期刊文献+
共找到83,473篇文章
< 1 2 250 >
每页显示 20 50 100
喝Vc饮料别超量 认领
1
《品牌与标准化》 2009年第11期,共1页
夏季来临,各种添加维生素C的饮料大行其道,很多人一天能喝上好几瓶饮料,这其实对健康不利。目前的维生素C饮料一般含糖量较高,大量饮用同样会导致糖分过多、能量过剩等问题。
在线阅读 下载PDF
世界卫生组织评出的健康食品和垃圾食品 认领 被引量:1
2
作者 柏迅 《百姓生活》 2007年第6期,共1页
2004年,世界卫生组织发布了一张榜单,揭示出6类最健康食品和10类垃圾食品。世界卫生组织曾用3年的时间,对人们日常饮食中涉及的各种食品进行了分析和研究,评选出了最佳蔬菜、最佳水果、最佳肉食、最佳食
头伏一碗黄芪粥 认领
3
作者 陈允斌 《祝你幸福:知心》 2011年第7期51-52,共2页
正补药可以减肥呢。一夏无病三分虚三伏天是一年中最热最难过的一个月,可也是防病养生的上佳时机。夏天本来就是生长的季节,人体新陈代谢最为旺盛,营养消耗量很大,需要好好补养。然而夏天又是特别难调养的季节。天热,人吃不好,睡不好,... 正补药可以减肥呢。一夏无病三分虚三伏天是一年中最热最难过的一个月,可也是防病养生的上佳时机。夏天本来就是生长的季节,人体新陈代谢最为旺盛,营养消耗量很大,需要好好补养。然而夏天又是特别难调养的季节。天热,人吃不好,睡不好,容易伤身。三伏天更是暑热难耐。中医认为暑热最能耗伤人的正气。气温高,人体大量出汗,体内的正气也随着汗水往外走。汗就是津液啊,出汗太多就会造成气津 展开更多
关键词 三伏天 黄茂 减肥药 新陈代谢 补气 黄芪粥 中气不足 季节 身体状况 感冒
陕西的茶食 认领
4
作者 陕南客 《农业考古》 1998年第4期73-73,共1页
关键词 关中 陕西渭南 秦都咸阳 北萧关 陇海铁路 函谷关 猪板油 面粉 面茶 油茶
在线阅读 免费下载
向经典致敬 认领
5
作者 吴滨 李英 《缤纷》 2012年第7期110-115,共6页
法国波尔多被世人珍视为酿造顶级葡萄酒之乡。它是上帝的赐予,代表着艺术,传承和品质。而本次波尔多庄园的设计,正是中国现代Art Deco艺术的倡导者吴滨先生(Ben Wu)秉承波尔多那已有数百年历史底蕴的文化气息,向艺术经典致敬的礼赞。... 法国波尔多被世人珍视为酿造顶级葡萄酒之乡。它是上帝的赐予,代表着艺术,传承和品质。而本次波尔多庄园的设计,正是中国现代Art Deco艺术的倡导者吴滨先生(Ben Wu)秉承波尔多那已有数百年历史底蕴的文化气息,向艺术经典致敬的礼赞。将品味美酒般的鉴赏力,以最完美和最富创新的设计哲学,在热情、睿智与灵感的交互中,展现波尔多最具魅力与非凡感官的艺术臻品。 展开更多
关键词 经典 葡萄酒 艺术 波尔 室内设计 致敬 调和空间 庄园 法国 成就
三招识别发霉大米 认领
6
《质量探索》 2009年第8期45-46,共2页
大米发霉首先表现出色泽和气味异常,可通过基本的"闻、看、摸"来判断。闻:如闻到大米有异味,这是发热霉变的先兆,处于霉变早期的大米,异味并不明显。看:可从以下几个方面看大米是否发生霉变:1、
关键词 大米 发霉 发热霉变 米粒 色泽 识别 早期 潮湿 异味 基本的
香酥在口甜在心 认领
7
作者 JOJO 《消费指南》 2009年第10期22-22,共1页
小时候一到过年,孩子们总喜欢围着装满糖果的盘子转,先挑出自己喜欢的口味塞满口袋再一哄而出,看红火,放鞭炮。现在回想起那些无忧无虑的日子还会在嘴角荡漾起微笑。那时我最喜欢大虾酥糖,有红色、黄色两种包
关键词 酥糖 香酥 糖果 黑芝麻 口味 大虾 老字号 桂花 徐州城 白芝麻
洋芋情结 认领
8
作者 阎风 《党的建设》 2009年第4期51-51,
我的老家在定西市通渭县。我是吃着洋芋长大的,对洋芋怀有一种特殊的情感。小时候,因饥饿,烙在记忆深处的要算家中厨房里挖的那眼地窖。地窖挖在我家院落西南角的厨房里,窖口开在案板底下,不深,窖道两边还挖有台阶,便于家人提着篮子... 我的老家在定西市通渭县。我是吃着洋芋长大的,对洋芋怀有一种特殊的情感。小时候,因饥饿,烙在记忆深处的要算家中厨房里挖的那眼地窖。地窖挖在我家院落西南角的厨房里,窖口开在案板底下,不深,窖道两边还挖有台阶,便于家人提着篮子取出秋冬贮藏的洋芋和蔬菜。我记得,每当深秋落着毛毛细雨时,一家人便忙碌在地里,用锄头刨洋 展开更多
关键词 洋芋 定西市 地窖 厨房 马铃薯 贮藏 记忆 情感 长大 蔬菜
全文增补中
普洱茶别被虚无化 认领
9
作者 白马非马 《普洱》 2010年第10期28-30,共3页
什么是被文化,也就是,一个东西,大家原以为就是一个土得掉渣的地方特产,突然有一天,有人,不,有越来越多的人,大声告诉你,普洱有文化,而且最有文化,而你不懂普洱就是没文化,于是普洱茶就被文化了,而你也就被普洱了。
关键词 云南普洱茶 普洱茶文化 文化时代 台湾人 晒青 话语权 虚无化 大陆 滇西南 原产地
食用海鲜“三不宜” 认领
10
作者 晓霞 《新农村》 2002年第10期29-29,共1页
一是海鲜不宜与酸性水果同食。海鱼、海虾、蟹等海鲜产品含有丰富的动物蛋白和钙等营养物质;柿子、石榴、山楂、青果和葡萄等水果含有大量的果酸、鞣酸等酸类物质。两者同时食用,果酸会使蛋白质凝固,鞣酸等会与钙质结合形成结石。这... 一是海鲜不宜与酸性水果同食。海鱼、海虾、蟹等海鲜产品含有丰富的动物蛋白和钙等营养物质;柿子、石榴、山楂、青果和葡萄等水果含有大量的果酸、鞣酸等酸类物质。两者同时食用,果酸会使蛋白质凝固,鞣酸等会与钙质结合形成结石。这些不易消化的物质,不仅会降低海鲜的营养价值,还会刺激胃肠道,引起腹胀、腹痛、恶心、呕吐等症状。因此,食用海鲜与酸性强的水果,间隔时间至少在2 展开更多
关键词 海鲜 营养价值 酸性水 动物蛋白 食用 营养物质 酸类物质 胃肠道 鞣酸 蛋白质
红烧菜花 认领
11
作者 志明 《山西老年》 2002年第10期34-34,共1页
关键词 胡萝卜 花椒油 花生油 菜花 加入料 冬菇 菱形块 淀粉 酱油 味精
洪山菜苔 认领
12
作者 秦实义 《武汉文史资料》 1994年第4期197-200,共4页
洪山菜苔,俗称红菜苔,又名“芸苔菜”、色紫红、花金黄,是武汉地区的特产.据史籍记载,红菜苔在唐代已是著名的蔬菜,历来是湖北地方向皇帝进贡的土特产,曾被封为“金殿玉菜”,与武昌鱼齐名.它营养丰富,含有钙、磷、铁、胡萝卜素、抗坏血
关键词 红菜苔 洪山菜苔 芸苔 尉迟敬 襄州 州刺史 唐太宗李世民 赐金 丙种维生素 卓刀泉
在线阅读 免费下载
食醋解酒5方 认领
13
作者 肖晓 《农业知识》 2004年第35期55-55,共1页
关键词 醋解 醋浸
在线阅读 下载PDF
昨日黄花是鱼 认领
14
作者 初国卿 《垂钓》 2003年第2期 61-63,共3页
家焖黄花鱼肉质细嫩、鲜咸味美,是地道的美味家常时菜。每值庭花绽蕊、柳眼舒青的明媚时节,家中自焖黄花鱼,也是人生的一大乐趣。
关键词 黄花鱼 家常菜 小黄鱼 “家焖黄花鱼” 人工养殖
腊肉中的浓浓年味 认领
15
作者 杨大民 马俨 《中外食品工业》 2005年第2期 42-44,共3页
记忆中清晰地留有小时候盼过年的情景。刚一入冬,就掰着手指头数日子。腊月里,母亲便开始腌鱼腌肉准备年菜。腊月里腌制的咸肉,经过一个多月的入味,风干,烟熏正好春节享用。大年夜要贴福字,春联,一顿团圆饭大家吃得格外香。寒风... 记忆中清晰地留有小时候盼过年的情景。刚一入冬,就掰着手指头数日子。腊月里,母亲便开始腌鱼腌肉准备年菜。腊月里腌制的咸肉,经过一个多月的入味,风干,烟熏正好春节享用。大年夜要贴福字,春联,一顿团圆饭大家吃得格外香。寒风起,正是腌腊肉的好时候。只需要一点耐心,就可以吃到自制的美味肉!记忆中的好味道又昔日重来,年味就是这样过出来的;自制的美味腊肉还能作为礼物送给亲朋好友,有时候人很少对自己好的人表达谢意,何不用充满着心意的自制美味对他说:“谢谢你对我的好!” 展开更多
关键词 腊肉 美味 腌鱼 腌制 咸肉 味道 寒风 自制 记忆 表达
糖尿病知识问答(六) 认领
16
作者 方钰芳 《饮食科学》 2001年第6期 51,共1页
多尿:糖尿病病人首先是血糖增高,当超过肾糖阈时,糖从尿中排出,因糖有利尿作用,故有大量液体随糖排出而引起多尿。
关键词 糖尿病知识 多尿 血糖增高 糖尿病病人 利尿作用 排出 问答 液体
在线阅读 下载PDF
拔丝菜肴二款 认领
17
作者 予羽 《饮食科学》 2001年第4期 5,共1页
拔丝菜是北方喜庆筵席中不可缺少的一道菜,它不仅能调剂人们的口味要求,还能活跃餐桌气氛。拔丝菜肴不仅在口味上与其他菜有明显区别,在烹调技艺上也有独到之处。如果您能亲手做一款拔丝菜,并能拔丝千缕,您一定能为自己的精湛手艺... 拔丝菜是北方喜庆筵席中不可缺少的一道菜,它不仅能调剂人们的口味要求,还能活跃餐桌气氛。拔丝菜肴不仅在口味上与其他菜有明显区别,在烹调技艺上也有独到之处。如果您能亲手做一款拔丝菜,并能拔丝千缕,您一定能为自己的精湛手艺而自豪。 展开更多
关键词 拔丝菜肴 烹调技艺 筵席 口味 餐桌 气氛 调剂 要求 区别
在线阅读 下载PDF
鲥鱼漫谈 认领
18
作者 饶发祥 《北京水产》 1993年第1期 28-29,共2页
鲥鱼又称鲺(hu胡) 来、鲥刺等。鲥属鲱科、鲥属。本属鲥鱼肉味鲜美,为国内外人士所熟知。从种类言则以李氏鲥鱼最为普遍,而中华鲥鱼则比较稀少。就全国而言,鲥鱼分布甚广,北起辽东,南至两广,西至川黔,而富春江鲥鱼尤为历史上名产。
关键词 鲥鱼 肉味 分布 种类 富春江 鱼肉 中华
全文增补中
《徐霞客游记》与明代云南饮食文化 认领
19
作者 姚伟钧 《饮食文化研究》 2005年第1期 66-69,共4页
徐霞客是中国明代著名的地理学家和旅行家,他所撰写的《徐霞客游记·滇游日记》,为我们展示了一幅真实、生动、丰富的明代云南饮食生活画卷。本文通过对《徐霞客游记·滇游日记》的梳理与分析,揭示了明代云南民族饮食文化形... 徐霞客是中国明代著名的地理学家和旅行家,他所撰写的《徐霞客游记·滇游日记》,为我们展示了一幅真实、生动、丰富的明代云南饮食生活画卷。本文通过对《徐霞客游记·滇游日记》的梳理与分析,揭示了明代云南民族饮食文化形成的物质基础,并以丽江木府饮食为个案进行了研究,由此使我们看到云南民族饮食文化蕴含着较为丰富的文化内涵,而《徐霞客游记》对于促进这一文化开发具有较高的文献价值。 展开更多
关键词 《徐霞客游记》 明代 地理学家 旅行家 丽江 饮食文化 云南民族 中国 文化开发 促进
在线阅读 下载PDF
第二届中国国际甜食及休闲食品展览会(SWEETS CHINA)将于2005年9月19日到21日期间在中国的经济中心上海隆重拉开帷幕。此次盛会总共为期3夭,规模将明显大于去年。 认领
20
作者 邱彬 《中外食品》 2005年第7期 45-46,共2页
作为享誉全球的科隆国际糖果及零食展(ISM)的卫星展览,去年秋季举办的首届SWEETSCHINA赢得广泛赞誉。2004年SWEETSCHINA得到了来自7,700位观众和175家供应商的一致好评。因此,主办单位根据参展公司的数量将展览面积扩大到了12,000... 作为享誉全球的科隆国际糖果及零食展(ISM)的卫星展览,去年秋季举办的首届SWEETSCHINA赢得广泛赞誉。2004年SWEETSCHINA得到了来自7,700位观众和175家供应商的一致好评。因此,主办单位根据参展公司的数量将展览面积扩大到了12,000平方米。 展开更多
关键词 食品展览会 2005年 经济中心 国际 第二届 中国 休闲 甜食 帷幕 海隆 日期 规模 2004年 参展公司 供应商 700 单位根 平方米 零食 糖果 科隆 主办
在线阅读 下载PDF
上一页 1 2 250 下一页 到第
使用帮助 返回顶部 意见反馈