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不同品种杂交羔羊育肥增重效果试验分析 被引量:2
1
作者 吴振霞 《畜牧与兽医》 北大核心 2016年第3期166-167,共2页
1材料与方法1.1供试羊来源供试验地点为循化县积石镇新建村藏库拉羊繁育育肥基地。供试的优良公羊为从青海省民和县引进的陶赛特公羊3只、小尾寒羊母羊60只,当地藏羊30只,半藏羊30只。
关键词 陶赛特 寒羊 藏羊 羔羊育肥 积石镇 循化县 试验分析 效果 产羔
如何提高舍饲养羊的经济效益 预览
2
作者 杨永军 《当代畜禽养殖业》 2015年第1期14-15,共2页
随着禁牧舍饲工作的开展,养羊业也由过去的放牧转向舍饲,舍饲养羊有利于提高产品质量和效益;有利于秸秆过腹还田,为农业提供更多的有机肥,增加粮食生产;有利于生态环境的改善,解决日益突出的农林牧之间的矛盾,开辟了饲草资源,有利于农... 随着禁牧舍饲工作的开展,养羊业也由过去的放牧转向舍饲,舍饲养羊有利于提高产品质量和效益;有利于秸秆过腹还田,为农业提供更多的有机肥,增加粮食生产;有利于生态环境的改善,解决日益突出的农林牧之间的矛盾,开辟了饲草资源,有利于农作物秸秆的综合利用。 展开更多
关键词 舍饲养羊 粮食生产 产品质量 生态环境 饲草资源 林牧 育成羊 成年羊 怀孕母羊
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不同杂交组合断奶羔羊肉用性能分析 被引量:1
3
作者 赵世锋 王继卿 +2 位作者 胡江 滚双宝 罗玉柱 《畜牧与兽医》 北大核心 2010年第12期共4页
为了探讨高原放牧条件下不同杂交后代的肉用品质,以白萨福克、特克塞尔、邦德、澳洲美利奴为父本,与甘肃高山细毛羊为母本杂交生产羔羊肉(分别设为Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ和Ⅳ组).选择4个杂交组合断奶羔羊和纯种甘肃高山细毛羊断奶羔羊各5只,开展屠... 为了探讨高原放牧条件下不同杂交后代的肉用品质,以白萨福克、特克塞尔、邦德、澳洲美利奴为父本,与甘肃高山细毛羊为母本杂交生产羔羊肉(分别设为Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ和Ⅳ组).选择4个杂交组合断奶羔羊和纯种甘肃高山细毛羊断奶羔羊各5只,开展屠宰测定和肉质分析,结果表明杂交子代胴体品质明显提高,宰前活重、热胴体重、屠宰率指标明显于甘肃高山细毛羊,其中胴体品质尤以Ⅱ组最好,肉质尤以Ⅲ组最好. 展开更多
关键词 不同杂交组合 断奶羔羊 肉用品质 甘肃高山细毛羊 胴体品质 杂交子代 杂交生产 杂交后代 测定 特克塞尔 肉质分析 热胴体 萨福克 羔羊肉 指标 条件 母本 结果
榆林白绒山羊产肉性能及肉品质的研究 被引量:4
4
作者 马耀岚 张海生 +1 位作者 张安国 马东 《黑龙江畜牧兽医:下半月》 CAS 2009年第3期57-58,共2页
【正】榆林市是陕西省畜牧主产区,羊的养殖量居全省之首,2007年羊的存栏量突破500万只,出栏突破300万只,以陕北毛肉兼细毛羊和白绒山羊为主要品种。白绒山羊肉质鲜美、无膻味、适应性强,深受消费者青睐,但作为当地的主要养殖品种,其产... 【正】榆林市是陕西省畜牧主产区,羊的养殖量居全省之首,2007年羊的存栏量突破500万只,出栏突破300万只,以陕北毛肉兼细毛羊和白绒山羊为主要品种。白绒山羊肉质鲜美、无膻味、适应性强,深受消费者青睐,但作为当地的主要养殖品种,其产肉性能和肉品质却一直没有被系统研究过。因此,研究以当地近年引进的道赛特绵羊为对照,首次对榆林白绒山羊的产肉性能和肉品质进行系统研究,以期为榆林 展开更多
关键词 白绒山羊 产肉性能 肉品质 赛特 熟肉率 背最长肌 净肉 失水率 养殖量
不同杂交组合与世代5月龄羔羊产肉性能测定分析 预览 被引量:4
5
作者 侯广田 郝耿 +6 位作者 杨会国 薛正芬 冯克明 卡纳提 古丽萨拉 艾比西 哈迪夏 《中国草食动物》 2008年第3期 33-36,共4页
对2.5月龄断奶的陶赛特羊×细毛羊、萨福克羊×阿勒泰羊、陶赛特羊×阿勒泰羊之杂交一、二代羔羊(DXF1、DXF2,SAF1、SAF2,DAF1、DAF2)与同龄的新疆细毛羊(XX)和阿勒泰羊(ALT)经60d的舍饲强度育肥后,选体重接近组... 对2.5月龄断奶的陶赛特羊×细毛羊、萨福克羊×阿勒泰羊、陶赛特羊×阿勒泰羊之杂交一、二代羔羊(DXF1、DXF2,SAF1、SAF2,DAF1、DAF2)与同龄的新疆细毛羊(XX)和阿勒泰羊(ALT)经60d的舍饲强度育肥后,选体重接近组内平均值者各5只进行屠宰试验,测定其产肉性能。结果表明:DAF1、SAF1、DAF2、SAF2育肥公羔的宰前活重、宰后1h胴体重、宰后48h胴体重与“无尾屠宰率”均明显高于ALT,证明引进纯种肉羊陶赛特羊、萨福克羊与本地肉羊杂交,具有明显改进胴体一级肉率,增加后腿肉重,提高净肉率、骨肉比,以及提高本地肉羊胴体眼肌面积、减小尾重的作用,且有随世代增加而提高的趋势。但其与XX杂交,除DXF1有明显的杂交优势外,有随杂交世代增加而降低产肉性能的趋势。此外,胴体熟化排酸过程(48h)对杂种肥羔和纯种肥羔的胴体重、屠宰率均有影响,分别下降0.5-2.2kg和0.03-6.00个百分点。 展开更多
关键词 胴体 尾脂 去尾屠 一级肉率 净肉率 骨肉比
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欧拉型藏羊屠宰试验研究 预览 被引量:5
6
作者 祁玉香 余忠祥 《四川畜牧兽医》 2007年第4期 25,28,共2页
本试验对青海省河南县欧拉羊进行了屠宰研究,结果发现欧拉羊10月龄羔羊、1.5岁羯羊和成年羯羊的宰前活重分别达到38.30Kg、49.68Kg和70.64kg,胴体重分别达到15.97kg、23.20kg和35.62kg,屠宰率分别达到41.66%、46.70%和50... 本试验对青海省河南县欧拉羊进行了屠宰研究,结果发现欧拉羊10月龄羔羊、1.5岁羯羊和成年羯羊的宰前活重分别达到38.30Kg、49.68Kg和70.64kg,胴体重分别达到15.97kg、23.20kg和35.62kg,屠宰率分别达到41.66%、46.70%和50.42%,产肉性能好;在10月龄羔羊、1.5岁羯羊和成年羯羊的胴体切块中,一等部位肉分别占74.92%、74.69%和76.21%;10月龄羔羊、1.5岁羯羊和成年羯羊的GR值分别为10.67mm、14.33mm和15.84mm,在新西兰羊肉分级标准中.脂肪含量属中等。 展开更多
关键词 欧拉型藏羊 胴体
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欧拉型藏羊屠宰试验 预览 被引量:9
7
作者 毛学荣 《青海畜牧兽医杂志》 2005年第3期 9-10,共2页
试验结果表明,青海省河南县10月龄羔羊宰前活重和胴体重分别达到38.3kg和15.97kg,1.5岁羯羊的宰前活重、胴体重和屠宰率,分别达到47kg,23.2kg和46.7%;1.5岁欧拉羊心脏、肺脏重分别为0.29kg和0.69kg,明显大于同龄藏羊(0.2kg,0.49kg),说... 试验结果表明,青海省河南县10月龄羔羊宰前活重和胴体重分别达到38.3kg和15.97kg,1.5岁羯羊的宰前活重、胴体重和屠宰率,分别达到47kg,23.2kg和46.7%;1.5岁欧拉羊心脏、肺脏重分别为0.29kg和0.69kg,明显大于同龄藏羊(0.2kg,0.49kg),说明欧拉羊对缺氧的严酷环境具有很好的适应能力. 展开更多
关键词 欧拉型藏羊 胴体
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塔什库尔干大尾羊杂交改良提高本地羊产肉性能效果的试验 预览
8
作者 蒋文生 骆志强 陈瑛 《中国草食动物》 2003年第6期 18-20,共3页
以塔什库干大尾绵羊为父本、新疆兵团农三师两个山区牧场本地绵羊为母本进行杂交试验.试验结果显示,其F1羔羊初生、4月龄、8月龄体重分别平均高于本地绵羊羔28%~33%、17%~30%、29%~33%,差异极显著(P<0.01);8月龄公、母羊平均宰前活... 以塔什库干大尾绵羊为父本、新疆兵团农三师两个山区牧场本地绵羊为母本进行杂交试验.试验结果显示,其F1羔羊初生、4月龄、8月龄体重分别平均高于本地绵羊羔28%~33%、17%~30%、29%~33%,差异极显著(P<0.01);8月龄公、母羊平均宰前活重、胴体重分别平均高于本地绵羊29%~33%、53%~60%;屠宰率、净肉率分别高于本地羊7~8个百分点和5.7~6.4个百分点,杂交改良羊的产肉性能明显. 展开更多
关键词 塔什库尔干大尾羊 杂交改良 产肉性能 胴体 净肉率 品种特征 生产性能 经济效益
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陶赛特公羊与宁夏本地绵羊杂交一代羊的生长育肥试验 预览 被引量:8
9
作者 张秀陶 梁晓军 +2 位作者 许斌 郑丽霞 康晓东 《甘肃畜牧兽医》 2001年第2期 5-7,共3页
试验结果表明,陶杂F1代羊的初生重、3月龄和6月龄的体重均高于本地绵羊(P<0.01).经育肥的8~9月龄羯羊屠宰测定表明,F1代的宰前活重、胴体重和净肉重分别为34.02、17.28和13.76kg,均显著高于本地绵羊(P<0.01);屠宰率为50.79%,胴... 试验结果表明,陶杂F1代羊的初生重、3月龄和6月龄的体重均高于本地绵羊(P<0.01).经育肥的8~9月龄羯羊屠宰测定表明,F1代的宰前活重、胴体重和净肉重分别为34.02、17.28和13.76kg,均显著高于本地绵羊(P<0.01);屠宰率为50.79%,胴体净肉率为79.63%,眼肌面积13.58 cm2,骨肉比为1.0:4.60,均优于本地绵羊.每只杂种羊比本地绵羊增收61.62元. 展开更多
关键词 陶赛特公羊 宁夏本地绵羊 杂交一代 育肥试验 胴体 净肉
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西杂公牛强度肥育试验研究 预览
10
作者 韩忠 凌之康 《草食家畜》 2000年第3期 36-39,共4页
本试验探讨西杂公牛在高精料型日粮短期强度育肥条件下的产肉性能。选择15~20月龄、体重在400kg左右的西杂公牛18头,采用自治区畜禽繁育改良总站提供的育肥牛日粮配方,分别在莎车和疏勒两县进行试验。两组经过强度肥育的... 本试验探讨西杂公牛在高精料型日粮短期强度育肥条件下的产肉性能。选择15~20月龄、体重在400kg左右的西杂公牛18头,采用自治区畜禽繁育改良总站提供的育肥牛日粮配方,分别在莎车和疏勒两县进行试验。两组经过强度肥育的西杂公牛宰前活重分别达到508.66kg和503.13kg,日增重达到1137g和1060g,屠宰率分别为60.90%和55.70%,净肉率分别为49.93%和45.66%。因饲养管理 展开更多
关键词 西杂公牛 肥育试验 日增
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渤海黑牛肉用性能测定 预览
11
作者 李福岭 孙克符 +4 位作者 冉汝俊 马亭安 王道功 苗达成 王金生 《中国牛业科学》 1991年第S1期29-33,共5页
本试验对10头(公6、阉4)未经肥育的户养役用、中等膘情的渤海黑牛进行了肉用性能屠宰测定。公牛平均年龄2.02±0.84岁,宰前活重372.81±46.22kg,胴体重205.61±25.46kg16,净肉重169.62±21.36kg;屠宰率56.10±2.55... 本试验对10头(公6、阉4)未经肥育的户养役用、中等膘情的渤海黑牛进行了肉用性能屠宰测定。公牛平均年龄2.02±0.84岁,宰前活重372.81±46.22kg,胴体重205.61±25.46kg16,净肉重169.62±21.36kg;屠宰率56.10±2.55%,净肉率46.70±3.27%,胴体产肉率83.17±2.53%,眼肌面积90.29±17.05cm~2,胴体各组织中肌肉占78.31%、脂肪7.19%、骨骼14.50%。阉牛平均年龄3.13±1.24岁,宰前活重378.74±38.23kg,胴体重203.52±19.28kg,净肉重167.77±16.50kg;屠宰率53.84±2.52%,净肉率44.37±2.05%,胴体产肉率82.41±0.59%,眼肌面积65.99±10.80cm~2,胴体各组织中肌肉占75.97%、脂肪9.51%、骨骼14.52%。通过对比分析,从肉用角度看,公牛优于阉牛;公牛在2岁前以不阉为好。同时,对其胴体性状,非胴体部分及牛皮质量进行了对比分析。 展开更多
关键词 渤海黑牛 肉用性能 阉牛 净肉率 眼肌面积 产肉 净肉 胴体 胴体性状
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我国现有巴克夏猪经济类型研究初报 预览
12
作者 郭芳彬 樊中念 +4 位作者 钟思华 李守国 张中元 张保平 黄中能 《湖北畜牧兽医》 1989年第Z1期18-20,共3页
巴克夏猪是我国引进的外国猪中较早的品种之一,曾在我国广泛推广利用.近年来,由于人们对瘦肉的需求迫切,在养瘦肉型猪的热潮中,由于养猪界长期以来均认定巴克夏属脂肪型而遭到冷落、淘汰,在全国四个巴克夏种猪场中就有三个淘汰了这一... 巴克夏猪是我国引进的外国猪中较早的品种之一,曾在我国广泛推广利用.近年来,由于人们对瘦肉的需求迫切,在养瘦肉型猪的热潮中,由于养猪界长期以来均认定巴克夏属脂肪型而遭到冷落、淘汰,在全国四个巴克夏种猪场中就有三个淘汰了这一猪种,现仅有黄冈地区种畜场仍保留。那么,该场饲养的巴克夏是属于什么经济类型,有无保 展开更多
关键词 瘦肉型猪 脂肪型 黄冈 杂种猪 育肥期 空腹称 眼肌面积 性能测定 类型研究
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长撒肉猪不同屠宰体重胴体性状及肉质的探讨 预览
13
作者 吕绎如 王云良 +2 位作者 汪江 赵朝魏 张智华 《云南畜牧兽医》 1989年第3期16-18,共3页
为了解长白与撒坝猪杂交一代肉猪的肉质及不同屠宰体重与胴体性状的关系,并用实测值求出该杂种猪,在这一体重阶段,宰前活重与瘦肉量(率)、肥肉量(率)的回归方程,为简化该杂种猪屠测工作,推算出估测值提供依据,特进行本试验。材料与方... 为了解长白与撒坝猪杂交一代肉猪的肉质及不同屠宰体重与胴体性状的关系,并用实测值求出该杂种猪,在这一体重阶段,宰前活重与瘦肉量(率)、肥肉量(率)的回归方程,为简化该杂种猪屠测工作,推算出估测值提供依据,特进行本试验。材料与方法 (一)试猪选购于农户春产长撒一代仔猪37头,鉴于断奶、进场期不一,进场后饲养至头均体重达20千克进入试验。试猪20~60千克体重阶段饲粮的消化能为2.97兆卡/千克,粗蛋白为15.81%;60千克以后消化能为2.96兆卡/千 展开更多
关键词 胴体性状 杂种猪 消化能 猪杂交 大理石纹评分 眼肌面积 饲养管理方法 瘦肉猪 猪瘦肉
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喀什山羊屠宰测定报告 预览
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作者 田龙宾 裴学良 高桂兰 《河南科技学院学报》 1987年第1期61-63,共3页
<正>喀什山羊是我国优良的山羊品种,牧食力强、耐粗饲、繁殖率高、肉质好,在国民经济中占有重要地位.为了解其产肉性能,我们于1980年8—9月份在新疆喀什生产建设兵团农三师四十二团对喀什山羊进行了屠牵测定,现将结果报告于后.
关键词 测定 产肉性能 兵团农三师 试验羊只 净肉率 羔羊肉 净肉 占体 半荒漠草原
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育肥牛的饲养管理要点 预览 被引量:2
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作者 马长华 《畜牧兽医科技信息》 2013年第8期47-47,共1页
肥育肉牛包括幼龄牛、成年牛和老残牛,肥育的目的是以尽可能少的饲料消耗获得尽可能高的日增重,提高出栏率,生产出大量优质牛肉。1严格控制牛龄育肥牛要求挑选6月龄断奶的牛犊,体重200kg以上,育肥到18~24月龄屠宰。超过30月龄以... 肥育肉牛包括幼龄牛、成年牛和老残牛,肥育的目的是以尽可能少的饲料消耗获得尽可能高的日增重,提高出栏率,生产出大量优质牛肉。1严格控制牛龄育肥牛要求挑选6月龄断奶的牛犊,体重200kg以上,育肥到18~24月龄屠宰。超过30月龄以上的肉牛,一般生产不出高档的牛肉。2严格要求屠宰体重育肥牛到18~24月龄(即屠宰前)的活重应达到450kg以上,没有这样的宰前活重,牛肉的品质达不到“优质”级标准。因此,育肥高档肉牛,既要求控制育肥牛的年龄,又要求达到一定宰前体重,两者缺一不可。 展开更多
关键词 育肥牛 管理要点 优质牛肉 饲养 肥育肉牛 高档肉牛
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中高档性肉牛生产技术 预览
16
作者 王善章 《新农村(黑龙江)》 2013年第18期234-234,共1页
1中高档肉牛和牛肉品质 1.1中高档肉牛的主要指标 活牛:肉牛年龄30月龄以内,屠宰前活重550千克以上,膘情上等;胴体:体表脂肪颜色洁白;表脂覆盖率80%以上;外形无严重缺损。
关键词 高档肉牛 生产技术 中高档 牛肉品质 月龄 膘情 脂肪
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2012年1-6月俄罗斯鸡肉产量数据
17
《中国禽业导刊》 2012年第18期53-53,共1页
2012年俄罗斯鸡肉产量将达350万吨(宰前活重),同比增长10.3%。俄联邦农业部就入世后至2020年养禽业发展方案问题召开座谈会,会上公布了上述数据。
关键词 俄罗斯 产量 鸡肉 同比增长 养禽业 入世后 农业部
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