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种上佛手瓜 抱回“金娃娃” 预览
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作者 华姝 《当代贵州》 2019年第6期68-69,共2页
惠水县把培育和发展产业作为脱贫攻坚的根本之策,紧紧抓住农业供给侧结构性改革的机遇,在好花红镇发展佛手瓜产业,建成了全国最大的佛手瓜种植基地——好花红镇佛手瓜产业园。
关键词 佛手瓜 产业园 好花红 贫困户 金娃娃
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真空冷冻干燥佛手瓜的工艺研究 预览
2
作者 袁利鹏 刘波 +1 位作者 黄丽 郑耿杨 《安徽农业科学》 CAS 2019年第14期197-200,共4页
通过正交试验优化研究了一种佛手瓜真空冷冻干燥方法。佛手瓜真空冷冻干燥的最佳工艺如下:预处理的佛手瓜片置于含0.15%偏重亚硫酸钠、0.2%维生素C和0.3%柠檬酸钠的护色液中浸泡30min;浸泡在含0.75%柠檬酸和10%蔗糖的增味溶液中120min;... 通过正交试验优化研究了一种佛手瓜真空冷冻干燥方法。佛手瓜真空冷冻干燥的最佳工艺如下:预处理的佛手瓜片置于含0.15%偏重亚硫酸钠、0.2%维生素C和0.3%柠檬酸钠的护色液中浸泡30min;浸泡在含0.75%柠檬酸和10%蔗糖的增味溶液中120min;再浸泡于含0.05%乳酸钙的硬化处理溶液中45min;最后进行真空冷冻干燥处理,其控制条件为升华阶段真空度80~100Pa,加热板温度为40℃;解析阶段真空度为50~60Pa,加热板温度为50℃。该方法解决了佛手瓜在传统加工过程中颜色褐变、风味丧失、营养流失及等问题,干燥后的佛手瓜冻干片口感酥脆,酸甜适口,保存期长。 展开更多
关键词 佛手瓜 真空冷冻干燥 正交试验 工艺
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绿色食品佛手瓜生产技术规程 预览
3
作者 冯光辉 张海娟 孙东文 《农业科技通讯》 2019年第8期363-364,共2页
本文作者提出了绿色食品佛手瓜生产的产地环境、地块选择、栽培茬口、育苗、施肥、定植、田间管理、病虫害防治、采收、贮存等技术,对佛手瓜标准化生产将起到一定的指导作用.
关键词 佛手瓜 绿色生产 技术规程
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永靖县保护地佛手瓜栽培技术 预览
4
作者 何正奎 张文贞 《乡村科技》 2019年第18期96-97,共2页
本文从种苗培育(种瓜选择、育苗方式、营养土准备、播种和苗期管理)、地块选择、施肥、整地定植、幼苗管理、整植搭架、水肥管理、病虫害防治和采收等方面,阐述甘肃省永靖县保护地佛手瓜栽培技术,以供参考。
关键词 绿色食品 佛手瓜 栽培技术
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支部生活 预览
5
《当代贵州》 2019年第9期76-77,共2页
支书自述周奠苏:苦干实干加油干2018年3月,省编委办事业单位登记管理局调研员周奠苏来到惠水县开展同步小康驻村工作。他联系的石头关村是一个典型的石漠化山区,恶劣的生存环境成了制约当地群众脱贫致富的'瓶颈'。经过实地调研... 支书自述周奠苏:苦干实干加油干2018年3月,省编委办事业单位登记管理局调研员周奠苏来到惠水县开展同步小康驻村工作。他联系的石头关村是一个典型的石漠化山区,恶劣的生存环境成了制约当地群众脱贫致富的'瓶颈'。经过实地调研,周奠苏发现佛手瓜是当地群众赖以生存的产业。 展开更多
关键词 党支部 佛手瓜 春节联欢晚会 金融业 流渡镇 帮扶对象 村干部
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"佛手"不是"佛手瓜",你会分吗
6
作者 谢鸣坤 《中国家庭医生》 2019年第19期38-39,共2页
曾看到一则有趣的新闻——一辆货车驶入某高速公路收费站时,司机自称车上托运的是佛手瓜,要求享受鲜活农产品的绿色通道,减免过路费。孰料工作人员是个“药品通”,指出车上装的不是佛手瓜,而是佛手。司机“认栽”,只好如数缴纳路费。佛... 曾看到一则有趣的新闻——一辆货车驶入某高速公路收费站时,司机自称车上托运的是佛手瓜,要求享受鲜活农产品的绿色通道,减免过路费。孰料工作人员是个“药品通”,指出车上装的不是佛手瓜,而是佛手。司机“认栽”,只好如数缴纳路费。佛手和佛手瓜,难道不是一样的吗? 展开更多
关键词 佛手瓜 公路收费站 绿色通道 工作人员 农产品 司机
佛手瓜凝固型酸奶制作工艺优化 被引量:1
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作者 石彬 李咏富 +2 位作者 何扬波 龙明秀 梁倩 《食品安全质量检测学报》 CAS 2019年第2期344-350,共7页
目的以佛手瓜汁和原料乳为主要原料,研制一种具有独特风味和营养成分的佛手瓜凝固型酸奶。方法对影响佛手瓜酸奶品质的主要因素进行优化分析,并根据单因素优化结果进行正交试验,确定佛手瓜凝固型酸奶最佳的工艺条件。结果根据正交试验结... 目的以佛手瓜汁和原料乳为主要原料,研制一种具有独特风味和营养成分的佛手瓜凝固型酸奶。方法对影响佛手瓜酸奶品质的主要因素进行优化分析,并根据单因素优化结果进行正交试验,确定佛手瓜凝固型酸奶最佳的工艺条件。结果根据正交试验结果,确定佛手瓜凝固型酸奶的最佳发酵工艺条件为:发酵时间为8 h,发酵温度为43℃,白砂糖添加量为6%,佛手瓜添加量为10%,接菌量为0.2%。在此条件下酸奶pH为4.482,粘度3914mPa/s,最终产品呈淡绿色,表面光滑细腻,组织状态良好,酸甜适中,具有浓郁的乳酸风味和佛手瓜独特的清香。结论本研究为佛手瓜酸奶的研制提供了理论依据,丰富了酸奶种类,具有广阔的市场前景。 展开更多
关键词 酸奶 佛手瓜 发酵 工艺优化
新丰“佛手瓜”有机栽培技术 预览
8
作者 张圣旭 《蔬菜》 2019年第7期52-55,共4页
为提高佛手瓜的质量安全和栽培品质,增加种植户的收入,对新丰佛手瓜有机栽培技术进行总结,包括产地环境要求、施肥整地、育苗技术、田间管理、病虫害绿色防治技术、采收技术等方面的内容。通过有机栽培技术的推广,新丰佛手瓜每667 m2产... 为提高佛手瓜的质量安全和栽培品质,增加种植户的收入,对新丰佛手瓜有机栽培技术进行总结,包括产地环境要求、施肥整地、育苗技术、田间管理、病虫害绿色防治技术、采收技术等方面的内容。通过有机栽培技术的推广,新丰佛手瓜每667 m2产量为5 000~6 000 kg,平均每667 m2产值6 000元左右,效益显著。 展开更多
关键词 标准 有机产品 佛手瓜 技术 品质
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佛手瓜甜玉米复合饮料的工艺研究 预览
9
作者 矫玉翠 《农产品加工》 2019年第12期47-49,共3页
以佛手瓜和甜玉米为原料,通过单因素试验和正交试验对复合饮料进行工艺研究。结果表明,佛手瓜汁与甜玉米汁配比5∶5,白砂糖添加量8%,柠檬酸添加量0.10%为最优组合,在此组合下感官评分最高。
关键词 佛手瓜 甜玉米 工艺 复合饮料 正交试验
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佛手瓜的营养成分及开发利用 预览 被引量:3
10
作者 冯敏 肖正璐 +1 位作者 张红霞 李欣 《现代园艺》 2018年第1期49-50,共2页
佛手瓜是一种食用保健无公害蔬果,通过对佛手瓜营养成分及应用价值的分析汇总,论述了佛手瓜在食用、药用及商品方面以及开发利用前景,为佛手瓜产业体系的开发利用提供指导。
关键词 佛手瓜 营养成分 应用价值 开发利用
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福建尤溪县佛手瓜冻害发生原因及防护措施 预览
11
作者 林大铨 陈本令 《中国园艺文摘》 2018年第2期178-179,共2页
针对近些年低温对尤溪县佛手瓜造成的危害,全面分析佛手瓜冻害的种类、症状以及发生原因,根据佛手瓜生长特性及当地气候特点,系统地提出有针对性、切实有效的预防或减轻冻害的措施。
关键词 佛手瓜 冻害 症状 发生原因 防护措施
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南方丘陵山地佛手瓜开发前景及栽培技术要点 预览
12
作者 谢教铭 《农技服务》 2018年第8期42-42,44共2页
佛手瓜系多年生攀缘性宿根草本植物,性喜温暖,不耐高温,对土壤要求不严,具有栽培管理粗放、结果期长、产量高等特点,适宜于气候凉爽的山区栽培,其果、嫩蔓、卷须、地下块根均可食用,是一种无公害富含营养的珍稀蔬菜,有良好的开发前景和... 佛手瓜系多年生攀缘性宿根草本植物,性喜温暖,不耐高温,对土壤要求不严,具有栽培管理粗放、结果期长、产量高等特点,适宜于气候凉爽的山区栽培,其果、嫩蔓、卷须、地下块根均可食用,是一种无公害富含营养的珍稀蔬菜,有良好的开发前景和经济效益,总结了丘陵山地佛手瓜栽培技术要点。 展开更多
关键词 佛手瓜 开发前景 栽培技术
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唐菖蒲:年轻的鲜切花王者
13
作者 史军 子鵺坊 《知识就是力量》 2018年第6期60-63,共4页
取名字是一个学问,不管是东方人,还是西方人,总是喜欢用自己熟悉事物的名字加以改装,变成新事物的名字。比如,我们把番茄叫洋柿子,把马铃薯叫洋芋,把佛手瓜叫洋丝瓜。就这样,我们通过不停地联想和改造,把命名系统丰富了起来。
关键词 鲜切花 唐草蒲 命名系统 东方人 西方人 马铃薯 佛手瓜 事物
闽清县高海拔山区佛手瓜高产栽培技术 预览
14
作者 黄仕明 《福建农业科技》 2018年第4期41-43,共3页
闽清县利用自然资源优势,大面积推广佛手瓜种植,取得较好的经济效益。从品种选择、培育壮苗、大田准备、适期移植、加强田管和适时采收等方面,介绍闽清县高海拔山区佛手瓜高产栽培技术。
关键词 高海拔山区 佛手瓜 栽培技术 闽清县
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佛手瓜庭院优质高产栽培技术 预览 被引量:1
15
作者 张庆和 《江西农业》 2018年第14期12-12,14共2页
佛手瓜是一种起源于墨西哥和中美洲的“多年生攀缘性草本植物”,因其具有多种特点而又被称为合掌瓜、丰收瓜等。佛手瓜适应性较强,一株产量较高,同时病虫害较少,是具有理想化的种植作物。佛手瓜的价值不仅在于食用时的营养丰富上,还在... 佛手瓜是一种起源于墨西哥和中美洲的“多年生攀缘性草本植物”,因其具有多种特点而又被称为合掌瓜、丰收瓜等。佛手瓜适应性较强,一株产量较高,同时病虫害较少,是具有理想化的种植作物。佛手瓜的价值不仅在于食用时的营养丰富上,还在于其种植在园林内时所显现的观赏价值。所以,佛手瓜多被种植于庭院一为观赏,二为果实收获。本文以佛手瓜在庭院中应用的高产栽培技术为主题,从佛手瓜的形状特点、生长条件要求以及高产种植模式进行探讨。 展开更多
关键词 庭院种植 形状特点 生长条件 佛手瓜
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新丰种植佛手瓜的气候条件分析 预览
16
作者 温丽华 余必锋 +2 位作者 刘煌 刘树锋 潘剑波 《农业与技术》 2018年第1期140-141,共2页
本文根据佛手瓜对气候条件的要求,分析新丰县气候特征,得出新丰县光、温、水等各种气候条件适宜佛手瓜生长;虽然存在冻害、干旱、高温的不利因素,但区内山区独特的气候优势,有利于提高佛手瓜产量和品质.
关键词 气候条件 佛手瓜 建议 广东新丰
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气相色谱法检测佛手瓜中10种有机磷农药残留量 预览
17
作者 蔡肇君 《现代农业科技》 2018年第24期121-122,共2页
本文建立了气相色谱法测定佛手瓜中10种有机磷农药残留量的分析方法。样品经过乙腈提取,氮吹后用丙酮定容,用气相色谱FPD检测。结果表明,10种有机磷农药的检出限为0.008~0.019mg/kg,出峰时间为0.890~11.539min,在0.08mg/kg添加水平的回... 本文建立了气相色谱法测定佛手瓜中10种有机磷农药残留量的分析方法。样品经过乙腈提取,氮吹后用丙酮定容,用气相色谱FPD检测。结果表明,10种有机磷农药的检出限为0.008~0.019mg/kg,出峰时间为0.890~11.539min,在0.08mg/kg添加水平的回收率为66.25%~102.50%。气相色谱法提取完全,样品净化效果较好,10种农药定量准确,检测结果符合需求。 展开更多
关键词 佛手瓜 有机磷农药残留 气相色谱法
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响应面法优化酶辅助提取佛手瓜总黄酮的工艺研究 预览
18
作者 蓝志福 陈建福 《安徽农学通报》 2017年第14期20-24,53共6页
为提高佛手瓜总黄酮提取率,采用酶辅助法对佛手瓜总黄酮的提取效果进行了研究。以总黄酮提取率为指标,研究了酶种类、酶用量、酶解温度、pH和酶解时间对总黄酮提取率的影响,在此基础上,利用响应面法对酶辅助提取佛手瓜总黄酮工艺条件进... 为提高佛手瓜总黄酮提取率,采用酶辅助法对佛手瓜总黄酮的提取效果进行了研究。以总黄酮提取率为指标,研究了酶种类、酶用量、酶解温度、pH和酶解时间对总黄酮提取率的影响,在此基础上,利用响应面法对酶辅助提取佛手瓜总黄酮工艺条件进行了优化,建立了二次多项式模型,确定了最佳工艺条件。结果表明,在试验的4种酶中,以纤维素酶为水解酶的提取效果最好。纤维素酶辅助提取佛手瓜总黄酮的最佳工艺条件为:酶用量1.0%,酶解温度47℃,pH5.2,酶解时间46min,该条件下总黄酮提取率为3.802%,与预测值相比,相对误差为0.653%,表明回归模型所得数据与实验结果符合良好,验证了数学模型的有效性。该工艺与热浸提法相比,总黄酮的提取率提高了25.9%,为佛手瓜总黄酮的深度开发与利用提供了科学依据。 展开更多
关键词 佛手瓜 总黄酮 酶辅助 响应面 优化
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中药佛手的本草考证 被引量:4
19
作者 许茹 钟凤林 王树彬 《中药材》 北大核心 2017年第8期1975-1978,共4页
佛手是一种药用广泛又经济的中药,中医认为其有舒肝理气、和胃化痰之功。针对本草古籍对佛手品种来源、性状特点、药性特征等方面记载模糊不清,并存着几种药材混用的现状,该文通过对本草文献中佛手植物形态的记载,对品种来源、药材性状... 佛手是一种药用广泛又经济的中药,中医认为其有舒肝理气、和胃化痰之功。针对本草古籍对佛手品种来源、性状特点、药性特征等方面记载模糊不清,并存着几种药材混用的现状,该文通过对本草文献中佛手植物形态的记载,对品种来源、药材性状特点、药性特征及与混用品比较等方面进行分类整理,结果表明枸橼、佛手应是同属中两种不同植物;混用品佛手瓜在果皮色泽、气味和显微组织方面均存在明显的差异。通过建立的方法对佛手及其混用品进行区分,可为佛手的现状和动态发展及其质量标准制定提供参考。 展开更多
关键词 佛手 枸橼 佛手瓜 品种 本草考证
“佛手瓜”嫩炒老炖皆宜的祝福食材 预览
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作者 冯瑾娜 《烹调知识》 2017年第12期16-17,共2页
艺术皆源于生活.当西游记里面的人参果真的出现的时候,相信很多人都会很新奇地“哇”一声.同样,当一个长得像拳头紧握或者像“佛手”嫩绿果实出现后,“佛手瓜”之名也就不胫而走了.佛手瓜,瓜形如两掌合十,有佛教祝福之意,深得民心.
关键词 佛手瓜 人参果 生活
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