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甘蓝型油菜菜薹的家常做法 预览 被引量:1
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作者 马朝芝 戴成 +2 位作者 鲁明星 汪波 周广生 《长江蔬菜》 2019年第10期30-32,共3页
甘蓝型油菜(AACC,2n=38),又称油菜,属于十字花科(Cruciferae)芸薹属(Brassica),由白菜(AA,2n=20)和甘蓝(CC,2n=19)自然杂交、加倍而成[1],营养体优势比白菜更明显。白菜是我国南方传统的秋、冬、春季时令叶用、薹用蔬菜,在长江中下游各... 甘蓝型油菜(AACC,2n=38),又称油菜,属于十字花科(Cruciferae)芸薹属(Brassica),由白菜(AA,2n=20)和甘蓝(CC,2n=19)自然杂交、加倍而成[1],营养体优势比白菜更明显。白菜是我国南方传统的秋、冬、春季时令叶用、薹用蔬菜,在长江中下游各大、中城市上市量占蔬菜上市总量的30%~40%[2]。与白菜相比,油菜可一菜两用或油蔬两用,即前期采摘主薹、后期收获油菜籽,以提高油菜种植效益,促进油菜多功能利用,增加收益。甘蓝型双低油菜薹营养丰富,维生素C和钙、硒、锌等微量元素含量明显高于红菜薹,可溶性总糖、粗纤维等营养指标与红菜薹相当[3]。油菜保鲜期长,耐储存,选择常用的PE包装袋,甘蓝型双低油菜薹在4℃条件下贮藏第5天时仍然保持嫩绿的颜色[4]。油菜菜薹,经烹饪,色泽翠绿,有劲道,略带油香味。 展开更多
关键词 甘蓝型油菜 油菜薹 BRASSICA 微量元素含量 长江中下游 多功能利用 可溶性总糖 十字花科
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十字花科蔬菜硫代葡萄糖苷合成相关转录因子调控研究进展
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作者 王军伟 黄科 +4 位作者 黄英娟 毛舒香 柏艾梅 刘明月 吴秋云 《园艺学报》 CAS CSCD 北大核心 2019年第9期1752-1764,共13页
硫代葡萄糖苷是十字花科植物中重要的次生代谢产物,其衍生产物和降解产物在植物防卫反应、特殊风味形成和人体防癌抗癌等方面具有特殊作用。硫苷的合成代谢可以概括为:氨基酸侧链的延伸、核心结构的合成及R侧链的修饰,涉及BCATs、MAMs、... 硫代葡萄糖苷是十字花科植物中重要的次生代谢产物,其衍生产物和降解产物在植物防卫反应、特殊风味形成和人体防癌抗癌等方面具有特殊作用。硫苷的合成代谢可以概括为:氨基酸侧链的延伸、核心结构的合成及R侧链的修饰,涉及BCATs、MAMs、CYP79s、CYP83s和AOPs等多个基因家族。综述了硫苷合成过程中几种重要的转录因子,其中MYB转录因子家族12亚族的MYB28、MYB29、MYB76、MYB34、MYB51和MYB122对十字花科植物硫苷合成起主要的调控作用,MYB28和MYB34分别为调控脂肪族硫苷和吲哚族硫苷的主效基因。bHLH类转录因子MYC2、MYC3和MYC4通过作用于MYB类转录因子对硫苷合成起调控作用,WRKY类转录因子WRKY18和WRKY40协同CYP81F2负调控吲哚族硫苷的合成。此外,还介绍了上述几种转录因子在外源生物或非生物刺激后的响应,及参与调控硫苷合成的作用机理。通过对调控硫苷合成的转录因子的研究,可进一步丰富硫苷合成的调控网路,为高含量硫苷的十字花科蔬菜作物的分子育种、优质栽培、病虫害生物防治提供新思路和新方法。 展开更多
关键词 十字花科 硫代葡萄糖苷 转录因子 次生代谢 转录调控
卷心菜和彩色土豆的挑选窍门 预览
3
作者 高伟 《食品与健康》 2019年第4期32-33,共2页
卷心菜是十字花科、芸薹属植物,学名结球甘蓝,又名洋白菜、莲花白等。根据叶球形状,可将其分为尖头型、圆球型和平头型3种。
关键词 卷心菜 土豆 十字花科
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水体中根肿菌孢子实时荧光定量PCR检测体系的建立 预览
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作者 赵玮琦 何朋杰 +1 位作者 吴毅歆 何月秋 《西南农业学报》 CSCD 北大核心 2019年第1期104-109,共6页
【目的】十字花科作物根肿病是一种世界性病害,早期准确定量检测病原是实现有效防控的基础,研究旨在建立一种应用于水体中检测根肿菌的实时荧光定量PCR方法。【方法】采用近年已研究并发表的一对引物。建立并优化RT-PCR反应体系,利用大... 【目的】十字花科作物根肿病是一种世界性病害,早期准确定量检测病原是实现有效防控的基础,研究旨在建立一种应用于水体中检测根肿菌的实时荧光定量PCR方法。【方法】采用近年已研究并发表的一对引物。建立并优化RT-PCR反应体系,利用大肠杆菌TG-1、大肠杆菌T1-1、大肠杆菌DH5α、肺炎克雷伯菌E3、枯草芽孢杆菌XF-1、解淀粉芽孢杆菌Y2、柑橘黄龙病病原菌、假单胞菌E12、成团泛菌L9、阴沟肠杆菌C6、荧光假单胞菌df等11种病原物进行RT-PCR特异性检测,并对灵敏度、可重复性进行评价。利用该体系分别检测不同接种浓度的水体中的根肿菌。【结果】得出标准曲线的回归方程为Y=-3.452X+35.118,其回归系数R^2=0.996,扩增曲线在1×10^1~1×10^7拷贝/μl范围内,具有较好的线性关系,扩增效率94.833%,相邻扩增曲线间距均匀,1×10^1拷贝/μl为最低检测值。熔解曲线显示,所有产物具有单一峰形,有高度扩增特异性。重复性试验变异系数小于1%。在人工接种的水体中,检测下限至少为10^2个孢子/mL。【结论】建立的实时荧光定量PCR方法具有快速、特异、敏感和稳定等优点,为检测根肿菌在水体中的含量提供了技术方法。 展开更多
关键词 十字花科 根肿菌 水体 荧光定量PCR技术
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夏秋季十字花科叶菜双层防虫网室栽培 预览
5
作者 莫伟钦 苗兵兵 +2 位作者 马锞 罗诗 吴代应 《农村新技术》 2019年第9期14-16,共3页
华南地区夏秋季病虫害较为严重,且多台风、暴雨,露地栽培的十字花科叶菜外观品相较差,若过多使用农药则容易造成农残超标。单层防虫网覆盖虽然减少了自然灾害对蔬菜生产的影响,但由于劳作人员出入防虫网室的影响以及小拱形防虫网覆盖过... 华南地区夏秋季病虫害较为严重,且多台风、暴雨,露地栽培的十字花科叶菜外观品相较差,若过多使用农药则容易造成农残超标。单层防虫网覆盖虽然减少了自然灾害对蔬菜生产的影响,但由于劳作人员出入防虫网室的影响以及小拱形防虫网覆盖过于简陋,因而不能完全避免黄曲条跳甲、白粉虱等小型昆虫为害。应用双层防虫网室是避免小型昆虫入侵为害的良好措施。双层防虫网室种植的菜心单茬667平方米产量约350 千克,虽然产量不高,但产品农残少,卖相及销路较好,而且生长期短,夏秋季能种3~5茬,是为城市居民供应安全、新鲜蔬菜的有效保证。 展开更多
关键词 黄曲条跳甲 露地栽培 农残超标 防虫网覆盖 白粉虱 叶菜 十字花科 自然灾害
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特色蔬菜芥蓝高产栽培技术 预览
6
作者 陆焕春 《长江蔬菜》 2019年第18期64-65,共2页
芥蓝属十字花科芸薹属甘蓝类蔬菜,为一年生或二年生草本植物,以食用菜薹为主,是中国广东的特色蔬菜。芥蓝以蔬菜基地种植为主。在广东,芥蓝主要种植区域集中在惠州、广州花都、增城、从化、清远这几个地方的蔬菜基地。
关键词 特色蔬菜 高产栽培技术 芥蓝 蔬菜基地 甘蓝类蔬菜 十字花科 草本植物 区域集中
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节瓜灰霉病发生症状识别与综合防治 预览
7
作者 王宣怀 徐志豪 陈新娟 《长江蔬菜》 2019年第3期45-46,共2页
灰霉病是全国各地露地、保护地蔬菜上常见而且较难防治的一种病害,为害作物包括瓜类、茄果类、十字花科、百合科、菊科等多种蔬菜。温湿度条件适宜时,发病蔓延速度很快,导致大面积烂叶、烂果,低温、连续阴雨天气多的年份为害尤其严重。... 灰霉病是全国各地露地、保护地蔬菜上常见而且较难防治的一种病害,为害作物包括瓜类、茄果类、十字花科、百合科、菊科等多种蔬菜。温湿度条件适宜时,发病蔓延速度很快,导致大面积烂叶、烂果,低温、连续阴雨天气多的年份为害尤其严重。本文重点讲述节瓜灰霉病的发病特征和综合防治技术。 展开更多
关键词 综合防治技术 灰霉病 症状识别 节瓜 保护地蔬菜 十字花科 湿度条件 蔓延速度
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十字花科植物中硫代葡萄糖苷激发因子研究进展 被引量:1
8
作者 彭佩 卿志星 +1 位作者 田艳 邓放明 《食品安全质量检测学报》 CAS 2019年第4期886-891,共6页
硫代葡萄糖苷(glucosinolate,GS)是广泛存在于十字花科植物中的一种含硫的阴离子亲水次生代谢产物。硫苷及其部分降解产物具有抗癌、抗菌杀虫、改善风味等多种作用。近年来,人们尝试通过模拟环境信号分子来激发生物应激反应从而调节植... 硫代葡萄糖苷(glucosinolate,GS)是广泛存在于十字花科植物中的一种含硫的阴离子亲水次生代谢产物。硫苷及其部分降解产物具有抗癌、抗菌杀虫、改善风味等多种作用。近年来,人们尝试通过模拟环境信号分子来激发生物应激反应从而调节植物中硫苷的合成。因此,了解不同环境条件对硫代葡萄糖苷含量的影响是十分有必要的。本文综述了主要影响硫代葡萄糖苷含量的环境条件,包括昆虫的咀嚼、季节的变化、温度的差异、光照条件、营养条件、重金属等影响,以期为十字花科植株中硫代葡萄糖苷的深入研究提够理论依据。 展开更多
关键词 十字花科 硫代葡萄糖苷 环境条件
十字花科开花相关基因SBP进化的基因组信息学分析 被引量:1
9
作者 季磊 杨艳梅 《分子植物育种》 CAS CSCD 北大核心 2019年第17期5561-5568,共8页
开花是植物由营养生长转为生殖生长的一个标志,鳞状启动子结合蛋白样(squamosa promoter binding protein-like, SBP)是一类重要调控开花相关的基因。在8个十字花科基因组中对SBP进行比较分析,鉴定了每个基因组中SBP的同源拷贝,每个基... 开花是植物由营养生长转为生殖生长的一个标志,鳞状启动子结合蛋白样(squamosa promoter binding protein-like, SBP)是一类重要调控开花相关的基因。在8个十字花科基因组中对SBP进行比较分析,鉴定了每个基因组中SBP的同源拷贝,每个基因组中基因拷贝数存在显著差异,其中最多的是在甘蓝中,有30个基因;一个突出的发现是在四倍体基因组中不同亚基因组的SBP具有一定的偏性,如四倍体芥菜-A基因组SBP拷贝数(21)高于芥菜-B基因组(19),在四倍体欧洲油菜中A基因组的SBP拷贝数(23)高于芥菜-A基因组(21),但低于欧洲油菜-C基因组中拷贝数(25)。搜索SBP处于共线性区域上基因,发现不同的全基因组加倍事件都有利于家族基因拷贝数扩增,尤其是十字花科共有的古老加倍(β),拟南芥、萝卜、黑芥等6个基因组的SBP基因几乎都与β加倍关联的重复区域相关联;另外串联重复加倍对于家族基因扩增也具有重要作用。对系统发育进行分析,并对同一事件的同义核苷酸置换率(Ks)进行比较,发现甘蓝、萝卜进化速率可能比白菜快;另外一个重要的发现是四倍体亚基因组A中SBP的进化速率快于另外的B和C基因组。本研究为认识十字花科开花相关转录因子SBP进化提供了重要的基因组学基础,有助于今后的更深入研究。 展开更多
关键词 十字花科 鳞状启动子结合蛋白样 相关基因 全基因组加倍 基因丢失
根肿菌孢子灭活方法探究
10
作者 刘一凡 常虹 +2 位作者 高诗琪 赵颖 冀瑞琴 《分子植物育种》 CAS CSCD 北大核心 2019年第3期950-955,共6页
根肿病菌致病机理比较复杂,发病症状表型各异,一些抗病品种的抗性也不十分稳定,所以在根肿病的防治上具有很大的困难和挑战,找到根肿菌孢子灭活方法对于根肿病的防治具有重要意义。本研究通过对市面上几种常用的药剂和一些通用的防治方... 根肿病菌致病机理比较复杂,发病症状表型各异,一些抗病品种的抗性也不十分稳定,所以在根肿病的防治上具有很大的困难和挑战,找到根肿菌孢子灭活方法对于根肿病的防治具有重要意义。本研究通过对市面上几种常用的药剂和一些通用的防治方法进行了比较,得到了几种高效、快捷的根肿菌孢子灭活方法,为降低根肿病发病率提供科学依据。其结果表明,通过不同温度处理根肿菌菌液时,温度越高根肿菌孢子越容易失活,当温度达到75℃时,开始出现完全失活的现象;几种药剂处理根肿菌菌液时,高锰酸钾和酒精对根肿菌孢子的灭活作用更好;浓度梯度实验表明,0.3%高锰酸钾和50%酒精对根肿菌孢子灭活效果明显。综上所述,可以通过高温灭菌和酒精、高锰酸钾相结合的方式对根肿菌孢子进行灭活,从而进行早期的防治,降低植物的发病率。本研究对于芸薹属作物对根肿菌的防病和控病具有重要的意义。 展开更多
关键词 十字花科 芸薹属根肿菌孢子 根肿病防治
豫东地区大白菜病虫害综合防治技术 预览
11
作者 肖涛 《新农业》 2019年第7期35-36,共2页
大白菜属十字花科,是冬季常用的蔬菜品种,也是豫东地区主要种植蔬菜之一,主要培育方式有露地栽培、早春大棚栽培和日光温室栽培。白菜通常在立秋时节栽植,生育期短,经常多种病虫混合发生。因此,如何科学地防治白菜病虫害,保证白菜产量... 大白菜属十字花科,是冬季常用的蔬菜品种,也是豫东地区主要种植蔬菜之一,主要培育方式有露地栽培、早春大棚栽培和日光温室栽培。白菜通常在立秋时节栽植,生育期短,经常多种病虫混合发生。因此,如何科学地防治白菜病虫害,保证白菜产量及品质,是当前迫切需要解决的问题。 展开更多
关键词 综合防治技术 豫东地区 大白菜 病虫害 日光温室栽培 早春大棚栽培 十字花科 露地栽培
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节瓜菌核病症状识别与防治 预览
12
作者 陈小央 徐志豪 陈新娟 《长江蔬菜》 2019年第5期49-50,共2页
菌核病是葫芦科、茄科、十字花科、豆科、菊科、伞形花科、藜科、百合科等多类蔬菜冬、春季节常见的病害。全国各地保护地和露地栽培都可发病,尤以大棚和温室发病较为严重,常造成大量烂果和茎叶枯死,是冬、春保护地蔬菜栽培中的重要病... 菌核病是葫芦科、茄科、十字花科、豆科、菊科、伞形花科、藜科、百合科等多类蔬菜冬、春季节常见的病害。全国各地保护地和露地栽培都可发病,尤以大棚和温室发病较为严重,常造成大量烂果和茎叶枯死,是冬、春保护地蔬菜栽培中的重要病害之一,一般受害地损失10%~30%,重者达85%以上。本文重点讲述葫芦科节瓜菌核病的发病特征和综合防治技术。 展开更多
关键词 综合防治技术 菌核病 症状识别 节瓜 蔬菜栽培 十字花科 伞形 露地栽培
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十字花科植物DFR蛋白的生物信息学分析 预览
13
作者 胡燕 尹明智 +2 位作者 匡光炼 黄杰 严秋香 《安徽农业科学》 CAS 2019年第17期103-107,110共6页
采用生物信息学的方法分析已经在GenBank上注册十字花科植物的DFR基因序列及相应氨基酸序列,并对其理化性质、结构特征、系统进化关系等进行预测。结果表明,十字花科植物的DFR蛋白大部分都有6个外显子,分子质量36481.89~43129.21Da,大... 采用生物信息学的方法分析已经在GenBank上注册十字花科植物的DFR基因序列及相应氨基酸序列,并对其理化性质、结构特征、系统进化关系等进行预测。结果表明,十字花科植物的DFR蛋白大部分都有6个外显子,分子质量36481.89~43129.21Da,大多数蛋白亚细胞定位于叶绿体中;除了BnaDFRA402,其他的DFR蛋白均具有酶活性部位、NADP结合位点和底物特异结合位点,这些保守区域形成了5个motifs;每个DFR蛋白均有多个磷酸化位点,以Ser为主,以Thr和Tyr磷酸化为辅;二级结构均由α-螺旋、β-转角、延伸链和无规则卷曲组成,其中α-螺旋为主要结构元件。 展开更多
关键词 十字花科 青素 DFR蛋白 生物信息学
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家庭小白菜栽培技术 预览
14
作者 孙光闻 《花卉》 2019年第1期46-47,共2页
别名青菜、油菜。十字花科芸薹属。原产于中国。一、二年生草本植物。植株较矮小,浅根系,须根发达。叶色淡绿至墨绿,叶片倒卵形或椭圆形,全缘或有明显钝齿,叶片光滑或皱缩,少数有茸毛。叶柄肥厚,白色或绿色,长而细或粗大抱茎或匙羹形。... 别名青菜、油菜。十字花科芸薹属。原产于中国。一、二年生草本植物。植株较矮小,浅根系,须根发达。叶色淡绿至墨绿,叶片倒卵形或椭圆形,全缘或有明显钝齿,叶片光滑或皱缩,少数有茸毛。叶柄肥厚,白色或绿色,长而细或粗大抱茎或匙羹形。花黄色。 展开更多
关键词 小白菜 技术 栽培 家庭 十字花科 草本植物 芸薹属 二年生
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蔬菜连作障碍原因与防治措施 预览
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作者 王刚 景炜明 陈永利 《西北园艺:综合》 2019年第4期53-54,共2页
连作障碍,是指连续在同一土壤上栽培同种作物或近缘作物引起的作物生长发育异常.症状一般为生长发育不良,产量、品质下降,病虫害严重.连作障碍一般集中在茄科、豆科、十字花科、葫芦科和蔷薇科等蔬菜作物发生.
关键词 连作障碍 蔬菜作物 作物生长 防治 原因 发育不良 发育异常 十字花科
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西兰花种子中黑芥子酶酶解性质及其应用研究 预览
16
作者 侯海亮 邓莉 +1 位作者 杨黾 刘娜 《食品科学技术学报》 CAS CSCD 北大核心 2019年第5期98-102,共5页
为探究黑芥子酶在食品方面的应用价值,以10种西兰花种子作为实验材料,采用液相色谱测定异硫氰酸烯丙酯的含量,计算在不同pH值、不同温度条件下的黑芥子酶的酶解活性。发现不同种子黑芥子酶的最适条件不同,其温度范围为50~65℃,pH值的范... 为探究黑芥子酶在食品方面的应用价值,以10种西兰花种子作为实验材料,采用液相色谱测定异硫氰酸烯丙酯的含量,计算在不同pH值、不同温度条件下的黑芥子酶的酶解活性。发现不同种子黑芥子酶的最适条件不同,其温度范围为50~65℃,pH值的范围为5~8。以酶活性最高的种子作为酶源,10种蔬菜作为底物,采用固相微萃取与气相色谱-质谱联用技术相结合的方法,并结合感官评价,评测西兰花种子中黑芥子酶对各种蔬菜香气恢复的程度。结果表明,西兰花种子能够很大程度地恢复十字花科蔬菜香气,并且有恢复部分其他科蔬菜香气的作用。 展开更多
关键词 西兰种子 十字花科 异硫氰酸烯丙酯 黑芥子酶 香气
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拟南芥及其近缘种的适应性进化研究 被引量:1
17
作者 郭亚龙 《中国科学:生命科学》 CSCD 北大核心 2019年第4期320-326,共7页
植物如何适应环境变化从而生存繁衍,即适应性进化,是一个自达尔文时代起就备受关注的生物学核心科学问题.随着测序技术的快速发展,植物中各个主要类群均有物种完成了全基因组测序,并且每个物种里有许多样品完成了重测序.除了基因组外,... 植物如何适应环境变化从而生存繁衍,即适应性进化,是一个自达尔文时代起就备受关注的生物学核心科学问题.随着测序技术的快速发展,植物中各个主要类群均有物种完成了全基因组测序,并且每个物种里有许多样品完成了重测序.除了基因组外,不同维度的组学数据也得到解析,如转录组、甲基化组、小RNA组及蛋白质组等.海量的多维组学数据极大地促进了适应性进化的研究,基于多维组学数据来研究植物适应性进化的过程及机制已成为植物学研究的一个重要领域.十字花科的拟南芥是植物遗传学及分子生物学研究的模式物种,所有的研究结果及各种资源和数据使拟南芥及其近缘种也成为研究进化生物学问题的模式体系.因此,本文综述了围绕拟南芥及其近缘种近年来在植物适应性进化方面取得的重要进展,并在此基础上探讨该领域仍亟待解决的核心科学问题及未来的研究方向. 展开更多
关键词 适应性进化 基因组 拟南芥 近缘种 十字花科
硫苷及其生物合成分子生物学机理研究进展 预览
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作者 雷建军 陈长明 +4 位作者 陈国菊 曹必好 邹丽芳 吴双花 朱张生 《华南农业大学学报》 CAS CSCD 北大核心 2019年第5期59-70,共12页
硫代葡萄糖苷(简称硫苷)是植物中一种重要的植物次生代谢物质,具有很多功能,尤其是其中的萝卜硫苷的降解产物萝卜硫素具有抗癌作用,因此,受到广泛重视。近年来硫苷研究取得了重要进展。本文系统地介绍了硫苷的功能、种类、分布、运输、... 硫代葡萄糖苷(简称硫苷)是植物中一种重要的植物次生代谢物质,具有很多功能,尤其是其中的萝卜硫苷的降解产物萝卜硫素具有抗癌作用,因此,受到广泛重视。近年来硫苷研究取得了重要进展。本文系统地介绍了硫苷的功能、种类、分布、运输、生物合成、降解、影响合成和积累的因素、基因工程,并展望其研究前景。 展开更多
关键词 硫苷 十字花科 生物合成 降解 分子机理
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湖北省十字花科蔬菜产业发展现状及建议 预览 被引量:2
19
作者 朱凤娟 邱正明 +3 位作者 袁尚勇 殷新娟 矫振彪 焦忠久 《长江蔬菜》 2018年第11期3-6,共4页
湖北省是蔬菜大省,其中十字花科是占比最大的蔬菜作物。总结了湖北省十字花科蔬菜产业发展现状,针对生产、加工、销售全产业链存在的问题,对区域特色、配套技术与装备、品牌效应进行了分析,提出湖北省十字花科蔬菜产业发展的建议。
关键词 蔬菜产业 十字花科 湖北省 蔬菜作物 区域特色 配套技术 品牌效应 产业链
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十字花科蔬菜根肿病发生规律及其防治技术 预览
20
作者 陈爱华 《福建农业科技》 2018年第11期26-29,共4页
根肿病是十字花科蔬菜生产中连作障碍病害之一。介绍了十字花科蔬菜根肿病的症状识别和发病条件,结合工作实践和当前研究成果从农业措施、化学防治、生物防治三方面提出了切合实际的防治措施,建立安全的综合防治体系,以提高农药的使用效... 根肿病是十字花科蔬菜生产中连作障碍病害之一。介绍了十字花科蔬菜根肿病的症状识别和发病条件,结合工作实践和当前研究成果从农业措施、化学防治、生物防治三方面提出了切合实际的防治措施,建立安全的综合防治体系,以提高农药的使用效果,为十字花科蔬菜生产者提供参考。 展开更多
关键词 十字花科 根肿病 发生条件 防治措施
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