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捉小鱼 捡“菜刀” 预览
1
作者 汪书慧 《新作文小学(4、5、6年级版)》 2012年第4期 23,共1页
假期结束了,但假期里发生的一些趣事让我难以忘怀,其中印象最深的就是去河里捉小鱼,寻找奇形怪状的石头。
关键词 小鱼 菜刀 假期
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南京厨行“坎子话” 预览
2
作者 胡畏 《美食》 2000年第1期 23,共1页
关键词 南京 厨师行业 行话 坎子话
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沙姜禾虫般的浪漫
3
作者 梁茶 《消费》 2012年第20期 I0028,共1页
“裙屐联翩买醉来,绿阳影里上楼台,门前多少游湖艇,半自三潭印月回。何必归寻张翰鲈,鱼美风味说西湖,亏君有此调和手,识得当年宋嫂无。”
关键词 沙姜禾虫 饮食文化 烹饪方法 美食学
历代名人的武昌鱼情结 预览
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作者 杜歧宁 宋哲先 《中国食品》 2000年第13期36-36,共1页
关键词 武昌鱼 美食 饮食文化 湖北
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试探宜兴紫砂壶与佛教渊源 预览 被引量:1
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作者 王宙元 《佛山陶瓷》 2012年第8期44-44,48共2页
中华文化渊源流长、博大精深,自古就有“三教九流”的文化内涵在不同的地域影响着人们不同的认识世界和改造世界的能力。本文将从“三教九流”中的佛教谈起,通过“天下第一壶”、“受壶支配的茶”和“紫砂壶的造型”三个方面.揭秘佛... 中华文化渊源流长、博大精深,自古就有“三教九流”的文化内涵在不同的地域影响着人们不同的认识世界和改造世界的能力。本文将从“三教九流”中的佛教谈起,通过“天下第一壶”、“受壶支配的茶”和“紫砂壶的造型”三个方面.揭秘佛教与宜兴紫砂壶的渊源,从而促进人们更深层次地认识和知晓紫砂壶。 展开更多
关键词 宜兴 紫砂壶 佛教 文化
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壮家美食五色饭
6
作者 周礼 《饮食科学》 2012年第9期41-41,共1页
五色饭,又叫青粳饭、花米饭,是壮族和侗族共有的一种传统美食。每逢清明和“三月三”歌节时,壮家人都要蒸上一笼五色饭,用以祭祀先祖或招待客人。五色饭是由五种不同颜色的糯米蒸成的,即:黑、红、黄、紫、白。白色在蒸笼的中间,... 五色饭,又叫青粳饭、花米饭,是壮族和侗族共有的一种传统美食。每逢清明和“三月三”歌节时,壮家人都要蒸上一笼五色饭,用以祭祀先祖或招待客人。五色饭是由五种不同颜色的糯米蒸成的,即:黑、红、黄、紫、白。白色在蒸笼的中间,其余四种颜色围成一圈。远远地看上去,就像一束五彩斑斓的花朵。这般赏心悦目的饭,任谁都会不由自主地想尝上一口。说起壮家的五色饭,还有一个动人的故事。相传,有一个叫特侬的年轻人,父亲早亡,从小与瘫痪在床的母亲相依为命。特侬是一个十分孝顺的孩子,他担心母亲一个人在家里闷得慌,于是每次上山砍柴,都将母亲背到山上,并准备一包煮好的糯米饭,以便母亲随时充饥。 展开更多
关键词 传统美食 糯米饭 母亲 年轻人 颜色 客人
阳澄湖蟹预计涨价至少5% 预览
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《美食》 2012年第9期76-76,共1页
这几天,被称为“纸螃蟹”的预售蟹券已在网上开卖。日前,记者从多方获悉,阳澄湖蟹、太湖蟹开捕日期初步定在9月22日,能赶上今年的中秋节。业内人士也提醒,预购蟹券价格若低于成本价,不排除个别企业出现缺斤短两、以次充好的情况... 这几天,被称为“纸螃蟹”的预售蟹券已在网上开卖。日前,记者从多方获悉,阳澄湖蟹、太湖蟹开捕日期初步定在9月22日,能赶上今年的中秋节。业内人士也提醒,预购蟹券价格若低于成本价,不排除个别企业出现缺斤短两、以次充好的情况,消费者购买时一定要谨慎。 展开更多
关键词 阳澄湖 螃蟹 预计 业内人士 中秋节 成本价 消费者
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陕西法门寺第四届茶文化国际学术研讨会举行 预览
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作者 韩星海 《中国茶叶》 2012年第9期24-24,共1页
8月17~20日,由中国国际茶文化研究会、陕西省和宝鸡市文物旅游局主办,法门寺博物馆承办的第四届茶文化国际学术研讨会在法门寺举行。陕西省政府副省长郑晓明、国际茶文化研究会常务副会长徐鸿道、省文物局局长赵荣、宝鸡市市长上官吉... 8月17~20日,由中国国际茶文化研究会、陕西省和宝鸡市文物旅游局主办,法门寺博物馆承办的第四届茶文化国际学术研讨会在法门寺举行。陕西省政府副省长郑晓明、国际茶文化研究会常务副会长徐鸿道、省文物局局长赵荣、宝鸡市市长上官吉庆等领导先后出席了开幕式并参加了有关活动。 展开更多
关键词 国际学术研讨会 茶文化 法门寺 陕西省 宝鸡市 旅游局 博物馆 副省长
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茶之感 预览
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作者 王国龙 《农业考古》 北大核心 2012年第5期66-67,共2页
茶,本树之叶,绿映山丘沟壑,根植岗峁崖漭漭之旷野。百年有之,几百年有之,也有的过千年,都成了稀罕珍品了。经翻炒、揉捻、杀青、烘焙或发酵、挤压,便又成饮之物,别于它树。《茶经》言之嘉木,生于江南。依各地自然风貌,山川走... 茶,本树之叶,绿映山丘沟壑,根植岗峁崖漭漭之旷野。百年有之,几百年有之,也有的过千年,都成了稀罕珍品了。经翻炒、揉捻、杀青、烘焙或发酵、挤压,便又成饮之物,别于它树。《茶经》言之嘉木,生于江南。依各地自然风貌,山川走势,温差海拔,光照雨量,营造工艺,地域民俗等特点, 展开更多
关键词 《茶经》 自然风貌 珍品 揉捻 烘焙
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2012年度《美食与美酒》BEST50中国最佳餐厅评选
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《美食与美酒》 2012年第12期50-55,共6页
作为国内最有影响力、最具品位,同时肩负推动国内高端餐饮发展壮大使命的餐厅评选活动,BEST50连续7年来秉承一贯权威客观、精益求精的精神,一直受到餐饮界及社会各界读者、
关键词 评选活动 餐厅 中国 美酒 美食 餐饮界 国内
浅析紫砂壶的生产工艺 预览
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作者 范玉珍 《佛山陶瓷》 2012年第11期58-58,62共2页
宜兴紫砂壶,造型千姿百态、色泽淳朴古雅、表现形式独具匠心、手工工艺精美绝伦,其独特的泡茶功能和深厚的文化底蕴,广誉海内外。
关键词 紫砂壶 生产工艺
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选对水杯安全饮水 预览
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作者 楚杰 《科学之友:上》 2013年第1期74-75,共2页
水——生命之源,健康之本。人天天要喝水,喝水就离不开水杯。在日常生活中,我们经常注意喝水安全,却忽视了水杯的安全性,其实,杯子的选择、杯子的使用有很多学问和科学。就杯子材料而言,常见的有玻璃杯、搪瓷杯、陶瓷杯、塑料杯... 水——生命之源,健康之本。人天天要喝水,喝水就离不开水杯。在日常生活中,我们经常注意喝水安全,却忽视了水杯的安全性,其实,杯子的选择、杯子的使用有很多学问和科学。就杯子材料而言,常见的有玻璃杯、搪瓷杯、陶瓷杯、塑料杯、不锈钢杯、纸杯等等。那么,该如何选购适合饮用的安全水杯呢?玻璃杯——水杯的首选喝水杯的首选应该是玻璃杯,尤其是办公室和家庭用户。玻璃杯之所以比较安全,是因为它是高温(800~900℃)下的产物,很多有害物质包括有机物会在高温下降解,而重金属会被氧化除去,同时,加工过程中也不存在有害成分的加入。 展开更多
关键词 安全饮水 玻璃杯 家庭用户 有害物质 有害成分 加工过程 陶瓷杯 喝水
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你喝果汁的时候怎样拿玻璃杯
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《天天爱学习(六年级)》 2013年第2期J0047-J0047,共1页
从一个人喝果汁时拿玻璃杯的姿势,可以看出这个人的性格。你相信吗?测试一下,看看准不准。要知道,全面了解自己的性格,更有利于全方位地发展自己,给自己的学习和生活带来积极的影响。
关键词 玻璃杯 果汁 个人 性格
西藏美食,舌尖上的多重刺激
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《西藏旅游》 2013年第2期4-4,共1页
重庆最有名的美食,恐怕就是以火锅为代表的江湖莱,诞生于广阔的草莽之间,以及城市中市井味最浓的穷街僻巷之中。每每伴随着老板和店小二的吆喝,穿梭在打拥堂的不起眼的小店里手上端着热气腾腾的菜肴,燥辣而狂放。吃惯了这样极具人... 重庆最有名的美食,恐怕就是以火锅为代表的江湖莱,诞生于广阔的草莽之间,以及城市中市井味最浓的穷街僻巷之中。每每伴随着老板和店小二的吆喝,穿梭在打拥堂的不起眼的小店里手上端着热气腾腾的菜肴,燥辣而狂放。吃惯了这样极具人间烟火的世俗江湖菜,很难想象在西藏那看似只有牦牛和青稞的高原上,一年四季能有着怎样的食物用来裹腹,更别说做出花样的美食了。 展开更多
关键词 美食 西藏 江湖 火锅 菜肴 食物
确实很靠谱
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《天天爱学习(二年级)》 2013年第4期I0027-I0027,共1页
哇,商场里有好多漂亮的茶杯和茶盘呀!茶杯有9元、8元、6元、4元和3元一个的,茶盘有7元、5元和2元一个的。虫苹果又开始思考了:如果一个茶杯搭配一个茶盘,一共可以配成多少种不同价钱的茶具呢?同样用枚举法来解答。先把各种不同价... 哇,商场里有好多漂亮的茶杯和茶盘呀!茶杯有9元、8元、6元、4元和3元一个的,茶盘有7元、5元和2元一个的。虫苹果又开始思考了:如果一个茶杯搭配一个茶盘,一共可以配成多少种不同价钱的茶具呢?同样用枚举法来解答。先把各种不同价钱的茶杯都配上一个7元钱的茶盘,得到不同价钱的茶具如下:再将这些茶杯与5元钱的茶盘搭配,又可以得到一些不同价钱的茶具如下:将所有情况一一列举出来之后,数一数,5+5+5=15,所以一共有15种不同价钱的茶具。问题就这样解决了吗? 展开更多
关键词 茶具 同价 枚举法 元一 元和 搭配
立夏养生巧施6招 预览
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作者 叁玖 《农产品加工(上)》 2013年第4期63-63,共1页
(1)早睡早起中医认为"夏气与心气相通",立夏养生要注意早睡早起,重视静养,避免运动后大汗淋漓,汗出伤阳;在饮食调养方面,宜采取"增酸减苦、补肾助肝、调养胃气"的原则,饮食宜清淡,多吃蔬菜、水果、粗粮。起床前可以做几个小动作,... (1)早睡早起中医认为"夏气与心气相通",立夏养生要注意早睡早起,重视静养,避免运动后大汗淋漓,汗出伤阳;在饮食调养方面,宜采取"增酸减苦、补肾助肝、调养胃气"的原则,饮食宜清淡,多吃蔬菜、水果、粗粮。起床前可以做几个小动作,有利于增强体质、延年益寿。(2)饮食清淡立夏过后,温度逐渐攀升,人们就会觉得烦躁上火,食欲也会有所下降。立夏饮食原则是"春夏养阳",养阳重在养心,养心可多喝牛奶、多吃豆 展开更多
关键词 立夏 养生 饮食调养 增强体质 饮食原则 补肾 水果 粗粮
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常州师傅的拿手淮扬菜
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作者 李猜猜 《大武汉》 2013年第7期119-119,共1页
发现地:武汉马哥孛罗大酒店上都桃源中餐厅 最近。常州马哥孛罗淮扬菜师傅奚卿锋做客武汉马哥孛罗大酒店上都桃源中餐厅,带来最地道淮扬菜,淮扬菜也终于吃出几分新意,狮子头没来,淮扬煮干丝也没来,这次我们上新鲜玩意。
关键词 淮扬菜 常州 中餐厅 狮子头 上都 酒店 武汉 新鲜
十二经络养生美食之三 脾经:减肥美白不是梦 预览
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作者 李剑彬 《现代苏州》 2013年第12期100-101,共2页
脾是消化、吸收、排液的总调度,又是人体血液的统领,它直接掌控了你的体重和面色,还影响着你记忆力的好坏。
关键词 美食 养生 经络 减肥 记忆力
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佳节美食志 三家香港米其林餐厅
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《安家》 2013年第2期85-91,共7页
春节、情人节,无论是怎样的节日,都离不开一餐美食的庆祝。朋友、爱人,家人,到了一年中最值得庆祝的时刻,总会选择在大快朵颐的欢乐氛围中让彼此靠得更近。
关键词 美食 米其林 餐厅 香港 情人节
[王宝和]蟹壳黄面向上海老食客
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《汽车与社会》 2013年第10期32-33,共2页
拥有260多年历史的.王宝和.品牌,在继去年7月份首次推出王宝和蟹粉鲜肉月饼取得的成功之後。近日在福州路王宝和酒家门口再次向上海市民奉上老上海的特色点心——蟹壳黄,该蟹壳黄以当日现拆的新鲜大闸蟹蟹粉,新鲜的虾仁与上等品牌猪... 拥有260多年历史的.王宝和.品牌,在继去年7月份首次推出王宝和蟹粉鲜肉月饼取得的成功之後。近日在福州路王宝和酒家门口再次向上海市民奉上老上海的特色点心——蟹壳黄,该蟹壳黄以当日现拆的新鲜大闸蟹蟹粉,新鲜的虾仁与上等品牌猪肉作为馅料,经过王宝和点心师傅的精心制作,成就了美味可口的蟹壳黄. 展开更多
关键词 上海市民 蟹壳 食客 大闸蟹 品牌 点心 新鲜 月饼
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