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光发酵工艺金华火腿氨基酸含量分析 预览
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作者 方峥 +7 位作者 张思琪 金林枫 叶慧群 吴锋民 郑善坚 胡霭臻 沈铭浩 方允樟 《食品与营养科学》 2019年第1期67-74,共8页
测试和比较光发酵工艺制作的火腿和传统工艺金华火腿的总氨基酸和35种游离氨基酸。光发酵火腿的TAA总含量(36.10 ± 1.67)%高于传统工艺火腿((27.12 ± 1.48)%),FAA总含量(4711.97 ± 161.71)mg/100g,与传统工艺火腿的含量(... 测试和比较光发酵工艺制作的火腿和传统工艺金华火腿的总氨基酸和35种游离氨基酸。光发酵火腿的TAA总含量(36.10 ± 1.67)%高于传统工艺火腿((27.12 ± 1.48)%),FAA总含量(4711.97 ± 161.71)mg/100g,与传统工艺火腿的含量((4981.50 ± 193.69) mg/100g)相近。光发酵火腿口味鲜美,回味悠长,具有传统金华火腿的风味。光发酵工艺为金华火腿的工艺改造提供了一种新方法,对传统金华火腿降低含盐量的应用有一定的指导意义。 展开更多
关键词 光发酵 金华火腿 总氨基酸 游离氨基酸 改造 新工艺
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铁基合金薄带多次等温回火特性的研究 预览
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作者 许校嘉 方峥 +7 位作者 陆轩昂 叶慧群 范晓珍 郑金菊 何兴伟 李文忠 方允樟 《物理学报》 SCIE EI CAS CSCD 北大核心 2019年第13期256-261,共6页
Fe基合金薄带的磁性能对应力敏感,特别是退火过程应力感生磁各向异性是否可以用回火方法消除,是一个令人感兴趣的科学问题.本文采用同步辐射X射线衍射技术,观测Fe73.5Cu1Nb3Si13.5B9非晶薄带经外加394.7 MPa应力540℃保温30 min退火后,... Fe基合金薄带的磁性能对应力敏感,特别是退火过程应力感生磁各向异性是否可以用回火方法消除,是一个令人感兴趣的科学问题.本文采用同步辐射X射线衍射技术,观测Fe73.5Cu1Nb3Si13.5B9非晶薄带经外加394.7 MPa应力540℃保温30 min退火后,进行多次等温回火样品的微观结构,用SupereyesB011型显微摄像机记录样品应力退火和回火过程的宏观伸长量,并利用HP4294A型阻抗分析仪测量相应样品的磁各向异性.对实验数据进行曲线拟合后发现,虽然应力退火过程的残余应力引起的晶格各向异性是产生磁各向异性的主要原因,但不是唯一原因,在应力退火过程中非晶基底的蠕变引起的纳米晶晶粒定向团聚,也是应力退火感生磁各向异性的重要原因;而且,因应力退火过程中非晶基底的蠕变引起纳米晶晶粒定向团聚感生的磁各向异性无法用等温回火方法完全消除. 展开更多
关键词 应力退火 回火 晶格各向异性 磁各向异性
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心电图检查在心血管系统疾病诊断中的应用 被引量:1
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作者 《中国城乡企业卫生》 2019年第1期130-131,共2页
目的评价心电图检查对于心血管系统疾病临床诊断意义与价值。方法收集2015年1月-2017年12月于津南区咸水沽医院心内科门诊就诊的患者40例,随机分为观察组和对照组各20例,其中观察组进行心电图检查,对照组仅进行问诊,比较两组临床症状的... 目的评价心电图检查对于心血管系统疾病临床诊断意义与价值。方法收集2015年1月-2017年12月于津南区咸水沽医院心内科门诊就诊的患者40例,随机分为观察组和对照组各20例,其中观察组进行心电图检查,对照组仅进行问诊,比较两组临床症状的差异及评估观察组阳性率。结果观察组患者胸痛、胸闷、心悸、胃肠道反应、头晕、心脏杂音发生率分别为100%、75%、80%、20%、10%和5%,对照组分别为95%、75%、70%、30%、15%和5%,两组差异无统计学意义(P>0.05);观察组心电图正常患者1例,心电图有异常表现的患者19例,其中S-T段抬高16例、T波倒置2例、异常Q波1例。阳性率为95%。结论心电图对于评估慢性心血管系统疾病具有重要的早期指导价值,有助于心血管疾病的诊断,值得临床推广应用。 展开更多
关键词 心电图 慢性病 心血管系统疾病 检测
退火温度对Fe基非晶薄带磁性能的影响 预览
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作者 许校嘉 陆轩昂 +5 位作者 方峥 范晓珍 何兴伟 方允樟 杨晓红 《材料科学》 2019年第4期347-354,共8页
本文在不同温度下对Fe基非晶薄带进行应力退火,观测不同温度退火后薄带的宏观应变、微观结构和磁性能。对比分析低温退火和高温退火的实验结果,发现低温退火样品和高温退火样品的微观结构和磁性能有较大差异。低温退火后的样品几乎仍为... 本文在不同温度下对Fe基非晶薄带进行应力退火,观测不同温度退火后薄带的宏观应变、微观结构和磁性能。对比分析低温退火和高温退火的实验结果,发现低温退火样品和高温退火样品的微观结构和磁性能有较大差异。低温退火后的样品几乎仍为非晶,而高温退火后的样品为纳米晶薄带,低温退火后样品的宏观应变、最大阻抗比、磁各向异性和最佳驱动频率与其退火温度都具有一定的线性关系。本文的研究结果对工业生产中使用应力退火方法提高Fe基非晶合金的软磁性能具有重要参考价值。 展开更多
关键词 应力退火 宏观应变 微观结构 巨磁阻抗 磁各向异性
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固化对纳米晶磁芯软磁性能影响的研究 预览
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作者 任森生 +4 位作者 许校嘉 陆轩昂 NutorRaymond Kwesi 杨晓红 方允樟 《材料科学》 2018年第2期68-80,共13页
本文将单辊快淬法制备的Fe基非晶薄带绕成磁芯,经500℃退火2小时制成纳米晶磁芯,然后选用有机硅、聚氨酯和环氧树脂3种固化剂分别固化纳米晶磁芯。采用TD8120型软磁交流测试系统和TD8220-A型软磁直流测试系统,分别测试固化前后纳米晶磁... 本文将单辊快淬法制备的Fe基非晶薄带绕成磁芯,经500℃退火2小时制成纳米晶磁芯,然后选用有机硅、聚氨酯和环氧树脂3种固化剂分别固化纳米晶磁芯。采用TD8120型软磁交流测试系统和TD8220-A型软磁直流测试系统,分别测试固化前后纳米晶磁芯的交、直流软磁性能。对比分析采用3种不同固化剂固化对纳米晶磁芯的矫顽力、磁导率、损耗等软磁参数的影响。研究结果表明,采用有机硅固化的纳米晶磁芯的直流软磁性能受固化影响最小,其直流软磁性能最好;采用聚氨酯固化的纳米晶磁芯的交流软磁性能受固化影响最小,其交流软磁性能最佳。固化成型是纳米晶磁芯制备的关键工艺,降低固化对纳米晶磁芯性能的影响具有重要的现实意义。本文研究结果对于纳米晶磁芯固化成型工艺的改进具有参考价值。 展开更多
关键词 固化剂 纳米晶磁芯 软磁性能 矫顽力 磁导率
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