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论酒店意识的重要性 预览
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作者 廖丹 《饭店世界》 2001年第4期25-25,共1页
酒店是一个复杂的生活、交际、休息场所,它有来自世界不同地区、不同国家、不同民族、不同阶层的宾客。这些宾客来自不同的国度,有着不同的风俗习惯,它不仅取决于酒店硬件设施的完好,更重要的是取决于酒店员工高素质、高质量、高水... 酒店是一个复杂的生活、交际、休息场所,它有来自世界不同地区、不同国家、不同民族、不同阶层的宾客。这些宾客来自不同的国度,有着不同的风俗习惯,它不仅取决于酒店硬件设施的完好,更重要的是取决于酒店员工高素质、高质量、高水准的服务。故对所有员工(特别是新员工)进行酒店意识的灌输至关重要。 展开更多
关键词 酒店意识 硬件设施 服务意识 质量意识 客人意识
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郑州市黄河饭店员工工作满意度状况分析及改善对策 预览
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作者 孙莉 《办公室业务》 2013年第10S期250-250,252共2页
郑州市黄河饭店员工满意度对酒店稳定发展意义重大。因此必须完善员工建议与沟通系统,加强员工归属感;重视工作本身,丰富工作内容;完善酒店环境设施和建立"以人为本"的酒店文化"等来提高员工满意度。据哈佛大学研究表明... 郑州市黄河饭店员工满意度对酒店稳定发展意义重大。因此必须完善员工建议与沟通系统,加强员工归属感;重视工作本身,丰富工作内容;完善酒店环境设施和建立"以人为本"的酒店文化"等来提高员工满意度。据哈佛大学研究表明,员工满意度提高5%,顾客满意度就可以提升11.9%,同时,企业效益也会提升2.5%。因此提高黄河饭店员工满意度有利于酒店的稳定发展。 展开更多
关键词 郑州市黄河饭店 员工满意度 对策
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澡堂来了怪客人
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作者 尤艳芳 《小学生天地:中年级版》 2016年第5期50-51,共2页
橘子小姐开了一家澡堂。一天,一个瓮声瓮气的声音响起:“你好,橘子小姐,我想洗个澡。” 橘子小姐抬起头,立刻愣住了。这个客人长得可真奇怪,身体四四方方,全身布满奇怪的花纹,有些是用笔画上去的,有些是用颜料抹上去的,还有... 橘子小姐开了一家澡堂。一天,一个瓮声瓮气的声音响起:“你好,橘子小姐,我想洗个澡。” 橘子小姐抬起头,立刻愣住了。这个客人长得可真奇怪,身体四四方方,全身布满奇怪的花纹,有些是用笔画上去的,有些是用颜料抹上去的,还有些像是脚印。她觉得这些花纹好像在哪里见过,又一时想不起来。 展开更多
关键词 客人 澡堂 小姐 花纹
老首长夏廷选 预览
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作者 黄好新 《杂文月刊:学术版》 2016年第3期206-206,共1页
一九六五年,老首长夏廷选把我接到部队,随他走南闯北二十四年.五十二年来,往事仿佛在昨天,历历在目,记忆犹新.老首长家是山东人,一米八六的大个,走路快如飞,解放前曾参加数次大的战役.少年时期,他就参加儿童团,为当地抗联站岗放哨,多次... 一九六五年,老首长夏廷选把我接到部队,随他走南闯北二十四年.五十二年来,往事仿佛在昨天,历历在目,记忆犹新.老首长家是山东人,一米八六的大个,走路快如飞,解放前曾参加数次大的战役.少年时期,他就参加儿童团,为当地抗联站岗放哨,多次机警的传递地下情报.参军后,由于力气大,在部队里是一名非常优秀的重机枪手.四平战役,他担任副连长,电影《解放四平》中那个第一个翻墙头的就是以他为原型.在这次战役中,他腿部中了三枪,至今腿部六个伤疤还存在.五二年,他参加了震惊中外的上甘岭战役,在冰天雪地里埋伏,饿了吃口冷炒面,渴了抓把雪.总攻胜利后,他脚冻得连鞋都脱不下来了.一九六六年邢台地震,周总理和内务部曾山部长亲临现场抢险救灾,我们部队恰在码头727信箱训练.他号召部队捐款捐物,许多战友把平时发的舍不得用的新鞋袜、衣物都捐献出来.记得我当时一个月是6元津贴,刚发两天,因为急训没来及寄给老家,也捐出来了. 展开更多
关键词 首长 上甘岭战役 少年时期 抢险救灾 部队 山东人 解放前 重机枪
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欧盟:公共采购腐败造成22亿欧元损失 预览
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《中国招标》 2013年第48期6-6,共1页
据欧盟反欺诈办公室(OLAF)近期公布的一份研究报告显示:2010年,8个欧盟国家因公共采购腐败问题损失了约22亿欧元。
关键词 欧盟国家 采购腐败 损失 欧元 2010年 腐败问题 公共采购 办公室
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新时期饭店餐饮成本控制的思考 预览 被引量:7
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作者 曾繁英 《经济师》 北大核心 2001年第11期 283-284,共2页
近年来饭店餐饮经营利润普遍下降,饭店餐饮经营进入了以平民消费为主的新时期.在此时代背景下,文章通过分析当前餐饮成本控制现状,提出旨在加强餐饮成本控制、提高饭店餐饮竞争能力的四项重要管理制度,包括材料价格成本否决制、餐饮成... 近年来饭店餐饮经营利润普遍下降,饭店餐饮经营进入了以平民消费为主的新时期.在此时代背景下,文章通过分析当前餐饮成本控制现状,提出旨在加强餐饮成本控制、提高饭店餐饮竞争能力的四项重要管理制度,包括材料价格成本否决制、餐饮成本管理计算机化、标准成本控制和全员成本控制制度. 展开更多
关键词 餐饮成本 成本控制 标准成本 餐饮业
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鹿回头,半个世纪的神秘与尊崇——半山半岛,一个阶层的光荣与梦想 预览
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《财经》 2007年第19期30-30,共1页
鹿回头对于三亚是特殊而尊崇的,作为“三亚国宾馆”的所在地,50年来一直都充满神秘而庄严的色彩。而现在,区域的大规模建设,再次将这种尊崇升华。
关键词 尊崇 神秘 规模建设 三亚国宾馆 鹿回头国宾馆
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喜来登度假酒店加盟“西溪天堂” 预览
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《浙商》 2008年第6期 115,共1页
2月22日下午的黄龙饭店水晶宫里热闹非凡,“西溪天堂”标志启用暨喜来登度假酒店签约庆典在此隆重拉开帷幕。杭州市副市长张建庭、市政府副秘书长詹敏、市旅委主任李虹,与远道而来的喜达屋中国区副总裁钱进、项目开发公司杭州西溪投... 2月22日下午的黄龙饭店水晶宫里热闹非凡,“西溪天堂”标志启用暨喜来登度假酒店签约庆典在此隆重拉开帷幕。杭州市副市长张建庭、市政府副秘书长詹敏、市旅委主任李虹,与远道而来的喜达屋中国区副总裁钱进、项目开发公司杭州西溪投资发展有限公司董事长总经理陆晓亮及杭州旅游集团董事长周和根等均出席庆典,共同见证了这难忘的时刻。 展开更多
关键词 喜来登度假酒店 “西溪天堂”标志 喜达屋集团 西溪投资发展有限公司 合作开发
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桂林市星级饭店人力资源管理的现状与对策 预览
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作者 旷婷玥 王再新 《桂林航天工业高等专科学校学报》 2008年第4期 80-83,共4页
通过对桂林市星级饭店的人力资源管理现状进行调查分析,发现桂林市星级饭店在人力资源管理方面还存在一些不容忽视的问题。针对问题,文章从树立以人为本的管理思想、重视员工职业训练与发展、构建科学合理的激励机制、建立动态目标管... 通过对桂林市星级饭店的人力资源管理现状进行调查分析,发现桂林市星级饭店在人力资源管理方面还存在一些不容忽视的问题。针对问题,文章从树立以人为本的管理思想、重视员工职业训练与发展、构建科学合理的激励机制、建立动态目标管理的绩效评估体系、营造和谐的饭店文化等方面提出了桂林市星级饭店人力资源管理的对策和建议。 展开更多
关键词 桂林市 星级饭店 人力资源管理
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女秘书可接待客人 预览
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《科技创新与品牌》 2009年第3期 49,共1页
据美国《发现》杂志报道,日本东京大学的科学家开发出一款机器人女秘书,可以模仿人类的各种行为。这款机器人名叫SAYA,它能用300多个词和700多个句子交流和回答相关问题,可以直接把来客带到他/她要找的办公室职员身边,还能与来客... 据美国《发现》杂志报道,日本东京大学的科学家开发出一款机器人女秘书,可以模仿人类的各种行为。这款机器人名叫SAYA,它能用300多个词和700多个句子交流和回答相关问题,可以直接把来客带到他/她要找的办公室职员身边,还能与来客进行一些基本的对话。它的面部表情是由皮肤下面的18个不同的薄片控制,当它变换表情时,你就知道,在它取代真人的面部之前,研制人员还需要进行更多的研究。 展开更多
关键词 女秘书 客人 日本东京大学 面部表情 《发现》 机器人 科学家 办公室
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论饭店企业价值实现问题 预览
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作者 张希 《闽江学院学报》 2009年第1期 136-140,共5页
在竞争日趋激烈的饭店行业,创造价值是每个饭店主体的共同属性,但是价值的实现却并非易事,价值实现能力跃升为决定企业生死的关键。在分析饭店顾客价值基础上,我们对企业价值实现问题进行探讨,并进一步提出饭店企业价值实现的二维... 在竞争日趋激烈的饭店行业,创造价值是每个饭店主体的共同属性,但是价值的实现却并非易事,价值实现能力跃升为决定企业生死的关键。在分析饭店顾客价值基础上,我们对企业价值实现问题进行探讨,并进一步提出饭店企业价值实现的二维保证:价值实现的可能性与价值实现的可靠度。 展开更多
关键词 顾客价值 价值实现 饭店
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酒店服务行业员工敬业度特征与绩效研究 预览 被引量:10
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作者 曾晖 赵黎明 《北京工商大学学报:社会科学版》 CSSCI 北大核心 2009年第4期 96-100,共5页
采用《综合敬业度量表》(MEEI),对402名酒店服务业员工的敬业度状况及个人绩效进行调查,结果显示,酒店员工敬业度与绩效密切相关并具有一定的职业特点,随教育程度、职位、服务年限的提高,敬业度逐渐提高。然而,文化程度较高的... 采用《综合敬业度量表》(MEEI),对402名酒店服务业员工的敬业度状况及个人绩效进行调查,结果显示,酒店员工敬业度与绩效密切相关并具有一定的职业特点,随教育程度、职位、服务年限的提高,敬业度逐渐提高。然而,文化程度较高的酒店中高层管理者以及服务年限在11—15年间的员工出现敬业度下降的波动,说明员工敬业度不仅受人口学变量的影响,还受多种因素的综合影响,需要在组织变革和职业生涯规划方面加大投入和研究。 展开更多
关键词 敬业度 绩效 酒店服务业
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浅谈服装与礼仪 预览
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作者 郭星 《文学与艺术》 2010年第5期 110,共1页
个人礼仪是反映一个人的生活行为规范与待人处事准则,是否符合社会文明程度要求的外在表现,整洁、大方、和谐的着装是个人礼仪的重要组成部分,根据不同的时间、场合、目的,力所能及地对所穿的服装进行精心的选择、搭配和组合,能体... 个人礼仪是反映一个人的生活行为规范与待人处事准则,是否符合社会文明程度要求的外在表现,整洁、大方、和谐的着装是个人礼仪的重要组成部分,根据不同的时间、场合、目的,力所能及地对所穿的服装进行精心的选择、搭配和组合,能体现一个人的文化修养和审美情趣,是一个人的身份、气质、内在素质的表现。 展开更多
关键词 着装 色彩 礼仪
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品牌专家看鲁花:改革开放为鲁花品牌释放活力——鲁花,将山东人的朴实与扎实融入品牌建设
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作者 张翔 本刊编辑部 《国际品牌观察》 2018年第7期50-51,共2页
我将从个人最为直观的所见所闻来谈谈我对鲁花这个品牌的看法。鲁花是一个非常典型的伴随着中国改革开放成长起来的民营企业。最开始的时候,我们的企业也好,企业家也好,都比较朴实。当时整个中国在市场观念和品牌观念上都比较薄弱,... 我将从个人最为直观的所见所闻来谈谈我对鲁花这个品牌的看法。鲁花是一个非常典型的伴随着中国改革开放成长起来的民营企业。最开始的时候,我们的企业也好,企业家也好,都比较朴实。当时整个中国在市场观念和品牌观念上都比较薄弱,那个时候企业的主要注意力还是聚焦在做好产品上。上个世纪80年代,鲁花成立之初全力攻坚花生油“5S物理压榨技术”,正是中国企业聚焦产品的体现,而这实际上也为鲁花后来的品牌成长奠定了重要基石。 展开更多
关键词 品牌建设 朴实 山东人 民营企业 中国企业 品牌成长 改革开放 品牌观念
文化主题酒店SWOT营销策略分析 预览
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作者 李擎 李薇薇 《度假旅游》 2019年第4期205-206,共2页
伴随着我国主题酒店迅速发展,许多问题也相应显现。文化主题酒店特色鲜明,具有很强的特殊性,文化主题酒店能否在竞争激烈的市场中占有稳固地位,可持续性的长远发展。本文是对文化主题酒店的优势,劣势,机会,威胁,这四个方面进行的SWOT分... 伴随着我国主题酒店迅速发展,许多问题也相应显现。文化主题酒店特色鲜明,具有很强的特殊性,文化主题酒店能否在竞争激烈的市场中占有稳固地位,可持续性的长远发展。本文是对文化主题酒店的优势,劣势,机会,威胁,这四个方面进行的SWOT分析。以及相应的营销策略,让文化主题酒店更加具有知名度,抢占市场份额。 展开更多
关键词 文化 酒店 SWOT分析
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在千岛湖天清岛做个闲云野鹤
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作者 周周 《大视野》 2006年第8期81-81,共1页
在晨风中醒来,在洒满阳光的露台上品味红酒,在游艇的沙发上慵懒地看尽水色变幻,在漫天星光中恬然入睡……在天清岛做个闲云野鹤,让炎热的日子如水一般滑过。
关键词 度假酒店 如水 主题公园 蜿蜒起伏 蜿蜒曲折 风景名胜 就这样 龙文化 图腾柱 风水文化
神路街往事——似我的童年 预览
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作者 智生 朱天纯 《北京纪事》 2018年第3期80-81,共2页
邻居家一个孩子叫小牛儿,瞅见他,我就想起我小的时候,后脑勺留一根小辫儿,穿着屁帘,前身挂一个围嘴儿,戴个地主帽儿。在神路街抽汉奸,那会儿大人们跟我逗,管我叫地主,叫小大人儿。我不理他们那一套,抽我的汉奸。这个小牛儿跟我小时候一... 邻居家一个孩子叫小牛儿,瞅见他,我就想起我小的时候,后脑勺留一根小辫儿,穿着屁帘,前身挂一个围嘴儿,戴个地主帽儿。在神路街抽汉奸,那会儿大人们跟我逗,管我叫地主,叫小大人儿。我不理他们那一套,抽我的汉奸。这个小牛儿跟我小时候一模一样,我喜欢他,他管我叫大舅。他姥姥姥爷都是山东人,厚道,为人善良,见到谁有困难就伸手帮忙。我常去他家串门,这孩子跟我也熟了,我去哪儿,就带他去。 展开更多
关键词 童年 山东人 孩子 地主 汉奸 厚道
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一方庭院,几段故事
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作者 方芳 《上海后勤》 2019年第2期43-44,共2页
日升日落,在城市巨大楼宇的影子里待得太久,便总有一种朴素的、想要远行的渴望。渴望“采菊东篱下,悠然见南山”,渴望海边拂面的清风、山林中冒头的嫩笋、乡野上泥土的芬芳……每隔一段时间去旅行,已经成为我释放工作与生活压力的常态... 日升日落,在城市巨大楼宇的影子里待得太久,便总有一种朴素的、想要远行的渴望。渴望“采菊东篱下,悠然见南山”,渴望海边拂面的清风、山林中冒头的嫩笋、乡野上泥土的芬芳……每隔一段时间去旅行,已经成为我释放工作与生活压力的常态。刚毕业时,囊中羞涩,旅行的落脚点常在那些交通便利的青年旅舍中,通常都是男女大通铺,白天暴走于旖旎风光里,晚上便和室友们秉烛夜聊,倒也很有趣味。 展开更多
关键词 庭院 故事 生活压力 青年旅舍 交通便利 旅行 城市 风光
高职酒店管理专业“订单班”管理研究 预览
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作者 黄朝铭 《管理观察》 2016年第11期108-111,共4页
"订单式"人才培养模式因切合酒店、学校和学生三者利益而受到各高职院校的青睐。不少高职院校都建立了酒店管理"订单班"。然而,大多数的高职院校在实施订单培养的过程中都遇到了困难,总结厦门东海职业技术学院酒店... "订单式"人才培养模式因切合酒店、学校和学生三者利益而受到各高职院校的青睐。不少高职院校都建立了酒店管理"订单班"。然而,大多数的高职院校在实施订单培养的过程中都遇到了困难,总结厦门东海职业技术学院酒店管理专业的"订单班"管理的经验,深入分析"订单班"管理的各个环节,以期探索更为完善的"订单班"管理模式,为其他职业院校提供借鉴。 展开更多
关键词 高职 酒店管理 订单班 过程管理
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基于风险管理的酒店存货内部控制研究
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作者 景诚 《经贸实践》 2017年第19期214-215,共2页
随着我国旅游经济的不断发展,酒店业的市场竞争日益激烈,当所有权与经营权逐步分离,经营风险层出不穷,为赢得竞争优势,保证酒店的持续稳定发展,越来越多的酒店管理者开始重视风险管理,而合理有效的内部控制是防范风险的重要举措。酒店... 随着我国旅游经济的不断发展,酒店业的市场竞争日益激烈,当所有权与经营权逐步分离,经营风险层出不穷,为赢得竞争优势,保证酒店的持续稳定发展,越来越多的酒店管理者开始重视风险管理,而合理有效的内部控制是防范风险的重要举措。酒店产品具有无形性、不可存储性、差异性和与消费同时性等特点,这就较一般制造企业的内部管理控制加大了难度系数。为实现酒店内部控制的基本目标,酒店管理者必须首先抓住营运内部的关键环节,存货作为酒店流动资产的重要组成部分,是酒店生存运营的核心,对存货的控制是否合理直接影响着酒店的资金运作效率和经济效益的实现。 展开更多
关键词 风险管理 酒店存货 内部控制
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