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活性肽承载生命,养护肠胃
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作者 李艳波 《健康指南:中老年》 2019年第8期40-41,共2页
大家知道,我们的胃肠负责消化食物,吸收营养,供养全身,是生命的轴心力量。胃肠健运,才能气血充足精力充沛,才能够健康长寿。如果胃肠老化或有问题,不但影响营养与健康,还会引起一系列器质性疾病。临床发现,患有胃肠道疾病的患者与消化... 大家知道,我们的胃肠负责消化食物,吸收营养,供养全身,是生命的轴心力量。胃肠健运,才能气血充足精力充沛,才能够健康长寿。如果胃肠老化或有问题,不但影响营养与健康,还会引起一系列器质性疾病。临床发现,患有胃肠道疾病的患者与消化吸收不良的老年人,宜在常规医疗保健的基础上,加服小分子肽,不仅可以快速给予人体全方位的营养补充与救助,而且可以有效促进胃肠疾病的治疗痊愈,这是任何营养食品望尘莫及的。 展开更多
关键词 胃肠道疾病 健运 营养食品 医疗保健 消化吸收 健康长寿 分子 营养补充
关于肽的研究 预览
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《健康人生》 2019年第5期46-47,共2页
一、人类对肽的认知历史传统的蛋白质营养理论认为:动物摄入蛋白质后首先在消化道内经过蛋白酶等内切酶的作用降解为分子量较小的寡肽,寡肽在外切酶的作用下生成游离氨基酸而被吸收利用,在此过程中.
关键词 分子 游离氨基酸 吸收机制 转运机制 肠黏膜细胞
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酶解法制备酵母葡聚糖及其副产物分析 预览
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作者 唐润梅 熊犍 +2 位作者 崔春 王炜 郑雪君 《中国调味品》 CAS 北大核心 2019年第2期10-13,17共5页
以酵母细胞壁为原料,探讨了酶解法提取酵母葡聚糖的工艺,并对其主要副产物进行了分析。结果表明:与碱提法相比,酶解法提取酵母葡聚糖的得率较高,用水量与用碱量较低,对环境造成的压力小。酶解法提取过程副产物可以富集。高热水提后收集... 以酵母细胞壁为原料,探讨了酶解法提取酵母葡聚糖的工艺,并对其主要副产物进行了分析。结果表明:与碱提法相比,酶解法提取酵母葡聚糖的得率较高,用水量与用碱量较低,对环境造成的压力小。酶解法提取过程副产物可以富集。高热水提后收集上清液经真空冷冻干燥可得到甘露聚糖。酶解后离心上清液富含小分子肽,经真空冷冻干燥得到一种深褐色粉末,游离氨基酸总量为411.2mg/kg,对滋味的贡献大小排序依次是:组氨酸 >丙氨酸 >谷氨酸 >精氨酸 >赖氨酸 >天冬氨酸。 展开更多
关键词 酵母细胞壁 葡聚糖 分子
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小分子阿胶肽的免疫调节作用 预览
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作者 梁荣 樊琛 +3 位作者 李燕 曾庆华 刘冉 郭兴峰 《食品工业科技》 CAS 北大核心 2019年第22期306-310,315,共6页
目的:研究小分子阿胶肽(LMWPC)对小鼠免疫功能的调节作用。方法:采用凯氏定氮及高效凝胶色谱法分析LMWPC的蛋白质含量及分子量分布情况,利用小鼠血清溶血素滴度测定和小鼠脾细胞抗体生成实验,观察0.18、0.35和1.05 g/kg·bw剂量的LM... 目的:研究小分子阿胶肽(LMWPC)对小鼠免疫功能的调节作用。方法:采用凯氏定氮及高效凝胶色谱法分析LMWPC的蛋白质含量及分子量分布情况,利用小鼠血清溶血素滴度测定和小鼠脾细胞抗体生成实验,观察0.18、0.35和1.05 g/kg·bw剂量的LMWPC对小鼠体液免疫的影响,采用小鼠迟发型变态反应实验和ConA诱导小鼠脾淋巴细胞转化实验,考察LMWPC对小鼠细胞免疫的影响。结果:LMWPC的分子量主要集中在1000 Da以下,蛋白质含量丰富,高达(88.84±1.77) g/100 g。与对照组相比,高剂量组小鼠的半数溶血值(HC50)为(76.8±4.2)(P<0.05),足趾肿胀为(0.35±0.03) mm(P<0.05),小鼠脾淋巴细胞转化实验OD值为(0.344±0.052)(P<0.05)。与低、中剂量相比,高剂量组具有最佳的增加小鼠血清溶血素水平、增强小鼠迟发型变态反应和促进小鼠脾淋巴细胞转化增殖的能力;而中剂量组LMWPC能明显增加小鼠脾细胞抗体生成的效果。结论:本研究条件下,LMWPC能够提高小鼠的体液免疫及细胞免疫功能,对小鼠的免疫功能有正向调节作用。 展开更多
关键词 阿胶 分子 体液免疫 细胞免疫 淋巴细胞
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用响应面法优化酶水解法制备葵花盘小分子肽 预览
5
作者 郭宝生 杨翊研 +2 位作者 胡峻涵 韩葳葳 李婉南 《吉林大学学报:理学版》 CAS 北大核心 2019年第5期1275-1280,共6页
为提取并利用葵花盘中具有降尿酸和溶解痛风石作用的小分子肽,以小分子肽得率为指标,通过酶水解法优化提取条件,确定碱性蛋白酶为最理想的酶.通过单因素实验考察料液比、时间、温度、pH值和加酶量对小分子肽得率的影响,利用响应面Box-Be... 为提取并利用葵花盘中具有降尿酸和溶解痛风石作用的小分子肽,以小分子肽得率为指标,通过酶水解法优化提取条件,确定碱性蛋白酶为最理想的酶.通过单因素实验考察料液比、时间、温度、pH值和加酶量对小分子肽得率的影响,利用响应面Box-Behnken实验,优化酶水解法提取葵花盘小分子肽的工艺,得到其最佳工艺条件为:加入碱性蛋白酶,m(料)∶V(液)=1∶15,酶的用量为2%,pH=9.0,温度为55℃,时间为2h,葵花盘小分子肽的得率最高为(42.41±0.01)%. 展开更多
关键词 葵花盘 分子 提取 单因素 酶水解法 响应面法
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保健黑洞 案值超130亿的乱市净化
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作者 祝俊 《中国品牌》 2019年第7期76-79,共4页
2019年1月8日,国家市场监管总局等13个部门联合部署整治'保健'市场乱象百日行动正式启动,宣布要在全国范围内加大对'保健'市场重点行业、重点领域、重点行为的事中事后监管力度,依法严厉打击虚假宣传、虚假广告、制售... 2019年1月8日,国家市场监管总局等13个部门联合部署整治'保健'市场乱象百日行动正式启动,宣布要在全国范围内加大对'保健'市场重点行业、重点领域、重点行为的事中事后监管力度,依法严厉打击虚假宣传、虚假广告、制售假冒伪劣产品等扰乱市场秩序、欺诈消费者等各类违法行为。4月28日,13部门共同召开新闻发布会,通报了市场乱象百日行动有关情况。 展开更多
关键词 保健食品 老年人 百日行动 市场监管部门 分子 生产、销售假药罪 固体饮料 标签标注 公安机关 市场监管总局
海洋生物小分子肽的功能特性 预览
7
作者 庞婉婷 许锋 +1 位作者 陈忻 庞秀枰 《广东化工》 CAS 2018年第10期155-155,167共2页
海洋中蕴藏着丰盛的资源。海洋生物小分子肽具有结构简单、毒副作用小、分子量小且容易被机体吸收等优点。因此,小分子肽有着非常大的研究和应用前景。本文主要综述了海洋生物小分子肽的抗氧化、降血压、护肤等功能特性。
关键词 分子 功能特性
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《SHOCK》2018年第8期新观点
8
作者 Mark G. Clemens 肖薇薇(译) 《实用休克杂志(中英文)》 2018年第4期247-249,共3页
欢迎阅读《休克》8月期刊,《休克》带给大家最重要的贡献之一就是将休克、脓毒症、缺血和炎症的基础研究与临床很好的结合起来。本月的文章在临床和基础研究间联系非常紧密,尤其是与心血管系统相关的领域。第一篇是Geven等人发表的综... 欢迎阅读《休克》8月期刊,《休克》带给大家最重要的贡献之一就是将休克、脓毒症、缺血和炎症的基础研究与临床很好的结合起来。本月的文章在临床和基础研究间联系非常紧密,尤其是与心血管系统相关的领域。第一篇是Geven等人发表的综述,该文阐述了肾上腺髓质素对血管系统的影响。肾上腺髓质素是一种具有血管扩张和内皮保护作用的小分子肽,但由于其血管扩展的性能,在剂量过高时可能会加剧低血压。 展开更多
关键词 肾上腺髓质素 心血管系统 分子 保护作用 血管扩张 休克 脓毒症 低血压
重塑肌肤自然美,缔造不老传说 基因小分子肽女性健康美容食品
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《健康与美容:上半月》 2018年第10期118-119,共2页
谁不想拥有细腻水润皮肤,谁不想延缓衰老、青春永驻呢?衰老是生物界的普遍规律,是任何人都无法改变的天然鸿沟。受生存环境、生活方式、工作压力等综合因素影响,很多人无法慢慢正常变老,皮肤提前进入了衰老时期。
关键词 美容食品 女性健康 分子 自然美 肌肤 传说 基因 延缓衰老
枯草芽孢杆菌发酵芝麻香白酒酒醅制备抗氧化活性肽 预览
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作者 姬中伟 陈翔 +2 位作者 孔小勇 周新虎 毛健 《食品与发酵工业》 CSCD 北大核心 2018年第10期45-50,共6页
利用产酸性蛋白酶的枯草芽孢杆菌对洋河酒厂的芝麻香型酒醅进行固态发酵,使蛋白大分子转化成小分子肽。在发酵温度、发酵时间和含水量条件的单因素试验基础上,利用响应面方法优化固态发酵条件以生产小分子肽的含量,同时考察了提取得到... 利用产酸性蛋白酶的枯草芽孢杆菌对洋河酒厂的芝麻香型酒醅进行固态发酵,使蛋白大分子转化成小分子肽。在发酵温度、发酵时间和含水量条件的单因素试验基础上,利用响应面方法优化固态发酵条件以生产小分子肽的含量,同时考察了提取得到的酒醅肽的分子质量、氨基酸组成和抗氧化活性。经响应面优化后,最优发酵条件为:发酵温度30℃、发酵时间47 h、含水量1.2 mL/g,在此条件下提取液中小分子肽的含量为7.04 mg/mL,并多为分子质量低于2 000 Da的肽。所制备的小分子肽具有较好的抗氧化活性,在0.4 mg/mL质量浓度下对DPPH和ABTS自由基清除率分别达到85.5%和66.24%。初步建立了一种基于白酒酒醅固态发酵的方法,分解酒醅中的蛋白制备抗氧化活性小分子肽,为降低产品中的高级醇,提高产品品质提供了一种参考。 展开更多
关键词 白酒酒醅 枯草芽孢杆菌 固态发酵 分子 抗氧化活性
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基因小分子肽女性健康美容食品
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《健康与美容:上半月》 2018年第9期124-125,共2页
基因小分子肽能够促进皮肤真皮层新鲜胶原蛋白的合成,有利于改善皮肤真皮层正常的结构和功能。它富含“亲水基团(-C00H、-NH2、-OH)”,有助于增加皮肤的含水能力,从而使皮肤水分不易流失,皮肤不易干燥。人体试验证实,每天坚持补... 基因小分子肽能够促进皮肤真皮层新鲜胶原蛋白的合成,有利于改善皮肤真皮层正常的结构和功能。它富含“亲水基团(-C00H、-NH2、-OH)”,有助于增加皮肤的含水能力,从而使皮肤水分不易流失,皮肤不易干燥。人体试验证实,每天坚持补充基因小分子肽,可明显改善皮肤水分含量。 展开更多
关键词 分子 美容食品 女性健康 基因 皮肤水分 胶原蛋白 人体试验 水分含量
三生三世,只为你三生蝶小分子肽修护补水面膜浪漫来袭
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作者 窦莎莎 《健康与美容:上半月》 2018年第11期96-99,共4页
如何挑选一款保湿类面膜,做到使用前了解它的切实功效,这是很多消费者都渴求得到的答案。为此,HB美妆实验室携带一款热销品牌面膜走进我国权威化妆品研究机构,在这里,它将得到最科学的验证结果!HB科普讲堂关于皮肤,你了解多少?美妆实验... 如何挑选一款保湿类面膜,做到使用前了解它的切实功效,这是很多消费者都渴求得到的答案。为此,HB美妆实验室携带一款热销品牌面膜走进我国权威化妆品研究机构,在这里,它将得到最科学的验证结果!HB科普讲堂关于皮肤,你了解多少?美妆实验室来科普:皮肤表层死亡的角质细胞会形成角质层.角质层对皮肤具有保护作用。正常状况下每天都会有角质层剥落,皮肤底层也会随之制造新的细胞取代剥落的角质细胞。周而复始。 展开更多
关键词 面膜 分子 浪漫 补水 角质细胞 角质层 研究机构 保护作用
Recent Progress in Exploiting Small Molecule Peptides as Supramolecular Hydrogelators
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作者 Hao Su Yuzhu Wang +3 位作者 Caleb F.Anderson Jin Mo Koo Han Wang Honggang Cui 《高分子科学:英文版》 SCIE CAS CSCD 2017年第10期1194-1211,共18页
小分子肽和他们的衍生物是由于他们的固有的 biodegradability 在药交货和再生药的地里吸引了很快成长的兴趣的超分子的 hydrogelators 的一个新兴的班并且在合成的分子的设计和容易的 biocompatibility,以及通用性。在象氢结合那样的... 小分子肽和他们的衍生物是由于他们的固有的 biodegradability 在药交货和再生药的地里吸引了很快成长的兴趣的超分子的 hydrogelators 的一个新兴的班并且在合成的分子的设计和容易的 biocompatibility,以及通用性。在象氢结合那样的方向性的、分子间的相互作用之上造了并且 - 在进各种各样的尺寸和形状的细丝状的集会的水的答案的叠的、基于肽的分子的单位罐头伙伴。在适当条件下面,这些细丝状的集会能与为特定的生物医学的应用程序可定制的材料性质滤进一个 3D 网络。在这评论,我们调查为生物医学的应用在基于肽的 hydrogelators 的发展在过去的三年出版的文学。我们加亮几个代表性的例子并且在分子的设计,汇编,和冻结条件的基础上集中我们的讨论。 展开更多
关键词 分子 生物医学应用 分子设计 生物相容性 生物降解性 再生医学 药物释放 相互作用
蛹虫草小分子功能肽制备及抗衰活性评价 预览
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作者 李若溪 王园园 +5 位作者 薛芳馨 岳可心 文怀振 郝博 王杉 王升厚 《河南农业》 2017年第5期16-17,19共3页
以还原性谷胱甘肽为对照,对四种虫草进行小分子肽研究.具体分析研究蛹虫草、开原米基、开原功能草、圣春北冬虫夏草多肽含量以及多糖含量测定.多肽测定结果为开原功能草>426LLL蛹>GSH>圣春北冬虫夏草>开原米基;多糖含量测定结果为42... 以还原性谷胱甘肽为对照,对四种虫草进行小分子肽研究.具体分析研究蛹虫草、开原米基、开原功能草、圣春北冬虫夏草多肽含量以及多糖含量测定.多肽测定结果为开原功能草>426LLL蛹>GSH>圣春北冬虫夏草>开原米基;多糖含量测定结果为426LLL蛹>GSH>圣春北冬虫夏草>开原米基>开原功能草.蛹虫草和开原功能草提取液对羟自由基清除作用的活性测定进行研究,消除能力由强到弱依次为GSH>开原功能草>426LLL蛹,蛹虫草和开原米基的多肽还原力进行测定,还原能力由强到弱依次为GSH>426LLL蛹>开原米基. 展开更多
关键词 蛹虫草 分子 提取分离 活性测定
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美容肽在化妆品中的功效 预览 被引量:1
15
作者 施跃英 秦德志 孟凡玲 《中国化妆品》 2016年第7期80-82,共3页
肽类(Peptide)是蛋白质结构中的组成片段,是由具有一定序列的氨基酸通过酰胺键相连。由两个氨基酸组成的肽称为二肽,由3个氨基酸组成的称为三肽,以此类推。能在化妆品中应用的肽多数为二肽至十肽之间的小分子肽。肽与生物体内别的... 肽类(Peptide)是蛋白质结构中的组成片段,是由具有一定序列的氨基酸通过酰胺键相连。由两个氨基酸组成的肽称为二肽,由3个氨基酸组成的称为三肽,以此类推。能在化妆品中应用的肽多数为二肽至十肽之间的小分子肽。肽与生物体内别的物质相比,最大特点是具有极强的活性和多样性。 展开更多
关键词 化妆品 美容 分子 抗衰老
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邹远东和他的“酶法多肽”事业 预览
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《创新时代》 2016年第C00期74-75,共2页
据有关医学资料解释,“肽”是两个以上的氯基酸以肽键相连的化合物。通过肽键,成百上千个氨基酸连接成蛋白质分子。蛋白质分子进入人体后并不能被直接吸收,必须经过消化道酶分解成单个氯基酸与小分子肽也即多肽,才能被肠壁吸收。为... 据有关医学资料解释,“肽”是两个以上的氯基酸以肽键相连的化合物。通过肽键,成百上千个氨基酸连接成蛋白质分子。蛋白质分子进入人体后并不能被直接吸收,必须经过消化道酶分解成单个氯基酸与小分子肽也即多肽,才能被肠壁吸收。为制备出多肽, 展开更多
关键词 蛋白质分子 事业 酶法 远东 资料解释 分子 化合物
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北虫草小分子肽影响线粒体生物酶活性机制的研究 被引量:1
17
作者 逄利 潘晓华 +4 位作者 凡文博 吴扬 周青阳 王洪军 孙艳 《辽宁中医杂志》 CAS 北大核心 2016年第2期391-393,共3页
目的:研究北虫草小分子肽影响大鼠心肌细胞线粒体生物酶活性的作用机制,为北虫草的进一步提升利用提供科学的理论和实验依据。方法:建立大鼠心肌细胞线粒体H2O2/Fe^2+自由基生成损伤模型,采用紫外分光度计法测定细胞色素C氧化酶(CC... 目的:研究北虫草小分子肽影响大鼠心肌细胞线粒体生物酶活性的作用机制,为北虫草的进一步提升利用提供科学的理论和实验依据。方法:建立大鼠心肌细胞线粒体H2O2/Fe^2+自由基生成损伤模型,采用紫外分光度计法测定细胞色素C氧化酶(CCO)与超氧化物岐化酶(SOD)活力,化学分析法检测ATP酶和磷脂酶A2(PLA2)活力。结果:与对照组比较,CCO和ATPase活力:H2O2/Fe^2+损伤组和小分子肽组分别为[(10.33±3.76)、(21.49±3.18)和(18.90±4.51)、(37.64±2.33)与(22.64±4.47)和(40.17±4.12)];PLA2和SOD活力:H2O2/Fe^2+损伤组和小分子肽组分别为[(98.48±27.6)、(30.02±3.44)和(18.78±14.61)、(35.04±2.11)与(22.84±12.26)、(37.82±3.82)];差异性显著,P〈0.05。结论:在大鼠心肌细胞线粒体H2O2/Fe^2+自由基生成损伤模型中,北虫草蛋白源小分子肽能够降低H2O2和金属离子对酶系的损伤,提高CCO、ATPase和SOD活力,保护线粒体膜结构、呼吸链电子传递系统和氧化磷酸化体系等生物功能的完整性。 展开更多
关键词 线粒体 细胞色素C氧化酶 超氧化物岐化酶 分子
以科技引领创新 打造肽产业标杆 预览
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作者 刘胜 《中国中小企业》 2016年第7期54-55,共2页
"21世纪是生物产业的世纪。多肽产业方兴未艾,市场前景广阔。我们不仅要做好肽产品,而且会积极配合国家相关研究机构,为建立行业标准,提供企业范本,树立榜样。"青年企业家、国肽生物科技(北京)有限公司董事长张恒博士近日接受采访时... "21世纪是生物产业的世纪。多肽产业方兴未艾,市场前景广阔。我们不仅要做好肽产品,而且会积极配合国家相关研究机构,为建立行业标准,提供企业范本,树立榜样。"青年企业家、国肽生物科技(北京)有限公司董事长张恒博士近日接受采访时,明确指出,国肽生物科技(北京)有限公司将以生物工程为基点,以肽健康产品为服务方向,以大众健康为发展目标,致力于成为业内引领潮流的标杆企业。 展开更多
关键词 大众健康 服务方向 研究机构 行业标准 分子 张恒 地区投资规划 领导品牌 指定产品 代谢速度
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核桃酵素饮品的技术研究 预览 被引量:1
19
作者 程晓明 《食品安全导刊》 2016年第7X期115-116,共2页
<正>核桃酵素饮品的制作流程为:(1)去核桃红衣;(2)压榨得核桃粕;(3)粉碎软化;(4)磨浆均质处理后超高温瞬时灭菌;(5)逐步加入嗜酸乳杆菌、瑞士乳杆菌、保加利亚乳杆菌发酵培养得到发酵培养;(6)对发酵液进行细磨、乳化、离心分离、... <正>核桃酵素饮品的制作流程为:(1)去核桃红衣;(2)压榨得核桃粕;(3)粉碎软化;(4)磨浆均质处理后超高温瞬时灭菌;(5)逐步加入嗜酸乳杆菌、瑞士乳杆菌、保加利亚乳杆菌发酵培养得到发酵培养;(6)对发酵液进行细磨、乳化、离心分离、调配和灌装封口得到核桃酵素饮品。核桃在中国被称为"长寿果",从古到今它都被认为是最适合脑力劳动者食用的坚果。因为核桃含磷脂较 展开更多
关键词 保加利亚乳杆菌 嗜酸乳杆菌 发酵液 脑力劳动者 磨浆 红衣 长寿果 制作流程 葡萄糖粉 分子
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~(131)I标记新型小分子肽VP2 预览 被引量:1
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作者 马欢 唐禹 +3 位作者 杨远友 刘宁 廖家莉 杨吉军 《同位素》 CAS 2016年第1期1-5,共5页
本文通过双功能偶联剂5-(三正丁基锡)-3-吡啶甲酸-N-琥珀酰亚胺酯(SPC)将131I标记到小分子融合多肽VP2上,研究了131I标记多肽VP2的体内外稳定性及在正常小鼠体内的代谢与分布。结果表明,该标记药物室温下放置48h后放化纯度仍可达97%... 本文通过双功能偶联剂5-(三正丁基锡)-3-吡啶甲酸-N-琥珀酰亚胺酯(SPC)将131I标记到小分子融合多肽VP2上,研究了131I标记多肽VP2的体内外稳定性及在正常小鼠体内的代谢与分布。结果表明,该标记药物室温下放置48h后放化纯度仍可达97%,其在小鼠体内可通过胃肠道快速代谢,在甲状腺的摄取较低。用间接标记法得到的131I-SPC-VP2在体内外有良好的稳定性。 展开更多
关键词 131I VP2 标记药物 分子 生物分布
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