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酶解米糠制备低聚糖阿魏酸酯及其抗氧化活性分析 预览
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作者 李向菲 刘小琼 +3 位作者 方芳 王文玉 吴炫 裴斐 《广东农业科学》 CAS 2018年第6期90-95,共6页
以米糠为原料,采用酶水解法从米糠中提取低聚糖阿魏酸酯(FOs)。以FOs的提取量为指标,研究酶浓度、温度、pH和反应时间等4个提取因素对酶解效果的影响。结果表明,当料液比为1∶25(g/mL)时,酶解最佳条件为:酶浓度1 800 U/mL,温度45℃... 以米糠为原料,采用酶水解法从米糠中提取低聚糖阿魏酸酯(FOs)。以FOs的提取量为指标,研究酶浓度、温度、pH和反应时间等4个提取因素对酶解效果的影响。结果表明,当料液比为1∶25(g/mL)时,酶解最佳条件为:酶浓度1 800 U/mL,温度45℃,pH 4.0,酶解时间24 h;此时,米糠中所提取FOs的平均含量可达0.93 mmol/L。在此基础上,通过DPPH、羟自由基、超氧阴离子清除率和还原力测定,结果表明FOs具有较强的抗氧化活性,其中,FOs对超氧阴离子的清除能力和还原力与剂量呈线性相关。 展开更多
关键词 木聚糖酶 酶解条件 超氧阴离子自由基 羟自由基 还原力
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养生蔓越莓奶冻的研制及其质构特性分析 预览
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作者 姚洪礼 向敏 +4 位作者 刘西岭 臧春晓 程非凡 陈国强 蒲顺昌 《安徽科技学院学报》 2019年第4期62-69,共8页
目的:将药食同源类植物花果与西式甜点结合,研究开发了以酸枣仁、亳菊、枸杞、蔓越莓干、牛奶、椰浆以及吉利丁片为主要原料的一种新型的养生蔓越莓奶冻,并对所得奶冻的上下层进行了质构分析。方法:结合感官评定实验,采用正交试验设计... 目的:将药食同源类植物花果与西式甜点结合,研究开发了以酸枣仁、亳菊、枸杞、蔓越莓干、牛奶、椰浆以及吉利丁片为主要原料的一种新型的养生蔓越莓奶冻,并对所得奶冻的上下层进行了质构分析。方法:结合感官评定实验,采用正交试验设计方法对养生蔓越莓奶冻上层和下层各成分添加量进行了优化,并利用质构仪对奶冻质构特性参数进行测定。结果:确定了养生蔓越莓奶冻的最佳配方:牛奶23.4%,椰浆37.5%,吉利丁片4.5%,水22.5%,酸枣仁3.0%,枸杞0.9%,蔓越莓干1.9%,木糖醇5.6%,桂圆0.7%。实验还确定了最佳配方下的养生蔓越莓奶冻的质构特性参数。结论:开发的养生蔓越莓奶冻,不仅营养丰富、风味独特、且药用价值高。 展开更多
关键词 药食同源类植物 奶冻 质构特性参数 药用价值
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大有可为的麸皮开发 预览
3
作者 吴翔江 《农村新技术》 1995年第2期6-6,共1页
关键词 食用麸皮 蛋白质利用率 食品添加剂 层次开发 生化反应 矿物质含量 吸收率 纤维素 皮蛋白 维生素
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响应面法优化高剪切分散乳化提取悬钩子多酚 预览 被引量:7
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作者 樊梓鸾 林秀芳 +1 位作者 王丽 王振宇 《食品与生物技术学报》 CAS CSCD 北大核心 2014年第4期355-360,共6页
为探究提取小浆果悬钩子中活性成分多酚的最佳工艺参数,采用高剪切分散乳化提取技术,探讨了提取溶液浓度,高剪机转速,剪切时间3个因素对悬钩子多酚提取含量的影响.在单因素水平分析基础上,运用响应面优化设计试验对提取工艺进一步优化,... 为探究提取小浆果悬钩子中活性成分多酚的最佳工艺参数,采用高剪切分散乳化提取技术,探讨了提取溶液浓度,高剪机转速,剪切时间3个因素对悬钩子多酚提取含量的影响.在单因素水平分析基础上,运用响应面优化设计试验对提取工艺进一步优化,由Design-Expert 7.0.0软件分析确定了悬钩子多酚的最佳提取条件,考虑到实际操作的便利,将最佳工艺参数修正为:提取溶液体积分数:85%,高剪机转速:18 000 r/min,剪切时间:220 s.经验证试验证实,优化后悬钩子提取物中多酚质量分数为(713.89±0.66) mg/hg鲜果.总黄酮和花色苷的质量分数分别为(229.97±1.37) mg/hg鲜果和(28.75±0.43) mg/hg鲜果.与传统的超声波、微波等辅助提取法相比,高剪切分散乳化技术提取法大大缩短了提取时间,避免了有效成分的损失与变性,是一种极具应用前景的方法. 展开更多
关键词 悬钩子 多酚 高剪切分散乳化技术 响应面法 提取优化
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浅析当前宁县秸秆利用现状及发展对策 预览
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作者 杨拴明 《甘肃畜牧兽医》 2014年第10期28-29,共2页
加快秸秆处理利用技术的推广,将为宁县畜牧业经济发展起到主导作用,是提高畜牧业经济效益重要措施之一。本文阐述了宁县秸秆利用现状、存在问题以及今后发展的对策和思路。
关键词 秸秆利用 现状 对策
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广西蚕桑资源综合利用产业发展研究 预览 被引量:2
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作者 李明 《轻纺工业与技术》 2017年第5期59-62,共4页
结合广西桑蚕茧丝绸产业迅速发展以及广西蚕桑资源综合利用不高的客观实际,梳理一些蚕桑资源综合利用产业发展的常见模式,拟为广西桑蚕茧丝绸产业未来的可持续发展,尤其是广西蚕桑资源综合利用产业的健康发展提供参考。
关键词 蚕桑资源 综合利用 循环经济
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玉米副产品有待开发利用 预览
7
作者 春晨 《农村实用科技信息》 1996年第9期27-27,共1页
玉米是我国主要粮食作物之一,其副产品资源十分丰富,如果进行综合加工利用,不仅可促进乡镇企业的发展,而且还能变废为宝,提高价值,为农民增加收入开辟一条新门路。(1)玉米包皮玉米包皮绵软隔潮,可用来编制座垫、床垫、提包、花篮、地... 玉米是我国主要粮食作物之一,其副产品资源十分丰富,如果进行综合加工利用,不仅可促进乡镇企业的发展,而且还能变废为宝,提高价值,为农民增加收入开辟一条新门路。(1)玉米包皮玉米包皮绵软隔潮,可用来编制座垫、床垫、提包、花篮、地毯等多种应用品种装饰品,既美观艺术,又轻便耐用,颇受消费者青睐。此外,还可利用玉米芯提取淀粉等。 展开更多
关键词 玉米须 副产品 综合加工利用 玉米芯 乡镇企业 可利用 粮食作物 包皮 木糖醇 开发利用
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让烂橘子变废为宝 预览
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作者 王光炬 《农村百事通》 2007年第3期 16,共1页
橘子在储藏过程中.不可避免地会烂掉一些。人们往往把这犊烂橘子随意乱扔.有些地方甚至有成堆的烂橘子。这样一来,不仅造成严重的环境污染。影响卫生,还给环卫工人增加了很大的负担。
关键词 烂橘子 废物利用 有机肥 沼气池
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南京雨润兴建农副产品全球采购中心
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作者 石汝娟 《农村新技术:加工版》 2010年第10期 6,共1页
南京雨润农副产品全球采购中心项目在辽宁沈阳沈北新区开工。该项目由南京雨润食品集团有限公司投资150亿元,主要建设集农副产品展览展示、综合交易、物流配送、商贸服务等多功能于一体的综合性农副产品交易集散中心。项目建成后,将... 南京雨润农副产品全球采购中心项目在辽宁沈阳沈北新区开工。该项目由南京雨润食品集团有限公司投资150亿元,主要建设集农副产品展览展示、综合交易、物流配送、商贸服务等多功能于一体的综合性农副产品交易集散中心。项目建成后,将成为中国最大的综合性农副产品交易中心。 展开更多
关键词 农副产品 采购中心 南京 物流配送 交易中心 交易集 多功能
电商带给农民新体验 预览
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《新农村(黑龙江)》 2016年第12期184-184,共1页
近日,四川省绵阳市涪城区杨家镇"妙季优鲜"生鲜电商平台线下生活馆正式启用. 一站式购齐物美价优的农副产品、品茗聊天、品尝亲手烘焙的糕点、亲子阅读与游戏、观摩现代农业种植技术、制作多肉植物微景观……走心的新意设计,赢得顾客... 近日,四川省绵阳市涪城区杨家镇"妙季优鲜"生鲜电商平台线下生活馆正式启用. 一站式购齐物美价优的农副产品、品茗聊天、品尝亲手烘焙的糕点、亲子阅读与游戏、观摩现代农业种植技术、制作多肉植物微景观……走心的新意设计,赢得顾客盈门. 展开更多
关键词 农民 农副产品 种植技术 现代农业 多肉植物 涪城区 绵阳市 四川省
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中国农作物秸秆利用政策演进的阶段性特征——基于1982~2017年12个中央一号文件的文本分析 预览 被引量:2
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作者 陈向科 刘建英 +1 位作者 曾文 邝小军 《作物研究》 2017年第6期581-584,共4页
通过对1982~2017年12个中央一号文件的文本解读发现,改革开放以来中央一号文件有关农作物秸秆利用政策的着重点经历了从“单一化利用”到“综合转化利用”,再到“多元化利用”的演进过程。如果增设“提高农民对秸秆综合利用意义的认识... 通过对1982~2017年12个中央一号文件的文本解读发现,改革开放以来中央一号文件有关农作物秸秆利用政策的着重点经历了从“单一化利用”到“综合转化利用”,再到“多元化利用”的演进过程。如果增设“提高农民对秸秆综合利用意义的认识”条款和明确“农民秸秆补贴”条款,进一步解决农民的认识和利益问题,秸秆利用政策效果会更佳。 展开更多
关键词 农作物秸秆 综合利用 政策 中央一号文件
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循环农业视角下河南省农作物秸秆资源化利用模式研究 预览
12
作者 方阳阳 师雅兰 《乡村科技》 2019年第12期110-111,共2页
在循环农业迅速发展和人们环保意识逐渐增强的形势下,为提高河南省农作物秸秆的综合利用率,本文在核算河南省农作物秸秆产量的基础上,基于循环农业的视角,总结3种主要的农作物秸秆资源化循环利用模式,包括秸秆沼气循环型利用模式、秸秆... 在循环农业迅速发展和人们环保意识逐渐增强的形势下,为提高河南省农作物秸秆的综合利用率,本文在核算河南省农作物秸秆产量的基础上,基于循环农业的视角,总结3种主要的农作物秸秆资源化循环利用模式,包括秸秆沼气循环型利用模式、秸秆能源循环型利用模式和秸秆制炭循环型利用模式,为河南省农作物秸秆的综合利用提供理论依据。 展开更多
关键词 农作物秸秆 循环农业 综合利用 河南省
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花生壳有开发利用价值 预览
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作者 徐宝琳 《农村实用科技信息》 1996年第9期27-27,共1页
花生壳是食品,粮油加工等行业将花生脱仁后的产物,经常作为垃圾被扔弃,花生壳具有很高的开发利用价值。(1)可作食用菌培养料。花生壳中含有大量的繁殖食用菌所需的营养物质,尤其是促进菌体发育的核苷酸,环腺苷酸的含量更为可观。将花... 花生壳是食品,粮油加工等行业将花生脱仁后的产物,经常作为垃圾被扔弃,花生壳具有很高的开发利用价值。(1)可作食用菌培养料。花生壳中含有大量的繁殖食用菌所需的营养物质,尤其是促进菌体发育的核苷酸,环腺苷酸的含量更为可观。将花生壳粉碎、灭菌后拌入棉籽壳、稻草或麦秆中,用其栽培蘑菇、平菇、金针菇等,可使菌体肥嫩茂盛。(2)可配精饲料。花生壳内的粗蛋白、脂肪、纤维素 展开更多
关键词 花生壳 开发利用价值 食用菌 金针菇 粮油加工 培养料 纤维素 营养物质 棉籽壳 粗蛋白
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秸秆全量还田技术将在江苏推广 预览
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《科技致富向导》 2007年第7期 37,共1页
日前,江苏省有关部门确定将扬州市的“秸秆全量还田与机插秧技术集成”在全省推广应用,从而促使农村不再在收获季节“烟雾腾腾”。
关键词 还田技术 江苏 秸秆 技术集成 收获季节 机插秧 扬州市
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常德市加快秸秆综合利用的对策 预览
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作者 张允龙 《作物研究》 2017年第6期585-587,共3页
秸秆中富含大量养分,如不合理利用,不但造成白白流失,而且还会给环境造成一定的影响。通过对常德市秸秆利用现状分析,提出秸秆综合利用在农业供给侧结构性改革中的作用及进一步加快秸秆综合利用的对策。
关键词 秸秆 综合利用 农业 供给侧改革 常德
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玉米秸秆资源化利用现状与进展 预览 被引量:1
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作者 查湘义 《乡村科技》 2018年第8期116-117,共2页
我国是一个农业大国,每年玉米秸秆产量十分巨大,如果随意丢弃或燃烧玉米秸秆,不仅容易造成生物质资源的浪费,而且还会形成严重的环境污染。基于此,本文分析玉米秸秆的资源化利用现状,并对当前秸秆资源化利用技术进行展望。
关键词 玉米秸秆 还田 禽畜饲料 活性炭 建筑材料
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用红外光谱法研究麦秸各层面的化学组成 预览 被引量:11
17
作者 姚杰 徐信武 冯玉英 《光谱学与光谱分析》 SCIE EI CAS CSCD 北大核心 2003年第1期 58-60,共3页
本文以麦秸为例,用红外OMNI采样器研究了麦秸各层面红外光谱的差异,并进一步研究了麦草表面在不同的处理条件下,表面化学成分的变化规律.实验结果表明:麦秸表面聚积着大量的SiO2(~1 070 cm-1~800 cm-1),麦秸表皮层脂类物质含量高(νCO... 本文以麦秸为例,用红外OMNI采样器研究了麦秸各层面红外光谱的差异,并进一步研究了麦草表面在不同的处理条件下,表面化学成分的变化规律.实验结果表明:麦秸表面聚积着大量的SiO2(~1 070 cm-1~800 cm-1),麦秸表皮层脂类物质含量高(νCO=1 733 cm-1).麦秸表面的羟基(~3 300 cm-1)物质很少.麦秸的中层和内层主要是木素(1 731,1 650,1 595,1 5051,1 455,1 425,1 234,1 039和835 cm-1)和纤维素类物质(3 350,2 935,2 850,1 650,1 455,1 430,1 367,1 317,1 160,1 034和891 cm-1).木素的含量由外向里逐渐减少.麦秸表面的SiO2是人造板制造中麦草不易粘接的主要原因.用热水处理后,表面仅有部分简单的碳水化合物和少量脂类物质溶出,而用NaOH处理麦草,可使表面的脂类物质和SiO2溶出,便于人造板加工. 展开更多
关键词 麦秸表面 化学成分 红外光谱 人造板 氢氧化钠 表面处理
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农作物秸秆综合利用大有前途 预览 被引量:1
18
作者 倪正红 《农业开发与装备》 2014年第1期87-87,共1页
【正】随着人们生活水平的逐步提高,石油液化气的大量普及,农作物秸秆作为燃料用于烧菜烧饭的这个角色,逐渐退出农家舞台。为秸秆找到更好的出路已连续几年摆在了我们的工作日程。随着天然气管道铺设的逐步到位(1)。需要"转业"... 【正】随着人们生活水平的逐步提高,石油液化气的大量普及,农作物秸秆作为燃料用于烧菜烧饭的这个角色,逐渐退出农家舞台。为秸秆找到更好的出路已连续几年摆在了我们的工作日程。随着天然气管道铺设的逐步到位(1)。需要"转业"的农作物秸秆量会更多,为农作物秸秆寻找新的利用渠道、方式的需求会更加迫切。农作物秸秆综合利用工作大有前途。 展开更多
关键词 石油液化气 利用渠道 露天焚烧 农田生态环境 机械化还田 管道铺设 作物光合作用 生活水平 土壤有机
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双氧水在农副产品加工方面的应用 预览
19
作者 游贤德 《科技情报开发与经济》 1992年第1期 29-30,共2页
关键词 农副产品 加工 过氧化氢
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大麦茶中多酚的提取实验 预览 被引量:3
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作者 董维广 《牡丹江师范学院学报:自然科学版》 2006年第4期 32-33,共2页
以大麦茶为原料,研究了浸提时间、浸提温度、蒸馏等实验条件对多酚提取率的影响,为大麦茶的进一步开发利用提供理论依据.
关键词 大麦茶 多酚 提取
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