长年限 槲皮素 山柰素 高效液相色谱
在线阅读 下载PDF
干燥温度对紫斑牡丹花瓣中总黄酮含量影响的研究 预览
4
作者 李静 赵雪梅 +3 位作者 王璇 杨春雷 万新冉 曹超 《赤峰学院学报:自然科学版》 2019年第6期27-28,共2页
牡丹(Paeonia suffruticosa Andr.)为芍药科芍药属牡丹种落叶灌木,是原产于我国的传统名花,享有"国色天香"的盛誉.本文采用热风干燥的方法对赤峰地区引种种植的几种紫斑牡丹花瓣在不同干燥温度(60℃、80℃、100℃)下总黄酮含... 牡丹(Paeonia suffruticosa Andr.)为芍药科芍药属牡丹种落叶灌木,是原产于我国的传统名花,享有"国色天香"的盛誉.本文采用热风干燥的方法对赤峰地区引种种植的几种紫斑牡丹花瓣在不同干燥温度(60℃、80℃、100℃)下总黄酮含量进行研究,研究干燥温度对紫斑牡丹花瓣中总黄酮含量的影响,得到总黄酮含量:紫冠玉珠>红莲>桃花三转>玫瑰红>玉瓣绣球>紫楼闪金>高原圣火>和平莲,其中以紫冠玉珠、红莲、桃花三转三个品种含量较高,并且在100℃的干燥温度下损失较少,适于作为牡丹花茶加工的种植品种. 展开更多
关键词 紫斑牡丹 干燥温度 总黄酮含量
在线阅读 免费下载
微波消解-石墨炉原子吸收光谱法测定鸡蛋中的铅 预览
5
作者 韩建霞 《兽医导刊》 2019年第11期79-80,共2页
鸡蛋含有一个完整的生命所需要的所有营养物质,其所富含的优质蛋白质、磷脂类、矿物质和维生素等易被人体消化吸收,是我国城乡居民重要的动物源食品。我国城乡居民人均鸡蛋消费高速增长,与城镇居民的差距不断缩小,但是两者在消费理念上... 鸡蛋含有一个完整的生命所需要的所有营养物质,其所富含的优质蛋白质、磷脂类、矿物质和维生素等易被人体消化吸收,是我国城乡居民重要的动物源食品。我国城乡居民人均鸡蛋消费高速增长,与城镇居民的差距不断缩小,但是两者在消费理念上仍然存在差异。以北京为例,城镇居民57.8%的人会在超市购买品牌鸡蛋,因为超市的质量有保证. 展开更多
关键词 铅含量 批发市场 微波消解 石墨炉原子吸收光谱 干燥温度
在线阅读 下载PDF
热风干燥温度对重组鸭肉粒水分分布及品质特性的影响 预览
6
作者 郑兰亭 唐霄 +3 位作者 孙杨赢 潘道东 曹锦轩 陈海敏 《核农学报》 CAS CSCD 北大核心 2019年第10期1994-2002,共9页
为探究干燥温度对重组鸭肉粒品质特性的影响,以冷冻鸭肉为原料,采用低场核磁共振技术(LF-NMR)对不同热风干燥温度烘烤后的重组鸭肉粒水分分布进行分析,并研究了不同干燥温度对重组鸭肉粒感官品质、色泽、TBARS、质构及微观结构的影响。... 为探究干燥温度对重组鸭肉粒品质特性的影响,以冷冻鸭肉为原料,采用低场核磁共振技术(LF-NMR)对不同热风干燥温度烘烤后的重组鸭肉粒水分分布进行分析,并研究了不同干燥温度对重组鸭肉粒感官品质、色泽、TBARS、质构及微观结构的影响。结果表明,随着干燥温度的升高,重组鸭肉粒到达干燥终点的时间明显缩短,其自由水含量下降,不易流动水和结合水含量逐渐上升;重组鸭肉粒内聚性、L~*值、a~*值和b~*值逐渐上升,而TBARS、硬度和咀嚼性值均呈先增大后减小的趋势,当干燥温度为60℃时,TBARS、硬度和咀嚼性值最大。扫描电子显微镜结果显示,随着干燥温度的升高,重组鸭肉粒三维网络结构越来越致密。感官评价结果表明,当干燥温度为60℃时,重组鸭肉粒整体可接受度最高。综合各项品质指标,确定重组鸭肉粒的最佳干燥温度为60℃。本研究结果为重组鸭肉粒的加工生产提供了一定的理论依据。 展开更多
关键词 干燥温度 重组鸭肉粒 品质特性 水分分布
在线阅读 免费下载
加工工艺对挂面干燥过程不同状态水分比例(A2)的影响 预览
7
作者 于晓磊 王振华 +2 位作者 张影全 武亮 魏益民 《中国食品学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2019年第5期129-138,共10页
为了解挂面干燥过程加工工艺对不同状态水分比例的影响,以及不同状态水分比例的变化,本文以小麦粉制作的挂面为材料,采用食品水分分析实验平台,设计三因素不等水平(和面加水量30%,35%;和面真空度0.00,0.06 MPa;干燥温度32,40,48℃)全排... 为了解挂面干燥过程加工工艺对不同状态水分比例的影响,以及不同状态水分比例的变化,本文以小麦粉制作的挂面为材料,采用食品水分分析实验平台,设计三因素不等水平(和面加水量30%,35%;和面真空度0.00,0.06 MPa;干燥温度32,40,48℃)全排列挂面干燥试验。在相对湿度75%条件下定时(300 min)干燥;干燥过程中每45 min取样,利用低场核磁技术(LF-NMR)测定挂面干燥过程中不同状态水分比例(A2)。结果表明:挂面干燥过程中水分主要以弱结合水(T22:0.96~6.75 ms;A22:77.10%~94.23%)形式存在,其次是强结合水(T21:0.03~0.60 ms;A21:4.07%~22.62%),自由水(T23:57.22~354.54 ms;A23:0.33%~1.51%)占比较小。随着干燥的进行,A21有下降的趋势,A22有增大的趋势;自由水所占比例在干燥过程中变化较小。和面加水量是影响A21的主要因素,干燥温度、和面真空度仅在个别取样点对A21有显著影响,且方差贡献率较低;干燥温度与和面真空度的互作对A21有较大影响。影响A22的因素主要是和面加水量、和面真空度、干燥温度。研究表明:随着干燥过程的进行,挂面中强结合水(A21)所占比例有减小的趋势,弱结合水(A22)所占比例有增大的趋势;影响挂面干燥过程不同水分状态比例(A2)的因素主要是加水量,其次是和面真空度,而干燥温度影响较小。 展开更多
关键词 挂面 加水量 干燥温度 真空度 水分状态(水分比例 A2) 低场核磁共振技术(LF-NMR)
在线阅读 下载PDF
黔产青钱柳中总三萜类化合物的含量测定方法优化及其产地加工研究 预览
8
作者 王维 叶世芸 +1 位作者 殷少文 郑立肯 《安徽农业科学》 CAS 2019年第16期205-208,259共5页
[目的]测定黔产青钱柳在不同炮制温度及不同生长年限下总三萜含量的变化,以确定青钱柳产地加工的最佳温度和生长年限对其品质影响的差异。[方法]通过正交试验,样品用30倍量的70%乙醇,超声提取40min,显色后,在546.5nm的波长下测定其吸光... [目的]测定黔产青钱柳在不同炮制温度及不同生长年限下总三萜含量的变化,以确定青钱柳产地加工的最佳温度和生长年限对其品质影响的差异。[方法]通过正交试验,样品用30倍量的70%乙醇,超声提取40min,显色后,在546.5nm的波长下测定其吸光度。以齐墩果酸为标准品,测定其总三萜的含量。[结果]齐墩果酸浓度在0.0041~0.0246mg/mL与吸光度呈良好的线性关系(r=0.9997),平均加样回收率为99.55%,RSD为2.24%(n=6),该方法可靠。不同干燥温度和生长年限对黔产青钱柳中总三萜含量的影响具有显著差异,干燥温度在80℃时,总三萜的含量高于其他炮制温度下的,并且高温和低温条件下,青钱柳的色泽加深,影响到成品的外观性状。[结论]青钱柳的最佳干燥温度为80℃,由于不同生长年限中总三萜含量的差异无规律可寻,有待进一步研究确定。 展开更多
关键词 青钱柳 干燥温度 生长年限 总三萜 紫外分光光度法 产地加工
在线阅读 下载PDF
响应面法优化桔梗切片远红外干燥工艺 预览 被引量:1
9
作者 李武强 黄晓鹏 +3 位作者 马嘉伟 万芳新 罗燕 马国军 《林业机械与木工设备》 2019年第8期47-51,共5页
为优化桔梗切片的远红外干燥工艺,以干燥温度、切片厚度和辐照高度为试验因素,将平均干燥速率、复水比和色差值作为试验指标,利用响应曲面法研究试验因素对桔梗远红外干燥工艺的影响,建立二次多项式回归模型进行干燥工艺优化。结果表明... 为优化桔梗切片的远红外干燥工艺,以干燥温度、切片厚度和辐照高度为试验因素,将平均干燥速率、复水比和色差值作为试验指标,利用响应曲面法研究试验因素对桔梗远红外干燥工艺的影响,建立二次多项式回归模型进行干燥工艺优化。结果表明:最优参数为干燥温度60℃、切片厚度3mm、辐照高度240mm,此时对应的目标参数分别为平均干燥速率0.718%/min、复水比7.537、色差值9.286。 展开更多
关键词 响应面法 干燥温度 切片厚度 辐照高度 工艺优化
在线阅读 下载PDF
干燥温度对纳米氧化石墨烯/PHBH复合膜结构及性能的影响 预览
10
作者 邱玉娟 马晓军 尹兴 《化工进展》 EI CAS CSCD 北大核心 2019年第7期3291-3296,共6页
通过溶液浇铸法制备得到纳米氧化石墨烯(GO)/聚羟基丁酸-羟基己酸酯(PHBH)复合膜,利用SEM、XRD、DSC、拉伸测试、阻隔测试及透明度测试等检测手段,研究了不同干燥温度对复合膜结构及性能的影响,优化了制备工艺。结果表明:随着干燥温度... 通过溶液浇铸法制备得到纳米氧化石墨烯(GO)/聚羟基丁酸-羟基己酸酯(PHBH)复合膜,利用SEM、XRD、DSC、拉伸测试、阻隔测试及透明度测试等检测手段,研究了不同干燥温度对复合膜结构及性能的影响,优化了制备工艺。结果表明:随着干燥温度的升高,GO在PHBH中的分散性以及复合膜的结晶度、断裂伸长率和阻隔性先增加后减小,而拉伸强度及透光率则随温度的增加而增加。当干燥温度为45℃→55℃梯度升温时,GO在PHBH中均匀分散,且复合膜的断面光滑,有良好的结晶度、热稳定性、力学及阻隔性能,其拉伸强度、断裂伸长率可分别达到20.11MPa、17.47%,且透氧系数及水蒸气透过系数分别为48cm^3/(m^2·d)、13.33g/(cm^2·d),综合性能优于其他干燥温度下的复合膜。 展开更多
关键词 氧化石墨烯 聚羟基丁酸-羟基己酸酯 溶液浇铸法 干燥温度 结构性能
在线阅读 免费下载
喷墨打印量子点薄膜的形貌控制 预览
11
作者 雷霄霄 叶芸 +2 位作者 林楠 陈恩果 郭太良 《光子学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2019年第6期108-116,共9页
基于微流体理论,对采用聚合物量子点墨水打印薄膜的干燥过程进行了研究,并通过优化溶剂配比、聚合物含量及干燥温度克服"咖啡环"现象,改善薄膜形貌.研究结果表明:墨水中添加高沸点溶剂有助于延缓外向流动;调节聚合物含量可改... 基于微流体理论,对采用聚合物量子点墨水打印薄膜的干燥过程进行了研究,并通过优化溶剂配比、聚合物含量及干燥温度克服"咖啡环"现象,改善薄膜形貌.研究结果表明:墨水中添加高沸点溶剂有助于延缓外向流动;调节聚合物含量可改变墨水的物理性质,有利于在诱发内向流动的同时阻碍外向流动,二者均可明显改善"咖啡环"形貌,另外聚合物的流平作用可提高薄膜的平整度;调节干燥温度可优化液滴与基板的接触线钉扎,从而进一步改善"咖啡环"形貌.最终,在量子点浓度为12mg/mL,墨水中氯苯/环己基苯体积比为8∶2,聚丙烯酸酯质量百分比为11wt%,干燥温度为25℃时制备了直径约为169μm,高度约为65nm的均匀量子点薄膜及量子点点阵,为QLED器件的制备及Micro-LED面板的全彩化提供了技术支持. 展开更多
关键词 量子点薄膜 喷墨打印 聚合物 溶剂配比 干燥温度
在线阅读 免费下载
干湿循环作用下红砂岩侧限膨胀率时程模型 预览
12
作者 张宗堂 高文华 +2 位作者 黄建平 刘一新 欧阳鹏博 《铁道科学与工程学报》 CAS CSCD 北大核心 2019年第7期1673-1680,共8页
岩石遇水膨胀易引发多种地质灾害,研究干湿循环作用下岩石的膨胀特性具有重要的实际意义。采用湖南株洲地区的红砂岩样,进行不同干湿循环次数和不同干燥温度影响下的侧限膨胀率试验。试验结果表明:岩石侧限膨胀率是时间的函数,可以用快... 岩石遇水膨胀易引发多种地质灾害,研究干湿循环作用下岩石的膨胀特性具有重要的实际意义。采用湖南株洲地区的红砂岩样,进行不同干湿循环次数和不同干燥温度影响下的侧限膨胀率试验。试验结果表明:岩石侧限膨胀率是时间的函数,可以用快速膨胀阶段、减速膨胀阶段和缓慢稳定阶段表征。干湿循环作用和干燥温度对红砂岩的膨胀产生显著影响,常温下,侧限膨胀率随循环次数的增加逐渐减小;而在60℃和105℃的干燥温度下,侧限膨胀率随循环次数的增加呈现出先增大再减小的变化情况;干燥温度越高,不同循环次数下的侧限膨胀率越大。以此为基础,建立考虑循环次数与干燥温度影响的侧限膨胀率时程模型,并验证了模型的正确性。研究结果对膨胀岩地区工程建设的安全性和稳定性具有指导意义。 展开更多
关键词 红砂岩 侧限膨胀率 干湿循环 干燥温度
在线阅读 下载PDF
干燥温度对生物塑料聚羟基丁酸-羟基己酸酯薄膜结构及性能的影响 预览
13
作者 邱玉娟 马晓军 王丹丹 《高分子材料科学与工程》 EI CAS CSCD 北大核心 2019年第6期54-58,共5页
以N,N-二甲基甲酰胺(DMF)为溶剂,采用溶液浇铸法制备聚羟基丁酸-羟基己酸酯(PHBH)生物降解薄膜,并利用相应的测试方法,探究了不同干燥温度对PHBH薄膜的形貌结构、结晶、热稳定性、透明度、力学和阻隔性能的影响。结果表明,随着干燥温度... 以N,N-二甲基甲酰胺(DMF)为溶剂,采用溶液浇铸法制备聚羟基丁酸-羟基己酸酯(PHBH)生物降解薄膜,并利用相应的测试方法,探究了不同干燥温度对PHBH薄膜的形貌结构、结晶、热稳定性、透明度、力学和阻隔性能的影响。结果表明,随着干燥温度的升高,PHBH薄膜的断面致密性、结晶度、热稳定性、断裂伸长率及阻隔性能先增大后减小,晶粒尺寸逐渐减小,而透明度及拉伸强度逐渐增加;当干燥温度为55℃时,PHBH薄膜断面光滑、结晶度大,具有良好的热稳定性、力学强度及阻隔性,其拉伸强度为20.26MPa,断裂伸长率为25%,氧气及水蒸气透过率分别为5.7×10^-15cm^3·cm/(cm^2·s·Pa)、2.21×10^-14g·cm/(cm^2·s·Pa)。 展开更多
关键词 聚羟基丁酸-羟基己酸酯 溶液浇铸法 干燥温度 阻隔性能
在线阅读 下载PDF
加工工艺对挂面干燥过程水分状态的影响 被引量:1
14
作者 于晓磊 王振华 +2 位作者 张影全 武亮 魏益民 《中国食品学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2019年第2期80-89,共10页
为了解挂面干燥过程中水分状态及分布,研究加工工艺对挂面干燥过程水分状态的影响。以小麦粉制作的挂面为材料,采用食品水分分析实验平台,设计三因素不等水平(和面加水量30%,35%;和面真空度0.00,0.06 MPa;干燥温度32,40,48℃)全排列挂... 为了解挂面干燥过程中水分状态及分布,研究加工工艺对挂面干燥过程水分状态的影响。以小麦粉制作的挂面为材料,采用食品水分分析实验平台,设计三因素不等水平(和面加水量30%,35%;和面真空度0.00,0.06 MPa;干燥温度32,40,48℃)全排列挂面干燥试验。在相对湿度75%条件下定时(300 min)干燥,干燥过程中每45 min取样分析。利用低场核磁技术测定挂面干燥过程中的水分状态及分布。结果表明:挂面干燥过程中水分可分为强结合水、弱结合水、自由水,横向弛豫时间分别为:T21,0.03~0.60 ms;T22,0.96~6.75 ms;T23,57.22~354.54 ms;其中弱结合水所占比例最高;干燥过程中T21、T22不断减小,与含水率(0.17~0.52 g/g db)线性相关。和面加水量是影响T21的最主要因素,干燥温度次之;和面真空度仅在干燥前期对T21有显著影响;和面加水量也是影响T22的最主要因素。研究表明:挂面干燥过程中水分主要以弱结合水形式存在,其次是强结合水,自由水占比较小。随着干燥过程的进行,弱结合水所占比例升高,强结合水所占比例下降。影响挂面干燥过程中水分状态的主要因素是和面加水量。 展开更多
关键词 挂面 加水量 干燥温度 真空度 水分状态 低场核磁共振技术
温度对明星杏干燥动力学及品质影响规律研究 预览 被引量:1
15
作者 过利敏 肖波 +3 位作者 孟伊娜 张健 张平 霍锦双 《新疆农业科学》 CSCD 北大核心 2018年第1期74-81,共8页
【目的】明星杏是新疆和田地区主栽制干杏品种,优化热风干燥过程和操作,提高明星杏的制干品质。【方法】以温度为主要影响因素,通过明星杏的干燥实验及色泽、感官指标综合评价,研究不同干燥条件对明星杏热风干燥动力学及感官品质的影响... 【目的】明星杏是新疆和田地区主栽制干杏品种,优化热风干燥过程和操作,提高明星杏的制干品质。【方法】以温度为主要影响因素,通过明星杏的干燥实验及色泽、感官指标综合评价,研究不同干燥条件对明星杏热风干燥动力学及感官品质的影响规律,提出明星杏的优化干燥温度。【结果】在最常用的三种薄层干燥模型中,Page模型适合用来描述温度对明星杏薄层干燥过程的影响。热风温度对干燥效率(干燥时间)的影响显著。热风温度从40℃增加到70℃时,干燥时间从100 h左右减少到30 h左右。在杏干的制干生产实际中,可适当提高热风温度以缩短干燥时间,但干燥温度越高,品质指标尤其是颜色和硬度指标劣化越严重。为保证制品品质,在干燥过程中应尽量降低干燥温度。【结论】明星杏干燥的最优温度在干燥温度的上下限范围内存在最优值,实验中最优值为50℃。 展开更多
关键词 明星杏 热风干燥 干燥温度 干燥动力学 干燥品质
在线阅读 下载PDF
煤泥低温干燥速率与煤泥团粒度关系的实验研究 预览
16
作者 付亮亮 宋瑞领 +3 位作者 庞明瑾 许文波 王自祥 蓝天 《煤炭加工与综合利用》 CAS 2018年第5期5-9,共5页
利用实验室干燥装置,对直径5~20 mm的煤泥团在45~180℃条件下进行了恒温干燥试验,获得了煤泥干燥速率随煤泥团粒度和干燥温度的变化关系;随着煤泥团粒度减小,煤泥干燥速率大幅增加,大粒度煤泥团的干燥主要受其内部水分向颗粒表面扩散所... 利用实验室干燥装置,对直径5~20 mm的煤泥团在45~180℃条件下进行了恒温干燥试验,获得了煤泥干燥速率随煤泥团粒度和干燥温度的变化关系;随着煤泥团粒度减小,煤泥干燥速率大幅增加,大粒度煤泥团的干燥主要受其内部水分向颗粒表面扩散所控制,小粒度煤泥团的干燥主要受其外部水分向周围空气的扩散所控制。 展开更多
关键词 煤泥团 粒度 干燥 干燥速率 干燥温度 水分扩散
在线阅读 免费下载
半光涤纶FDY切片含水率对长丝质量及面料性能的影响 预览
17
作者 王敏 戴伟波 +2 位作者 施寄青 索俊伟 赵爽 《服装学报》 CAS 2018年第6期478-481,共4页
为改善长丝面料的平整度与色差问题,从长丝原料出发,采用单因素法探讨了聚酯切片含水率对长丝断裂强度、条干均匀度以及织物面料的影响。实验表明:在纺制22.2tex/48F半光涤纶FDY的过程中,切片含水率为30mg/L时,涤纶FDY的断裂强度和条干... 为改善长丝面料的平整度与色差问题,从长丝原料出发,采用单因素法探讨了聚酯切片含水率对长丝断裂强度、条干均匀度以及织物面料的影响。实验表明:在纺制22.2tex/48F半光涤纶FDY的过程中,切片含水率为30mg/L时,涤纶FDY的断裂强度和条干均匀度为最佳,即长丝质量达到最优;为保证切片含水率在30mg/L,干燥温度和干燥时间分别为135℃与4h最合理。用半光涤纶FDY织造的面料布面平整光滑,染色后无色档,优于市场上同规格产品,具有一定的市场应用价值。 展开更多
关键词 切片含水率 干燥温度 干燥时间 断裂强度 条干不匀率
在线阅读 下载PDF
工业烘箱干燥温度对干燥过程影响的研究
18
作者 刘广赟 李彦 +1 位作者 方良铖 朱群志 《能源研究与利用》 2018年第2期30-34,48共6页
利用Origin软件对干燥温度、干燥速率、木块含湿量的数据处理,得出物料干燥过程中干燥温度与干燥曲线的关系,拟合出木块的干燥经验公式。并用干燥过程中常用的数学模型—Newton模型、Henderson-Pabis模型、Page模型和Wang-Singh模型进... 利用Origin软件对干燥温度、干燥速率、木块含湿量的数据处理,得出物料干燥过程中干燥温度与干燥曲线的关系,拟合出木块的干燥经验公式。并用干燥过程中常用的数学模型—Newton模型、Henderson-Pabis模型、Page模型和Wang-Singh模型进行分析,得出与实验结果相符的干燥模型。另外,通过对不同物料干燥温度相关性的分析,还可以建立合适的干燥模型对干燥温度进行控制,从而降低工业烘箱的能耗,获得最佳的干燥效果。 展开更多
关键词 工业烘箱 干燥温度 干燥过程 相关性
干燥条件及贮藏时间对烟草花粉活力的影响 预览
19
作者 古吉 乔雨 +1 位作者 郑昀晔 马文广 《中国烟草科学》 CSCD 北大核心 2018年第6期7-13,共7页
为了解不同干燥条件对烟草花粉活力的影响,以红花大金元、云烟97花药为试验材料,10℃、25℃、30℃、40℃、50℃温度下分别干燥12、24、36和48 h,测定花粉收集率及花粉活力,并将花粉样品置于4℃贮藏12、24和36 h,每12小时测定花粉活力。... 为了解不同干燥条件对烟草花粉活力的影响,以红花大金元、云烟97花药为试验材料,10℃、25℃、30℃、40℃、50℃温度下分别干燥12、24、36和48 h,测定花粉收集率及花粉活力,并将花粉样品置于4℃贮藏12、24和36 h,每12小时测定花粉活力。结果表明:(1)不同干燥温度下,红花大金元及云烟97花粉收集率随干燥时间迅速下降,干燥12h最高;(2)10℃、25℃干燥收集的红花大金元花粉活力、25℃干燥收集的云烟97花粉活力较高;红花大金元超过25℃、云烟97超过10℃,随干燥温度升高和干燥时间延长,花粉活力下降;(3)4℃贮藏条件下,相同温度干燥的花粉活力随贮藏时间延长而下降,并随干燥时间延长下降速度加快,但25℃干燥收集的花粉较10℃干燥的活力下降更慢,更耐贮藏;(4)4℃贮藏36 h后,25℃干燥12 h收集的红花大金元、云烟97花粉活力最高。综合分析,25℃干燥12 h收集的红花大金元、云烟97花粉收集率及花粉活力较高,花粉耐贮藏性较好,是较适宜的干燥条件。 展开更多
关键词 烟草花粉活力 干燥温度 干燥时间 花粉贮藏
在线阅读 免费下载
不同干燥条件下单板层积材含水率变化情况的研究 预览 被引量:2
20
作者 胡够英 沈钰程 《林业机械与木工设备》 2018年第8期31-32,40共3页
研究了单板层积材在不同干燥温度、干燥时间下含水率的变化情况,以含水率10%以下的单板层积材为例,通过实验进行干燥温度和干燥时间的估算,该试验有助于企业灵活控制干燥温度和干燥时间,以便更好地指导生产。
关键词 单板层积材 含水率 干燥温度 干燥时间
在线阅读 下载PDF
上一页 1 2 20 下一页 到第
使用帮助 返回顶部 意见反馈