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发酵麸皮多糖对肉羊肉品质、肌肉氨基酸组成及肌肉抗氧化酶和肌纤维类型相关基因表达的影响 预览
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作者 胡宇超 王园 +6 位作者 孟子琪 刘玉辉 王瑞芳 王文文 郝希然 安晓萍 景伟 《动物营养学报》 CAS CSCD 北大核心 2020年第2期932-940,共9页
试验旨在研究发酵麸皮多糖(FWBP)对肉羊肉品质、肌肉氨基酸组成及肌肉抗氧化酶和肌纤维类型相关基因表达的影响。选用50只体重为(20.17±3.33)kg的6周龄杜泊×小尾寒羊F1代杂交羔羊,随机分为5组,每组10只。对照组(Ⅰ组)饲喂基... 试验旨在研究发酵麸皮多糖(FWBP)对肉羊肉品质、肌肉氨基酸组成及肌肉抗氧化酶和肌纤维类型相关基因表达的影响。选用50只体重为(20.17±3.33)kg的6周龄杜泊×小尾寒羊F1代杂交羔羊,随机分为5组,每组10只。对照组(Ⅰ组)饲喂基础饲粮,试验组(Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ、Ⅴ组)分别饲喂在基础饲粮中添加50、100、200、400 mg/kg FWBP的试验饲粮,预试期14 d,正试期56 d。结果表明:1)Ⅱ和Ⅲ组肉羊背最长肌剪切力显著低于Ⅰ组(P<0.05)。2)Ⅱ、Ⅲ和Ⅳ组肉羊背最长肌中蛋氨酸(Met)含量显著高于Ⅰ组(P<0.05);Ⅳ组肉羊背最长肌中的半胱氨酸(Cys)含量显著高于Ⅰ组(P<0.05),而谷氨酸(Glu)和亮氨酸(Leu)含量显著低于Ⅰ组(P<0.05);Ⅴ组肉羊背最长肌中丝氨酸(Ser)含量显著高于Ⅰ组(P<0.05),而缬氨酸(Val)含量显著低于Ⅰ组(P<0.05)。3)各试验组肉羊背最长肌中过氧化氢酶(CAT)的mRNA相对表达量显著高于Ⅰ组(P<0.05),且Ⅲ组肉羊背最长肌中CAT的mRNA相对表达量显著高于Ⅱ、Ⅳ、Ⅴ组(P<0.05)。Ⅲ组肉羊背最长肌中谷胱甘肽过氧化物酶(GSH⁃Px)和超氧化物歧化酶(SOD)的mRNA相对表达量显著高于Ⅰ组(P<0.05)。4)Ⅲ组肉羊背最长肌中肌球蛋白重链(MyHC)Ⅰ和MyHCⅡa的mRNA相对表达量显著高于Ⅰ组(P<0.05),且MyHCⅡx的mRNA相对表达量显著低于Ⅰ组(P<0.05)。Ⅲ、Ⅳ和Ⅴ组肉羊背最长肌中MyHCⅡb的mRNA相对表达量显著高于Ⅰ组(P<0.05)。综上所述,饲粮中添加FWBP可以降低肉羊背最长肌剪切力,改善其氨基酸组成,提高肌肉抗氧化能力,诱导Ⅱx型肌纤维向Ⅰ和Ⅱa型肌纤维的转化,且以添加100 mg/kg效果较佳。 展开更多
关键词 发酵麸皮多糖 羔羊 肉品质 氨基酸 抗氧化酶 肌纤维类型
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微生物发酵对麦麸水溶性多酚含量、组成及抗氧化活性的影响研究 预览
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作者 任雪荣 景伟 +3 位作者 刘娜 王瑞芳 王园 安晓萍 《食品工业科技》 CAS 北大核心 2020年第3期104-109,共6页
本研究分析了不同发酵时间、发酵温度及料液比对麦麸水溶性多酚含量的影响,并比较了麦麸水溶性多酚的组成和抗氧化活性的变化。结果表明,枯草芽孢杆菌和酿酒酵母菌混合发酵可以提高水溶性麸皮多酚含量,在液料比为1∶1、发酵温度37℃、... 本研究分析了不同发酵时间、发酵温度及料液比对麦麸水溶性多酚含量的影响,并比较了麦麸水溶性多酚的组成和抗氧化活性的变化。结果表明,枯草芽孢杆菌和酿酒酵母菌混合发酵可以提高水溶性麸皮多酚含量,在液料比为1∶1、发酵温度37℃、发酵时间84 h条件下,水溶性麸皮多酚含量达(13.41±0.10) mg/g,较发酵前提高了294.41%。发酵可提高游离型和结合型阿魏酸含量,分别达20.22、1160.6 mg/kg,且水溶性麸皮多酚主要以结合型阿魏酸形式存在。抗氧化活性研究表明,微生物发酵处理后,麸皮多酚的还原力和DPPH自由基清除率均得到显著提高(P<0.05),但羟基自由基的清除率却出现下降。因此,微生物发酵可以提高水溶性麸皮多酚含量,改变其组成,增强抗氧化活性,为麦麸中多酚类物质的有效利用提供了基础。 展开更多
关键词 小麦麸皮 微生物发酵 水溶性多酚 组成 抗氧化
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H2O2预处理结合微生物发酵提取玉米芯木聚糖的工艺研究 预览
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作者 傅杰 王园 +5 位作者 王瑞芳 陈秋燕 郭俊清 冯霞 安晓萍 景伟 《天然产物研究与开发》 CAS CSCD 北大核心 2019年第2期325-331,共7页
为提高微生物发酵玉米芯提取木聚糖的效率,本研究采用H2O2预处理结合微生物发酵的方法提取玉米芯中的木聚糖,并通过扫描电镜(SEM)从微观结构初步探讨了H2O2预处理提高微生物发酵提取玉米芯木聚糖的原因。其结果表明:利用4%H2O2预处理玉... 为提高微生物发酵玉米芯提取木聚糖的效率,本研究采用H2O2预处理结合微生物发酵的方法提取玉米芯中的木聚糖,并通过扫描电镜(SEM)从微观结构初步探讨了H2O2预处理提高微生物发酵提取玉米芯木聚糖的原因。其结果表明:利用4%H2O2预处理玉米芯1小时,木聚糖含量可达40.21±0.21mg/g,较未处理组玉米芯中木聚糖含量提高了87.72%;4%H2O2预处理结合微生物发酵玉米芯,可显著提高木聚糖得率,其含量可达52.72mg/g,较未经H2O2预处理组提高了186.67%;进一步利用响应面法优化微生物发酵经H2O2预处理玉米芯提取木聚糖的工艺,得到了发酵最佳培养基组成为含水量50%、尿素添加量0.25%、葡萄糖添加量0.75%,此条件下木聚糖含量达70.84mg/g,较未发酵提高了249.82%;SEM图像显示H2O2预处理使得玉米芯结构变得疏松,微生物发酵结合H2O2预处理后的玉米芯出现较大孔洞,结构变得更为疏松。因此,H2O2预处理可改善玉米芯结构,促进微生物发酵,提高玉米芯木聚糖的提取效率,为玉米芯木聚糖的高效开发利用提供了参考。 展开更多
关键词 玉米芯 木聚糖 益生菌发酵 H2O2预处理
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发酵麸皮多糖对大鼠空肠组织抗氧化能力、形态结构和紧密连接蛋白表达的影响 预览
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作者 王园 杨可心 +3 位作者 段元霄 王文文 安晓萍 景伟 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2019年第13期166-170,共5页
目的:研究发酵麸皮多糖对断奶大鼠空肠组织抗氧化能力、形态结构和紧密连接蛋白表达的影响。方法:将40 只雄性断奶Wistar大鼠随机分为5 组,包括对照组、VC组及发酵麸皮多糖低、中、高剂量组(每天分别灌服生理盐水、100 mg/kg mb VC及20... 目的:研究发酵麸皮多糖对断奶大鼠空肠组织抗氧化能力、形态结构和紧密连接蛋白表达的影响。方法:将40 只雄性断奶Wistar大鼠随机分为5 组,包括对照组、VC组及发酵麸皮多糖低、中、高剂量组(每天分别灌服生理盐水、100 mg/kg mb VC及20、40、80 mg/kg mb发酵麸皮多糖,灌胃剂量均为0.4 mL),实验期为21 d。检测大鼠空肠组织中总抗氧化能力(total antioxitant capacity,T-AOC),过氧化氢酶(catalase,CAT)、超氧化物歧化酶(superoxide dismutase,SOD)、谷胱甘肽过氧化物酶(glutathione peroxidase,GSH-Px)活力以及谷胱甘肽(glutathione,GSH)、8-羟基脱氧鸟苷(8-hydroxy deoxyguanosine,8-OHdG)含量;采用苏木素-伊红染色法分析大鼠空肠测定绒毛高度和隐窝深度,计算绒毛高度与隐窝深度的比值;并采用实时荧光定量聚合酶链反应法测定空肠Claudin-1、Occludin和ZO-1 3 种紧密连接蛋白的mRNA表达量。结果:与对照组相比,灌胃40 mg/kg mb发酵麸皮多糖能显著提高断奶大鼠空肠组织中T-AOC、CAT、SOD和GSH-Px活力以及GSH含量(P<0.05),显著降低8-OHdG含量(P<0.05);提高空肠绒毛高度和绒毛高度/隐窝深度,降低隐窝深度;提高Claudin-1、Occludin和ZO-1 3 种紧密连接蛋白的mRNA表达量。结论:发酵麸皮多糖可以改善断奶大鼠空肠抗氧化能力和形态结构,提高紧密连接蛋白的表达,起到保护肠道健康的作用。 展开更多
关键词 发酵麸皮多糖 空肠 抗氧化能力 紧密连接蛋白 大鼠
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微课在动物科学专业教学中的应用 预览
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作者 高静 景伟 +2 位作者 张玉 斯日古楞 曹琪娜 《教育教学论坛》 2019年第40期190-192,共3页
近年来微课、慕课、翻转课堂等新型教学模式的出现已成为推动高校教学改革的契机。文章从动物科学专业教学特点及传统课堂教学中存在的问题出发,阐述地方性高校课堂教学中引入“微课”的必要性,从而提高教学质量,实现个性化人才培养目标。
关键词 微课 动物科学 教学改革
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发酵麸皮多糖酶辅助提取工艺优化及其生物活性研究 预览
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作者 李暄 王园 +6 位作者 王瑞芳 陈秋燕 郭俊清 冯霞 郑鑫 安晓萍 景伟 《天然产物研究与开发》 CAS CSCD 北大核心 2019年第1期155-162,共8页
通过响应面法优化提取发酵麸皮多糖的工艺,并评价其体外益生和抗氧化活性。以发酵麸皮多糖的得率为响应值,采用纤维素酶酶解与水浴浸提相结合的方法提取发酵麸皮多糖,以纤维素酶添加量、料液比、水浴浸提温度、水浴浸提时间为试验因素... 通过响应面法优化提取发酵麸皮多糖的工艺,并评价其体外益生和抗氧化活性。以发酵麸皮多糖的得率为响应值,采用纤维素酶酶解与水浴浸提相结合的方法提取发酵麸皮多糖,以纤维素酶添加量、料液比、水浴浸提温度、水浴浸提时间为试验因素建立数学模型,筛选最佳提取工艺条件。通过测定还原力、DPPH和·OH自由基的清除能力对比发酵和未发酵麸皮多糖的体外抗氧化活性,并通过测定嗜酸乳杆菌、植物乳杆菌、两歧双歧杆菌的生长对比发酵和未发酵麸皮多糖的体外益生活性。结果表明,发酵麸皮多糖最佳提取工艺为:料液比1∶16(w/v),酶添加量1000U/g,水浴浸提温度90℃,水浴浸提时间60min,在此条件下发酵麸皮多糖的得率实测值为73.35%。发酵麸皮多糖具有较强的DPPH和·OH自由基的清除能力,可促进嗜酸乳杆菌、植物乳杆菌和两歧双歧杆菌的生长。 展开更多
关键词 发酵麸皮多糖 响应面 提取工艺 抗氧化活性 益生活性
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校企合作下动物科学专业创新人才培养模式的探索 预览
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作者 王锐 王园 +4 位作者 王瑞芳 刘娜 王乃凤 景伟 安晓萍 《教育教学论坛》 2019年第15期30-31,共2页
校企合作是高等学校实施教育改革计划的一项重要措施。本文阐述了在校企合作环境下内蒙古农业大学动物科学专业创新人才培养模式,并总结了取得的成绩,以期全面提升动物科学专业教育教学质量。
关键词 动物科学专业 创新人才培养 校企合作
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发酵麸皮多糖对大鼠组织细胞因子含量及盲肠菌群结构的影响 预览
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作者 王文文 王园 +3 位作者 郝希然 段元霄 安晓萍 景伟 《动物营养学报》 CAS CSCD 北大核心 2019年第6期2865-2874,共10页
本试验旨在探讨发酵麸皮多糖对大鼠组织细胞因子含量及盲肠菌群结构的影响。选取75只健康断奶SD大鼠,随机分为3组,每组5重复,每个重复5只。对照组、低剂量组和高剂量组分别灌胃0、100、200mg/kgBW发酵麸皮多糖。试验期为21d。试验结束后... 本试验旨在探讨发酵麸皮多糖对大鼠组织细胞因子含量及盲肠菌群结构的影响。选取75只健康断奶SD大鼠,随机分为3组,每组5重复,每个重复5只。对照组、低剂量组和高剂量组分别灌胃0、100、200mg/kgBW发酵麸皮多糖。试验期为21d。试验结束后,每个重复随机选取1只大鼠进行屠宰,采集空肠、肝脏和脾脏组织及盲肠食糜,通过酶联免疫吸附试验法测定组织中细胞因子白细胞介素-1β(IL-1β)、白细胞介素-2(IL-2)、白细胞介素-6(IL-6)及肿瘤坏死因子-α(TNF-α)的含量,利用Illumina-HiSeq高通量测序技术分析盲肠菌群结构。结果表明:1)低剂量组大鼠各组织中IL-1β、IL-2、IL-6和TNF-α的含量均较对照组有所升高,其中脾脏组织中TNF-α含量与对照组的差异达到显著水平(P<0.05);高剂量组大鼠肝脏组织中IL-2和脾脏组织中IL-6的含量均较对照组显著降低(P<0.05);低剂量组大鼠空肠组织中TNF-α、肝脏组织中IL-2及脾脏组织中IL-6的含量显著高于高剂量组(P<0.05)。2)与对照组相比,灌胃100、200mg/kgBW发酵麸皮多糖后大鼠盲肠菌群Shannon、Chao1、ACE指数有提高趋势,但差异未达显著水平(P>0.05)。在门水平上,与对照组相比,灌胃100和200mg/kgBW发酵麸皮多糖均显著提高了大鼠盲肠食糜中厚壁菌门(Firmicutes)的相对丰度(P<0.05),并显著降低了拟杆菌门(Bacteroidetes)的相对丰度(P<0.05)。在属水平上,低剂量组和高剂量组大鼠盲肠食糜中普氏菌属9(Prevotella_9)的相对丰度较对照组显著降低(P<0.05);低剂量组中短链脂肪酸产生菌瘤胃球菌属1(Ruminococcus_1)以及高剂量组中短链脂肪酸产生菌粪球菌属1(Coprococcus_1)的相对丰度均较对照组显著增加(P<0.05)。综上所述,在本试验条件下,灌胃低剂量(100mg/kgBW)发酵麸皮多糖可增加大鼠组织中细胞因子含量,调控其盲肠菌群结构,进而提高其免疫力。 展开更多
关键词 发酵麸皮多糖 大鼠 细胞因子 肠道菌群 高通量测序
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瓦氏雅罗鱼生殖洄游过程中离子调节相关生理变化研究 预览
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作者 王瑞芳 刘玉辉 +6 位作者 王俊 景伟 孟和平 高玉奎 柳玉海 蔺浩宇 安晓萍 《水生生物学报》 CAS CSCD 北大核心 2019年第4期832-840,共9页
为了解达里湖瓦氏雅罗鱼(Leuciscus waleckii)生殖洄游过程中血清离子调节相关生理变化,对比了达里湖和贡格尔河瓦氏雅罗鱼血清离子(Na^+、K^+、Cl^-、Ca^2+和Mg^2+)水平,鳃、肠和肾组织Na^+/K^+-ATPase和鳃Ca^2+/Mg^2+-ATPase活性、血... 为了解达里湖瓦氏雅罗鱼(Leuciscus waleckii)生殖洄游过程中血清离子调节相关生理变化,对比了达里湖和贡格尔河瓦氏雅罗鱼血清离子(Na^+、K^+、Cl^-、Ca^2+和Mg^2+)水平,鳃、肠和肾组织Na^+/K^+-ATPase和鳃Ca^2+/Mg^2+-ATPase活性、血清催乳素(PRL)、生长激素(GH)和类胰岛素生长因子-1(IGF-1)水平及鳃组织结构差异;并利用实验生态学方法,研究达里湖中瓦氏雅罗鱼转入贡格尔河水24h后上述生理参数的响应。研究结果显示,与达里湖未洄游的瓦氏雅罗鱼相比,洄游到贡格尔河后其血清Na^+含量显著降低(P<0.05),Cl^-含量显著升高(P<0.05),肾脏和肠组织中Na^+/K^+-ATPase活性显著升高(P<0.05),而鳃组织中Na^+/K^+-ATPase活性无显著变化;血清K^+、Ca^2+、Mg^2+水平和GH、IGF-1、PRL含量无显著变化。将达里湖瓦氏雅罗鱼转入河水中24h后,其血清Cl^-含量显著升高(P<0.05)、K^+含量显著降低(P<0.05),且在鳃、肠和肾组织中Na^+/K^+-ATPase及鳃Ca^2+/Mg^2+-ATPase活性均显著升高(P<0.05),血清PRL和IGF-1水平显著升高(P<0.05);比较湖中和河中瓦氏雅罗鱼鳃组织形态结构,显示湖中瓦氏雅罗鱼鳃基底膜分布着大量黏液细胞,洄游到河水中后黏液细胞数量明显减少,鳃基底膜上氯细胞体积增大而数量未见明显变化。本研究结果表明:瓦氏雅罗鱼从达里湖洄游到贡格尔河后通过提高血清PRL和IGF-1水平,进而介导鳃、肠和肾组织中Na^+/K^+-ATPase活性增加,从而维持鱼体较高或稳定的血清离子水平。 展开更多
关键词 瓦氏雅罗鱼 生殖洄游 离子调节 Na^+/K^+-ATPase 氯细胞 黏液细胞
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腐植酸钠对植物乳杆菌生长、抑菌和黏附能力的影响 预览
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作者 刘娜 安晓萍 +3 位作者 张倩茹 王园 王瑞芳 景伟 《食品工业科技》 CAS 北大核心 2019年第22期115-119,124共6页
本试验旨在研究添加0.5%~8.0%的腐植酸钠对植物乳杆菌生长、抑制大肠杆菌和黏附能力的影响,通过对大肠杆菌的抑菌率、自凝集率、表面疏水率和与大肠杆菌的共凝集率进行研究。结果表明,添加0.5%~1.0%腐植酸钠可使植物乳杆菌的抑菌率提高1... 本试验旨在研究添加0.5%~8.0%的腐植酸钠对植物乳杆菌生长、抑制大肠杆菌和黏附能力的影响,通过对大肠杆菌的抑菌率、自凝集率、表面疏水率和与大肠杆菌的共凝集率进行研究。结果表明,添加0.5%~1.0%腐植酸钠可使植物乳杆菌的抑菌率提高19.18%~75.54%;添加4.0%~8.0%腐植酸钠在2~6 h可显著(P<0.05)提高植物乳杆菌的自凝集率和与大肠杆菌的共凝集率;添加2.0%~4.0%腐植酸钠可使植物乳杆菌的表面疏水率提高112.5%~128.57%。综上所述,选择合适浓度的腐植酸钠可提高植物乳杆菌的抑菌和黏附能力。 展开更多
关键词 腐植酸钠 植物乳杆菌 生长 抑菌 黏附能力
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微生物发酵玉米芯提取木聚糖的工艺研究
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作者 何香凝 刘娜 +3 位作者 安晓萍 王园 王瑞芳 景伟 《饲料研究》 CAS 北大核心 2019年第10期74-78,共5页
试验旨在研究不同菌比、料水比、发酵时间、发酵温度、纤维素酶添加量、葡萄糖和尿素对发酵玉米芯提取木聚糖产量的影响。同时进行多次发酵以验证发酵条件具有可行性,并对发酵前后的营养组分进行对比分析。通过扫描电镜对比发酵前后玉... 试验旨在研究不同菌比、料水比、发酵时间、发酵温度、纤维素酶添加量、葡萄糖和尿素对发酵玉米芯提取木聚糖产量的影响。同时进行多次发酵以验证发酵条件具有可行性,并对发酵前后的营养组分进行对比分析。通过扫描电镜对比发酵前后玉米芯的结构,以期对微生物发酵玉米芯提取木聚糖的机理进行初步探讨。结果表明:枯草芽孢杆菌添加量10%、料水比1:1.75、发酵时间96 h、发酵温度33℃、纤维素酶添加量1 000 U/g时,发酵玉米芯提取木聚糖的产量最高,达11.48%。发酵后玉米芯结构疏松、孔洞较大。从形态结构上说明了菌酶协同发酵玉米芯能够更好地破坏纤维素、半纤维素和木质素,使木聚糖得以更好地释放。 展开更多
关键词 发酵玉米芯 木聚糖 纤维素酶 扫描电镜 结构
达里湖瓦氏雅罗鱼生殖洄游过程中能量代谢和消化酶活性的变化 预览
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作者 王瑞芳 安晓萍 +5 位作者 景伟 刘玉辉 翁美其 孟和平 柳玉海 罗旭光 《中国水产科学》 CAS CSCD 北大核心 2019年第4期703-712,共10页
为了解达里湖瓦氏雅罗鱼(Leuciscus waleckii Cyprinidae)生殖洄游过程中能量代谢和消化酶活性的变化,本研究对比了捕于达里湖和贡格尔河的瓦氏雅罗鱼血清生化参数、肝脏和肌肉组织中糖原含量、肝脏组织中转氨酶和己糖激酶活性以及肝脏... 为了解达里湖瓦氏雅罗鱼(Leuciscus waleckii Cyprinidae)生殖洄游过程中能量代谢和消化酶活性的变化,本研究对比了捕于达里湖和贡格尔河的瓦氏雅罗鱼血清生化参数、肝脏和肌肉组织中糖原含量、肝脏组织中转氨酶和己糖激酶活性以及肝脏和肠道组织中消化酶活性的差异;并利用实验生态学方法,研究达里湖中瓦氏雅罗鱼转入贡格尔河河水中 24 h 后其血清生化参数的响应。研究结果显示,与达里湖中瓦氏雅罗鱼相比,洄游到贡格尔河中后雅罗鱼血清葡萄糖含量显著降低(P<0.05),胆固醇含量显著升高(P<0.05),总蛋白和甘油三酯含量无显著变化;肝糖原含量极显著升高(P<0.01),肌糖原含量无显著变化;肝脏组织中谷草转氨酶活性显著降低(P<0.05),谷丙转氨酶和己糖激酶活性无显著差异;肝脏和肠道组织中纤维素酶、胃蛋白酶、胰蛋白酶和淀粉酶活性均显著升高(P<0.05)。将达里湖中瓦氏雅罗鱼转入河水中 24 h 后,其血清葡萄糖和总蛋白含量显著降低(P<0.05),而甘油三酯和胆固醇含量未见明显变化。本研究结果表明,达里湖瓦氏雅罗鱼洄游过程中以肝糖原的形式为其生殖活动储备能量;肝脏和肠道组织中消化酶活性的升高可提高鱼体对营养物质的消化吸收能力。 展开更多
关键词 瓦氏雅罗鱼 生殖洄游 血糖 糖原存储 消化酶
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危废焚烧灰渣等离子熔融系统的热力学分析
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作者 胡明 徐鹏程 +4 位作者 邵哲如 程易 孙丽娟 王婷婷 景伟 《工程热物理学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2019年第3期690-696,共7页
等离子熔融是目前固体废物最有效的处置技术之一,国内外对其进行了大量的研究。本文基于吉布斯自由能最小化原理和质量、能量守恒方程,对危废焚烧灰渣等离子熔融系统进行了热力学分析。研究结果表明,温度和过量空气系数对灰渣熔融的气... 等离子熔融是目前固体废物最有效的处置技术之一,国内外对其进行了大量的研究。本文基于吉布斯自由能最小化原理和质量、能量守恒方程,对危废焚烧灰渣等离子熔融系统进行了热力学分析。研究结果表明,温度和过量空气系数对灰渣熔融的气相产物、固相产物及整个体系的能量平衡有重要影响。温度越高,气相产物主要是CO和H2;固相产物主要是Fe和SiC;产物的化学能和显热越大,所需要输入的功率也越大。过量空气系数越大,气相产物主要是CO2和H2O;固相产物主要是Fe2O3和SiO2;产物的化学能越小,显热越大,所需要输入的功率先减小、后增大。本文建立了一套完善的等离子熔融系统热力学分析模型,为灰渣等离子熔融系统的开发和运行提供了重要的理论指导。 展开更多
关键词 灰渣 等离子熔融 热力学分析 过量空气系数
基于响应面法分析菌比和辅料对发酵麸皮多糖含量的影响 预览 被引量:3
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作者 安晓萍 王园 +3 位作者 景伟 史俊祥 王瑞芳 王乃凤 《食品工业科技》 CSCD 北大核心 2018年第3期122-126,共5页
本实验旨在以Plackett-Burman设计和响应面法探讨菌种比例和辅料对发酵麸皮中多糖含量的影响,为麸皮深加工利用提供了科学依据。Plackett-Burman实验结果表明,豆粕粉添加量、玉米粉添加量和酿酒酵母接种量三个因素显著(p〈0.05)影响... 本实验旨在以Plackett-Burman设计和响应面法探讨菌种比例和辅料对发酵麸皮中多糖含量的影响,为麸皮深加工利用提供了科学依据。Plackett-Burman实验结果表明,豆粕粉添加量、玉米粉添加量和酿酒酵母接种量三个因素显著(p〈0.05)影响发酵产物中多糖含量;进一步利用响应面法建立二次多项数学模型,曲面回归方程拟合性良好。优化得到菌种比例和辅料添加量为:发酵总体系为100%,双菌总接种量10%(酿酒酵母接种量6.73%,枯草芽孢杆菌接种量3.27%),固态培养基由40.23%麸皮、4.66%豆粕粉和5.11%玉米粉组成,料水比1∶1。在此优化条件下,发酵麸皮中多糖含量可达55.92 mg/g,与预测值55.15 mg/g相近。 展开更多
关键词 麸皮 响应面法 Plackett-Burman实验 菌种比例 多糖含量
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基于VR技术的种猪交易系统的设计与实现 预览
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作者 王园 朝鲁蒙 +4 位作者 郭丽丽 王瑞芳 王锐 安晓萍 景伟 《现代信息科技》 2018年第10期92-93,96共3页
基于VR(Virtual Reality)和物联网技术,采用PC端和移动端在线商城方式,建立在线种猪浏览、种猪信息查看、买卖双方沟通、种猪交易、付款、运输监管、后续服务平台,解决目前种猪购买过程中确认成本高、购买周期长、质量及服务监管困难... 基于VR(Virtual Reality)和物联网技术,采用PC端和移动端在线商城方式,建立在线种猪浏览、种猪信息查看、买卖双方沟通、种猪交易、付款、运输监管、后续服务平台,解决目前种猪购买过程中确认成本高、购买周期长、质量及服务监管困难、选购困难、安全难以保障等问题。采用A-Frame+php框架实现种猪交易系统,实际应用证明,本系统在种猪交易过程中为买卖双方提供身临其境和沉浸式体验,改进了传统方式的弊端,提高了交易效率,为种猪交易过程提供了安全可靠的信息服务。 展开更多
关键词 VR 物联网 A-Frame+php框架 种猪交易系统
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一种发酵麸皮多糖的提取及其对大鼠的抗氧化作用 预览 被引量:3
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作者 安晓萍 王园 +5 位作者 史俊祥 段元霄 张倩茹 孟子琪 李暄 景伟 《食品工业科技》 CSCD 北大核心 2018年第16期281-285,共5页
对发酵麸皮多糖的提取工艺进行研究,测定其单糖组成,并对其体内抗氧化活性进行研究。采用水提醇沉法提取混菌发酵麸皮中的多糖,并优化提取条件;利用柱前衍生高效液相色谱法分析发酵麸皮多糖的单糖组成;腹腔注射敌草快建立大鼠氧化应激模... 对发酵麸皮多糖的提取工艺进行研究,测定其单糖组成,并对其体内抗氧化活性进行研究。采用水提醇沉法提取混菌发酵麸皮中的多糖,并优化提取条件;利用柱前衍生高效液相色谱法分析发酵麸皮多糖的单糖组成;腹腔注射敌草快建立大鼠氧化应激模型,测定低、中、高(100、200和400 mg/kg)剂量发酵麸皮多糖对模型大鼠血浆和肝脏组织中总抗氧化能力、抗氧化酶、还原型谷胱甘肽和丙二醛含量的影响。结果表明,发酵麸皮多糖的适宜提取条件为浸提料水比1∶20(w/v,g/m L)、浸提温度80℃和浸提时间30 min,此条件下发酵麸皮多糖含量为151.57 mg/g;其单糖组成包括甘露糖、鼠李糖、葡萄糖、半乳糖、木糖、阿拉伯糖和岩藻糖,摩尔比为2.70∶0.62∶100.20∶4.34∶7.80∶12.23∶35.17;与敌草快致氧化应激大鼠相比,灌胃多糖可显著提高大鼠血浆和肝脏组织中抗氧化酶活性和GSH含量(p〈0.05),降低脂质过氧化产物MDA水平(p〈0.05)。综上所述,适宜条件下提取的发酵麸皮多糖可缓解由敌草快诱导的大鼠氧化应激,因此该多糖具有在功能性食品方面的应用潜力。 展开更多
关键词 发酵麸皮多糖 提取 单糖组成 氧化应激大鼠 抗氧化功能
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动物科学专业卓越农林人才培养思考 预览 被引量:1
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作者 张心壮 张玉 +2 位作者 芒来 景伟 格日乐其木格 《沈阳农业大学学报:社会科学版》 2018年第6期726-731,共6页
卓越人才培养符合时代对人才的迫切需求。作为农业大国的中国更需要卓越农林人才的培养。动物科学专业作为农业科学的重要学科,其人才培养方式与其他学科的卓越农林人才培养具有一定的共同点,还有其独特的鲜明特点。动物科学专业卓越农... 卓越人才培养符合时代对人才的迫切需求。作为农业大国的中国更需要卓越农林人才的培养。动物科学专业作为农业科学的重要学科,其人才培养方式与其他学科的卓越农林人才培养具有一定的共同点,还有其独特的鲜明特点。动物科学专业卓越农林人才教育培养计划就是培养理想信念执著、基础知识扎实、专业知识系统、实践技能强、富有创新精神和社会责任感、具有较强的科学研究能力、国际视野和持久竞争力,以及从事动物科学专业的教学、科研和生产管理等方面工作的拔尖创新型专业人才。因此,动物科学专业卓越农林人才培养,应该强化专业实践教育,培养能文能武的复合型专业人才;增加科研动手能力的专业训练,培养高端创新型专业人才;加强学术理性教育,培养杰出的动物科学专业人才;加强交叉学科融合教学,培养跨动物科学专业人才;加强专业外语教学,培养具有全球视野的国际化专业人才。以期为高等农林院校制定适宜的动物科学专业卓越农林人才教育培养计划提供参考。 展开更多
关键词 卓越农林人才 动物科学专业 高等教育 人才培养模式 高等农林院校
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信息技术在放牧绵羊福利中应用的研究进展 预览 被引量:2
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作者 张玉 景伟 +5 位作者 金晓 斯日古楞 高静 曹琪娜 阿丽玛 曹晓波 《家畜生态学报》 北大核心 2018年第3期8-11,共4页
文章介绍了智慧畜牧业在国内外的发展,并对智能监测技术在放牧绵羊福利研究中的应用进行了阐述,内容包括音频分析、视觉检测、行为监测、行为特征识别、卫星定位和无人机巡航技术等与草原福利化绵羊养殖生产密切相关的共性行为的监测... 文章介绍了智慧畜牧业在国内外的发展,并对智能监测技术在放牧绵羊福利研究中的应用进行了阐述,内容包括音频分析、视觉检测、行为监测、行为特征识别、卫星定位和无人机巡航技术等与草原福利化绵羊养殖生产密切相关的共性行为的监测技术及应用研究现状,并展望了绵羊放牧养殖监测技术后续研究方向。 展开更多
关键词 放牧绵羊 动物福利 智能监测
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动物科学学院仪器共享平台的构建在创新型人才培养中应用的探究
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作者 曹琪娜 斯日古楞 景伟 《学园》 2018年第34期163-164,共2页
通过分析动物科学学院仪器设备使用现状,分析创新型人才培养的新模式,提出构建动物科学学院仪器共享平台的必要性,进一步分析仪器共享平台的构建可以更好地服务于教学和科研,提高学生的实践动手能力和创新创业能力,培养出高水平、高素... 通过分析动物科学学院仪器设备使用现状,分析创新型人才培养的新模式,提出构建动物科学学院仪器共享平台的必要性,进一步分析仪器共享平台的构建可以更好地服务于教学和科研,提高学生的实践动手能力和创新创业能力,培养出高水平、高素质的创新型专业人才。 展开更多
关键词 仪器共享平台 创新型人才 动物科学
麸皮多糖微生物发酵工艺优化及其抗炎活性 预览 被引量:3
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作者 王园 史俊祥 +5 位作者 段元霄 张倩茹 孟子琪 李暄 安晓萍 景伟 《食品科学》 CSCD 北大核心 2018年第14期192-198,共7页
对麸皮多糖发酵制备工艺进行优化,并对其抗炎活性进行研究。以酿酒酵母以及枯草芽孢杆菌为发酵菌种固态发酵制备麸皮多糖,通过响应面法优化发酵工艺条件(发酵温度、发酵时间、总接种量和料水比),并研究其对敌草快攻毒大鼠血浆和肝脏... 对麸皮多糖发酵制备工艺进行优化,并对其抗炎活性进行研究。以酿酒酵母以及枯草芽孢杆菌为发酵菌种固态发酵制备麸皮多糖,通过响应面法优化发酵工艺条件(发酵温度、发酵时间、总接种量和料水比),并研究其对敌草快攻毒大鼠血浆和肝脏组织中TNF-α、IL-6、IL-2和IL-1β炎性因子水平的影响。结果表明,1)麸皮多糖最佳固态发酵工艺条件为发酵温度35.4℃、发酵时间52.7 h、总接种量10.4%、料水比1∶1.16(g/mL),该条件下麸皮多糖产量为130.21 mg/g;2)腹腔注射敌草快显著升高大鼠血浆和肝脏组织中TNF-α、IL-6、IL-2和IL-1β炎性因子水平(P〈0.05);3)在敌草快引起的应激状态下,灌胃麦麸多糖可以显著降低大鼠血浆和肝脏组织中TNF-α、IL-6、IL-2和IL-1β炎性因子水平(P〈0.05),并且随着灌服剂量的升高,大鼠血浆和肝脏组织中炎性因子水平可恢复到正常生理状态。综上所述,以响应面法优化后发酵工艺制备的麸皮多糖有一定的抗炎作用。 展开更多
关键词 麸皮多糖 发酵工艺 抗炎活性
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