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生脉饮多糖提取工艺优化及对脾虚模型大鼠肠道功能调节作用的研究 预览
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作者 游宇 罗林 +5 位作者 陈哲杰 林美斯 许何英 熊波 傅超美 谢恬 《中国药房》 CAS 北大核心 2019年第4期493-498,共6页
目的:优化生脉饮多糖的提取工艺,并探讨生脉饮及其多糖对脾虚模型大鼠肠道功能的调节作用。方法:采用硫酸苯酚法测定多糖含量,并计算多糖提取率;以此为考察指标,采用单因素试验和正交试验,对生脉饮多糖提取工艺的料液比、提取时间、提... 目的:优化生脉饮多糖的提取工艺,并探讨生脉饮及其多糖对脾虚模型大鼠肠道功能的调节作用。方法:采用硫酸苯酚法测定多糖含量,并计算多糖提取率;以此为考察指标,采用单因素试验和正交试验,对生脉饮多糖提取工艺的料液比、提取时间、提取温度、提取次数进行优化,并进行验证试验。将80只雄性SD大鼠随机分为空白组,模型组,生脉饮低、中、高剂量组(350、700、1400g/L,按生药量计)和生脉饮多糖低、中、高剂量组(24.5、49、98g/L,按生药量计),每组10只。除空白组外,其余各组大鼠均灌胃大黄水煎液10mL/kg复制脾虚模型,每天1次,连续15d。自第16天起,空白组和模型组大鼠均灌胃等容水,其余各组大鼠均灌胃相应药液,每天1次,连续10d。观察各组大鼠的一般情况,记录体质量,并采用间苯三酚法或酶联免疫吸附测定法检测其血清D-木糖、胃泌素(GAS)、血管活性肠肽(VIP)含量。结果:生脉饮多糖最优提取工艺为料液比1∶10(g/mL)、提取时间45min、提取温度80℃、提取次数1次。验证试验结果显示,3次提取的多糖提取率分别为7.43%、7.64%、7.80%(RSD=1.01%,n=3)。造模后,除空白组外的其余各组大鼠均出现了大便溏稀、体形消瘦、食量减小等症状,且其体质量和血清D-木糖含量均较空白组显著降低(P<0.01)。末次给药后,各给药组大鼠上述症状均有不同程度的改善,且除模型组外的其余各组大鼠的体质量以及各组大鼠血清D-木糖含量均较同组造模前或给药前显著增加(P<0.05或P<0.01);与空白组比较,模型组大鼠体质量和血清GAS含量均显著降低,血清VIP含量显著增加(P<0.01);与模型组比较,生脉饮中剂量组和生脉饮多糖低、高剂量组大鼠体质量以及生脉饮中、高剂量组和生脉饮多糖低、中剂量组大鼠血清D-木糖、GAS含量均显著增加,生脉饮各剂量组和生脉饮多糖低、中剂量组大鼠血清VIP含量均� 展开更多
关键词 生脉饮 多糖 多糖提取率 提取工艺 正交试验 脾虚模型 胃泌素 血管活性肠肽 大鼠
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多糖受体与巨噬细胞吞噬作用关系研究进展 预览
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作者 赵丽 金周雨 +1 位作者 荆波 宋慧 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2019年第21期311-316,共6页
近年来,多糖作为免疫调节剂通过巨噬细胞表面受体介导的免疫调节作用得到广泛关注,巨噬细胞表面多糖受体成为众学者的研究热点。巨噬细胞属于免疫细胞,在机体免疫中可参与介导炎症反应、修复组织损伤、识别并吞噬病原体等过程。巨噬细... 近年来,多糖作为免疫调节剂通过巨噬细胞表面受体介导的免疫调节作用得到广泛关注,巨噬细胞表面多糖受体成为众学者的研究热点。巨噬细胞属于免疫细胞,在机体免疫中可参与介导炎症反应、修复组织损伤、识别并吞噬病原体等过程。巨噬细胞的吞噬作用起始于对胞吞物的识别,这与巨噬细胞表面受体密切相关。有研究表明多糖能促进巨噬细胞吞噬作用,但其机制尚不明确。本文仅对巨噬细胞表面多糖受体与巨噬细胞吞噬作用之间的关系进行综述,以期为今后多糖激活细胞吞噬作用的研究提供参考依据。 展开更多
关键词 多糖 免疫 多糖受体 巨噬细胞 吞噬作用
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天然多糖羧甲基化对其生物活性影响的研究进展 预览
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作者 牛庆川 李银莉 李玉萍 《天然产物研究与开发》 CAS CSCD 北大核心 2019年第1期170-174,183共6页
多糖由于具有抗氧化、抗肿瘤、调节免疫、降血糖等生物活性而受到诸多领域的关注。多糖的结构与其生物活性相关,经过化学修饰会增强其生物活性或产生新的活性。本文就天然多糖的羧甲基化修饰及对其生物活性的影响进行综述,以期为多糖的... 多糖由于具有抗氧化、抗肿瘤、调节免疫、降血糖等生物活性而受到诸多领域的关注。多糖的结构与其生物活性相关,经过化学修饰会增强其生物活性或产生新的活性。本文就天然多糖的羧甲基化修饰及对其生物活性的影响进行综述,以期为多糖的研发与应用提供理论参考。 展开更多
关键词 多糖 多糖羧甲基化 生物活性 研究进展
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响应面法优化猴头菇多糖提取工艺及其饮料的制备 预览
4
作者 殷金莲 游新勇 《中国食品添加剂》 CAS 2019年第10期66-72,共7页
【目的】采用酶法水解猴头菇得到多糖提取液,以猴头菇多糖提取液为原料加入白砂糖、柠檬酸调配一种猴头菇多糖饮料。【方法】通过单因素试验和Box-Behnken设计-响应面法优化猴头菇多糖的提取工艺,用感官评价法,通过正交试验对猴头菇多... 【目的】采用酶法水解猴头菇得到多糖提取液,以猴头菇多糖提取液为原料加入白砂糖、柠檬酸调配一种猴头菇多糖饮料。【方法】通过单因素试验和Box-Behnken设计-响应面法优化猴头菇多糖的提取工艺,用感官评价法,通过正交试验对猴头菇多糖饮料的配方进行了优化。【结果】猴头菇多糖最佳提取工艺为:料液比25g/mL,酶添加量2.5%,酶解温度60℃,酶解时间2.5h,多糖得率3.902%。猴头菇多糖饮料最佳配方为:猴头菇多糖添加量80%,白砂糖添加量6%,柠檬酸添加量0.2%。【结论】制备的猴头菇多糖饮料酸甜适口,为猴头菇精深产品加工提供思路。 展开更多
关键词 猴头菇 多糖 提取 多糖饮料
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荆芥多糖提取物抗氧化活性研究 预览
5
作者 温子帅 李新蕊 +2 位作者 范忠星 马东来 郑玉光 《河北中医药学报》 2019年第1期53-56,共4页
目的:荆芥作为当代中医治疗肿瘤疾病常用的中草药之一,通过对比不同产地荆芥中多糖的含量,评价荆芥提取物的抗氧化活性。方法:采用DPPH法、清除羟自由基法、清除超氧阴离子法对不同浓度的荆芥多糖提取物进行抗氧化活性测定。结果:抗氧... 目的:荆芥作为当代中医治疗肿瘤疾病常用的中草药之一,通过对比不同产地荆芥中多糖的含量,评价荆芥提取物的抗氧化活性。方法:采用DPPH法、清除羟自由基法、清除超氧阴离子法对不同浓度的荆芥多糖提取物进行抗氧化活性测定。结果:抗氧化研究表明,荆芥醇提取物的DPPH清除率、清除羟自由基活力、清除超氧阴离子活力分别为76.29%、1730.15U/mL、130.18U/mL。结论:荆芥多糖具有一定的抗氧化活性,有很好的开发价值。 展开更多
关键词 荆芥 多糖 荆芥多糖 抗氧化活性
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多糖脱蛋白方法的研究进展
6
作者 何美佳 刘晓 +3 位作者 唐翠翠 曹素健 秦玲 毛文君 《中国海洋药物》 CAS CSCD 2019年第3期82-86,共5页
多糖由于其独特的生物活性受到广泛的关注,成为近年来的研究热点之一。但是,从天然资源中提取的多糖组分常含有蛋白质杂质,而蛋白质的存在将对多糖结构和生物活性研究造成干扰。因此,采用高效、低污染、且对多糖结构和活性不造成破坏的... 多糖由于其独特的生物活性受到广泛的关注,成为近年来的研究热点之一。但是,从天然资源中提取的多糖组分常含有蛋白质杂质,而蛋白质的存在将对多糖结构和生物活性研究造成干扰。因此,采用高效、低污染、且对多糖结构和活性不造成破坏的脱蛋白方法十分重要。本文对传统的多糖脱蛋白方法和新型脱蛋白方法进行介绍。 展开更多
关键词 多糖 生物活性 脱蛋白 多糖回收率
香菇多糖的提取工艺研究 预览
7
作者 郝俊尧 《湖北农业科学》 2019年第6期110-113,共4页
采用热水法浸提香菇多糖,按照原料处理、烘干、粉碎、称样配比、热水浸提、抽滤、离心、纯化、浓缩、醇提、定容、稀释、苯酚-硫酸法测量、吸光度测量,然后以葡萄糖作为标准品计算香菇多糖得率的工艺流程。在控制单因素的情况下,分别探... 采用热水法浸提香菇多糖,按照原料处理、烘干、粉碎、称样配比、热水浸提、抽滤、离心、纯化、浓缩、醇提、定容、稀释、苯酚-硫酸法测量、吸光度测量,然后以葡萄糖作为标准品计算香菇多糖得率的工艺流程。在控制单因素的情况下,分别探讨提取时间、提取温度、料液比及提取次数对香菇多糖提取率的影响,测得香菇多糖提取的最佳提取时间3h、最佳提取温度85℃、最佳提取料液比1∶30、最佳提取次数3次。通过正交试验测得在多因素影响下香菇多糖提取的最佳工艺组合为提取温度85℃、料液比1∶30、提取时间2h、提取次数1次,提取率达5.61%。该方法容易操作、准确、灵敏度高,是一种无污染而且花费较少的香菇多糖提取工艺。 展开更多
关键词 香菇 多糖 单因素试验 正交试验 多糖得率
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蛋白质-多糖在乳液油-水界面相互作用研究进展 预览
8
作者 冯洁茹 张鑫浩 +1 位作者 赵春进 陈美春 《发酵科技通讯》 CAS 2019年第1期14-18,共5页
蛋白质和多糖是具有一定乳化性能的天然生物聚合物,两者可以在乳液油-水界面相互作用并形成具有弹性的界面膜。与化学合成的乳化剂相比,这种天然乳化剂安全性更高,在医药、化妆品和食品等领域更具应用前景,但其乳化特性无法从乳液的宏... 蛋白质和多糖是具有一定乳化性能的天然生物聚合物,两者可以在乳液油-水界面相互作用并形成具有弹性的界面膜。与化学合成的乳化剂相比,这种天然乳化剂安全性更高,在医药、化妆品和食品等领域更具应用前景,但其乳化特性无法从乳液的宏观状态观察得出,通过分析乳液油-水界面的特性则能够从机理上对乳化剂的乳化效果进行说明。主要介绍了乳液稳定的机理以及探究乳液界面性质的方法,阐述了蛋白质和多糖的复合方式及两者之间的相互作用,并对蛋白质-多糖复合物的研究趋势作出展望。 展开更多
关键词 蛋白质 多糖 乳液 界面
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不同产地大叶蛇葡萄多糖含量测定及抗氧化活性的研究
9
作者 龚玲 付雪荣 +2 位作者 韩卫娟 张秀桥 周佩娜 《湖北中医药大学学报》 2019年第2期47-50,共4页
目的比较不同产地大叶蛇葡萄的多糖含量以及体外抗氧化活性,为大叶蛇葡萄品质评价及资源开发提供科学依据。方法采用回流法提取不同产地的大叶蛇葡萄多糖,蒽酮法测定多糖含量,DPPH·、ABTS+·法进行多糖体外抗氧化活性检测。结... 目的比较不同产地大叶蛇葡萄的多糖含量以及体外抗氧化活性,为大叶蛇葡萄品质评价及资源开发提供科学依据。方法采用回流法提取不同产地的大叶蛇葡萄多糖,蒽酮法测定多糖含量,DPPH·、ABTS+·法进行多糖体外抗氧化活性检测。结果来凤县格勒乡小何村1组多糖的含糖量最高,为2.22%;土家寨村2组多糖含量最低,为1.05%。此外,小何村1组多糖对DPPH·和ABTS+·的清除效果最好。结论不同产地间大叶蛇葡萄多糖含量与自由基清除能力差异较大。 展开更多
关键词 大叶蛇葡萄 产地 多糖 抗氧化活性
响应面优化法微波辅助提取地锦草多糖的工艺研究 预览
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作者 吴建丽 王鲁豫 +1 位作者 张强 孙云梦 《山东化工》 CAS 2019年第9期32-34,36共4页
在单因素试验基础上,选择液料比、浸泡时间、微波功率、微波时间进行Box-Behnken实验设计和响应面优化,得到了二次多项式回归方程,确定了微波辅助提取地锦草多糖的最佳工艺,预测得率为16.02 mg/g。考虑实际条件,在液料比45 mL/g、浸泡时... 在单因素试验基础上,选择液料比、浸泡时间、微波功率、微波时间进行Box-Behnken实验设计和响应面优化,得到了二次多项式回归方程,确定了微波辅助提取地锦草多糖的最佳工艺,预测得率为16.02 mg/g。考虑实际条件,在液料比45 mL/g、浸泡时间26 min、微波功率480 W、微波时间60 s进行试验,得率为15.81 mg/g,与软件处理相对误差为1.3%,说明利用响应面优化法微波辅助提取地锦草多糖的工艺参数可靠。 展开更多
关键词 地锦草 响应面优化 微波辅助 多糖
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傣族两种花食云南石梓花和密蒙花的多糖含量检测 预览
11
作者 王志杰 张伟 彭霞 《中国民族医药杂志》 2019年第1期35-37,共3页
目的:测定云南石梓花和密蒙花的多糖含量.方法:采用水提-醇沉法提取云南石梓花和密蒙花中的粗多糖,以无水葡萄糖为标准品,采用苯酚-硫酸法测定多糖的含量.结果:对照品在3.32524~16.62621μ g/mL浓度范围内线性关系良好,平均加样回收率... 目的:测定云南石梓花和密蒙花的多糖含量.方法:采用水提-醇沉法提取云南石梓花和密蒙花中的粗多糖,以无水葡萄糖为标准品,采用苯酚-硫酸法测定多糖的含量.结果:对照品在3.32524~16.62621μ g/mL浓度范围内线性关系良好,平均加样回收率石梓花为99.0%,RSD=0.42%(n =6);密蒙花98.8%,RSD=1.85%(n =6).结论:本方法简便,操作性强,重复性好,傣族花食云南石梓花和密蒙花中多糖含量较高. 展开更多
关键词 云南石梓花和密蒙花 多糖 苯酚-硫酸法 含量测定
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蕨菜多糖超声波辅助提取及其药理活性初步研究 预览
12
作者 郝经文 陈林霖 +4 位作者 司华阳 陈乃富 陈乃东 李彬 刘孝全 《天然产物研究与开发》 CAS CSCD 北大核心 2019年第6期957-963,1000共8页
为优化蕨菜多糖的提取工艺,同时检测蕨菜多糖的药理学活性。实验采用超声波辅助提取法,在单因素试验的基础上,考察液料比、浸提次数、超声浸提时间、超声功率四因素对蕨菜多糖提取得率的影响。运用Design Expect 10.0软件分析,通过响应... 为优化蕨菜多糖的提取工艺,同时检测蕨菜多糖的药理学活性。实验采用超声波辅助提取法,在单因素试验的基础上,考察液料比、浸提次数、超声浸提时间、超声功率四因素对蕨菜多糖提取得率的影响。运用Design Expect 10.0软件分析,通过响应面分析法(RSM)优化提取条件,对蕨菜多糖促进小鼠脾细胞增殖能力和抑制结肠癌细胞(HTC-8)增殖能力进行分析。结果表明:蕨菜多糖的优化提取工艺为:液料比:36.2∶1;浸提次数:4次;超声浸提时间:43.1 min;超声波功率:240 W,在此条件下,蕨菜多糖提取效果最好,提取得率达8.60%。各因素对多糖提取得率的影响程度:浸提次数>液料比>超声浸提时间>超声功率。通过药理活性研究表明,本实验获得的蕨菜多糖具有脾细胞免疫增值和抑制结肠癌细胞增殖活性。 展开更多
关键词 蕨菜 响应面法 多糖 免疫增强 抗肿瘤
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林业生物质基果蔬涂膜保鲜剂的研究进展 预览
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作者 许嘉琍 张海波 +2 位作者 姚姝凤 高宏 商士斌 《林产化学与工业》 EI CAS CSCD 北大核心 2019年第3期10-16,共7页
由于果蔬极易腐烂、保质期短,如果贮藏不当容易造成巨大的经济损失,因此对果蔬进行保鲜显得尤为重要。目前,常用的保鲜方法是低温贮藏和保鲜剂处理,其中涂膜保鲜技术因其成本较低、保鲜效果良好而备受关注。但常用的化学保鲜剂如二溴四... 由于果蔬极易腐烂、保质期短,如果贮藏不当容易造成巨大的经济损失,因此对果蔬进行保鲜显得尤为重要。目前,常用的保鲜方法是低温贮藏和保鲜剂处理,其中涂膜保鲜技术因其成本较低、保鲜效果良好而备受关注。但常用的化学保鲜剂如二溴四氯乙烷、三唑类等对人体健康有一定的危害。林业生物质具有来源广泛、绿色环保、可持续性等特点,在果蔬涂膜保鲜剂领域得到广泛的研究与应用。主要介绍了多糖、紫胶、松香及其衍生物等林业生物质资源作为涂膜保鲜材料在果蔬保鲜中的应用,着重探讨其涂膜保鲜的效果,分析了目前林业生物质基果蔬保鲜剂存在的问题,并对林业生物质基涂膜保鲜剂的未来发展进行了展望。 展开更多
关键词 林业生物质 保鲜剂 多糖 紫胶 松香
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滑子菇多糖的结构及体外生物活性探究 预览
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作者 陈杨扬 李娇 +3 位作者 王向红 李琪 刘晓宇 桑亚新 《中国食品学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2019年第6期68-73,共6页
以滑子菇水提醇沉多糖(PNP)为对象,通过傅里叶红外光谱(FT-IR)、核磁共振(1HNMR)、刚果红试验等试验对PNP结构进行分析。体外试验测定了PNP对脾淋巴细胞的增殖和H2O2损伤保护的作用。结构分析表明,PNP具有多糖的特征吸收峰,由4种单糖组... 以滑子菇水提醇沉多糖(PNP)为对象,通过傅里叶红外光谱(FT-IR)、核磁共振(1HNMR)、刚果红试验等试验对PNP结构进行分析。体外试验测定了PNP对脾淋巴细胞的增殖和H2O2损伤保护的作用。结构分析表明,PNP具有多糖的特征吸收峰,由4种单糖组成,以β型糖苷键为主不含乙酰基、糖醛酸的吡喃环结构,具有较长的侧链和较多的分枝结构。质量浓度为400μg/mL的PNP对淋巴细胞的增殖作用最大,增殖率为5.93%,100μg/mL及以下浓度时则表现抑制作用。质量浓度为20μg/mL的PNP对H2O2损伤的保护作用最大,保护率为54.66%。 展开更多
关键词 滑子菇 多糖 结构 脾淋巴细胞 生物活性
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酿酒酵母CCTCC M 2016373发酵对人参多糖组分及抗氧化能力的影响
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作者 李万丛 艾芷伊 +3 位作者 游颖 范静静 黄婧 王玉华 《食品科技》 CAS 北大核心 2019年第8期1-5,共5页
文章主要探讨酿酒酵母CCTCC M 2016373发酵对人参多糖组成成分及抗氧化能力的影响。以新鲜人参为原料,经酿酒酵母CCTCC M 2016373发酵后,采用水提醇沉法及Sevage法脱蛋白获得发酵后的人参粗多糖,包括未发酵多糖、发酵多糖和菌多糖3种组... 文章主要探讨酿酒酵母CCTCC M 2016373发酵对人参多糖组成成分及抗氧化能力的影响。以新鲜人参为原料,经酿酒酵母CCTCC M 2016373发酵后,采用水提醇沉法及Sevage法脱蛋白获得发酵后的人参粗多糖,包括未发酵多糖、发酵多糖和菌多糖3种组分。同时,采用化学方法测定粗多糖各组分的中性糖、糖醛酸、蛋白质含量。对粗多糖的总抗氧化能力、羟自由基清除能力和超氧阴离子自由基清除能力进行了比较。结果表明:未发酵人参多糖得率为9.4%,发酵人参多糖得率为15.2%。发酵粗多糖的中性糖及糖醛酸的含量显著高于未发酵人参和酵母菌粗多糖。体外抗氧化试验结果表明,酵母发酵对人参粗多糖总抗氧化能力没有明显影响,但是羟自由基清除能力和超氧阴离子自由基清除能力均显著高于未发酵人参多糖及酵母菌多糖。 展开更多
关键词 酿酒酵母 人参 多糖 抗氧化活性
热水法提取黄皮疣柄牛肝菌多糖工艺研究 预览 被引量:1
16
作者 郑婷婷 张文杰 +5 位作者 严亮 龚婉莹 王雪峰 廖国周 谷大海 范江平 《食品研究与开发》 CAS 北大核心 2019年第4期38-42,共5页
探讨热水法提取黄皮疣柄牛肝菌多糖,选择液料比、提取温度和提取时间进行单因素试验,应用响应曲面法进行优化,优化后的提取工艺条件为:液料比34∶1(mL/g),提取温度51℃,提取时间3.1h,多糖的提取率为16.67%,与预测值接近,表明响应面优化... 探讨热水法提取黄皮疣柄牛肝菌多糖,选择液料比、提取温度和提取时间进行单因素试验,应用响应曲面法进行优化,优化后的提取工艺条件为:液料比34∶1(mL/g),提取温度51℃,提取时间3.1h,多糖的提取率为16.67%,与预测值接近,表明响应面优化的模型参数准确可靠。 展开更多
关键词 黄皮疣柄牛肝菌 多糖 热水法 提取率 响应曲面
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桦褐孔菌多糖的提取工艺优化及对人肝癌细胞HepG2脂肪堆积的影响 预览
17
作者 张蕾 郝婧玮 +4 位作者 宛春雷 柴军红 赵玥 王鑫 王雪 《江苏农业科学》 2019年第10期201-204,共4页
通过L9(34)正交试验,通过MTT法选取桦褐孔菌多糖对HepG2细胞的安全浓度,检测不同浓度的桦褐孔菌多糖对胞内TG蛋白的影响,及桦褐孔菌多糖减轻细胞内脂质堆积的作用。结果表明,桦褐孔菌多糖最佳条件为1 g∶15 mL的料液比,在温度30℃下提取... 通过L9(34)正交试验,通过MTT法选取桦褐孔菌多糖对HepG2细胞的安全浓度,检测不同浓度的桦褐孔菌多糖对胞内TG蛋白的影响,及桦褐孔菌多糖减轻细胞内脂质堆积的作用。结果表明,桦褐孔菌多糖最佳条件为1 g∶15 mL的料液比,在温度30℃下提取30 min,超声功率为480 W。桦褐孔菌多糖可明显减轻HepG2细胞内脂质堆积,显著降低细胞中TG的含量,其中600 mg/L桦褐孔菌多糖对TG的清除率达24.57%,脂滴数量明显减少。说明桦褐孔菌多糖具有良好的体外降脂活性,对脂肪肝有较好的预防效果。 展开更多
关键词 桦褐孔菌 多糖 HEPG2细胞 甘油三酯 脂肪堆积 清除率 脂滴数量
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羊肚菌多糖的提取分离纯化及保健功效研究进展 预览
18
作者 罗倩 邹荣灿 +1 位作者 刘明月 向准 《食品研究与开发》 CAS 北大核心 2019年第15期211-216,共6页
该文在查阅国内外关于羊肚菌(Morchella)多糖提取分离纯化及保健功效研究的相关文献基础上,针对已报道的羊肚菌多糖的提取、分离纯化、理化性质、结构组成及保健功效,综述近年来羊肚菌多糖研究方面的最新进展,为更好的开发和利用该药食... 该文在查阅国内外关于羊肚菌(Morchella)多糖提取分离纯化及保健功效研究的相关文献基础上,针对已报道的羊肚菌多糖的提取、分离纯化、理化性质、结构组成及保健功效,综述近年来羊肚菌多糖研究方面的最新进展,为更好的开发和利用该药食资源提供参考和借鉴。 展开更多
关键词 羊肚菌 多糖 提取 分离纯化 保健功效
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银杏叶多糖的吸湿保湿性能及体外透皮吸收特性研究
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作者 何杜朋 陈锦桃 +1 位作者 崔旭兰 袁劲松 《广州中医药大学学报》 CAS 2019年第12期2021-2026,共6页
【目的】研究银杏叶多糖的吸湿保湿性能和体外透皮吸收特性,为其抗氧化等护肤产品的开发提供实验依据。【方法】采用称质量法测定银杏叶多糖在相对湿度(RH)43%、60%和81%环境下的吸湿率,以及在干硅胶环境下的保湿率。同时,采用改良Fran... 【目的】研究银杏叶多糖的吸湿保湿性能和体外透皮吸收特性,为其抗氧化等护肤产品的开发提供实验依据。【方法】采用称质量法测定银杏叶多糖在相对湿度(RH)43%、60%和81%环境下的吸湿率,以及在干硅胶环境下的保湿率。同时,采用改良Franz扩散池进行离体透皮实验,通过紫外分光光度法测定不同时间点银杏叶多糖的累积渗透量。【结果】(1)24 h银杏叶多糖在RH为43%、60%和81%条件下的吸湿率分别为27.5%、36.9%、47.2%,在干硅胶环境中的保湿率为63.6%。(2)1%、5%、10%浓度银杏叶多糖溶液的稳态渗透速率JSS分别为2.081、2.684、2.850μg·cm^-2·h^-1,渗透系数Kp分别为28.89×10^-5、7.56×10^-5、4.11×10^-5cm·h^-1,24 h累积渗透率分别为0.82%、0.23%、0.13%,体外透皮吸收规律符合Ritger-Peppas模型。【结论】银杏叶多糖具有较好的吸湿、保湿性能及一定的经皮渗透性能,是一种良好的天然抗氧化剂。 展开更多
关键词 银杏叶 多糖 吸湿 保湿 体外透皮吸收 紫外分光光度法 抗氧化剂
马齿苋多糖理化性质及其抗氧化活性研究 预览
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作者 叶丹蕾 韩苗苗 +2 位作者 吴玉兰 陶晗 汪惠丽 《合肥工业大学学报:自然科学版》 CAS 北大核心 2019年第10期1415-1418,共4页
文章以马齿苋为原材料,利用水提醇沉法提取得到马齿苋多糖,对马齿苋多糖的理化性质和体外抗氧化活性进行了研究。研究结果表明:马齿苋多糖的多糖质量分数达到(70.73±0.34)%,Zeta电位为-11.6 mV ,其表面形态为疏松带有微孔的片状,... 文章以马齿苋为原材料,利用水提醇沉法提取得到马齿苋多糖,对马齿苋多糖的理化性质和体外抗氧化活性进行了研究。研究结果表明:马齿苋多糖的多糖质量分数达到(70.73±0.34)%,Zeta电位为-11.6 mV ,其表面形态为疏松带有微孔的片状,并且具有良好的热稳定性;马齿苋多糖具有良好的抗氧化活性,在质量浓度为5 mg/mL时,对DPPH自由基的清除率达到(58.92±1.14)%,说明马齿苋多糖可以作为食品抗氧化添加剂的优质来源。 展开更多
关键词 马齿苋 多糖 抗氧化 热特性 表观形态 ZETA电位
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