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高效液相色谱法测定纺织品中丙烯酰胺、甲基丙烯酰胺和N-羟甲基丙烯酰胺 预览
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作者 林型跑 陈海相 +2 位作者 孙岩峰 谢甲增 蒋丹丹 《现代纺织技术》 2019年第1期80-86,共7页
建立了高效液相色谱(HPLC)测定纺织品中丙烯酰胺、甲基丙烯酰胺和N-羟甲基丙烯酰胺含量的方法。色谱条件:流动相为乙腈-水(1∶99,V/V),检测波长为202nm,流速为0.5mL/min。用水提取纺织样品中的丙烯酰胺、甲基丙烯酰胺和N-羟甲基丙烯酰胺... 建立了高效液相色谱(HPLC)测定纺织品中丙烯酰胺、甲基丙烯酰胺和N-羟甲基丙烯酰胺含量的方法。色谱条件:流动相为乙腈-水(1∶99,V/V),检测波长为202nm,流速为0.5mL/min。用水提取纺织样品中的丙烯酰胺、甲基丙烯酰胺和N-羟甲基丙烯酰胺,提取液经C18柱分离,外标法定量。结果表明:丙烯酰胺、甲基丙烯酰胺和N-羟甲基丙烯酰胺在0.05~1.00μg/mL范围内均线性良好,相关系数均大于0.999,方法检出低限分别为0.8、0.5、1.5mg/kg,加标回收率在85.81%~107.37%之间,相对标准偏差在0.13%~4.34%之间。 展开更多
关键词 高效液相色谱 测定 纺织品 丙烯酰胺 甲基丙烯酰胺 N-羟甲基丙烯酰胺
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GG/AM/AMPS高吸水性树脂的合成及其性能分析
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作者 谭德新 周桂权 +3 位作者 梁月荣 陈旭健 顾家伟 冼小玲 《化工新型材料》 CAS CSCD 北大核心 2019年第10期207-210,215共5页
在没有任何保护气的环境下,用瓜尔胶(GG)、丙烯酰胺(AM)、2-丙烯酰胺基-2-甲基丙磺酸(AMPS)为反应原料,N,N′-亚甲基双丙烯酰胺(NMBA)为交联剂,过硫酸钾(KPS)为引发剂,使用水溶液热聚合法合成GG/AM/AMPS高吸水性树脂。采用正交实验法研... 在没有任何保护气的环境下,用瓜尔胶(GG)、丙烯酰胺(AM)、2-丙烯酰胺基-2-甲基丙磺酸(AMPS)为反应原料,N,N′-亚甲基双丙烯酰胺(NMBA)为交联剂,过硫酸钾(KPS)为引发剂,使用水溶液热聚合法合成GG/AM/AMPS高吸水性树脂。采用正交实验法研究了反应条件对树脂吸水率的影响,在最优条件下对树脂的性能进行探究,并对其结构进行表征分析。实验结果表明,当单体摩尔比为n(AM)∶n(AMPS)=1∶1,pH=8,ω(NMBA)=0.08%,ω(KPS)=0.5%,ω(GG)=3.6%时,合成GG/AM/AMPS高吸水性树脂的吸水率达2752g/g。 展开更多
关键词 瓜尔胶 丙烯酰胺 2-丙烯酰胺基-2-甲基丙磺酸 静置热聚合法 高吸水性树脂
化学法丙烯酰胺中铜离子的影响及控制
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作者 赵鹏飞 刘雷 姜超 《胶体与聚合物》 2019年第1期15-18,共4页
化学法丙烯酰胺作为驱油用聚丙烯酰胺的主要原料,其单体所含的杂质铜直接影响着下游高品质聚合物的生产。采用超高分子量聚丙烯酰胺合成技术,围绕铜离子的来源、产生的影响以及铜离子的控制方法等方面进行研究讨论。结果表明:当单体中... 化学法丙烯酰胺作为驱油用聚丙烯酰胺的主要原料,其单体所含的杂质铜直接影响着下游高品质聚合物的生产。采用超高分子量聚丙烯酰胺合成技术,围绕铜离子的来源、产生的影响以及铜离子的控制方法等方面进行研究讨论。结果表明:当单体中铜离子含量超过0.2ppm时,会加快聚合反应速度,降低聚合物分子量,是影响下游聚合生产的关键因素;研究分析了不同处理介质和精制路线的优缺点。结果表明:ZGC151型阳离子树脂有较好的除铜效果,且单独的阳离子交换树脂精制是简化生产工艺,降本增效的可行技术手段。该实验的研究结果可作为日后同行业工艺优化的基础和参考。 展开更多
关键词 丙烯酰胺 铜离子 丙烯酰胺 分子量 离子交换树脂
环境友好型高吸水性树脂的制备及农业应用试验 预览
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作者 贺龙强 付克明 +1 位作者 刘中阳 胡鹏 《江苏农业科学》 2019年第2期306-309,共4页
以来源广泛、价格低廉的小麦秸秆和高岭土为原料,通过与单体丙烯酸、丙烯酰胺水溶液共聚的方法制备环境友好型复合高吸水性树脂。确定的最佳制备条件:中和度为75%、纤维素用量为20%,丙烯酰胺与丙烯酸质量比为0.4、高岭土用量为16%、引... 以来源广泛、价格低廉的小麦秸秆和高岭土为原料,通过与单体丙烯酸、丙烯酰胺水溶液共聚的方法制备环境友好型复合高吸水性树脂。确定的最佳制备条件:中和度为75%、纤维素用量为20%,丙烯酰胺与丙烯酸质量比为0.4、高岭土用量为16%、引发剂用量为0.4%、交联剂用量为0.03%,共聚温度为70℃。红外光谱法对树脂结构进行分析,最佳条件下制备的树脂吸水性和耐盐性好,在蒸馏水和0.9%NaCl盐溶液中的吸水率分别为512.6、148.4g/g。制备的树脂有一定的抗旱性,5g复合吸水树脂和1000g沙质土壤均匀后混合后加水300g能使绿豆植株良好生长15d。 展开更多
关键词 小麦秸秆 高岭土 丙烯 丙烯酰胺 环境友好 高吸水性树脂
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油炸马铃薯中丙烯酰胺形成的影响因素及控制措施的研究进展 预览
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作者 王敏 杨雅利 +2 位作者 沈海亮 郭玉蓉 张菡 《农产品加工》 2019年第1期66-71,共6页
丙烯酰胺是一种对人体有毒害作用的物质,且具有潜在的致癌性。油炸马铃薯制品被证实为丙烯酰胺含量最高的食品之一。自2002年在热加工食品中发现高含量的丙烯酰胺以来,减少丙烯酰胺的产生及其控制措施成为国际研究热点。研究表明,马铃... 丙烯酰胺是一种对人体有毒害作用的物质,且具有潜在的致癌性。油炸马铃薯制品被证实为丙烯酰胺含量最高的食品之一。自2002年在热加工食品中发现高含量的丙烯酰胺以来,减少丙烯酰胺的产生及其控制措施成为国际研究热点。研究表明,马铃薯品种、贮藏条件、加工温度、加工时间、浸泡液浓度、浸泡温度和浸泡时间、水分含量、pH值、食品添加剂、非还原糖等因素都会影响油炸马铃薯中丙烯酰胺的生成。对油炸马铃薯中丙烯酰胺形成的影响因素及控制措施进行概述,为在各类油炸食品的工业化生产中控制丙烯酰胺的形成奠定理论基础。 展开更多
关键词 油炸马铃薯制品 丙烯酰胺 影响因素 控制措施
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糖类在饼干烘烤过程中生成丙烯酰胺和5-羟甲基糠醛的作用研究 预览
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作者 沈成蕊 《广州化工》 CAS 2019年第16期105-108,共4页
制备四种含不同类型糖的饼干:蔗糖、葡萄糖和果糖、仅含果糖、仅含葡萄糖。研究了糖类在饼干烘烤过程中形成丙烯酰胺和5-羟甲基糠醛(HMF)的作用。结果表明,葡萄糖和果糖饼干中HMF浓度最高,而葡萄糖饼干中丙烯酰胺浓度最高。研究表明HMF... 制备四种含不同类型糖的饼干:蔗糖、葡萄糖和果糖、仅含果糖、仅含葡萄糖。研究了糖类在饼干烘烤过程中形成丙烯酰胺和5-羟甲基糠醛(HMF)的作用。结果表明,葡萄糖和果糖饼干中HMF浓度最高,而葡萄糖饼干中丙烯酰胺浓度最高。研究表明HMF是通过焦糖化形成的,丙烯酰胺的形成遵循特定的氨基酸途径。果糖在所有四种饼干类型中通过焦糖化对丙烯酰胺形成和HMF形成起到了相当大的作用。研究结果有助于优化食品配方,选择糖的种类,降低烘焙过程中生成丙烯酰胺和HMF的含量。 展开更多
关键词 丙烯酰胺 5-羟甲基糠醛 烘焙食品
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液相色谱-质谱联用技术检测婴幼儿乳粉中的丙烯酰胺 预览 被引量:1
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作者 于晓瑾 王浩 +2 位作者 张杉 张旭 陈江龙 《中国乳品工业》 CAS 北大核心 2019年第5期50-52,64共4页
建立了婴幼儿乳粉中的丙烯酰胺的高效液相色谱-串联四极杆质谱联用测定方法。样品加水溶解超声提取后,利用乙腈除蛋白,正己烷除脂,使用Hypersil GOLD C18柱(50 mm×4.6 mm(i.d.),1.9μm)分离,经梯度洗脱分离,用电喷雾正离子MRM模式... 建立了婴幼儿乳粉中的丙烯酰胺的高效液相色谱-串联四极杆质谱联用测定方法。样品加水溶解超声提取后,利用乙腈除蛋白,正己烷除脂,使用Hypersil GOLD C18柱(50 mm×4.6 mm(i.d.),1.9μm)分离,经梯度洗脱分离,用电喷雾正离子MRM模式检测,同位素内标定量,可以对婴幼儿配方乳粉中的丙烯酰胺进行定量分析。结果表明:该方法的检出限为5μg/kg,定量限为10μg/kg,线性范围10.0μg/L~200.0μg/L,加标回收率介于86.7%~106.8%之间,相对标准偏差3.07%~9.61%(n=6)。 展开更多
关键词 液相色谱-质谱联用技术 婴幼儿乳粉 丙烯酰胺
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同位素稀释-液液萃取-LC-MS/MS快速测定焙烤食品中丙烯酰胺 预览
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作者 柏文良 林广沅 +2 位作者 李芸 鲍长俊 杨国武 《广东化工》 CAS 2019年第21期121-123,共3页
建立了基于同位素稀释-液液萃取-液相色谱-串联质谱法快速测定焙烤食品中丙烯酰胺含量的分析方法。样品经同位素稀释,超纯水提取,乙酸乙酯净化,经HSS T3色谱柱分离,以0.1%甲酸水-甲醇为流动相,梯度洗脱,串联质谱多反应监测正离子扫描,... 建立了基于同位素稀释-液液萃取-液相色谱-串联质谱法快速测定焙烤食品中丙烯酰胺含量的分析方法。样品经同位素稀释,超纯水提取,乙酸乙酯净化,经HSS T3色谱柱分离,以0.1%甲酸水-甲醇为流动相,梯度洗脱,串联质谱多反应监测正离子扫描,内标法定量。结果显示,在2.5~400μg/L范围内,相关系数大于0.999,方法定量限为5μg/kg,平均回收率为95.6%~105%,平均相对标准偏差为3.7%~8.9%。本方法操作简便、准确性及适用性良好、成本较低,适用于大批量焙烤食品中丙烯酰胺的快速测定。 展开更多
关键词 丙烯酰胺 液液萃取 同位素稀释 液相色谱-串联质谱法 焙烤食品
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羧甲基淀粉丙烯酰胺接枝共聚物的制备和性质研究 预览
9
作者 梁逸超 张本山 《现代食品科技》 EI CAS 北大核心 2019年第8期180-189,280共11页
以羧甲基淀粉(CMS)为原料,丙烯酰胺(AM)为接枝单体,制备了羧甲基淀粉丙烯酰胺接枝共聚物(CMSGAM),并以粘度为测试指标,通过单因素实验和正交实验优化制备工艺。研究过程中采用傅里叶红外光谱(FT-IR)、扫描电镜(SEM)和热重分析仪(TG)对CM... 以羧甲基淀粉(CMS)为原料,丙烯酰胺(AM)为接枝单体,制备了羧甲基淀粉丙烯酰胺接枝共聚物(CMSGAM),并以粘度为测试指标,通过单因素实验和正交实验优化制备工艺。研究过程中采用傅里叶红外光谱(FT-IR)、扫描电镜(SEM)和热重分析仪(TG)对CMSGAM进行表征,对CMSGAM的粘度、透明度、抗盐性、凝沉性和保水性等理化性质进行了测试。结果表明:制备的最佳工艺条件为p H=7.5,反应温度50℃,反应时间3 h,在此条件下制备得到的CMSGAM糊液最大粘度为26000 MPa·s;红外光谱图谱显示1667 cm-1处出现酰胺基团中羰基伸缩振动吸收峰,1455 cm-1处出现酰胺基C-N键的伸缩振动吸收峰,热重分析图谱显示350~450℃出现了丙烯酰胺基团的热分解阶段,证明羧甲基淀粉中已成功接入了丙烯酰胺基团;扫描电镜照片显示CMS颗粒出现了大量孔洞和破碎现象,说明接枝共聚反应剧烈,破坏了淀粉颗粒结构;CMSGAM糊液的粘度和透明度均提升至CMS的4倍以上,抗凝沉性和热稳定性均比CMS高,但抗盐性的提升不明显。 展开更多
关键词 羧甲基淀粉 接枝共聚 丙烯酰胺
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糠醛渣纤维素接枝丙烯酰胺的工艺研究
10
作者 陈秋寒 肖星 +2 位作者 刘佳欣 李冉 朱春山 《辽宁化工》 CAS 2019年第8期737-739,共3页
以糠醛渣纤维素为接枝底物,丙烯酰胺(AM)为接枝单体,过硫酸钾(KPS)-亚硫酸氢钠(SBS)为氧化还原引収剂,N,N’-亚甲基双丙烯酰胺(MBAM)为交联剂,制备糠醛渣纤维素/丙烯酰胺接枝共聚物。探讨了反应温度、引収剂用量、丙烯酰胺与糠醛渣纤维... 以糠醛渣纤维素为接枝底物,丙烯酰胺(AM)为接枝单体,过硫酸钾(KPS)-亚硫酸氢钠(SBS)为氧化还原引収剂,N,N’-亚甲基双丙烯酰胺(MBAM)为交联剂,制备糠醛渣纤维素/丙烯酰胺接枝共聚物。探讨了反应温度、引収剂用量、丙烯酰胺与糠醛渣纤维素质量比、反应时间对糠醛渣纤维素/丙烯酰胺接枝共聚物接枝率的影响。结果表明,当MBAM用量为0.03 g,丙烯酰胺与糠醛渣纤维素质量比为7∶1,引収剂KPS与SBS的质量比为2∶1,引収剂的用量为0.45 g,反应时间为3.5 h,反应温度为40℃时,接枝率可达到700%。 展开更多
关键词 糠醛渣纤维素 丙烯酰胺 接枝共聚
影响海藻酸钠–丙烯酰胺双网络水凝胶力学性能的制备因素 预览
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作者 桂由刚 田星 +1 位作者 唐茂文 张文良 《材料科学》 2019年第2期136-141,共6页
水凝胶具有三维交联网络结构和理化性能可调节的特性,在农业抗旱、污染调节、药物输送、组织工程等方面得到了广泛应用,但固有的低机械强度极大地限制了水凝胶的应用,特别是在需要坚硬、坚韧和抗冲击特性的承重软组织中。本文通过海藻... 水凝胶具有三维交联网络结构和理化性能可调节的特性,在农业抗旱、污染调节、药物输送、组织工程等方面得到了广泛应用,但固有的低机械强度极大地限制了水凝胶的应用,特别是在需要坚硬、坚韧和抗冲击特性的承重软组织中。本文通过海藻酸钠溶液共价网络结合PAM共价网络来构建复合水凝胶,采用简单的浸泡策略,促进海藻酸钠微晶和链缠结网络的形成,将复合水凝胶转化为高机械混合双网络水凝胶。通过改变水凝胶制备过程中的海藻酸钠溶液浓度,交联剂的浓度,引发剂的用量,研究了制备条件对双网络水凝胶力学性能的影响。 展开更多
关键词 海藻酸钠 丙烯酰胺 水凝胶 断裂强度
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丙烯酰胺和苯并芘诱导秀丽隐杆线虫生殖腺细胞凋亡研究 预览
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作者 聂文 屠泽慧 +1 位作者 郭肖颖 蔡克周 《食品研究与开发》 CAS 北大核心 2019年第2期36-41,共6页
研究丙烯酰胺(acrylamide,AA)和苯并芘(Benzo(a)pyrene,BaP)单独和联合暴露对模式生物秀丽隐杆线虫(Caenorhabditis elegans,C.elegans)的生殖腺细胞凋亡的影响。将线虫分别暴露于不同剂量水平的AA和BaP中,检测其对线虫生殖腺细胞凋亡... 研究丙烯酰胺(acrylamide,AA)和苯并芘(Benzo(a)pyrene,BaP)单独和联合暴露对模式生物秀丽隐杆线虫(Caenorhabditis elegans,C.elegans)的生殖腺细胞凋亡的影响。将线虫分别暴露于不同剂量水平的AA和BaP中,检测其对线虫生殖腺细胞凋亡的影响,结果显示,AA和BaP诱发生殖腺细胞凋亡具有明显的剂量效应,2.0 mg/L AA和0.001mg/L BaP暴露12小时后,可诱发细胞凋亡明显增加(p<0.05),0.02 mg/L AA或0.000 2mg/L BaP暴露36 h以内对细胞凋亡均没有影响(p>0.05),但0.02mg/L AA和0.000 2mg/L BaP共同处理12小时后即可诱发线虫生殖腺细胞凋亡明显增加(p<0.05),并导致后代数量的显著减少(p<0.05)。结果表明AA和BaP诱发线虫生殖腺细胞凋亡具有协同作用。 展开更多
关键词 丙烯酰胺 苯并芘 秀丽隐杆线虫 生殖腺 凋亡
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重金属捕集剂二硫代羧基化丙烯酰胺的制备 预览
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作者 刘福龙 王刚 +1 位作者 杨凯 陈学民 《工业水处理》 CAS CSCD 北大核心 2019年第7期32-36,共5页
以丙烯酰胺(AM)、二硫化碳和氢氧化钠为原料合成了一种重金属捕集剂二硫代羧基化丙烯酰胺(DTAM),以含Cu(Ⅱ)的水样作为考察指标,通过单因素实验法和正交实验法研究了DTAM的制备条件。结果表明,当AM质量分数为3%,n(NaOH)∶n(CS2)∶n(AM)... 以丙烯酰胺(AM)、二硫化碳和氢氧化钠为原料合成了一种重金属捕集剂二硫代羧基化丙烯酰胺(DTAM),以含Cu(Ⅱ)的水样作为考察指标,通过单因素实验法和正交实验法研究了DTAM的制备条件。结果表明,当AM质量分数为3%,n(NaOH)∶n(CS2)∶n(AM)为2∶2∶1,预反应温度为35 ℃,预反应时间为60 min,主反应温度为50 ℃,主反应时间为150 min时,制备的DTAM对Cu(Ⅱ)去除率最高可达97.38%。 展开更多
关键词 重金属捕集剂 丙烯酰胺 含铜废水
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丙烯酰胺的相关法规介绍及技术解决方案 预览
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作者 王轶男 高青 《食品安全导刊》 2019年第34期52-54,共3页
丙烯酰胺是在高温油炸或食品烘烤过程中因美拉德反应产生的副产物,其在淀粉含量较高的食品(如薯条、饼干、麦片等)中含量较高。目前,欧美等国家普遍认为丙烯酰胺对人体有害,是一种潜在的致癌物质,且各个年龄段的消费者均有暴露风险。在... 丙烯酰胺是在高温油炸或食品烘烤过程中因美拉德反应产生的副产物,其在淀粉含量较高的食品(如薯条、饼干、麦片等)中含量较高。目前,欧美等国家普遍认为丙烯酰胺对人体有害,是一种潜在的致癌物质,且各个年龄段的消费者均有暴露风险。在由食安中国网和《食品安全导刊》联合举办的《食安大讲堂》之“降低食品中丙烯酰胺含量的操作规程及国际进展在线研讨会”中,诺维信(中国)投资有限公司烘焙工业市场经理王轶男介绍了全球关于丙烯酰胺的法规,烘焙和食品工业部技术销售经理高青则给出了降低丙烯酰胺的技术解决方案。 展开更多
关键词 美拉德反应 致癌物质 食品安全 丙烯酰胺 技术解决方案 烘烤过程 暴露风险 烘焙
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离子液体的合成及其对CO2气体吸收的比较研究 预览
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作者 万方 陈敏东 《天津化工》 CAS 2019年第1期12-13,共2页
本文以甲基咪唑、溴丙烯、丙烯酰胺为主要原料,采用步骤简单、操作易行的方法进行聚合。将离子液体固体化,合成了丙烯酰胺1-烯丙基-3-甲基咪唑氟硼酸盐聚合物,并对其合成单体和聚合物进行CO2的吸收研究。效果良好。
关键词 丙烯酰胺 1-烯丙基-3-甲基咪唑 聚合 CO2吸收
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Ti^4+、Al^3+与高分子阳离子聚丙烯酰胺 复合新型絮凝剂的制备及其表征 预览
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作者 任晓燕 柴翠元 郭红彦 《河南科技学院学报:自然科学版》 2019年第5期63-68,共6页
高分子阳离子聚丙烯酰胺絮凝剂普遍因为阳离子度低、稳定性差等原因,导致自身有效期较短.对此设计添加Ti^4+和Al^3+,提出复合新型絮凝剂制备技术,并对其表征进行实验探究.制备聚硅硫酸钛作为Ti^4+的载体,配置质量分数为10%的二氧化硅溶... 高分子阳离子聚丙烯酰胺絮凝剂普遍因为阳离子度低、稳定性差等原因,导致自身有效期较短.对此设计添加Ti^4+和Al^3+,提出复合新型絮凝剂制备技术,并对其表征进行实验探究.制备聚硅硫酸钛作为Ti^4+的载体,配置质量分数为10%的二氧化硅溶液,添加元素分析物,制备试剂链引发剂,依靠试剂自由基相互作用,完成聚合试剂引发.采用10项联测法,对引发后的聚合性原料试剂进行消解,将消解后的试剂通过稀盐酸维持pH值,搅拌至出现纳米氧化胶体,加入丙烯酰胺溶解后,即可完成复合型絮凝剂的制备.根据絮凝剂表征实验,该絮凝剂的特性粘数提高了27%,固含量提高了35%,确定其具有更强的有效性. 展开更多
关键词 高分子 丙烯酰胺 电热消解 絮凝剂
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阳离子聚丙烯酰胺P(DAC-AM)的合成研究进展 预览
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作者 陈婷婷 张跃军 《高校化学工程学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2019年第5期1025-1036,共12页
对聚(丙烯酰氧乙基三甲基氯化铵-丙烯酰胺)(P(DAC-AM))的合成方法及工艺研究进展进行了综述。首先,基于阳离子单体的基本类型,给出了应用最广的几种季铵盐单体的分子结构特征及其聚合反应活性比较;针对用量最大的丙烯酰氧乙基三甲基氯化... 对聚(丙烯酰氧乙基三甲基氯化铵-丙烯酰胺)(P(DAC-AM))的合成方法及工艺研究进展进行了综述。首先,基于阳离子单体的基本类型,给出了应用最广的几种季铵盐单体的分子结构特征及其聚合反应活性比较;针对用量最大的丙烯酰氧乙基三甲基氯化铵(DAC)单体及其共聚物P(DAC-AM)的结构与其应用性能的关系,指出了合成工艺可调控其聚合物分子结构的原理和技术关键,以及由该类聚合物国内外产品的现状、存在的差距所体现的工艺研究缺陷。其次,以P(DAC-AM)的特征黏度和单体转化率为评价指标,按聚合反应方式的分类,分析探讨了制备聚合物的水溶液、反相(微)乳液和分散聚合等聚合方式的研究进展;同步,按引发方式和引发剂的分类,分析探讨了自由基引发、光引发、热引发和超声引发方式下的过氧化物、偶氮和复合等引发剂引发聚合反应的研究进展。最后,对系列化窄分布聚合物P(DAC-AM)合成工艺、原料纯度和产物中残余单体的控制等研究中的瓶颈问题及其研究前景进行了展望并给出了建议。 展开更多
关键词 丙烯酰氧乙基三甲基氯化铵 丙烯酰胺 共聚物 聚合方式 引发剂 研究进展
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亲水作用高效液相色谱-串联质谱法测定薯片及饼干中丙烯酰胺的含量
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作者 李雨露 唐丽君 喻俊磊 《食品安全质量检测学报》 CAS 2019年第13期4417-4423,共7页
目的建立亲水作用高效液相色谱-串联质谱法测定薯片及饼干中丙烯酰胺含量的分析方法。方法薯片及饼干经超纯水提取,正己烷除脂,Cleanert■ACA固相萃取柱净化,BEH Amide色谱柱(2.1mm×100mm,1.7μm)分离,并以0.1%(V:V)甲酸水-乙腈溶... 目的建立亲水作用高效液相色谱-串联质谱法测定薯片及饼干中丙烯酰胺含量的分析方法。方法薯片及饼干经超纯水提取,正己烷除脂,Cleanert■ACA固相萃取柱净化,BEH Amide色谱柱(2.1mm×100mm,1.7μm)分离,并以0.1%(V:V)甲酸水-乙腈溶液=2:8(V:V)为流动相,电喷雾正离子模式电离,多反应监测模式检测,内标法定量。结果丙烯酰胺在5~2000μg/L范围内线性关系良好,相关系数大于0.999。方法的检出限(S/N>3)和定量限(S/N>10)分别为3μg/kg和10μg/kg。在不同基质中,丙烯酰胺在20、200、1000μg/kg的添加水平下平均加标回收率为91.5%~98.2%,相对标准偏差为2.71%~4.82%。结论此方法具有准确度好、灵敏度高等特点,适用于薯片及饼干中丙烯酰胺的测定。 展开更多
关键词 丙烯酰胺 亲水作用 高效液相色谱-串联质谱法 薯片及饼干
淀粉接枝丙烯酸高吸水树脂制备及性能 预览
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作者 乔宇杭 王桂萍 +3 位作者 钱石川 汤成祥 卢明远 王美斯 《沈阳理工大学学报》 CAS 2019年第2期70-74,共5页
以丙烯酸和可溶性淀粉为主要原料,以N,N′-亚甲基双丙烯酰胺为交联剂,丙烯酰胺为扩链剂,过硫酸铵为引发剂,利用水溶液聚合法制备淀粉接枝高吸水性树脂,并测试合成样品的吸水速率、再生性。结果表明:制备的高吸水树脂吸蒸馏水的倍数为181... 以丙烯酸和可溶性淀粉为主要原料,以N,N′-亚甲基双丙烯酰胺为交联剂,丙烯酰胺为扩链剂,过硫酸铵为引发剂,利用水溶液聚合法制备淀粉接枝高吸水性树脂,并测试合成样品的吸水速率、再生性。结果表明:制备的高吸水树脂吸蒸馏水的倍数为181.121g/g,吸自来水的倍数为91.257g/g,吸5%食盐水的倍数为19.467g/g,高吸水树脂3天达到吸液饱和状态;经过4次循环试验后,吸液能力有所下降。 展开更多
关键词 高吸水树脂 丙烯 淀粉 丙烯酰胺
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祝您健康信箱
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《祝您健康》 2019年第7期30-31,共2页
1.夏季防晒,墨镜颜色越深越好吗?提问者准备去海岛度蜜月,想选购一副墨镜,请问颜色越深越能保护眼睛吗?祝您健康并不是这样。戴墨镜可以抵御紫外线与强烈的光线对眼球的直接伤害,但是并不是颜色越深越好。祝您健康颜色过深的墨镜会造成... 1.夏季防晒,墨镜颜色越深越好吗?提问者准备去海岛度蜜月,想选购一副墨镜,请问颜色越深越能保护眼睛吗?祝您健康并不是这样。戴墨镜可以抵御紫外线与强烈的光线对眼球的直接伤害,但是并不是颜色越深越好。祝您健康颜色过深的墨镜会造成视野的亮度过低,会影响能见度,使我们的眼睛不得不非常费力才能去看清楚东西,既会让眼睛十分疲劳,也会影响您欣赏美丽的海边风景。 展开更多
关键词 泡腾片 丙烯酰胺 维生素
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