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多形炭角菌Xylaria polymorpha菌丝发酵的次级代谢产物研究 被引量:1
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作者 杨宁宁 孔凡栋 +6 位作者 马青云 黄圣卓 罗都强 周丽曼 戴好富 郁志芳 赵友兴 《有机化学》 CSCD 北大核心 2017年第4期1033-1039,共7页
从多形炭角菌Xylaria polymorpha(Pers.:Fr.)Grer菌丝发酵产物乙酸乙酯部分中分离鉴定了21个化合物,包括2个新的drimane型倍半萜polymorphines A,B(1-2),1个新的phenyloxolane类化合物2-甲基-2-(4-羟甲基苯基)氧杂环戊烷(3)和1... 从多形炭角菌Xylaria polymorpha(Pers.:Fr.)Grer菌丝发酵产物乙酸乙酯部分中分离鉴定了21个化合物,包括2个新的drimane型倍半萜polymorphines A,B(1-2),1个新的phenyloxolane类化合物2-甲基-2-(4-羟甲基苯基)氧杂环戊烷(3)和18个已知化合物4-21.利用NMR和X射线单晶衍射技术对上述化合物结构进行鉴定与确认.化合物2具有一定的乙酰胆碱酯酶及α-葡萄糖苷酶抑制活性.此外,化合物3具有中等的全齿复活线虫Panagrellus redivivus抑制活性,在浓度为2.5 mg/m L时,线虫致死率为59.6%. 展开更多
关键词 多形炭角菌 倍半萜 AChE抑制活性 Α-葡萄糖苷酶活性 抗线虫活性
海栖热袍菌葡萄糖异构酶基因xylA的克隆、表达及酶学性质 预览 被引量:1
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作者 王一帆 裴建军 +2 位作者 邵蔚蓝 段作营 李华钟 《微生物学通报》 CAS CSCD 北大核心 2008年第10期 1587-1592,共6页
海栖热袍菌(Thermotoga maritima)是嗜极端高温的厌氧细菌,其产生的葡萄糖异构酶由于其出色的耐热性有着潜在的工业应用价值。由于海栖热袍菌苛刻的培养条件导致其葡萄糖异构酶产量较低。通过PCR方法克隆编码zmaritimaMSB8葡萄糖异... 海栖热袍菌(Thermotoga maritima)是嗜极端高温的厌氧细菌,其产生的葡萄糖异构酶由于其出色的耐热性有着潜在的工业应用价值。由于海栖热袍菌苛刻的培养条件导致其葡萄糖异构酶产量较低。通过PCR方法克隆编码zmaritimaMSB8葡萄糖异构酶基因xylA,构建重组质粒pHsh—xylA,转入EscherichiacoliJMl09,通过热激诱导表达。通过热处理和离子交换层析纯化两步得到电泳纯的酶制品,纯化倍数和回收率分别为8.02和49.02。对酶学性质研究表明,该重组酶为金属离子激活性酶,Mg^2+,Co^2+对相对酶活有很强的激活作用,其最适pH为7.0,最适反应温度为95℃,且在pH6-8之间有着较好的稳定性,在95℃下半衰期长达5h以上。以葡萄糖为底物时的表观Km和Kmax、分别为105mmol/L和45.2mol/min·mg。 展开更多
关键词 葡萄糖异构酶 海栖热袍菌 表达 酶学性质
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短乳杆菌葡萄糖异构酶固定化的研究 预览 被引量:3
3
作者 杨惠英 黄亚冰 《工业微生物》 CAS CSCD 1998年第2期 15-19,共5页
采用离子交换树脂DEAE纤维素对短乳杆菌葡萄糖异构酶进行固定化,并用固定化细胞使葡萄糖异构化为果糖,研究了制备固定化细胞最佳条件,而且与戊二醛交联法,海藻酸钙包埋法作了比较。还研究了固定化细胞的性质及连续转化的最佳条... 采用离子交换树脂DEAE纤维素对短乳杆菌葡萄糖异构酶进行固定化,并用固定化细胞使葡萄糖异构化为果糖,研究了制备固定化细胞最佳条件,而且与戊二醛交联法,海藻酸钙包埋法作了比较。还研究了固定化细胞的性质及连续转化的最佳条件,用DEAE纤维素固定化具有酶活力高,回收率高,机械强度好,成本低等优点。 展开更多
关键词 短乳杆菌 葡萄糖异构酶 固定化
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球毛壳菌H6次级代谢产物及其α-葡萄糖苷酶抑制活性 被引量:1
4
作者 郭庆丰 陈林 +4 位作者 尹震花 张娟娟 康文艺 王雪薇 丁刚 《菌物学报》 CAS CSCD 北大核心 2019年第1期134-144,共11页
采用体外α-葡萄糖苷酶抑制模型对一株球毛壳菌H6的发酵液和菌丝体两种乙酸乙酯提取物进行活性评价,结果表明,发酵液乙酸乙酯提取物对α-葡萄糖苷酶具有较强的抑制活性,其IC50值为(510.76±23.46)μg/mL。采用硅胶、Sephadex LH-20... 采用体外α-葡萄糖苷酶抑制模型对一株球毛壳菌H6的发酵液和菌丝体两种乙酸乙酯提取物进行活性评价,结果表明,发酵液乙酸乙酯提取物对α-葡萄糖苷酶具有较强的抑制活性,其IC50值为(510.76±23.46)μg/mL。采用硅胶、Sephadex LH-20、半制备高效液相等色谱技术从其发酵液乙酸乙酯提取物中分离得到12个化合物。通过各种光谱分析,依次鉴定为chaetoviridinsA–B(1–2),chaetoglobosins A–D(3–6),chaetoglobosinJ(7),chaetoglobosinQ(8),prochaetogobosinsⅠ–Ⅲ(9–11),vibratilicin(12),其中化合物12为首次从毛壳属中分离得到。对化合物进行α-葡萄糖苷酶抑制活性测定发现,化合物12显示弱的抑制活性,其IC50为(1 182.75±19.14)μg/mL。 展开更多
关键词 球毛壳菌 次级代谢产物 Α-葡萄糖苷酶 细胞松弛素
黑曲霉CICIM F0410中α-葡萄糖苷酶的酶学性质研究 预览 被引量:6
5
作者 周敏 王正祥 《生物技术通报》 CAS CSCD 北大核心 2009年第1期 130-133,137,共5页
研究了黑曲霉(Aspergillus niger)CICIM F0410发酵粗酶液中α-葡萄糖苷酶的酶学性质,发现该酶最适反应温度为55℃,最适反应pH值5.0,在65℃以下保持酶活力相对稳定,且能在pH值(4.0-6.5)范围内保持相对较高的酶活力。以该菌株... 研究了黑曲霉(Aspergillus niger)CICIM F0410发酵粗酶液中α-葡萄糖苷酶的酶学性质,发现该酶最适反应温度为55℃,最适反应pH值5.0,在65℃以下保持酶活力相对稳定,且能在pH值(4.0-6.5)范围内保持相对较高的酶活力。以该菌株的染色体DNA为模板,PCR扩增出大小为31kb的片段,经序列比对发现与NCBI上已公布的黑曲霉(Aspergllus niger)CBSS13.88(登录号XP_001402053)序列有2个碱基的区别:2272(A→G),3098(T→G),导致2个氨基酸残基的变化:687(Asn→Ser)、983(Ser→Arg)。 展开更多
关键词 Α-葡萄糖苷酶 性质 黑曲霉
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α-葡萄糖苷酶菌株的选育及其产酶条件的研究 预览 被引量:5
6
作者 林永贤 曹伟锋 +1 位作者 计立杰 乔连生 《发酵科技通讯》 2008年第2期 10-13,共4页
从土壤中筛选出一株高产α-葡萄糖苷酶的菌株,经鉴定为黑曲霉。在此基础上,利用离子注入技术对其进行诱变处理,选育出一株高产突变株AL7,经10代传代培养其遗传性状稳定的。通过对产酶条件进行优化,使其产酶量为9.24U,较出发菌株... 从土壤中筛选出一株高产α-葡萄糖苷酶的菌株,经鉴定为黑曲霉。在此基础上,利用离子注入技术对其进行诱变处理,选育出一株高产突变株AL7,经10代传代培养其遗传性状稳定的。通过对产酶条件进行优化,使其产酶量为9.24U,较出发菌株提高了4.18倍。 展开更多
关键词 Α-葡萄糖苷酶 筛选 N^+离子注入
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产葡萄糖异构酶工程菌工业发酵条件模拟研究 预览 被引量:1
7
作者 贺家明 崔涛 《微生物学通报》 CAS CSCD 北大核心 1999年第2期 93-95,共3页
高效表达葡萄糖异构酶的大肠杆菌工程菌K38/pGPI-2,pTKD-GI菌株,在玉米浆培养其中能高效合成葡萄糖异构酶,观察了细菌生长的细胞浓度,PH和酶产生的动态变化。
关键词 工程菌 葡萄糖异构酶 玉米浆 工业发酵条件
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酶法辅助提取猴头菇中硒多糖工艺中复合酶用量的优化 预览 被引量:3
8
作者 顾浩峰 《食品与发酵科技》 CAS 2017年第4期39-44,共6页
以安康富硒猴头菇为原料,运用单因素和正交试验设计,对酶法辅助提取猴头菇硒多糖工艺中复合酶(纤维素酶、果胶酶和木瓜蛋白酶)的添加量进行优化。结果表明:各酶的最优添加量为纤维素酶0.5%,果胶酶0.6%,木瓜蛋白酶0.4%。在酶的最优添... 以安康富硒猴头菇为原料,运用单因素和正交试验设计,对酶法辅助提取猴头菇硒多糖工艺中复合酶(纤维素酶、果胶酶和木瓜蛋白酶)的添加量进行优化。结果表明:各酶的最优添加量为纤维素酶0.5%,果胶酶0.6%,木瓜蛋白酶0.4%。在酶的最优添加量下,硒多糖的提取率可达17.52%,硒多糖中硒含量为0.282mg/kg。 展开更多
关键词 酶法辅助提取 猴头菇 正交试验 硒多糖
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苦瓜皂苷和多糖的连续提取工艺及其对α-葡萄糖苷酶的抑制作用 预览 被引量:11
9
作者 王琪 邓媛元 +5 位作者 张名位 张瑞芬 张雁 唐小俊 魏振承 池建伟 《中国农业科学》 CAS CSCD 北大核心 2011年第19期 4058-4065,共8页
【目的】建立超声-微波法连续提取苦瓜皂苷和多糖的优化工艺,并评价其对α-葡萄糖苷酶的抑制作用。【方法】采用二次回归正交旋转组合设计优化超声-微波法连续提取苦瓜中皂苷和多糖的工艺条件,采用4-硝基酚-2-D吡喃葡萄糖苷(PNPG)法... 【目的】建立超声-微波法连续提取苦瓜皂苷和多糖的优化工艺,并评价其对α-葡萄糖苷酶的抑制作用。【方法】采用二次回归正交旋转组合设计优化超声-微波法连续提取苦瓜中皂苷和多糖的工艺条件,采用4-硝基酚-2-D吡喃葡萄糖苷(PNPG)法测定皂苷和多糖提取物对α-葡萄糖苷酶抑制率。【结果】以含水质量分数13%的苦瓜干为原料,先提取皂苷后提取多糖的条件为,将其粉碎至200目后,以体积分数75%乙醇为溶剂,料液比1﹕18,超声-微波协同萃取(50 W,20 kHz)16 min,在该条件下,皂苷提取率达2.51%。提取皂苷后的残渣,继续以水为溶剂,料液比1﹕14,pH 8.0,时间23 min,温度84℃,超声-微波协同萃取(50 W,20 kHz)20 min,多糖提取率达12.86%。苦瓜皂苷和多糖提取物对α-葡萄糖苷酶均有不同程度的抑制作用,其IC50分别为1.03mg.mL-1和10.73 mg.mL-1,苦瓜皂苷的抑制效果显著强于多糖的(P〈0.05)。【结论】采用超声-微波协同作用连续提取苦瓜皂苷和多糖工艺,可有效利用原料、提高产出和效率,所得苦瓜皂苷和多糖提取物对α-糖苷酶均表现抑制作用,显示一定的降糖潜力。 展开更多
关键词 苦瓜 皂苷 多糖 连续提取 Α-葡萄糖苷酶
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猕猴桃根石油醚提取物α-葡萄糖苷酶抑制活性及GC-MS成分分析 预览 被引量:1
10
作者 聂昌平 吴丹 +2 位作者 杨俊 万路平 梁光平 《食品研究与开发》 CAS 北大核心 2019年第9期153-158,共6页
采用酶活性测定法及气相色谱-质谱法对猕猴桃根石油醚提取物的α-葡萄糖苷酶抑制作用及组成成分进行研究。酶活性结果表明,提取物对α-葡萄糖苷酶在最大考察浓度的抑制率可达(89.38±1.27)%,优于同浓度下的阿卡波糖。气相色谱-质谱... 采用酶活性测定法及气相色谱-质谱法对猕猴桃根石油醚提取物的α-葡萄糖苷酶抑制作用及组成成分进行研究。酶活性结果表明,提取物对α-葡萄糖苷酶在最大考察浓度的抑制率可达(89.38±1.27)%,优于同浓度下的阿卡波糖。气相色谱-质谱法分析结果表明,从提取物的甲酯化和非甲酯化样品中共检测鉴定出49种成分,甲酯化样品中检测鉴定了20种,非甲酯化样品中检测鉴定了29种,其中亚油酸乙酯、油酸乙酯、棕榈酸乙酯的相对含量总和占流出峰总面积的61.484%。猕猴桃根石油醚提取物含有的亚油酸、亚油酸甲酯、亚油酸乙酯可能是猕猴桃根石油醚提取物抑制α-葡萄糖苷酶的主要物质。 展开更多
关键词 猕猴桃根 石油醚提取物 Α-葡萄糖苷酶 气相色谱-质谱法 成分分析
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应用光谱技术研究葡萄糖异构酶与金属离子的作用 预览 被引量:2
11
作者 许强 黄友梅 《内蒙古石油化工》 CAS 1997年第3期 26-32,共7页
本文利用紫外差分光谱,可见光谱对于百嗜热放线菌1033菌株的葡萄糖异构酶进行了研究。
关键词 葡萄糖异构酶 金属离子 光谱技术
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高产α—糖苷酶菌种H—8c的选育及其发酵产酶条件的研究 预览
12
作者 王岁楼 胡巅 《郑州轻工业学院学报》 2000年第1期 13-16,共4页
从所收集的霉菌中通过筛选获得了一株产α-糖苷酶活性较高的黑曲霉菌株H-8;对H-8菌株进行紫外线照射处理从而获得了α-糖苷酶生产能力更高的诱变株H-8c。通过一系列试验尤其是采用均匀设计试验法对H-8c菌株产α-糖苷... 从所收集的霉菌中通过筛选获得了一株产α-糖苷酶活性较高的黑曲霉菌株H-8;对H-8菌株进行紫外线照射处理从而获得了α-糖苷酶生产能力更高的诱变株H-8c。通过一系列试验尤其是采用均匀设计试验法对H-8c菌株产α-糖苷酶的固体发酵工艺条件进行初步优化,结果表明:在适宜条件下该菌株的α-糖苷酶产量可达899.2U/g,具有实际应用前景。 展开更多
关键词 Α-葡萄糖苷酶 菌株 选育 发酵
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披针叶黄华内生真菌抑菌和α-葡萄糖苷酶抑制活性的筛选 预览
13
作者 杨林 周小凯 +2 位作者 杨明俊 王永刚 石红霞 《中国食品工业》 2016年第4期69-70,共2页
目的:从披针叶黄华内生真菌中筛选出抑菌和α-葡萄糖苷酶抑制活性较好的菌株。方法:采用植物组织块法分离披针叶黄华内生真菌,滤纸片法、分光光度法分别测定抑菌活性和α-葡萄糖苷酶抑制活性大小。结果:从披针叶黄华的根茎叶中共获... 目的:从披针叶黄华内生真菌中筛选出抑菌和α-葡萄糖苷酶抑制活性较好的菌株。方法:采用植物组织块法分离披针叶黄华内生真菌,滤纸片法、分光光度法分别测定抑菌活性和α-葡萄糖苷酶抑制活性大小。结果:从披针叶黄华的根茎叶中共获得16株内生真菌,其中,TI—R-9的抑菌活性最好。10mg·mL^-1时,3种测试细菌的抑菌圈都在15mm以上。TI-R-6的α-葡萄糖苷酶抑制活性最高,达到94.7‰结论:披针叶黄华内生真菌在药用价值方面有较大的前景。 展开更多
关键词 披针叶黄华 内生真菌 抑菌活性 α-葡萄糖苷酶抑制活性
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丝素膜固定β—葡萄糖苷酶性质的研究 预览 被引量:5
14
作者 宛晓春 丁霄霖 《生物学杂志》 CAS CSCD 1998年第5期 39-41,共3页
采用共价法和包埋法将酶固定在丝素蛋白膜上,方法简便易行,制造的酶膜稳定,机械性能好,固定化酶的最适pH值由4.5偏向中性,热稳定性提高,70℃保存1小时活力几乎不降低,而溶液酶降低85%左右,同时pH值稳定性也有所提... 采用共价法和包埋法将酶固定在丝素蛋白膜上,方法简便易行,制造的酶膜稳定,机械性能好,固定化酶的最适pH值由4.5偏向中性,热稳定性提高,70℃保存1小时活力几乎不降低,而溶液酶降低85%左右,同时pH值稳定性也有所提高,固定化酶膜可用于果酒增香中。 展开更多
关键词 Β-葡萄糖苷酶 固定化酶 丝素膜固定 性质
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丝素膜固定β—葡萄糖苷酶性质的研究 预览 被引量:4
15
作者 宛晓春 徐新颜 +1 位作者 檀华蓉 丁霄霖 《高技术通讯》 CAS CSCD 1998年第8期 41-44,共4页
以废蚕丝为原料,研究了蚕丝固定β-葡萄糖苷酶的方法。
关键词 Β-葡萄糖苷酶 固定化 丝素膜 酶制剂
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响应面法优化黑曲霉产α-葡萄糖苷酶发酵条件 预览
16
作者 陆兵 武玉莹 +4 位作者 李志弘 梁钰婷 王超 黄桂华 梁智群 《食品研究与开发》 CAS 北大核心 2015年第19期161-166,共6页
在液体发酵单因素研究的基础上,通过二水平设计的Plackett-Burman试验确定3个对黑曲霉产α-葡萄糖苷酶影响的关键因素:玉米淀粉用量、装液量和温度。再通过最陡爬坡实验逼近最大酶活区。最后利用响应面法中的Box-Behnken试验设计,进行... 在液体发酵单因素研究的基础上,通过二水平设计的Plackett-Burman试验确定3个对黑曲霉产α-葡萄糖苷酶影响的关键因素:玉米淀粉用量、装液量和温度。再通过最陡爬坡实验逼近最大酶活区。最后利用响应面法中的Box-Behnken试验设计,进行三因素三水平的响应面分析,以期获得黑曲霉产α-葡萄糖苷酶最优的发酵培养基和发酵条件。优化结果表明,黑曲霉产葡萄糖苷酶最优条件为:玉米淀粉55.8 g/L,玉米浆干粉30 g/L,接种量4%(体积分数),装液量49.3 m L(500 m L摇瓶),摇床转速240 r/min,初始p H4.8,发酵温度36.3℃。优化后α-葡萄糖苷酶活为375.5 U/m L。 展开更多
关键词 黑曲霉 Α-葡萄糖苷酶 响应面法 发酵条件优化
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固定化葡萄糖异构酶的微波活化及其性质研究 预览
17
作者 张甫生 胡国洲 +2 位作者 田美玲 李曼珊 阚建全 《食品与发酵工业》 CAS CSCD 北大核心 2015年第8期36-41,共6页
为寻求微波处理对酶进行活化改性的可行性,以固定化葡萄糖异构酶为对象,研究微波处理对其活性、酶学性质及动力学参数等方面的影响。研究结果表明:微波处理对固定化葡萄糖异构酶具有活化作用,在微波功率400 W,温度70℃时,固定化葡萄糖... 为寻求微波处理对酶进行活化改性的可行性,以固定化葡萄糖异构酶为对象,研究微波处理对其活性、酶学性质及动力学参数等方面的影响。研究结果表明:微波处理对固定化葡萄糖异构酶具有活化作用,在微波功率400 W,温度70℃时,固定化葡萄糖异构酶活性增强最明显,此时固定化酶的酶活力为156.13 U/g,比水浴对照高24.50%;同时微波处理降低固定化葡萄糖异构酶Km,增大Vmax,但对其最适p H和最适金属离子浓度几乎没有影响;此外,微波处理在一定程度上降低固定化葡萄糖异构酶的最适反应温度及高温下的热稳定性、操作稳定性,但这些参数依旧较为理想,能够满足实际生产需求。 展开更多
关键词 固定化葡萄糖异构酶 微波处理 酶活性 活化 稳定性
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前景看好的甜味剂——果葡糖浆 预览
18
作者 杨海军 《山东食品发酵》 2006年第2期 21-25,共5页
果葡糖浆也称高果糖浆(High Fructose Syrup)或异构糖浆,它是以酶法糖化淀粉所得的糖化液经葡萄糖异构酶的异构作用,将其中一部分葡萄糖异构成果糖,由葡萄糖和果糖而组成的一种混合糖糖浆,它越来越受到人们的重视和欢迎。
关键词 果葡糖浆 葡萄糖异构酶 甜味剂 高果糖浆 糖化液 混合糖 淀粉 酶法
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糖苷酶及其改造策略研究概况 预览
19
作者 黄红卫 《粮食与油脂》 北大核心 2010年第2期 11-14,共4页
糖苷酶作为水解酶家族一员,其性质和功能是近年研究热点。该文主要阐述α-甘露糖苷酶、阿拉伯糖苷酶、β-木糖苷酶、β—D-葡萄糖醛酸苷酶、日本曲霉产β-呋喃果糖苷酶、壳三糖苷酶、耐高温β-甘露糖苷酶及硫代糖苷酶八种常见糖苷酶及... 糖苷酶作为水解酶家族一员,其性质和功能是近年研究热点。该文主要阐述α-甘露糖苷酶、阿拉伯糖苷酶、β-木糖苷酶、β—D-葡萄糖醛酸苷酶、日本曲霉产β-呋喃果糖苷酶、壳三糖苷酶、耐高温β-甘露糖苷酶及硫代糖苷酶八种常见糖苷酶及其基本性质;并综述近年对糖苷酶改造、糖基化合物生物改性及糖苷酶作用机理研究方法。 展开更多
关键词 糖苷酶 水解酶 糖苷酶改性
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活化条件对固定化葡萄糖异构酶酶活的影响 预览 被引量:3
20
作者 赵国群 周雪艳 胡弢 《食品研究与开发》 CAS 北大核心 2012年第10期156-159,共4页
从糖液浓度、温度、pH、活化时间和金属离子五个方面研究了活化条件对固定化葡萄糖异构酶酶活的影响。结果表明,该酶的最适活化条件为:葡萄糖液浓度60%、温度55℃、pH值7.5、时间4 h。经此条件活化之后,其酶活达815 U/g,与常规活化条... 从糖液浓度、温度、pH、活化时间和金属离子五个方面研究了活化条件对固定化葡萄糖异构酶酶活的影响。结果表明,该酶的最适活化条件为:葡萄糖液浓度60%、温度55℃、pH值7.5、时间4 h。经此条件活化之后,其酶活达815 U/g,与常规活化条件相比,酶活提高了40%以上。固定化葡萄糖异构酶活化时不宜加入Mg2+等金属离子。 展开更多
关键词 果葡糖浆 固定化葡萄糖异构酶 酶活
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